Ingredientes:
500 gr. de garbanzos cocidos.
2 pimientos morrones rojos asados.
1 diente de ajo pelado.
2 cucharadas de tahini (pasta de sésamo).
2 cucharaditas de comino en polvo.
El zumo de medio limón.
1 pizca de pimentón dulce (o picante para Hu
Hummus Rojo (con Pimiento Rojo Asado)
Ingredientes:
500 gr. de garbanzos cocidos.
2 pimientos morrones rojos asados.
1 diente de ajo pelado.
2 cucharadas de tahini (pasta de sésamo).
2 cucharaditas de comino en polvo.
El zumo de medio limón.
1 pizca de pimentón dulce (o picante para Hu
Ingredientes:
(para 2 personas):
300 gr. de espinacas frescas.
200 gr. de garbanzos cocidos.
1 cebolla pequeña.
2 dientes de ajo.
1 rebanada de pan duro.
1 pizca de pimentón dulce.
1 pizca de comino en grano.
Vinagre de vino.
Aceite de oliva.
Sal.
Espinacas Con Garbanzos. Receta De Sevilla
Ingredientes:
(para 2 personas):
300 gr. de espinacas frescas.
200 gr. de garbanzos cocidos.
1 cebolla pequeña.
2 dientes de ajo.
1 rebanada de pan duro.
1 pizca de pimentón dulce.
1 pizca de comino en grano.
Vinagre de vino.
Aceite de oliva.
Sal.
Ingredientes:
2 manzanas golden grandes.
1 cucharadita de canela en polvo por manzana.
2 cucharadas de licor de anís.
Azúcar.
Un poco de agua.
Preparación:
Lavamos las manzanas y le retiramos los corazones, haciendo un orificio en la parte s
Manzana Asada Con Canela, En El Microondas. Receta Fácil
Ingredientes:
2 manzanas golden grandes.
1 cucharadita de canela en polvo por manzana.
2 cucharadas de licor de anís.
Azúcar.
Un poco de agua.
Preparación:
Lavamos las manzanas y le retiramos los corazones, haciendo un orificio en la parte s
Ingredientes:
300 gr. de calabaza dulce.
150 gr. de harina de trigo.
15 gr. de levadura fresca.
Aceite de girasol.
Azúcar blanco.
Preparación:
Retiramos la cáscara de la calabaza, la troceamos y la hervimos en un cazo. La escurrimos cuando est
Buñuelos De Calabaza. Receta Valenciana
Ingredientes:
300 gr. de calabaza dulce.
150 gr. de harina de trigo.
15 gr. de levadura fresca.
Aceite de girasol.
Azúcar blanco.
Preparación:
Retiramos la cáscara de la calabaza, la troceamos y la hervimos en un cazo. La escurrimos cuando est
Ingredientes:
(para 2 personas).
2 Pechugas de pollo.
250 gr. de champiñones.
1 Cebolla.
1 vaso de leche de coco.
1 Guindilla o cayena.
1 diente de Ajo.
2 cucharaditas rasas de Curry.
1 cucharadita rasa de Jengibre molido.
Unas ramitas de cilantro
Pollo Al Curry
Ingredientes:
(para 2 personas).
2 Pechugas de pollo.
250 gr. de champiñones.
1 Cebolla.
1 vaso de leche de coco.
1 Guindilla o cayena.
1 diente de Ajo.
2 cucharaditas rasas de Curry.
1 cucharadita rasa de Jengibre molido.
Unas ramitas de cilantro
Ingredientes:
1 kg. de patatas.
200 gr. harina de trigo.
2 huevos.
Sal y pimienta en polvo.
1 pizca de nuez moscada (opcional).
Preparación:
Lavamos las patatas y las cocemos sin pelar en abundante agua hirviendo. Sabremos que están listas cu
Masa Para Gnocchi O Ñoqui
Ingredientes:
1 kg. de patatas.
200 gr. harina de trigo.
2 huevos.
Sal y pimienta en polvo.
1 pizca de nuez moscada (opcional).
Preparación:
Lavamos las patatas y las cocemos sin pelar en abundante agua hirviendo. Sabremos que están listas cu
Ingredientes:
1 vaso de arroz largo.
