Hace unos días me encontré esta receta en una revista de cocina y me llamó la atención, por su originalidad, así que me puse manos a la obra y la preparé. La he hecho tal cual viene en la revista y ha resultado toda una delicia, tanto el pescado com
Pescado Envuelto En Hojas De Lechuga
Hace unos días me encontré esta receta en una revista de cocina y me llamó la atención, por su originalidad, así que me puse manos a la obra y la preparé. La he hecho tal cual viene en la revista y ha resultado toda una delicia, tanto el pescado com
El pan de pita es un tipo de pan plano, que se consume en el mediterráneo oriental, sobre todo en el cercano oriente. Se caracteriza por ser un pan ahuecado que se puede rellenar con todo tipo de alimentos.
El pan de pita relleno nos permite tener una
Pan De Pita Con Pollo, Ensalada Y Tomate
El pan de pita es un tipo de pan plano, que se consume en el mediterráneo oriental, sobre todo en el cercano oriente. Se caracteriza por ser un pan ahuecado que se puede rellenar con todo tipo de alimentos.
El pan de pita relleno nos permite tener una
Esta receta es de mi madre, ella solía prepararla en los días de fiesta o si se celebraba algo especial... y es una de las recetas que todas sus hijas seguimos preparando, aunque en mi caso no hay que esperar a celebrar nada.
Ingredientes:
-Unos buen
Escalopines De Ternera Con Champiñones Y Jamón
Esta receta es de mi madre, ella solía prepararla en los días de fiesta o si se celebraba algo especial... y es una de las recetas que todas sus hijas seguimos preparando, aunque en mi caso no hay que esperar a celebrar nada.
Ingredientes:
-Unos buen
Ingredientes:
-filetes de cinta de lomo (la cantidad depende del número de comensales, unos 3 por persona)
-1 cebolla
-4 dientes de ajo
-2 hojas de laurel
-1 cucharada de pimentón dulce
-sal
-pimienta
-harina
-1 vaso de vino blanco
-1 vaso de caldo d
Filetes De Lomo Con Salsa De Pimentón
Ingredientes:
-filetes de cinta de lomo (la cantidad depende del número de comensales, unos 3 por persona)
-1 cebolla
-4 dientes de ajo
-2 hojas de laurel
-1 cucharada de pimentón dulce
-sal
-pimienta
-harina
-1 vaso de vino blanco
-1 vaso de caldo d
Es muy importante que en nuestra dieta diaria incluyamos vegetales, ya que éstos nos aportan vitaminas, minerales y fibra; además los vegetales tienen propiedades antioxidantes.
Una buena forma de consumirlos puede ser este pastel que ofrece la pos
Pastel De Verdura
Es muy importante que en nuestra dieta diaria incluyamos vegetales, ya que éstos nos aportan vitaminas, minerales y fibra; además los vegetales tienen propiedades antioxidantes.
Una buena forma de consumirlos puede ser este pastel que ofrece la pos
En esta ocasión os traigo estas pechugas rellenas, que además de ser un plato sano también resulta delicioso y es ideal para cualquier celebración especial.
Ingredientes:
-4 pechugas de pollo pequeñas
-espinacas congeladas
-2 dientes de ajo
-50 gr. d
Pechuga Rellena De Espinacas Y Queso
En esta ocasión os traigo estas pechugas rellenas, que además de ser un plato sano también resulta delicioso y es ideal para cualquier celebración especial.
Ingredientes:
-4 pechugas de pollo pequeñas
-espinacas congeladas
-2 dientes de ajo
-50 gr. d
Después de un buen parón culinario, debido sobre todo a la falta de tiempo, retomo el blog con muchas ganas. Para empezar os traigo este sencillo pero delicioso aperitivo o entrante.
Ingredientes:
-1 lata de espárragos blancos
-200 gr. de jamón ser
Rollitos De Jamón Con Espárragos Y Vinagreta
Después de un buen parón culinario, debido sobre todo a la falta de tiempo, retomo el blog con muchas ganas. Para empezar os traigo este sencillo pero delicioso aperitivo o entrante.
