Es de sobra conocida la adicción de mucha gente a estas tortas de aceite, y quien las ha probado sabe de lo que estoy hablando. Unas deliciosas tortas finas y crujientes, con un toque de anís, muy populares en Andalucía. De muerte para desayunar, merend
Receta Tortas De Aceite (tipo Inés Rosales)
Es de sobra conocida la adicción de mucha gente a estas tortas de aceite, y quien las ha probado sabe de lo que estoy hablando. Unas deliciosas tortas finas y crujientes, con un toque de anís, muy populares en Andalucía. De muerte para desayunar, merend
¿Qué sería de la semana santa sin las torrijas? Aunque en casa nos gusta disfrutarlas durante todo el año...Básicamente son
rebanadas de pan duro que se aprovecha para crear un postre delicioso. A
raíz de ahí puedes echarle imaginación... Hay quie
Torrijas. Cra Iv... Pan.
¿Qué sería de la semana santa sin las torrijas? Aunque en casa nos gusta disfrutarlas durante todo el año...Básicamente son
rebanadas de pan duro que se aprovecha para crear un postre delicioso. A
raíz de ahí puedes echarle imaginación... Hay quie
Este emblemático postre español con varios siglos de vida, tiene su origen en un convento (de ahí el nombre) para aprovechar las yemas sobrantes. Hoy dìa sigue siendo uno de los dulces por excelencia en nuestra gastronomía.
Ingredientes: 6 yemas, 1 huev
Tocino De Cielo
Este emblemático postre español con varios siglos de vida, tiene su origen en un convento (de ahí el nombre) para aprovechar las yemas sobrantes. Hoy dìa sigue siendo uno de los dulces por excelencia en nuestra gastronomía.
Ingredientes: 6 yemas, 1 huev
Terriblemente deliciosas. Llamadas así precisamente porque el hueco
central se hace presionando con el pulgar... Las puedes rellenar del
topping que más te guste y volver loc@ de placer a quien quieras.
Ingredientes:
-480grs harina.
-240grs mantequ
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Terriblemente deliciosas. Llamadas así precisamente porque el hueco
central se hace presionando con el pulgar... Las puedes rellenar del
topping que más te guste y volver loc@ de placer a quien quieras.
Ingredientes:
-480grs harina.
-240grs mantequ
Uno de los guisos de casa por excelencia. Sobre todo porque nos encantan
las especias, imprescindibles en este plato (de ahí el nombre... Las
hierbas que haya en el jardín). No hay semana que no lo tomemos en casa.
Ingredientes (4p).
-500grs ternera
Ternera A La Jardinera
Uno de los guisos de casa por excelencia. Sobre todo porque nos encantan
las especias, imprescindibles en este plato (de ahí el nombre... Las
hierbas que haya en el jardín). No hay semana que no lo tomemos en casa.
Ingredientes (4p).
-500grs ternera
Seguramente ya sabrás cómo hacer la tarta tres chocolates. La receta
corre por todas partes, e incluso yo la he probado hecha por un monton
de amigos, pero por si a caso la vamos a hacer paso a paso, como
siempre, para que no pierdas detalle...
In
Cómo Hacer La Tarta Tres Chocolates
Seguramente ya sabrás cómo hacer la tarta tres chocolates. La receta
corre por todas partes, e incluso yo la he probado hecha por un monton
de amigos, pero por si a caso la vamos a hacer paso a paso, como
siempre, para que no pierdas detalle...
In
A veces lo más sencillo resulta ser lo más rico. Fíjate que yo la tarta de manzana que conocía de toda la vida era más complicada (con crema pastelera, etc) pero hace poco descubrí que la tarta de manzana exquisita por excelencia en Francia (que de tart
Tarta Fina De Manzana (tarte Fine Aux Pommes)
A veces lo más sencillo resulta ser lo más rico. Fíjate que yo la tarta de manzana que conocía de toda la vida era más complicada (con crema pastelera, etc) pero hace poco descubrí que la tarta de manzana exquisita por excelencia en Francia (que de tart
Se acabó el 2013 y empezamos el 2014. Cómo no, con nuevos propósitos, sueños por cumplir y los mejores deseos... Veremos dentro de un año... Y como pistoletazo de salida, nada mejor que un dulce... Un delicioso bizcocho de yemas y turrón supernavideño,
Tarta De Turrón Y Chocolate Blanco
Se acabó el 2013 y empezamos el 2014. Cómo no, con nuevos propósitos, sueños por cumplir y los mejores deseos... Veremos dentro de un año... Y como pistoletazo de salida, nada mejor que un dulce... Un delicioso bizcocho de yemas y turrón supernavideño,
Espero que el título de esta entrada no te parezca pretencioso, pero
si has probado esta tarta entenderás por qué dedicarle este domingo... Cremosa, y deliciosa, con un toque fresco de limón... Me derrito! Aunque he de decir que no en todos estos grande
Tarta De Queso Estilo "el Corte Inglés". Las Recetas Más Deseadas.
