Los lomos de merluza es uno de los ingredientes que más utilizo en casa. Es un pescado sin espinas, muy cómodo de preparar y de comer. Cuando mis hijos eran pequeños procuraba comprar pescados que no tuvieran mucha espina que quitar para que no protesta
Lomos De Merluza En Salsa De Mostaza
Los lomos de merluza es uno de los ingredientes que más utilizo en casa. Es un pescado sin espinas, muy cómodo de preparar y de comer. Cuando mis hijos eran pequeños procuraba comprar pescados que no tuvieran mucha espina que quitar para que no protesta
Mi querida amiga Mª Jesús está hecha una experta en masas. Le salen unos panes o monas o toñas o roscones riquísimos. Y por ella, me animé a hacer este pan dulce tan tradicional en la Navidad italiana. Yo lo rellené con pepitas de chocolate, pero lo suy
Panettone
Mi querida amiga Mª Jesús está hecha una experta en masas. Le salen unos panes o monas o toñas o roscones riquísimos. Y por ella, me animé a hacer este pan dulce tan tradicional en la Navidad italiana. Yo lo rellené con pepitas de chocolate, pero lo suy
Me encanta que mi chico se implique cada día más en mi laboratorio. La mayoría de las veces hace recetas dulces, pero ya le está cogiendo el gusto a eso de las recetas saladas. Viendo a Jamie Oliver en Canal Cocina, tomó nota y al día siguiente nos hi
Patatas Asadas De Jamie Oliver
Me encanta que mi chico se implique cada día más en mi laboratorio. La mayoría de las veces hace recetas dulces, pero ya le está cogiendo el gusto a eso de las recetas saladas. Viendo a Jamie Oliver en Canal Cocina, tomó nota y al día siguiente nos hi
Me encantan las recetas sencillas y ricas que hace Gonzalo d'Ambrosio. Y es por eso que este domingo comimos este pan tan rápido de hacer y tan bueno. Él lo hizo con 5 cereales y yo lo rellené con nueces. Os lo recomiendo, muy rico.
Ingredientes:
Pan Para Dummies Con Nueces En Tm5
Me encantan las recetas sencillas y ricas que hace Gonzalo d'Ambrosio. Y es por eso que este domingo comimos este pan tan rápido de hacer y tan bueno. Él lo hizo con 5 cereales y yo lo rellené con nueces. Os lo recomiendo, muy rico.
Ingredientes:
Esta receta de flan casero es la que hace mi prima Goyi. Es muy sencilla de preparar. No te lleva más de cinco minutos, que es lo que tardas en mezclar los ingredientes con la batidora. Se puede batir con la thermomix, pero hoy le he dado descanso ????
Flan De Huevo Casero Sin Thermomix
Esta receta de flan casero es la que hace mi prima Goyi. Es muy sencilla de preparar. No te lleva más de cinco minutos, que es lo que tardas en mezclar los ingredientes con la batidora. Se puede batir con la thermomix, pero hoy le he dado descanso ????
Otro domingo tarde más. Ya sabéis que suelo hacer un bizcocho que sirva de desayuno para parte de la semana. El de hoy es uno muy sencillo hecho con yogur y limón.
Ingredientes:
la piel de un limón
150 gr. de azúcar
3 huevos
un yogur na
Bundt Cake De Yogur
Otro domingo tarde más. Ya sabéis que suelo hacer un bizcocho que sirva de desayuno para parte de la semana. El de hoy es uno muy sencillo hecho con yogur y limón.
Ingredientes:
la piel de un limón
150 gr. de azúcar
3 huevos
un yogur na
Esta receta de pollo en pepitoria me recuerda a mi casa, a mi madre en la cocina, a mi niñez, ummm cuántos buenos recuerdos.... Por eso me encanta hacerla y más cuando la adaptación a la thermomix es tan buena.
La verdad, es que la primera vez que lo
Pollo En Pepitoria En Tm5
Esta receta de pollo en pepitoria me recuerda a mi casa, a mi madre en la cocina, a mi niñez, ummm cuántos buenos recuerdos.... Por eso me encanta hacerla y más cuando la adaptación a la thermomix es tan buena.
