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Recetas de cocina de mmm-que-delicia

Hace unos días fue el cuarto cumpleaños de mis primos pequeños, Mauro y Adriana. Como todos los años, su mamá nos pidió que le hiciéramos la tarta. El año pasado les preparamos una tarta de galletas y chocolate decorada con muñecos de azúcar de
Cumpleaños De Mauro Y Adriana
Cumpleaños De Mauro Y Adriana
Hace unos días fue el cuarto cumpleaños de mis primos pequeños, Mauro y Adriana. Como todos los años, su mamá nos pidió que le hiciéramos la tarta. El año pasado les preparamos una tarta de galletas y chocolate decorada con muñecos de azúcar de
Cumpleaños De Mauro Y Adriana
Hemos hecho fondant con nubes de azúcar, en este caso nubes rosas, porque queríamos hacer cerditos y así nos ahorrábamos el teñirlo luego, pero lo suyo es hacerlo con nubes blancas para poder darle después cualquier color. Espero que os guste, porque a
Fondant De Nubes
Fondant De Nubes
Hemos hecho fondant con nubes de azúcar, en este caso nubes rosas, porque queríamos hacer cerditos y así nos ahorrábamos el teñirlo luego, pero lo suyo es hacerlo con nubes blancas para poder darle después cualquier color. Espero que os guste, porque a
Fondant De Nubes
Este plato lo ideó mi hermano mellizo, Javier, aunque seguro que muchas otras personas lo conocen. Está receta salió una noche que no sabíamos que cenar y él se ofreció a hacernos la cena. Al principio yo no estaba muy dispuesta a probar su plato, pe
Revuelto De Patatas, Bacon Y Salchichas
Revuelto De Patatas, Bacon Y Salchichas
Este plato lo ideó mi hermano mellizo, Javier, aunque seguro que muchas otras personas lo conocen. Está receta salió una noche que no sabíamos que cenar y él se ofreció a hacernos la cena. Al principio yo no estaba muy dispuesta a probar su plato, pe
Revuelto De Patatas, Bacon Y Salchichas
Esta tarta nos la preparó un día mi hermano Jose (Chema Caballero) y nos gustó mucho. Se puede tomar sola, a modo bizcocho o como aquí os proponemos, rellena y cubierta de crema de queso. INGREDIENTES: 350 g de zanahorias 350 g de azúcar more
Tarta De Zanahoria
Tarta De Zanahoria
Esta tarta nos la preparó un día mi hermano Jose (Chema Caballero) y nos gustó mucho. Se puede tomar sola, a modo bizcocho o como aquí os proponemos, rellena y cubierta de crema de queso. INGREDIENTES: 350 g de zanahorias 350 g de azúcar more
Tarta De Zanahoria
Esta tarta nos la preparó un día mi hermano Jose (Chema Caballero) y nos gustó mucho. Se puede tomar sola, a modo bizcocho o como aquí os proponemos, rellena y cubierta de crema de queso. INGREDIENTES: 350 g de zanahorias 350 g de azúcar more
Tarta De Zanahoria
Tarta De Zanahoria
Esta tarta nos la preparó un día mi hermano Jose (Chema Caballero) y nos gustó mucho. Se puede tomar sola, a modo bizcocho o como aquí os proponemos, rellena y cubierta de crema de queso. INGREDIENTES: 350 g de zanahorias 350 g de azúcar more
Tarta De Zanahoria
Esta carne tan tierna y rica nos la prepararó un verano estando de vacaciones Mamen Melgarejo. Nos gustó tantísimo que decidimos aprender a prepararla y aquí esta la receta: INGREDIENTES: 1 kg de carrilleras de cerdo ibérico ( puede ser del bla
