Nos vamos acercando a la Navidad y ya van siendo bastantes los post que voy incorporando con recetas de dulces navideños, esta vez le va a tocar el turno al famoso "tronco de Navidad" que no es otra cosa que un bizcocho enrollable, tipo brazo de gitano,
Tronco De Navidad
Nos vamos acercando a la Navidad y ya van siendo bastantes los post que voy incorporando con recetas de dulces navideños, esta vez le va a tocar el turno al famoso "tronco de Navidad" que no es otra cosa que un bizcocho enrollable, tipo brazo de gitano,
Ya estamos aquí otro mes más con el reto del asaltablogs. Este mes tocaba asaltar la cocina de "la dama de las especias" Rossgastronómica, y bueno antes de cometer la felonía, he dado varios paseos de tanteo por el lugar para familiarizarme con él y les
Lomo De Cerdo Asado A La Mostaza Antigua
Ya estamos aquí otro mes más con el reto del asaltablogs. Este mes tocaba asaltar la cocina de "la dama de las especias" Rossgastronómica, y bueno antes de cometer la felonía, he dado varios paseos de tanteo por el lugar para familiarizarme con él y les
Seguimos dándole a los turrones, este no puede faltar en ninguna mesa, sobre todo si hay niños. Bueno y adultos, porque yo conozco a más de un@ que se vuelve loc@ por este turrón. La verdad es que yo lo hago con cobertura de muy buena calidad y queda co
Turron De Chocolate Tipo Suchard
Seguimos dándole a los turrones, este no puede faltar en ninguna mesa, sobre todo si hay niños. Bueno y adultos, porque yo conozco a más de un@ que se vuelve loc@ por este turrón. La verdad es que yo lo hago con cobertura de muy buena calidad y queda co
Esta entrada pretende ser un humilde homenaje a Charo Oraá, yo no le conocí personalmente pero para Pinky, del grupo de repos de los jueves, la persona que me dio la receta, era como una hermana. En un momento le oí decir que la tarta era ella o que ell
Tarta De Castañas De Charo Oraá
Esta entrada pretende ser un humilde homenaje a Charo Oraá, yo no le conocí personalmente pero para Pinky, del grupo de repos de los jueves, la persona que me dio la receta, era como una hermana. En un momento le oí decir que la tarta era ella o que ell
El otro día cuando estaba comprando la fruta vi que estaban promocionando los caquis esta fruta de temporada que no es demasiado frecuente encontrar por estos lares.
Me entró la curiosidad y he querido saber más de la fruta y me he ido a la Wikipedi
Brochetas De Caqui Y Plátano
El otro día cuando estaba comprando la fruta vi que estaban promocionando los caquis esta fruta de temporada que no es demasiado frecuente encontrar por estos lares.
Me entró la curiosidad y he querido saber más de la fruta y me he ido a la Wikipedi
Aquí vuelvo a la carga con los turrones después del turrón de yema y el turrón de coco que publiqué ahora me toca uno de nata y nueces que es otro de mis favoritos. ¡Qué rico!
Para mi este turrón tiene una textura y un sabor muy exquisitos y c
Turrón De Nata Y Nueces
Aquí vuelvo a la carga con los turrones después del turrón de yema y el turrón de coco que publiqué ahora me toca uno de nata y nueces que es otro de mis favoritos. ¡Qué rico!
Para mi este turrón tiene una textura y un sabor muy exquisitos y c
Este es un postre ligero y fresco, fácil de hacer y fácil de comer. Esta receta es una de esas recetas antiguas que siempre son bienvenidas. Me la dio hace la friolera de taitantos años mi amiga Elena Korraletxe, la hizo para una de aquellas veladas gas
Semifrío De Piña
Este es un postre ligero y fresco, fácil de hacer y fácil de comer. Esta receta es una de esas recetas antiguas que siempre son bienvenidas. Me la dio hace la friolera de taitantos años mi amiga Elena Korraletxe, la hizo para una de aquellas veladas gas
Aunque todavía falta mes y medio para la navidad, creo que es el momento de ir recogiendo y programando las recetas que tenemos intención de hacer este año.