Ingredientes:
-1 lata de espárragos blancos
-200 gr. de jamón ser
Según los nutricionístas la carne de conejo es una de las mejores que podemos comer y debido a que no tiene grasas es ideal para las dietas. Para mi la mejor forma de cocinarlo es en salsa. La receta que preparo siempre es de mi madre y aunque así est
Conejo Al Tomillo
Según los nutricionístas la carne de conejo es una de las mejores que podemos comer y debido a que no tiene grasas es ideal para las dietas. Para mi la mejor forma de cocinarlo es en salsa. La receta que preparo siempre es de mi madre y aunque así est
Para los días de calor no hay nada mejor (si te gusta, claro está) que un buen vaso de té helado. Yo que soy té adicta siempre tengo una jarra preparada en la nevera.
Y prepararlo es tan rápido y sencillo como poner a hervir 1 litro de agua con 4 o
Té Helado Con Limón
Para los días de calor no hay nada mejor (si te gusta, claro está) que un buen vaso de té helado. Yo que soy té adicta siempre tengo una jarra preparada en la nevera.
Y prepararlo es tan rápido y sencillo como poner a hervir 1 litro de agua con 4 o
El quiche es un tipo de tarta salada procedente de la cocina francesa. Se elabora principal mente con una preparación de huevos y crema de leche, mezclada con verduras o cualquier otro ingrediente, con la que se rellena un molde de masa quebrada. S
Quiche De Beicon Y Champiñones
El quiche es un tipo de tarta salada procedente de la cocina francesa. Se elabora principal mente con una preparación de huevos y crema de leche, mezclada con verduras o cualquier otro ingrediente, con la que se rellena un molde de masa quebrada. S
Hace unos días, mis hijos me pidieron que les hiciera una tarta para merendar, pero me pilló sin muchos ingrediente para poderla preparar, así que tuve que improvisar con lo poco que tenía y este fue el resultado.
No tiene muy buena presentación, per
Tarta Improvisada
Hace unos días, mis hijos me pidieron que les hiciera una tarta para merendar, pero me pilló sin muchos ingrediente para poderla preparar, así que tuve que improvisar con lo poco que tenía y este fue el resultado.
No tiene muy buena presentación, per
Hoy os traigo estos delicioso canapés, ideales para cualquier celebración o para tomar un aperitivo. Los que están más cerca son de cocktail de marisco, los siguientes de sobrasada y queso de burgos, de queso azul y nueces y los últimos de queso a las
Canapés Variados
Hoy os traigo estos delicioso canapés, ideales para cualquier celebración o para tomar un aperitivo. Los que están más cerca son de cocktail de marisco, los siguientes de sobrasada y queso de burgos, de queso azul y nueces y los últimos de queso a las
Hoy os traigo un plato muy típico de aquí, de Andújar, que luego se extendió a la zona de Córdoba.
El flamenquín consiste en trozos de jamón serrano enrollados en lomo de cerdo, rebozados en pan rallado y posteriormente frito. Normalmente se acompaña
Flamenquín
Hoy os traigo un plato muy típico de aquí, de Andújar, que luego se extendió a la zona de Córdoba.
El flamenquín consiste en trozos de jamón serrano enrollados en lomo de cerdo, rebozados en pan rallado y posteriormente frito. Normalmente se acompaña
Ingredientes:
-1/2 kg. de habas baby congeladas
-100 gr. de jamón serrano
-1 cebolleta
-2 dientes de ajo
-1 cucharada de harina
-aceite de oliva
-sal
-pimienta negra molida
-romero
Elaboración:
Cocemos las habas en agua hirviendo con sal durante 10 min
Habas Al Romero
Ingredientes:
-1/2 kg. de habas baby congeladas
-100 gr. de jamón serrano
-1 cebolleta
-2 dientes de ajo
-1 cucharada de harina
-aceite de oliva
-sal
-pimienta negra molida
-romero
Elaboración:
Cocemos las habas en agua hirviendo con sal durante 10 min
Buscando alguna receta nueva para hacer calabacines rellenos, he encontrado ésta en el blog "La zuccheriera" que ha resultado deliciosa. La mortadela siciliana le da un toque muy especial.
Ingredientes:
-4 calabacines pequeños
-1 patata grande
-5 lo
Calabacines Rellenos
Buscando alguna receta nueva para hacer calabacines rellenos, he encontrado ésta en el blog "La zuccheriera" que ha resultado deliciosa. La mortadela siciliana le da un toque muy especial.
