Hoy os dejo otra receta de rissotto. En mi casa nos gusta muchísimo y me voy inventando variaciones para que no sea siempre igual.
Sea cual sea la receta, siempre es un éxito.
Ingredientes
Arroz de grano redondo
Un litro de caldo mínimo para cuatro
Rissoto De Azafrán Al Cava
Hoy os dejo otra receta de rissotto. En mi casa nos gusta muchísimo y me voy inventando variaciones para que no sea siempre igual.
Sea cual sea la receta, siempre es un éxito.
Ingredientes
Arroz de grano redondo
Un litro de caldo mínimo para cuatro
Dicen las normas no escritas de las anfitrionas cocineras que nunca se puede cocinar un plato nuevo cuando tienes invitados y éso es ,precisamente ,lo que yo no hago.
Cada vez que la madrina de mi hija viene a comer a casa me sirve de conejillo de indi
Coulant De Chocolate
Dicen las normas no escritas de las anfitrionas cocineras que nunca se puede cocinar un plato nuevo cuando tienes invitados y éso es ,precisamente ,lo que yo no hago.
Cada vez que la madrina de mi hija viene a comer a casa me sirve de conejillo de indi
Hoy toca receta de coliflor.
No es que me encante pero cuando ya me he aburrido de las verduras de siempre la compro y la disfrazo un poquito con algo apetitoso.Hoy, con una bechamel ligera y un poquito de queso.
Para la coliflor
Una coliflor
Sal
Pim
Coliflor Al Vapor Con Bechamel
Hoy toca receta de coliflor.
No es que me encante pero cuando ya me he aburrido de las verduras de siempre la compro y la disfrazo un poquito con algo apetitoso.Hoy, con una bechamel ligera y un poquito de queso.
Para la coliflor
Una coliflor
Sal
Pim
Una preparación que nos ayudará a conseguir adornos bonitos para nuestros postres.
Lo más difícil es conseguir flores que no estén tratadas quimicamente.
Cualquier tipo de flor que os guste
Una clara de huevo
50 gr. de azúcar
Elegir y separar los pét
Flores Cristalizadas
Una preparación que nos ayudará a conseguir adornos bonitos para nuestros postres.
Lo más difícil es conseguir flores que no estén tratadas quimicamente.
Cualquier tipo de flor que os guste
Una clara de huevo
50 gr. de azúcar
Elegir y separar los pét
Hoy es San Agustín , patrón de la villa de Avilés.
Una comida familiar para celebralo así que tocaba hacer el postre.
Tocaba una tarta y siempre me pasa igual : ¡lo que me cuesta decidirme por una!
El problema es que soy poco amiga de las tartas
Tarta De Queso Y Mermelada De Pétalos De Rosa
Hoy es San Agustín , patrón de la villa de Avilés.
Una comida familiar para celebralo así que tocaba hacer el postre.
Tocaba una tarta y siempre me pasa igual : ¡lo que me cuesta decidirme por una!
El problema es que soy poco amiga de las tartas
El bonito en rollo es una receta típica asturiana que da mucho juego ; en realidad el bonito da mucho juego y admite infinidad de preparaciones y todas ellas deliciosas.
En Asturias tenemos la suerte de tener un" bonito del Norte " o atún blanco exqu
Bonito En Rollo
El bonito en rollo es una receta típica asturiana que da mucho juego ; en realidad el bonito da mucho juego y admite infinidad de preparaciones y todas ellas deliciosas.
En Asturias tenemos la suerte de tener un" bonito del Norte " o atún blanco exqu
Una receta fresquita para los calores.
A mi hija le ha encantado, así que podéis probarla con vuestros peques a ver si también tiene éxito.
Ingredientes
Un paquete de pasta de canelones precocidos.
50 gr. de jamón york
2 rodajas de piña (de lata)
Canelones De Verano
Una receta fresquita para los calores.
A mi hija le ha encantado, así que podéis probarla con vuestros peques a ver si también tiene éxito.
Ingredientes
Un paquete de pasta de canelones precocidos.
50 gr. de jamón york
2 rodajas de piña (de lata)
Una se va de vacaciones con toda la ilusión del mundo y poco recuerda que a la vuelta se producirá un caos en casa que es un poco desagradable.
