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Aqui estamos un día más, compartiendo recetas sencillas y rapidas, engañando las verduras para los reacios a las mismas. Ingredientes: 1 Paquete de espinacas congeladas. 1 brick de nata 200 c.c. 20 gr. de piñones. 30 gr. de queso rallado (el tipo de qu
Espinacas A La Crema Con Piñones
Espinacas A La Crema Con Piñones
Aqui estamos un día más, compartiendo recetas sencillas y rapidas, engañando las verduras para los reacios a las mismas. Ingredientes: 1 Paquete de espinacas congeladas. 1 brick de nata 200 c.c. 20 gr. de piñones. 30 gr. de queso rallado (el tipo de qu
Espinacas A La Crema Con Piñones
Col con Garbanzos al Pimentón de la Vera, un entrante caliente modesto lleno de matices, una receta sin gluten que te va a encantar! Los que ya habéis visto mis recetas, sabéis que soy bastante tradicional, aunque me gusta la  cocina de autor, que casi
Col Con Garbanzos Al Pimentón  De La Vera
Col Con Garbanzos Al Pimentón De La Vera
Col con Garbanzos al Pimentón de la Vera, un entrante caliente modesto lleno de matices, una receta sin gluten que te va a encantar! Los que ya habéis visto mis recetas, sabéis que soy bastante tradicional, aunque me gusta la  cocina de autor, que casi
Col Con Garbanzos Al Pimentón  De La Vera
Mojito casi tradicional, la bebida más refrescante del verano, hemos inaugurado el verano! Ya casi ha llegado el verano, por lo menos aquí en Alicante, y una siendo del norte, pues lo nota más, bueno que 25 grados los nota cualquiera; así que en casa
Mojito Casi Tradicional
Mojito Casi Tradicional
Mojito casi tradicional, la bebida más refrescante del verano, hemos inaugurado el verano! Ya casi ha llegado el verano, por lo menos aquí en Alicante, y una siendo del norte, pues lo nota más, bueno que 25 grados los nota cualquiera; así que en casa
Mojito Casi Tradicional
Los pasteles rusos son famosos en La Rioja, concretamente de Alfaro, donde preparan los mejores Rusos que he comido nunca, aunque por lo que he leído, también en Huesca, aunque la fórmula no es la misma, o los pasteles de Bilbao… así que yo me qu
Pasteles Rusos
Pasteles Rusos
Los pasteles rusos son famosos en La Rioja, concretamente de Alfaro, donde preparan los mejores Rusos que he comido nunca, aunque por lo que he leído, también en Huesca, aunque la fórmula no es la misma, o los pasteles de Bilbao… así que yo me qu
Pasteles Rusos
Salmorejo con Crujiente de Jamón, dale un giro a tu sopa fresca de toda la vida, con este crujiente de jamón, veras que rico! El Salmorejo con Crujiente de jamón es un plato veraniego, agradecido, fresquito, lleno de vitaminas, y proteínas.  Hoy volvemos
Salmorejo Con Crujiente De Jamón
Salmorejo Con Crujiente De Jamón
Salmorejo con Crujiente de Jamón, dale un giro a tu sopa fresca de toda la vida, con este crujiente de jamón, veras que rico! El Salmorejo con Crujiente de jamón es un plato veraniego, agradecido, fresquito, lleno de vitaminas, y proteínas.  Hoy volvemos
Salmorejo Con Crujiente De Jamón
 Hacer Chuches Naturales es muy fácil  como vamos a ver y es una receta que os servirá lo mismo para una Fiesta infantil, para un cumple o para repartir en la Fiesta de “Halloween” que tanto gusta ahora a los niños. ¿A quien no le gustan
Chuches Naturales
Chuches Naturales
 Hacer Chuches Naturales es muy fácil  como vamos a ver y es una receta que os servirá lo mismo para una Fiesta infantil, para un cumple o para repartir en la Fiesta de “Halloween” que tanto gusta ahora a los niños. ¿A quien no le gustan
Chuches Naturales
