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Recetas de cocina de cocinando

Hoy os invito a hacer esta tarta que, aunque parezca complicada, es muy fácil de hacer y está ¡¡buenísima!! Ayer fue el cumpleaños de mi hijo David (cumplió 13, ya es todo un hombrecito...) y lo celebramos con esta tarta. Ha sido todo un éxi
Tarta De Queso Y Chocolate
Tarta De Queso Y Chocolate
Hoy os invito a hacer esta tarta que, aunque parezca complicada, es muy fácil de hacer y está ¡¡buenísima!! Ayer fue el cumpleaños de mi hijo David (cumplió 13, ya es todo un hombrecito...) y lo celebramos con esta tarta. Ha sido todo un éxi
Tarta De Queso Y Chocolate
Además de sabroso y nutritivo, las milhojas de verduras es un plato muy saludable y original; perfecto para cualquier época del año y que guata a todos. Ingredientes para 4 milhojas: -1 berenjena grande -1 calabacín grande -1 tomate grande bien madur
Milhojas De Verdura
Milhojas De Verdura
Además de sabroso y nutritivo, las milhojas de verduras es un plato muy saludable y original; perfecto para cualquier época del año y que guata a todos. Ingredientes para 4 milhojas: -1 berenjena grande -1 calabacín grande -1 tomate grande bien madur
Milhojas De Verdura
Este postre me encanta y sin embargo llevaba bastante tiempo sin hacerlo. En casa fue mi hermana la que empezó a prepararlo, después de que una amiga le diera la receta ,y fue ella la que me la pasó a mi. Es un postre delicioso, ideal para estos dí
Leche Asada
Leche Asada
Este postre me encanta y sin embargo llevaba bastante tiempo sin hacerlo. En casa fue mi hermana la que empezó a prepararlo, después de que una amiga le diera la receta ,y fue ella la que me la pasó a mi. Es un postre delicioso, ideal para estos dí
Leche Asada
Hoy he sacado del congelador unos filetes de pollo para comer pero no me apetecía ponerlos ni a la plancha ni empanados... y al final he decidido rellenarlos como si fueran unos San Jacobos con jamón cocido, queso y tortilla francesa. Han quedado
Pechuga De Pollo Rellena
Pechuga De Pollo Rellena
Hoy he sacado del congelador unos filetes de pollo para comer pero no me apetecía ponerlos ni a la plancha ni empanados... y al final he decidido rellenarlos como si fueran unos San Jacobos con jamón cocido, queso y tortilla francesa. Han quedado
Pechuga De Pollo Rellena
Ingredientes: -8 filetes de merluza sin piel ni espinas -100 gr. de cebolla -3 dientes de ajo -250 gr. de gambas peladas -200 gr. de tomate natural triturado -200 ml. de caldo de pescado -50 ml. de coñac -1/2 cucharadita de pimentón dulce -1 cucharadi
Rollitos De Merluza En Salsa De Gambas
Rollitos De Merluza En Salsa De Gambas
Ingredientes: -8 filetes de merluza sin piel ni espinas -100 gr. de cebolla -3 dientes de ajo -250 gr. de gambas peladas -200 gr. de tomate natural triturado -200 ml. de caldo de pescado -50 ml. de coñac -1/2 cucharadita de pimentón dulce -1 cucharadi
Rollitos De Merluza En Salsa De Gambas
Ayer preparé estos cupcakes para la merienda y como no podía ser de otra forma, de chocolate, que es como más le gustan a Daniel el peque de la casa. Como No tenía mucho tiempo para estar en la cocina en vez de decorarlos con buttercream los he decora
Mini Cupcakes De Chocolate
Mini Cupcakes De Chocolate
Ayer preparé estos cupcakes para la merienda y como no podía ser de otra forma, de chocolate, que es como más le gustan a Daniel el peque de la casa. Como No tenía mucho tiempo para estar en la cocina en vez de decorarlos con buttercream los he decora
