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Recetas de cocina de mfe

Y mañana fiestecita, olé y olé, así que hoy en lugar de jueves es juerNes y qué felicidad, oye... Nosotros nos vamos pa’tierras donde me parece a mi que va a hacer calor y del bueno, por lo que he visto unos 30 graditos, así que con este tiempo
Ensalada Con Salsa Vinagreta
Ensalada Con Salsa Vinagreta
Y mañana fiestecita, olé y olé, así que hoy en lugar de jueves es juerNes y qué felicidad, oye... Nosotros nos vamos pa’tierras donde me parece a mi que va a hacer calor y del bueno, por lo que he visto unos 30 graditos, así que con este tiempo
Ensalada Con Salsa Vinagreta
¿Quién dijo que los aperitivos tienen que ser calóricos?. Aquí os traigo un "pica-pica" de lo más sanote. Vi estos chips de manzana en el blog de Marta "Dolce far Niente" y aunque pensé que no me iban a salir, después de una primera tanda que se m
Chips De Manzana
Chips De Manzana
¿Quién dijo que los aperitivos tienen que ser calóricos?. Aquí os traigo un "pica-pica" de lo más sanote. Vi estos chips de manzana en el blog de Marta "Dolce far Niente" y aunque pensé que no me iban a salir, después de una primera tanda que se m
Chips De Manzana
¿¿Qué me decís de una quiché que en lugar de masa quebrada lleva patatas?? Pues ésto es lo que vi en el blog "Cocina Familiar" (gran blog que recomiendo visitéis). No siempre tengo masa quebrada y no siempre tengo ganas de hacerla, así que m
Quiche De Patatas Y Jamón
Quiche De Patatas Y Jamón
¿¿Qué me decís de una quiché que en lugar de masa quebrada lleva patatas?? Pues ésto es lo que vi en el blog "Cocina Familiar" (gran blog que recomiendo visitéis). No siempre tengo masa quebrada y no siempre tengo ganas de hacerla, así que m
Quiche De Patatas Y Jamón
Receta que me ha enviado Carmen (una compi de trabajo del husband) y en cuanto vi que tenía todos los ingredientes que se necesitaban, me puse a ello. Al parecer es una receta de Uruguay, y sería: "PAPAS DE ATÚN" en lugar de "patatas". {Yo las he ve
Bolas De Patata Y Atún
Bolas De Patata Y Atún
Receta que me ha enviado Carmen (una compi de trabajo del husband) y en cuanto vi que tenía todos los ingredientes que se necesitaban, me puse a ello. Al parecer es una receta de Uruguay, y sería: "PAPAS DE ATÚN" en lugar de "patatas". {Yo las he ve
Bolas De Patata Y Atún
Receta que me ha enviado Carmen (una compi de trabajo del husband) y en cuanto vi que tenía todos los ingredientes que se necesitaban, me puse a ello. Al parecer es una receta de Uruguay, y sería: "PAPAS DE ATÚN" en lugar de "patatas". {Yo las he ve
Bolas De Patata Y Atún
Bolas De Patata Y Atún
Receta que me ha enviado Carmen (una compi de trabajo del husband) y en cuanto vi que tenía todos los ingredientes que se necesitaban, me puse a ello. Al parecer es una receta de Uruguay, y sería: "PAPAS DE ATÚN" en lugar de "patatas". {Yo las he ve
Bolas De Patata Y Atún
Hoy no es una receta, es una idea que llevo haciendo desde hace tiempo con muy buen resultado y además es muy práctica para improvisar una guarnición cuando no tenemos mucho tiempo. Se trata de cocer patatas y guardarlas en la nevera (no más de 3 día
Patatas Fritas Exprés
Patatas Fritas Exprés
Hoy no es una receta, es una idea que llevo haciendo desde hace tiempo con muy buen resultado y además es muy práctica para improvisar una guarnición cuando no tenemos mucho tiempo. Se trata de cocer patatas y guardarlas en la nevera (no más de 3 día
