Recetas de cocina de tesva

Arroz Al Horno Con Zorzales

INGREDIENTES )---( Arroz según comensales caldo de pollo 3 ajos 1/2 cebolla 1 pimiento verde 1/2 rojo 6 zorzales 50 gr. de setas, las mías de mi pueblo ( gurumelos ) pizca de orégano, agua sal , aceite, pimienta molida 1 vasito de vino

Mini Piononos De Crema

INGREDIENTES ```````````````````` PARA EL BIZCOCHO ´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´ 4 huevos 120 gr

Minipestiños A La Naranja

INGREDIENTES <¨¨> 250 gr. de harina 50 ml. de vino blanco 50 gr. de manteca o 50 ml. de aceite pelin de sal aceite para freír PARA EL JARABE <¨¨> 200 ml. de zumo de naranja 60 gr. de azúcar anís en gran

Flan Al Pan Rallado

INGREDIENTES =*=*=*=*=*=*= 6 yemas 500 ml. de leche o nata 125 gr. de azúcar 20 gr de pan rallado ralladura de naranja ELABORACIÓN =*=*=*=*=*=*= Templar la leche o nata, mezclar las yemas con el azúcar el pan rallado y la ralladura de nar

Flan De Chirimoya

INGREDIENTES //\\//\\//\\//\\//\\//\\ 1 lata pequeña de leche condesada la misma medida de la lata de agua 2 chirimoyas que estén bien maduritas 6 huevos ELABORACIÓN //\\//\\//\\//\\//\\//\\ Pelar las chirimoyas y quitar todas las pep

v Huevos Cuadrados v

Y después de tantos postres y dulces esta receta sencillíta lays una sencilla ensalada de tomates y lechuga y estrenando molde, para acompañar estos bonitos huevos

Turrón De Almendra

INGREDIENTES ************* 250 gr. de almendras crudas 200 gr. de miel 1 clara de huevo 100 gr. de azúcar ELABORACIÓN ************* Tostamos las almendras ( reservar ) batimos la clara a punto nieve ( reservar ) en un cazo ponemos la mie

Tartaletas Con Crema De Yogur Y Chocolate

INGREDIENTES <<<<<<<<<<<< 12 tartaletas 2 yogures griego 1 tableta de chocolate blanco pizca de vainilla en polvo frutas escarchadas para decorar ELABORACIÓN <<<<<<<<<<<&

Ciervo Al Brandy Y Moscatel

INGREDIENTES [[[]]][[[]]][[[]]][[[ 1 kl. de carne de ciervo 1 pimiento rojo 1 cebolla 1 zanahoria medio vasito de vino moscatel medio de brandy aceite , sal, pimienta molida unas hojas de laurel 3 dientes de ajos una ramita de romero u

Tronco De Navidad Con Frutas

INGREDIENTES /:\ 100 gr. de azúcar piel de naranja y limón 500 gr. de leche 50 gr. de maizena 3 huevos 1 manzana 1 pera 1 plátano PARA EL ALMÍBAR /:\ 250 gr. de azúcar 250 gr. de agua 50 gr. de anís seco 1 cucharilla de azúcar vai

Solomillos Envueltos Con Salsa De Pasas

INGREDIENTES [[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[ 1 solomillo de 1k aproximadamente 6 lonchas de bacon ahumado 4 dientes de ajos 2 hojas de laurel pizca de orégano molido 1/2 l. de vino blanco sal , pimienta molida PARA LA GUARNICIÓN [[[[[[[[[

Pastas A La Mantequilla

INGREDIENTES (/\)(/\) 175 gr. de mantequilla empomada 75 gr. de azúcar glasé 1 chirrín de vainilla empolvo 1 yema para pintar 200 gr. de harina un pelín de sal azúcar para espolvorear PREPARACIÓN (/\)(/\) En un bol ponemos la man

Pannacotta De Mandarinas

INGREDIENTES [[[]]] 500 ml. de zumo de mandarinas 470 ml. de nata 20 ml.de agua de azahar 50+50 gr. de azúcar 1+1 sobre de gelatina neutra ELABORACIÓN [[[]]] Exprimir las mandarinas y colar , poner el zumo en un cazo y añadir 50 g

Pavlova De Plátano Merengue Nata Y Caramelo

INGREDIENTES /%\%/ 4 claras de huevos 2 cucharadas soperas de vinagre blanco , el mio de manzana 40 gr. de maizena 250 gr. de azúcar glasé PARA EL RELLENO /%\%/ 200 ml. de nata montada 3 cucharadas soperas de azúcar glasé 1 plátan

Caldereta De Costilla De Cerdo Con Majao De Ñoras

INGREDIENTES }}}}{{{{ 700 gr. de costilla 6 dientes de ajos 2 ñora 1 pimiento rojo unas rebanadas de pan aceite , sal , unos clavos ,unas hojas de laurel harina , pimienta molida ,agua una cuchara de miel unas cuantas de patatas 1 vasit

