Ingredientes:
(para unas 10 magdalenas. Utilizaremos un vaso para tomar las medidas).
1 vaso y 1/2 de harina.
1/2 vaso de azúcar.
1/2 vaso de leche.
1/4 vaso de aceite de girasol.
2 huevos.
4 cucharadas de cacao en polvo.
4 cucharadas de coco en po
Magdalenas De Chocolate Y Coco
Ingredientes:
(para unas 10 magdalenas. Utilizaremos un vaso para tomar las medidas).
1 vaso y 1/2 de harina.
1/2 vaso de azúcar.
1/2 vaso de leche.
1/4 vaso de aceite de girasol.
2 huevos.
4 cucharadas de cacao en polvo.
4 cucharadas de coco en po
Ingredientes:
(para 2 personas).
200 gr. de habas frescas pequeñas desgranadas (unas 20 vainas).
5 lonchas de jamón serrano.
1/2 cebolleta fresca.
1 diente de ajo.
Vino blanco.
1 cucharada de harina.
3 cucharadas de aceite de oliva.
Preparación
Habas Con Jamón
Ingredientes:
(para 2 personas).
200 gr. de habas frescas pequeñas desgranadas (unas 20 vainas).
5 lonchas de jamón serrano.
1/2 cebolleta fresca.
1 diente de ajo.
Vino blanco.
1 cucharada de harina.
3 cucharadas de aceite de oliva.
Preparación
Ingredientes:
2 huevos.
2 cuchadas de requesón.
1 tomate grande y maduro.
1/2 cebolleta.
1 cucharada de aceite de oliva.
1 pizca de albahaca seca picada.
Pimienta molida.
Sal.
Preparación:
Cortamos las cebolletas en aros muy finos y el tomate e
Tortilla De Tomate Con Requesón
Ingredientes:
2 huevos.
2 cuchadas de requesón.
1 tomate grande y maduro.
1/2 cebolleta.
1 cucharada de aceite de oliva.
1 pizca de albahaca seca picada.
Pimienta molida.
Sal.
Preparación:
Cortamos las cebolletas en aros muy finos y el tomate e
Ingredientes:
1 y 1/2 vasos de harina.
1 vaso de nata líquida para montar.
3/4 de vaso de azúcar.
1 dedo en un vaso de aceite de girasol.
2 huevos.
4 chucharadas de arándanos secos.
4 cucharadas de coco rallado.
1 cucharadita rasa de bicarbonato.
Bizcocho De Nata Con Coco Y Arándanos
Ingredientes:
1 y 1/2 vasos de harina.
1 vaso de nata líquida para montar.
3/4 de vaso de azúcar.
1 dedo en un vaso de aceite de girasol.
2 huevos.
4 chucharadas de arándanos secos.
4 cucharadas de coco rallado.
1 cucharadita rasa de bicarbonato.
Ingredientes:
2 vasos de cuscús/couscous.
2 vasos de agua.
Zumo de 1/2 limón.
2 tomates.
1 cebolleta.
1/2 pimiento rojo.
1/2 pimiento verde.
1 pepino.
1/2 vaso de perejil fresco picado.
1/4 vaso de hierbabuena fresca.
2 cucharadas de aceite de oliva
Tabbouleh O Tabulé Libanes
Ingredientes:
2 vasos de cuscús/couscous.
2 vasos de agua.
Zumo de 1/2 limón.
2 tomates.
1 cebolleta.
1/2 pimiento rojo.
1/2 pimiento verde.
1 pepino.
1/2 vaso de perejil fresco picado.
1/4 vaso de hierbabuena fresca.
2 cucharadas de aceite de oliva
Ingredientes:
(Unos 10 arancini aprox.).
Para el arancini:
1 taza de arroz.
1 huevos.
50 gr. de queso parmesano en polvo.
Azafrán (opcional).
Sal.
Para el relleno:
2-4 lonchas de jamón york.
1 bola de mozzarella.
Para empanar:
Pan rallado
Arancini O Croquetas De Arroz, Rellenos De Jamón Y Queso
Ingredientes:
(Unos 10 arancini aprox.).
Para el arancini:
1 taza de arroz.
1 huevos.
50 gr. de queso parmesano en polvo.
Azafrán (opcional).
Sal.
Para el relleno:
2-4 lonchas de jamón york.
1 bola de mozzarella.
Para empanar:
Pan rallado
Ingredientes:
(Tomaremos las medidas con un vaso corriente).
1 vaso y 1/2 de harina.
1/2 vaso de leche.
1/2 vaso de azúcar.
1/4 de aceite de girasol.
2 huevos.
1 cucharadita rasa de bicarbonato.
