Dicen que en la cocina portuguesa tienen una receta diferente con bacalao para cada día del año (aunque con lo carnívoro que yo soy siempre me quedaré con el pollo piri piri). Pero si hay una de esas recetas que es conocida por lo sencilla que es y lo
Bacalao Dourado (bacalao Dorado)
Dicen que en la cocina portuguesa tienen una receta diferente con bacalao para cada día del año (aunque con lo carnívoro que yo soy siempre me quedaré con el pollo piri piri). Pero si hay una de esas recetas que es conocida por lo sencilla que es y lo
Si hay algo que abunda en calidad y cantidad en Murcia es la verdura y
el arroz... Esta combinación clásica está llena de sabores y texturas, y
permite tantas variaciones como gustos y hortalizas hay...
Ingredientes (4p):
-250grs arroz.
-1 cebolla
Arroz Con Verduras
Si hay algo que abunda en calidad y cantidad en Murcia es la verdura y
el arroz... Esta combinación clásica está llena de sabores y texturas, y
permite tantas variaciones como gustos y hortalizas hay...
Ingredientes (4p):
-250grs arroz.
-1 cebolla
El arroz con leche es uno de mis postres favoritos, y cuando vi a una
monja prepararlo con coco para el convento no dudé ni un seguendo en
prepararlo. Me encantan todos los postres con coco, y éste ya forma
parte de ellos.
Ingredientes:
-1l. Lec
Arroz Con Leche Al Coco
El arroz con leche es uno de mis postres favoritos, y cuando vi a una
monja prepararlo con coco para el convento no dudé ni un seguendo en
prepararlo. Me encantan todos los postres con coco, y éste ya forma
parte de ellos.
Ingredientes:
-1l. Lec
Quizá parezca paradójico pero el arroz a la cubana es un plato español, y no cubano. Lo que sí es cierto es que su origen sí pudo ser en el país caribeño, formado a base de arroz, huevo frito y plátano. Posteriormente ha ido evolucionando, acompañando e
Arroz A La Cubana
Quizá parezca paradójico pero el arroz a la cubana es un plato español, y no cubano. Lo que sí es cierto es que su origen sí pudo ser en el país caribeño, formado a base de arroz, huevo frito y plátano. Posteriormente ha ido evolucionando, acompañando e
Esta forma de preparar el arroz es típica de la costa mediterránea,
mediante la cual se aprovecha el pescado para hacer dos platos: por un
lado el arroz (de ahí el nombre 'a banda') acompañado de ali-oli, y por
otro un caldo, que se sirve con el pesca
Arroz 'a Banda' Y Caldero
Esta forma de preparar el arroz es típica de la costa mediterránea,
mediante la cual se aprovecha el pescado para hacer dos platos: por un
lado el arroz (de ahí el nombre 'a banda') acompañado de ali-oli, y por
otro un caldo, que se sirve con el pesca
Los Arancine (o Arancini), son una especie de croquetas de arroz típicas de Sicilia, que traducidas del italiano sería algo así como 'pequeñas naranjas'. Se hacen a base de un risotto con azafrán (de ahí el color anaranjado), y se rellenan de múltiples i
Arancine. Cra Ix... Arroz.
Los Arancine (o Arancini), son una especie de croquetas de arroz típicas de Sicilia, que traducidas del italiano sería algo así como 'pequeñas naranjas'. Se hacen a base de un risotto con azafrán (de ahí el color anaranjado), y se rellenan de múltiples i
Si eres de la quinta de la serie "V", aquella en la que los protagonistas se alimentaban de ratones, quizá recuerdes unas tabletas dulces de almendra y chocolate que se hacían llamar Almendracao... Aún no he superado mi adicción! No entiendo como algo t
Cómo Hacer Almendracao (receta)
Si eres de la quinta de la serie "V", aquella en la que los protagonistas se alimentaban de ratones, quizá recuerdes unas tabletas dulces de almendra y chocolate que se hacían llamar Almendracao... Aún no he superado mi adicción! No entiendo como algo t
Me apasiona la salsa barbacoa, y después de probar mil recetas, me
atrevo a decir que esta es la mejor. Leí en un libro que es la que
utiliza Ferrán Adriá... Por algo será...