Mini Cupcakes De Chocolate
No es ningún secreto que las croquetas son una de las comidas que más les gustan a los niños (bueno y a los mayores, porque a mi me chiflan) y además con estas estás consiguiendo que coman pescado. Ingredientes: -3 latas de atún en aceite y el aceite
Croquetas De Atún
Croquetas De Atún
No es ningún secreto que las croquetas son una de las comidas que más les gustan a los niños (bueno y a los mayores, porque a mi me chiflan) y además con estas estás consiguiendo que coman pescado. Ingredientes: -3 latas de atún en aceite y el aceite
Croquetas De Atún
Este año ya no se que voy a hacer con tantas brevas!!! Buscando por los blogs, a ver si me daban una idea, me encontré con esta Mousse de Higos del blog Pisto and Pesto que me gusto mucho. Y como los higos y las brevas son practica mente iguales, pues
Mousse De Brevas Con Chocolate Negro
Mousse De Brevas Con Chocolate Negro
Este año ya no se que voy a hacer con tantas brevas!!! Buscando por los blogs, a ver si me daban una idea, me encontré con esta Mousse de Higos del blog Pisto and Pesto que me gusto mucho. Y como los higos y las brevas son practica mente iguales, pues
Mousse De Brevas Con Chocolate Negro
Ahora con el calor lo único que apetece comer son cosas frescas por lo que las legumbres suelen quedar en el olvido. ¿A quién le apetece comer ahora un cocido?. Pero tenemos que seguir consumiéndolas ya que son una parte muy importante de nuestra
Ensalada De Garbanzos
Ensalada De Garbanzos
Ahora con el calor lo único que apetece comer son cosas frescas por lo que las legumbres suelen quedar en el olvido. ¿A quién le apetece comer ahora un cocido?. Pero tenemos que seguir consumiéndolas ya que son una parte muy importante de nuestra
Ensalada De Garbanzos
El ajoblanco es una sopa fría muy nutritiva, refrescante y sabrosa que resulta ideal para el verano y que admite una gran variedad de condimentos, como estas brevas y el jamón que le vienen de perlas. Claro está, hay muchas formas de hacer el ajoblanc
Ajoblanco Con Brevas Y Jamón
Ajoblanco Con Brevas Y Jamón
El ajoblanco es una sopa fría muy nutritiva, refrescante y sabrosa que resulta ideal para el verano y que admite una gran variedad de condimentos, como estas brevas y el jamón que le vienen de perlas. Claro está, hay muchas formas de hacer el ajoblanc
Ajoblanco Con Brevas Y Jamón
La receta de hoy es sanísima ,ya que usamos una carne que apenas tiene grasa y que además se cocina en su propio jugo. La carne se hace practica mente sola y podemos comerla tanto fría como caliente, incluso como relleno de un bocadillo... Además g
Lomo A La Sal
Lomo A La Sal
La receta de hoy es sanísima ,ya que usamos una carne que apenas tiene grasa y que además se cocina en su propio jugo. La carne se hace practica mente sola y podemos comerla tanto fría como caliente, incluso como relleno de un bocadillo... Además g
Lomo A La Sal
La ensaladilla rusa es uno de esos platos refrescantes que ahora en verano apetecen tanto. La ensaladilla original suele llevar como base patata, zanahoria y guisantes con una mahonesa ligera.; sin embargo se le pueden añadir tantos ingredientes como
Ensaladilla Rusa Con Palitos De Cangrejo Y Espárragos Blancos
Ensaladilla Rusa Con Palitos De Cangrejo Y Espárragos Blancos
La ensaladilla rusa es uno de esos platos refrescantes que ahora en verano apetecen tanto. La ensaladilla original suele llevar como base patata, zanahoria y guisantes con una mahonesa ligera.; sin embargo se le pueden añadir tantos ingredientes como