Patatas Fritas Exprés
Un plato que no tiene ná y lo tiene tó... quiero decir que no tiene ná de complicación y lo tiene tó de lo bueno que está. Yo siempre he sido muy de tomar la pasta con salsas: bolognesa, carbonara, tomate.... pero de un tiempo a esta parte me gusta m
Macarrones Con Pollo Y Champiñón
Macarrones Con Pollo Y Champiñón
Un plato que no tiene ná y lo tiene tó... quiero decir que no tiene ná de complicación y lo tiene tó de lo bueno que está. Yo siempre he sido muy de tomar la pasta con salsas: bolognesa, carbonara, tomate.... pero de un tiempo a esta parte me gusta m
Macarrones Con Pollo Y Champiñón
La propuesta para el día de hoy de "La Cocina Typical Spanish" ha sido algo diferente y muy especial haciéndolo coincidir con el mes en el que se celebra el Día Internacional del Libro, así que como homenaje a este día, nos han propuesto realizar una
Tomates Verdes Fritos - #entrelibrosandaelguiso
Tomates Verdes Fritos - #entrelibrosandaelguiso
La propuesta para el día de hoy de "La Cocina Typical Spanish" ha sido algo diferente y muy especial haciéndolo coincidir con el mes en el que se celebra el Día Internacional del Libro, así que como homenaje a este día, nos han propuesto realizar una
Tomates Verdes Fritos - #entrelibrosandaelguiso
Receta que vi AQUÍ y os la enseño con alguna que otra variación. Una forma diferente de tomar la carne picada. Acompañada de patatas fritas o una ensalada, es un segundo plato muy muy completo. Ingredientes: Carne picada Jamón York en lonchas Queso e
Rollo De Carne Picada
Rollo De Carne Picada
Receta que vi AQUÍ y os la enseño con alguna que otra variación. Una forma diferente de tomar la carne picada. Acompañada de patatas fritas o una ensalada, es un segundo plato muy muy completo. Ingredientes: Carne picada Jamón York en lonchas Queso e
Rollo De Carne Picada
Torrijas sencillas, sencillotas.. vamos... que no tienen ná, pero eso si, muuuuy ricas!! Ingredientes: Pan del día anterior Leche Cáscara de naranja Huevo Azúcar Canela Aceite para freír. Preparación: Ponemos un plato hondo o bol con l
Torrijas
Torrijas
Torrijas sencillas, sencillotas.. vamos... que no tienen ná, pero eso si, muuuuy ricas!! Ingredientes: Pan del día anterior Leche Cáscara de naranja Huevo Azúcar Canela Aceite para freír. Preparación: Ponemos un plato hondo o bol con l
Torrijas
Un plato para peques (y no tan peques) porque está realmente bueno, y además se puede tunear a nuestro antojo, según gustos. Yo de hecho hice algún cambio de la receta original. La vi en el blog de Dámaso, concretamente AQUÍ. Ingredientes: Filet
Filetes De Pollo Gratinados
Filetes De Pollo Gratinados
Un plato para peques (y no tan peques) porque está realmente bueno, y además se puede tunear a nuestro antojo, según gustos. Yo de hecho hice algún cambio de la receta original. La vi en el blog de Dámaso, concretamente AQUÍ. Ingredientes: Filet
Filetes De Pollo Gratinados
Impresionante relleno que me agencié para unas tortillas de trigo, eso si, tienes que ser quesero, sino chungo.... porque no creo que te guste. Ingredientes: Tortillas de trigo Espinacas Queso azul Queso de porciones Un poco de leche Una pizca de acei
Quesadillas De Espinacas Y Queso
Quesadillas De Espinacas Y Queso
Impresionante relleno que me agencié para unas tortillas de trigo, eso si, tienes que ser quesero, sino chungo.... porque no creo que te guste. Ingredientes: Tortillas de trigo Espinacas Queso azul Queso de porciones Un poco de leche Una pizca de acei