Ingredientes: 1kg de alitas de pollo, 450gr ketchup, 150gr miel, 100gr
az
Alitas De Pollo En Salsa Barbacoa
Me apasiona la salsa barbacoa, y después de probar mil recetas, me
atrevo a decir que esta es la mejor. Leí en un libro que es la que
utiliza Ferrán Adriá... Por algo será...
Ingredientes: 1kg de alitas de pollo, 450gr ketchup, 150gr miel, 100gr
az
La receta de hoy, como cada viernes, es de aprovechamiento, en este caso pan. Y es que con tantos recortes vamos a acabar, en vez de tirar comida a la basura, a buscarla en ella, como desgraciadamente hay mucha gente. A ver para cuando llegan los recort
Ajoblanco Con Uvas. Ii Ciclo Recetas Aprovechamiento.
La receta de hoy, como cada viernes, es de aprovechamiento, en este caso pan. Y es que con tantos recortes vamos a acabar, en vez de tirar comida a la basura, a buscarla en ella, como desgraciadamente hay mucha gente. A ver para cuando llegan los recort
Esta receta está genial para una cena ligera o para un entrante si viene alguien a comer, porque se hace rápidamente y está riquísima.
Ingredientes para 2 personas:
- 2 calabacines (si es plato único, si es entrante 1 calabacín)
- 2-3 lonchas de
Calabacines A La Plancha Con Salsa Agridulce
Esta receta está genial para una cena ligera o para un entrante si viene alguien a comer, porque se hace rápidamente y está riquísima.
Ingredientes para 2 personas:
- 2 calabacines (si es plato único, si es entrante 1 calabacín)
- 2-3 lonchas de
Siempre que comemos pizza surge el mismo debate... Unos la prefieren
fina y crujiente, y otros la queremos gordita y esponjosa. Sigue
leyendo y verás cómo con la misma masa puedes conseguir que la pizza
quede como tú quieras! Y con ella prepararemos
Masa Casera De Pizza... ¿fina Y Crujiente O Gordita Y Esponjosa? Pizza Margarita Y Pizza Barbacoa
Siempre que comemos pizza surge el mismo debate... Unos la prefieren
fina y crujiente, y otros la queremos gordita y esponjosa. Sigue
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quede como tú quieras! Y con ella prepararemos
Una de las mejores ideas para aprovechar restos de bizcocho o
magdalenas, que siempre acaba algún trozo seco dando vueltas por la
cocina... De hecho, te parecerá tan genial, que no podrás aguantar a que
te sobre nada y prepararás a propósito un bizcoc
Cómo Hacer Cake Pops. Cra V... Bizcochos.
Una de las mejores ideas para aprovechar restos de bizcocho o
magdalenas, que siempre acaba algún trozo seco dando vueltas por la
cocina... De hecho, te parecerá tan genial, que no podrás aguantar a que
te sobre nada y prepararás a propósito un bizcoc
Hacía tiempo que no me reía tanto.
No se si habrás escuchado la milonga que corre por ahí de que los grandes almacenes compran botellas de refresco de 2 litros llenas de anillas por 150 euros... Yo me olvidé rápidamente del tema pero unos días despué
Bizcocho De Chocolate En Taza En 3 Minutos (receta En Microondas)
Hacía tiempo que no me reía tanto.
No se si habrás escuchado la milonga que corre por ahí de que los grandes almacenes compran botellas de refresco de 2 litros llenas de anillas por 150 euros... Yo me olvidé rápidamente del tema pero unos días despué
Me encantan las quiches! Son fáciles de preparar, te las puedes comer recién hechas o te las puedes llevar de pic-nic o a la playa, las puedes hacer prácticamente de lo que quieras, e incluso puedes convertirla en una receta de reciclaje aprovechando r
Quiche De Verduras Y Queso De Cabra
Me encantan las quiches! Son fáciles de preparar, te las puedes comer recién hechas o te las puedes llevar de pic-nic o a la playa, las puedes hacer prácticamente de lo que quieras, e incluso puedes convertirla en una receta de reciclaje aprovechando r
Uno de los platos orientales que más éxito tiene en occidente es, sin duda, el pollo con almendras. Quizá porque sus ingredientes son tan familiares como el pollo y las verduras, el caso es que siempre que vamos a un restaurante del estilo, acabamos pidi
Pollo Con Almendras (estilo Chino)
Uno de los platos orientales que más éxito tiene en occidente es, sin duda, el pollo con almendras. Quizá porque sus ingredientes son tan familiares como el pollo y las verduras, el caso es que siempre que vamos a un restaurante del estilo, acabamos pidi
Con origen cantonés, es sin duda uno de los platos más populares de
la cocina china en occidente, gracias a su presencia en la carta de casi
todos los restaurantes chinos del mundo. El secreto de su éxito, un
plato barato y muy sabroso...