Espero que el título de esta entrada no te parezca pretencioso, pero
si has probado esta tarta entenderás por qué dedicarle este domingo... Cremosa, y deliciosa, con un toque fresco de limón... Me derrito! Aunque he de decir que no en todos estos grande
Ingredientes: 4 huevos, 600 gramos de queso crema (tipo 'Philadelphia'), 300 gramos de azúcar, 200 ml nata líquida, 1 paquete de galletas maría, 100 gramos de mantequilla, mermelada de fresa.
Picamos las galletas y las mezclamos con la mantequilla has
Tarta De Queso Al Horno
Ingredientes: 4 huevos, 600 gramos de queso crema (tipo 'Philadelphia'), 300 gramos de azúcar, 200 ml nata líquida, 1 paquete de galletas maría, 100 gramos de mantequilla, mermelada de fresa.
Picamos las galletas y las mezclamos con la mantequilla has
Hay miles recetas diferentes de tarta de manzana, y a cual más
rica... Pero la que más me gusta es ésta. Con una base dulce de masa
quebrada, una generosa capa de crema de vainilla y cubierta de unas
deliciosas manzanas caramelizadas... Un manjar!
Mi Receta De Tarta De Manzana
Hay miles recetas diferentes de tarta de manzana, y a cual más
rica... Pero la que más me gusta es ésta. Con una base dulce de masa
quebrada, una generosa capa de crema de vainilla y cubierta de unas
deliciosas manzanas caramelizadas... Un manjar!
Hace un tiempo la abuela de mi mujer nos descubrió este plato, y desde entonces es el "plato de los cumpleaños", porque se ha convertido en el favorito de todos. La combinación del chorizo y los quesitos es de locos, y el whisky le da un saborazo increí
Tallarines Al Whisky
Hace un tiempo la abuela de mi mujer nos descubrió este plato, y desde entonces es el "plato de los cumpleaños", porque se ha convertido en el favorito de todos. La combinación del chorizo y los quesitos es de locos, y el whisky le da un saborazo increí
Soy un fanático de la cocina árabe. Y no sólo de su gastronomía sino también de la magia que envuelve su protocolo. Me encanta eso de sentarse todos alrededor de la mesa y, con los únicos cubiertos de las manos y el pan, ir tomando pellizcos de un plato
Tajine De Ternera. Ii Ciclo Recetas Aprovechamiento.
Soy un fanático de la cocina árabe. Y no sólo de su gastronomía sino también de la magia que envuelve su protocolo. Me encanta eso de sentarse todos alrededor de la mesa y, con los únicos cubiertos de las manos y el pan, ir tomando pellizcos de un plato
Si hay algo que no apetece nada en verano es pasar horas en la cocina a 40°C (en mi caso, con el horno apagado!). Lo que sí apetece es pasta. Y a ser posible combinada con productos frescos en un plato ligero. Estos tagliatelle serán tu as en la ma
Tagliatelle Con Yogur Y Salmón
Si hay algo que no apetece nada en verano es pasar horas en la cocina a 40°C (en mi caso, con el horno apagado!). Lo que sí apetece es pasta. Y a ser posible combinada con productos frescos en un plato ligero. Estos tagliatelle serán tu as en la ma
Tras una breve ausencia por la blogosfera, nos metemos de nuevo en la cocina con uno de los platos que no falla. Un plato de pasta, vegano, sencillo, rápido y suuuuuper sabroso!
Ingredientes (4p):
-250grs tagliatelle.
-1 brócoli.
-1 lata de anchoas (
Tagliatelle Alla Barese
Tras una breve ausencia por la blogosfera, nos metemos de nuevo en la cocina con uno de los platos que no falla. Un plato de pasta, vegano, sencillo, rápido y suuuuuper sabroso!