Ingredientes:
-4 calabacines pequeños
-1 patata grande
-5 lo
Aunque ya ha pasado Semana Santa, quería compartir con todos vosotros la receta de este postre típico de mi ciudad en estos días. Se trata de unos panecillos hechos básicamente con pan y huevos y que se ponen en un plato de leche aromatizada. Desde que
Panecillos En Leche
Aunque ya ha pasado Semana Santa, quería compartir con todos vosotros la receta de este postre típico de mi ciudad en estos días. Se trata de unos panecillos hechos básicamente con pan y huevos y que se ponen en un plato de leche aromatizada. Desde que
Hoy os traigo una ensalada algo diferente. La verdad es que nunca había probado el kiwi en ensalada, pero el resultado ha sido muy bueno. ¡Me ha encantado!
Ingredientes:
-lechuga
-gambas cocidas
-kiwis
-queso fresco tipo Burgos
-5 cucharadas de a
Ensalada De Kiwi Y Gambas
Hoy os traigo una ensalada algo diferente. La verdad es que nunca había probado el kiwi en ensalada, pero el resultado ha sido muy bueno. ¡Me ha encantado!
Ingredientes:
-lechuga
-gambas cocidas
-kiwis
-queso fresco tipo Burgos
-5 cucharadas de a
Ingredientes:
-2 pechugas de pollo deshuesadas
-1 cebolla
-1 tomate grande
-2 dientes de ajo
-1 pimiento verde
-1 lata de cerveza
-aceite de oliva
-pimienta
-sal
Elaboración:
Pelamos la cebolla, los ajos y el tomate y los picamos. También picamos el pi
Pechugas De Pollo A La Cerveza
Ingredientes:
-2 pechugas de pollo deshuesadas
-1 cebolla
-1 tomate grande
-2 dientes de ajo
-1 pimiento verde
-1 lata de cerveza
-aceite de oliva
-pimienta
-sal
Elaboración:
Pelamos la cebolla, los ajos y el tomate y los picamos. También picamos el pi
Ingredientes:
-2 pechugas de pollo deshuesadas
-1 cebolla
-1 tomate grande
-2 dientes de ajo
-1 pimiento verde
-1 lata de cerveza
-aceite de oliva
-pimienta
-sal
Elaboración:
Pelamos la cebolla, los ajos y el tomate y los picamos. También picamos el pi
Pechugas De Pollo A La Cerveza
Ingredientes:
-2 pechugas de pollo deshuesadas
-1 cebolla
-1 tomate grande
-2 dientes de ajo
-1 pimiento verde
-1 lata de cerveza
-aceite de oliva
-pimienta
-sal
Elaboración:
Pelamos la cebolla, los ajos y el tomate y los picamos. También picamos el pi
En estos días de Semana Santa, en nuestras cocinas se preparan platos típicos de estas fechas, sobre todo postres. Este año mi hijo mayor quería probar los Hot Cross Buns, unos panecillos originales de Inglaterra que se comen en el Viernes Santo.
Fue la
Hot Cross Buns
En estos días de Semana Santa, en nuestras cocinas se preparan platos típicos de estas fechas, sobre todo postres. Este año mi hijo mayor quería probar los Hot Cross Buns, unos panecillos originales de Inglaterra que se comen en el Viernes Santo.
Fue la
El champiñón es el hongo más popular debido a que se puede cultivar y a que tiene un precio muy asequible, además de ser delicioso, es un alimento de escaso nivel calórico, elevado valor nutricional y rico en agua. También contiene un gran número de vi
Champiñones Rellenos
El champiñón es el hongo más popular debido a que se puede cultivar y a que tiene un precio muy asequible, además de ser delicioso, es un alimento de escaso nivel calórico, elevado valor nutricional y rico en agua. También contiene un gran número de vi
Ingredientes:
-1 lata de pimientos del Piquillo
-4 huevos
-2 dientes de ajo
-150gr. de gambas peladas
-aceite de oliva
-sal
Elaboración:
Pelamos los ajos, los cortamos a rodajitas y los ponemos en una sartén con aceite caliente. Cuando tomen color, añad
Revuelto De Gambas Con Pimientos Del Piquillo
Ingredientes:
-1 lata de pimientos del Piquillo
-4 huevos
-2 dientes de ajo
-150gr. de gambas peladas
-aceite de oliva
-sal
Elaboración:
Pelamos los ajos, los cortamos a rodajitas y los ponemos en una sartén con aceite caliente. Cuando tomen color, añad
Ayer mis hijos me pidieron que les hiciera algo de chocolate para merendar con sus amigos, justo cuando estaba más liada; así que como no tenía mucho tiempo les preparé este bizcocho de chocolate que es rápido de preparar y queda muy bien.La verdad es q
Bizcocho De Chocolate
Ayer mis hijos me pidieron que les hiciera algo de chocolate para merendar con sus amigos, justo cuando estaba más liada; así que como no tenía mucho tiempo les preparé este bizcocho de chocolate que es rápido de preparar y queda muy bien.La verdad es q
Esta es una receta muy económica, teniendo en cuenta los tiempos que corren, pero con un agradable sabor. Yo he llamado bechamel a la salsa por que queda espesita como ésta última, pero en realidad no es una bechamel, es más bien una especie de crema.
