La carrillada o carrillera es el corte correspondiente a las partes grasas que se encuentran a ambos lados de la cara (carrillos) del cerdo o la ternera, pertenecen a la casquería. Resulta un poco gelatinosa debido al contenido de colágeno que posee
Carrillada En Salsa
La carrillada o carrillera es el corte correspondiente a las partes grasas que se encuentran a ambos lados de la cara (carrillos) del cerdo o la ternera, pertenecen a la casquería. Resulta un poco gelatinosa debido al contenido de colágeno que posee
Esta receta extremadamente sencilla es un buen inicio para un festín navideño o una cena de compromiso. Las ancas de rana se consideran un manjar en muchas gastronomías, destacando la francesa, la española o hasta la norteamericana.
Las ancas de r
Ancas De Rana
Esta receta extremadamente sencilla es un buen inicio para un festín navideño o una cena de compromiso. Las ancas de rana se consideran un manjar en muchas gastronomías, destacando la francesa, la española o hasta la norteamericana.
Las ancas de r
Los que me leéis habitualmente sabéis que en la cocina el "saber hacer" de mi abuela ha sido vital, siempre tiene ese consejo basado en la experiencia que da en blanco. Creo que la mejor forma de agradecerle todo lo que hace por mi es publicando una
Macarrones Con Atún Al Horno. Receta De Mi Abuela
Los que me leéis habitualmente sabéis que en la cocina el "saber hacer" de mi abuela ha sido vital, siempre tiene ese consejo basado en la experiencia que da en blanco. Creo que la mejor forma de agradecerle todo lo que hace por mi es publicando una
Esto es con todo comprado, así que cualquiera tiene el éxito asegurado. Super facil!
A que les hace acordar? siii es parecida a la tarta magica, pero la elaboracion es totalmente diferente. El bizcocho queda debajo, y está invadido por agujeros relle
Pudding Poke Cake - Pastel De Los Agujeros
Esto es con todo comprado, así que cualquiera tiene el éxito asegurado. Super facil!
A que les hace acordar? siii es parecida a la tarta magica, pero la elaboracion es totalmente diferente. El bizcocho queda debajo, y está invadido por agujeros relle
Continuamos la semana con una receta muy sencilla. Los protagonistas de hoy son los huevos, y en el papel secundario (no por ello menos importante) nos encontramos con una rica salsa chilindrón. Con estos datos ya imaginaréis que el éxito de la obra est
Huevos Al Chilindrón
Continuamos la semana con una receta muy sencilla. Los protagonistas de hoy son los huevos, y en el papel secundario (no por ello menos importante) nos encontramos con una rica salsa chilindrón. Con estos datos ya imaginaréis que el éxito de la obra est
Ingredientes:
2 trozos de lomo de salmón fresco
salsa de soja
2 cucharadas soperas de sésamo tostado
2 cucharadas soperas de sésamo ahumado (sésamo negro)
1/2 cucharadita de sal
Mezclamos en un plato el sésamo tostado co
Salmón Empanado Con Sésamo
Ingredientes:
2 trozos de lomo de salmón fresco
salsa de soja
2 cucharadas soperas de sésamo tostado
2 cucharadas soperas de sésamo ahumado (sésamo negro)
1/2 cucharadita de sal
Mezclamos en un plato el sésamo tostado co
El rigatoni es una pasta en forma de tubo a modo de macarrón pero mas grande, exteriormente son acanalados y estriados consiguiendo de esta forma que la salsa se adhiera mejor, en nuestra receta de hoy hemos decido hacerlos al horno i
Rigatoni Al Forno (horno)
El rigatoni es una pasta en forma de tubo a modo de macarrón pero mas grande, exteriormente son acanalados y estriados consiguiendo de esta forma que la salsa se adhiera mejor, en nuestra receta de hoy hemos decido hacerlos al horno i
No se vosotros pero creo que este es el mejor bizcocho del mundo mundial! Por lo menos para mi :D
Esta que te mueres de buenooooo... y tengo que admitir que la crema de cacahuete me vuelve locaaaaaa!!!!! hahaha
Así que quier
Bizcocho De Crema De Cacahuete Con Virutas De Chocolate
No se vosotros pero creo que este es el mejor bizcocho del mundo mundial! Por lo menos para mi :D
Esta que te mueres de buenooooo... y tengo que admitir que la crema de cacahuete me vuelve locaaaaaa!!!!! hahaha
Así que quier
La lucha eterna conmigo misma cuando hago cupcakes es el buttercream.
