Casi todos hemos probado el pollo frito que prepara KFC en sus restaurantes, tan crujiente y con ese toque de especias. Pues bien, ahora lo vamos a preparar en casa como lo hacen ellos, que tampoco es un misterio.
Ingredientes:
1/2 pollo a trozos
Pollo Frito Kentucky (kfc)
Casi todos hemos probado el pollo frito que prepara KFC en sus restaurantes, tan crujiente y con ese toque de especias. Pues bien, ahora lo vamos a preparar en casa como lo hacen ellos, que tampoco es un misterio.
Ingredientes:
1/2 pollo a trozos
Hoy vamos a preparar unos macarrones con palitos de cangrejo, una receta rápida, sencilla y muy buena.
Para 4 personas
Ingredientes:
500g de macarrones
200g de jamón cocido
200g de palitos de cangrejo
400ml de nata para cocinar
1 pastilla de cald
Macarrones Con Palitos De Cangrejo
Hoy vamos a preparar unos macarrones con palitos de cangrejo, una receta rápida, sencilla y muy buena.
Para 4 personas
Ingredientes:
500g de macarrones
200g de jamón cocido
200g de palitos de cangrejo
400ml de nata para cocinar
1 pastilla de cald
Vamos a preparar una receta muy sencilla con longanizas frescas. Un plato muy tradicional por nuestra geografía y que seguro os gustará.
Ingredientes:
1Kg de longanizas frescas
2 cebollas
4 dientes de ajo
Vino blanco
Pimentón dulce
Pimentón picant
Longanizas Al Vino Blanco
Vamos a preparar una receta muy sencilla con longanizas frescas. Un plato muy tradicional por nuestra geografía y que seguro os gustará.
Ingredientes:
1Kg de longanizas frescas
2 cebollas
4 dientes de ajo
Vino blanco
Pimentón dulce
Pimentón picant
Dicen que no hay casa en Barbate en la que no se coma atún encebollado ni barbateña que no sepa hacerlo. Como es mi pueblo y me he traído un buen trozo de atún de allí, voy a prepararlo como se hace en casa de mis padres.
Ingredientes:
1Kg de atú
Atún Encebollado
Dicen que no hay casa en Barbate en la que no se coma atún encebollado ni barbateña que no sepa hacerlo. Como es mi pueblo y me he traído un buen trozo de atún de allí, voy a prepararlo como se hace en casa de mis padres.
Ingredientes:
1Kg de atú
El Falafel es un plato típico de oriente medio, tiene muchas variantes, dependiendo del lugar donde lo hagan se prepara con garbanzos o con habas, con forma de hamburguesa o de albóndiga.
En Marruecos lo podemos encontrar en cualquier carta, y en n
Falafel
El Falafel es un plato típico de oriente medio, tiene muchas variantes, dependiendo del lugar donde lo hagan se prepara con garbanzos o con habas, con forma de hamburguesa o de albóndiga.
En Marruecos lo podemos encontrar en cualquier carta, y en n
El bacalao dorado es otro famoso plato de las cartas de restaurantes y bares de nuestro país, pero que tiene su origen en Portugal, dicen que fue en el barrio alto de Lisboa, lo preparaba un tal señor "Bráz" en su taberna, de ahí su nombre en luso.
Bacalao Dorado (bacalhau À Bráz)
El bacalao dorado es otro famoso plato de las cartas de restaurantes y bares de nuestro país, pero que tiene su origen en Portugal, dicen que fue en el barrio alto de Lisboa, lo preparaba un tal señor "Bráz" en su taberna, de ahí su nombre en luso.
El lenguado al cava es una receta buenísima que podemos encontrar en la carta de muchos restaurantes, pero no por eso es difícil de preparar.
Ingredientes:
6 lomos de lenguado limpios de piel y espinas
2 cebollas frescas
1 lata de champiñones
1/2
Lenguado Al Cava
El lenguado al cava es una receta buenísima que podemos encontrar en la carta de muchos restaurantes, pero no por eso es difícil de preparar.