Además de vaciar maletas, poner lavadoras y pasarse los próximos siete días planchando , resulta que la d
Panecillos De Masa De Pizza
Una se va de vacaciones con toda la ilusión del mundo y poco recuerda que a la vuelta se producirá un caos en casa que es un poco desagradable.
Además de vaciar maletas, poner lavadoras y pasarse los próximos siete días planchando , resulta que la d
Empiezo por mostraros los blogs de las artistas que han hecho este maravilloso brazo gitano y ,que yo conozco, claro,porque con la maravilla de receta que es debe de haber más por ahí.
La creadora o iniciadora de la cadena, Belén.Además aquí nos mue
Brazo Gitano De Naranja
Empiezo por mostraros los blogs de las artistas que han hecho este maravilloso brazo gitano y ,que yo conozco, claro,porque con la maravilla de receta que es debe de haber más por ahí.
La creadora o iniciadora de la cadena, Belén.Además aquí nos mue
Abstenerse de la lectura de esta entrada todas las personas que estén a dieta, en plena operación bikini o que sus problemas con el colesterol no les permitan comer grasas.
Después de esta advertencia me temo que me voy a quedar sola.
La receta del
Arroz A La Asturiana
Abstenerse de la lectura de esta entrada todas las personas que estén a dieta, en plena operación bikini o que sus problemas con el colesterol no les permitan comer grasas.
Después de esta advertencia me temo que me voy a quedar sola.
La receta del
Las sopas frías no es algo que estemos acostumbrados a tomar en el norte pero, verdaderamente , son una delicia en los días de calor.
Para empezar una comida, una cena o como temtempié a mi me están sabiendo a gloria además es que se hacen en un santi
Ajoblanco De Melón
Las sopas frías no es algo que estemos acostumbrados a tomar en el norte pero, verdaderamente , son una delicia en los días de calor.
Para empezar una comida, una cena o como temtempié a mi me están sabiendo a gloria además es que se hacen en un santi
Que sí , que puede ser un pudding de pan pero es que yo no quiero que hoy lo sea, quiero que sea una tarta de pan porque hoy (el día que redacté la receta) tenía varias cosas que celebrar que sabía y otras que no sabía.
Sabía que era mi santo, qué cosa
Tarta De Pan
Que sí , que puede ser un pudding de pan pero es que yo no quiero que hoy lo sea, quiero que sea una tarta de pan porque hoy (el día que redacté la receta) tenía varias cosas que celebrar que sabía y otras que no sabía.
Sabía que era mi santo, qué cosa
Me he acostumbrado a desayunar este tipo de panes hechos en la panificadora así que empezaré una recopilación de ellos para tenerlos a manos; son todos practicamente parecidos, cambian las harinas y las proporciones y voy añadiendo frutos secos, fruta
Pan De Centeno Y Frutos Secos (panificadora)
Me he acostumbrado a desayunar este tipo de panes hechos en la panificadora así que empezaré una recopilación de ellos para tenerlos a manos; son todos practicamente parecidos, cambian las harinas y las proporciones y voy añadiendo frutos secos, fruta
Una cena rápida ,que estamos en verano y no apetece mucho elaborar recetas complicadas ni pasarse mucho tiempo en la cocina.
Éste es un invento de mi madre que en casa gusta mucho ,así que ,os dejo la receta por si a alguien le viene bien y quiere prob
Rollitos De Tortilla Francesa
Una cena rápida ,que estamos en verano y no apetece mucho elaborar recetas complicadas ni pasarse mucho tiempo en la cocina.
Éste es un invento de mi madre que en casa gusta mucho ,así que ,os dejo la receta por si a alguien le viene bien y quiere prob
Otra forma de comer repollo .
Receta del blog ¿Cuántas horas tiene el día? y, que a la vez, viene de un programa de la tele visto por su mamá.
Ésta es su receta.
Yo la hice con algunos pequeños cambios pero, en esencia, es la misma.
Ingredient
Pastel De Repollo
Otra forma de comer repollo .
Receta del blog ¿Cuántas horas tiene el día? y, que a la vez, viene de un programa de la tele visto por su mamá.
Ésta es su receta.
