En casa está prohibido tirar comida a la basura. Pero si hay algo que
no aguanto es comer dos veces lo mismo. Así que para aprovechar las
sobras de nuestro riquísimo cocido, vamos a preparar este conocido plato
cubano, con esos detalles tan sabrosones
Ropa Vieja. Cra Xiv... Cocido.
En casa está prohibido tirar comida a la basura. Pero si hay algo que
no aguanto es comer dos veces lo mismo. Así que para aprovechar las
sobras de nuestro riquísimo cocido, vamos a preparar este conocido plato
cubano, con esos detalles tan sabrosones
Al poco tiempo de crear el blog publiqué unos rollitos de primavera, pero parecían más unos puros habanos que unos rollitos propiamente dichos... Tal era mi pena por ellos que tuve que borrar la entrada para que los pobres no sufrieran más vergüenza! As
Receta De Rollitos De Primavera Chinos
Al poco tiempo de crear el blog publiqué unos rollitos de primavera, pero parecían más unos puros habanos que unos rollitos propiamente dichos... Tal era mi pena por ellos que tuve que borrar la entrada para que los pobres no sufrieran más vergüenza! As
Hoy vamos más allá. Hoy preparamos un plato de pasta casera para chuparse los dedos paso a paso. Digno de un día de fiesta. Vamos a preparar pasta fresca en casa y la vamos a rellenar de foie! Además, los vamos a acompañar de una deliciosa salsa de c
Ravioli De Foie Con Salsa De Champiñones Y Almendra
Hoy vamos más allá. Hoy preparamos un plato de pasta casera para chuparse los dedos paso a paso. Digno de un día de fiesta. Vamos a preparar pasta fresca en casa y la vamos a rellenar de foie! Además, los vamos a acompañar de una deliciosa salsa de c
No. No es una promo de la película de dibujos. Eso sí, gracias a la peli creo que todo el mundo ha oído hablar de este rico pisto de verduras a la francesa. Porque todo sea dicho, adoro la cocina española, pero no me importaría nada ser francés gastrono
Ratatouille (confit Byaldi)
No. No es una promo de la película de dibujos. Eso sí, gracias a la peli creo que todo el mundo ha oído hablar de este rico pisto de verduras a la francesa. Porque todo sea dicho, adoro la cocina española, pero no me importaría nada ser francés gastrono
Con uno de mis aperitivos favoritos cerramos este segundo ciclo de recetas de aprovechamiento, para comenzar la aventura de ser papá por segunda vez. Aún así, además de la receta de los lunes, compartiré los mejores descubrimientos que haga por la red y
Cómo Hacer Queso Frito (camembert Frito). Ii Ciclo Recetas Aprovechamiento.
Con uno de mis aperitivos favoritos cerramos este segundo ciclo de recetas de aprovechamiento, para comenzar la aventura de ser papá por segunda vez. Aún así, además de la receta de los lunes, compartiré los mejores descubrimientos que haga por la red y
Uno de los platos de la cocina mexicana que más me gustan son las
quesadillas por varios motivos: por lo ricas que están, por lo fáciles
que son, y porque aprovecho los restos de pollo asado o cocido que me
haya sobrado!
Ingredientes:
-Tortillas
Quesadillas. Cra Viii...pollo.
Uno de los platos de la cocina mexicana que más me gustan son las
quesadillas por varios motivos: por lo ricas que están, por lo fáciles
que son, y porque aprovecho los restos de pollo asado o cocido que me
haya sobrado!
Ingredientes:
-Tortillas
Por fin. Se acabaron las elecciones y la final de la champions! Ya está bien de oír hablar sólo de política y del Madrid...
Eso sí, debo admitir que la final la vimos en familia y, como no, con pizza, al más puro estilo super bowl...
Pero esta
Pull-apart Pizza Bread
Por fin. Se acabaron las elecciones y la final de la champions! Ya está bien de oír hablar sólo de política y del Madrid...
Eso sí, debo admitir que la final la vimos en familia y, como no, con pizza, al más puro estilo super bowl...