Quesadillas De Espinacas Y Queso
Me he apuntado al reto "Color y Sabor de Temporada" que organiza cada mes el blog "Postres Originales". ¡Me gustó mucho la idea!.. Si os apetece, pinchando en ESTE ENLACE sabréis cómo participar. Los ingredientes elegidos para este mes d
Brocoli Rebozado
Brocoli Rebozado
Me he apuntado al reto "Color y Sabor de Temporada" que organiza cada mes el blog "Postres Originales". ¡Me gustó mucho la idea!.. Si os apetece, pinchando en ESTE ENLACE sabréis cómo participar. Los ingredientes elegidos para este mes d
Brocoli Rebozado
No pude resistirme a hacer estas patatas asadas cuando se las vi a "Portal Jardin" en Facilisimo. Yo las hacía enteras y envueltas en papel de aluminio, pero esta forma me ha gustado más. Ingredientes: Patatas nuevas Sal gorda Pimentón picant
Patatas Asadas Con Pimentón
Patatas Asadas Con Pimentón
No pude resistirme a hacer estas patatas asadas cuando se las vi a "Portal Jardin" en Facilisimo. Yo las hacía enteras y envueltas en papel de aluminio, pero esta forma me ha gustado más. Ingredientes: Patatas nuevas Sal gorda Pimentón picant
Patatas Asadas Con Pimentón
He tomado tarta de zanahoria en alguna ocasión y está buenísima!!! así que se me ocurrió hacer un bizcocho.. Ya lo había visto en varios blogs, y la verdad es que la base es prácticamente como cualquier bizcocho, lo único que tenemos que hacer es cambia
Bizcocho De Zanahoria
Bizcocho De Zanahoria
He tomado tarta de zanahoria en alguna ocasión y está buenísima!!! así que se me ocurrió hacer un bizcocho.. Ya lo había visto en varios blogs, y la verdad es que la base es prácticamente como cualquier bizcocho, lo único que tenemos que hacer es cambia
Bizcocho De Zanahoria
La propuesta para Marzo de "La Cocina Typical Spanish" ha sido preparar una receta con el bacalao como ingrediente principal. Hacía bien poco había preparado el típico potaje muy de esta época del año, pero no hice fotos así que tenía que buscar o
Brandada De Bacalao - #teconozcobacalaots
Brandada De Bacalao - #teconozcobacalaots
La propuesta para Marzo de "La Cocina Typical Spanish" ha sido preparar una receta con el bacalao como ingrediente principal. Hacía bien poco había preparado el típico potaje muy de esta época del año, pero no hice fotos así que tenía que buscar o
Brandada De Bacalao - #teconozcobacalaots
Unas hamburguesas que me quedaron de lujo, y por eso os lo cuento. Me habían sobrado bastantes garbanzos del cocido, y se me ocurrió aprovecharlos así: Ingredientes: Garbanzos cocidos (pueden ser de sobras de algún guiso) Espinacas frescas Esp
Mini-hamburguesas Vegetales
Mini-hamburguesas Vegetales
Unas hamburguesas que me quedaron de lujo, y por eso os lo cuento. Me habían sobrado bastantes garbanzos del cocido, y se me ocurrió aprovecharlos así: Ingredientes: Garbanzos cocidos (pueden ser de sobras de algún guiso) Espinacas frescas Esp
Mini-hamburguesas Vegetales
La idea la he cogido del blog “Las recetas de Margarita”, y digo “idea” porque he cambiado bastante su receta. Algún día lo haré como ella, pero en esta ocasión no disponía de 40 minutos –que es el tiempo de horneado- y si
Cazuelitas De Patata Con Champiñón Y Jamón Picado
Cazuelitas De Patata Con Champiñón Y Jamón Picado
La idea la he cogido del blog “Las recetas de Margarita”, y digo “idea” porque he cambiado bastante su receta. Algún día lo haré como ella, pero en esta ocasión no disponía de 40 minutos –que es el tiempo de horneado- y si
