¡Cuánto juego da el bonito fresco y qué suerte disfrutar de una calidad estupenda por estos lares!
En este caso siempre me acuerdo de mi padre al que no le gustaba nada el bonito y siempre decía que si lo tuviéramos todo el año no valdría nad
Hamburguesas De Bonito
¡Cuánto juego da el bonito fresco y qué suerte disfrutar de una calidad estupenda por estos lares!
En este caso siempre me acuerdo de mi padre al que no le gustaba nada el bonito y siempre decía que si lo tuviéramos todo el año no valdría nad
En verano bajamos un poco la guardia en todo y también en la cocina,dejamos de hacer platos complicados y nos vamos a cosas más ligeras y de más fácil preparación.
Cuesta trabajo encender el horno en algunos lugares y ,por tanto, los bizcochos, magd
Bizcocho Cebra De Naranja Y Chocolate
En verano bajamos un poco la guardia en todo y también en la cocina,dejamos de hacer platos complicados y nos vamos a cosas más ligeras y de más fácil preparación.
Cuesta trabajo encender el horno en algunos lugares y ,por tanto, los bizcochos, magd
En una entrada anterior os comentaba que la salsa chimichurri también podíamos usarla en caliente,o sea, como adobo en,por ejemplo ,unas costillas.
Desde que compré el cacharro este de arriba al que llamo cocotera porque decir cocotte no me pa
Costillas Asadas Con Salsa Chimichurri
En una entrada anterior os comentaba que la salsa chimichurri también podíamos usarla en caliente,o sea, como adobo en,por ejemplo ,unas costillas.
Desde que compré el cacharro este de arriba al que llamo cocotera porque decir cocotte no me pa
Círculo de recetas es una buena idea para las chicas de la mesa camilla.
Hemos creado un círculo en el que cada una de nosotras tenía que hacer una receta de otra.
La mía, de Hilda.
Difícil decidirse por una viendo las maravillas que tiene y, aunque
Champiñones En Vinagre
Círculo de recetas es una buena idea para las chicas de la mesa camilla.
Hemos creado un círculo en el que cada una de nosotras tenía que hacer una receta de otra.
La mía, de Hilda.
Difícil decidirse por una viendo las maravillas que tiene y, aunque
Si os digo que el tiempo pasa muy deprisa no os descubro nada nuevo.
¿Cuándo se deja de ser madre? La respuesta está clara,¿verdad? Nunca.
Por muy mayores que sean tus hijos son tuyos para siempre y sigues sintiendo la misma ternura y el m
Ruffle Milk Pie
Si os digo que el tiempo pasa muy deprisa no os descubro nada nuevo.
¿Cuándo se deja de ser madre? La respuesta está clara,¿verdad? Nunca.
Por muy mayores que sean tus hijos son tuyos para siempre y sigues sintiendo la misma ternura y el m
¡Qué trabajo me cuesta poner recetas de pescado!
Y no será porque no lo comamos en casa pero, verdaderamente,no quedan muy lucidas aunque la receta sea buena.
Creo que a todos nos pasa un poco lo mismo porque es de lo que menos se ve;así que hoy
Besugo Al Limón
¡Qué trabajo me cuesta poner recetas de pescado!
Y no será porque no lo comamos en casa pero, verdaderamente,no quedan muy lucidas aunque la receta sea buena.
Creo que a todos nos pasa un poco lo mismo porque es de lo que menos se ve;así que hoy
Les falta el molde financiers, el verdadero ,y por eso he bautizado la receta con "bizcocho" por delante.
Los financiers se caracterizan por ser un bizcocho hecho con claras; ya había probado en dos ocasiones este tipo de bizcochos hechos solo con
Bizcochitos Financiers
Les falta el molde financiers, el verdadero ,y por eso he bautizado la receta con "bizcocho" por delante.
Los financiers se caracterizan por ser un bizcocho hecho con claras; ya había probado en dos ocasiones este tipo de bizcochos hechos solo con
Buscando nuevos usos para la Actifry.
Reconozco que el aparatito es delicado pero a mi me encanta y ya voy por la segunda,la primera se me iba cayendo a cachos,síntoma de que le he dado caña.