Ensaladilla Rusa Con Palitos De Cangrejo Y Espárragos Blancos
Entre los meses de junio y julio ya podemos coger la breva que es el primer fruto que da la higuera. Un poco más tarde, entre los meses de agosto a septiembre, nos da el segundo que es el higo. La breva se diferencia del higo por ser de mayor tamaño a
Ensalada Con Brevas Y Queso De Cabra
Ensalada Con Brevas Y Queso De Cabra
Entre los meses de junio y julio ya podemos coger la breva que es el primer fruto que da la higuera. Un poco más tarde, entre los meses de agosto a septiembre, nos da el segundo que es el higo. La breva se diferencia del higo por ser de mayor tamaño a
Ensalada Con Brevas Y Queso De Cabra
Hola, hoy os voy a poner la receta de una tapa muy típica aquí en Andalucía, sobre todo en las zonas de costa como Cádiz, Málaga o Huelva. Y es que no hay nada mejor que estar sentado a la orilla del mar comiendo pescaito frito y tomando una cerveza
Boquerones Fritos En Adobo
Boquerones Fritos En Adobo
Hola, hoy os voy a poner la receta de una tapa muy típica aquí en Andalucía, sobre todo en las zonas de costa como Cádiz, Málaga o Huelva. Y es que no hay nada mejor que estar sentado a la orilla del mar comiendo pescaito frito y tomando una cerveza
Boquerones Fritos En Adobo
Es bien sabido que la pasta guata a todos, sobre todo a los niños. Pues estoy segura de que cuando vuestros peques prueben estos espaguetis os convertiréis en las mejores mamas del mundo y no pararan de pedíroslos. Ingredientes:-500 gr. de espaguetis
Espaguetis Al Horno
Espaguetis Al Horno
Es bien sabido que la pasta guata a todos, sobre todo a los niños. Pues estoy segura de que cuando vuestros peques prueben estos espaguetis os convertiréis en las mejores mamas del mundo y no pararan de pedíroslos. Ingredientes:-500 gr. de espaguetis
Espaguetis Al Horno
La receta de hoy nos ofrece una manera diferente de comer tomates. Ya sabemos que el tomate y el queso siempre quedan bien juntos, como por ejemplo en las pizzas. Por eso os animo a que probéis esta receta que aunque es muy sencilla, nos proporciona u
Tomates Asados Con Parmesano
Tomates Asados Con Parmesano
La receta de hoy nos ofrece una manera diferente de comer tomates. Ya sabemos que el tomate y el queso siempre quedan bien juntos, como por ejemplo en las pizzas. Por eso os animo a que probéis esta receta que aunque es muy sencilla, nos proporciona u
Tomates Asados Con Parmesano
Ha comenzado la temporada de cerezas y por lo tanto había que preparar algún postre con esta deliciosa fruta. Hoy os propongo este pastel de fácil elaboración y con un resultado exquisito. La mezcla de cerezas y chocolate le da un sabor peculiar y del
Pastel De Chocolate Y Cerezas
Pastel De Chocolate Y Cerezas
Ha comenzado la temporada de cerezas y por lo tanto había que preparar algún postre con esta deliciosa fruta. Hoy os propongo este pastel de fácil elaboración y con un resultado exquisito. La mezcla de cerezas y chocolate le da un sabor peculiar y del
Pastel De Chocolate Y Cerezas
Hola!!! Que tal estáis?. Espero que muy bien. Ultima mente, por motivos personales, no he tenido tiempo ni para mi blog ni para pasarme por los vuestros, bueno, ni para estar mucho metida en la cocina. Pero por suerte todo se va arreglando y espero qu
Paella
Paella
Hola!!! Que tal estáis?. Espero que muy bien. Ultima mente, por motivos personales, no he tenido tiempo ni para mi blog ni para pasarme por los vuestros, bueno, ni para estar mucho metida en la cocina. Pero por suerte todo se va arreglando y espero qu