La ralladura de la cáscara de 1/2 naranja.
2 cucharadas
Bizcocho De Marmol, Dos Colores
Ingredientes:
(Tomaremos las medidas con un vaso corriente).
1 vaso y 1/2 de harina.
1/2 vaso de leche.
1/2 vaso de azúcar.
1/4 de aceite de girasol.
2 huevos.
1 cucharadita rasa de bicarbonato.
La ralladura de la cáscara de 1/2 naranja.
2 cucharadas
Ingredientes:
(5-10 empanadillas aprox.).
Para el relleno:
150 gr. de espinacas frescas.
1/2 cebolla morada.
1 diente de ajo.
Jamón cocido o de york (1 loncha por empanadilla).
Queso de cabra en rulo (1 rodaja delgada por empanadilla).
1 cuchara de
Empanadillas De Espinacas Con Queso Y Jamón De York. Masa Casera Y Al Horno
Ingredientes:
(5-10 empanadillas aprox.).
Para el relleno:
150 gr. de espinacas frescas.
1/2 cebolla morada.
1 diente de ajo.
Jamón cocido o de york (1 loncha por empanadilla).
Queso de cabra en rulo (1 rodaja delgada por empanadilla).
1 cuchara de
Ingredientes:
(para 2 personas):
1 vaso de cuscús.
1 vaso de agua.
1/2 calabacín.
1/2 Pimiento rojo.
1/2 pimiento verde.
1 zanahoria.
1 tomate.
1/2 cebolla.
1 diente de ajo.
Un puñado de pasas.
1 cucharadita de especias para pinchitos o especias mo
Cuscús De Verduras. Receta Fácil, Rápida Y Sana
Ingredientes:
(para 2 personas):
1 vaso de cuscús.
1 vaso de agua.
1/2 calabacín.
1/2 Pimiento rojo.
1/2 pimiento verde.
1 zanahoria.
1 tomate.
1/2 cebolla.
1 diente de ajo.
Un puñado de pasas.
1 cucharadita de especias para pinchitos o especias mo
Ingredientes:
Para la ensalada:
1 aguacate.
5 o 6 espárragos blancos en conserva.
Brotes tiernos (espponacas, canónigos y savia roja).
1 o 2 champiñones frescos.
2 cucharadas de almendras crudas, enteras y peladas.
Para la vinagreta:
1 cuchar
Ensalada De Aguacate Y Espárragos Con Vinagreta De Mostaza
Ingredientes:
Para la ensalada:
1 aguacate.
5 o 6 espárragos blancos en conserva.
Brotes tiernos (espponacas, canónigos y savia roja).
1 o 2 champiñones frescos.
2 cucharadas de almendras crudas, enteras y peladas.
Para la vinagreta:
1 cuchar
Ingredientes:
1 yogur natural azucarado.
3 medidas de yogur de harina.
1 y 1/2 medidas de yogur de azúcar.
1/2 de aceite de oliva o girasol.
1 cucharadita de bicarbonato.
3 huevos.
La ralladura de un limón.
Preparación:
Poner todos los ingrdi
Bizcocho De Yogur. Fácil Y Rápido
Ingredientes:
1 yogur natural azucarado.
3 medidas de yogur de harina.
1 y 1/2 medidas de yogur de azúcar.
1/2 de aceite de oliva o girasol.
1 cucharadita de bicarbonato.
3 huevos.
La ralladura de un limón.
Preparación:
Poner todos los ingrdi
Ingredientes:
(para 2 personas).
2 filetes de pez gallo límpios (sin piel ni espinas).
5 esparragos verdes.
1/2 vaso de nata para cocinar.
2 cebolletas.
2 dientes de ajo.
2 ramas de perejíl fresco.
Aceite de oliva.
Sal.
Preparación:
El pescad
Pez Gallo Al Horno En Salsa De Esparragos
Ingredientes:
(para 2 personas).
2 filetes de pez gallo límpios (sin piel ni espinas).
5 esparragos verdes.
1/2 vaso de nata para cocinar.
2 cebolletas.
2 dientes de ajo.
2 ramas de perejíl fresco.
Aceite de oliva.
Sal.
Preparación:
El pescad
Ingredientes:
Para el postre:
1 taza de leche.
1 yogur natural.
4 fresas.
2 cucharadas de azúcar blanco.
5 láminas de gelatina neutra.
Para el sirope:
4-5 fresas (una por cada recipiente individual).
Azúcar al gusto.
Preparación:
El postre
Gelatina De Yogur Y Fresas
Ingredientes:
Para el postre:
1 taza de leche.
1 yogur natural.
4 fresas.
2 cucharadas de azúcar blanco.
