Otro dulce típico de Semana Santa,
aunque en mi casa gusta mucho y lo hacemos de vez en cuando. Se puede
tomar tanto en frío como en caliente. Espero que os guste.
INGREDIENTES:
4 yemas de huevo
½ litro de leche
2 cucharadas de Maizen
Leche Frita
Otro dulce típico de Semana Santa,
aunque en mi casa gusta mucho y lo hacemos de vez en cuando. Se puede
tomar tanto en frío como en caliente. Espero que os guste.
INGREDIENTES:
4 yemas de huevo
½ litro de leche
2 cucharadas de Maizen
Plato inspirado en el típico arroz tres delicias de los restaurantes chinos, pero como nos gusta en casa, con algunas variantes.
INGREDIENTES:
350 g de arroz
200 g pechuga de pollo
200 g de guisantes
6 salchichas
4 huevos
2 dientes de aj
Arroz A Las Varias Delicias (4 Personas)
Plato inspirado en el típico arroz tres delicias de los restaurantes chinos, pero como nos gusta en casa, con algunas variantes.
INGREDIENTES:
350 g de arroz
200 g pechuga de pollo
200 g de guisantes
6 salchichas
4 huevos
2 dientes de aj
Postre portugués, muy rico y suave. En Elvas, pueblo cercano a Badajoz capital, lo ponen en todos los restaurantes y lo venden en las pastelerías sobre un plato típico que lleva pintado el famoso gallo portugués. También llamada sericá o sericaia
Çericalla
Postre portugués, muy rico y suave. En Elvas, pueblo cercano a Badajoz capital, lo ponen en todos los restaurantes y lo venden en las pastelerías sobre un plato típico que lleva pintado el famoso gallo portugués. También llamada sericá o sericaia
Nos encanta el arroz y lo comemos, en casa, de distintas formas. Hoy lo hemos cocinado con costillas de cerdo y gambas.
INGREDIENTES:
400 g de arroz
250 g de gambas
500 g de costillas de cerdo
1l de caldo de gambas
2 tomates
3 dientes de
Arroz Con Costillas De Cerdo Y Gambas
Nos encanta el arroz y lo comemos, en casa, de distintas formas. Hoy lo hemos cocinado con costillas de cerdo y gambas.
INGREDIENTES:
400 g de arroz
250 g de gambas
500 g de costillas de cerdo
1l de caldo de gambas
2 tomates
3 dientes de
Un plato muy rico y sabroso, además de sencillo. A nosotros nos gusta con el pimentón agridulce, por supuesto de La Vera. Recomiendo las bolsas de asar para evitar que horno quede un tanto sucio por las salpicaduras.
INGREDIENTES:
400 g de co
Costillas De Cerdo Asadas
Un plato muy rico y sabroso, además de sencillo. A nosotros nos gusta con el pimentón agridulce, por supuesto de La Vera. Recomiendo las bolsas de asar para evitar que horno quede un tanto sucio por las salpicaduras.
INGREDIENTES:
400 g de co
En nuestra casa también se usan las bolsas de asar para hacer POLLO ASADO al igual que hicimos con las COSTILLAS DE CERDO ASADAS porque dejan el horno y la bandeja donde lo hacemos más limpia.
INGREDIENTES:
4 cuartos traseros de pollo (muslo y co
Pollo Asado (4 Personas)
En nuestra casa también se usan las bolsas de asar para hacer POLLO ASADO al igual que hicimos con las COSTILLAS DE CERDO ASADAS porque dejan el horno y la bandeja donde lo hacemos más limpia.
INGREDIENTES:
4 cuartos traseros de pollo (muslo y co
Hoy os traemos una receta que nos ha mandado nuestra amiga
Pili Gozalo, la hemos probado y nos ha encantado, muy refrescante y
sorprendente. Nos ha parecido apropiada por estar las fresas o fresones de temporada.
INGREDIENTES:
500 g de fresas
Gazpacho De Fresas O Fresones
Hoy os traemos una receta que nos ha mandado nuestra amiga
Pili Gozalo, la hemos probado y nos ha encantado, muy refrescante y
sorprendente. Nos ha parecido apropiada por estar las fresas o fresones de temporada.