Ingredien
Cómo Hacer El Verdadero Cerdo Agridulce Chino
Con origen cantonés, es sin duda uno de los platos más populares de
la cocina china en occidente, gracias a su presencia en la carta de casi
todos los restaurantes chinos del mundo. El secreto de su éxito, un
plato barato y muy sabroso...
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Hay miles de recetas de tarta de queso, y concretamente de la auténtica New York Cheesecake. Hacerla en casa es rápido y sencillo, pero a veces no se toman ciertas precauciones que hacen que el pastel acabe en el cubo de la basura. Hoy la vamos a hace
Cómo Hacer La Verdadera New York Cheesecake
Hay miles de recetas de tarta de queso, y concretamente de la auténtica New York Cheesecake. Hacerla en casa es rápido y sencillo, pero a veces no se toman ciertas precauciones que hacen que el pastel acabe en el cubo de la basura. Hoy la vamos a hace
Prometo que no es mi intención fomentar el consumo de comida rápida,
pero es que estas patatas especiadas mojadas en su deliciosa salsa me
pierden! Y reconozcamoslo, se hacen en un santiamén y quedan ideales
como aperitivo o como guarnición. Si aún n
Patatas Deluxe Estilo Mcdonalds. Las Recetas Más Deseadas.
Prometo que no es mi intención fomentar el consumo de comida rápida,
pero es que estas patatas especiadas mojadas en su deliciosa salsa me
pierden! Y reconozcamoslo, se hacen en un santiamén y quedan ideales
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¿Te has apuntado a la moda de los gin tonic? Yo sí, aunque sólo superficialmente. Generalmente coincides con algún sibarita y mientras intentas disfrutar de tu copa te da una masterclass sobre los aromas a cítricos, especiados o frutales, o te adiv
Nutella Cheesecake
¿Te has apuntado a la moda de los gin tonic? Yo sí, aunque sólo superficialmente. Generalmente coincides con algún sibarita y mientras intentas disfrutar de tu copa te da una masterclass sobre los aromas a cítricos, especiados o frutales, o te adiv
Se respira verano. Sobre todo cuando vas en coche al centro. Nunca antes había encontrado aparcamiento tan rápido, qué bien se va de compras ahora... En cambio, en invierno no hay manera. Qué rabia cada vez que estás dando vueltas y a lo lejos ves que a
Helado Fácil De Chocolate Y Filipinos Blancos
Se respira verano. Sobre todo cuando vas en coche al centro. Nunca antes había encontrado aparcamiento tan rápido, qué bien se va de compras ahora... En cambio, en invierno no hay manera. Qué rabia cada vez que estás dando vueltas y a lo lejos ves que a
No se si definir este plato como una ensalada o una crema fría... Lo
cierto es que en Israel cocinan las berenjenas de mil formas, y esta es
mi favorita. Me encanta el contraste de sabores de las berenjenas
asadas, con el yogur, las especias y el toqu
Mutabbal
No se si definir este plato como una ensalada o una crema fría... Lo
cierto es que en Israel cocinan las berenjenas de mil formas, y esta es
mi favorita. Me encanta el contraste de sabores de las berenjenas
asadas, con el yogur, las especias y el toqu
Cómo me gusta la cocina oriental... Las especias, los aromas... Mmmm.. Uno de esos platos que se te graban y no dejas de prepararlo cada vez que tienes ocasión es este baba ganoush, o paté de berenjena, que es un auténtico vicio cuando lo pruebas. En mu
Baba Ganoush (paté De Berenjena)
Cómo me gusta la cocina oriental... Las especias, los aromas... Mmmm.. Uno de esos platos que se te graban y no dejas de prepararlo cada vez que tienes ocasión es este baba ganoush, o paté de berenjena, que es un auténtico vicio cuando lo pruebas. En mu
Uno de los recuerdos más entrañables que tengo de mi infancia era cuando en casa de mi abuela iba a la tienda con mis primos a comprar huesitos... Creo recordar que a 25 pesetas cada uno! Ahora el que ha adquirido el vicio es mi peque, que con 4 años cr
Huesitos Caseros
Uno de los recuerdos más entrañables que tengo de mi infancia era cuando en casa de mi abuela iba a la tienda con mis primos a comprar huesitos... Creo recordar que a 25 pesetas cada uno! Ahora el que ha adquirido el vicio es mi peque, que con 4 años cr
El otro día me regalaron una calabaza, que no es lo mismo que me den calabazas... Un americano se habría pueso loco de contento, porque adaptan todo su recetario añadiendo calabaza (bizcocho, tortitas, sopas, guisos...), pero a mí se me quedó más bien c
Crema De Calabaza Y Zanahoria
El otro día me regalaron una calabaza, que no es lo mismo que me den calabazas... Un americano se habría pueso loco de contento, porque adaptan todo su recetario añadiendo calabaza (bizcocho, tortitas, sopas, guisos...), pero a mí se me quedó más bien c
Necesito una heladera. De hecho no entiendo como a estas alturas estoy pasando otro verano sin ella. El principal impedimento es mi Gemi, que me ha puesto límite en pequeño electrodoméstico del tipo lo-uso-una-vez-y-lo-guardo-hasta-el-año-que-viene.