La verdad, es que la primera vez que lo
En Canal Cocina, estaban haciendo un programa de la cocina de Nigella Lawson. Normalmente no me gustan mucho las recetas que hace porque utiliza condimentos o ingredientes que me cuesta encontrar y encima no se me ocurre con que sustituirlo. Pero vien
Pollo Shawarma De Nigella Lawson
En Canal Cocina, estaban haciendo un programa de la cocina de Nigella Lawson. Normalmente no me gustan mucho las recetas que hace porque utiliza condimentos o ingredientes que me cuesta encontrar y encima no se me ocurre con que sustituirlo. Pero vien
La masa choux de para mucho y lo que más me gusta es que metiéndola en el horno queda espectacular. Por eso me encantó la experiencia y repetiré.
Ingredientes:
170 gr. harina
1/2 sobre levadura en polvo
250 gr. agua
50 gr. mantequilla
50 gr
Profiteroles De Chocolate
La masa choux de para mucho y lo que más me gusta es que metiéndola en el horno queda espectacular. Por eso me encantó la experiencia y repetiré.
Ingredientes:
170 gr. harina
1/2 sobre levadura en polvo
250 gr. agua
50 gr. mantequilla
50 gr
Desde que en el grupo una amiga me comentó lo bien que salían las albóndigas en el recipiente Varoma, ya las he hecho dos veces. He dejado de hacerlas fritas hace tiempo y las hacía en el horno, pero de esta manera se hacen a la vez y es muy cómodo.
Albóndigas Al Varoma Con Tomate En Tm5
Desde que en el grupo una amiga me comentó lo bien que salían las albóndigas en el recipiente Varoma, ya las he hecho dos veces. He dejado de hacerlas fritas hace tiempo y las hacía en el horno, pero de esta manera se hacen a la vez y es muy cómodo.
Los domingos por la tarde solemos preparar el bizcocho, que nos sirve de desayuno para la semana. También son de pan, pero con esta opción innovamos menos, ya que nos gusta el tipo de pan que hacemos y no variamos mucho.
A mi chico le pirra el coc
Bizcocho De Coco Tm5
Los domingos por la tarde solemos preparar el bizcocho, que nos sirve de desayuno para la semana. También son de pan, pero con esta opción innovamos menos, ya que nos gusta el tipo de pan que hacemos y no variamos mucho.
A mi chico le pirra el coc
Mi chico se ha puesto el delantal este sábado y nos ha hecho esta receta que le ha salido riquísima. Esta es otra de esas recetas mixtas que hacemos, ya que, le ayudé a adaptar una parte a la thermomix.
Ingredientes (para 5 personas):
500 gr. de carn
Pastel De Carne A La Boloñesa
Mi chico se ha puesto el delantal este sábado y nos ha hecho esta receta que le ha salido riquísima. Esta es otra de esas recetas mixtas que hacemos, ya que, le ayudé a adaptar una parte a la thermomix.
Ingredientes (para 5 personas):
500 gr. de carn
Desde que en Canal Cocina vi una receta de pollo Swarma, que hizo Nigella Lawson me iba y venia el hacerla un día en casa. El día que me puse manos a la obra, me dí cuenta que me faltaba un ingrediente, la salsa tahini. Horror, ya tenía el pollo maceran
Salsa Tahini Casera
Desde que en Canal Cocina vi una receta de pollo Swarma, que hizo Nigella Lawson me iba y venia el hacerla un día en casa. El día que me puse manos a la obra, me dí cuenta que me faltaba un ingrediente, la salsa tahini. Horror, ya tenía el pollo maceran
Esta receta es de un libro de repostería de thermomix 31 de los que tengo por casa, pero que se puede hacer perfectamente en la Tm5. Ya sabéis que de la 31 a la 5 si se pueden hacer las recetas, pero al revés no. Así que mi chico, dicha esta advertencia
Tarta De Almendra En Tm5
Esta receta es de un libro de repostería de thermomix 31 de los que tengo por casa, pero que se puede hacer perfectamente en la Tm5. Ya sabéis que de la 31 a la 5 si se pueden hacer las recetas, pero al revés no. Así que mi chico, dicha esta advertencia
Las albóndigas es uno de los platos preferidos de casa. Ya me he acostumbrado a hacerlas con carne picada de pollo y por ahora, no cambiamos. Siempre compro un kilo de carne picada para hacerlas hamburguesas y la que sobra, que suele ser unos 250 gr.,
Minihamburguesas De Pollo
