Hacer pan en casa es una experiencia muy agradable. Hoy os dejo una receta que a base de probar y probar combinaciones es la que se ajusta más a mi gusto.
Tenemos la ventaja de que no hace falta amasar a mano, nos sirve una máquina panificadora para ama
Mi Pan De Molde
Hacer pan en casa es una experiencia muy agradable. Hoy os dejo una receta que a base de probar y probar combinaciones es la que se ajusta más a mi gusto.
Tenemos la ventaja de que no hace falta amasar a mano, nos sirve una máquina panificadora para ama
Basado en una receta del libro ''Cocina con Carmen''
.
INGREDIENTES:
4 huevos talla L
250 g de harina
50 ml de aceite
200 g de azúcar
50 ml de leche
una pizca de sal
La ralladura de un limón y su jugo (o una dosis de aroma de limón)
8 g de levadura
Bizcocho Básico Tierno
Basado en una receta del libro ''Cocina con Carmen''
.
INGREDIENTES:
4 huevos talla L
250 g de harina
50 ml de aceite
200 g de azúcar
50 ml de leche
una pizca de sal
La ralladura de un limón y su jugo (o una dosis de aroma de limón)
8 g de levadura
Llevo muchos años haciendo masa de briox, me encanta, es una masa de pan muy delicada y muy versátil, ya que se puede utilizar tanto para recetas saladas como dulces.
He probado muchísimas recetas y al final he acabado haciendo la mía propia que
Roscón De Reyes En Panificadora (masa De Brioix).
Llevo muchos años haciendo masa de briox, me encanta, es una masa de pan muy delicada y muy versátil, ya que se puede utilizar tanto para recetas saladas como dulces.
He probado muchísimas recetas y al final he acabado haciendo la mía propia que
Llevo muchos años haciendo masa de briox, me encanta, es una masa de pan muy delicada y muy versátil, ya que se puede utilizar tanto para recetas saladas como dulces.
He probado muchísimas recetas y al final he acabado haciendo la mía propia que co
Roscón De Reyes En Panificadora (masa De Brioix).
Llevo muchos años haciendo masa de briox, me encanta, es una masa de pan muy delicada y muy versátil, ya que se puede utilizar tanto para recetas saladas como dulces.
He probado muchísimas recetas y al final he acabado haciendo la mía propia que co
INGREDIENTES:
1 tableta de chocolate de cobertura de 250 g.
3 claras
Una pizca de sal
3 cucharadas soperas de azúcar (unos 70g.)
25 g. de mantequilla
500 g. de nata para montar
1 cucharada sopera de queso tipo Philadelfia.
3 láminas de gelatina
Mousse De Chocolate (mus De Chocolate)
INGREDIENTES:
1 tableta de chocolate de cobertura de 250 g.
3 claras
Una pizca de sal
3 cucharadas soperas de azúcar (unos 70g.)
25 g. de mantequilla
500 g. de nata para montar
1 cucharada sopera de queso tipo Philadelfia.
3 láminas de gelatina
INGREDIENTES:
1 tableta de chocolate de cobertura de 250 g.
3 claras
Una pizca de sal
3 cucharadas soperas de azúcar (unos 70g.)
25 g. de mantequilla
500 g. de nata para montar
1 cucharada sopera de queso tipo Philadelfia.
3 láminas de gelatina
Mousse De Chocolate (mus De Chocolate)
INGREDIENTES:
1 tableta de chocolate de cobertura de 250 g.
3 claras
Una pizca de sal
3 cucharadas soperas de azúcar (unos 70g.)
25 g. de mantequilla
500 g. de nata para montar
1 cucharada sopera de queso tipo Philadelfia.
3 láminas de gelatina
Tuve la suerte de que me regalaran un molde Lékue. Son un poco caros pero se les saca mucho rendimiento, así que merecen la pena. Sirven tanto para hacer recetas saladas como dulces y son ideales para hacer recetas en microondas.
Junto c
Tarta De Manzana Con Molde Lékue
Tuve la suerte de que me regalaran un molde Lékue. Son un poco caros pero se les saca mucho rendimiento, así que merecen la pena. Sirven tanto para hacer recetas saladas como dulces y son ideales para hacer recetas en microondas.