Ingredientes (4p):
-250grs tagliatelle.
-1 brócoli.
-1 lata de anchoas (
No hay mejor experiencia que la fusión gastronómica, y para muestra un botón... O mejor dicho, unos tacos!
Antes de nada, agradecer a Embutidos RIOS el fantástico lote que me
enviaron a casa. Sobre todo porque la Morcilla de Burgos RIOS está
elabor
Tacos Mexicanos Con Morcilla De Burgos Rios
No hay mejor experiencia que la fusión gastronómica, y para muestra un botón... O mejor dicho, unos tacos!
Antes de nada, agradecer a Embutidos RIOS el fantástico lote que me
enviaron a casa. Sobre todo porque la Morcilla de Burgos RIOS está
elabor
Imagina la escena... Morenaz@ y cuerpazo con patines por el paseo de una de las playas de San Diego... A por un pedazo de taco de pescado! Lo sé. Irresistible.
¿Qué es lo mejor que te pueden servir en la costa? Pescado, está claro. Pero que lo
Tacos De Pescado
Imagina la escena... Morenaz@ y cuerpazo con patines por el paseo de una de las playas de San Diego... A por un pedazo de taco de pescado! Lo sé. Irresistible.
¿Qué es lo mejor que te pueden servir en la costa? Pescado, está claro. Pero que lo
Me encanta esta ensalada, entre otras cosas por lo fácil que es. Normalmente la hago con cous-cous, pero desde que descubrí la sémola, es un no parar! Ni siquiera necesita esa preparación previa con agua caliente del cous-cous... Sólo tienes que picar,
Tabulé... En 3 Minutos!!!
Me encanta esta ensalada, entre otras cosas por lo fácil que es. Normalmente la hago con cous-cous, pero desde que descubrí la sémola, es un no parar! Ni siquiera necesita esa preparación previa con agua caliente del cous-cous... Sólo tienes que picar,
Esta es mi versión del clásico japonés. Sin pescado crudo y con
queso! Ya sé que no es nada purista pero al fin he conseguido que Gema coma comida japonesa... Eso sí, para comerlo con palillos y salsa de soja... Prueba este
sushi "occidental" superfác
Cómo Hacer Sushi Fácil
Esta es mi versión del clásico japonés. Sin pescado crudo y con
queso! Ya sé que no es nada purista pero al fin he conseguido que Gema coma comida japonesa... Eso sí, para comerlo con palillos y salsa de soja... Prueba este
sushi "occidental" superfác
Teniendo en cuenta que la receta original de este afamado plato romano no incluye ni bacon ni crema (cuando los preparo mi mujer los llama spaghetti con huevo y pimienta) parece más un plato angloamericano más que típico italiano... Lo cierto es que son
Spaghetti Alla Carbonara
Teniendo en cuenta que la receta original de este afamado plato romano no incluye ni bacon ni crema (cuando los preparo mi mujer los llama spaghetti con huevo y pimienta) parece más un plato angloamericano más que típico italiano... Lo cierto es que son
Desde que ví esta receta no he podido conciliar el sueño, hasta que
al final la he probado... Y ha merecido la pena. Una deliciosa
combinación de sabores en perfecta armonía... Tan sencillo que parece imposible que el resultado sea tan espectacular!
Solomillo En Salsa Pesto Con Camembert Fundido
Desde que ví esta receta no he podido conciliar el sueño, hasta que
al final la he probado... Y ha merecido la pena. Una deliciosa
combinación de sabores en perfecta armonía... Tan sencillo que parece imposible que el resultado sea tan espectacular!
Hay dos versiones sobre el origen de estas deliciosas galletas de New
England. Una, que nacieron en la época en que se le ponía a las
galletas nombres divertidos, y otra más legendaria que explica su origen
en un príncipe con este nombre al que le enc
Snickerdoodles
Hay dos versiones sobre el origen de estas deliciosas galletas de New
England. Una, que nacieron en la época en que se le ponía a las
galletas nombres divertidos, y otra más legendaria que explica su origen
en un príncipe con este nombre al que le enc
Vivimos en una sociedad de locos.