Carrillera De Cerdo Ibérico En Salsa
Carrillera De Cerdo Ibérico En Salsa
Esta carne tan tierna y rica nos la prepararó un verano estando de vacaciones Mamen Melgarejo. Nos gustó tantísimo que decidimos aprender a prepararla y aquí esta la receta: INGREDIENTES: 1 kg de carrilleras de cerdo ibérico ( puede ser del bla
Carrillera De Cerdo Ibérico En Salsa
Esta tarta la conocí hace unos años cuando una compañera, de trabajo, me regaló un poquito de masa madre y las instrucciones para que pudiera hacerla, ya que sabía que me gustaba mucho cocinar y sobre todo dulces. Dicen que debes regalar tres tarritos
Tarta Padre Pío
Tarta Padre Pío
Esta tarta la conocí hace unos años cuando una compañera, de trabajo, me regaló un poquito de masa madre y las instrucciones para que pudiera hacerla, ya que sabía que me gustaba mucho cocinar y sobre todo dulces. Dicen que debes regalar tres tarritos
Tarta Padre Pío
Comida muy socorrida para salir de un apuro, se hace en poco tiempo y gusta, por lo general, a todo el mundo, sobre todo a los niños. INGREDIENTES: 100 gr de arroz por persona 1 o 2 huevos por persona 2 o 3 salchichas frankfurt por persona T
Arroz A La Cubana
Arroz A La Cubana
Comida muy socorrida para salir de un apuro, se hace en poco tiempo y gusta, por lo general, a todo el mundo, sobre todo a los niños. INGREDIENTES: 100 gr de arroz por persona 1 o 2 huevos por persona 2 o 3 salchichas frankfurt por persona T
Arroz A La Cubana
Hace unos días mi familia estuvo en Coimbra, Portugal, y al pasar por un área de servicio mi madre encontró una revista de recetas portuguesas que le llamó mucho la atención porque en la portada salía esta deliciosa tarta y decidió comprarla. Hoy, un
Tarta Bom-bocado
Tarta Bom-bocado
Hace unos días mi familia estuvo en Coimbra, Portugal, y al pasar por un área de servicio mi madre encontró una revista de recetas portuguesas que le llamó mucho la atención porque en la portada salía esta deliciosa tarta y decidió comprarla. Hoy, un
Tarta Bom-bocado
Cuando compramos acelgas frescas, enteras, no en bolsa, estas tienen un tallo plano blanco, que es lo que llamamos pencas. Os enseñamos cómo las comemos en casa. INGREDIENTES: Pencas de acelgas Huevo Harina Sal y pimienta 3 dientes de ajo 1/4
Pencas De Acelgas En Salsa
Pencas De Acelgas En Salsa
Cuando compramos acelgas frescas, enteras, no en bolsa, estas tienen un tallo plano blanco, que es lo que llamamos pencas. Os enseñamos cómo las comemos en casa. INGREDIENTES: Pencas de acelgas Huevo Harina Sal y pimienta 3 dientes de ajo 1/4
Pencas De Acelgas En Salsa
Ayer por la tarde, al llegar a casa, encontramos a mi padre con una buena cesta de fresas recién cogidas del campo. Como eran muchas y no nos daba tiempo a comérnoslas todas en el mismo día, decidimos hacer este dulce y delicioso batido de fresas.
Batido De Fresa
Batido De Fresa
Ayer por la tarde, al llegar a casa, encontramos a mi padre con una buena cesta de fresas recién cogidas del campo. Como eran muchas y no nos daba tiempo a comérnoslas todas en el mismo día, decidimos hacer este dulce y delicioso batido de fresas.