Cazuelitas De Patata Con Champiñón Y Jamón Picado
Una de las recetas que me llamó la atención del reto de Febrero de “La Cocina Typical Spanish” fue la que presentó María (“Las recetas fáciles de María”). Aquí os pongo los ingredientes y cómo hacer este aperitivo, que seguro
Aperitivo - Patatas Con Queso
Aperitivo - Patatas Con Queso
Una de las recetas que me llamó la atención del reto de Febrero de “La Cocina Typical Spanish” fue la que presentó María (“Las recetas fáciles de María”). Aquí os pongo los ingredientes y cómo hacer este aperitivo, que seguro
Aperitivo - Patatas Con Queso
Algo fácil y "enrollao" para el finde: El sandwich de jamón y queso de siempre, pero presentado de una manera distinta. Los ingredientes son exactamente los mismos que cuando hacemos un sandwich en la sandwichera o en la plancha: jamón york, queso en
Sandwich "enrollao"
Sandwich "enrollao"
Algo fácil y "enrollao" para el finde: El sandwich de jamón y queso de siempre, pero presentado de una manera distinta. Los ingredientes son exactamente los mismos que cuando hacemos un sandwich en la sandwichera o en la plancha: jamón york, queso en
Sandwich "enrollao"
Nunca he prestado especial atención al día de San Valentín, pero desde que tengo este blog pues siempre me apetece hacer una aportación, aunque sea pequeña, para este día en cuestión... y este año me he animado a hacer unos bizcochitos que ¡¡&#
Bizcochitos De Corazón ♥ ♥ (san Valentin)
Bizcochitos De Corazón ♥ ♥ (san Valentin)
Nunca he prestado especial atención al día de San Valentín, pero desde que tengo este blog pues siempre me apetece hacer una aportación, aunque sea pequeña, para este día en cuestión... y este año me he animado a hacer unos bizcochitos que ¡¡&#
Bizcochitos De Corazón ♥ ♥ (san Valentin)
La propuesta del mes de febrero para el blog “La Cocina Typical Spanish” la ha hecho “El Cajón Desastre de Maggie” y el ingrediente escogido ha sido: LA PATATA. Aunque es un ingrediente básico en la cocina y muy muy
Milhojas De Patatas Camperas - #conpatatasyalolocots
Milhojas De Patatas Camperas - #conpatatasyalolocots
La propuesta del mes de febrero para el blog “La Cocina Typical Spanish” la ha hecho “El Cajón Desastre de Maggie” y el ingrediente escogido ha sido: LA PATATA. Aunque es un ingrediente básico en la cocina y muy muy
Milhojas De Patatas Camperas - #conpatatasyalolocots
¿¿Hay alguien en la Sala que no le gusten los huevos rotos con jamón??.. ¡¡Ni el Tato!! ya lo sabía yo.... y es que lo ricos que están, ojú! Y hoy os enseño una manera diferente de presentarlos y que me ha encantado, y ha encanta
Huevos Rotos "versionados"
Huevos Rotos "versionados"
¿¿Hay alguien en la Sala que no le gusten los huevos rotos con jamón??.. ¡¡Ni el Tato!! ya lo sabía yo.... y es que lo ricos que están, ojú! Y hoy os enseño una manera diferente de presentarlos y que me ha encantado, y ha encanta
Huevos Rotos "versionados"
La receta de hoy la vi en el blog “My Kitchen is My Playgroung” Tengo que deciros que igual igual no la he hecho. He cambiado algunas cosillas... bueno... muchas cosillas... vamos.. que no se parece en ná, bueno... un poco si.. Yo os
Bolas De Espinacas
Bolas De Espinacas
La receta de hoy la vi en el blog “My Kitchen is My Playgroung” Tengo que deciros que igual igual no la he hecho. He cambiado algunas cosillas... bueno... muchas cosillas... vamos.. que no se parece en ná, bueno... un poco si.. Yo os
Bolas De Espinacas
