Esta receta para mí tiene un valor especial, os preguntareis el porqué. Resulta que la receta de la masa me la pasó mi prima Pili, a la cuál se la dió nuestra tía Teresa...[[en otra entrada hablé de ella, fue quién me dió la receta de una tarta de za
Pan De Chorizo Y Tocino
Esta receta para mí tiene un valor especial, os preguntareis el porqué. Resulta que la receta de la masa me la pasó mi prima Pili, a la cuál se la dió nuestra tía Teresa...[[en otra entrada hablé de ella, fue quién me dió la receta de una tarta de za
Este bizcocho pienso que le deberíamos llamar : Zanahoria abizcochada, pues lleva casi el doble de zanahoria que de harina.
El resultado estupendo, ademas lo bañe con un almíbar hecho con zumo de naranja, un poco de agua y azúcar...mmmmm
Estuve de c
Bizcocho De Zanahoria (otro)
Este bizcocho pienso que le deberíamos llamar : Zanahoria abizcochada, pues lleva casi el doble de zanahoria que de harina.
El resultado estupendo, ademas lo bañe con un almíbar hecho con zumo de naranja, un poco de agua y azúcar...mmmmm
Estuve de c
Hoy último día de las fiestas de Navia. No fui a ninguna...me hago mayor y cada vez me gusta menos el jaleo de tanta gente...las aglomeraciones de personal. Asi todo para celebrar este último día hice esta PANTXINETA, postre de la gastronomía vasc
Pantxineta
Hoy último día de las fiestas de Navia. No fui a ninguna...me hago mayor y cada vez me gusta menos el jaleo de tanta gente...las aglomeraciones de personal. Asi todo para celebrar este último día hice esta PANTXINETA, postre de la gastronomía vasc
Buenos y festivos dias, hoy os presento los mirabeles, para los que no los conozcais deciros que son una especie de ciruelas pequeñas y muy sabrosas tipicas de la zona del Rosal , una localidad de la provincia de Pontevedra.
Este año hubo muchisimos, se
Bizcocho De Mirabeles
Buenos y festivos dias, hoy os presento los mirabeles, para los que no los conozcais deciros que son una especie de ciruelas pequeñas y muy sabrosas tipicas de la zona del Rosal , una localidad de la provincia de Pontevedra.
Este año hubo muchisimos, se
Membrillos no tengo, pero si calabazas a mogollon, este año recoji una buena cosecha y hay para dar y tomar, suelo prepararla en cremas y algun que otro dulce, pero tenia esta receta anotada en una libreta y aunque nunca se me hubiera ocurrido hacer
Membrillo De Calabaza
Membrillos no tengo, pero si calabazas a mogollon, este año recoji una buena cosecha y hay para dar y tomar, suelo prepararla en cremas y algun que otro dulce, pero tenia esta receta anotada en una libreta y aunque nunca se me hubiera ocurrido hacer
Este helado se lo vi a Paco del blog Cocina con Paco, lo tenia anotado desde hace tiempo y lo he preparado un dia de estos, es sencillo, y estaba buenisimo, os invito a probarlo.
Ingredientes:
5 yogures griegos
100 ml de leche entera
9 cucharadas
Helado De Yogur Y Cafe
Este helado se lo vi a Paco del blog Cocina con Paco, lo tenia anotado desde hace tiempo y lo he preparado un dia de estos, es sencillo, y estaba buenisimo, os invito a probarlo.
Ingredientes:
5 yogures griegos
100 ml de leche entera
9 cucharadas
Hola chic@s, por aqui ando de nuevo despues de estos dias de ausencia, tuve a mi padre en el hospital y ya sabeis lo pasa cuando tenemos a alguien hospitalizado que andamos como pollo sin cabeza arriba y abajo, encima tambien tenemos que ir al curro
Tarta De Chocolate
Hola chic@s, por aqui ando de nuevo despues de estos dias de ausencia, tuve a mi padre en el hospital y ya sabeis lo pasa cuando tenemos a alguien hospitalizado que andamos como pollo sin cabeza arriba y abajo, encima tambien tenemos que ir al curro
Hoy un plato de pasta con sabor a verano ,con verduras de la huerta, facil, rapido ,sano, nutritivo y economico, no se puede pedir mas.
