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Recetas de cocina de carew82000

Para 4 personas Ingredientes: - 8 patatas medianas - aceite de girasol - 1 huevo - sal - 1 limón - ajo - perejil picado Elaboración: Lo primero que hacemos es preparar la mayonesa ali olí . mayonesa casera Lo primero es poner el limón e
Tapa , Patatas Ali Olí
Tapa , Patatas Ali Olí
Para 4 personas Ingredientes: - 8 patatas medianas - aceite de girasol - 1 huevo - sal - 1 limón - ajo - perejil picado Elaboración: Lo primero que hacemos es preparar la mayonesa ali olí . mayonesa casera Lo primero es poner el limón e
Tapa , Patatas Ali Olí
Para 6 personas Ingredientes: - 10 naranjas de zumo - 15 fresones - 1 limón grande - 2 peras de agua - 2 manzanas - 2 kiwis - 2 plátanos - azúcar Elaboración: Preparamos las frutas, lavamos y pelamos las frutas, ahora las cortam
Algo Dulce, Macedonia De Frutas
Algo Dulce, Macedonia De Frutas
Para 6 personas Ingredientes: - 10 naranjas de zumo - 15 fresones - 1 limón grande - 2 peras de agua - 2 manzanas - 2 kiwis - 2 plátanos - azúcar Elaboración: Preparamos las frutas, lavamos y pelamos las frutas, ahora las cortam
Algo Dulce, Macedonia De Frutas
Para 4 personas Ingredientes: - 1 rulo de queso de cabra - 1 cebolla grande - 8 rebanadas de pan de chapata - reducción de vinagre al chocolate sibari - sal - azúcar moreno Elaboración: Cortamos las rebanadas de la chapata y lo pinta
Tapa, Tostada De Rulo De Cabra Y Cebolla Caramelizada
Tapa, Tostada De Rulo De Cabra Y Cebolla Caramelizada
Para 4 personas Ingredientes: - 1 rulo de queso de cabra - 1 cebolla grande - 8 rebanadas de pan de chapata - reducción de vinagre al chocolate sibari - sal - azúcar moreno Elaboración: Cortamos las rebanadas de la chapata y lo pinta
Tapa, Tostada De Rulo De Cabra Y Cebolla Caramelizada
Para 4 personas Ingredientes: - 1 lechuga romana - 1 filete de pavo de 1 cm de grosor - 150 gr de aceitunas (las que más nos gusten) - 4 huevos - 2 tomates grandes - 60 gr de pasas - aceite de oliva virgen extra - sal - vinagre de M
Sano , Ensalada Mixta
Sano , Ensalada Mixta
Para 4 personas Ingredientes: - 1 lechuga romana - 1 filete de pavo de 1 cm de grosor - 150 gr de aceitunas (las que más nos gusten) - 4 huevos - 2 tomates grandes - 60 gr de pasas - aceite de oliva virgen extra - sal - vinagre de M
Sano , Ensalada Mixta
Para 4 personas Ingredientes: - 300 gr de habas - 12 gambones - ¼ gr chirlas - ¼ gr de anillas de calamar - 1 tomate maduro - 350 gr de arroz de grano redondo - 1 cebolleta - 2 dientes de ajo - agua - sal - aceite de oliv
Guiso De Arroz Con Habas
Guiso De Arroz Con Habas
Para 4 personas Ingredientes: - 300 gr de habas - 12 gambones - ¼ gr chirlas - ¼ gr de anillas de calamar - 1 tomate maduro - 350 gr de arroz de grano redondo - 1 cebolleta - 2 dientes de ajo - agua - sal - aceite de oliv
Guiso De Arroz Con Habas
Para 4 personas Ingredientes: - 4 limones grandes - 1 litro y ½ de agua - 120 gr de azúcar - 8 cubitos de hielo Elaboración: Lavamos y cortamos los limones en cuartos quitando las pepitas que veamos, echamos los limones en una b
Algo Rápido, Limonada Casera
Algo Rápido, Limonada Casera
Para 4 personas Ingredientes: - 4 limones grandes - 1 litro y ½ de agua - 120 gr de azúcar - 8 cubitos de hielo Elaboración: Lavamos y cortamos los limones en cuartos quitando las pepitas que veamos, echamos los limones en una b
Algo Rápido, Limonada Casera