Odio el intenso sabor a mantequilla de esta crema y me niego a usar Crisco, no me gusta.
Así que intensifiqué mi búsqueda, "a la caza" de alguna crema con la que reemplazar el famo
Buttercream Extra Cremoso De Magnolia Bakery
La lucha eterna conmigo misma cuando hago cupcakes es el buttercream.
Odio el intenso sabor a mantequilla de esta crema y me niego a usar Crisco, no me gusta.
Así que intensifiqué mi búsqueda, "a la caza" de alguna crema con la que reemplazar el famo
Ingredientes:
1 kilo de tomates maduros.
200 gr. de pan de pueblo o pan duro.
2 dientes de ajo.
2 pimientos verdes (Porra Antequerana).
Aceite de oliva virgen.
Vinagre blanco.
Sal.
Acompañamientos:
Huevo duro.
Jamón serrano o ibérico.
Atún (Por
Salmorejo Cordobés O Porra Antequerana
Ingredientes:
1 kilo de tomates maduros.
200 gr. de pan de pueblo o pan duro.
2 dientes de ajo.
2 pimientos verdes (Porra Antequerana).
Aceite de oliva virgen.
Vinagre blanco.
Sal.
Acompañamientos:
Huevo duro.
Jamón serrano o ibérico.
Atún (Por
Acabados los aperitivos de mi comida de trampantojos, empezamos con el primer plato: un cortado con galletas de mantequilla. Tenía varias opciones para hacer este trampantojo: un capuchino con una crema de lentejas, un vaso de café con leche utiliza
Trampantojo De Cortado Con Galletas De Mantequilla
Acabados los aperitivos de mi comida de trampantojos, empezamos con el primer plato: un cortado con galletas de mantequilla. Tenía varias opciones para hacer este trampantojo: un capuchino con una crema de lentejas, un vaso de café con leche utiliza
En verano es mejor no trabajar con el chocolate, porque se nos derrite, seguro.
Pero ¿y si hacemos jabones?
¡Entonces sí!
Este jabón es muy hidratante y nutritivo. Utilizado habitualmente viene muy bien para la piel de las personas que realizan
Jabón De Chocolate Con Aove Y De Glicerina
En verano es mejor no trabajar con el chocolate, porque se nos derrite, seguro.
Pero ¿y si hacemos jabones?
¡Entonces sí!
Este jabón es muy hidratante y nutritivo. Utilizado habitualmente viene muy bien para la piel de las personas que realizan
(4 porciones)Ingredientes: 500 gr de espárragos4 huevos1 taza de crema de leche2 cucharaditas de queso ralladoSal, pimienta y nuez moscadaPapel aluminioPreparación:1. Cocine los espárragos en agua hirviendo con sal hasta que estén al dente, retire y pase
Budín De Espárragos
(4 porciones)Ingredientes: 500 gr de espárragos4 huevos1 taza de crema de leche2 cucharaditas de queso ralladoSal, pimienta y nuez moscadaPapel aluminioPreparación:1. Cocine los espárragos en agua hirviendo con sal hasta que estén al dente, retire y pase
Unos de los dulces estrella en semana santa y pascua es el panquemado. Es una receta tradicional valenciana y se le conoce también por: panquemado, panquemao, panou, toña, fogaseta , etc.. Pero su sabor y esponjosidad lo hace único, Vamos a ver cómo
Pan Quemado
Unos de los dulces estrella en semana santa y pascua es el panquemado. Es una receta tradicional valenciana y se le conoce también por: panquemado, panquemao, panou, toña, fogaseta , etc.. Pero su sabor y esponjosidad lo hace único, Vamos a ver cómo
Hoy unos filetes de pollo con pimientos...!!Anda que no están buenos, ni ná...!!Más sencillos de hacer y más sanos, imposible...
Tienes la receta para hacerla de forma tradicional y en Olla GM-E.
Ingredientes:
2 pechugas de pollo fileteadas
Ajo e
*filetes De Pollo Con Pimientos (tadicional Y Gm-e)
Hoy unos filetes de pollo con pimientos...!!Anda que no están buenos, ni ná...!!Más sencillos de hacer y más sanos, imposible...
Tienes la receta para hacerla de forma tradicional y en Olla GM-E.
Ingredientes:
2 pechugas de pollo fileteadas
Ajo e
[
Has preparado alguna vez yogur en casa? quedan muy ricos y nos aseguramos de comer unos yogures naturales sin conservantes ni aditivos, son muy fáciles de preparar.
