INGREDIENTES:Pecado salado, (mejor cherne, cantidad según la gente que vaya a comer)ELABORACIÓN:Se descama el pescado salado.Se desala durante unas doce horas.En una cazuela con agua, se pone en pescado y se deja guisar durante unos veinte minutos aproxi
Pescado Salado
INGREDIENTES:Pecado salado, (mejor cherne, cantidad según la gente que vaya a comer)ELABORACIÓN:Se descama el pescado salado.Se desala durante unas doce horas.En una cazuela con agua, se pone en pescado y se deja guisar durante unos veinte minutos aproxi
La torta chiffon es un tipo de bizcochuelo o bizcocho del tipo del Angel cake. Son hechos a base de huevos, harina, azúcar y aceite, no manteca. Esto y un buen batido, les confiere una textura y esponjosidad únicos.
Mantienen su humedad por mas tiem
Torta Chiffon De Coco "esponjosísimo"
La torta chiffon es un tipo de bizcochuelo o bizcocho del tipo del Angel cake. Son hechos a base de huevos, harina, azúcar y aceite, no manteca. Esto y un buen batido, les confiere una textura y esponjosidad únicos.
Mantienen su humedad por mas tiem
http://www.trastevere.es/esp/la-tagliatella.php
Que bien cenamos el día de reyes....
Nos arriesgamos a probar algo nuevo, y fue todo un acierto. Esta Calzone Toscana estaba buenísima, llevaba un tipo de queso italiano y berenjenas.
Las pizz
Tagliatella
http://www.trastevere.es/esp/la-tagliatella.php
Que bien cenamos el día de reyes....
Nos arriesgamos a probar algo nuevo, y fue todo un acierto. Esta Calzone Toscana estaba buenísima, llevaba un tipo de queso italiano y berenjenas.
Las pizz
Este mes nos toca en el reto de Cooking the Chef un chef extranjero. Normalmente estoy más cómoda cuando Aisha Y April nos proponen chefs nacionales porque la primera dificultad está salvada: el idioma. Y, también estoy más cómoda cuando encuentro una
Pizza Margherita
Este mes nos toca en el reto de Cooking the Chef un chef extranjero. Normalmente estoy más cómoda cuando Aisha Y April nos proponen chefs nacionales porque la primera dificultad está salvada: el idioma. Y, también estoy más cómoda cuando encuentro una
Deliciosa salsa para rebozar nuestras comidas.
Este es un clásico de la cocina. Aquí os pongo la receta complicada, que no difícil, ya que la más sencilla podéis verla aquí.
Con la salsa Orly podéis rebozar calamares, gambas, pescado sin espinas… todo l
Salsa Orly
Deliciosa salsa para rebozar nuestras comidas.
Este es un clásico de la cocina. Aquí os pongo la receta complicada, que no difícil, ya que la más sencilla podéis verla aquí.
Con la salsa Orly podéis rebozar calamares, gambas, pescado sin espinas… todo l
Las ensaladas de este tipo son más del verano, pero por variar un poquito de la típica ensalada mixta, le he añadido aguacate, gambas huevos de codorniz y una salsa rosa especial.
Para hacer más ligera la salsa rosa en lugar de mayonesa he puesto
Ensalada De Aguacate, Gambas Y Salsa Rosa.
Las ensaladas de este tipo son más del verano, pero por variar un poquito de la típica ensalada mixta, le he añadido aguacate, gambas huevos de codorniz y una salsa rosa especial.
Para hacer más ligera la salsa rosa en lugar de mayonesa he puesto
Hola madrugadores!!! Aquí me tenéis al pie del cañón madrugando después de un fin de semana largo. Aprovecho para dejaros mi última receta antes de salir a la oficina. Y a los que como yo, no os queda otro remedio que madrugar, mucho ánimo que esta sema
Gelatina Flotatina
Hola madrugadores!!! Aquí me tenéis al pie del cañón madrugando después de un fin de semana largo. Aprovecho para dejaros mi última receta antes de salir a la oficina. Y a los que como yo, no os queda otro remedio que madrugar, mucho ánimo que esta sema
Que pereza me da cocinar!!... No lo parece, verdad? Pues sí... me da mucha pereza...Así que, siempre intento hacer cositas fáciles, rapiditas y que no ensucie muchos cacharros...
