INGREDIENTES:1 Calamar grandecito1 Puñado de chirlas Gambas (1 por persona)Tomate frito (2 cucharadas)Medio vasito de vino blancoCaldo de pescado Sal y pimienta negraPREPARACIÓN:Limpiar y cortar el calamar pequeñito,sofreir.Mientras limpiar las chirlas d
Arroz Con Calamares,chirlas Y Gambas
INGREDIENTES:1 Calamar grandecito1 Puñado de chirlas Gambas (1 por persona)Tomate frito (2 cucharadas)Medio vasito de vino blancoCaldo de pescado Sal y pimienta negraPREPARACIÓN:Limpiar y cortar el calamar pequeñito,sofreir.Mientras limpiar las chirlas d
La receta de base salada la partí también, como siempre,aqui salen unas 20 magdalenitas saladas,es una base neutra que hace recordar bastante la pasta choux,sobre esa base podemos poner ingredientes según nos dicte la imaginación (quesos,jamón ,finas
Mini-magdalenas Saladas ( Receta De Base Salada)
La receta de base salada la partí también, como siempre,aqui salen unas 20 magdalenitas saladas,es una base neutra que hace recordar bastante la pasta choux,sobre esa base podemos poner ingredientes según nos dicte la imaginación (quesos,jamón ,finas
La receta de la masa de esta pizza la saqué del blog de CUCA http://cucaysublog.blogspot.com/ ,yo como siempre divido las cantidades a la mitad,aún asi,me salieron dos pizzas como la que veis.INGREDIENTES PARA LA MASA:500 Grms de harina de fuerza.300 Mlt
Pizza De Jamón Y 3 Quesos
La receta de la masa de esta pizza la saqué del blog de CUCA http://cucaysublog.blogspot.com/ ,yo como siempre divido las cantidades a la mitad,aún asi,me salieron dos pizzas como la que veis.INGREDIENTES PARA LA MASA:500 Grms de harina de fuerza.300 Mlt
Busqué entre varias recetas y de entre unas y otras saqué esta:INGREDIENTES:1 Cebolla grande.4 o 5 dientes de ajo.Aceite de oliva virgen extra.Tomate frito (unas 4 cucharadas soperas).5 Calamares medianitos.1 Vasito de coñac.Sal.pimienta negra y guindill
Calamares En Salsa Americana
Busqué entre varias recetas y de entre unas y otras saqué esta:INGREDIENTES:1 Cebolla grande.4 o 5 dientes de ajo.Aceite de oliva virgen extra.Tomate frito (unas 4 cucharadas soperas).5 Calamares medianitos.1 Vasito de coñac.Sal.pimienta negra y guindill
Hay cuatro recetas de mini-magdalenas de chocolate:Chocolate negroChocolate blancoNutella o Nocilla (las de la foto)Chocolate con lechePREPARACIONES:CHOCOLATE NEGRO:Fundir 50 grms de chocolate negro al baño maria.Preparar la receta de base dulce.Añadir e
Mini-magdalenas De Chocolate
Hay cuatro recetas de mini-magdalenas de chocolate:Chocolate negroChocolate blancoNutella o Nocilla (las de la foto)Chocolate con lechePREPARACIONES:CHOCOLATE NEGRO:Fundir 50 grms de chocolate negro al baño maria.Preparar la receta de base dulce.Añadir e
Ayer encontré un pequeño tesorito..........Una cajita con un librito de recetas de mini-magdalenas acompañado de un par de moldes........no me pude resistir.Cuando lo abri, me entusiasmé aún más un monton de recetas de mini-magdalenas tanto dulces como s
Mini-magdalenas (receta De Base Dulce)
Ayer encontré un pequeño tesorito..........Una cajita con un librito de recetas de mini-magdalenas acompañado de un par de moldes........no me pude resistir.Cuando lo abri, me entusiasmé aún más un monton de recetas de mini-magdalenas tanto dulces como s
INGREDIENTES:
90 Grs de harina.
1 Cucharada de levadura quimica (Royal)
60 Grs de mantequilla.
90 Grs de queso cheddar o enmental rallado (yo puse gruyere)
Sal y pimienta recien molida.
125 Ml de leche.
PREPARACIÓN :
Mezclar la harina con la levadu
Palitos Y Estrellitas De Queso
INGREDIENTES:
90 Grs de harina.
1 Cucharada de levadura quimica (Royal)
60 Grs de mantequilla.
90 Grs de queso cheddar o enmental rallado (yo puse gruyere)
Sal y pimienta recien molida.