INGREDIENTES:
500 g de fresas
Con la subida de las temperaturas apetece comer algo fresquito. Os proponemos la siguiente ensalada
INGREDIENTES:
500 g de judías verdes
2 tomates
3 huevos
2 o 3 patatas
Sal
Aceite
Vinagre
MODO DE HACERLO:
Preparamos las judías quit
Ensalada De Judías Verdes
Con la subida de las temperaturas apetece comer algo fresquito. Os proponemos la siguiente ensalada
INGREDIENTES:
500 g de judías verdes
2 tomates
3 huevos
2 o 3 patatas
Sal
Aceite
Vinagre
MODO DE HACERLO:
Preparamos las judías quit
Es un plato muy completo y que admite todo tipo de verduras,
en esta ocasión lleva zanahorias, calabacín, coliflor, espinacas, patatas y
alcachofas.
INGREDIENTES: (para 4 o 5 personas)
300 g de garbanzos en seco
2 tomates
3 dientes de ajo
&#
Guiso De Garbanzos
Es un plato muy completo y que admite todo tipo de verduras,
en esta ocasión lleva zanahorias, calabacín, coliflor, espinacas, patatas y
alcachofas.
INGREDIENTES: (para 4 o 5 personas)
300 g de garbanzos en seco
2 tomates
3 dientes de ajo
&#
¿A quién no le gusta una buena paella un domingo? digo un domingo porque es cuando tenemos más tiempo para poder prepararla y es cuando suele estar la familia reunida.
INGREDIENTES: (para 6 personas)
600 g de arroz
300 g de gambas
500 g
Paella
¿A quién no le gusta una buena paella un domingo? digo un domingo porque es cuando tenemos más tiempo para poder prepararla y es cuando suele estar la familia reunida.
INGREDIENTES: (para 6 personas)
600 g de arroz
300 g de gambas
500 g
Me lo habían dicho hace tiempo, pero me daba cosa probarlo, hasta que el otro día en un restaurante me lo pusieron de postre, me encantó y pedí la receta. Parece imposible que no sepa a vinagre, que quede como un almíbar espeso y con un sabor sorprende
Fresas Con Vinagre Y Plátano
Me lo habían dicho hace tiempo, pero me daba cosa probarlo, hasta que el otro día en un restaurante me lo pusieron de postre, me encantó y pedí la receta. Parece imposible que no sepa a vinagre, que quede como un almíbar espeso y con un sabor sorprende
Hoy me han hecho un gran regalo, un kilo de criadillas de tierra. Parecen patatas, pero son hongos subterráneos que aparecen en primavera en el campo extremeño. Si queréis saber más pinchar aquí.
Están riquísimas de cualquier forma que las cocinemos,
Criadillas De Tierra Guisadas
Hoy me han hecho un gran regalo, un kilo de criadillas de tierra. Parecen patatas, pero son hongos subterráneos que aparecen en primavera en el campo extremeño. Si queréis saber más pinchar aquí.
Están riquísimas de cualquier forma que las cocinemos,
¡Qué ricas están una buenas natillas caseras! Muy apropiadas,como postre, para cualquier día de fiesta.
INGREDIENTES:
1 l de leche
6 huevos
250 g de azúcar
1 cucharada rasa de Maizena
1 rama de canela
1 cáscara de limón o naranja
Canela
Natillas De Huevo
¡Qué ricas están una buenas natillas caseras! Muy apropiadas,como postre, para cualquier día de fiesta.
INGREDIENTES:
1 l de leche
6 huevos
250 g de azúcar
1 cucharada rasa de Maizena
1 rama de canela
1 cáscara de limón o naranja
Canela
Aquí os dejo la receta de BASE DE GALLETAS que usamos para muchas tartas, como la TARTA DE QUESO, o la TARTA DE 3 CHOCOLATES, ...
INGREDIENTES:
200 gramos aproximadamente de galletas (nosotros usamos las MARÍA DORADAS)
125 gramos de mantequil
Base De Galletas Para Tartas
Aquí os dejo la receta de BASE DE GALLETAS que usamos para muchas tartas, como la TARTA DE QUESO, o la TARTA DE 3 CHOCOLATES, ...
INGREDIENTES:
200 gramos aproximadamente de galletas (nosotros usamos las MARÍA DORADAS)
125 gramos de mantequil
Ayer por la tarde, al llegar a casa, encontramos a mi padre con una buena cesta de fresas recién cogidas del campo. Como eran muchas y no nos daba tiempo a comérnoslas todas en el mismo día, decidimos hacer este dulce y delicioso batido de fresas.
Batido De Fresa
Ayer por la tarde, al llegar a casa, encontramos a mi padre con una buena cesta de fresas recién cogidas del campo. Como eran muchas y no nos daba tiempo a comérnoslas todas en el mismo día, decidimos hacer este dulce y delicioso batido de fresas.
Comida muy socorrida para salir de un apuro, se hace en poco tiempo y gusta, por lo general, a todo el mundo, sobre todo a los niños.