Yo la hice con algunos pequeños cambios pero, en esencia, es la misma.
Ingredient
Uno de los platos más populares en las mesas de todos los hogares durante el verano.
Soy consciente de que cada persona le pone su toque personal y éste es el mio: una ensaladilla enriquecida con alguna verdurita, porque eso de que sea sólo patata y do
Ensaladilla Rusa
Uno de los platos más populares en las mesas de todos los hogares durante el verano.
Soy consciente de que cada persona le pone su toque personal y éste es el mio: una ensaladilla enriquecida con alguna verdurita, porque eso de que sea sólo patata y do
En mi casa la mayonesa tiene que ser casera por exigencias del guión ; del guión de mi marido que le encanta.
Se la come sola, con una barra de pan entera o a cucharadas.
Ingredientes
1 huevo
sal
vinagre o limón
aceite de oliva o de girasol dependiend
Mayonesa Casera
En mi casa la mayonesa tiene que ser casera por exigencias del guión ; del guión de mi marido que le encanta.
Se la come sola, con una barra de pan entera o a cucharadas.
Ingredientes
1 huevo
sal
vinagre o limón
aceite de oliva o de girasol dependiend
Son deliciosas, se dejan comer facilmente y no me negaréis que tienen un nombre precioso.
Quizás las mias quedaron un poco aplastadas , con más aspecto de tortitas, pero aún así ,en casa volaron.
Ingredientes
80 grs. azúcar
1 sobre (8 grs.) vainil
Nubes De Manzana
Son deliciosas, se dejan comer facilmente y no me negaréis que tienen un nombre precioso.
Quizás las mias quedaron un poco aplastadas , con más aspecto de tortitas, pero aún así ,en casa volaron.
Ingredientes
80 grs. azúcar
1 sobre (8 grs.) vainil
El crumble es una receta de origen inglés que , basicamente , se hace con frutas.
Crumble viene a significar mijaga , desmenuzar, algo así...y ése es el aspecto que tiene en su capa externa.
Al parecer, proviene de los años de la Segunda Guerra Mundia
Crumble Mediterránea
El crumble es una receta de origen inglés que , basicamente , se hace con frutas.
Crumble viene a significar mijaga , desmenuzar, algo así...y ése es el aspecto que tiene en su capa externa.
Al parecer, proviene de los años de la Segunda Guerra Mundia
Riquísimos, jugosísimos y de un color precioso.
No sé si os habré convencido pero a nosotros estos días nos están sabiendo a gloria.
Alejandro, Adelina,Tari, Elpidio, compañeros y compañeras de sufrimiento...es un placer haberlos compartido con vosot
Bizcochitos De Naranja
Riquísimos, jugosísimos y de un color precioso.
No sé si os habré convencido pero a nosotros estos días nos están sabiendo a gloria.
Alejandro, Adelina,Tari, Elpidio, compañeros y compañeras de sufrimiento...es un placer haberlos compartido con vosot
O reciclaje de un pollo asado cuando te quedas sola en casa y no te lo das comido.
Y , de paso, terminar el paquete de masa filo que anda rondando por la nevera.
Ésta es una versión ni mejor, ni peor, ni más original, ni menos; es la que hice con los i
Pastela Moruna
O reciclaje de un pollo asado cuando te quedas sola en casa y no te lo das comido.
Y , de paso, terminar el paquete de masa filo que anda rondando por la nevera.
Ésta es una versión ni mejor, ni peor, ni más original, ni menos; es la que hice con los i
Si os gusta el toque agridulce en las carnes os aconsejo esta preparación; resulta diferente al tradicional asado y combina a la perfección con la carne blanca del cerdo.
Ingredientes
Una cinta de lomo entera de kilo o kilo y medio, dependiendo de los
Cinta De Lomo De Cerdo A La Mostaza
Si os gusta el toque agridulce en las carnes os aconsejo esta preparación; resulta diferente al tradicional asado y combina a la perfección con la carne blanca del cerdo.
Ingredientes
Una cinta de lomo entera de kilo o kilo y medio, dependiendo de los
Dicen los franceses que una baguette sólo puede tener los siguientes ingredientes:harina, agua, sal, levadura y masa madre ; si se añade algo más, debe cambiarse el nombre al nuevo pan porque dejaría de ser una baguette.