125 Ml de leche.
PREPARACIÓN :
Mezclar la harina con la levadu
INGREDIENTES: 200 ml de leche templada100 ml de agua templada450 grms de harina de fuerza1 1/2 cucharadita de sal2 cucharaditas de azúcar25 grms de mantequilla reblandecida o cortada en dados1 cucharadita de levadura seca solublePREPARACIÓN:Poner en la m
Pan De Leche (panificadora)
INGREDIENTES: 200 ml de leche templada100 ml de agua templada450 grms de harina de fuerza1 1/2 cucharadita de sal2 cucharaditas de azúcar25 grms de mantequilla reblandecida o cortada en dados1 cucharadita de levadura seca solublePREPARACIÓN:Poner en la m
Que socorridas son las láminas de hojaldre,se puede hacer cualquier cosita en un momento y cuando le pillas el punto es casi imposible que quede mal.
INGREDIENTES:
1 lámina de hojaldre refrigerada.
Crema de chocolate (tipo Nutella,Nocilla etc)
Huevo
Napolitanas De Chocolate
Que socorridas son las láminas de hojaldre,se puede hacer cualquier cosita en un momento y cuando le pillas el punto es casi imposible que quede mal.
INGREDIENTES:
1 lámina de hojaldre refrigerada.
Crema de chocolate (tipo Nutella,Nocilla etc)
Huevo
LA RECETA DE LOS FRUTOS SECOS GARRAPIÑADOS LA SAQUÉ DE JAVI RECETAS:http://www.javirecetas.comEs una receta muy bién explicada,si no habeis hecho nunca almendras garrapiñadas por miedo,os animo a visitar la web.Yo como siempre parti los ingredientes....I
Cestillos De Frutos Secos Garrapiñados
LA RECETA DE LOS FRUTOS SECOS GARRAPIÑADOS LA SAQUÉ DE JAVI RECETAS:http://www.javirecetas.comEs una receta muy bién explicada,si no habeis hecho nunca almendras garrapiñadas por miedo,os animo a visitar la web.Yo como siempre parti los ingredientes....I
INGREDIENTES:210 ml de agua templada1 Cucharadita de aceite de oliva y un poco más (para engrasar)350 grs de harina de fuerza blanca y un poco más (para espolvorear)1/2 Cucharadita de sal1 Cucharadita de azúcar 1 Cucharadita de levadura seca140 grs de qu
Focaccia Con Mozzarella Y Romero
INGREDIENTES:210 ml de agua templada1 Cucharadita de aceite de oliva y un poco más (para engrasar)350 grs de harina de fuerza blanca y un poco más (para espolvorear)1/2 Cucharadita de sal1 Cucharadita de azúcar 1 Cucharadita de levadura seca140 grs de qu
Estuve buscando por internet la receta y al final de entre unas y otras salió esto:INGREDIENTES:1 Taza de leche en polvo (yo usé desnatada de la sveltesse)1 Taza de chocolate en polvo (cola-cao turbo)1 Taza café soluble instántaneo (descafeinado)1/2 Taza
"cappuccino Casero"
Estuve buscando por internet la receta y al final de entre unas y otras salió esto:INGREDIENTES:1 Taza de leche en polvo (yo usé desnatada de la sveltesse)1 Taza de chocolate en polvo (cola-cao turbo)1 Taza café soluble instántaneo (descafeinado)1/2 Taza
Un batido sin leche condensada y medio inventado,aunque como decia aquel ,en la cocina está todo inventado,sólo son variaciones......este creo que calorias pocas,al menos lo he intentado.INGREDIENTES:1 Yogurt desnatado de fresa5 o 6 Ciruelas rojas1 Vaso
Batido De Ciruela Y Fresa
Un batido sin leche condensada y medio inventado,aunque como decia aquel ,en la cocina está todo inventado,sólo son variaciones......este creo que calorias pocas,al menos lo he intentado.INGREDIENTES:1 Yogurt desnatado de fresa5 o 6 Ciruelas rojas1 Vaso
INGREDIENTES;
1 lámina de hojaldre refrigerado
Azúcar
PARA EL GLASEADO:
1 clara de huevo
150 grs de azúcar glas
unas gotas de zumo de limón
colorante alimentario rojo
PREPARACIÓN:
Extender la masa y espolvorearla con azúc
Palmeritas De Hojaldre Glaseadas
INGREDIENTES;
1 lámina de hojaldre refrigerado
Azúcar
PARA EL GLASEADO:
1 clara de huevo
150 grs de azúcar glas
unas gotas de zumo de limón
colorante alimentario rojo
PREPARACIÓN:
Extender la masa y espolvorearla con azúc
INGREDIENTES:
1 Lámina de hojaldre refrigerado
Mermelada de cereza en este caso (podemos cambiar al gusto)
1 huevo
4 cucharadas de azúcar
7 de coco rallado
PREPARACIÓN:
Cortar la lámina de hojaldre en rectángulos.