Batido De Fresa
Una buena combinación, el queso y el chocolate. Es la que hicimos para celebrar nuestro primer año en la red. La base es la típica de galletas pero a la que hemos añadido cacao. La cobertura queda muy bonita para cualquier otra tarta por el brillo que
Tarta De Queso Y Chocolate
Tarta De Queso Y Chocolate
Una buena combinación, el queso y el chocolate. Es la que hicimos para celebrar nuestro primer año en la red. La base es la típica de galletas pero a la que hemos añadido cacao. La cobertura queda muy bonita para cualquier otra tarta por el brillo que
Tarta De Queso Y Chocolate
Actualmente se puede hacer durante todo el año, pues gracias a los invernaderos tenemos hortalizas en cualquier época, pero en verano está más rico, cuando nuestros huertos extremeños nos ofrecen los tomates, pimientos, calabacines y berenjenas, necesar
Pisto
Pisto
Actualmente se puede hacer durante todo el año, pues gracias a los invernaderos tenemos hortalizas en cualquier época, pero en verano está más rico, cuando nuestros huertos extremeños nos ofrecen los tomates, pimientos, calabacines y berenjenas, necesar
Pisto
¡Qué ricas están una buenas natillas caseras! Muy apropiadas,como postre, para cualquier día de fiesta. INGREDIENTES: 1 l de leche 6 huevos 250 g de azúcar 1 cucharada rasa de Maizena 1 rama de canela 1 cáscara de limón o naranja Canela
Natillas De Huevo
Natillas De Huevo
¡Qué ricas están una buenas natillas caseras! Muy apropiadas,como postre, para cualquier día de fiesta. INGREDIENTES: 1 l de leche 6 huevos 250 g de azúcar 1 cucharada rasa de Maizena 1 rama de canela 1 cáscara de limón o naranja Canela
Natillas De Huevo
Hoy me han hecho un gran regalo, un kilo de criadillas de tierra. Parecen patatas, pero son hongos subterráneos que aparecen en primavera en el campo extremeño. Si queréis saber más pinchar aquí. Están riquísimas de cualquier forma que las cocinemos,
Criadillas De Tierra Guisadas
Criadillas De Tierra Guisadas
Hoy me han hecho un gran regalo, un kilo de criadillas de tierra. Parecen patatas, pero son hongos subterráneos que aparecen en primavera en el campo extremeño. Si queréis saber más pinchar aquí. Están riquísimas de cualquier forma que las cocinemos,
Criadillas De Tierra Guisadas
Hoy me han hecho un gran regalo, un kilo de criadillas de tierra. Parecen patatas, pero son hongos subterráneos que aparecen en primavera en el campo extremeño. Si queréis saber más pinchar aquí. Están riquísimas de cualquier forma que las cocinemos,
Criadillas De Tierra Guisadas
Criadillas De Tierra Guisadas
Hoy me han hecho un gran regalo, un kilo de criadillas de tierra. Parecen patatas, pero son hongos subterráneos que aparecen en primavera en el campo extremeño. Si queréis saber más pinchar aquí. Están riquísimas de cualquier forma que las cocinemos,
Criadillas De Tierra Guisadas
Hoy me han hecho un gran regalo, un kilo de criadillas de tierra. Parecen patatas, pero son hongos subterráneos que aparecen en primavera en el campo extremeño. Si queréis saber más pinchar aquí. Están riquísimas de cualquier forma que las cocinemos,
Criadillas De Tierra Guisadas
Criadillas De Tierra Guisadas
Hoy me han hecho un gran regalo, un kilo de criadillas de tierra. Parecen patatas, pero son hongos subterráneos que aparecen en primavera en el campo extremeño. Si queréis saber más pinchar aquí. Están riquísimas de cualquier forma que las cocinemos,
Criadillas De Tierra Guisadas
Me lo habían dicho hace tiempo, pero me daba cosa probarlo, hasta que el otro día en un restaurante me lo pusieron de postre, me encantó y pedí la receta. Parece imposible que no sepa a vinagre, que quede como un almíbar espeso y con un sabor sorprende
Fresas Con Vinagre Y Plátano
Fresas Con Vinagre Y Plátano