INGREDIENTES:
100 gr de arroz por persona
1 o 2 huevos por persona
2 o 3 salchichas frankfurt por persona
T
Arroz A La Cubana
Comida muy socorrida para salir de un apuro, se hace en poco tiempo y gusta, por lo general, a todo el mundo, sobre todo a los niños.
INGREDIENTES:
100 gr de arroz por persona
1 o 2 huevos por persona
2 o 3 salchichas frankfurt por persona
T
Esta tarta la conocí hace unos años cuando una compañera, de trabajo, me regaló un poquito de masa madre y las instrucciones para que pudiera hacerla, ya que sabía que me gustaba mucho cocinar y sobre todo dulces.
Dicen que debes regalar tres tarritos
Tarta Padre Pío
Esta tarta la conocí hace unos años cuando una compañera, de trabajo, me regaló un poquito de masa madre y las instrucciones para que pudiera hacerla, ya que sabía que me gustaba mucho cocinar y sobre todo dulces.
Dicen que debes regalar tres tarritos
Esta tarta nos la preparó un día mi hermano Jose (Chema Caballero) y nos gustó mucho. Se puede tomar sola, a modo bizcocho o como aquí os proponemos, rellena y cubierta de crema de queso.
INGREDIENTES:
350 g de zanahorias
350 g de azúcar more
Tarta De Zanahoria
Esta tarta nos la preparó un día mi hermano Jose (Chema Caballero) y nos gustó mucho. Se puede tomar sola, a modo bizcocho o como aquí os proponemos, rellena y cubierta de crema de queso.
INGREDIENTES:
350 g de zanahorias
350 g de azúcar more
Este plato lo ideó mi hermano mellizo, Javier, aunque seguro que muchas otras personas lo conocen.
Está receta salió una noche que no sabíamos que cenar y él se ofreció a hacernos la cena. Al principio yo no estaba muy dispuesta a probar su plato, pe
Revuelto De Patatas, Bacon Y Salchichas
Este plato lo ideó mi hermano mellizo, Javier, aunque seguro que muchas otras personas lo conocen.
Está receta salió una noche que no sabíamos que cenar y él se ofreció a hacernos la cena. Al principio yo no estaba muy dispuesta a probar su plato, pe
Hemos hecho fondant con nubes de azúcar, en este caso nubes rosas, porque queríamos hacer cerditos y así nos ahorrábamos el teñirlo luego, pero lo suyo es hacerlo con nubes blancas para poder darle después cualquier color. Espero que os guste, porque a
Fondant De Nubes
Hemos hecho fondant con nubes de azúcar, en este caso nubes rosas, porque queríamos hacer cerditos y así nos ahorrábamos el teñirlo luego, pero lo suyo es hacerlo con nubes blancas para poder darle después cualquier color. Espero que os guste, porque a
¡QUÉ RICAS UNAS BUENAS LENTEJAS! Y SANAS.
INGREDIENTES: (para 6 personas)
480 g de lentejas pardinas en seco (80 g por persona)
2 o 3 zanahorias
1 patata
2 o 3 chorizos o 1 grande
3 dientes de ajo
1/2 cebolla mediana
2 tomates
1hoja de laur
Lentejas
¡QUÉ RICAS UNAS BUENAS LENTEJAS! Y SANAS.
INGREDIENTES: (para 6 personas)
480 g de lentejas pardinas en seco (80 g por persona)
2 o 3 zanahorias
1 patata
2 o 3 chorizos o 1 grande
3 dientes de ajo
1/2 cebolla mediana
2 tomates
1hoja de laur
¿A quién no le apetece en verano un helado fresquito? y si es de fruta fresca, mejor ¿no?
INGREDIENTES: (Para 1 litro aproximadamente)
500 g de fresas, mejor frescas
2 huevos
200 ml de nata para montar
200 ml de leche
100 g de azúcar g
Helado Casero De Fresas
¿A quién no le apetece en verano un helado fresquito? y si es de fruta fresca, mejor ¿no?
INGREDIENTES: (Para 1 litro aproximadamente)
500 g de fresas, mejor frescas
2 huevos
200 ml de nata para montar
200 ml de leche
100 g de azúcar g
Hoy vamos a preparar un SOUFFLÉ DE JAMON YORK Y QUESO, que es un plato elaborado al horno con diferentes ingredientes y que queda como esponjoso, se puede tomar tanto en frío como en caliente.