Panga Con Bechamel De Limón
Esta es una receta muy económica, teniendo en cuenta los tiempos que corren, pero con un agradable sabor. Yo he llamado bechamel a la salsa por que queda espesita como ésta última, pero en realidad no es una bechamel, es más bien una especie de crema.
Este fin de semana mi hermana ha hecho estos pastelillos de coco que han resultado ser deliciosos. Me han gustado porque no saben mucho a su principal ingrediente, que es el coco,tal vez por el toque de limón que llevan. Os animo a probarlos, ya que mi
Pastelillos De Coco
Este fin de semana mi hermana ha hecho estos pastelillos de coco que han resultado ser deliciosos. Me han gustado porque no saben mucho a su principal ingrediente, que es el coco,tal vez por el toque de limón que llevan. Os animo a probarlos, ya que mi
Hoy domingo toca postre y me he decidido por esta tarta que tenía pendiente desde hace algún tiempo.Es una tarta muy ligera, fácil y rápida ya que no hay que hornearla. Entre las muchas que puedes encontrar en los distintos blogs de cocina, me he decid
Tarta De Leche Merengada
Hoy domingo toca postre y me he decidido por esta tarta que tenía pendiente desde hace algún tiempo.Es una tarta muy ligera, fácil y rápida ya que no hay que hornearla. Entre las muchas que puedes encontrar en los distintos blogs de cocina, me he decid
Esta es una de las empanadas que menos tiempo se tarda en hacer y que siempre gusta a todos, sobre todo a los niños.
Ingredientes:
-masa de hojaldre(yo he usado la de Mercadona)
-jamón de york en lonchas finas
-queso en lonchas
-1huevo
-semillas de sés
Empanada De Jamón Y Queso
Esta es una de las empanadas que menos tiempo se tarda en hacer y que siempre gusta a todos, sobre todo a los niños.
Ingredientes:
-masa de hojaldre(yo he usado la de Mercadona)
-jamón de york en lonchas finas
-queso en lonchas
-1huevo
-semillas de sés
Tortilla de patatas o española
Tortilla campera
La tortilla de patatas o tortilla española, es uno de las recetas más clásicas de nuestra cocina, se trata de un plato hecho básicamente a base de patatas y huevos. Existen variantes de esta tortilla
Tortilla De Patatas Y Tortilla Campera
Tortilla de patatas o española
Tortilla campera
La tortilla de patatas o tortilla española, es uno de las recetas más clásicas de nuestra cocina, se trata de un plato hecho básicamente a base de patatas y huevos. Existen variantes de esta tortilla
Un brownie, es un pastel de chocolate pequeño, parecido a una galleta, típico de la gastronomía de Estados Unidos. Se cree que fueron descubiertos por accidente, cuando un cocinero que intentaba hacer un pastel de chocolate, olvidó poner la levadura. Se
Brownie
Un brownie, es un pastel de chocolate pequeño, parecido a una galleta, típico de la gastronomía de Estados Unidos. Se cree que fueron descubiertos por accidente, cuando un cocinero que intentaba hacer un pastel de chocolate, olvidó poner la levadura. Se
Hoy os traigo unos deliciosos Muffins con pepitas de chocolate que seguro harán las delicias de los peques de la casa y , porque no, la de los mayores.
Ingredientes (salen unos 12):
-250 gr. de harina
-120 gr. de azúcar
-2 huevos
-75 ml. de leche
-125 g
Muffins Con Pepitas De Chocolate
Hoy os traigo unos deliciosos Muffins con pepitas de chocolate que seguro harán las delicias de los peques de la casa y , porque no, la de los mayores.
Ingredientes (salen unos 12):
-250 gr. de harina
-120 gr. de azúcar
-2 huevos
-75 ml. de leche
-125 g
