Esta lasaña de patatas ha tenido mucho éxito y no podía dejar de publicarla. El puerro le da un sabor delicioso y de un tiempo a esta parte, lo utilizo a doquier. El queso que puse es mozarella, pero se tostó demasiado pese a que lo puse al final del
Lasaña De Patata, Con Pollo Y Puerro
Esta lasaña de patatas ha tenido mucho éxito y no podía dejar de publicarla. El puerro le da un sabor delicioso y de un tiempo a esta parte, lo utilizo a doquier. El queso que puse es mozarella, pero se tostó demasiado pese a que lo puse al final del
Estas bandejas de ragout de pavo, las compro en Dia, pero también las he visto en el supermercado del Corte Inglés y son ideales para hacer un estofado rápido y ligero. Tienen 400 g. y la carne viene al ajillo, lo que ya le da un sabor y con poc
Estofado De Pavo Con Calabacín, Puerro Y Vino Blanco
Estas bandejas de ragout de pavo, las compro en Dia, pero también las he visto en el supermercado del Corte Inglés y son ideales para hacer un estofado rápido y ligero. Tienen 400 g. y la carne viene al ajillo, lo que ya le da un sabor y con poc
La coliflor está en su mejor momento y esta forma de prepararla suele verse en los bares de almuerzo valencianos. El embutido es de una pequeña carnicería de Serra, de elaboración propia y es de los mejores que he probado. Las longanizas son con "lla
Rosca De Coliflor Con Embutido
La coliflor está en su mejor momento y esta forma de prepararla suele verse en los bares de almuerzo valencianos. El embutido es de una pequeña carnicería de Serra, de elaboración propia y es de los mejores que he probado. Las longanizas son con "lla
Con la receta de hoy, podemos hacer pinchos o rellenar unas tartaletas o volovanes, que nos vendrá genial en estos días.
Con estas cantidades sale un bol como en la foto:
-una lata de atún en aceite de oliva bien escurrida
-9 palitos de c
Pincho Donostiarra (y Relleno Para Tartaletas)
Con la receta de hoy, podemos hacer pinchos o rellenar unas tartaletas o volovanes, que nos vendrá genial en estos días.
Con estas cantidades sale un bol como en la foto:
-una lata de atún en aceite de oliva bien escurrida
-9 palitos de c
Unas sencillas recetas con polvorones y mantecados, que bien nos pueden servir para estas Navidades.
*Pinchar en la imagen para ver la receta*
En el blog Mi salero, nos enseñan a hacer Pollo rebozado con mahonesa de polvores, desde luego original y fá
7 Recetas Con Polvorones Y Mantecados
Unas sencillas recetas con polvorones y mantecados, que bien nos pueden servir para estas Navidades.
*Pinchar en la imagen para ver la receta*
En el blog Mi salero, nos enseñan a hacer Pollo rebozado con mahonesa de polvores, desde luego original y fá
Hoy traigo una de esas recetas que seguro repetiré más de una vez, porque me ha encantado. Aunque es sencilla, sale una arroz muy bueno y ligero, que nos viene bien entre tanta celebración.
La vi en el blog Bocados de cielo, que lo hacen con cebol
Arroz Seco Con Bacalao Y Puerros
Hoy traigo una de esas recetas que seguro repetiré más de una vez, porque me ha encantado. Aunque es sencilla, sale una arroz muy bueno y ligero, que nos viene bien entre tanta celebración.
La vi en el blog Bocados de cielo, que lo hacen con cebol
Un flan de aprovechamiento doble. Por un lado damos salida a unas manzanas golden antes de que empiecen a ponerse feas y por otro usamos polvorones, que seguramente, nos sobre alguno estas navidades. Los he puesto de almendra, pero podemos utilizar
Flan De Manzana Y Polvorón
Un flan de aprovechamiento doble. Por un lado damos salida a unas manzanas golden antes de que empiecen a ponerse feas y por otro usamos polvorones, que seguramente, nos sobre alguno estas navidades. Los he puesto de almendra, pero podemos utilizar
Estos huevos, rellenos, podemos prepararlos con antelación y sacarlos de la nevera poco antes de comer. El queso crema de cabra no es nada fuerte y le va muy bien al salmón ahumado.
Para 10 medios huevos:
-5 huevos M
-2 lonchas de salmón
Huevos Rellenos De Salmón Y Queso Crema De Cabra
Estos huevos, rellenos, podemos prepararlos con antelación y sacarlos de la nevera poco antes de comer. El queso crema de cabra no es nada fuerte y le va muy bien al salmón ahumado.