Junto c
Tuve la suerte de que me regalaran un molde Lékue. Son un poco caros pero se les saca mucho rendimiento, así que merecen la pena. Sirven tanto para hacer recetas saladas como dulces y son ideales para hacer recetas en microondas.
Junto c
Tarta De Manzana Con Molde Lékue
Tuve la suerte de que me regalaran un molde Lékue. Son un poco caros pero se les saca mucho rendimiento, así que merecen la pena. Sirven tanto para hacer recetas saladas como dulces y son ideales para hacer recetas en microondas.
Junto c
Tuve la suerte de que me regalaran un molde Lékue. Son un poco caros pero se les saca mucho rendimiento, así que merecen la pena. Sirven tanto para hacer recetas saladas como dulces y son ideales para hacer recetas en microondas.
Junto c
Tarta De Manzana Con Molde Lékue
Tuve la suerte de que me regalaran un molde Lékue. Son un poco caros pero se les saca mucho rendimiento, así que merecen la pena. Sirven tanto para hacer recetas saladas como dulces y son ideales para hacer recetas en microondas.
Junto c
Con la llegada del otoño nos llegan también las castañas y los boniatos. Riquísimos y fáciles de preparar.
Se pueden hacer de muchas maneras pero la receta que publico hoy es la que más hacemos en casa porque es la que más nos gusta.
INGRED
Castañas Y Boniatos Al Horno
Con la llegada del otoño nos llegan también las castañas y los boniatos. Riquísimos y fáciles de preparar.
Se pueden hacer de muchas maneras pero la receta que publico hoy es la que más hacemos en casa porque es la que más nos gusta.
INGRED
Con la llegada del otoño nos llegan también las castañas y los boniatos. Riquísimos y fáciles de preparar.
Se pueden hacer de muchas maneras pero la receta que publico hoy es la que más hacemos en casa porque es la que más nos gusta.
INGRED
Castañas Y Boniatos Al Horno
Con la llegada del otoño nos llegan también las castañas y los boniatos. Riquísimos y fáciles de preparar.
Se pueden hacer de muchas maneras pero la receta que publico hoy es la que más hacemos en casa porque es la que más nos gusta.
INGRED
Con la llegada del otoño nos llegan también las castañas y los boniatos. Riquísimos y fáciles de preparar.
Se pueden hacer de muchas maneras pero la receta que publico hoy es la que más hacemos en casa porque es la que más nos gusta.
INGRED
Castañas Y Boniatos Al Horno
Con la llegada del otoño nos llegan también las castañas y los boniatos. Riquísimos y fáciles de preparar.
Se pueden hacer de muchas maneras pero la receta que publico hoy es la que más hacemos en casa porque es la que más nos gusta.
INGRED
Quiero hablaros de un minihorno que me compré en el Lidl hace unos años, superbien de precio y va estupendamente, estoy encantada con él.
Hemos estado unos días en el campo y me ha servido de mucho, tanto para preparar platos salados como alguna receta
Cornetes De Hojaldre
Quiero hablaros de un minihorno que me compré en el Lidl hace unos años, superbien de precio y va estupendamente, estoy encantada con él.
Hemos estado unos días en el campo y me ha servido de mucho, tanto para preparar platos salados como alguna receta
Quiero hablaros de un minihorno que me compré en el Lidl hace unos años, superbien de precio y va estupendamente, estoy encantada con él.
Hemos estado unos días en el campo y me ha servido de mucho, tanto para preparar platos salados como alguna receta
Cornetes De Hojaldre
Quiero hablaros de un minihorno que me compré en el Lidl hace unos años, superbien de precio y va estupendamente, estoy encantada con él.
Hemos estado unos días en el campo y me ha servido de mucho, tanto para preparar platos salados como alguna receta
Las mariposas de hojaldre son parecidas a las palmeras. Si el hojaldre se compra hecho se hacen en un momento.
Truco: Primero las hice con una sola lámina de hojaldre pero como las quería más grandes y gruesas probé con dos láminas sobrepuestas y
Mariposas De Hojaldre
Las mariposas de hojaldre son parecidas a las palmeras. Si el hojaldre se compra hecho se hacen en un momento.
Truco: Primero las hice con una sola lámina de hojaldre pero como las quería más grandes y gruesas probé con dos láminas sobrepuestas y
Las mariposas de hojaldre son parecidas a las palmeras. Si el hojaldre se compra hecho se hacen en un momento.