Ingredientes:
1 berenjena grande o dos mas pequeñas
1 cebolla
1/2 kilo de tomates maduros
3 cucharadas de ace
Caracolas Con Requesón
Hoy un plato de pasta con sabor a verano ,con verduras de la huerta, facil, rapido ,sano, nutritivo y economico, no se puede pedir mas.
Ingredientes:
1 berenjena grande o dos mas pequeñas
1 cebolla
1/2 kilo de tomates maduros
3 cucharadas de ace
Hoy vamos a preparar unos solomillos de cerdo en hojaldre, o solomillo Wellington, una receta sencilla muy lucida y deliciosa para un dia de fiesta, y con ella os dejo hasta Septiembre, llevo un tiempo muy liada y por unas cosas u otras tengo el bl
Solomillo De Cerdo En Hojaldre
Hoy vamos a preparar unos solomillos de cerdo en hojaldre, o solomillo Wellington, una receta sencilla muy lucida y deliciosa para un dia de fiesta, y con ella os dejo hasta Septiembre, llevo un tiempo muy liada y por unas cosas u otras tengo el bl
Siempre era reacia a comerme esta fruta, no me gustaba ni su
olor ni su sabor. Pero un día sin saber porqué la probé y me encantó, ahora
podría comerla a toda hora.
Hummm qué buena está y en sorbete, más refrescante aún.
INGREDIENTES
Sorbete De Manga
Siempre era reacia a comerme esta fruta, no me gustaba ni su
olor ni su sabor. Pero un día sin saber porqué la probé y me encantó, ahora
podría comerla a toda hora.
Hummm qué buena está y en sorbete, más refrescante aún.
INGREDIENTES
Uno de los postres
preferidos de mi hijo Paris. Bien sencillo y todo un clásico. No podía faltar
en mi recetario.
INGREDIENTES
500 ml de leche
entera
80 gr de azúcar
4 yemas de huevo L
25 gr de maicena
Piel de limón
Una rama de
Crema Catalana
Uno de los postres
preferidos de mi hijo Paris. Bien sencillo y todo un clásico. No podía faltar
en mi recetario.
INGREDIENTES
500 ml de leche
entera
80 gr de azúcar
4 yemas de huevo L
25 gr de maicena
Piel de limón
Una rama de
Este helado es mucho más ligero al estar elaborado con leche de cabra en
vez de nata. La naranja le aporta frescor y la decoración de chocolate
elegancia.
INGREDIENTES
Melaza de naranja:
300 ml de zumo de naranja
80 g
Helado De Naranja Con Leche De Cabra
Este helado es mucho más ligero al estar elaborado con leche de cabra en
vez de nata. La naranja le aporta frescor y la decoración de chocolate
elegancia.
INGREDIENTES
Melaza de naranja:
300 ml de zumo de naranja
80 g
Es como una espuma refrescante con ese aroma característico de
los caramelos de violetas.
INGREDIENTES
200 ml de agua
100 gr de caramelos de violetas
Un chorrito de zumo de limón
Colorante (opcional)
1 clara de huevo (40 gr)
60
Helado De Caramelos De Violetas
Es como una espuma refrescante con ese aroma característico de
los caramelos de violetas.
INGREDIENTES
200 ml de agua
100 gr de caramelos de violetas
Un chorrito de zumo de limón
Colorante (opcional)
1 clara de huevo (40 gr)
60
El moral en estas fechas nos regala unas moras extraordinarias,
con un sabor y un color que hay que rendirle un homenaje.
Las moras y el coco casan bien, por eso estos semifríos lucen con luz propia. ¡¡Qué buenos están y
cómo refrescan!!
Semifrío De Moras Y Coco
El moral en estas fechas nos regala unas moras extraordinarias,
con un sabor y un color que hay que rendirle un homenaje.
Las moras y el coco casan bien, por eso estos semifríos lucen con luz propia. ¡¡Qué buenos están y
cómo refrescan!!
Mis primas
Ana y Katy vinieron de vacaciones unos días a mi casa y me pidieron que les
hiciera helado de albahaca.
Ahí estaba
yo investigando de qué forma sería la más ideal para elaborarlo y para que las
hojas conservaran todo su aroma.
Helado De Albahaca Con Yogur Griego
Mis primas
Ana y Katy vinieron de vacaciones unos días a mi casa y me pidieron que les
hiciera helado de albahaca.
Ahí estaba
yo investigando de qué forma sería la más ideal para elaborarlo y para que las
hojas conservaran todo su aroma.