Para unas 20 unidades Ingredientes: - 165 gr de mantequilla - 250 gr de harina de repostería - 110 gr de azúcar - 1 huevo - 3 cucharaditas de anís - almendra laminada - azúcar glas Elaboración: Ponemos en un bol el azúcar y
Algo Dulce , Galletas De Mantequilla Y Anis
Algo Dulce , Galletas De Mantequilla Y Anis
Para unas 20 unidades Ingredientes: - 165 gr de mantequilla - 250 gr de harina de repostería - 110 gr de azúcar - 1 huevo - 3 cucharaditas de anís - almendra laminada - azúcar glas Elaboración: Ponemos en un bol el azúcar y
Algo Dulce , Galletas De Mantequilla Y Anis
Para 4 personas Ingredientes: - 500 gr de habas, de la huerta de José (mi padre) - 8 huevos - 2 dientes de ajo - aceite de oliva - sal Elaboración: Lavamos y limpiamos las habas quitándole la hebra de los dos lados, cortamos en trozos y
Sano , Revuelto De Habas
Sano , Revuelto De Habas
Para 4 personas Ingredientes: - 500 gr de habas, de la huerta de José (mi padre) - 8 huevos - 2 dientes de ajo - aceite de oliva - sal Elaboración: Lavamos y limpiamos las habas quitándole la hebra de los dos lados, cortamos en trozos y
Sano , Revuelto De Habas
Para unas 25 unidades Ingredientes: - 300 gr de harina de repostería - 100 gr de aceite de girasol - 15 gr de anís en grano - 15 gr de ajonjolí - 50 ml de zumo de naranja natural - 25 ml de vino blanco - 25 ml de anís - 1 huevo mediano
Algo Dulce, Pestiños
Algo Dulce, Pestiños
Para unas 25 unidades Ingredientes: - 300 gr de harina de repostería - 100 gr de aceite de girasol - 15 gr de anís en grano - 15 gr de ajonjolí - 50 ml de zumo de naranja natural - 25 ml de vino blanco - 25 ml de anís - 1 huevo mediano
Algo Dulce, Pestiños
Para unas 35 unidades Ingredientes: - 100 gr de melocotón - 100 gr de piña - 100 gr de frutas del bosque - 100 ml de zumo de melocotón - 100 ml de zumo de piña - 100 ml de zumo de frutas del bosque - 1 gramo y ½ de Agar - moldes de
algo-dulce-Dulces de goma-de-fruta
algo-dulce-Dulces de goma-de-fruta
Para unas 35 unidades Ingredientes: - 100 gr de melocotón - 100 gr de piña - 100 gr de frutas del bosque - 100 ml de zumo de melocotón - 100 ml de zumo de piña - 100 ml de zumo de frutas del bosque - 1 gramo y ½ de Agar - moldes de
algo-dulce-Dulces de goma-de-fruta
Para 4 personas Ingredientes: - 500 gr de pasta de tortiglioni - 300 gr de carne picada de vaca - 300 gr de carne picada de cerdo - 2 huevos grandes - 1 diente de ajo - harina - 3 rebanadas de pan de molde sin corteza - 1 vaso de lec
Tortiglioni Con Albóndigas En Salsa De Tomate Al Orégano
Tortiglioni Con Albóndigas En Salsa De Tomate Al Orégano
Para 4 personas Ingredientes: - 500 gr de pasta de tortiglioni - 300 gr de carne picada de vaca - 300 gr de carne picada de cerdo - 2 huevos grandes - 1 diente de ajo - harina - 3 rebanadas de pan de molde sin corteza - 1 vaso de lec
Tortiglioni Con Albóndigas En Salsa De Tomate Al Orégano
Para 6 personas Ingredientes: - 1 kilo de puerros - ¾ de nata liquida - 6 huevos - pimienta - sal - aceite de oliva Elaboración: Limpiamos el puerro, haciendo unos cortes a los lados y los lavamos para que se quiten los res
Sano , Pastel De Puerro
Sano , Pastel De Puerro
Para 6 personas Ingredientes: - 1 kilo de puerros - ¾ de nata liquida - 6 huevos - pimienta - sal - aceite de oliva Elaboración: Limpiamos el puerro, haciendo unos cortes a los lados y los lavamos para que se quiten los res
Sano , Pastel De Puerro