Yo he preparado yogur
Yogur Casero
[
Has preparado alguna vez yogur en casa? quedan muy ricos y nos aseguramos de comer unos yogures naturales sin conservantes ni aditivos, son muy fáciles de preparar.
Yo he preparado yogur
Recetón donde los haya. No creo que haya una persona en el mundo que no conozca -y por consiguiente, AME- estas patatas. Como vais a ver se hacen en un voleo y salen muy muy baratas. Ando detrás de la receta perfecta para la salsa Deluxe del McDonal
Patatas Deluxe Estilo Mcdonalds
Recetón donde los haya. No creo que haya una persona en el mundo que no conozca -y por consiguiente, AME- estas patatas. Como vais a ver se hacen en un voleo y salen muy muy baratas. Ando detrás de la receta perfecta para la salsa Deluxe del McDonal
Ensalada de bolitas con pasta piombi
Sopa de garbanzos con tofu y piombi
Hoy traigo dos recetas, una fría y otra caliente, ensalada y sopa, con esta pasta llamada piombi que está hecha a base de sémola de trigo duro. La gracia es que son u
Dos Ideas Con Pasta Piombi
Ensalada de bolitas con pasta piombi
Sopa de garbanzos con tofu y piombi
Hoy traigo dos recetas, una fría y otra caliente, ensalada y sopa, con esta pasta llamada piombi que está hecha a base de sémola de trigo duro. La gracia es que son u
FORMENT PICAT, TRIGO PICAO, GUISO DE TRIGO.
Tantos nombres como recetas tiene este sencillo y tradicional guiso hecho a base de trigo.
Greñón, Trigo picado, Forment picat (que le decimos aqui en Novelda y en diversos puntos de la provincia de Alican
373º Receta: Forment Picat, Trigo Picao, Guiso De Trigo
FORMENT PICAT, TRIGO PICAO, GUISO DE TRIGO.
Tantos nombres como recetas tiene este sencillo y tradicional guiso hecho a base de trigo.
Greñón, Trigo picado, Forment picat (que le decimos aqui en Novelda y en diversos puntos de la provincia de Alican
INGREDIENTES PARA HACER LAS ROSQUILLETAS:
PARA LA MASA:
400g de Harina de Trigo de Fuerza
100 g de Aceite de Oliva Suave
45g de Levadura Fresca
8g de Sal
Aceite para pincelar (opcional).
Rosquilletas de Anisetes:
A una parte de la Masa le añadiremos 10
Vídeo De Elaboración De Las Rosquilletas De Anisetes, De Cacaos Y De Chocolate
INGREDIENTES PARA HACER LAS ROSQUILLETAS:
PARA LA MASA:
400g de Harina de Trigo de Fuerza
100 g de Aceite de Oliva Suave
45g de Levadura Fresca
8g de Sal
Aceite para pincelar (opcional).
Rosquilletas de Anisetes:
A una parte de la Masa le añadiremos 10
Sabemos que nunca llueve a gusto de todos, aunque últimamente lo de llover lo aplaudimos como cuando vemos la nieve por primera vez, vamos que te entran ganas de ponerte las katiuskas como cuando eramos niños y salir a chapotear en los charcos. P
Sopa De Carne Picada, Fideos Y Espinacas
Sabemos que nunca llueve a gusto de todos, aunque últimamente lo de llover lo aplaudimos como cuando vemos la nieve por primera vez, vamos que te entran ganas de ponerte las katiuskas como cuando eramos niños y salir a chapotear en los charcos. P
Los ingredientes son:
-300gr de harina
-100gr de manteca
-150gr de azúcar
-1cucharada de azúcar avainillada
-1/2 sobre de levadura tipo royal
-ralladura de limón
-1huevo
-Tamizamos la harina
con la levadura en un cuenco.
-Añadímos el huevo, azúcares
Galletas Rizadas De Manteca
Los ingredientes son:
-300gr de harina
-100gr de manteca
-150gr de azúcar
-1cucharada de azúcar avainillada
-1/2 sobre de levadura tipo royal
-ralladura de limón
-1huevo
-Tamizamos la harina
con la levadura en un cuenco.