Hoy me dió por probar a asar los tomates en ella en vez
Tomates Rellenos Asados En Actifry
Buscando nuevos usos para la Actifry.
Reconozco que el aparatito es delicado pero a mi me encanta y ya voy por la segunda,la primera se me iba cayendo a cachos,síntoma de que le he dado caña.
Hoy me dió por probar a asar los tomates en ella en vez
Más pan y más horno que luego no queréis encenderlo por el calor.
Por el norte no tenemos primavera...de momento; casi mejor que llegue ya el verano directamente y nos dejamos de tonterías.
Lo bueno de esta situación es que no sufrimos con el calor
Pan De Maíz
Más pan y más horno que luego no queréis encenderlo por el calor.
Por el norte no tenemos primavera...de momento; casi mejor que llegue ya el verano directamente y nos dejamos de tonterías.
Lo bueno de esta situación es que no sufrimos con el calor
Pan dulce galés, pan moteado...está exquisito .
No sé lo qué fue lo que ma llamó la atención al verlo pero decidí que sería mi próximo pan de desayuno y así fue.
La receta es de lo que entre amigas conocemos por "el tocho": Pasteles,pastas,galletas,
Bara Brith
Pan dulce galés, pan moteado...está exquisito .
No sé lo qué fue lo que ma llamó la atención al verlo pero decidí que sería mi próximo pan de desayuno y así fue.
La receta es de lo que entre amigas conocemos por "el tocho": Pasteles,pastas,galletas,
Una nueva receta con fresas antes de que la temporada toque a su fin.
En casa nos encantan las carnes con salsas de frutas así que la receta tenía que ser un éxito seguro.
La idea es de la revista Lecturas Cocina de Primavera pero hice algunos cam
Solomillo De Cerdo Con Salsa De Fresas
Una nueva receta con fresas antes de que la temporada toque a su fin.
En casa nos encantan las carnes con salsas de frutas así que la receta tenía que ser un éxito seguro.
La idea es de la revista Lecturas Cocina de Primavera pero hice algunos cam
Este bizcocho es un clásico de primavera en mi casa.
La receta es de Alegna,una chicaportuguesa que participaba en el foro de mundorecetas y que hacía maravillas.
El bizcocho se rompió un poco al desmoldar pero quiero ponerlo igual porque hasta el
Bizcocho Con Licuado De Fresas
Este bizcocho es un clásico de primavera en mi casa.
La receta es de Alegna,una chicaportuguesa que participaba en el foro de mundorecetas y que hacía maravillas.
El bizcocho se rompió un poco al desmoldar pero quiero ponerlo igual porque hasta el
Cuando ya no se sabe qué hacer de cena está bien recurrir a una placa de hojaldre congelado y sacar de ella todo el partido que puede dar de sí.
Y voy a ser valiente pese a correr el riesgo de que me lluevan los palos:no me gusta el hojaldre del L
Napolitanas Enrejadas De Salami
Cuando ya no se sabe qué hacer de cena está bien recurrir a una placa de hojaldre congelado y sacar de ella todo el partido que puede dar de sí.
Y voy a ser valiente pese a correr el riesgo de que me lluevan los palos:no me gusta el hojaldre del L
Érase una vez, porque así empiezan los cuentos, una reina.
La reina de nuestro cuento es una reina de las buenas, una reina sabia, culta, generosa y amiga de sus amigos. Una reina que ,incluso sabe cocinar y a la que le gusta mucho cocinar demost
Pan De Chocolate Y Naranja Confitada
Érase una vez, porque así empiezan los cuentos, una reina.
La reina de nuestro cuento es una reina de las buenas, una reina sabia, culta, generosa y amiga de sus amigos. Una reina que ,incluso sabe cocinar y a la que le gusta mucho cocinar demost
Aún no llega el verano para disfrutar de picnics,barbacoas y comidas al aire libre.
Parece que esta salsa es lo que pide pero también es posible usarla en caliente y da mucho juego en asados, por ejemplo.