5 láminas de gelatina neutra.
Para el sirope:
4-5 fresas (una por cada recipiente individual).
Azúcar al gusto.
Preparación:
El postre
Ingredientes:
(para 4 personas).
1 pimiento verde.
1 pimiento rojo.
2 calabacines.
2 berenjenas medianas.
2 cebollas.
2 dientes de ajo.
1 kilo de tomates rojos.
1 cucharadita de azúcar.
1 cucharadita de pimentón dulce.
Tomillo (opcional).
Aceite de
Pisto Manchego (de Verduras)
Ingredientes:
(para 4 personas).
1 pimiento verde.
1 pimiento rojo.
2 calabacines.
2 berenjenas medianas.
2 cebollas.
2 dientes de ajo.
1 kilo de tomates rojos.
1 cucharadita de azúcar.
1 cucharadita de pimentón dulce.
Tomillo (opcional).
Aceite de
Ingredientes:
(para 2 personas):
Tallarines.
4 setas ostra medianas.
1/2 pimiento amarillo.
1/2 pimiento rojo.
1/2 cebolla.
Salsa de soja.
1 pizca de pimienta negra molida.
1 cucharada de aceite de oliva.
Preparación:
La cantidad de tallarines
Tallarines Con Setas Y Pimientos
Ingredientes:
(para 2 personas):
Tallarines.
4 setas ostra medianas.
1/2 pimiento amarillo.
1/2 pimiento rojo.
1/2 cebolla.
Salsa de soja.
1 pizca de pimienta negra molida.
1 cucharada de aceite de oliva.
Preparación:
La cantidad de tallarines
Ingredientes:
(Usaremos un vaso de vino o un vaso de yogur como referencia para tomar las medidas).
3 vasos de vino de harina.
1 y 1/2 vaso de vino de azúcar.
1 vaso de vino de leche.
1/2 vaso de aceite de girasol.
2 huevos.
1 cucharadita de bicarb
Bizcocho De Zanahoria, Manzana Y Nueces
Ingredientes:
(Usaremos un vaso de vino o un vaso de yogur como referencia para tomar las medidas).
3 vasos de vino de harina.
1 y 1/2 vaso de vino de azúcar.
1 vaso de vino de leche.
1/2 vaso de aceite de girasol.
2 huevos.
1 cucharadita de bicarb
Ingredientes:
(tomaremos las medidas con un vaso de vino).
3 vasos de vino de harina.
1 vaso de vino de leche.
1 vaso de vino de azúcar.
1/2 vaso de vino de aceite de girasol.
2 huevos.
4 cucharadas de chocolate en polvo.
8 nueces.
1 cucharadita de
Bizcocho Chocolate Y Nueces
Ingredientes:
(tomaremos las medidas con un vaso de vino).
3 vasos de vino de harina.
1 vaso de vino de leche.
1 vaso de vino de azúcar.
1/2 vaso de vino de aceite de girasol.
2 huevos.
4 cucharadas de chocolate en polvo.
8 nueces.
1 cucharadita de
¿Cuántos mililitros hay en una cuchara? ¿Cuántos gramos caben en una taza? ¿Cuantos gramos son una onza? Son preguntas que nos solemos hacer cuando nos encontramos con alguna receta escrita en unidades de medida distintas al kilogramo, o
Equivalencias De Medidas En La Cocina
¿Cuántos mililitros hay en una cuchara? ¿Cuántos gramos caben en una taza? ¿Cuantos gramos son una onza? Son preguntas que nos solemos hacer cuando nos encontramos con alguna receta escrita en unidades de medida distintas al kilogramo, o
Ingredientes:
(para 2 personas):
1 vaso de cuscús.
1/2 vaso de garbanzos secos.
3 pechugas de pollo.
1 cebolla.
2 tomates maduros.
1 zanahoria.
1 navo.
1/2 calabacín.
30 gr. de calabaza.
3 cucharadas de pasas sin semilla.
1 cucharada de especias
Cuscús Con Pollo Y Verduras. Receta Marroquí
Ingredientes:
(para 2 personas):
1 vaso de cuscús.
1/2 vaso de garbanzos secos.
3 pechugas de pollo.
1 cebolla.
2 tomates maduros.
1 zanahoria.
1 navo.
1/2 calabacín.
30 gr. de calabaza.
3 cucharadas de pasas sin semilla.
1 cucharada de especias
Ingredientes:
(para 4 personas).
Las albondigas:
500 gr. de carne picada (cerdo o ternera).
2 dientes de ajo.
1/2 vaso de leche.
1 huevo.
Pan rallado.
Nuez moscada molida.
Pimienta negra molida.
Sal.