En esta receta tengo que agradecer a Cocinista que me haya enviado el kit de iniciación a la Cocina Molecular, muchas gracias. Para 4 personas Ingredientes: - 1 gr de Agar - 150 gr de melocotón en almíbar - 100 ml del almíbar -
Yogurt Griego Con Caviar De Melocotón
Yogurt Griego Con Caviar De Melocotón
En esta receta tengo que agradecer a Cocinista que me haya enviado el kit de iniciación a la Cocina Molecular, muchas gracias. Para 4 personas Ingredientes: - 1 gr de Agar - 150 gr de melocotón en almíbar - 100 ml del almíbar -
Yogurt Griego Con Caviar De Melocotón
Para 8 personas Ingredientes: - ½ kl de huesos de rape - ½ kl de gambas arroceras - ½ kl de anillas de calamar - ¼ de chirlas - 1 filete de parca - ¼ kl de fideos (a nuestros gusto el tamaño) - raspas de pe
Sopa De Marisco
Sopa De Marisco
Para 8 personas Ingredientes: - ½ kl de huesos de rape - ½ kl de gambas arroceras - ½ kl de anillas de calamar - ¼ de chirlas - 1 filete de parca - ¼ kl de fideos (a nuestros gusto el tamaño) - raspas de pe
Sopa De Marisco
Para unas 20 unidades Ingredientes: Para la leche frita - 1 litro de leche - 150 gr de harina - 1 paquete de galletas maría - 3 huevos - 150 gr de azúcar - aceite de girasol - 1 cucharadita de Haina de maíz - 4 cucharadas de
Algo Dulce , Leche Frita Con Chocolate
Algo Dulce , Leche Frita Con Chocolate
Para unas 20 unidades Ingredientes: Para la leche frita - 1 litro de leche - 150 gr de harina - 1 paquete de galletas maría - 3 huevos - 150 gr de azúcar - aceite de girasol - 1 cucharadita de Haina de maíz - 4 cucharadas de
Algo Dulce , Leche Frita Con Chocolate
Para 4 personas Ingredientes: - 8 huevos - 6 patatas - 3 dientes de ajo - perejil picado - aceite de oliva - sal Elaboración: Pelamos las patatas y las lavamos, ahora la cortamos en rodajas de 1 cm y reservamos. Ponemos una
Tapa, Sartenada De Huevos Y Patatas Panaderas
Tapa, Sartenada De Huevos Y Patatas Panaderas
Para 4 personas Ingredientes: - 8 huevos - 6 patatas - 3 dientes de ajo - perejil picado - aceite de oliva - sal Elaboración: Pelamos las patatas y las lavamos, ahora la cortamos en rodajas de 1 cm y reservamos. Ponemos una
Tapa, Sartenada De Huevos Y Patatas Panaderas
Para 4 personas Ingredientes: - 1 rodaballo de unos dos kilos - 4 patatas grandes - 150 ml de nata liquida - pimienta, especias DANI - 2 pimientos rojos de casco duro - 2 ajos - sal - aceite de oliva - perejil picado Elaboración:
Rodaballo A La Plancha Con Puré De Patatas Y Pimientos Asados
Rodaballo A La Plancha Con Puré De Patatas Y Pimientos Asados
Para 4 personas Ingredientes: - 1 rodaballo de unos dos kilos - 4 patatas grandes - 150 ml de nata liquida - pimienta, especias DANI - 2 pimientos rojos de casco duro - 2 ajos - sal - aceite de oliva - perejil picado Elaboración:
Rodaballo A La Plancha Con Puré De Patatas Y Pimientos Asados
Para 4 personas Ingredientes: - 400 gr de espagueti - 8 cigalas normales - 200 gr de gambas - 200 gr de almejas - 250 gr de mejillones - 1 calamar - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 1 vaso de vino blanco - aceite de oliva - sal -
Spaghetti Al Frutti Di Mare
Spaghetti Al Frutti Di Mare
Para 4 personas Ingredientes: - 400 gr de espagueti - 8 cigalas normales - 200 gr de gambas - 200 gr de almejas - 250 gr de mejillones - 1 calamar - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 1 vaso de vino blanco - aceite de oliva - sal -
Spaghetti Al Frutti Di Mare
