Ingredientes: Para el bizcocho: - 175 ml de aceite de oliva suave.
- 200 gr de azúcar moreno.
- 3 huevos.
- 175 gr de harina.
- 2 cucharaditas de levadura química.
- 100 gr. de nueces picadas.
- 2 cucharadas de café instantá
Tarta De Café Y Nueces
Ingredientes: Para el bizcocho: - 175 ml de aceite de oliva suave.
- 200 gr de azúcar moreno.
- 3 huevos.
- 175 gr de harina.
- 2 cucharaditas de levadura química.
- 100 gr. de nueces picadas.
- 2 cucharadas de café instantá
Ingredientes: - 500 gr. de harina de fuerza.
- 250 gr. de agua.
- 20 gr. de levadura prensada.
- 15 gr. de aceite de oliva.
- 2 cucharaditas de sal.
- 1 cucharadita de azúcar.
Lo primero que haremos será calentar en el micro ondas
Pan Rápido
Ingredientes: - 500 gr. de harina de fuerza.
- 250 gr. de agua.
- 20 gr. de levadura prensada.
- 15 gr. de aceite de oliva.
- 2 cucharaditas de sal.
- 1 cucharadita de azúcar.
Lo primero que haremos será calentar en el micro ondas
¿No has pasado alguna vez que comprais una bolsa de zanahorias y como viene tanta cantidad las ultimas termináis tirándolas porque se ponen malas antes de usarlas? Pues esta vez me he adelantado y he hecho una rica y sencilla crema con las zanah
Crema De Zanahorias
¿No has pasado alguna vez que comprais una bolsa de zanahorias y como viene tanta cantidad las ultimas termináis tirándolas porque se ponen malas antes de usarlas? Pues esta vez me he adelantado y he hecho una rica y sencilla crema con las zanah
Ingredientes (para 2 personas): - 1 calabacín
- 1 pimiento verde.
- 1/2 cebolla.
- 1 berenjena.
- 1 tomate.
- 1 diente de ajo.
- 1 chorro de vino blanco.
- Queso azúl.
- Sal y pimienta.
Precalentamos el horno a 180º.
Despuntamos la
Verduras Rellanas De Pisto
Ingredientes (para 2 personas): - 1 calabacín
- 1 pimiento verde.
- 1/2 cebolla.
- 1 berenjena.
- 1 tomate.
- 1 diente de ajo.
- 1 chorro de vino blanco.
- Queso azúl.
- Sal y pimienta.
Precalentamos el horno a 180º.
Despuntamos la
Ingredientes: - 2 huevos medianos.
- 5 yemas.
- 110 gr. de azúcar.
- 110 ml de zumo de limón.
- Ralladura de un limón mediano.
- 60 gr. de mantequilla fría.
- 2 hojas de gelatina (si la queremos usar para rellenar tartas).
- Agua (para
Lemond Curd
Ingredientes: - 2 huevos medianos.
- 5 yemas.
- 110 gr. de azúcar.
- 110 ml de zumo de limón.
- Ralladura de un limón mediano.
- 60 gr. de mantequilla fría.
- 2 hojas de gelatina (si la queremos usar para rellenar tartas).
- Agua (para
Ingredientes: - 370 g. de harina.
- 100 g. de azúcar.
- 200 g. de mantequilla.
- 1 huevo.
- 1 pizca de sal.
Para el relleno: - 200 g. de queso de huntar.
- 100 g. de azúcar glas.
- Mermelada d sabores.
Tamizar 350 g. de harina en u
Galletas Rellenas De Mermelada
Ingredientes: - 370 g. de harina.
- 100 g. de azúcar.
- 200 g. de mantequilla.
- 1 huevo.
- 1 pizca de sal.
Para el relleno: - 200 g. de queso de huntar.
- 100 g. de azúcar glas.
- Mermelada d sabores.
Tamizar 350 g. de harina en u
Ingredientes (para 2 personas): - 1/2 barra de pan muy seco.
- 4 dientes de ajo.