Poner en uno de base una cucha
Hojaldritos De Mermelada De Cereza Y Coco
INGREDIENTES:
1 Lámina de hojaldre refrigerado
Mermelada de cereza en este caso (podemos cambiar al gusto)
1 huevo
4 cucharadas de azúcar
7 de coco rallado
PREPARACIÓN:
Cortar la lámina de hojaldre en rectángulos.
Poner en uno de base una cucha
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:2 Tazas de leche1 Taza de azúcar3 HuevosLa ralladura de 1 limón1 Ramita de canelaPREPARACIÓN:En un cazo se pone a calentar la leche,y sin que llegue a hervir se añaden 4 cucharadas de azúcar,la ralladura del limón y la canela
Flan De Limón Y Canela
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:2 Tazas de leche1 Taza de azúcar3 HuevosLa ralladura de 1 limón1 Ramita de canelaPREPARACIÓN:En un cazo se pone a calentar la leche,y sin que llegue a hervir se añaden 4 cucharadas de azúcar,la ralladura del limón y la canela
Una tapita para empezar y no parar...INGREDIENTES:Pescadito como sardiñilla o sonso en este caso (en temporada)Aceite de buena calidadHarinaSalLimónPREPARACIÓN: Es tan fácil que hasta da cosilla ponerla pero están tan ricos...Rebozar el pescado en harina
Sonsos
Una tapita para empezar y no parar...INGREDIENTES:Pescadito como sardiñilla o sonso en este caso (en temporada)Aceite de buena calidadHarinaSalLimónPREPARACIÓN: Es tan fácil que hasta da cosilla ponerla pero están tan ricos...Rebozar el pescado en harina
INGREDIENTES:75 Grs de mantequilla100 Grs de azúcar100 Grs de harina100 Grs de nueces picadasPREPARACIÓN: Mezclar la mantequilla en punto pomada con el azúcar hasta que quede una masa cremosa.Añadir la harina tamizada y las nueces picadas bien finas (pod
Bocaditos De Nuez
INGREDIENTES:75 Grs de mantequilla100 Grs de azúcar100 Grs de harina100 Grs de nueces picadasPREPARACIÓN: Mezclar la mantequilla en punto pomada con el azúcar hasta que quede una masa cremosa.Añadir la harina tamizada y las nueces picadas bien finas (pod
Seguimos con recetas fáciles donde las haya,más o menos siempre tenemos una lámina de hojaldre (...por si) algo de chocolate y mermelada.
Pues esto nos saca de un apuro en una merienda improvisada.
INGREDIENTES:
1 lámina de hojaldre refrige
Hojaldritos De Chocolate
Seguimos con recetas fáciles donde las haya,más o menos siempre tenemos una lámina de hojaldre (...por si) algo de chocolate y mermelada.
Pues esto nos saca de un apuro en una merienda improvisada.
INGREDIENTES:
1 lámina de hojaldre refrige
Estas galletas las copié del blog de Picapusa http://picaskitchen.blogspot.com/ ella a su vez las cogiò de http://lacocinadenati.blogspot.com/Yo las hice asi:INGREDIENTES:100 grms de mantequilla100 grms de azúcar1 huevo3 cucharaditas de canela250 grms de
Galletas "napolitanas"
Estas galletas las copié del blog de Picapusa http://picaskitchen.blogspot.com/ ella a su vez las cogiò de http://lacocinadenati.blogspot.com/Yo las hice asi:INGREDIENTES:100 grms de mantequilla100 grms de azúcar1 huevo3 cucharaditas de canela250 grms de
Esta receta es facil donde las haya ,las he visto con forma de palmeritas ,en varios sitios asi que no invento nada,pero yo le he dado un "toque" particular.
INGREDIENTES:
1 làmina de hojaldre refrigerado
4 lonchas de queso t
Rollers De Jamón Y Queso
Esta receta es facil donde las haya ,las he visto con forma de palmeritas ,en varios sitios asi que no invento nada,pero yo le he dado un "toque" particular.