El bizcocho de Yogurt, que en este caso le hemos añadido Cola-cao es de los mas fáciles y rápidos de hacer, ya que no requiere tener grandes nociones de Repostería. Hacer este Bizcocho sencillo de cola-cao, te revolverá un montón de desayunos y merie
Bizcocho Sencillo De Cola-cao
Bizcocho Sencillo De Cola-cao
El bizcocho de Yogurt, que en este caso le hemos añadido Cola-cao es de los mas fáciles y rápidos de hacer, ya que no requiere tener grandes nociones de Repostería. Hacer este Bizcocho sencillo de cola-cao, te revolverá un montón de desayunos y merie
Bizcocho Sencillo De Cola-cao
Esta Tarta mini de pera y queso con toque de canela y ron, es el postre perfecto, ya que al hacerlo individual es muy ligero combinando los sabores de maravilla. Esta Tarta mini de pera y queso con toque de canela y ron es ideal para una ocasión especi
Tarta Mini De Pera Y Queso Con Toque De Canela Y Ron
Tarta Mini De Pera Y Queso Con Toque De Canela Y Ron
Esta Tarta mini de pera y queso con toque de canela y ron, es el postre perfecto, ya que al hacerlo individual es muy ligero combinando los sabores de maravilla. Esta Tarta mini de pera y queso con toque de canela y ron es ideal para una ocasión especi
Tarta Mini De Pera Y Queso Con Toque De Canela Y Ron
Si es que me ha dado por las recetas “mini”; no en serio, el otro día cuando vi estos calabacines tan “cucos” sabia que los tenia que hacer. Básicamente, la receta no tiene ningún misterio, simplemente que queda mas mona, y si
Calabacines Rellenos “mini”
Calabacines Rellenos “mini”
Si es que me ha dado por las recetas “mini”; no en serio, el otro día cuando vi estos calabacines tan “cucos” sabia que los tenia que hacer. Básicamente, la receta no tiene ningún misterio, simplemente que queda mas mona, y si
Calabacines Rellenos “mini”
Y por que francesa? así la llamábamos en el restaurant “Dominique” en la Manga del Mar Menor; he estado mirando por la globosfera y no he encontrado nada parecido con este nombre. Esta receta me la enseño un chef Noruego “KloompenR
Hamburguesa Francesa Con Patatas Paja
Hamburguesa Francesa Con Patatas Paja
Y por que francesa? así la llamábamos en el restaurant “Dominique” en la Manga del Mar Menor; he estado mirando por la globosfera y no he encontrado nada parecido con este nombre. Esta receta me la enseño un chef Noruego “KloompenR
Hamburguesa Francesa Con Patatas Paja
Esta receta de Merluza a la Vasca “Guria” es una receta muy tradicional de la Cocina Vasca y de este famoso restaurante. Cuando vi la idea de publicar una receta de un libro, ni me lo pensé; sabia exactamente que libro, ya que le tengo un
Merluza A La Vasca “guria”
Merluza A La Vasca “guria”
Esta receta de Merluza a la Vasca “Guria” es una receta muy tradicional de la Cocina Vasca y de este famoso restaurante. Cuando vi la idea de publicar una receta de un libro, ni me lo pensé; sabia exactamente que libro, ya que le tengo un
Merluza A La Vasca “guria”
Estos Frutos Secos con Miel y Especias, son de lo mas fácil de hacer, y aunque quizás el nombre de la receta sea un poco largo, como veréis los ingredientes son bastante corrientes, me refiero que los tenéis en cualquier supermercado y no tenéis que
Frutos Secos Con Miel, Curry, Jengibre Y Canela
Frutos Secos Con Miel, Curry, Jengibre Y Canela
Estos Frutos Secos con Miel y Especias, son de lo mas fácil de hacer, y aunque quizás el nombre de la receta sea un poco largo, como veréis los ingredientes son bastante corrientes, me refiero que los tenéis en cualquier supermercado y no tenéis que
Frutos Secos Con Miel, Curry, Jengibre Y Canela