El otro día
comiendo con mi hijo, nos ofrecieron de postre polvitos uruguayos. ¡Qué bueno
estaba!
Inmediatamente
Paris me dijo: mamá, ¿te imaginas lo rico que tiene que estar esto, pero con
galletas Spéculoos? Hummmm
Dicho y hecho.
Polvitos Uruguayos Con Galletas Spéculoos
El otro día
comiendo con mi hijo, nos ofrecieron de postre polvitos uruguayos. ¡Qué bueno
estaba!
Inmediatamente
Paris me dijo: mamá, ¿te imaginas lo rico que tiene que estar esto, pero con
galletas Spéculoos? Hummmm
Dicho y hecho.
Hola chicas, hoy quiero dedicar este post a mi amiga Erika Martin, le prometí que volvería a publicar el post de las lentejas y aquí lo tengo. Es curioso porque muchas mamás me preguntan como las hago porque sus hijas se las comen aquí muy bien y en su c
Cuando Pruebes Mis Lentejas, No Vas A Querer Otras.
Hola chicas, hoy quiero dedicar este post a mi amiga Erika Martin, le prometí que volvería a publicar el post de las lentejas y aquí lo tengo. Es curioso porque muchas mamás me preguntan como las hago porque sus hijas se las comen aquí muy bien y en su c
_opt.png)
Hola chicos!! Hoy era el último día para presentarme al reto del blog de mi amiga Italiana Vera, ya voy tarde de tiempo. Me lo pidió y no pude negarme a pesar de que nunca he hecho galletas así que he improvisado rápido. El título es tal cual porque es l
Galletas Para Principiantes
Hola chicos!! Hoy era el último día para presentarme al reto del blog de mi amiga Italiana Vera, ya voy tarde de tiempo. Me lo pidió y no pude negarme a pesar de que nunca he hecho galletas así que he improvisado rápido. El título es tal cual porque es l
_opt.jpg)
Este bechamel ligera, es genial para cualquier plato y muy rápida de hacer con la thermomix. Así consigo que no me salgan grumos.
Ingredientes:
40 gr. de mantequilla
40 gr. de harina
500 gr. de leche desnatada
una cucharadita de sal
un pellizco de n
Bechamel De Cobertura
Este bechamel ligera, es genial para cualquier plato y muy rápida de hacer con la thermomix. Así consigo que no me salgan grumos.
Ingredientes:
40 gr. de mantequilla
40 gr. de harina
500 gr. de leche desnatada
una cucharadita de sal
un pellizco de n
Ya os he comentado en otros posts, que desde que en casa mis hijos han descubierto el bacalao, se ha convertido en uno de sus platos preferidos. Retomando recetas de la thermomix 31, descubrí esta que está publicada en un libro de cocina regional espa
Bacalao Con Bechamel En Salsa De Pimiento
Ya os he comentado en otros posts, que desde que en casa mis hijos han descubierto el bacalao, se ha convertido en uno de sus platos preferidos. Retomando recetas de la thermomix 31, descubrí esta que está publicada en un libro de cocina regional espa
Otra versión de la tarta de manzana, adaptada a la Thermomix, basada en la receta de Eva Arguiñano. Mi chico vio la receta y no se pudo resistir, con todo lo que le gustan las manzanas.
Ingredientes:
4 manzanas golden
180 gr. de harina
1/2 sob
Tarta Rápida De Manzana Tm5
Otra versión de la tarta de manzana, adaptada a la Thermomix, basada en la receta de Eva Arguiñano. Mi chico vio la receta y no se pudo resistir, con todo lo que le gustan las manzanas.
Ingredientes:
4 manzanas golden
180 gr. de harina
1/2 sob
Un compañero de mi marido le trae de cuando en cuando jengibre. Hasta ahora lo rallaba para ponerlo en algunas recetas, porque les da su punto. Pero como tenía mucho y no quería que se me estropeara en la nevera, me decidí a hacer esta bebida depurativa
Bebida Depurativa De Jengibre Y Limón
Un compañero de mi marido le trae de cuando en cuando jengibre. Hasta ahora lo rallaba para ponerlo en algunas recetas, porque les da su punto. Pero como tenía mucho y no quería que se me estropeara en la nevera, me decidí a hacer esta bebida depurativa
El verano es sinónimo de ensalada, por lo menos en casa. No falta en la mesa, ya sea como plato principal o como guarnición. Esta vez era plato único. Mirando el fondo de armario, encontré todos los ingredientes y me puse manos a la obra.