Paella
Ingredientes: -500 gr. de espaguetis -500 gr. de carne picada (la que más os guste) -100 gr. de jamón serrano cortado en taquitos -1 cebolla -3 ajos -1 lata pequeña de tomate natural triturado -4 cucharadas soperas de tomate frito -75 ml. de vino blan
Espaguetis A La Boloñesa
Espaguetis A La Boloñesa
Ingredientes: -500 gr. de espaguetis -500 gr. de carne picada (la que más os guste) -100 gr. de jamón serrano cortado en taquitos -1 cebolla -3 ajos -1 lata pequeña de tomate natural triturado -4 cucharadas soperas de tomate frito -75 ml. de vino blan
Espaguetis A La Boloñesa
Hoy os traigo este rico bizcocho, sin huevo, que resulta ideal para que los niños que tengan alergia a este alimento puedan disfrutar el día de su cumpleaños y comer tarta. Cuando mi sobrina Andrea era pequeñita, no podía comer tarta el día de su cump
Bizcocho Sin Huevo
Bizcocho Sin Huevo
Hoy os traigo este rico bizcocho, sin huevo, que resulta ideal para que los niños que tengan alergia a este alimento puedan disfrutar el día de su cumpleaños y comer tarta. Cuando mi sobrina Andrea era pequeñita, no podía comer tarta el día de su cump
Bizcocho Sin Huevo
Desde aquí quiero felicitar a todas las que sois mamás y en especial a la mía . Mami ¡¡¡¡¡FELICIDADES!!!! Y esta es la tarta que he hecho esta mañana para regalársela. Nos la hemos comido para merendar con un café y le ha gust
Tarta Para El Día De La Madre
Tarta Para El Día De La Madre
Desde aquí quiero felicitar a todas las que sois mamás y en especial a la mía . Mami ¡¡¡¡¡FELICIDADES!!!! Y esta es la tarta que he hecho esta mañana para regalársela. Nos la hemos comido para merendar con un café y le ha gust
Tarta Para El Día De La Madre
Esta semana pasada, aquí en Andújar, se ha celebrado la Romería de Ntra. Sra. de la Cabeza. Es la romería más antigua de España. Comienza el jueves con una ofrenda floral y termina el domingo con la salida en procesión de la Virgen; aunque el lunes e
Pincho De Tortilla De Trigueros Con Jamón Y Mahonesa
Pincho De Tortilla De Trigueros Con Jamón Y Mahonesa
Esta semana pasada, aquí en Andújar, se ha celebrado la Romería de Ntra. Sra. de la Cabeza. Es la romería más antigua de España. Comienza el jueves con una ofrenda floral y termina el domingo con la salida en procesión de la Virgen; aunque el lunes e
Pincho De Tortilla De Trigueros Con Jamón Y Mahonesa
Las patatas al ajillo son uno de esos platos que resultan deliciosos tanto como acompañamiento como de aperitivo. Yo esta vez las he puesto de aperitivo con una cervecita bien fresquita ¡¡¡¡¡Riquísimas!!!!! No quedó ni una. I
Papas Al Ajillo
Papas Al Ajillo
Las patatas al ajillo son uno de esos platos que resultan deliciosos tanto como acompañamiento como de aperitivo. Yo esta vez las he puesto de aperitivo con una cervecita bien fresquita ¡¡¡¡¡Riquísimas!!!!! No quedó ni una. I
Papas Al Ajillo
El arroz con leche es uno de mis postres favoritos y también de mi hijo mayor, pero como ya sabéis al pequeño solo le gusta el chocolate por lo que aún no he conseguido que pruebe este delicioso postre. Pero estoy decidida a que lo haga y para ello he
Copa De Arroz Con Leche
Copa De Arroz Con Leche
El arroz con leche es uno de mis postres favoritos y también de mi hijo mayor, pero como ya sabéis al pequeño solo le gusta el chocolate por lo que aún no he conseguido que pruebe este delicioso postre. Pero estoy decidida a que lo haga y para ello he
Copa De Arroz Con Leche