INGREDIENTES:
1 làmina de hojaldre refrigerado
4 lonchas de queso t
INGREDIENTES;Unos dos o tres trozos de pollo por personaUnas patatas.ZanahoriasCebollaTomatesLaurelTomilloRomeroBrandy o coñacAceiteSalPimienta negraAgua o caldoColorante alimentario (opcional)PREPARACIÓN.Poner el aceite al fuego y rehogar el pollo corta
Guiso De Pollo Con Patatas
INGREDIENTES;Unos dos o tres trozos de pollo por personaUnas patatas.ZanahoriasCebollaTomatesLaurelTomilloRomeroBrandy o coñacAceiteSalPimienta negraAgua o caldoColorante alimentario (opcional)PREPARACIÓN.Poner el aceite al fuego y rehogar el pollo corta
INGREDIENTES: 1 lámina de pasta brisa (también la podems hacer en casa)3 huevos125 centilitros de crema de leche (un vasito)100 grms de queso rallado cremoso75 gramos de jamón yorkpimienta negrasal PREPARACIÓN: Poner la masa brisa en un molde, preferible
Quiché De Jamón Y Queso
INGREDIENTES: 1 lámina de pasta brisa (también la podems hacer en casa)3 huevos125 centilitros de crema de leche (un vasito)100 grms de queso rallado cremoso75 gramos de jamón yorkpimienta negrasal PREPARACIÓN: Poner la masa brisa en un molde, preferible
Esta receta es un medio-invento,viene a raiz de las tartas de violetas como por ejemplo la que puso Picapusa en KN ,alli una forera comentó que habia probado unas galletas de violeta y a mise me pusieron "las orejas tiesas".pensé que era simplemente trit
Galletas De Violeta
Esta receta es un medio-invento,viene a raiz de las tartas de violetas como por ejemplo la que puso Picapusa en KN ,alli una forera comentó que habia probado unas galletas de violeta y a mise me pusieron "las orejas tiesas".pensé que era simplemente trit
Tomé esta idea de Erdecai y su blog http://erdecai.blogspot.com/yo le añadi zumo de naranjaINGREDIENTES:1/2 Kilo de fresaszumo de un limónzumo de una naranja2 cucharadas de azúcarcava brut naturePREPARACIÓN:Lavar las fresas y cortarlas en trocitos.Poner
Fresas Al Cava
Tomé esta idea de Erdecai y su blog http://erdecai.blogspot.com/yo le añadi zumo de naranjaINGREDIENTES:1/2 Kilo de fresaszumo de un limónzumo de una naranja2 cucharadas de azúcarcava brut naturePREPARACIÓN:Lavar las fresas y cortarlas en trocitos.Poner
INGREDIENTES: 100 gramos de harina2 cucharaditas de levadura royal25 gramos de mantequilla3 huevos1/4 de litro de leche1 vasito de agua (muy poca)1 corteza de limón1 pizca de salazúcar,canela y aceitePREPARACIÓN:Poner en un cazo la leche ,la mantequilla
Buñuelos De Viento (cuaresma)
INGREDIENTES: 100 gramos de harina2 cucharaditas de levadura royal25 gramos de mantequilla3 huevos1/4 de litro de leche1 vasito de agua (muy poca)1 corteza de limón1 pizca de salazúcar,canela y aceitePREPARACIÓN:Poner en un cazo la leche ,la mantequilla
Saqué esta receta de varias compañeras foreras cogi lo que me gustó de cada una de ellasellas son: Samira y Plata de kn y Pitufa de epi y blas.INGREDIENTES:(como para medio litro)1 flan de huevola medida del flan de leche condensada2 medidas del flan de
Baileys Casero
Saqué esta receta de varias compañeras foreras cogi lo que me gustó de cada una de ellasellas son: Samira y Plata de kn y Pitufa de epi y blas.INGREDIENTES:(como para medio litro)1 flan de huevola medida del flan de leche condensada2 medidas del flan de
INGREDIENTES: 1 lámina de hojaldre refrigeradoazúcar glasscrema pasteleleraunas fresaspastillaje decorativo a nuestro gusto PARA LA CREMA PASTELERA: 1/2 litro de leche1 rama de canelavainilla en polvo (azúcar avainillado)la piel de medio limón2 huevos1oo
Tortel "san Valentin"
INGREDIENTES: 1 lámina de hojaldre refrigeradoazúcar glasscrema pasteleleraunas fresaspastillaje decorativo a nuestro gusto PARA LA CREMA PASTELERA: 1/2 litro de leche1 rama de canelavainilla en polvo (azúcar avainillado)la piel de medio limón2 huevos1oo
Bueno,que nadie se espante con según que titulos ponga a partir de ahora con recetas de pan,puesto que por respeto a donde las saco las pongo tal cual con su nombre.Me han regalado un gran libro sobre pan ,su nombre es asi tal cual:PAN...............del
Panecillos (en Sistema Directo)
Bueno,que nadie se espante con según que titulos ponga a partir de ahora con recetas de pan,puesto que por respeto a donde las saco las pongo tal cual con su nombre.Me han regalado un gran libro sobre pan ,su nombre es asi tal cual:PAN...............del
yo retoqué las cantidades en esta receta,por que no la habia hecho asi que primero dividí por tres (por los huevos) y luego multipliqué por 2INGREDIENTES:100 grms mantequilla (yo puse 66)125 grms de azúcar(yo puse 84)3 huevos (2)1 sobre de levadura (12
"plum Cake"
yo retoqué las cantidades en esta receta,por que no la habia hecho asi que primero dividí por tres (por los huevos) y luego multipliqué por 2INGREDIENTES:100 grms mantequilla (yo puse 66)125 grms de azúcar(yo puse 84)3 huevos (2)1 sobre de levadura (12