A las mias les falta masa madre
Baguettes
Dicen los franceses que una baguette sólo puede tener los siguientes ingredientes:harina, agua, sal, levadura y masa madre ; si se añade algo más, debe cambiarse el nombre al nuevo pan porque dejaría de ser una baguette.
A las mias les falta masa madre
Hoy es día de publicación del reto de Film and Food. Este mes nos proponen , nada más y nada menos , que recetas griegas y nos sirve como fuente de inspiración la película Mi gran boda griega.
Aparte de la archiconocida moussakka , el queso feta , las
Skortalia
Hoy es día de publicación del reto de Film and Food. Este mes nos proponen , nada más y nada menos , que recetas griegas y nos sirve como fuente de inspiración la película Mi gran boda griega.
Aparte de la archiconocida moussakka , el queso feta , las
Parrochinas es el nombre que en Asturias empleamos para denominar a las sardinas pequeñas.
Ya que la receta de hoy no tiene ninguna complicación ,a no ser controlar la temperatura del aceite, me permito añadir algunos datos sobre los beneficios del pes
Parrochinas Fritas
Parrochinas es el nombre que en Asturias empleamos para denominar a las sardinas pequeñas.
Ya que la receta de hoy no tiene ninguna complicación ,a no ser controlar la temperatura del aceite, me permito añadir algunos datos sobre los beneficios del pes
Siempre intentando aprovechar la fruta de temporada así que hoy toca una estupenda mermelada de cerezas.
Exquisita ; el único inconveniente es deshuesar las cerezas .
Por fín he encontrado el aparatito par tal fin ; sencillo y que funciona porque c
Mermelada De Cerezas
Siempre intentando aprovechar la fruta de temporada así que hoy toca una estupenda mermelada de cerezas.
Exquisita ; el único inconveniente es deshuesar las cerezas .
Por fín he encontrado el aparatito par tal fin ; sencillo y que funciona porque c
De Paco Torreblanca al que tuve el placer de conocer el año pasado aquí en Avilés en el primer Sweet Llambiòn junto con uno de sus discípulos: Miguel Sierra.
Aquí los dos mano a mano.
El libro de Paco : La cocina dulce firmado por ambos no podía
Bizcocho De Aceite De Oliva
De Paco Torreblanca al que tuve el placer de conocer el año pasado aquí en Avilés en el primer Sweet Llambiòn junto con uno de sus discípulos: Miguel Sierra.
Aquí los dos mano a mano.
El libro de Paco : La cocina dulce firmado por ambos no podía
Hay días en los que una no se siente inspirada para escribir entradas y hoy es uno de esos días.
Días en los que estás agobiada , con un montón de cosas qué hacer y que parece que no vas a terminar nunca y que cuando vas viendo la luz aparecen más cos
Bollos De Leche
Hay días en los que una no se siente inspirada para escribir entradas y hoy es uno de esos días.
Días en los que estás agobiada , con un montón de cosas qué hacer y que parece que no vas a terminar nunca y que cuando vas viendo la luz aparecen más cos
Receta facilita de preparar en casa y que les encanta a los peques; supongo que a algunos mayores también como es mi caso.
A mi hija le gustan los nuggets precocinados y hoy me ha dado el OK:"Mejor que los comprados", ha dicho.
¡Bien !. Otro tr
Nuggets De Pollo
Receta facilita de preparar en casa y que les encanta a los peques; supongo que a algunos mayores también como es mi caso.
A mi hija le gustan los nuggets precocinados y hoy me ha dado el OK:"Mejor que los comprados", ha dicho.
¡Bien !. Otro tr
Tal y como os decía en la entrada anterior, pasamos el fin de semana fuera de casa, así que era difícil preparar una tarta casera y llevárnosla; la opción de comprarla por ahí no me apetecía nada y Andrea quería soplar sus velas.
Después de muchas vuelt
Árbol De Chuches
Tal y como os decía en la entrada anterior, pasamos el fin de semana fuera de casa, así que era difícil preparar una tarta casera y llevárnosla; la opción de comprarla por ahí no me apetecía nada y Andrea quería soplar sus velas.
Después de muchas vuelt