Aquí estamos de nuevo, que vengo babeando de todas las recetas dulces del día… y que día, que estoy casi a dieta y lo paso francamente mal. Pero para demostraros que la dieta,también puede ser rica, aquí tenemos una ensalada super sana, Ensal
Ensalada De Aguacate Con Tallarines De Mango
Ensalada De Aguacate Con Tallarines De Mango
Aquí estamos de nuevo, que vengo babeando de todas las recetas dulces del día… y que día, que estoy casi a dieta y lo paso francamente mal. Pero para demostraros que la dieta,también puede ser rica, aquí tenemos una ensalada super sana, Ensal
Ensalada De Aguacate Con Tallarines De Mango
Ya sé, ya sé, que me quejaba de los dulces… pero hoy venía una amiga a comer y no pude resistir la tentación de hacer un postre tan rico como la Bavaroise de Café y Cacao. Combinar ingredientes como el café y el chocolate, siempre da grand
Bavaroise De Café Y Cacao
Bavaroise De Café Y Cacao
Ya sé, ya sé, que me quejaba de los dulces… pero hoy venía una amiga a comer y no pude resistir la tentación de hacer un postre tan rico como la Bavaroise de Café y Cacao. Combinar ingredientes como el café y el chocolate, siempre da grand
Bavaroise De Café Y Cacao
La receta de hoy, tradicional de mi calle Laurel en Logroño, (como te echo de menos), es uno de los pinchos mas valorados por el publico, ya que los locales que los tienen, siempre están llenos, sin necesidad de ningún otro pincho. Las formulas como
Champiñones Con Gambas
Champiñones Con Gambas
La receta de hoy, tradicional de mi calle Laurel en Logroño, (como te echo de menos), es uno de los pinchos mas valorados por el publico, ya que los locales que los tienen, siempre están llenos, sin necesidad de ningún otro pincho. Las formulas como
Champiñones Con Gambas
Hoy volvemos con una receta tradicional, de las antiguas, porque el Pollo en Pepitoria es de esas recetas de las de toda la vida y que con la cocina moderna se esta perdiendo, una lastima, el amplio repertorio de cocina tradicional española. Una receta
Pollo En Pepitoria
Pollo En Pepitoria
Hoy volvemos con una receta tradicional, de las antiguas, porque el Pollo en Pepitoria es de esas recetas de las de toda la vida y que con la cocina moderna se esta perdiendo, una lastima, el amplio repertorio de cocina tradicional española. Una receta
Pollo En Pepitoria
Berenjenas Rellenas con Trigueros y Champiñones Portobello, haz de tus verduras de diario un plato de fiesta, con estos bocados tan ricos, mira que fácil es hacer este entrante caliente. Vamos con otra de verduritas, aprovechando esas “pizcasR
Berenjenas Rellenas Con Trigueros Y Champiñones Portobello
Berenjenas Rellenas Con Trigueros Y Champiñones Portobello
Berenjenas Rellenas con Trigueros y Champiñones Portobello, haz de tus verduras de diario un plato de fiesta, con estos bocados tan ricos, mira que fácil es hacer este entrante caliente. Vamos con otra de verduritas, aprovechando esas “pizcasR
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Como publique la Ensalada de Codornices en escabeche, hoy os dejo la receta de como hacer Codornices en Escabeche, que es una  manera de lo más antigua de conservar tanto las carnes como los pescados (azules), y que según donde, se consideran una delicat
Codornices En Escabeche
Codornices En Escabeche
Como publique la Ensalada de Codornices en escabeche, hoy os dejo la receta de como hacer Codornices en Escabeche, que es una  manera de lo más antigua de conservar tanto las carnes como los pescados (azules), y que según donde, se consideran una delicat
Codornices En Escabeche