Empecé con el tema en el último asaltablogs en el que publiqué el turrón de yema, uno de
Turrón De Coco
Aunque todavía falta mes y medio para la navidad, creo que es el momento de ir recogiendo y programando las recetas que tenemos intención de hacer este año.
Empecé con el tema en el último asaltablogs en el que publiqué el turrón de yema, uno de
Hay miles de recetas de tarta de manzana pero de vez en cuando me gusta hacer la clásica, la de siempre, la que se hacía en casa cuando era pequeña.
Es sencilla, una masa base que yo hoy he optado por hacer una masa sablé bretón, luego una
Tarta De Manzana Clásica
Hay miles de recetas de tarta de manzana pero de vez en cuando me gusta hacer la clásica, la de siempre, la que se hacía en casa cuando era pequeña.
Es sencilla, una masa base que yo hoy he optado por hacer una masa sablé bretón, luego una
Estamos entrando en la temporada de cítricos y a mi me gusta comerlos tanto en crudo como cocinados en recetas dulces y en recetas saladas. y, además, son tan saludables!
Como ya me están riñendo por varios lados porque la última temporada
Pechugas Marinadas En Cítricos Al Tomillo
Estamos entrando en la temporada de cítricos y a mi me gusta comerlos tanto en crudo como cocinados en recetas dulces y en recetas saladas. y, además, son tan saludables!
Como ya me están riñendo por varios lados porque la última temporada
Aquí estamos otro mes más con el reto de tía Alia, bueno pues cuando vi las propuestas, la dulce y la salada tuve claro que iba a hacer la dulce porque me encantan las pastas y galletas de almendra, pero luego se dio la circunstancia de que en el reto d
Huevos A La Mousse
Aquí estamos otro mes más con el reto de tía Alia, bueno pues cuando vi las propuestas, la dulce y la salada tuve claro que iba a hacer la dulce porque me encantan las pastas y galletas de almendra, pero luego se dio la circunstancia de que en el reto d
Este mes nuestro botín del asaltablogs se escondía en casa de gastroadikta, así que me preparé a husmear en su cocina a ver que podía llevarme de allí y ufff, demasiadas cosas buenas, pero mi ojo se fijó en una receta de turrón de yema muy similar a una
Turron De Yema
Este mes nuestro botín del asaltablogs se escondía en casa de gastroadikta, así que me preparé a husmear en su cocina a ver que podía llevarme de allí y ufff, demasiadas cosas buenas, pero mi ojo se fijó en una receta de turrón de yema muy similar a una
Hoy os traigo un milhojas con una crema especial: de naranja y azahar. El otro día tuvimos una reunión familiar y tenía una tarta por encargo: una de manzana clásica, pero como somos muchos y tenía que hacer más de una pues quise hacer algo diferente, qu
Milhojas De Naranja
Hoy os traigo un milhojas con una crema especial: de naranja y azahar. El otro día tuvimos una reunión familiar y tenía una tarta por encargo: una de manzana clásica, pero como somos muchos y tenía que hacer más de una pues quise hacer algo diferente, qu
Hoy va un post cortito, de unas de mis galletas preferidas. Estan hechas con la clásica masa sablé breton que puede usarse también para hacer bases de tartas.
El sabor de estas galletas siempre me hacen evocar la infancia, su sabor es, para mi, incompar
Galletas Sablé Breton
Hoy va un post cortito, de unas de mis galletas preferidas. Estan hechas con la clásica masa sablé breton que puede usarse también para hacer bases de tartas.
El sabor de estas galletas siempre me hacen evocar la infancia, su sabor es, para mi, incompar
Como ya he dicho en las últimas entradas últimamente voy muy apretá de tiempo, pero no quería dejar de participar en el concurso 6 meses de coulís de limón. En el mismo Eli nos pedía una receta en vasito y me acordé de este cheese cake para llevar recet
Vasito De Cheese Cake
Como ya he dicho en las últimas entradas últimamente voy muy apretá de tiempo, pero no quería dejar de participar en el concurso 6 meses de coulís de limón. En el mismo Eli nos pedía una receta en vasito y me acordé de este cheese cake para llevar recet
Ando como loca sin un minuto de tiempo estos días, y, además, preveo que este estado de cosas se prorrogue todavía un par de semanitas, pero no quería fallar al reto nº 30 de All for one, así que aquí me tenéis con mis profiteroles.