Las albóndigas es uno de los platos preferidos de casa. Ya me he acostumbrado a hacerlas con carne picada de pollo y por ahora, no cambiamos. Siempre compro un kilo de carne picada para hacerlas hamburguesas y la que sobra, que suele ser unos 250 gr.,
Receta sencilla y fácil donde las halla. Te salva de cualquier situación inesperada en casa, siempre y cuando tengas huevos, claro. Esta es una de la preferida por mis chicos, sobre todo a la hora de cenar. Sé que no os he descubierto nada nuevo, pero
Tortilla A La Francesa Con Jamón
Receta sencilla y fácil donde las halla. Te salva de cualquier situación inesperada en casa, siempre y cuando tengas huevos, claro. Esta es una de la preferida por mis chicos, sobre todo a la hora de cenar. Sé que no os he descubierto nada nuevo, pero
A ver si les gusta así el bacalao. Ya lo he probado y está riquísimo. Espero que les guste. Es una receta que llevo queriéndola hacer hace mucho tiempo y que he adaptado a la Tm5. Ya me contáis si os gusta. Es muy sencilla de preparar y se hace en muy p
Bacalao Al Ajo Arriero En Tm5
A ver si les gusta así el bacalao. Ya lo he probado y está riquísimo. Espero que les guste. Es una receta que llevo queriéndola hacer hace mucho tiempo y que he adaptado a la Tm5. Ya me contáis si os gusta. Es muy sencilla de preparar y se hace en muy p
Este bechamel ligera, es genial para cualquier plato y muy rápida de hacer con la thermomix. Así consigo que no me salgan grumos.
Ingredientes:
40 gr. de mantequilla
40 gr. de harina
500 gr. de leche desnatada
una cucharadita de sal
un pellizco de n
Bechamel De Cobertura
Este bechamel ligera, es genial para cualquier plato y muy rápida de hacer con la thermomix. Así consigo que no me salgan grumos.
Ingredientes:
40 gr. de mantequilla
40 gr. de harina
500 gr. de leche desnatada
una cucharadita de sal
un pellizco de n
Ya os he comentado en otros posts, que desde que en casa mis hijos han descubierto el bacalao, se ha convertido en uno de sus platos preferidos. Retomando recetas de la thermomix 31, descubrí esta que está publicada en un libro de cocina regional espa
Bacalao Con Bechamel En Salsa De Pimiento
Ya os he comentado en otros posts, que desde que en casa mis hijos han descubierto el bacalao, se ha convertido en uno de sus platos preferidos. Retomando recetas de la thermomix 31, descubrí esta que está publicada en un libro de cocina regional espa
Otra versión de la tarta de manzana, adaptada a la Thermomix, basada en la receta de Eva Arguiñano. Mi chico vio la receta y no se pudo resistir, con todo lo que le gustan las manzanas.
Ingredientes:
4 manzanas golden
180 gr. de harina
1/2 sob
Tarta Rápida De Manzana Tm5
Otra versión de la tarta de manzana, adaptada a la Thermomix, basada en la receta de Eva Arguiñano. Mi chico vio la receta y no se pudo resistir, con todo lo que le gustan las manzanas.
Ingredientes:
4 manzanas golden
180 gr. de harina
1/2 sob
Un compañero de mi marido le trae de cuando en cuando jengibre. Hasta ahora lo rallaba para ponerlo en algunas recetas, porque les da su punto. Pero como tenía mucho y no quería que se me estropeara en la nevera, me decidí a hacer esta bebida depurativa
Bebida Depurativa De Jengibre Y Limón
Un compañero de mi marido le trae de cuando en cuando jengibre. Hasta ahora lo rallaba para ponerlo en algunas recetas, porque les da su punto. Pero como tenía mucho y no quería que se me estropeara en la nevera, me decidí a hacer esta bebida depurativa
El verano es sinónimo de ensalada, por lo menos en casa. No falta en la mesa, ya sea como plato principal o como guarnición. Esta vez era plato único. Mirando el fondo de armario, encontré todos los ingredientes y me puse manos a la obra.
Ingredientes
Ensalada Fresca Con Pollo Asado
El verano es sinónimo de ensalada, por lo menos en casa. No falta en la mesa, ya sea como plato principal o como guarnición. Esta vez era plato único. Mirando el fondo de armario, encontré todos los ingredientes y me puse manos a la obra.
Ingredientes
Estas mollitas saladas de pan, son la esencia de la coca más tradicional de mi tierra. La verdad es que están buenísimas, y dan un toque a la hora del aperitivo, porque pueden complementar a tostas o canapés y potenciarles el sabor.