Vaya horas para editar una receta, pero cuando no se puede… pues eso, que nos dan las horas que nos dan. Así que hoy vamos con una receta de pescado, para darle un giro a este lomo de atún marinado a la plancha, ya que si no sería un simple plato d
Lomo De Atún Marinado A La Plancha
Lomo De Atún Marinado A La Plancha
Vaya horas para editar una receta, pero cuando no se puede… pues eso, que nos dan las horas que nos dan. Así que hoy vamos con una receta de pescado, para darle un giro a este lomo de atún marinado a la plancha, ya que si no sería un simple plato d
Lomo De Atún Marinado A La Plancha
Pastel de Salmón con toque de pimienta y eneldo, un pastel de pescado de lujo económico y fácil de hacer, sigue el paso a paso de esta sencilla receta de cocina. No todos los pasteles son dulces, evidentemente, así que hoy vamos con una receta de pescado
Pastel De Salmón Con Toque De Pimienta Y Eneldo
Pastel De Salmón Con Toque De Pimienta Y Eneldo
Pastel de Salmón con toque de pimienta y eneldo, un pastel de pescado de lujo económico y fácil de hacer, sigue el paso a paso de esta sencilla receta de cocina. No todos los pasteles son dulces, evidentemente, así que hoy vamos con una receta de pescado
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Hoy quería celebrar el Día de la Madre como es debido, con su tarta correspondiente, pero cuando ya la tenia para hacer las fotos… catástrofe..siniestro total.. ya he comentado por ahí, de esos de bayeta y fregona… vamos que me he dado el d
Piña Colada
Piña Colada
Hoy quería celebrar el Día de la Madre como es debido, con su tarta correspondiente, pero cuando ya la tenia para hacer las fotos… catástrofe..siniestro total.. ya he comentado por ahí, de esos de bayeta y fregona… vamos que me he dado el d
Piña Colada
 Las Tortitas Bicolor con chocolate y nata son ideales para desayunos y meriendas y les encantan a los niños, se las hacía a mis hijas de pequeñas, y siguen haciéndolas ahora. Reto BBSS Recetas Primavera-Verano Objetivos específicos – Motivar y
Tortitas Bicolor Con Chocolate Y Nata
Tortitas Bicolor Con Chocolate Y Nata
 Las Tortitas Bicolor con chocolate y nata son ideales para desayunos y meriendas y les encantan a los niños, se las hacía a mis hijas de pequeñas, y siguen haciéndolas ahora. Reto BBSS Recetas Primavera-Verano Objetivos específicos – Motivar y
Tortitas Bicolor Con Chocolate Y Nata
Patatas Suecas, una receta fácil y económica que gustará a toda la familia, un entrante estupendo o una guarnición para tus platos, toda una tentación. Hoy vamos a ver una receta sencilla y barata, ajustada a todos los bolsillos, un tanto calórica, pero
Patatas Suecas
Patatas Suecas
Patatas Suecas, una receta fácil y económica que gustará a toda la familia, un entrante estupendo o una guarnición para tus platos, toda una tentación. Hoy vamos a ver una receta sencilla y barata, ajustada a todos los bolsillos, un tanto calórica, pero
Patatas Suecas
Hoy tenemos una doble entrada, con un helado de Dulce de Leche cremoso, que por mucho que lo congeles, lo tengo a -18º, sigue cremoso sin tener que luchar con él para poder servirlo. Cuando lo vi en el blog de Ile Ghetta Mabel en su blog Pasteles de col
Helado De Dulce De Leche Cremoso Y Premios
Helado De Dulce De Leche Cremoso Y Premios
Hoy tenemos una doble entrada, con un helado de Dulce de Leche cremoso, que por mucho que lo congeles, lo tengo a -18º, sigue cremoso sin tener que luchar con él para poder servirlo. Cuando lo vi en el blog de Ile Ghetta Mabel en su blog Pasteles de col
Helado De Dulce De Leche Cremoso Y Premios