Lo mejor que han inventado para la cocina?? La olla GM.. Se hace todo
*solomillo En Salsa De Cebollas (olla Gm-e - Tradicional)
Que pereza me da cocinar!!... No lo parece, verdad? Pues sí... me da mucha pereza...Así que, siempre intento hacer cositas fáciles, rapiditas y que no ensucie muchos cacharros...
Lo mejor que han inventado para la cocina?? La olla GM.. Se hace todo
Ingredientes:
300 grs de bacalao cocido o asado
200grs de harina
2 patatas medianas
4 huevos
2 dientes de ajo
perejil
aceite
sal y pimienta
Preparacion:
Desmigamos el bacalao dejandolo limpio de espinas
Cocemos las patatas peladas y cortad
Buñuelos De Bacalao
Ingredientes:
300 grs de bacalao cocido o asado
200grs de harina
2 patatas medianas
4 huevos
2 dientes de ajo
perejil
aceite
sal y pimienta
Preparacion:
Desmigamos el bacalao dejandolo limpio de espinas
Cocemos las patatas peladas y cortad
Hoy toca monográfico de cerezas y he intentado poner un poco de todo, aparte de la receta de mermelada de cerezas que ya tengo en mi blog (ver receta aquí) y de la tarta de cerezas típica de Bélgica llamada clafoutis (ver receta aquí). Espero que os gust
Chutney De Cerezas, Cerezas Encurtidas, Licor De Cerezas, Té Helado Con Cerezas Y Empanadillas De Cerezas
Hoy toca monográfico de cerezas y he intentado poner un poco de todo, aparte de la receta de mermelada de cerezas que ya tengo en mi blog (ver receta aquí) y de la tarta de cerezas típica de Bélgica llamada clafoutis (ver receta aquí). Espero que os gust
INGREDIENTES:
1 kg de queso tierno
200 gr. harina
4 huevos
400 gr. azúcar
miel de flores
ralladuras de un limón
matalauva o anis en grano
canela
ELABORACIÓN:
Molemos el queso tierno con poca sal, con la harina, cuatro yemas, t
Quesadilla Del Hierro
INGREDIENTES:
1 kg de queso tierno
200 gr. harina
4 huevos
400 gr. azúcar
miel de flores
ralladuras de un limón
matalauva o anis en grano
canela
ELABORACIÓN:
Molemos el queso tierno con poca sal, con la harina, cuatro yemas, t
Esta receta me la comentó mi amiga Cristina, y me pareció muy fácil de hacer.
La verdad es que no costó nada de hacer y es muy buena idea de hacerla para cuando tienes invitados.
Ingredientes:
50 gr de aceite de oliva virgen extra
1 cebolla picad
Trenza De Ternera En Hojaldre Con Thermomix
Esta receta me la comentó mi amiga Cristina, y me pareció muy fácil de hacer.
La verdad es que no costó nada de hacer y es muy buena idea de hacerla para cuando tienes invitados.
Ingredientes:
50 gr de aceite de oliva virgen extra
1 cebolla picad
Mientras pensaba en cómo aprovechar las berenjenas que me regalan en esta época del año, me acordé de la boronía, u
Boronía Con Berenjena Y Plátano Maduro (receta Colombiana)
Mientras pensaba en cómo aprovechar las berenjenas que me regalan en esta época del año, me acordé de la boronía, u
Ensalada china de repollo, zanahoria y manzana.
Hola a todos... Aquí os traigo un rica y muy fresca ensalada china preparada con repollo morado (lombarda), zanahoria y manzana, también le he agregado cebolla morada, unas pocas uvas pasas, y nueces en
ensalada China De Repollo, Zanahoria Y Manzana.
Ensalada china de repollo, zanahoria y manzana.
Hola a todos... Aquí os traigo un rica y muy fresca ensalada china preparada con repollo morado (lombarda), zanahoria y manzana, también le he agregado cebolla morada, unas pocas uvas pasas, y nueces en
Est es un pan dulce con una miga muy húmeda, es mas denso que los industriales, pero mucho mas rico, su miga se deshace en la boca y dura mas tiempo fresco.
El otro día una chica me hizo una consulta sobre el pan dulce a la crema. Yo no lo conocía,
Pan Dulce Cremoso - Panettone Especial
Est es un pan dulce con una miga muy húmeda, es mas denso que los industriales, pero mucho mas rico, su miga se deshace en la boca y dura mas tiempo fresco.