Ingredientes
Ensalada Fresca Con Pollo Asado
El verano es sinónimo de ensalada, por lo menos en casa. No falta en la mesa, ya sea como plato principal o como guarnición. Esta vez era plato único. Mirando el fondo de armario, encontré todos los ingredientes y me puse manos a la obra.
Ingredientes
*Es una
manera de aprovechar las patatas que se han quedado en la bandeja del horno sin
ni siquiera tocarlas. No tienen nada que envidiar a las de preparaciones
recientes. Ah! También vale con las cocidas y hasta para las fritas.
Ingredientes
Patatas Asadas Bien Aprovechadas
*Es una
manera de aprovechar las patatas que se han quedado en la bandeja del horno sin
ni siquiera tocarlas. No tienen nada que envidiar a las de preparaciones
recientes. Ah! También vale con las cocidas y hasta para las fritas.
Ingredientes
*Buenísimas,
con un sabor suave e inconfundible. Lo destacable es su manera de elaborarlas
rápida, sencilla y limpia.
Ingredientes:
3 latas pequeñas
de atún en aceite de oliva
30 gramos de
harina de arroz
20 “
de harina fina de maíz (
Croquetas De Atún Fáciles Sin Gluten
*Buenísimas,
con un sabor suave e inconfundible. Lo destacable es su manera de elaborarlas
rápida, sencilla y limpia.
Ingredientes:
3 latas pequeñas
de atún en aceite de oliva
30 gramos de
harina de arroz
20 “
de harina fina de maíz (
*Lo
prometido es deuda. Aquí están mis buñuelos sin, sin y sin. Como hice algunas
pruebas truncadas, utilizaba pequeñas cantidades de ingredientes, así que las
reflejadas aquí son para unos pocos comensales. aquí los tenéis,
Ingredientes:
Buñuelos De Naranja Sin Gluten, Sin Lactosa Y Sin Huevo
*Lo
prometido es deuda. Aquí están mis buñuelos sin, sin y sin. Como hice algunas
pruebas truncadas, utilizaba pequeñas cantidades de ingredientes, así que las
reflejadas aquí son para unos pocos comensales. aquí los tenéis,
Ingredientes:
Esta receta de ensalada campera, es una de mis preferidas y en casa la hacemos bastante y más ahora en verano, que no me apetece prácticamente cocinar y sólo me apetece comer cosas frías.
En esta ocasión te traigo la receta tanto en thermomix, como s
Ensalada Campera Con Y Sin Thermomix
Esta receta de ensalada campera, es una de mis preferidas y en casa la hacemos bastante y más ahora en verano, que no me apetece prácticamente cocinar y sólo me apetece comer cosas frías.
En esta ocasión te traigo la receta tanto en thermomix, como s
Que bien ya llego el calor, y por eso os traigo esta deliciosa receta, es un salmorejo de espárragos como ves un poco diferente al salmorejo tradicional, pero con un sabor increíble de rico y muy
Receta Rapida Y Facil De Salmorejo De Esparragos Blancos Con Salmon
Que bien ya llego el calor, y por eso os traigo esta deliciosa receta, es un salmorejo de espárragos como ves un poco diferente al salmorejo tradicional, pero con un sabor increíble de rico y muy
Cada vez que voy a casa de mi hermana,y me hace estos gambones en salsa siempre le digo, madre mía esto se lo tengo que enseñar a mis seguidores, y por fin aquí los tenéis, espero que disfrutéis ta
Gambones En Salsa (receta De Mi Hermana)
Cada vez que voy a casa de mi hermana,y me hace estos gambones en salsa siempre le digo, madre mía esto se lo tengo que enseñar a mis seguidores, y por fin aquí los tenéis, espero que disfrutéis ta
Madre mía como estaba de rica estas patatas con judías verdes, y es increíble lo rápida y fáciles que se hacen, no tenéis escusa para no hacerla, es ideal de guarnición para carne o pescado, va a q
Patatas Con Judias Verdes (guarnicion Para Carne O Pescado)
Madre mía como estaba de rica estas patatas con judías verdes, y es increíble lo rápida y fáciles que se hacen, no tenéis escusa para no hacerla, es ideal de guarnición para carne o pescado, va a q