- 1/2 pimiento rojo.
- 100 g. de papada de cerdo.
- 1 capadura de chorizo.
- Agua.
- Aceite de oliva.
- Sal.
- Pimentón dulce.
Damos un pequ
Migas Con Chorizo
Ingredientes (para 2 personas): - 1/2 barra de pan muy seco.
- 4 dientes de ajo.
- 1/2 pimiento rojo.
- 100 g. de papada de cerdo.
- 1 capadura de chorizo.
- Agua.
- Aceite de oliva.
- Sal.
- Pimentón dulce.
Damos un pequ
Ingredientes ( para 2 personas): - 8 salchichas de cerdo.
- 1 bote pequeño de guisantes.
- 1/2 cebolla.
- 1 zanahoria pequeña.
- 1 diente de ajo.
- 1/2 vaso de agua.
- 1/2 vaso de tomate triturado.
- 1 buen chorro de vino blanco.
- 1
Salchichas Con Guisantes Y Huevo
Ingredientes ( para 2 personas): - 8 salchichas de cerdo.
- 1 bote pequeño de guisantes.
- 1/2 cebolla.
- 1 zanahoria pequeña.
- 1 diente de ajo.
- 1/2 vaso de agua.
- 1/2 vaso de tomate triturado.
- 1 buen chorro de vino blanco.
- 1
Ingredientes: - 3 huevos.
- 1 yogur natural.
- 3 medidas de yogur de harina.
- 2 medidas de yogur de azúcar.
- 1/2 medida de yogur de aceite de girasol.
- La ralladura de 1 limón.
- 1 sobre de levadura.
- 1 pizca de sal.
- 1 cuchara
Bizcocho De Yogur Y Nata
Ingredientes: - 3 huevos.
- 1 yogur natural.
- 3 medidas de yogur de harina.
- 2 medidas de yogur de azúcar.
- 1/2 medida de yogur de aceite de girasol.
- La ralladura de 1 limón.
- 1 sobre de levadura.
- 1 pizca de sal.
- 1 cuchara
Ingredientes: 1. Para el pan:
- 250 gr. de harina de fuerza.
- 100 gr. de harina integral.
- 110 ml. de agua tibia.
- 125 ml. de leche tibia.
- 12 gr. de levadura prensada.
- 5 gr. de sal.
- 10 gr. de azúcar moreno.
- 1/2 huevo.
- 12
Hamburguesa Groumet
Ingredientes: 1. Para el pan:
- 250 gr. de harina de fuerza.
- 100 gr. de harina integral.
- 110 ml. de agua tibia.
- 125 ml. de leche tibia.
- 12 gr. de levadura prensada.
- 5 gr. de sal.
- 10 gr. de azúcar moreno.
- 1/2 huevo.
- 12
Ingredientes: - 200 g. de mantequilla.
- 400 g. de harina
- 125 g. de azúcar.
- Ralladura de un limón.
- 3 cucharadas de limonchelo.
- 1 pizca de sal.
Para el relleno: - 5 cucharadas de azúcar glass.
- 1 cucharada de limonchelo.
Galletitas De Limón
Ingredientes: - 200 g. de mantequilla.
- 400 g. de harina
- 125 g. de azúcar.
- Ralladura de un limón.
- 3 cucharadas de limonchelo.
- 1 pizca de sal.
Para el relleno: - 5 cucharadas de azúcar glass.
- 1 cucharada de limonchelo.
Ingredientes (para una plancha de bizcocho): - 4 huevos.
- 100 gramos de harina bizcochona.
- 100 gramos de azúcar.
- 1 pizca de sal
Precalentamos el horno a 180º.
Separamos las claras de las yemas. Montamos las claras a punto de nieve
Bizcocho Genoves ( Especial Para Brazo De Gitano)
Ingredientes (para una plancha de bizcocho): - 4 huevos.
- 100 gramos de harina bizcochona.
- 100 gramos de azúcar.
- 1 pizca de sal
Precalentamos el horno a 180º.