Para 10 medios huevos:
-5 huevos M
-2 lonchas de salmón
Leyendo el blog de Pilar: "Y a la luna se le ve el ombligo", me encuentro con que el Recetario Mañoso de Otoño, trata de recuperar aquellas recetas de nuestros inicios en el blog. Recetas con fotos bastante feillas o sin ni siquiera fotos. De esas
Potaje De Calabaza
Leyendo el blog de Pilar: "Y a la luna se le ve el ombligo", me encuentro con que el Recetario Mañoso de Otoño, trata de recuperar aquellas recetas de nuestros inicios en el blog. Recetas con fotos bastante feillas o sin ni siquiera fotos. De esas
La entrada de hoy va dedicada especialmente al reto de Thermofan, Congelando el verano II. En él, su autora Marisa, nos proponía realizar recetas con todos aquellos alimentos que nos brinda el verano y que hubiéramos congelado. Me pareció muy buena
Pollo Asado Con Aroma De Curry, Patatas Y Verduras
La entrada de hoy va dedicada especialmente al reto de Thermofan, Congelando el verano II. En él, su autora Marisa, nos proponía realizar recetas con todos aquellos alimentos que nos brinda el verano y que hubiéramos congelado. Me pareció muy buena
Un arroz apto para vegetarianos y con la seta como protagonista. Podemos ir jugando con las diferentes variedades de nuestra zona o hacerlo con la mezcla que viene congelada, como en este caso.
-400 g. de setas
-2 dientes de ajo picados
-
Arroz Caldoso De Setas
Un arroz apto para vegetarianos y con la seta como protagonista. Podemos ir jugando con las diferentes variedades de nuestra zona o hacerlo con la mezcla que viene congelada, como en este caso.
-400 g. de setas
-2 dientes de ajo picados
-
Seguimos con platos de arroz calentitos y sabrosos para combartir el frío. Los gambones y los ajos tiernos, hacen muy buena pareja en este meloso.
-400 g. de ajos tiernos
-3 gambones grandes
-aceite de oliva virgen extra
-sal
-una
Arroz Meloso De Gambones Y Ajos Tiernos
Seguimos con platos de arroz calentitos y sabrosos para combartir el frío. Los gambones y los ajos tiernos, hacen muy buena pareja en este meloso.
-400 g. de ajos tiernos
-3 gambones grandes
-aceite de oliva virgen extra
-sal
-una
Esta es una de esa recetas, de la que podemos hacer varias versiones. Hoy las he hecho de Roquefort y sésamo, pero podemos rellenarlas con salmón, jamón serrano,... y rebozarlas en nuez, almendras, hierbas aromáticas,... Son muy fáciles de hacer y
Bolitas De Roquefort Con Semillas De Sésamo
Esta es una de esa recetas, de la que podemos hacer varias versiones. Hoy las he hecho de Roquefort y sésamo, pero podemos rellenarlas con salmón, jamón serrano,... y rebozarlas en nuez, almendras, hierbas aromáticas,... Son muy fáciles de hacer y
Una receta que nos vendrá bien para las celebraciones navideñas, ya que podemos tenerla preparada con antelación. Podemos añadirle alguna guarnición más, como unas patatas violeta o unos espárragos trigueros.
Para 3 solomillos (6-8 ra
Solomillo De Cerdo Relleno De Gorgonzola Y Nueces, Con Puré De Puerros
Una receta que nos vendrá bien para las celebraciones navideñas, ya que podemos tenerla preparada con antelación. Podemos añadirle alguna guarnición más, como unas patatas violeta o unos espárragos trigueros.
Para 3 solomillos (6-8 ra
Con estas láminas de pasta fresca para lasaña, nos ahorramos mucho tiempo, ya que no hay que cocerlas previamente. Son más finas y grandes que las secas y quedan mucho mejor de textura.
El tiempo de horneado también se reduce, con 15 minutos es sufi
Lasaña Fácil De Calabaza Con Hojas De Pasta Fresca
Con estas láminas de pasta fresca para lasaña, nos ahorramos mucho tiempo, ya que no hay que cocerlas previamente. Son más finas y grandes que las secas y quedan mucho mejor de textura.