Así
Helado De Nutella
Necesito una heladera. De hecho no entiendo como a estas alturas estoy pasando otro verano sin ella. El principal impedimento es mi Gemi, que me ha puesto límite en pequeño electrodoméstico del tipo lo-uso-una-vez-y-lo-guardo-hasta-el-año-que-viene.
Así
Hay es nada! Complejidad en el nombre made in Spain...
Pues sí, el penúltimo fenómeno en pizzas es esta pizzalada, que no deja de ser una ensalada sobre una pizza. La que os presento es una versión algo menos americanada que la que sirve la famosa caden
Pizzalada
Hay es nada! Complejidad en el nombre made in Spain...
Pues sí, el penúltimo fenómeno en pizzas es esta pizzalada, que no deja de ser una ensalada sobre una pizza. La que os presento es una versión algo menos americanada que la que sirve la famosa caden
Esta receta está muy bien para todos aquellos a los que les cuesta un poco comer verduras, es sana y engañas al paladar con el sabor de la salsa de soja.
Ingredientes para 2 personas:
- 160 gr de tallarines o fideos chinos (los venden en hipermercad
Tallarines Con Verduras
Esta receta está muy bien para todos aquellos a los que les cuesta un poco comer verduras, es sana y engañas al paladar con el sabor de la salsa de soja.
Ingredientes para 2 personas:
- 160 gr de tallarines o fideos chinos (los venden en hipermercad
Esta receta me gusta especialmente porque es muy sencilla de hacer y está muy rica. Hay que hacerla un par de veces hasta que queda perfecta, porque sobretodo al principio es fácil que se quede la patata dura o que no cuaje bien, ¡o que se caiga
Tortilla De Patata
Esta receta me gusta especialmente porque es muy sencilla de hacer y está muy rica. Hay que hacerla un par de veces hasta que queda perfecta, porque sobretodo al principio es fácil que se quede la patata dura o que no cuaje bien, ¡o que se caiga
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Hoy os
traigo una receta que me gusta especialmente porque es muy sabrosa y, a pesar
de llevar curry, es bastante suave. ¡Os va a encantar!
Ingredientes para 2 personas:
- 2 pechugas de pollo
- 2 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas de hari
Pollo Al Curry
Hoy os
traigo una receta que me gusta especialmente porque es muy sabrosa y, a pesar
de llevar curry, es bastante suave. ¡Os va a encantar!
Ingredientes para 2 personas:
- 2 pechugas de pollo
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Hoy os traigo una receta muy sencilla para el fin de semana, seguro que ya tenéis todos los ingredientes en casa, ¡así que animaos a probarla!
Ingredientes para 2 personas:
- 4 tomates maduros
- 150 gr de carne picada
- 80gr de champiñone
Tomates Rellenos
Hoy os traigo una receta muy sencilla para el fin de semana, seguro que ya tenéis todos los ingredientes en casa, ¡así que animaos a probarla!
Ingredientes para 2 personas:
- 4 tomates maduros
- 150 gr de carne picada
- 80gr de champiñone