Brochetas De Buñuelos De Plátanos Con Salsa De Miel Y Naranja

INGREDIENTES <*> 4 plátanos maduros 150 gr. de harina 20 gr. de azúcar 1 huevo 150 ml. de leche pizca de sal aceite girasol para freír SALSA <*> 50 gr. de miel 30 ml . de zumo de naranja ELABORACIÓN <*> Mezcla

Perrunillas

INGREDIENTES [[]] 500 gr. de harina 250 gr. de manteca de cerdo 150 . de azúcar ralladura de limón 1 cucharilla de canela unas gotitas de esencia de anís 2 yema de huevo 1 huevo entero pizca de sal PREPARACIÓN [[]] Batir la manteca

Mousse De Fresas

INGREDIENTES }}}{{{ 300 g. de fresas congeladas o natural,en mi caso 100 gr. de azúcar 2 claras de huevos ELABORACIÓN }}}{{{ En primer lugar trituramos el azúcar 1 min. vl progresiva 5-10 a continuación incorporamos las fres

Jamoncitos De Pollo Con Salsa De Cebolla

INGREDIENTES ?¿ 8 jamoncitos de pollo 1 pimiento rojo 1 vaso de vino blanco 1 yema de huevo cocida 2 vasos de leche unas hojas de laurel aceite 1 cucharada de harina 2 cebollas pizca de pimienta molida , sal ELABORACIÓN ?¿

Borrachines De Naranja Y Cobertura De Chocolate

INGREDIENTES /{\ 6 huevos , pesamos 5 y el peso de los 5 , en harina y azúcar. 1 paquete y medio de levadura royal ralladura de 1 naranja PARA EL ALMÍBAR /{\ 250 gr. de agua 200 gr de azúcar ralladura de 1 naranja Todos los ingred

Carrilleras En Salsa De Cerveza

INGREDIENTES !!¡¡!!¡¡!!¡¡!! 1kl de carrilleras de cerdo 1 cebolla ,2 tomates maduros 3 zanahorias , 3 dientes de ajos 1/2 l. de cerveza , aceite , sal 2 hojas de laurel azúcar 1 rebanada de pan 1 cuchara de

Suspiros De Amante

INGREDIENTES (*) 8 quesitos el caserio 100 gr. de mantequilla 50 gr. de azúcar 2 huevos tartaletas de masa quebrada azúcar glass para decorar ELABORACIÓN (*) En el vaso de la thermomix poner todos los ingredientes 5 min. vl. 3 , 90

Rosquillas De Hojaldre Con Crema De Queso

INGREDIENTES [[]] 1 plancha de hojaldre fresca 150 gr. de queso cremoso el mio ( fhiladelphia ) 10 gr. de maicena un tetra brick de nata 200 ml. 4 yemas de huevo 60 gr. de azúcar azúcar glasé para espolvorear PREPARACIÓN [[]] Extend

Crema De Lechuga

INGREDIENTES (%) 1 lechuga media cebolla o si es pequeña una entera 1 zanahoria 1 poco de caldo de pollo , el mio casero 1 cuchara de aceite 1 cuchara de mantequilla 1 patata 2 quesitos del caserío algo de agua , y pizca de sal PREPAR

Milhojas De Hojaldre Y Merengue De Fresa

INGREDIENTES \\//\\//\\//\\// MERENGUE ITALIANO \\//\\//\\//\\//\\//\\//\\// 1 lámina de hojaldre 2 claras de huevo 100 gr. de azúcar pellizco de sal unas gotas de zumo limón PARA LA CREMA DEL RELLENO \\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\//\\

Lasaña De Pollo Con Perejilada

INGREDIENTES *--* 12 láminas de lasaña 2 pechugas troceadas de pollo 2 cebollas 2 vasos de leche 2 dientes de ajos 30 gr. de avellanas 4 tomates sal , pimienta harina aceite, perejil mantequilla, algo de agua PREPARACIÓN *--* Hervir

Castagnole

INGREDIENTES ?¿?¿?¿?¿ 300 gr. de harina 75 gr. de mantequilla 60 gr. de azúcar 2 huevos 50 ml. de anís ( licor ) 10 gr. de levadura ralladura de medio limón azúcar para rebozar mezclada con azúcar glasé PREPARACIÓN

Jamoncitos Al Moscatel Con Ensalada De Judias

INGREDIENTES ººººººººººººººººººººº 8 jamoncitos de pollo 1 puerro 2 chalotas 1 vaso vino moscatel 1/2 vaso de nata de cocinar 20 gr. uvas pasas aceite , sal caldo de pollo ( el mio casero ) ENSALADA ººººººººººººººº 500 gr. de judías

Mousse De Limón Con Merengue

INGREDIENTES ############ 3 limones 200 gr. de nata montada 2 claras de huevo 1 bote pequeño de leche condensada pizca de sal PREPARACIÓN ############ Lo primero que hacemos es exprimir los limones y colar poner este zumo en un bol .

Zarangollo

INGREDIENTES (__)(__) 4 dientes de ajos 40 gr. de aceite 150 gr. de agua caliente 500 gr. de patatas 500 gr. de calabacín con piel 1 cta de sal pizca de pimienta molida 4 huevos PREPARACIÓN (__)(__) Picar los dientes de ajos 5 seg

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