El tiempo de horneado también se reduce, con 15 minutos es sufi
El pak choi, es una crucífera de origen oriental, que tiene cierta similitud con nuestra conocida acelga. Es una verdura que necesita poca cocción y tiene un sabor muy suave. Esta está cultivada en Almería y la encontré en Consum. También está a la
Salteado De Pak Choi Y Lomo, Con Miel Y Teriyaki
El pak choi, es una crucífera de origen oriental, que tiene cierta similitud con nuestra conocida acelga. Es una verdura que necesita poca cocción y tiene un sabor muy suave. Esta está cultivada en Almería y la encontré en Consum. También está a la
Una tarta salada , que podemos hacer con la masa que tengamos a mano, la estiramos con el rodillo para darle un aspecto más rústico.
Para 1 coca:
-una lámina de hojaldre rectangular
-medio bote de espinacas cocidas
-queso mozarella
-aj
Tarta Exprés De Espinacas, Con Mozzarella Y Piñones
Una tarta salada , que podemos hacer con la masa que tengamos a mano, la estiramos con el rodillo para darle un aspecto más rústico.
Para 1 coca:
-una lámina de hojaldre rectangular
-medio bote de espinacas cocidas
-queso mozarella
-aj
Ando experimentando recetas para Navidad y esta ha sido la primera prueba que he hecho para el postre. Me ha agradado tanto el resultado, que creo que no pruebo más. Es muy fácil de hacer y lo único que le falta, es un poco de car
Vasitos De Turrón De Xixona (jijona) Con Galleta
Ando experimentando recetas para Navidad y esta ha sido la primera prueba que he hecho para el postre. Me ha agradado tanto el resultado, que creo que no pruebo más. Es muy fácil de hacer y lo único que le falta, es un poco de car
Una merienda rápida con sólo tres ingredientes.
-una base de pizza fresca
-3 ó 4 cucharadas de crema de cacao Nutella
-1/2 cucharada de azúcar
Extendemos la nocilla sobre la mitad de la base sin llegar a los bordes.
Cerramos con
Calzone De Nutella
Una merienda rápida con sólo tres ingredientes.
-una base de pizza fresca
-3 ó 4 cucharadas de crema de cacao Nutella
-1/2 cucharada de azúcar
Extendemos la nocilla sobre la mitad de la base sin llegar a los bordes.
Cerramos con
Hoy traigo una de esas recetas facilonas que en cuanto la vi en Les receptes que m'agraden, supe que tenía que probar, sí o sí. En menos de una hora, tenemos casi 100 cuadraditos de hojaldre. Esta vez los he hecho de sobrasada y miel, sabor pizza y c
Cuadraditos De Hojaldre 3 Sabores
Hoy traigo una de esas recetas facilonas que en cuanto la vi en Les receptes que m'agraden, supe que tenía que probar, sí o sí. En menos de una hora, tenemos casi 100 cuadraditos de hojaldre. Esta vez los he hecho de sobrasada y miel, sabor pizza y c
Un arroz en paella hecho con medio conejo y un buen sofrito. Aún, con tan pocos ingredientes sale un arroz muy sabroso.
Utilizo una paella de 40 cm., pero la hago de un dedo de arroz, así queda una textura deliciosa y con su puntito de "
Arroz Con Conejo En Paella (para 2)
Un arroz en paella hecho con medio conejo y un buen sofrito. Aún, con tan pocos ingredientes sale un arroz muy sabroso.
Utilizo una paella de 40 cm., pero la hago de un dedo de arroz, así queda una textura deliciosa y con su puntito de "
Hoy nos vestimos de plato combinado y hacemos tres recetas para un sólo plato, aunque ninguna de ellas es demasiado complicada.
Gratén de patatas:
-Patatas cortadas en gajos finos
-Nata para cocinar o salsa carbonara
-Queso para gratinar
Solomillo De Ternera Con Salsa De Pimiento Italiano Y Gratén De Patatas
Hoy nos vestimos de plato combinado y hacemos tres recetas para un sólo plato, aunque ninguna de ellas es demasiado complicada.
Gratén de patatas:
-Patatas cortadas en gajos finos
-Nata para cocinar o salsa carbonara
-Queso para gratinar
Tras un tiempo de desconexión del blog, traigo unas cuantas recetas sencillas para no complicarnos demasiado en la cocina, pero sin dejar de comer bien.