Pero esta
Después de las fiestas, con alguna resaca de más, mucho trabajo y
tras varios resfriados, llega el primer post del año. Y qué mejor que
este delicioso guiso de invierno manchego... No me llega a salir tan
rico como a la abuela de mi Gemi, que es manch
Potaje Manchego Con Rellenos
Después de las fiestas, con alguna resaca de más, mucho trabajo y
tras varios resfriados, llega el primer post del año. Y qué mejor que
este delicioso guiso de invierno manchego... No me llega a salir tan
rico como a la abuela de mi Gemi, que es manch
Ya ha empezado el otoño y eso también se nota en la cocina. Ya apetecen más los platos de cuchara, y no hay más remedio que aciar y calentar la tripa con un clásico potaje...Con un pedazo de pan y una copa de vino, sólo queda atrincherarnos en casa y dis
Potaje De Garbanzos Y Espinacas
Ya ha empezado el otoño y eso también se nota en la cocina. Ya apetecen más los platos de cuchara, y no hay más remedio que aciar y calentar la tripa con un clásico potaje...Con un pedazo de pan y una copa de vino, sólo queda atrincherarnos en casa y dis
Un plato rico y nutritivo, rapidísimo de hacer, donde se combinan a la perfección todos los sabores, ácido, amargo, dulce, salado y umami.
Ingredientes (4p): 4 pomelos, 100grs palitos de surimi, 200grs gambas peladas cocidas, 1 cebolla, mayonesa y ketch
Pomelos Rellenos Con Gambas
Un plato rico y nutritivo, rapidísimo de hacer, donde se combinan a la perfección todos los sabores, ácido, amargo, dulce, salado y umami.
Ingredientes (4p): 4 pomelos, 100grs palitos de surimi, 200grs gambas peladas cocidas, 1 cebolla, mayonesa y ketch
Estas recetas son mis favoritas. Esas que están para chuparse los dedos, tus invitados se quedan boquiabiertos, y tú sólo le has dedicado 5 minutos a preparar la cena... Además, esta técnica tan popular por la red admite todas las variables que estés di
Pollo Relleno De Jamón Y Quesitos Con Mayonesa De Curry
Estas recetas son mis favoritas. Esas que están para chuparse los dedos, tus invitados se quedan boquiabiertos, y tú sólo le has dedicado 5 minutos a preparar la cena... Además, esta técnica tan popular por la red admite todas las variables que estés di
Uno de los platos más afamados de la cocina india es el pollo tikka massala, que está de muerte. Pero mi debilidad es el pollo tandoori. Rico y fácil donde los haya. En la India lo cocinan en unos hornos de arcilla muy típicos de allí (de ahí el nombre)
Pollo Tandoori
Uno de los platos más afamados de la cocina india es el pollo tikka massala, que está de muerte. Pero mi debilidad es el pollo tandoori. Rico y fácil donde los haya. En la India lo cocinan en unos hornos de arcilla muy típicos de allí (de ahí el nombre)
Posiblemente el plato más popular de la cocina india, compitiendo con el tandoori. Y no es de extrañar este éxito internacional (casi más que en la India), un jugoso pollo inmerso en una salsa llena de sabor. Generalmente va acompañado de un poco de arr
Pollo Tikka Masala
Posiblemente el plato más popular de la cocina india, compitiendo con el tandoori. Y no es de extrañar este éxito internacional (casi más que en la India), un jugoso pollo inmerso en una salsa llena de sabor. Generalmente va acompañado de un poco de arr
Parece que el nuevo movimiento de moda es el desnudarse en los monumentos. Concretamente vi una pareja en el Machu Pichu... ¿A quien se le ocurre estos movimientos? ¿Y a quien se le ocurre difundirlos? Y yo pensando en llegar a fin de mes...
Pollo Tailandés En Curry Rojo
Parece que el nuevo movimiento de moda es el desnudarse en los monumentos. Concretamente vi una pareja en el Machu Pichu... ¿A quien se le ocurre estos movimientos? ¿Y a quien se le ocurre difundirlos? Y yo pensando en llegar a fin de mes...
En plena Semana Santa y con la red saturada de recetas de pascua como las torrijas o las monas, mis dulces navideños aún dan los últimos coletazos en la despensa. Y para muestra, unos deliciosos muslos de pollo asados rellenos de mazapán que te dejarán
Pollo Asado Relleno De Mazapán
En plena Semana Santa y con la red saturada de recetas de pascua como las torrijas o las monas, mis dulces navideños aún dan los últimos coletazos en la despensa. Y para muestra, unos deliciosos muslos de pollo asados rellenos de mazapán que te dejarán
Otro plato popular de la cocina portuguesa... Picante y sabrosón, con un nombre divertidísimo, es de esas comidas que cuando tienes un mal día te hacen que vuelvas a ver el vaso medio lleno...