Separamos las claras de las yemas. Montamos las claras a punto de nieve
Ingredientes: - 1 lata de pimientos de piquillo asado.
- 200gr. de garbanzos cocidos (podemos aprovechar si nos sobran cuando hagamos cocido).
- 4 cucharadas de tomate frito.
- 1 cebolla no muy grande.
- 1 cayena.
- 1 limón.
- 1 paquete d
Hummus De Pimientos Asados.
Ingredientes: - 1 lata de pimientos de piquillo asado.
- 200gr. de garbanzos cocidos (podemos aprovechar si nos sobran cuando hagamos cocido).
- 4 cucharadas de tomate frito.
- 1 cebolla no muy grande.
- 1 cayena.
- 1 limón.
- 1 paquete d
Ingredientes: - 250 gr. de harina de fuerza.
- 1/2 sobre de levadura seca de panadero.
- 100 ml. de agua tibia.
- 30 ml. de aceite de oliva.
- 10 gr. de sal
- 1 tomate.
- Champiñones laminados.
- Queso mozzarella.
- Aceitunas negras la
Pan Pizza Vegetal
Ingredientes: - 250 gr. de harina de fuerza.
- 1/2 sobre de levadura seca de panadero.
- 100 ml. de agua tibia.
- 30 ml. de aceite de oliva.
- 10 gr. de sal
- 1 tomate.
- Champiñones laminados.
- Queso mozzarella.
- Aceitunas negras la
Ingredientes (para 24 magdalenas): - 4 huevos.
- 265 g. de azúcar.
- 100 ml. de nata.
- 285 ml. de aceite de girasol.
- 315 g. de harina de repostería tamizada.
- 1 sobre de levadura.
- Ralladura de un limón.
- 1 pizca de sal.
Magdalenas De Nata
Ingredientes (para 24 magdalenas): - 4 huevos.
- 265 g. de azúcar.
- 100 ml. de nata.
- 285 ml. de aceite de girasol.
- 315 g. de harina de repostería tamizada.
- 1 sobre de levadura.
- Ralladura de un limón.
- 1 pizca de sal.
Ingredientes (para 2 personas): - Espaguetis.
- 8 gambones.
- 1/2 cebolla.
- 1 diente de ajo.
- 1 buen chorro de Martini rojo.
- Aceite.
- 1 hoja de laurel.
Cocemos los espaguetis en abundante agua con sal, un chorro de a
Espaguetis Con Gambas
Ingredientes (para 2 personas): - Espaguetis.
- 8 gambones.
- 1/2 cebolla.
- 1 diente de ajo.
- 1 buen chorro de Martini rojo.
- Aceite.
- 1 hoja de laurel.
Cocemos los espaguetis en abundante agua con sal, un chorro de a
Ingredientes: - 500 gr. de cerezas (deshuesadas)
- 400 gr. de azúcar.
- 3 cucharadas de zumo de limón.
Ponemos todos los ingredientes en una cazuela a fuego fuerte hasta que arranque a cocer.
Bajamos la temperatura a fuego medio y cocinamos uno
Mermelada De Cerezas Casera
Ingredientes: - 500 gr. de cerezas (deshuesadas)
- 400 gr. de azúcar.
- 3 cucharadas de zumo de limón.
Ponemos todos los ingredientes en una cazuela a fuego fuerte hasta que arranque a cocer.
Bajamos la temperatura a fuego medio y cocinamos uno
Ingredientes: - 1 tableta de chocolate con leche.
- Frutos secos al gusto ( nueces, almendras, avellanas).
Lo primero que haremos en trocear un poco los frutos secos. Podéis mezclarlos o hacer las rocas de distintos frutos secos.
Deshacemos e
Rocas De Chocolate
Ingredientes: - 1 tableta de chocolate con leche.
- Frutos secos al gusto ( nueces, almendras, avellanas).
Lo primero que haremos en trocear un poco los frutos secos. Podéis mezclarlos o hacer las rocas de distintos frutos secos.