Os dejo dos man
Mollitas Saladas De Pan
Estas mollitas saladas de pan, son la esencia de la coca más tradicional de mi tierra. La verdad es que están buenísimas, y dan un toque a la hora del aperitivo, porque pueden complementar a tostas o canapés y potenciarles el sabor.
Os dejo dos man
La coca de mollitas, es una receta tradicional de mi Terreta. Al principio solo hacía la original, con base de masa de pan o de hojaldre y encima las mollitas. Luego mis chicos empezaron con las variaciones que comenzaron a ver por las panaderías y así
Coca De Mollitas Rellena De Sobrasada
La coca de mollitas, es una receta tradicional de mi Terreta. Al principio solo hacía la original, con base de masa de pan o de hojaldre y encima las mollitas. Luego mis chicos empezaron con las variaciones que comenzaron a ver por las panaderías y así
En mi fondo de nevera me encontré un paquete de masa filo, a punto de caramelo y decidí darle uso. Que mejor ocasión que celebrar el "Día del Padre". Con la mitad de las láminas hice unas tartaletas monísimas, que parecían rosas, y con el resto canapés
Tartaletas De Masa Filo Rellenas De Ensaladilla
En mi fondo de nevera me encontré un paquete de masa filo, a punto de caramelo y decidí darle uso. Que mejor ocasión que celebrar el "Día del Padre". Con la mitad de las láminas hice unas tartaletas monísimas, que parecían rosas, y con el resto canapés
El mejillón es un alimento muy nutritivo y muy económico, que nos ayuda a resolver muchos menús, ya que sirve como aperitivo, entrante o junto con otros ingredientes, un plato principal.
No os voy a contar nada que nos sepáis, pero a parte de la rece
Mejillones En Salsa Picante
El mejillón es un alimento muy nutritivo y muy económico, que nos ayuda a resolver muchos menús, ya que sirve como aperitivo, entrante o junto con otros ingredientes, un plato principal.
No os voy a contar nada que nos sepáis, pero a parte de la rece
Otra receta de mejillones que espero que os guste. La cantidad siempre dependerá de los comensales que seáis.
Ingredientes:
250 gr. de mejillones
medio limón
sal
Para la bechamel:
un chorro de aceite
una cucharada de harina
250 gr. de leche
q
Mejillones Con Bechamel
Otra receta de mejillones que espero que os guste. La cantidad siempre dependerá de los comensales que seáis.
Ingredientes:
250 gr. de mejillones
medio limón
sal
Para la bechamel:
un chorro de aceite
una cucharada de harina
250 gr. de leche
q
La focaccia es un plato tradicional de la cocina italiana muy relacionado con la pizza. Es una especie de pan que se suele cubrir con aceite, sal, cebolla o hierbas aromáticas. Esta vez mi chico la cubrió con manzana. La receta es del libro Cocina
Focaccia De Manzana
La focaccia es un plato tradicional de la cocina italiana muy relacionado con la pizza. Es una especie de pan que se suele cubrir con aceite, sal, cebolla o hierbas aromáticas. Esta vez mi chico la cubrió con manzana. La receta es del libro Cocina
Ya sabéis que estoy con la mano rota y no puedo hacer muchas cosas en mi laboratorio, pero resulta que tengo en casa a tres chefs estupendos, mis chicos, que han aprovechado que no estaba operativa para hacer de las suyas en la cocina.
Siempre me ha
Bacalao Al Ajillo Con Langostinos
Ya sabéis que estoy con la mano rota y no puedo hacer muchas cosas en mi laboratorio, pero resulta que tengo en casa a tres chefs estupendos, mis chicos, que han aprovechado que no estaba operativa para hacer de las suyas en la cocina.
Siempre me ha
La baklava un pastel tradicional de la cocina árabe, que se sirve acompañado de té o café. Mi chico lo probó en un restaurante y le encantó, tanto, que le preguntó al cocinero cómo lo había hecho, se quedó con la copla de cómo se hacía y un domingo por
Baklava De Hojaldre
La baklava un pastel tradicional de la cocina árabe, que se sirve acompañado de té o café. Mi chico lo probó en un restaurante y le encantó, tanto, que le preguntó al cocinero cómo lo había hecho, se quedó con la copla de cómo se hacía y un domingo por