Ingredientes (4p): 1 pollo troceado, 1 cebolla, 3 dientes de
Pollo Al Piri-piri
Otro plato popular de la cocina portuguesa... Picante y sabrosón, con un nombre divertidísimo, es de esas comidas que cuando tienes un mal día te hacen que vuelvas a ver el vaso medio lleno...
Ingredientes (4p): 1 pollo troceado, 1 cebolla, 3 dientes de
No puedo evitarlo, me pierde la comida china... O al menos la
"china-occidental", que nos presenta platos tan deliciosos como éste...
Ingredientes (2p): 3-4 filetes de pechuga de pollo, 1 huevo, 100grs
harina, 120ml leche, 1 cucharadita de levadura
Pollo Al Limón (estilo Chino)
No puedo evitarlo, me pierde la comida china... O al menos la
"china-occidental", que nos presenta platos tan deliciosos como éste...
Ingredientes (2p): 3-4 filetes de pechuga de pollo, 1 huevo, 100grs
harina, 120ml leche, 1 cucharadita de levadura
Todo un clásico de oriente... Sencillito y adaptado a mi cocina. En casa gusta tanto y es tan fácil que toca al menos una vez por semana! El aroma de las especias, digno de una calle de Rabat o Bombay, impregnará toda tu casa... No te extrañes si un vec
Pollo Al Curry Con Arroz
Todo un clásico de oriente... Sencillito y adaptado a mi cocina. En casa gusta tanto y es tan fácil que toca al menos una vez por semana! El aroma de las especias, digno de una calle de Rabat o Bombay, impregnará toda tu casa... No te extrañes si un vec
Hay un chiste malo del clima de Murcia, ¿Cuáles son las 4 estaciones en Murcia? Invierno, verano, la estación de tren y la estación de autobuses. Y la verdad es que tiene toda la razón. Desde hace meses hace mucho calor y cuando acabe vendrá el frí
Polos De Cheesecake (cheesecake Popsicles)
Hay un chiste malo del clima de Murcia, ¿Cuáles son las 4 estaciones en Murcia? Invierno, verano, la estación de tren y la estación de autobuses. Y la verdad es que tiene toda la razón. Desde hace meses hace mucho calor y cuando acabe vendrá el frí
Postre para grandes chocolateros como yo...
Qué ganas tenía de preparar este pastel. La primera vez que lo ví pensaba que tendría algo que ver con el póker (no me preguntes por qué), pero cara de póker se me quedó a mí cuando leí la receta...
Desd
Poke Cake
Postre para grandes chocolateros como yo...
Qué ganas tenía de preparar este pastel. La primera vez que lo ví pensaba que tendría algo que ver con el póker (no me preguntes por qué), pero cara de póker se me quedó a mí cuando leí la receta...
Desd
Objetivo cumplido... Por fin conseguimos ir al cine en la dichosa fiesta del cine! Un día con la web colapsada y otro con laaaargas colas mediante las que nos quedamos sin entradas, fué al tercer día cuando pudimos disfrutar de una peli... Para que lueg
Pizza Con Base De Patata. Ii Ciclo Recetas Aprovechamiento.
Objetivo cumplido... Por fin conseguimos ir al cine en la dichosa fiesta del cine! Un día con la web colapsada y otro con laaaargas colas mediante las que nos quedamos sin entradas, fué al tercer día cuando pudimos disfrutar de una peli... Para que lueg
Aunque tradicionalmente se le conoce como pisto manchego, la verdad es que en cada región hacen su propio pisto (nada mejor que el pisto murciano!). El caso es que se trata de un sofrito a base de verduras y hortalizas (es lo que suele variar en cada zo
Pisto (receta)
Aunque tradicionalmente se le conoce como pisto manchego, la verdad es que en cada región hacen su propio pisto (nada mejor que el pisto murciano!). El caso es que se trata de un sofrito a base de verduras y hortalizas (es lo que suele variar en cada zo
En la receta de aprovechamiento de hoy vamos a utilizar esos trozos
de queso que se quedan muchas veces en la nevera algo secos y duros, y
ya no estan tan ricos y tiernos como cuando están frescos... Es algo
sencillísimo y que gusta a todo el mundo. S
Piruletas De Queso. Cra Vi... Queso.