Deshacemos e
Ingredientes: Para el bizcocho: - 4 huevos.
- 100 gramos de harina bizcochona.
- 100 gramos de azúcar.
- Cacao en polvo.
- Colorantes alimenticios rojo y amarillo.
Para la crema: - 250 ml. de leche.
- 50 gr. de azúcar.
- 2 yemas
Brazo De Hello Kity
Ingredientes: Para el bizcocho: - 4 huevos.
- 100 gramos de harina bizcochona.
- 100 gramos de azúcar.
- Cacao en polvo.
- Colorantes alimenticios rojo y amarillo.
Para la crema: - 250 ml. de leche.
- 50 gr. de azúcar.
- 2 yemas
Ingredientes (para 2 personas): - 4 rabos de cerdo.
- 1 bote de tomate frito.
- 1/2 cebolla.
- 1 cucharada de pimentón.
- 1 hoja de laurel.
- Sal
- Aceite.
- Agua.
Cocemos los rabos de cerdo en una olla con abundante
Rabo De Cerdo Con Salsa De Tomate
Ingredientes (para 2 personas): - 4 rabos de cerdo.
- 1 bote de tomate frito.
- 1/2 cebolla.
- 1 cucharada de pimentón.
- 1 hoja de laurel.
- Sal
- Aceite.
- Agua.
Cocemos los rabos de cerdo en una olla con abundante
Ingredientes (para 2 personas): - 3 huevos.
- 1/2 cebolla.
- 1/2 tomate.
- Salsa de tomate casera.
- 8 lonchas de jamón.
- Migas para acompañar.
Cocemos los huevos en abundante agua durante unos 10 o 12 minutos. Dejamos enfri
Huevos Rellenos De Jamón
Ingredientes (para 2 personas): - 3 huevos.
- 1/2 cebolla.
- 1/2 tomate.
- Salsa de tomate casera.
- 8 lonchas de jamón.
- Migas para acompañar.
Cocemos los huevos en abundante agua durante unos 10 o 12 minutos. Dejamos enfri
Ingredientes: - 2 manzanas Golden.
- 3 puerros grandecitos.
- 1 litro de caldo pollo.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
Limpiamos y cortamos en rodajas finas los puerros y sofreírlos en una cazuela con las dos cucharaditas de aceite.
P
Crema De Puerros Y Manzana
Ingredientes: - 2 manzanas Golden.
- 3 puerros grandecitos.
- 1 litro de caldo pollo.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
Limpiamos y cortamos en rodajas finas los puerros y sofreírlos en una cazuela con las dos cucharaditas de aceite.
P
Ingredientes: Para la masa: - 125 ml. de leche.
- 200 ml. de agua.
- 125 gr. de mantequilla.
- 1 cucharada de azúcar.
- 1/2 cucharada de sal.
- 3 huevos.
- 125 gr. de harina tamizada.
- Almendras troceadas.
Para el ganaché:
- 200 gr
Lionesas Rellenas De Ganache De Chocolate
Ingredientes: Para la masa: - 125 ml. de leche.
- 200 ml. de agua.
- 125 gr. de mantequilla.
- 1 cucharada de azúcar.
- 1/2 cucharada de sal.
- 3 huevos.
- 125 gr. de harina tamizada.
- Almendras troceadas.
Para el ganaché:
- 200 gr
Ingredientes (para 2 personas): - 1 berenjena grande.
- 250 gr. de carne picada (la que más nos guste).
- 1/2 cebolla.
- 1 zanahoria.
- 2 o 3 cucharadas de tomate frito.
- 1 tomate pequeño.
- Queso rallado.
- Aceite de o
Berenjena Rellena De Carne Picada
Ingredientes (para 2 personas): - 1 berenjena grande.
- 250 gr. de carne picada (la que más nos guste).
- 1/2 cebolla.
- 1 zanahoria.
- 2 o 3 cucharadas de tomate frito.
- 1 tomate pequeño.
- Queso rallado.