Ingredientes:
6 lomos de lenguado limpios de piel y espinas
2 cebollas frescas
1 lata de champiñones
1/2
Este plato es típico de nuestros vecinos Portugueses, no hay restaurante ni bar en todo Portugal que no tenga en su carta el exquisito "Frango assado com piri-piri".
Los amantes del picante no podéis perderos esta deliciosa receta portuguesa.
Esper
Pollo Al Piri-piri (frango Com Piri-piri)
Este plato es típico de nuestros vecinos Portugueses, no hay restaurante ni bar en todo Portugal que no tenga en su carta el exquisito "Frango assado com piri-piri".
Los amantes del picante no podéis perderos esta deliciosa receta portuguesa.
Esper
Hay mil formas de hacer los huevos rellenos, de hecho en cada casa o en cada bar se hacen diferentes.
Estos son como los hacen en el restaurante de unos amigos, que por cierto son los mejores que he probado.
Ingredientes:
10 Huevos
2 latas de atún
Huevos Rellenos Gratinados
Hay mil formas de hacer los huevos rellenos, de hecho en cada casa o en cada bar se hacen diferentes.
Estos son como los hacen en el restaurante de unos amigos, que por cierto son los mejores que he probado.
Ingredientes:
10 Huevos
2 latas de atún
Las tortillas de camarones, un plato gaditano que ahora también está en muchas cartas de bares andaluces y que hoy vamos a preparar nosotros.
Ingredientes:
250g de camarones frescos
3 cebollas frescas
200g de harina de garbanzo
300g de harina de
Tortillas De Camarones
Las tortillas de camarones, un plato gaditano que ahora también está en muchas cartas de bares andaluces y que hoy vamos a preparar nosotros.
Ingredientes:
250g de camarones frescos
3 cebollas frescas
200g de harina de garbanzo
300g de harina de
Otro plato típico de cualquier carta de bar, los calamares rellenos. Hay muchas formas de hacerlo, esta, es como se hacen en Cádiz.
Ingredientes:
1kg de calamares medianos
2 cebollas
4 cucharadas de pan rallado
4 huevos
7 dientes de ajo
1 pastilla
Calamares Rellenos
Otro plato típico de cualquier carta de bar, los calamares rellenos. Hay muchas formas de hacerlo, esta, es como se hacen en Cádiz.
Ingredientes:
1kg de calamares medianos
2 cebollas
4 cucharadas de pan rallado
4 huevos
7 dientes de ajo
1 pastilla
El pollo relleno es una receta ideal para las fiestas, muy fácil de hacer y con muchísimas variantes. Hoy lo vamos a preparar con un relleno de piñones y pasas.
Ingredientes:
1 pollo entero limpio 2kg aprox
700g de carne picada de cerdo
60g de piñ
Pollo Relleno Con Piñones Y Pasas
El pollo relleno es una receta ideal para las fiestas, muy fácil de hacer y con muchísimas variantes. Hoy lo vamos a preparar con un relleno de piñones y pasas.
Ingredientes:
1 pollo entero limpio 2kg aprox
700g de carne picada de cerdo
60g de piñ
Vamos a hacer un entrante muy sencillo, que todo el que lo prueba acaba haciéndolo alguna vez porque está riquísimo.
Ingredientes:
2 latas pequeñas de atún en aceite
1 lata de mejillones en escabeche
8 porciones de queso
Para hacer esto no e
Paté De Atún En Escabeche
Vamos a hacer un entrante muy sencillo, que todo el que lo prueba acaba haciéndolo alguna vez porque está riquísimo.
Ingredientes:
2 latas pequeñas de atún en aceite
1 lata de mejillones en escabeche
8 porciones de queso
Para hacer esto no e
Este paté está igual de rico que el otro, pero el sabor es totalmente diferente. Vamos a hacerlo.
Ingredientes:
1 lata pequeña de atún
400g de palitos de cangrejo
8 pociones de queso
2 cucharadas de mayonesa
sal
Al igual que el otro no tiene nin
Mousse De Marisco
Este paté está igual de rico que el otro, pero el sabor es totalmente diferente. Vamos a hacerlo.