Es un post
Profiteroles
Ando como loca sin un minuto de tiempo estos días, y, además, preveo que este estado de cosas se prorrogue todavía un par de semanitas, pero no quería fallar al reto nº 30 de All for one, así que aquí me tenéis con mis profiteroles.
Es un post
Hoy os traigo un clásico de las pastelerías Bilbaínas y que forman parte de los recuerdos dulces de mi infancia: los "jesuitas", la verdad es que no sé muy bien el origen de este nombre y tampoco he tenido referencias claras al respecto, lo único que os
Jesuitas Pasteles Típicos De Bilbao
Hoy os traigo un clásico de las pastelerías Bilbaínas y que forman parte de los recuerdos dulces de mi infancia: los "jesuitas", la verdad es que no sé muy bien el origen de este nombre y tampoco he tenido referencias claras al respecto, lo único que os
Ya estamos de vuelta con el reto de las recetas de tía Alia y a pesar de la resaca veraniega me he echado la manta a la cabeza y este mes hago doblete, la receta dulce, plum cake, y esta salada: Fricandó.
Yo el fricandó siempre lo había hecho con
Fricandó
Ya estamos de vuelta con el reto de las recetas de tía Alia y a pesar de la resaca veraniega me he echado la manta a la cabeza y este mes hago doblete, la receta dulce, plum cake, y esta salada: Fricandó.
Yo el fricandó siempre lo había hecho con
Como ya he dicho en el anterior post, el del fricandó, este mes hago doblete en el reto de tía Alia, la receta salada un plum cake para la dulce. No sé que me ha dado pero me apetecían las dos y me he lanzado.
Respecto al plum cake tengo que de
Plum Cake
Como ya he dicho en el anterior post, el del fricandó, este mes hago doblete en el reto de tía Alia, la receta salada un plum cake para la dulce. No sé que me ha dado pero me apetecían las dos y me he lanzado.
Respecto al plum cake tengo que de
Bueno, este mes en el reto el asaltablogs tocaba buscar un botín en la cocina de Angi, si la quieres visitar para ver que te habrías llevado tú pincha aquí.
Yo le di varias vueltas al recetario y, siempre teniendo en cuenta procurar no coincidir
Panna Cotta De Albaricoques Y Requesón
Bueno, este mes en el reto el asaltablogs tocaba buscar un botín en la cocina de Angi, si la quieres visitar para ver que te habrías llevado tú pincha aquí.
Yo le di varias vueltas al recetario y, siempre teniendo en cuenta procurar no coincidir
En el hotel Canterbury de Indianápolis los martes y los jueves son noche de jazz, cada día toca un grupo y puedes ir allí a disfrutar de la música tomándote una copa o cenando, así que esta ensalada trae consigo recuerdos de noches de verano de calor y
Ensalada De Espinacas Con Pera, Nueces Y Queso
En el hotel Canterbury de Indianápolis los martes y los jueves son noche de jazz, cada día toca un grupo y puedes ir allí a disfrutar de la música tomándote una copa o cenando, así que esta ensalada trae consigo recuerdos de noches de verano de calor y
¡esta de muerte!
Este verano hemos tenido pepinos para dar y regalar en la huerta así que han triunfado todo tipo de recetas que lleven pepino, esta de tzatzíki se la debo a Luis al que le gustó mucho y cuando dije que me sobraban pepinos me la ma
Tzatzíki (yogur Con Pepino Y Ajo)
¡esta de muerte!