El otro día una chica me hizo una consulta sobre el pan dulce a la crema. Yo no lo conocía,
Buenos días hoy os traigo uno de los tantos inventos que vamos haciendo y que acaban siendo algo bastante comestible y decente, jejeje
Ingredientes:
Tortitas mejicanas o durum
Salchichas sin piel para poder cocinarla en trocitos pequeños como la carn
Falso Kebab
Buenos días hoy os traigo uno de los tantos inventos que vamos haciendo y que acaban siendo algo bastante comestible y decente, jejeje
Ingredientes:
Tortitas mejicanas o durum
Salchichas sin piel para poder cocinarla en trocitos pequeños como la carn
Esta receta esta pendiente de publicar desde las navidades fue un segundo plato que hice por esas fechas de echo la estoy publicando hoy porque me sobraron unos pocos ya sabéis que por miedo de que falten siempre se hace de mas y los congele y ayer
Jamoncitos De Pollo En Salsa De Almendras
Esta receta esta pendiente de publicar desde las navidades fue un segundo plato que hice por esas fechas de echo la estoy publicando hoy porque me sobraron unos pocos ya sabéis que por miedo de que falten siempre se hace de mas y los congele y ayer
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Me apetecía probar de hacer un postre que hacia años que no había comido, un mil hojas de merengue.
Me recuerda a mi niñez, una vecina me los traía de vez en cuando, cuando era pequeña.
No es que me guste mucho porque es bastante dulce, pero de ve
Milhojas De Merengue
Me apetecía probar de hacer un postre que hacia años que no había comido, un mil hojas de merengue.
Me recuerda a mi niñez, una vecina me los traía de vez en cuando, cuando era pequeña.
No es que me guste mucho porque es bastante dulce, pero de ve
Me da la risa sólo de pensar en el nombre tan raro que tiene ésta salsa. Pero ¿cómo se iba a llamar sino, si está hecha con yogur?
La idea, me la dió (más o menos) mi amiga Bea de Herba-astur (aquí su Fan page) hablando de mayonesas... que ahor
Yogurnesa
Me da la risa sólo de pensar en el nombre tan raro que tiene ésta salsa. Pero ¿cómo se iba a llamar sino, si está hecha con yogur?
La idea, me la dió (más o menos) mi amiga Bea de Herba-astur (aquí su Fan page) hablando de mayonesas... que ahor
[
Esta tarta de jamón olivas y queso es ideal para hacerla con antelación y nos sirve como entrante, cena o servirla de aperitivo.
Te animo a que la prepares, te va a gustar y los ingredientes que
Tarta De Jamón Olivas Y Queso
[
Esta tarta de jamón olivas y queso es ideal para hacerla con antelación y nos sirve como entrante, cena o servirla de aperitivo.
Te animo a que la prepares, te va a gustar y los ingredientes que
La ensalada murciana también es más conocida popularmente como mojete murciano (mojar la salsa) de hay viene su nombre. Se trata de una ensalada que se consume durante todo el año. Es un plato sencillo, nutritivo y sin ninguna complicación.
Acompaña a
Mojete Murciano
La ensalada murciana también es más conocida popularmente como mojete murciano (mojar la salsa) de hay viene su nombre. Se trata de una ensalada que se consume durante todo el año. Es un plato sencillo, nutritivo y sin ninguna complicación.
Acompaña a
Buenos días de lunes,
aquí andamos otra vez con una receta que si tienes ocasión te recomiendo que hagas. Esta riquísima esta copa de helado con oreo.
En ella se une dos cosas que me encantan:
SABOR A OREO + HELADO
Combinación perfecta
Eso si, de p
Vasitos De Helado De Oreo Casero
Buenos días de lunes,
aquí andamos otra vez con una receta que si tienes ocasión te recomiendo que hagas. Esta riquísima esta copa de helado con oreo.