Los que dirigen el país cuentan el dinero que nos roban por millones (de euros), a la gente del mismo país le ha dado por separarse e independizarse unos de otros, y el empleo, aunque el gobierno dice que va viento
Smoothie De Fresa Y Naranja
Vivimos en una sociedad de locos.
Los que dirigen el país cuentan el dinero que nos roban por millones (de euros), a la gente del mismo país le ha dado por separarse e independizarse unos de otros, y el empleo, aunque el gobierno dice que va viento
Si hay algo imprescindible en verano son los helados. Y desde
norteamérica nos ha llegado la moda de los smoothies, que son una
especie de zumo de frutas combinado con un lácteo, generalmente helado o
yogur, que lo hace más denso que un batido, y que
Smoothies. Cra Iii... Fruta.
Si hay algo imprescindible en verano son los helados. Y desde
norteamérica nos ha llegado la moda de los smoothies, que son una
especie de zumo de frutas combinado con un lácteo, generalmente helado o
yogur, que lo hace más denso que un batido, y que
A estas alturas ya sabrás que estas americanadas me apasionan... Y estos s'mores no iba a pasarlos por alto. El nombre no es más que la contracción de "some more" y consiste en unas galletas graham acompañadas de unas onzas de chocolate y unas nubes (en
S'more Bars
A estas alturas ya sabrás que estas americanadas me apasionan... Y estos s'mores no iba a pasarlos por alto. El nombre no es más que la contracción de "some more" y consiste en unas galletas graham acompañadas de unas onzas de chocolate y unas nubes (en
Si hay algo que me gusta de los blogs americanos es la de ideas nuevas que sacan. Les he visto hacer de todo con oreos, y son capaces de adaptar cualquier plato añadiendo mantequilla de cacahuete. Así es imposible sorprender... Una de esas cosas chulas
Seven Layered Salad (ensalada 7 Capas)
Si hay algo que me gusta de los blogs americanos es la de ideas nuevas que sacan. Les he visto hacer de todo con oreos, y son capaces de adaptar cualquier plato añadiendo mantequilla de cacahuete. Así es imposible sorprender... Una de esas cosas chulas
Sin duda uno de los mejores aprovechamientos que hago son las conservas de frutas y verduras de temporada. Entre ellas esta salsa de tomate casera, con los mejores tomates de verano del huerto de mi padre. Es facilísima de hacer y el resultado no podía
Salsa De Tomate Frito Casera. Ii Ciclo Recetas Aprovechamiento.
Sin duda uno de los mejores aprovechamientos que hago son las conservas de frutas y verduras de temporada. Entre ellas esta salsa de tomate casera, con los mejores tomates de verano del huerto de mi padre. Es facilísima de hacer y el resultado no podía
Pensaba que lo había visto todo, hasta que dí con esta pedazo de
hamburguesa "made in USA" en uno de los blogs americanos que tanto me gustan.... Por supuesto, no me pude resistir a
prepararla en casa... El resultado, soberbio (seguramente mejor que la
Saloon Steakhouse Burguer
Pensaba que lo había visto todo, hasta que dí con esta pedazo de
hamburguesa "made in USA" en uno de los blogs americanos que tanto me gustan.... Por supuesto, no me pude resistir a
prepararla en casa... El resultado, soberbio (seguramente mejor que la
No sé porqué cuando se le acaban las pilas al mando aprieto las teclas con más fuerza ¿Es tan difícil entender que hay que cambiarlas? Es que además sigo insistiendo y me cabreo! La misma insistencia que me hace probar cada receta de rosquillas que
Rosquillas Fritas Con Chocolate
No sé porqué cuando se le acaban las pilas al mando aprieto las teclas con más fuerza ¿Es tan difícil entender que hay que cambiarlas? Es que además sigo insistiendo y me cabreo! La misma insistencia que me hace probar cada receta de rosquillas que
Sin duda, las mejores rosquillas de anís que he probado. Lo mejor de
todo es que son facilísimas de hacer y muy económicas. Es increible
poder hacerlas en casa...
Ingredientes: 500grs de harina, 1 sobre de levadura en polvo, 125grs
mantequilla, 2 h
Rosquillas De Anís
Sin duda, las mejores rosquillas de anís que he probado. Lo mejor de
todo es que son facilísimas de hacer y muy económicas. Es increible
poder hacerlas en casa...
Ingredientes: 500grs de harina, 1 sobre de levadura en polvo, 125grs
mantequilla, 2 h