Ingredientes:
1 lata pequeña de atún
400g de palitos de cangrejo
8 pociones de queso
2 cucharadas de mayonesa
sal
Al igual que el otro no tiene nin
Este es un entrante o aperitivo que habréis visto en muchos bares, es muy fácil de hacer, rápido y vistoso, así que manos a la obra.
Ingredientes:
12 langostinos cocidos
1 paquete de quicos
Harina
2 huevos
Aceite de oliva
Sal
Lo primero es pelar
Langostinos Rebozados Con Quicos
Este es un entrante o aperitivo que habréis visto en muchos bares, es muy fácil de hacer, rápido y vistoso, así que manos a la obra.
Ingredientes:
12 langostinos cocidos
1 paquete de quicos
Harina
2 huevos
Aceite de oliva
Sal
Lo primero es pelar
Este es otro plato típico de los bares españoles, los mejillones rellenos o "Tigres".
Vamos a hacerlo de la misma forma.
Ingredientes:
1kg de mejillones frescos
1 vaso de agua
200g de harina
3/4l de leche
1 cebolla
3 huevos
Pan rallado
5 dientes d
Mejillones Rellenos
Este es otro plato típico de los bares españoles, los mejillones rellenos o "Tigres".
Vamos a hacerlo de la misma forma.
Ingredientes:
1kg de mejillones frescos
1 vaso de agua
200g de harina
3/4l de leche
1 cebolla
3 huevos
Pan rallado
5 dientes d
Este pastel de pollo esta riquísimo y es muy fácil de hacer, así que vamos a empezar.
Ingredientes:
1 pechuga de pollo asado
1 cebolla
8 huevos
200g de queso mozarella rallado
200ml de nata para cocinar
1 pimiento verde
2 zanahorias
Aceite de oliv
Pastel De Pollo
Este pastel de pollo esta riquísimo y es muy fácil de hacer, así que vamos a empezar.
Ingredientes:
1 pechuga de pollo asado
1 cebolla
8 huevos
200g de queso mozarella rallado
200ml de nata para cocinar
1 pimiento verde
2 zanahorias
Aceite de oliv
Hay muchas formas de hacer el pollo al ajillo, pero a mi esta es una de las que mas me gustan porque se parece al pollo en salsa de mi madre.
Ingredientes:
1/2 Pollo a trozos
2 Patatas
1 Lata de champiñones
8 Dientes de ajo
1 Cebolla
2 Pimientos
Pollo Al Ajillo Con Patatas Alioli
Hay muchas formas de hacer el pollo al ajillo, pero a mi esta es una de las que mas me gustan porque se parece al pollo en salsa de mi madre.
Ingredientes:
1/2 Pollo a trozos
2 Patatas
1 Lata de champiñones
8 Dientes de ajo
1 Cebolla
2 Pimientos
Esta receta es típica de la sierra de Cádiz y en sus inicios se hacia con carne de novillo, pero ahora en los bares la encuentras mayormente con carne de cerdo o ternera.
Yo la voy a hacer con carne de cerdo para que tarde menos, porque la de terner
Carne Al Toro
Esta receta es típica de la sierra de Cádiz y en sus inicios se hacia con carne de novillo, pero ahora en los bares la encuentras mayormente con carne de cerdo o ternera.
Yo la voy a hacer con carne de cerdo para que tarde menos, porque la de terner
Este plato es muy fácil de preparar y vale cualquier tipo de pasta. La carbonara sirve incluso para acompañar carnes, está buenísima.
Para 4 personas
Ingredientes:
400g de espaguetis
400ml de nata para cocinar
5 litros de agua
1 pastilla de caldo
Espaguetis Carbonara
Este plato es muy fácil de preparar y vale cualquier tipo de pasta. La carbonara sirve incluso para acompañar carnes, está buenísima.
Para 4 personas
Ingredientes:
400g de espaguetis
400ml de nata para cocinar
5 litros de agua
1 pastilla de caldo
Ahora que están muy de moda las croquetas de chicote y las ponen en todos los bares vamos a hacer unas que no tienen nada que envidiarles, y si no haz la prueba.
Ingredientes:
1/2 Pechuga de pollo asado
6 Huevos
1 Cebolla
1L de leche
2 Dientes de
Croquetas Caseras De Pollo
Ahora que están muy de moda las croquetas de chicote y las ponen en todos los bares vamos a hacer unas que no tienen nada que envidiarles, y si no haz la prueba.