2/3 vaso de leche de coco.
1/2 cucharadita de sal.
1/2 vaso de azúcar.
1 mango.
1 pizca de semillas de sésamo (ajonjolí).
Para la salsa:
1/2 taza de leche de coco.
2 cucharaditas de azúcar.
Preparación:
Arroz Con Leche De Coco Y Mango. Receta De Tailandia
Ingredientes:
1 vaso de arroz largo.
2/3 vaso de leche de coco.
1/2 cucharadita de sal.
1/2 vaso de azúcar.
1 mango.
1 pizca de semillas de sésamo (ajonjolí).
Para la salsa:
1/2 taza de leche de coco.
2 cucharaditas de azúcar.
Preparación:
Ingredientes:
2 pechugas de pollo.
100 gr. de almendras crudas.
1 zanahoria.
1 cebolla.
1 pimiento verde.
3-4 setas ostra (opcional).
2 dientes de ajo.
1 cucharadita de jengibre fresco rallado (nos servirá en polvo, si no lo encontramos fresco).
20
Pollo Con Almendras. Receta China
Ingredientes:
2 pechugas de pollo.
100 gr. de almendras crudas.
1 zanahoria.
1 cebolla.
1 pimiento verde.
3-4 setas ostra (opcional).
2 dientes de ajo.
1 cucharadita de jengibre fresco rallado (nos servirá en polvo, si no lo encontramos fresco).
20
Ingredientes:
1 vaso de aceite de oliva virgen.
1 huevo.
1 chorrito de zumo de limón.
1 pizca de sal.
Preparación:
Introducimos todos los ingredientes en un recipiente para batidora o en un bol.
Introducimos la batidora apagada en el recipi
Mayonesa O Mahonesa Casera
Ingredientes:
1 vaso de aceite de oliva virgen.
1 huevo.
1 chorrito de zumo de limón.
1 pizca de sal.
Preparación:
Introducimos todos los ingredientes en un recipiente para batidora o en un bol.
Introducimos la batidora apagada en el recipi
Ingredientes:
(para 2 personas):
2 lomos de atún.
2 naranjas.
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de vinagre blanco.
1 vaso de caldo de verduras.
1 cucharada de harina de trigo.
1 cucharadita de salsa de soja.
1 trozo de puerro.
1 pimiento verde.
A
Atún En Salsa De Naranja
Ingredientes:
(para 2 personas):
2 lomos de atún.
2 naranjas.
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de vinagre blanco.
1 vaso de caldo de verduras.
1 cucharada de harina de trigo.
1 cucharadita de salsa de soja.
1 trozo de puerro.
1 pimiento verde.
A
Ingredientes:
1/2 vaso de mezcla de arroz vaporizado, rojo y salvaje.
1/2 zanahoria.
1/2 pimiento verde.
1/2 pimiento rojo.
1 puñado de tomates cherry.
1/2 bola de mozzarella fresca.
2 cucharadas de almendras crudas peladas.
1 cucharadita de semill
Ensalada De Arroz (salvaje, Rojo Y Vaporizado)
Ingredientes:
1/2 vaso de mezcla de arroz vaporizado, rojo y salvaje.
1/2 zanahoria.
1/2 pimiento verde.
1/2 pimiento rojo.
1 puñado de tomates cherry.
1/2 bola de mozzarella fresca.
2 cucharadas de almendras crudas peladas.
1 cucharadita de semill
Ingredientes:
Cinta de lomo de cerdo.
1/2 vaso de mostaza a la antigua.
1/2 litro de nata líquida para cocinar.
Una pizca de sal.
Preparación:
Precalentamos el horno a 180º C.
Salamos un poco la cinta de lomo y la pintamos con la mostaza ant
Cinta De Lomo Al Horno Con Salsa De Mostaza
Ingredientes:
Cinta de lomo de cerdo.
1/2 vaso de mostaza a la antigua.
1/2 litro de nata líquida para cocinar.
Una pizca de sal.
Preparación:
Precalentamos el horno a 180º C.