-Añadímos el huevo, azúcares
Pienso que todo el mundo debería tener guardada como oro en paño dentro de su recetario una buena receta para hacer su propia pizza casera. Porque hacer tu propia pizza, partiendo de un simple puñado de harina y agua es uno de los espectáculos m
La Maravillosa Pizza Sin Amasado De Iban Yarza. Descubre La Pizza Sin Estrés
Pienso que todo el mundo debería tener guardada como oro en paño dentro de su recetario una buena receta para hacer su propia pizza casera. Porque hacer tu propia pizza, partiendo de un simple puñado de harina y agua es uno de los espectáculos m
Roquitas de "krispies"
Es ideal para prepararla con los peques, porque les gusta pringarse las manos y colaborar en algo que luego ellos mismos van a deborar!!
Es muy muy fácil de preparar y están buenísimas!
Ingredientes:
1 tableta de chocolate negr
Roquitas De "krispies"
Roquitas de "krispies"
Es ideal para prepararla con los peques, porque les gusta pringarse las manos y colaborar en algo que luego ellos mismos van a deborar!!
Es muy muy fácil de preparar y están buenísimas!
Ingredientes:
1 tableta de chocolate negr
Comentario previo:
El nombre de este plato, trigotto, no es más que un juego de palabras entre trigo (ingrediente principal del mismo) y risotto (típica forma italiana de preparación del arroz). En esta elaboración tratamos al trigo tal como la
trigotto De Setas
Comentario previo:
El nombre de este plato, trigotto, no es más que un juego de palabras entre trigo (ingrediente principal del mismo) y risotto (típica forma italiana de preparación del arroz). En esta elaboración tratamos al trigo tal como la
Este pastel tan famoso en Japón es una verdadera delicia para los paladares mas finos.
Su esponjosidad y jugosidad lo convierten en un manjar ejemplar que no puedes dejar de probar.
Este lo hice sin gluten arriesgándome a que saliera algo distinto a lo
Pastel Japones De Queso Sin Gluten
Este pastel tan famoso en Japón es una verdadera delicia para los paladares mas finos.
Su esponjosidad y jugosidad lo convierten en un manjar ejemplar que no puedes dejar de probar.
Este lo hice sin gluten arriesgándome a que saliera algo distinto a lo
Ingredientes
500 gr. de fideúa
250 gr. de gambones preparados
500 gr. de chirlas
2 tazas de fumet de gambones
2 tazas de caldo o de agua
Preparamos los gambones y el fumet
Utilicé las cabezas y colas de un kilo gambones que preparé en broc
Fideúa De Gambones Y Gambitas
Ingredientes
500 gr. de fideúa
250 gr. de gambones preparados
500 gr. de chirlas
2 tazas de fumet de gambones
2 tazas de caldo o de agua
Preparamos los gambones y el fumet
Utilicé las cabezas y colas de un kilo gambones que preparé en broc
El año pasado mi blog estaba lleno de cosas terroríficas y aprovechaba cualquier oportunidad para daros un susto, lo reconozco soy muy cansina con el tema de Halloween, que sí que sí que de Español no tiene nada esta celebración pero a mí donde se p
Halloween Uuuuuuuhh!!!
El año pasado mi blog estaba lleno de cosas terroríficas y aprovechaba cualquier oportunidad para daros un susto, lo reconozco soy muy cansina con el tema de Halloween, que sí que sí que de Español no tiene nada esta celebración pero a mí donde se p
Ingredientes :450 de leche1 cucharada deUna cucharada deMaizena 100 de Nocilla blanca3 huevos1 cucharada de mantequilla30 de azucarPreparación :Poner todos los ingredientes en la jarra y programar 7 minutos a 90º al 4 cuando termine quitamos en cubilete y
Natillas De Nocilla Blanca
Ingredientes :450 de leche1 cucharada deUna cucharada deMaizena 100 de Nocilla blanca3 huevos1 cucharada de mantequilla30 de azucarPreparación :Poner todos los ingredientes en la jarra y programar 7 minutos a 90º al 4 cuando termine quitamos en cubilete y
La utilizo en multitud de postres, esta receta en concreto es la mejor que he probado. Personalmente no me gusta que las crema pastelera lleve el huevo entero, resulta mucho más fina de sabor si sólo lleva yemas
Ingredientes:
5 yemas
Crema Pastelera Sin Lactosa
La utilizo en multitud de postres, esta receta en concreto es la mejor que he probado. Personalmente no me gusta que las crema pastelera lleve el huevo entero, resulta mucho más fina de sabor si sólo lleva yemas
Ingredientes:
5 yemas