Me lo habían dicho hace tiempo, pero me daba cosa probarlo, hasta que el otro día en un restaurante me lo pusieron de postre, me encantó y pedí la receta. Parece imposible que no sepa a vinagre, que quede como un almíbar espeso y con un sabor sorprende
Fresas Con Vinagre Y Plátano
¿A quién no le gusta una buena paella un domingo? digo un domingo porque es cuando tenemos más tiempo para poder prepararla y es cuando suele estar la familia reunida. INGREDIENTES: (para 6 personas) 600 g de arroz 300 g de gambas 500 g
Paella
Paella
¿A quién no le gusta una buena paella un domingo? digo un domingo porque es cuando tenemos más tiempo para poder prepararla y es cuando suele estar la familia reunida. INGREDIENTES: (para 6 personas) 600 g de arroz 300 g de gambas 500 g
Paella
Es un plato muy completo y que admite todo tipo de verduras, en esta ocasión lleva zanahorias, calabacín, coliflor, espinacas, patatas y alcachofas. INGREDIENTES: (para 4 o 5 personas) 300 g de garbanzos en seco 2 tomates 3 dientes de ajo &#
Guiso De Garbanzos
Guiso De Garbanzos
Es un plato muy completo y que admite todo tipo de verduras, en esta ocasión lleva zanahorias, calabacín, coliflor, espinacas, patatas y alcachofas. INGREDIENTES: (para 4 o 5 personas) 300 g de garbanzos en seco 2 tomates 3 dientes de ajo &#
Guiso De Garbanzos
Con la subida de las temperaturas apetece comer algo fresquito. Os proponemos la siguiente ensalada INGREDIENTES: 500 g de judías verdes 2 tomates 3 huevos 2 o 3 patatas Sal Aceite Vinagre MODO DE HACERLO: Preparamos las judías quit
Ensalada De Judías Verdes
Ensalada De Judías Verdes
Con la subida de las temperaturas apetece comer algo fresquito. Os proponemos la siguiente ensalada INGREDIENTES: 500 g de judías verdes 2 tomates 3 huevos 2 o 3 patatas Sal Aceite Vinagre MODO DE HACERLO: Preparamos las judías quit
Ensalada De Judías Verdes
Hoy os traemos una receta que nos ha mandado nuestra amiga Pili Gozalo, la hemos probado y nos ha encantado, muy refrescante y sorprendente. Nos ha parecido apropiada por estar las fresas o fresones de temporada. INGREDIENTES: 500 g de fresas
Gazpacho De Fresas O Fresones
Gazpacho De Fresas O Fresones
Hoy os traemos una receta que nos ha mandado nuestra amiga Pili Gozalo, la hemos probado y nos ha encantado, muy refrescante y sorprendente. Nos ha parecido apropiada por estar las fresas o fresones de temporada. INGREDIENTES: 500 g de fresas
Gazpacho De Fresas O Fresones
En nuestra casa también se usan las bolsas de asar para hacer POLLO ASADO al igual que hicimos con las COSTILLAS DE CERDO ASADAS porque dejan el horno y la bandeja donde lo hacemos más limpia. INGREDIENTES: 4 cuartos traseros de pollo (muslo y co
Pollo Asado (4 Personas)
Pollo Asado (4 Personas)
En nuestra casa también se usan las bolsas de asar para hacer POLLO ASADO al igual que hicimos con las COSTILLAS DE CERDO ASADAS porque dejan el horno y la bandeja donde lo hacemos más limpia. INGREDIENTES: 4 cuartos traseros de pollo (muslo y co
Pollo Asado (4 Personas)
Nos encanta el arroz y lo comemos, en casa, de distintas formas. Hoy lo hemos cocinado con costillas de cerdo y gambas. INGREDIENTES: 400 g de arroz 250 g de gambas 500 g de costillas de cerdo 1l de caldo de gambas 2 tomates 3 dientes de
Arroz Con Costillas De Cerdo Y Gambas
Arroz Con Costillas De Cerdo Y Gambas
Nos encanta el arroz y lo comemos, en casa, de distintas formas. Hoy lo hemos cocinado con costillas de cerdo y gambas. INGREDIENTES: 400 g de arroz 250 g de gambas 500 g de costillas de cerdo 1l de caldo de gambas 2 tomates 3 dientes de
Arroz Con Costillas De Cerdo Y Gambas
El otro día un compañero llevó al trabajo esta tarta para celebrar su cumpleaños, me encantó y además me gusto lo fácil de hacer que es y muy apropiada para hacer con los niños. Es una tarta que llena mucho, por lo que recomiendo partir trozos pequeños.