Truco: Primero las hice con una sola lámina de hojaldre pero como las quería más grandes y gruesas probé con dos láminas sobrepuestas y
Mariposas De Hojaldre
Las mariposas de hojaldre son parecidas a las palmeras. Si el hojaldre se compra hecho se hacen en un momento.
Truco: Primero las hice con una sola lámina de hojaldre pero como las quería más grandes y gruesas probé con dos láminas sobrepuestas y
Se puede hacer también sin las nueces que es la forma clásica pero yo se las he querido poner para darle un toque crujiente.
INGREDIENTES:
1 litro de leche
150 gramos de azúcar
100 gramos de Maizena (harina de maíz)
50 g de nueces peladas y
Leche Frita Con Nueces
Se puede hacer también sin las nueces que es la forma clásica pero yo se las he querido poner para darle un toque crujiente.
INGREDIENTES:
1 litro de leche
150 gramos de azúcar
100 gramos de Maizena (harina de maíz)
50 g de nueces peladas y
Se puede hacer también sin las nueces que es la forma clásica pero yo se las he querido poner para darle un toque crujiente.
INGREDIENTES:
1 litro de leche
150 gramos de azúcar
100 gramos de Maizena (harina de maíz)
50 g de nueces peladas y
Leche Frita Con Nueces
Se puede hacer también sin las nueces que es la forma clásica pero yo se las he querido poner para darle un toque crujiente.
INGREDIENTES:
1 litro de leche
150 gramos de azúcar
100 gramos de Maizena (harina de maíz)
50 g de nueces peladas y
INGREDIENTES PARA UNAS 30 TEJAS:
50 g de harina
65 g de azúcar
10 g de almendra molida
40 g de mantequilla derretida
2 claras de huevo
40 g de almendras fileteadas
Un huevo para pincelarlas (opcional)
ELABORACIÓN:
Encendemos e
Tejas De Almendra
INGREDIENTES PARA UNAS 30 TEJAS:
50 g de harina
65 g de azúcar
10 g de almendra molida
40 g de mantequilla derretida
2 claras de huevo
40 g de almendras fileteadas
Un huevo para pincelarlas (opcional)
ELABORACIÓN:
Encendemos e
INGREDIENTES PARA UNAS 30 TEJAS:
50 g de harina
65 g de azúcar
10 g de almendra molida
40 g de mantequilla derretida
2 claras de huevo
40 g de almendras fileteadas
Un huevo para pincelarlas (opcional)
ELABORACIÓN:
Encendemos e
Tejas De Almendra
INGREDIENTES PARA UNAS 30 TEJAS:
50 g de harina
65 g de azúcar
10 g de almendra molida
40 g de mantequilla derretida
2 claras de huevo
40 g de almendras fileteadas
Un huevo para pincelarlas (opcional)
ELABORACIÓN:
Encendemos e
¿Se puede hacer helado sin máquina heladera? La respuesta es SI y sale muy cremoso y bueno.
Es la primera vez que hago helado y estoy muy contenta con el resultado.Después de mirar muchas fórmulas para hacer helado en casa (y muy diferentes
Helado Sin Máquina Heladera
¿Se puede hacer helado sin máquina heladera? La respuesta es SI y sale muy cremoso y bueno.
Es la primera vez que hago helado y estoy muy contenta con el resultado.Después de mirar muchas fórmulas para hacer helado en casa (y muy diferentes
¿Se puede hacer helado sin máquina heladera? La respuesta es SI y sale muy cremoso y bueno.
Es la primera vez que hago helado y estoy muy contenta con el resultado.Después de mirar muchas fórmulas para hacer helado en casa (y muy diferentes
Helado Sin Máquina Heladera
¿Se puede hacer helado sin máquina heladera? La respuesta es SI y sale muy cremoso y bueno.
Es la primera vez que hago helado y estoy muy contenta con el resultado.Después de mirar muchas fórmulas para hacer helado en casa (y muy diferentes
Otro clásico, el arroz con leche!
Es una receta que tiene mil versiones, en unas le ponen canela, en otras vainilla, unas llevan mantequilla, otras llevan leche condensada, unas cáscara de limón, otras cáscara de naranja... PUES YO SE LO HE PUESTO TODO
Arroz Con Leche
Otro clásico, el arroz con leche!