Para unas 10 unidades Ingredientes: Para la masa choux - ½ Taza de leche entera - ½ Taza de agua - 1 Barra de mantequilla o 1/2 taza, o 8 cucharadas, sin sal partida en 4 trozos - 1 Cucharada de azúcar, si se utiliza para algo
Algo Dulce, Petit Choux De Nata Y Chocolate
Algo Dulce, Petit Choux De Nata Y Chocolate
Para unas 10 unidades Ingredientes: Para la masa choux - ½ Taza de leche entera - ½ Taza de agua - 1 Barra de mantequilla o 1/2 taza, o 8 cucharadas, sin sal partida en 4 trozos - 1 Cucharada de azúcar, si se utiliza para algo
Algo Dulce, Petit Choux De Nata Y Chocolate
Para 4 personas Ingredientes: - 1 kilo y medio de Rabo de toro en trozos - 1 kilo de zanahorias - 4 cebollas - mezcla de pimientas, especias DANI - 250 ml de vino blanco para cocinar, MIRO - 5 dientes de ajo - 1 cucharada de harina
Rabo De Toro En Salsa
Rabo De Toro En Salsa
Para 4 personas Ingredientes: - 1 kilo y medio de Rabo de toro en trozos - 1 kilo de zanahorias - 4 cebollas - mezcla de pimientas, especias DANI - 250 ml de vino blanco para cocinar, MIRO - 5 dientes de ajo - 1 cucharada de harina
Rabo De Toro En Salsa
Para 4 personas Ingredientes: - 12 jamoncitos de pollo - 2 latas de cerveza - 4 dientes de ajo - mezcla de pimientas - perejil - pimentón, La Dalia - pan rallado - 4 huevos - harina - sal - aceite de oliva Elaboración: Lo prim
Jamoncitos De Pollo Empanados, Macerados En Cerveza
Jamoncitos De Pollo Empanados, Macerados En Cerveza
Para 4 personas Ingredientes: - 12 jamoncitos de pollo - 2 latas de cerveza - 4 dientes de ajo - mezcla de pimientas - perejil - pimentón, La Dalia - pan rallado - 4 huevos - harina - sal - aceite de oliva Elaboración: Lo prim
Jamoncitos De Pollo Empanados, Macerados En Cerveza
Para 4 personas Ingredientes: - 600 gr de fresones - 1 litro de nata para montar - 200 gr de azúcar glas - 400 gr de queso crema Elaboración: En primer lugar preparamos la nata , en un bol si es de metal o acero mejor , echamos la n
Algo Dulce , Fresas Con Nata
Algo Dulce , Fresas Con Nata
Para 4 personas Ingredientes: - 600 gr de fresones - 1 litro de nata para montar - 200 gr de azúcar glas - 400 gr de queso crema Elaboración: En primer lugar preparamos la nata , en un bol si es de metal o acero mejor , echamos la n
Algo Dulce , Fresas Con Nata
Para 2 personas Ingredientes: - 1 paquete de Tortellini de trufa blanca y queso Giovanni Rana - agua - sal - aceite de oliva Para la salsa pesto - Un buen manojo hojas de albahaca fresca - 100 gr piñones crudos - 100 ml aceite de ol
Tortellini De Trufa Blanca Y Queso Con Salsa Pesto
Tortellini De Trufa Blanca Y Queso Con Salsa Pesto
Para 2 personas Ingredientes: - 1 paquete de Tortellini de trufa blanca y queso Giovanni Rana - agua - sal - aceite de oliva Para la salsa pesto - Un buen manojo hojas de albahaca fresca - 100 gr piñones crudos - 100 ml aceite de ol
Tortellini De Trufa Blanca Y Queso Con Salsa Pesto
Para 4 personas Ingredientes: - 16 bizcochos, Galletas Coral - 5 huevos grandes - 500 ml de leche - 160 gr de azúcar - caramelo liquido Elaboración: Lo primero de la receta será preparar el caramelo para eso os dejo aquí
Algo Dulce , Pudding De Bizcochos
Algo Dulce , Pudding De Bizcochos
Para 4 personas Ingredientes: - 16 bizcochos, Galletas Coral - 5 huevos grandes - 500 ml de leche - 160 gr de azúcar - caramelo liquido Elaboración: Lo primero de la receta será preparar el caramelo para eso os dejo aquí
Algo Dulce , Pudding De Bizcochos