Un plato sano, rico y fácil. Me guíe por la receta de Carolina del blog "Tomillo Laurel y otras Cosas de Comer" y fue todo un acierto. Para la dorada a la espalda, ya sabéis que os la tiene que preparar el pescadero ex profeso para hacerla así. Ingr
Dorada A La Espalda
Dorada A La Espalda
Un plato sano, rico y fácil. Me guíe por la receta de Carolina del blog "Tomillo Laurel y otras Cosas de Comer" y fue todo un acierto. Para la dorada a la espalda, ya sabéis que os la tiene que preparar el pescadero ex profeso para hacerla así. Ingr
Dorada A La Espalda
Una rica tapa para el fin de semana que he visto en "Delicooks" y que os enseño. Ingredientes: Huevos de codorniz Pan de molde Sobrasada Sal en escamas Preparación: Con un molde redondo, cortamos el pan de molde y lo tostamos. Untamos
Pintxo De Sobrasada Y Huevos De Codorniz
Pintxo De Sobrasada Y Huevos De Codorniz
Una rica tapa para el fin de semana que he visto en "Delicooks" y que os enseño. Ingredientes: Huevos de codorniz Pan de molde Sobrasada Sal en escamas Preparación: Con un molde redondo, cortamos el pan de molde y lo tostamos. Untamos
Pintxo De Sobrasada Y Huevos De Codorniz
Una forma diferente de hacer una tortilla de patatas, y aparte de quedar con una presentación muy chula, lleva mucha menos grasa que cuando la hacemos de manera tradicional. La vi en el blog "Cocina con Ana", y ha sido todo un éxito. Ingredientes:
Corona De Tortilla De Patatas
Corona De Tortilla De Patatas
Una forma diferente de hacer una tortilla de patatas, y aparte de quedar con una presentación muy chula, lleva mucha menos grasa que cuando la hacemos de manera tradicional. La vi en el blog "Cocina con Ana", y ha sido todo un éxito. Ingredientes:
Corona De Tortilla De Patatas
Estas tartaletas las vi en el blog "Mis cosillas de Cocina" que recomiendo visitéis. Las mías salieron más bajas y es que las que compré eran bastante más pequeñas, pero bueno... aún así muy ricas! eso si, para la próxima vez compraré unas tartaletas
Tartaletas Con Soufflé De Queso
Tartaletas Con Soufflé De Queso
Estas tartaletas las vi en el blog "Mis cosillas de Cocina" que recomiendo visitéis. Las mías salieron más bajas y es que las que compré eran bastante más pequeñas, pero bueno... aún así muy ricas! eso si, para la próxima vez compraré unas tartaletas
Tartaletas Con Soufflé De Queso
Hoy verdurita y además de aperitivo. La lombarda con manzana, piñones y/o pasas es un plato que también se pone en Navidad, pero en mi caso pues lo he puesto después, y además para tomar de pintxo, aperitivo o tapa, como prefiráis llamarlo. La cosa
Saquitos De Lombarda
Saquitos De Lombarda
Hoy verdurita y además de aperitivo. La lombarda con manzana, piñones y/o pasas es un plato que también se pone en Navidad, pero en mi caso pues lo he puesto después, y además para tomar de pintxo, aperitivo o tapa, como prefiráis llamarlo. La cosa
Saquitos De Lombarda
Hoy un flan rico, fácil y resultón... para apartarnos un poco del típico flan “de polvos”, porque si, es de polvos, no es casero. No es una receta en si, más bien es una idea. Simplemente se trata de seguir las instrucciones que venga
Flan De Café
Flan De Café
Hoy un flan rico, fácil y resultón... para apartarnos un poco del típico flan “de polvos”, porque si, es de polvos, no es casero. No es una receta en si, más bien es una idea. Simplemente se trata de seguir las instrucciones que venga
Flan De Café
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