INGREDIENTES (2 personas):
4 rebanadas de pan
Soufflé De Jamón York Y Queso (2 Personas)
Hoy vamos a preparar un SOUFFLÉ DE JAMON YORK Y QUESO, que es un plato elaborado al horno con diferentes ingredientes y que queda como esponjoso, se puede tomar tanto en frío como en caliente.
INGREDIENTES (2 personas):
4 rebanadas de pan
Llevamos mucho mucho tiempo queriendo hacer alguna receta de cup cakes y por fin hemos encontrado tiempo para hacer estos que hemos sacado del blog de Alma Obregón. La verdad es que nos ha costado varios intento hacerlos con una buena presentación, per
Cupcake De Oreo
Llevamos mucho mucho tiempo queriendo hacer alguna receta de cup cakes y por fin hemos encontrado tiempo para hacer estos que hemos sacado del blog de Alma Obregón. La verdad es que nos ha costado varios intento hacerlos con una buena presentación, per
INGREDIENTES:
1 yogur natural
Aceite
Vinagre
sal
MODO DE HACERLO:
En un bol echamos el yogur, la sal, la pimienta, el vinagre y el aceite, al gusto. Lo mezclamos todo muy bien y lo vertemos, bien frío, sobre la ensalada. Y ¡YA EST
Salsa De Yogur Para Ensaladas
INGREDIENTES:
1 yogur natural
Aceite
Vinagre
sal
MODO DE HACERLO:
En un bol echamos el yogur, la sal, la pimienta, el vinagre y el aceite, al gusto. Lo mezclamos todo muy bien y lo vertemos, bien frío, sobre la ensalada. Y ¡YA EST
Hace unos días hemos recibido una bolsa llena de limones como regalo de un vecino, y una de las muchas recetas que se nos han ocurrido ha sido este delicioso y refrescante granizado de limón.
INGREDIENTES:
1/2 litro de zumo de limón
350 gra
Granizado De Limón
Hace unos días hemos recibido una bolsa llena de limones como regalo de un vecino, y una de las muchas recetas que se nos han ocurrido ha sido este delicioso y refrescante granizado de limón.
INGREDIENTES:
1/2 litro de zumo de limón
350 gra
Esta receta es una creación nuestra. ¿Nunca habéis tenido uno de esos días en los que no sabíais que comer? Pues este plato surgió una de esas veces. Teníamos unos filetes de pollo en el frigorífico, y añadiéndoles un par de ingredientes más ¡
Filetes De Pollo En Salsa
Esta receta es una creación nuestra. ¿Nunca habéis tenido uno de esos días en los que no sabíais que comer? Pues este plato surgió una de esas veces. Teníamos unos filetes de pollo en el frigorífico, y añadiéndoles un par de ingredientes más ¡
Comida muy rápida y fácil de hacer.
INGREDIENTES:
500 g de guisantes
1 sobre de puré de patatas
1/2 l de agua
1/4 l de leche
1 nuez de mantequilla
50 gr de jamón serrano en taquitos
2 ajos
1 o 2 huevos por persona
Ketchup (opcional)
MODO
Guisantes Con Jamón, Puré Y Huevos Fritos
Comida muy rápida y fácil de hacer.
INGREDIENTES:
500 g de guisantes
1 sobre de puré de patatas
1/2 l de agua
1/4 l de leche
1 nuez de mantequilla
50 gr de jamón serrano en taquitos
2 ajos
1 o 2 huevos por persona
Ketchup (opcional)
MODO
Unos días antes de acabar el curso una compañera de mi madre le regaló una tableta de turrón blando de almendra de la fábrica Rey (Castuera), una empresa de turrones Extremeña muy conocida por nuestra zona y que os recomiendo que probéis ya que están b
Helado Casero De Turrón
Unos días antes de acabar el curso una compañera de mi madre le regaló una tableta de turrón blando de almendra de la fábrica Rey (Castuera), una empresa de turrones Extremeña muy conocida por nuestra zona y que os recomiendo que probéis ya que están b
INGREDIENTES:
80-100 gramos de espirales por persona
400 gramos de carne picada mixta (ternera-cerdo)
350 gramos de tomate frito
Agua
Aceite
2 dientes de ajo grandes
Sal
Pimienta
Queso rallado
MODO DE HACERLO:
Primero ponemos a calentar un
Espirales Gratinadas
INGREDIENTES:
80-100 gramos de espirales por persona
400 gramos de carne picada mixta (ternera-cerdo)
350 gramos de tomate frito
Agua
Aceite
2 dientes de ajo grandes
Sal
Pimienta
Queso rallado
MODO DE HACERLO:
Primero ponemos a calentar un