Lengua de ternera a la Gallega y con tomate, 2 recetas por una. Hoy vamos con un plato controvertido, y sabiendo de antemano que más de uno ni la vais a leer, mientras que a otros les parecerá una delicatessen. La casquería (jo que mal suena), nos trae
Lengua De Ternera A La Gallega Y Con Tomate
Lengua De Ternera A La Gallega Y Con Tomate
Lengua de ternera a la Gallega y con tomate, 2 recetas por una. Hoy vamos con un plato controvertido, y sabiendo de antemano que más de uno ni la vais a leer, mientras que a otros les parecerá una delicatessen. La casquería (jo que mal suena), nos trae
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Esta receta de Albaricoques con Hojaldre y Nata, es de las que no te cansas de repetir, ya que el hojaldre y la Mermelada de Albaricoques la tienes todo el año, aunque en esta receta yo he puesto la mía propia. El Hojaldre y las Mermeladas con l
Albaricoques En Hojaldre Con Nata Y Ron
Albaricoques En Hojaldre Con Nata Y Ron
Esta receta de Albaricoques con Hojaldre y Nata, es de las que no te cansas de repetir, ya que el hojaldre y la Mermelada de Albaricoques la tienes todo el año, aunque en esta receta yo he puesto la mía propia. El Hojaldre y las Mermeladas con l
Albaricoques En Hojaldre Con Nata Y Ron
El mundo de las salsas, es un mundo aparte, con ellas cambiamos el aspecto, la textura, el sabor.. una buena salsa puedo solucionar un plato económico, ó llevarlo a la delicatess mas exquisita. Hoy vamos con un plato con una salsa complicada, La S
Dorada Con Salsa Holandesa De Alcaparras Y Premio
Dorada Con Salsa Holandesa De Alcaparras Y Premio
El mundo de las salsas, es un mundo aparte, con ellas cambiamos el aspecto, la textura, el sabor.. una buena salsa puedo solucionar un plato económico, ó llevarlo a la delicatess mas exquisita. Hoy vamos con un plato con una salsa complicada, La S
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Cuando se va de tapas por estas tierras nuestras, hay dos imprescindibles en cualquier barra que se precie, la tortilla de patatas y los Boquerones en Vinagre. Mucho presumen de su buen hacer en este plato los Malagueños…, Gaditanos, Vascos…
Boquerones En Vinagre
Boquerones En Vinagre
Cuando se va de tapas por estas tierras nuestras, hay dos imprescindibles en cualquier barra que se precie, la tortilla de patatas y los Boquerones en Vinagre. Mucho presumen de su buen hacer en este plato los Malagueños…, Gaditanos, Vascos…
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…ó como hacer un postre rápido cuando te apecete una chesscake y no quieres esperar. La tarta de queso tradicional lleva un crujiente de galletas en la base, una mezcla de queso y nata y una confitura de fruta por encima, con su correspondiente ge
Tarta De Queso Al Reves
Tarta De Queso Al Reves
…ó como hacer un postre rápido cuando te apecete una chesscake y no quieres esperar. La tarta de queso tradicional lleva un crujiente de galletas en la base, una mezcla de queso y nata y una confitura de fruta por encima, con su correspondiente ge
Tarta De Queso Al Reves
Estas Bolitas de Trigueros y Jamón son ideales para cualquier aperitivo…!!! Estas Bolitas de Trigueros, en concreto, croquetas mini, han quedado super crujientes, ya que están rebozadas con almendras picadas, en vez de con pan rallado, lo que les
Bolitas De Trigueros Y Jamón
Bolitas De Trigueros Y Jamón
Estas Bolitas de Trigueros y Jamón son ideales para cualquier aperitivo…!!! Estas Bolitas de Trigueros, en concreto, croquetas mini, han quedado super crujientes, ya que están rebozadas con almendras picadas, en vez de con pan rallado, lo que les
Bolitas De Trigueros Y Jamón
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