Este verano hemos tenido pepinos para dar y regalar en la huerta así que han triunfado todo tipo de recetas que lleven pepino, esta de tzatzíki se la debo a Luis al que le gustó mucho y cuando dije que me sobraban pepinos me la ma
Esta entrada está dedicada a Ainara porque es su receta. Este verano nos juntamos un par de días una buena parte de la familia (ya toda es casi imposible y solo pasa en muy contadas ocasiones) en casa de mi hermana y Ainara, la novia de mi sobrino Hugo,
Crêpes De Naranja
Esta entrada está dedicada a Ainara porque es su receta. Este verano nos juntamos un par de días una buena parte de la familia (ya toda es casi imposible y solo pasa en muy contadas ocasiones) en casa de mi hermana y Ainara, la novia de mi sobrino Hugo,
Ya estoy de vuelta, se acabaron los viajes, por lo menos de momento. El lapso de publicaciones se vió interrumpido el día 31 por la publicación del asaltablogs, la del marmitako, pero era una entrada puntual que estaba programada para cumplir con las ba
Tarta De Manzana Con Crujiente De Almendra
Ya estoy de vuelta, se acabaron los viajes, por lo menos de momento. El lapso de publicaciones se vió interrumpido el día 31 por la publicación del asaltablogs, la del marmitako, pero era una entrada puntual que estaba programada para cumplir con las ba
Bueno, ya conocía el blog de Vivi pero ahora, gracias al reto del asaltablogs, lo conozco mucho mejor, le he dado una vuelta a las recetas, y dos, y luego tres, y cuatro, y cada vez me llamaba la atención una receta nueva, en un principio me quedé con e
Marmitako - Receta Tipica
Bueno, ya conocía el blog de Vivi pero ahora, gracias al reto del asaltablogs, lo conozco mucho mejor, le he dado una vuelta a las recetas, y dos, y luego tres, y cuatro, y cada vez me llamaba la atención una receta nueva, en un principio me quedé con e
Esta mermelada me encanta para acompañar salados, le da un punto muy especial al bonito o a la ijada (ventresca), es sencilla de hacer y proporciona un contraste de sabores muy interesante.
Como es época de tomates puedes hacerlo con tomates
Mermelada De Tomate
Esta mermelada me encanta para acompañar salados, le da un punto muy especial al bonito o a la ijada (ventresca), es sencilla de hacer y proporciona un contraste de sabores muy interesante.
Como es época de tomates puedes hacerlo con tomates
En el mes de Junio una de mis hijas viajó a Estambul y me trajo algunas especias entre las que había una bolsita con curry.
Como es época de vacaciones y de andar de un lado para otro hemos tardado en abrirla pero ayer, por fin, nos decidimos y quisim
Pollo Con Salsa De Curry Y Manzana
En el mes de Junio una de mis hijas viajó a Estambul y me trajo algunas especias entre las que había una bolsita con curry.
Como es época de vacaciones y de andar de un lado para otro hemos tardado en abrirla pero ayer, por fin, nos decidimos y quisim
El otro día vi medio melón en la nevera que me dio la impresión que llevaba allí ya un tiempo y eso, en mi casa, es raro, rarísimo porque una vez que se abre el melón dura un pis-pas. Así que pregunté y me dijeron que estaba más bien soso y que por eso
Mermelada De Melón Y Kiwi
El otro día vi medio melón en la nevera que me dio la impresión que llevaba allí ya un tiempo y eso, en mi casa, es raro, rarísimo porque una vez que se abre el melón dura un pis-pas. Así que pregunté y me dijeron que estaba más bien soso y que por eso
Esta receta es para participar en el reto del asaltablogs que organizan en el blog Gastro Andalusí.
Cuando vi que este mes tocaba asaltar el blog de Paula, con las zarpas en la masa, me froté las manos, desde el principio tuve claro cual iba a ser mi
Twin Peak's Cherry Pie - Tarta De Cerezas
Esta receta es para participar en el reto del asaltablogs que organizan en el blog Gastro Andalusí.
Cuando vi que este mes tocaba asaltar el blog de Paula, con las zarpas en la masa, me froté las manos, desde el principio tuve claro cual iba a ser mi
Para mi el verano es época de mermeladas, hay fruta, mucha fruta de muchos tipos y está más barata, por lo que podemos darnos el gustazo de hacer mermeladas o confituras o jaleas.
Hay gente para la que mermelada y confitura significa lo mismo y, si
Pectina Casera - Mermeladas, Confituras Y Jaleas
Para mi el verano es época de mermeladas, hay fruta, mucha fruta de muchos tipos y está más barata, por lo que podemos darnos el gustazo de hacer mermeladas o confituras o jaleas.
Hay gente para la que mermelada y confitura significa lo mismo y, si