En la receta de hoy, he utilizado un paquete de La Gula del Norte, o lo que es lo mismo, sucedáne
Revuelto De Gula Del Norte Con Calabacín
Tras un tiempo de desconexión del blog, traigo unas cuantas recetas sencillas para no complicarnos demasiado en la cocina, pero sin dejar de comer bien.
En la receta de hoy, he utilizado un paquete de La Gula del Norte, o lo que es lo mismo, sucedáne
Una receta sencilla para hacer nuestros propios helados de fruta con pocos ingredientes y sin utilizar heladera. En el caso de hoy ha sido piña, pero podemos sustituirla por la fruta que nos apetezca e ir probando sabores. Lo hacemos con yogurt gri
Helado De Piña Y Yogurt (muy Fácil)
Una receta sencilla para hacer nuestros propios helados de fruta con pocos ingredientes y sin utilizar heladera. En el caso de hoy ha sido piña, pero podemos sustituirla por la fruta que nos apetezca e ir probando sabores. Lo hacemos con yogurt gri
Esta receta admite muchas variantes, podemos rellenarla de otras carnes o pescado, o sólo con setas o verduras. Se puede añadir queso o huevo al relleno, para que quede más compacto y acompañarlo con alguna salsa y/o guarnición.
Hatillos De Calabacín Rellenos De Ternera Y Nueces
Esta receta admite muchas variantes, podemos rellenarla de otras carnes o pescado, o sólo con setas o verduras. Se puede añadir queso o huevo al relleno, para que quede más compacto y acompañarlo con alguna salsa y/o guarnición.
Un plato sencillo, donde hacemos los ñoquis directamente en la sartén, sin cocerlos previamente. Podemos comerlos como plato único o como guarnición de una carne o pescado.
Para 2 personas:
-1 paquete de ñoquis 250 g. Gallo
-1 zanahoria
-1 ce
Sartén De Ñoquis Con Verduras Y Mozarella
Un plato sencillo, donde hacemos los ñoquis directamente en la sartén, sin cocerlos previamente. Podemos comerlos como plato único o como guarnición de una carne o pescado.
Para 2 personas:
-1 paquete de ñoquis 250 g. Gallo
-1 zanahoria
-1 ce
-2 ó 3 calabacines
-500 g. de ternera picada
-3 cucharadas de tomate frito
-2 dientes de ajo picados
-2 cebollas en juliana
-2 cucharadas de queso rallado
-1 cucharada de Ras el Hanout
-Sal y aceite de oliva
Sofreímos el a
Pastel De Ternera, Calabacín Y Queso
-2 ó 3 calabacines
-500 g. de ternera picada
-3 cucharadas de tomate frito
-2 dientes de ajo picados
-2 cebollas en juliana
-2 cucharadas de queso rallado
-1 cucharada de Ras el Hanout
-Sal y aceite de oliva
Sofreímos el a
Un bizcocho muy fácil, que haremos utilizando el recipiente del yogurt de chocolate como medida. La encontré en la web, Recetas de... ¡Escándalo! y le hice algunas modificaciones, para hacerlo con más sabor a chocolate.
Bizcocho De Chocolate (con La Medida Del Yogurt)
Un bizcocho muy fácil, que haremos utilizando el recipiente del yogurt de chocolate como medida. La encontré en la web, Recetas de... ¡Escándalo! y le hice algunas modificaciones, para hacerlo con más sabor a chocolate.
Una forma diferente de comer los huevos rellenos.
-6 huevos medianos
-un puñado de mezcla de lechugas gourmet
-2 cucharadas de mahonesa
-100 g. de bacalao ahumado
Ponemos agua en un cazo y metemo
Huevos Rellenos Con Bacalao Ahumado
Una forma diferente de comer los huevos rellenos.
-6 huevos medianos
-un puñado de mezcla de lechugas gourmet
-2 cucharadas de mahonesa
-100 g. de bacalao ahumado
Ponemos agua en un cazo y metemo
Una crema ligera y nutritiva, que podemos tomar también caliente o fría, según la época del año. En esta ocasión, la hemos tomado tibia, acompañada de un crujiente de jamón serrano hecho en el micro en 1 minuto y medio. Además unos espárragos verde
Crema Tibia De Puerro Y Calabacín Con Crujiente De Jamón Serrano
Una crema ligera y nutritiva, que podemos tomar también caliente o fría, según la época del año. En esta ocasión, la hemos tomado tibia, acompañada de un crujiente de jamón serrano hecho en el micro en 1 minuto y medio. Además unos espárragos verde