En la receta de aprovechamiento de hoy vamos a utilizar esos trozos
de queso que se quedan muchas veces en la nevera algo secos y duros, y
ya no estan tan ricos y tiernos como cuando están frescos... Es algo
sencillísimo y que gusta a todo el mundo. S
Como afortunadamente no ha llegado el in del mundo, seguimos con nuestras recetas, que es lo que de verdad mola... Recuerdo como si fuera ayer esos almuerzos en el recreo del cole con un phoskito... Y ahora fíjate tú por donde los preparamos en casa... S
Phoskitos Caseros. Las Recetas Más Deseadas.
Como afortunadamente no ha llegado el in del mundo, seguimos con nuestras recetas, que es lo que de verdad mola... Recuerdo como si fuera ayer esos almuerzos en el recreo del cole con un phoskito... Y ahora fíjate tú por donde los preparamos en casa... S
Uno de mis dulces favoritos son estos pepitos rellenos de crema. Los que venden están increibles pero hacerlos en casa podría llevar varias horas para hacer la masa, la crema, esperar que fermente la masa, freir los bollos... Pero hay un truco para cons
Pepitos De Crema En 5 Minutos
Uno de mis dulces favoritos son estos pepitos rellenos de crema. Los que venden están increibles pero hacerlos en casa podría llevar varias horas para hacer la masa, la crema, esperar que fermente la masa, freir los bollos... Pero hay un truco para cons
Estas patatas llaman la atención a primera vista por su delicioso aspecto rústico, pero en realidad no dejan de ser patatas asadas... Tuneadas, pero patatas. El secreto está en cortarlas en rodajas finas, pero manteniendo la patata entera... Al final re
Patatas Hasselback
Estas patatas llaman la atención a primera vista por su delicioso aspecto rústico, pero en realidad no dejan de ser patatas asadas... Tuneadas, pero patatas. El secreto está en cortarlas en rodajas finas, pero manteniendo la patata entera... Al final re
Si hay algo que no falta en nuestra mesa cada vez que vamos al conocido restaurante, son sus estupendas patatas, o como ellos las llaman, las bacon & cheese fries. Como suele pasar enestos casos, el secreto está en la salsa. Dicen que comercializan u
Patatas Fritas Estilo Foster's Hollywood. Las Recetas Más Deseadas.
Si hay algo que no falta en nuestra mesa cada vez que vamos al conocido restaurante, son sus estupendas patatas, o como ellos las llaman, las bacon & cheese fries. Como suele pasar enestos casos, el secreto está en la salsa. Dicen que comercializan u
Como primer plato o como acompañamiento en un plato principal, resultan deliciosas... Son facilísimas de hacer y gustan a casi todos.
Ingredientes: 3 patatas grandes, 500ml nata, 250grs queso (emmental o gruyere), 15grs mantequilla, sal y pimienta.
Pe
Patatas A La Suiza
Como primer plato o como acompañamiento en un plato principal, resultan deliciosas... Son facilísimas de hacer y gustan a casi todos.
Ingredientes: 3 patatas grandes, 500ml nata, 250grs queso (emmental o gruyere), 15grs mantequilla, sal y pimienta.
Pe
¿Invitados sorpresa? Pues cena fácil de lujo con lo que tienes en casa... Un poco de atún en conserva y te plantas en la mesa con estos pastelitos tipo crabcakes que están para chuparse los dedos. A mí es que el rollo minihamburguesa que se ha pu
Pastelitos Especiados De Atún Y Chile
¿Invitados sorpresa? Pues cena fácil de lujo con lo que tienes en casa... Un poco de atún en conserva y te plantas en la mesa con estos pastelitos tipo crabcakes que están para chuparse los dedos. A mí es que el rollo minihamburguesa que se ha pu
Comienza en cocinaros un Ciclo de Recetas de Aprovechamiento (CRA), donde cada
domingo publicaremos una foorma de aprovechar esas sobras que no
debemos tirar. El espacio de hoy lo dedicaremos a aprovechar... PASTA COCINADA.
Si hay algo que en Italia
Pasta-pizza. Ciclo De Recetas De Aprovechamiento I... Pasta Cocinada.
Comienza en cocinaros un Ciclo de Recetas de Aprovechamiento (CRA), donde cada
domingo publicaremos una foorma de aprovechar esas sobras que no
debemos tirar. El espacio de hoy lo dedicaremos a aprovechar... PASTA COCINADA.
Si hay algo que en Italia