En ella se une dos cosas que me encantan:
SABOR A OREO + HELADO
Combinación perfecta
Eso si, de p
Hoy os voy a explicar un forma diferente de preparar el calabacín, lo vamos a hacer al horno de una manera muy sencillo, al estilo "hasselback".Es una receta que tradicionalmente se prepara con patatas pero que con otras verduras como los calabacine
Calabacines Hasselback Con Queso Y Bacon
Hoy os voy a explicar un forma diferente de preparar el calabacín, lo vamos a hacer al horno de una manera muy sencillo, al estilo "hasselback".Es una receta que tradicionalmente se prepara con patatas pero que con otras verduras como los calabacine
Dependiendo que ingredientes de agreguen a nuestra tortilla de patatas o española, se le puede aportar un sabor diferente, esta receta nos la envía M. José directora de Nicks & Events , donde nos dice que ella en vez de cebolla, l
Tortilla De Patatas Con Chalota
Dependiendo que ingredientes de agreguen a nuestra tortilla de patatas o española, se le puede aportar un sabor diferente, esta receta nos la envía M. José directora de Nicks & Events , donde nos dice que ella en vez de cebolla, l
-1/2 kg. de costillas de cerdo
-1 manojo de acelgas frescas
-1 morcilla de cebolla
-1 morcilla de carne
-aceite de oliva
-sal
-1 cucharadita de pimentón dulce de la Vera
-4 cucharadas de tomate frito casero
-1 taza de arroz redondo de Valen
Arroz Con Acelgas Y Costillas
-1/2 kg. de costillas de cerdo
-1 manojo de acelgas frescas
-1 morcilla de cebolla
-1 morcilla de carne
-aceite de oliva
-sal
-1 cucharadita de pimentón dulce de la Vera
-4 cucharadas de tomate frito casero
-1 taza de arroz redondo de Valen
Hay muchas tortillas pero esta no la había probado, me ha gustado mucho la mezcla y por eso la recomiendo para que la probéis. La receta es muy sencilla, igual que cuando hacemos una tortilla de patata:
Ingredientes:
-5 huevos
-patatas
-pimien
Tortilla De Patatas Con Pimiento Y Ajos Tiernos
Hay muchas tortillas pero esta no la había probado, me ha gustado mucho la mezcla y por eso la recomiendo para que la probéis. La receta es muy sencilla, igual que cuando hacemos una tortilla de patata:
Ingredientes:
-5 huevos
-patatas
-pimien
Ingredientes:
4 chuletas de cerdo con hueso
1 cebolla
300 g de champiñones
1 diente de ajo
Perejil
200 ml de cerveza
Aceite de oliva
Pimienta
Sal
Arroz hervido para acompañar
Preparación:
Pelamos y cortamos la cebolla en juliana, limpiamos los cha
Chuletas De Cerdo A La Cerveza Con Champiñones
Ingredientes:
4 chuletas de cerdo con hueso
1 cebolla
300 g de champiñones
1 diente de ajo
Perejil
200 ml de cerveza
Aceite de oliva
Pimienta
Sal
Arroz hervido para acompañar
Preparación:
Pelamos y cortamos la cebolla en juliana, limpiamos los cha
Este septiembre está siendo un mes de muchos cumpleaños y eso quiere decir....TARTAS y PASTELES por todas partes!!!! Aquí os dejamos la última que hicimos, la clásica tarta de manzana que nos faltaba en el blog y en el próximo post las protagonistas
Tarta De Manzana
Este septiembre está siendo un mes de muchos cumpleaños y eso quiere decir....TARTAS y PASTELES por todas partes!!!! Aquí os dejamos la última que hicimos, la clásica tarta de manzana que nos faltaba en el blog y en el próximo post las protagonistas
Hoy os dejamos una riquísima y muy sana receta para todos los amantes de los smoothies. También recordaros que esta magnífica receta esta hecha con la maquina Slow Juicer de Panasonic y la verdad que queda increíble.
No puedo asegurar que quede igual con
Smoothie De Tomate
Hoy os dejamos una riquísima y muy sana receta para todos los amantes de los smoothies. También recordaros que esta magnífica receta esta hecha con la maquina Slow Juicer de Panasonic y la verdad que queda increíble.
No puedo asegurar que quede igual con
TURRON CASERO DE CHOCOLATE BLANCO SUCHARD
Y para los amantes del chocolate blanco.... os traigo la receta del turron de chocolate blanco Suchard
Más facil imposible, asi que animaos a preparar vuestro propio turron en casa.
Además como ya sabeis en el
431°receta: Turron Casero De Chocolate Blanco Suchard
TURRON CASERO DE CHOCOLATE BLANCO SUCHARD
Y para los amantes del chocolate blanco.... os traigo la receta del turron de chocolate blanco Suchard
Más facil imposible, asi que animaos a preparar vuestro propio turron en casa.
Además como ya sabeis en el