Para hoy he preparado macarrones con morcilla. Seguro que a más de uno le suena raro, pero probádlos y ya me contáis después. La idea ha surgido por la necesidad de gastar un trozo de morcilla que ya llevaba unos días en la nevera y el resultado ha si
Macarrones Con Morcilla
Macarrones Con Morcilla
Para hoy he preparado macarrones con morcilla. Seguro que a más de uno le suena raro, pero probádlos y ya me contáis después. La idea ha surgido por la necesidad de gastar un trozo de morcilla que ya llevaba unos días en la nevera y el resultado ha si
Macarrones Con Morcilla
El fin de semana pasado tocó merienda en el campo y para ello preparé unas magdalenas. Esta vez las hice de dos formas, unas de chocolate y ron y otras normales cubiertas de chocolate. Fueron todo un éxito no quedó ni una. Estas magdalenas las he prep
Magdalenas De Chocolate Al Ron
Magdalenas De Chocolate Al Ron
El fin de semana pasado tocó merienda en el campo y para ello preparé unas magdalenas. Esta vez las hice de dos formas, unas de chocolate y ron y otras normales cubiertas de chocolate. Fueron todo un éxito no quedó ni una. Estas magdalenas las he prep
Magdalenas De Chocolate Al Ron
Hace unos días me encontraba buscando por la red alguna receta rápida y fácil de hacer, para variar las cenas de mis hijos, cuando me tope con estos flamenquines hechos con pan de molde; llamaron mi atención por su originalidad, nunca pensé que pudier
Flamenquines De Pan De Molde
Flamenquines De Pan De Molde
Hace unos días me encontraba buscando por la red alguna receta rápida y fácil de hacer, para variar las cenas de mis hijos, cuando me tope con estos flamenquines hechos con pan de molde; llamaron mi atención por su originalidad, nunca pensé que pudier
Flamenquines De Pan De Molde
Bueno hoy vamos a dejar los postres, que nos vamos a poner redonditas... aunque el plato que os traigo hoy es bastante contundente. Eso sí, sencillo, rápido y muy rico ¿que más se puede pedir?. Es un plato que resulta ideal tanto como aperitivo,
Revuelto De Garbanzos Y Morcilla
Revuelto De Garbanzos Y Morcilla
Bueno hoy vamos a dejar los postres, que nos vamos a poner redonditas... aunque el plato que os traigo hoy es bastante contundente. Eso sí, sencillo, rápido y muy rico ¿que más se puede pedir?. Es un plato que resulta ideal tanto como aperitivo,
Revuelto De Garbanzos Y Morcilla
Este es otro postre muy típico de Semana Santa en Andalucía. Como con todos los platos hay mucha variedad a la hora de hacerlos y esta es la mía. Espero que os gusten. Ingredientes: -1/2 kg. de harina de repostería -125 ml. de aceite de oliva suave -
Pestiños
Pestiños
Este es otro postre muy típico de Semana Santa en Andalucía. Como con todos los platos hay mucha variedad a la hora de hacerlos y esta es la mía. Espero que os gusten. Ingredientes: -1/2 kg. de harina de repostería -125 ml. de aceite de oliva suave -
Pestiños
Hoy os traigo otra receta dulce, se trata de un cuadrado de chocolate que no necesita horneado y que recibe su nombre de la ciudad canadiense de Nanaimo. La barra surgió a principios de los 50, cuando un ama de casa envió la receta a un concurso resu
Nanaimo Bars
Nanaimo Bars
Hoy os traigo otra receta dulce, se trata de un cuadrado de chocolate que no necesita horneado y que recibe su nombre de la ciudad canadiense de Nanaimo. La barra surgió a principios de los 50, cuando un ama de casa envió la receta a un concurso resu
Nanaimo Bars
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