Para 2 personas Ingredientes: - 6 champiñones grandes - 200 gr de jamón serrano - 1 diente de ajo - 1 vaso de vino blanco para cocinar MIRO - perejil - aceite de oliva - 6 rebanadas de pan - sal gorda - 6 huevos de codorniz Ela
Champiñones Al Horno Con Huevo De Codorniz
Champiñones Al Horno Con Huevo De Codorniz
Para 2 personas Ingredientes: - 6 champiñones grandes - 200 gr de jamón serrano - 1 diente de ajo - 1 vaso de vino blanco para cocinar MIRO - perejil - aceite de oliva - 6 rebanadas de pan - sal gorda - 6 huevos de codorniz Ela
Champiñones Al Horno Con Huevo De Codorniz
Para 4 personas Ingredientes: - 1 kilo de anillas de calamar - 4 barritas de pan para bocata - harina - sal - aceite de oliva - mayonesa ali olí Elaboración: Lo primero será preparar la mayonesa aquí os dejo el enlace donde ve
Bocatas De Calamares Y Ali Oli
Bocatas De Calamares Y Ali Oli
Para 4 personas Ingredientes: - 1 kilo de anillas de calamar - 4 barritas de pan para bocata - harina - sal - aceite de oliva - mayonesa ali olí Elaboración: Lo primero será preparar la mayonesa aquí os dejo el enlace donde ve
Bocatas De Calamares Y Ali Oli
Para una tarta de unos 28 cm Ingredientes: Para la base de galleta - 1 paquete de galletas tipo digestive - 70 gr de mantequilla - 4 cucharadas de leche Para la cuajada de queso - 300 gr de queso crema - 2 sobres de preparado de cua
Algo Dulce , Tarta De Queso Y Gelatina De Mermelada
Algo Dulce , Tarta De Queso Y Gelatina De Mermelada
Para una tarta de unos 28 cm Ingredientes: Para la base de galleta - 1 paquete de galletas tipo digestive - 70 gr de mantequilla - 4 cucharadas de leche Para la cuajada de queso - 300 gr de queso crema - 2 sobres de preparado de cua
Algo Dulce , Tarta De Queso Y Gelatina De Mermelada
Para 4 personas Ingredientes: - 2 masas de hojaldre - 2 paquetes de salchichas - 1 paquete de 4 quesos tipo pizza Elaboración: Lo primero será preparar el hojaldre para ello aquí os dejo el enlace en el blog para realizarlo: Hojaldr
Tapa, Hojaldre Salado
Tapa, Hojaldre Salado
Para 4 personas Ingredientes: - 2 masas de hojaldre - 2 paquetes de salchichas - 1 paquete de 4 quesos tipo pizza Elaboración: Lo primero será preparar el hojaldre para ello aquí os dejo el enlace en el blog para realizarlo: Hojaldr
Tapa, Hojaldre Salado
Para 6 personas Ingredientes: - 500 gr de judiones - 1 kilo de almejas - 1 punta de jamón - 1 tomate maduro - 1 cebolla grande - sal - agua - 3 hojas de laurel - 1 vasito de vino blanco - 3 dientes de ajo - perejil Elaboración:
Judiones Con Almejas
Judiones Con Almejas
Para 6 personas Ingredientes: - 500 gr de judiones - 1 kilo de almejas - 1 punta de jamón - 1 tomate maduro - 1 cebolla grande - sal - agua - 3 hojas de laurel - 1 vasito de vino blanco - 3 dientes de ajo - perejil Elaboración:
Judiones Con Almejas
Para unas 20 unidades Ingredientes: - 300 gramos de azúcar - 2 planchas de Hojaldre Elaboración: Lo primero será preparar el Hojaldre aquí os dejo la entrada en la que hablamos de su preparación: http://carew82000.blogspot.com.es/201
Algo Dulce, Palmeritas De Hojaldre
Algo Dulce, Palmeritas De Hojaldre
Para unas 20 unidades Ingredientes: - 300 gramos de azúcar - 2 planchas de Hojaldre Elaboración: Lo primero será preparar el Hojaldre aquí os dejo la entrada en la que hablamos de su preparación: http://carew82000.blogspot.com.es/201
Algo Dulce, Palmeritas De Hojaldre
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