Salamos un poco la cinta de lomo y la pintamos con la mostaza ant
Ingredientes:
1 boniato mediano.
1 yogur natural.
1 cucharadita de canela en polvo.
1 puñado de almendras crudas.
Miel de caña.
Preparación:
Asamos el boniato o batata en el horno:
Precalentamos el horno a 180º C. Lavamos bien el boniato par
Postre Cremoso De Boniato O Batata
Ingredientes:
1 boniato mediano.
1 yogur natural.
1 cucharadita de canela en polvo.
1 puñado de almendras crudas.
Miel de caña.
Preparación:
Asamos el boniato o batata en el horno:
Precalentamos el horno a 180º C. Lavamos bien el boniato par
Ingredientes:
(para 2 personas).
2 patatas.
1 puerro.
4 rodajas de queso de cabra en rulo (de 1cm. de grosor aprox.).
1 puñado de canónigos frescos.
1/2 litro de leche.
Sal.
Preparación:
Pelamos las patatas, cortamos el puerro y las patatas e
Crema De Patata, Queso De Cabra Y Canónigos
Ingredientes:
(para 2 personas).
2 patatas.
1 puerro.
4 rodajas de queso de cabra en rulo (de 1cm. de grosor aprox.).
1 puñado de canónigos frescos.
1/2 litro de leche.
Sal.
Preparación:
Pelamos las patatas, cortamos el puerro y las patatas e
Ingredientes:
Para la ensalada:
5 rodajas de queso de cabra en rulo.
1 yogur natural.
Un puñado de almendras crudas enteras.
Un puñado de tomates cherry.
Brotes tiernos.
1 cucharada colmada de queso parmesano en polvo.
Un puñado de picatostes (opci
Ensalada De Queso De Cabra, Yogur Y Vinagreta De Miel
Ingredientes:
Para la ensalada:
5 rodajas de queso de cabra en rulo.
1 yogur natural.
Un puñado de almendras crudas enteras.
Un puñado de tomates cherry.
Brotes tiernos.
1 cucharada colmada de queso parmesano en polvo.
Un puñado de picatostes (opci
Ingredientes:
(10 croquetas aprox.):
4 cucharadas de harina.
1/2 litro de leche.
2 cucharadas de aceite de oliva.
1 huevo.
Pan rallado con ajo y perejil.
Zanahoria.
Cebolla.
Pimiento rojo y/o verde.
Nuez moscada en polvo.
Sal.
Preparación:
P
Croquetas De Verduras
Ingredientes:
(10 croquetas aprox.):
4 cucharadas de harina.
1/2 litro de leche.
2 cucharadas de aceite de oliva.
1 huevo.
Pan rallado con ajo y perejil.
Zanahoria.
Cebolla.
Pimiento rojo y/o verde.
Nuez moscada en polvo.
Sal.
Preparación:
P
Ingredientes:
(Para 2 personas)
400 gr de patatas.
1 pimiento verde.
1/2 cebolla.
1 zanahoria.
1 hoja de repollo.
1 tomate.
pimentón dulce.
comino.
pimienta negra molida.
nuez moscada.
perejil.
1 cucharada de harina.
sal y aceite de oliva.
Pr
Caldo De Patatas
Ingredientes:
(Para 2 personas)
400 gr de patatas.
1 pimiento verde.
1/2 cebolla.
1 zanahoria.
1 hoja de repollo.
1 tomate.
pimentón dulce.
comino.
pimienta negra molida.
nuez moscada.
perejil.
1 cucharada de harina.
sal y aceite de oliva.
Pr
Ingredientes:
(para 2 personas):
2 doradas frescas y limpias.
1/2 Limón.
5 ramas de perejil fresco.
1 diente de ajo.
Sal.
3 cucharadas de aceite de oliva.
Preparación:
Ponemos un poco de limón y sal al pescado. Calentamos la plancha o una
Dorada A La Plancha Con Ajo Y Perejil
Ingredientes:
(para 2 personas):
2 doradas frescas y limpias.
1/2 Limón.
5 ramas de perejil fresco.
1 diente de ajo.
Sal.
3 cucharadas de aceite de oliva.