Aceite de oliva para freírlas.
La salsa:
1
Albondigas En Salsa De Almendras
Ingredientes:
(para 4 personas).
Las albondigas:
500 gr. de carne picada (cerdo o ternera).
2 dientes de ajo.
1/2 vaso de leche.
1 huevo.
Pan rallado.
Nuez moscada molida.
Pimienta negra molida.
Sal.
Aceite de oliva para freírlas.
La salsa:
1
Ingredientes:
(para 4 vasos).
4 naranjas.
4 mandarinas.
2 limones.
Hojas de hierbabuena fresca.
2 cucharadas de azúcar o miel.
Preparación:
Cortamos las naranjas, los limones y las mandarinas por la mitad y les sacamos el jugo con un exprimido
Zumo De Cítricos. Bebida Refrescante
Ingredientes:
(para 4 vasos).
4 naranjas.
4 mandarinas.
2 limones.
Hojas de hierbabuena fresca.
2 cucharadas de azúcar o miel.
Preparación:
Cortamos las naranjas, los limones y las mandarinas por la mitad y les sacamos el jugo con un exprimido
Ingredientes:
1 vaso de queso fresco batido.
1/2 vaso de leche.
1 plato hondo de trozos de pan duro.
3 cucharadas de azúcar.
1 huevo.
2 cucharadas de arándanos secos.
Preparación:
Llenamos un plato hondo de trozos de pan duro de días atrás. Agr
Pudin De Pan Con Queso Y Arándanos
Ingredientes:
1 vaso de queso fresco batido.
1/2 vaso de leche.
1 plato hondo de trozos de pan duro.
3 cucharadas de azúcar.
1 huevo.
2 cucharadas de arándanos secos.
Preparación:
Llenamos un plato hondo de trozos de pan duro de días atrás. Agr
Ingredientes:
1 kilo de tomates maduros.
200 gr. de pan de pueblo o pan duro.
2 dientes de ajo.
2 pimientos verdes (Porra Antequerana).
Aceite de oliva virgen.
Vinagre blanco.
Sal.
Acompañamientos:
Huevo duro.
Jamón serrano o ibérico.
Atún (Por
Salmorejo Cordobés O Porra Antequerana
Ingredientes:
1 kilo de tomates maduros.
200 gr. de pan de pueblo o pan duro.
2 dientes de ajo.
2 pimientos verdes (Porra Antequerana).
Aceite de oliva virgen.
Vinagre blanco.
Sal.
Acompañamientos:
Huevo duro.
Jamón serrano o ibérico.
Atún (Por
Ingredientes:
(10 croquetas aprox.).
150 gr. de espinacas frescas.
100 gr. de mozarella.
1/2 cebolla.
500 ml. de leche.
4 cucharadas colmadas de harina de trigo.
2 cucharadas de aceite de oliva.
1 huevo.
Pan rallado.
Pimienta negra molida.
Sa
Croquetas De Espinacas Con Queso Mozzarella
Ingredientes:
(10 croquetas aprox.).
150 gr. de espinacas frescas.
100 gr. de mozarella.
1/2 cebolla.
500 ml. de leche.
4 cucharadas colmadas de harina de trigo.
2 cucharadas de aceite de oliva.
1 huevo.
Pan rallado.
Pimienta negra molida.
Sa
Ingredientes:
2 mandarinas.
4 cucharadas de chocolate en polvo.
1 y 1/2 vasos de harina.
1/2 vaso de leche.
3/4 vaso de azúcar.
1 dedo de aceite de girasol.
2 huevos.
1 cucharadita rasa de bicarbonato.
Preparación:
Lavamos y troceamos las manda
Bizcocho De Chocolate Y Mandarina
Ingredientes:
2 mandarinas.
4 cucharadas de chocolate en polvo.
1 y 1/2 vasos de harina.
1/2 vaso de leche.
3/4 vaso de azúcar.
1 dedo de aceite de girasol.
2 huevos.
1 cucharadita rasa de bicarbonato.
Preparación:
Lavamos y troceamos las manda
¿Por qué se quedan crudos los bizcochos? ¿Por qué se hunden por el centro o se abultan? ¿Qué puedo hacer si se me queman o se me quedan pegados al molde?. Hacer un bizcocho es algo fácil, sólo tenemos que tener en cuenta ciertos concepto
Hacer Bizcochos. Trucos Y Consejos Básicos
¿Por qué se quedan crudos los bizcochos? ¿Por qué se hunden por el centro o se abultan? ¿Qué puedo hacer si se me queman o se me quedan pegados al molde?. Hacer un bizcocho es algo fácil, sólo tenemos que tener en cuenta ciertos concepto