- Aceite de o
Ingredientes: - 500 gr. de harina.
- 25gr. de levadura prensada.
- 1 vaso de chupito de agua.
- 1 vaso de chupito de vino blanco.
- 1 vaso y medio de chupito de aceite del sofrito.
- Sal.
- 1 huevo.
- 2 kilos de mejillones.
- 2 ceboll
Empanada De Mejillones
Ingredientes: - 500 gr. de harina.
- 25gr. de levadura prensada.
- 1 vaso de chupito de agua.
- 1 vaso de chupito de vino blanco.
- 1 vaso y medio de chupito de aceite del sofrito.
- Sal.
- 1 huevo.
- 2 kilos de mejillones.
- 2 ceboll
Ingredientes: Para el bizcocho: - 4 huevos.
- 100 gr. de harina bizcochona.
- 100 gr. de azúcar.
- Cacao en polvo.
- Colorantes alimenticios.
Para el almíbar: - 1 tacita de te de agua.
- 1 tacita de te de azúcar.
- 1 tapón de ron.
Tarta Balón De Baloncesto
Ingredientes: Para el bizcocho: - 4 huevos.
- 100 gr. de harina bizcochona.
- 100 gr. de azúcar.
- Cacao en polvo.
- Colorantes alimenticios.
Para el almíbar: - 1 tacita de te de agua.
- 1 tacita de te de azúcar.
- 1 tapón de ron.
Ingredientes: - 2 trozos de bacalao con piel.
- 1 cebolla.
- 2 patatas medianas.
- 1 pimiento rojo.
- 1 vaso de vino.
- 2 hojas de laurel.
- Harina.
- 1 cucharada de pimentón.
- Aceite de oliva.
- Sal.
Pelamos las pata
Bacalao A La Portuguesa
Ingredientes: - 2 trozos de bacalao con piel.
- 1 cebolla.
- 2 patatas medianas.
- 1 pimiento rojo.
- 1 vaso de vino.
- 2 hojas de laurel.
- Harina.
- 1 cucharada de pimentón.
- Aceite de oliva.
- Sal.
Pelamos las pata
Ingredientes: - 1 bogavante (con uno se tiene para tres personas).
- 8 carabineros soperos.
- 1 cebolla.
- 2 dientes de ajo.
- 1 tomate.
- Hebras de azafrán.
- Brandy.
- Caldo de pescado.
- Arroz bomba.
- Aceite.
Pelamos y pica
Arroz De Bogavante Y Carabinero
Ingredientes: - 1 bogavante (con uno se tiene para tres personas).
- 8 carabineros soperos.
- 1 cebolla.
- 2 dientes de ajo.
- 1 tomate.
- Hebras de azafrán.
- Brandy.
- Caldo de pescado.
- Arroz bomba.
- Aceite.
Pelamos y pica
Esta es la salsa es muy parecida a la que se utiliza en las famosas bacon cheese fries del Foster Hollywood.
Ingredientes: - 200ml. buttermilk (200 ml. de leche y el zumo de 1/2 limón)
- 150 g. de mayonesa.
- 1 yogur.
- 1 cucharada y med
Salsa Ranchera
Esta es la salsa es muy parecida a la que se utiliza en las famosas bacon cheese fries del Foster Hollywood.
Ingredientes: - 200ml. buttermilk (200 ml. de leche y el zumo de 1/2 limón)
- 150 g. de mayonesa.
- 1 yogur.
- 1 cucharada y med
He seguido la receta de Objetivo: Cupcake Perfecto aunque con algunas adaptaciones en la masa y sobre todo en la buttercream.
Ingredientes (para 12 cupcakes): - 200 gr. de fresas.
- 120 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
- 180 gr
Ramo De Cupcakes De Fresas
He seguido la receta de Objetivo: Cupcake Perfecto aunque con algunas adaptaciones en la masa y sobre todo en la buttercream.
Ingredientes (para 12 cupcakes): - 200 gr. de fresas.
- 120 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
- 180 gr