Tarta Huesitos
Tarta Huesitos
El otro día un compañero llevó al trabajo esta tarta para celebrar su cumpleaños, me encantó y además me gusto lo fácil de hacer que es y muy apropiada para hacer con los niños. Es una tarta que llena mucho, por lo que recomiendo partir trozos pequeños.
Tarta Huesitos
La empanada admite todo tipo de relleno, en esta ocasión la hemos hecho con pisto, atún y huevos cocidos. Muy socorrida para una comida en el campo. INGREDIENTES: Masa quebrada salada 2 huevos cocidos 1 pimiento asado 250 g de pisto 150 g d
Empanada De Pisto Y Atún
Empanada De Pisto Y Atún
La empanada admite todo tipo de relleno, en esta ocasión la hemos hecho con pisto, atún y huevos cocidos. Muy socorrida para una comida en el campo. INGREDIENTES: Masa quebrada salada 2 huevos cocidos 1 pimiento asado 250 g de pisto 150 g d
Empanada De Pisto Y Atún
Un plato muy rico y sabroso, además de sencillo. A nosotros nos gusta con el pimentón agridulce, por supuesto de La Vera. Recomiendo las bolsas de asar para evitar que horno quede un tanto sucio por las salpicaduras. INGREDIENTES: 400 g de co
Costillas De Cerdo Asadas
Costillas De Cerdo Asadas
Un plato muy rico y sabroso, además de sencillo. A nosotros nos gusta con el pimentón agridulce, por supuesto de La Vera. Recomiendo las bolsas de asar para evitar que horno quede un tanto sucio por las salpicaduras. INGREDIENTES: 400 g de co
Costillas De Cerdo Asadas
Un plato muy rico y sabroso, además de sencillo. A nosotros nos gusta con el pimentón agridulce, por supuesto de La Vera. Recomiendo las bolsas de asar para evitar que horno quede un tanto sucio por las salpicaduras. INGREDIENTES: 400 g de co
Costillas De Cerdo Asadas
Costillas De Cerdo Asadas
Un plato muy rico y sabroso, además de sencillo. A nosotros nos gusta con el pimentón agridulce, por supuesto de La Vera. Recomiendo las bolsas de asar para evitar que horno quede un tanto sucio por las salpicaduras. INGREDIENTES: 400 g de co
Costillas De Cerdo Asadas
Postre portugués, muy rico y suave. En Elvas, pueblo cercano a Badajoz capital, lo ponen en todos los restaurantes y lo venden en las pastelerías sobre un plato típico que lleva pintado el famoso gallo portugués. También llamada sericá o sericaia
Çericalla
Çericalla
Postre portugués, muy rico y suave. En Elvas, pueblo cercano a Badajoz capital, lo ponen en todos los restaurantes y lo venden en las pastelerías sobre un plato típico que lleva pintado el famoso gallo portugués. También llamada sericá o sericaia
Çericalla
Es una forma de hacer el tomate frito que evitas que salpique y además no tienes que estar pendiente por si se pega. Todas sabemos que es muy molesto que cuando vas a mover el tomate frito este salpica bastante e incluso te puede quemar. ¡Donde se
Tomate Frito Al Microondas
Tomate Frito Al Microondas
Es una forma de hacer el tomate frito que evitas que salpique y además no tienes que estar pendiente por si se pega. Todas sabemos que es muy molesto que cuando vas a mover el tomate frito este salpica bastante e incluso te puede quemar. ¡Donde se
Tomate Frito Al Microondas
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