Preparación:
Ponemos un poco de limón y sal al pescado. Calentamos la plancha o una
Ingredientes:
(Para 2 personas):
200 gr. de setas tipo ostra.
200 gr. de champiñones.
1 cebolla morada.
2 dientes de ajo.
2 huevos.
2 vasos de chupito de vino blanco.
pimienta negra.
sal.
aceite de oliva.
Preparación:
Lavamos las setas y l
Revuelto De Setas Y Champiñones
Ingredientes:
(Para 2 personas):
200 gr. de setas tipo ostra.
200 gr. de champiñones.
1 cebolla morada.
2 dientes de ajo.
2 huevos.
2 vasos de chupito de vino blanco.
pimienta negra.
sal.
aceite de oliva.
Preparación:
Lavamos las setas y l
Ingredientes:
(Para 1 persona):
Pasta (de cualquier forma).
1 tarrina de queso fresco.
1 tomate natural.
Albahaca.
1 lata de atún (opcional).
Aceite de oliva y sal.
Preparación:
Se cuece la pasta con un chorrito de aceite de oliva y una pizc
Pasta Con Tomate, Queso Y Albahaca
Ingredientes:
(Para 1 persona):
Pasta (de cualquier forma).
1 tarrina de queso fresco.
1 tomate natural.
Albahaca.
1 lata de atún (opcional).
Aceite de oliva y sal.
Preparación:
Se cuece la pasta con un chorrito de aceite de oliva y una pizc
Ingredientes:
(Para 2 personas):
200gr de arroz.
4 Vasos de agua.
100gr de cebolla.
150gr de champiñones.
1 pastilla de caldo de pollo o verduras.
25ml de vino blanco.
3 cucharadas soperas de queso parmesano en polvo.
Perejil y aceite de oliva.
Risotto Con Champiñones. Receta Fácil
Ingredientes:
(Para 2 personas):
200gr de arroz.
4 Vasos de agua.
100gr de cebolla.
150gr de champiñones.
1 pastilla de caldo de pollo o verduras.
25ml de vino blanco.
3 cucharadas soperas de queso parmesano en polvo.
Perejil y aceite de oliva.
Ingredientes:
Para el pudin
Pan duro.
Leche.
1 plátano.
1 huevo.
3 cucharadas soperas de azúcar.
Canela en polvo.
Para el caramelo
3 cucharadas de agua.
3 cucharadas de azúcar.
Un chorrito de zumo de limón.
Preparación:
Se llena un plat
Pudin De Pan Con Plátano Y Caramelo
Ingredientes:
Para el pudin
Pan duro.
Leche.
1 plátano.
1 huevo.
3 cucharadas soperas de azúcar.
Canela en polvo.
Para el caramelo
3 cucharadas de agua.
3 cucharadas de azúcar.
Un chorrito de zumo de limón.
Preparación:
Se llena un plat
Ingredientes:
1 kilo de tomates maduros.
1 pimiento verde italiano.
1 pepino.
100 gramos de cebolla (menos de una entera).
1 diente de ajo.
3 cucharadas de aceite de oliva.
3-5 cuharadas de vinagre.
2 cucharaditas rasas con sal.
Preparación:
La
Gazpacho Andaluz
Ingredientes:
1 kilo de tomates maduros.
1 pimiento verde italiano.
1 pepino.
100 gramos de cebolla (menos de una entera).
1 diente de ajo.
3 cucharadas de aceite de oliva.
3-5 cuharadas de vinagre.
2 cucharaditas rasas con sal.
Preparación:
La
Ingredientes:
1 berenjena grande.
1 pimiento verde (italiano).
1/2 cebolla.
1 tomate.
queso mozzarela rallado.
queso emmental rallado.
1 pizca de comino.
1 pizca de pimienta negra.
1 pizca de sal.
aceite de oliva.
Preparación:
Lavamos a bere
Berenjena Rellena
Ingredientes:
1 berenjena grande.
1 pimiento verde (italiano).
1/2 cebolla.
1 tomate.
queso mozzarela rallado.
queso emmental rallado.
1 pizca de comino.
1 pizca de pimienta negra.
1 pizca de sal.
aceite de oliva.