Es una receta que tiene mil versiones, en unas le ponen canela, en otras vainilla, unas llevan mantequilla, otras llevan leche condensada, unas cáscara de limón, otras cáscara de naranja... PUES YO SE LO HE PUESTO TODO
Otro clásico, el arroz con leche!
Es una receta que tiene mil versiones, en unas le ponen canela, en otras vainilla, unas llevan mantequilla, otras llevan leche condensada, unas cáscara de limón, otras cáscara de naranja... PUES YO SE LO HE PUESTO TODO
Arroz Con Leche
Otro clásico, el arroz con leche!
Es una receta que tiene mil versiones, en unas le ponen canela, en otras vainilla, unas llevan mantequilla, otras llevan leche condensada, unas cáscara de limón, otras cáscara de naranja... PUES YO SE LO HE PUESTO TODO
Hoy os traigo una tarta típica americana. Mattheu Scott enseñó a hacerla en el programa ''Cocina americana'' de Canal Cocina y nos pusimos manos a la obra enseguida. Víctor fue quién la hizo casi en su totalidad, es una tarta que la pueden hacer los niño
Carrot Cake, Tarta De Zanahoria
Hoy os traigo una tarta típica americana. Mattheu Scott enseñó a hacerla en el programa ''Cocina americana'' de Canal Cocina y nos pusimos manos a la obra enseguida. Víctor fue quién la hizo casi en su totalidad, es una tarta que la pueden hacer los niño
Nunca los había probado y no me imaginaba que quedasen tan suaves y esponjosos a pesar de no llevar levadura química. Son un bocado excelente.
Existen unos moldes especiales para hacerlos en forma de lingote pero se pueden hacer también redondos u ovala
Financiers
Nunca los había probado y no me imaginaba que quedasen tan suaves y esponjosos a pesar de no llevar levadura química. Son un bocado excelente.
Existen unos moldes especiales para hacerlos en forma de lingote pero se pueden hacer también redondos u ovala
Fácil-fácil, rápido-rápido, rico-rico...!!!
Y sin horno!
Éste es uno de los postres que pueden hacer los más pequeños de la casa.
Mi amiga Neus cada vez que hay una celebración hace esta tarta y por este motivo le llamamos ''Pastineus''.
Yo no la
Tarta Con Galletas María (pastineus)
Fácil-fácil, rápido-rápido, rico-rico...!!!
Y sin horno!
Éste es uno de los postres que pueden hacer los más pequeños de la casa.
Mi amiga Neus cada vez que hay una celebración hace esta tarta y por este motivo le llamamos ''Pastineus''.
Yo no la
Las madeleines son un delicioso bollito francés cuyo origen es incierto. Se dice que el molde que se utilizó por primera vez era una concha de mar pues era lo único que en esos momentos tenían a mano para poder hornearlas y de ahí la forma característica
Madeleines
Las madeleines son un delicioso bollito francés cuyo origen es incierto. Se dice que el molde que se utilizó por primera vez era una concha de mar pues era lo único que en esos momentos tenían a mano para poder hornearlas y de ahí la forma característica
La Quesada Pasiega es típica de Cantabria (de los Valles Pasiegos), no es complicada de hacer y está muy buena.
La receta la he visto en Canal cocina en el programa ''El toque de Samantha'' y tenía tan buena pinta que enseguida he querido hacerla.
I
Quesada Pasiega
La Quesada Pasiega es típica de Cantabria (de los Valles Pasiegos), no es complicada de hacer y está muy buena.
La receta la he visto en Canal cocina en el programa ''El toque de Samantha'' y tenía tan buena pinta que enseguida he querido hacerla.
I
Nada más y nada menos que el mismísimo Xavier Barriga, síiiii...!
Esta semana el maestro panadero Xavier Barriga junto a Martí Terès, experto en aceites de oliva, nos han ofrecido en Turris un taller llamado ''Maridaje de aceite y pan'' donde hemos
Taller Con Xavier Barriga Y Martí Terès
Nada más y nada menos que el mismísimo Xavier Barriga, síiiii...!
Esta semana el maestro panadero Xavier Barriga junto a Martí Terès, experto en aceites de oliva, nos han ofrecido en Turris un taller llamado ''Maridaje de aceite y pan'' donde hemos