Ingredientes:
1/2 Pechuga de pollo asado
6 Huevos
1 Cebolla
1L de leche
2 Dientes de
Con esta receta tan fácil de hacer nos va a quedar un pollo como el que compramos los domingos en el asador de pollos de la esquina, ya verás.
Ingredientes:
1 pollo entero limpio ( 2Kg mas o menos)
1 limón grande
Comino molido
Tomillo
Pimienta ne
Pollo Asado En Olla A Presión
Con esta receta tan fácil de hacer nos va a quedar un pollo como el que compramos los domingos en el asador de pollos de la esquina, ya verás.
Ingredientes:
1 pollo entero limpio ( 2Kg mas o menos)
1 limón grande
Comino molido
Tomillo
Pimienta ne
Vamos a hacer una Pizza con masa casera buenísima, igualita que en la pizzeria de tu barrio.
Ingredientes:
300g de Harina de fuerza
15g de Levadura (1 sobre)
Nata para cocinar
200g de queso Mozarella rallado
200g de Gambas crudas peladas
100g de J
Pizza Casera De Gambas Al Ajillo
Vamos a hacer una Pizza con masa casera buenísima, igualita que en la pizzeria de tu barrio.
Ingredientes:
300g de Harina de fuerza
15g de Levadura (1 sobre)
Nata para cocinar
200g de queso Mozarella rallado
200g de Gambas crudas peladas
100g de J
Hoy vamos a cenar unas pechugas rellenas de jamón y queso.
Esto es lo que vamos a necesitar.
Ingredientes:
Las 2 pechugas de un pollo fileteadas
Jamón cocido en lonchas
Queso de lonchas para fundir
3 huevos
Pan rallado
Aceite de girasol
Sal
Pimien
Pechugas De Pollo Rellenas De Jamón Y Queso
Hoy vamos a cenar unas pechugas rellenas de jamón y queso.
Esto es lo que vamos a necesitar.
Ingredientes:
Las 2 pechugas de un pollo fileteadas
Jamón cocido en lonchas
Queso de lonchas para fundir
3 huevos
Pan rallado
Aceite de girasol
Sal
Pimien
Hoy vamos a preparar unos filetes de Panga, un pescado muy barato pero con poco sabor, así que le haremos una salsa con mucho cuerpo. Ya veréis que rico.
Ingredientes:
1 Kg de filetes de Panga
2 Cebollas
3 Tomates maduros
2 Pimientos verdes
200 M
Filetes De Panga A La Crema Roteña
Hoy vamos a preparar unos filetes de Panga, un pescado muy barato pero con poco sabor, así que le haremos una salsa con mucho cuerpo. Ya veréis que rico.
Ingredientes:
1 Kg de filetes de Panga
2 Cebollas
3 Tomates maduros
2 Pimientos verdes
200 M
Ahora que se acercan las fiestas y a todo el mundo le gusta tener la mesa llena os voy a preparar un entrante que os salvará la cena familiar.
Ingredientes:
5 Kg de patatas
12 Huevos
1 L de aceite de girasol
Sal
Estos son los únicos ingrediente
Tortilla De Patatas Gigante
Ahora que se acercan las fiestas y a todo el mundo le gusta tener la mesa llena os voy a preparar un entrante que os salvará la cena familiar.
Ingredientes:
5 Kg de patatas
12 Huevos
1 L de aceite de girasol
Sal
Estos son los únicos ingrediente
Hoy vamos a hacer un plato que me recuerda a las hamburgueserias de antaño, pero que siempre preparo al día siguiente de hacer pollo asado porque utilizo media pechuga que siempre nos sobra.
Ya vereis que fácil y que rico.
Ingredientes:
1/2 P
Sandwich De Pollo Estilo Americano
Hoy vamos a hacer un plato que me recuerda a las hamburgueserias de antaño, pero que siempre preparo al día siguiente de hacer pollo asado porque utilizo media pechuga que siempre nos sobra.
Ya vereis que fácil y que rico.
Ingredientes:
1/2 P