Preparación:
Lavamos a bere
Ingredientes:
1 lámina de pasta brisa o masa quebrada.
1 calabacín.
150 g de pavo en lonchas.
2 huevos.
1/2 cebolla.
200 g de queso emmental rallado.
200 g de nata líquida para cocinar.
nuez moscada.
sal.
pimienta.
Preparación:
En un molde par
Quiche De Pavo Y Calabacín
Ingredientes:
1 lámina de pasta brisa o masa quebrada.
1 calabacín.
150 g de pavo en lonchas.
2 huevos.
1/2 cebolla.
200 g de queso emmental rallado.
200 g de nata líquida para cocinar.
nuez moscada.
sal.
pimienta.
Preparación:
En un molde par
Ingredientes:
Tarta:
175g zanahoria rallada.
175g harina.
1 cucharadita de levadura en polvo.
3 huevos.
150g azúcar moreno.
75ml aceite de oliva.
1 cucharadita de canela.
1/2 cucharadita de nuez moscada.
Frutos secos: pipas de calabaza, nueces, pas
Tarta De Zanahorias
Ingredientes:
Tarta:
175g zanahoria rallada.
175g harina.
1 cucharadita de levadura en polvo.
3 huevos.
150g azúcar moreno.
75ml aceite de oliva.
1 cucharadita de canela.
1/2 cucharadita de nuez moscada.
Frutos secos: pipas de calabaza, nueces, pas
Ingredientes:
Garbanzos cocidos (tarro de 500gr. aprox.).
El zumo de medio limón.
1 diente de Ajo.
Aceite de oliva.
Pimienta negra molida.
Comino.
Pimentón dulce (o picante para Hummus Picante).
1 pizca de sal.
Preparación:
En caso de que
Hummus De Garbanzos
Ingredientes:
Garbanzos cocidos (tarro de 500gr. aprox.).
El zumo de medio limón.
1 diente de Ajo.
Aceite de oliva.
Pimienta negra molida.
Comino.
Pimentón dulce (o picante para Hummus Picante).
1 pizca de sal.
Preparación:
En caso de que
Ingredientes
(por persona):
4 salchichas frescas.
1 cebolla.
1 vasito de vino.
2 dientes de ajo.
1 Aceite de oliva.
1 trozo de pastilla de caldo (opcional).
Perejil (opcional).
Sal.
Preparación:
Cortamos la cebolla en trozos o en aros, como
Salchichas Al Vino Blanco
Ingredientes
(por persona):
4 salchichas frescas.
1 cebolla.
1 vasito de vino.
2 dientes de ajo.
1 Aceite de oliva.
1 trozo de pastilla de caldo (opcional).
Perejil (opcional).
Sal.
Preparación:
Cortamos la cebolla en trozos o en aros, como
Ingredientes:
(30 galletas aprox.):
2 vasos y 1/2 de harina.
1 vaso de copos de avena.
1/2 vaso de azúcar moreno.
1/4 vaso de leche.
1/4 vaso de aceite de girasol.
1 huevo.
1 puñado de pasas.
Canela en polvo.
1 pizca de sal.
Preparación:
S
Galletas De Avena Y Pasas
Ingredientes:
(30 galletas aprox.):
2 vasos y 1/2 de harina.
1 vaso de copos de avena.
1/2 vaso de azúcar moreno.
1/4 vaso de leche.
1/4 vaso de aceite de girasol.
1 huevo.
1 puñado de pasas.
Canela en polvo.
1 pizca de sal.
Preparación:
S
Ingredientes:
Merluza congelada o fresca.
Limón.
Pimentón dulce.
Eneldo.
Sal.
Preparación:
Descongelamos primero la merluza, en el caso que sea congelada. Si es fresca, le pediremos a la persona de la pescadería que nos la limpie lo más que
Merluza Especiada A La Plancha
Ingredientes:
Merluza congelada o fresca.
Limón.
Pimentón dulce.
Eneldo.
Sal.
Preparación:
Descongelamos primero la merluza, en el caso que sea congelada. Si es fresca, le pediremos a la persona de la pescadería que nos la limpie lo más que