Mi hija me la pidió el fin de semana pasado
Salsa Chimichurri
Aún no llega el verano para disfrutar de picnics,barbacoas y comidas al aire libre.
Parece que esta salsa es lo que pide pero también es posible usarla en caliente y da mucho juego en asados, por ejemplo.
Mi hija me la pidió el fin de semana pasado
Hoy celebro mi aniversario de boda con algo que me gusta: los caramelos de violeta.
Si, es cierto, soy muy rara celebrando cosas; de echo, me suelo saltar las celebraciones aunque sí me gusta recordar las fechas.
Un besín para mi Jose, eso sí.
Me e
Yogur De Caramelos De Violeta (con Y Sin Yogurtera)
Hoy celebro mi aniversario de boda con algo que me gusta: los caramelos de violeta.
Si, es cierto, soy muy rara celebrando cosas; de echo, me suelo saltar las celebraciones aunque sí me gusta recordar las fechas.
Un besín para mi Jose, eso sí.
Me e
Ayer la chica de la casa quería las magdalenas de chocolate; tuvimos que hacer una negociación dura:
-Con chocolate.
-No, con cacao.
-No,jo.
-Con cacao y pepitas de chocolate.
-Vale, pero no le eches trozos de naranja, ni pasas, ni esas cosas tuyas.
Magdalenas De Chocolate Y Naranja
Ayer la chica de la casa quería las magdalenas de chocolate; tuvimos que hacer una negociación dura:
-Con chocolate.
-No, con cacao.
-No,jo.
-Con cacao y pepitas de chocolate.
-Vale, pero no le eches trozos de naranja, ni pasas, ni esas cosas tuyas.
En realidad hacemos dos recetas en una.Un día nos comemos el arroz y para el siguiente nos queda un plato sano y completo de verduras y legumbres que podemos tomar en ensalada o con un refrito de jamón y ajo, por ejemplo.
Ingredientes del po
Arroz Campero
En realidad hacemos dos recetas en una.Un día nos comemos el arroz y para el siguiente nos queda un plato sano y completo de verduras y legumbres que podemos tomar en ensalada o con un refrito de jamón y ajo, por ejemplo.
Ingredientes del po
Como ya tenemos un precioso hojaldre casero preparado, tendremos que emplearlo en algo.
Unas palmera es lo clásico pero en el libro de Xavier Barriga nos enseña a preparar también unas mariposas que quedan de lo más lucido; yo creo que hice el hojal
Palmeras Y Mariposas De Hojaldre
Como ya tenemos un precioso hojaldre casero preparado, tendremos que emplearlo en algo.
Unas palmera es lo clásico pero en el libro de Xavier Barriga nos enseña a preparar también unas mariposas que quedan de lo más lucido; yo creo que hice el hojal
Algunos de los que me conocéis personalmente me preguntáis cómo me da tiempo a hacer todo lo que hago en el blog y todo lo que cocino.
Suelo responder, para quitarle importancia al asunto, que no veo la tele y , relativamente , es cierto.
Los blog
Hojaldre
Algunos de los que me conocéis personalmente me preguntáis cómo me da tiempo a hacer todo lo que hago en el blog y todo lo que cocino.
Suelo responder, para quitarle importancia al asunto, que no veo la tele y , relativamente , es cierto.
Los blog
Las brujas del Akelarre se reúnen de nuevo y preparan sus pócimas mágicas para celebrar otro cumpleaños alrededor de lo fogones.
Esta vez tenía que ser una pócima rellena para la reina de los rellenos ,bueno, y para la reina de las recopilaciones y
Guirnalda De Pan Rellena
Las brujas del Akelarre se reúnen de nuevo y preparan sus pócimas mágicas para celebrar otro cumpleaños alrededor de lo fogones.
Esta vez tenía que ser una pócima rellena para la reina de los rellenos ,bueno, y para la reina de las recopilaciones y
Creo, que viendo las fotos del emplatado de la ensalada, el jurado de Masterchef me cantaría a mi también aquello de "cuatro esquinitas tiene mi cama".
Pasando por alto este pequeño error de aficionadilla, la ensaladita está rica y nos sirve p
Ensalada Templada De Arroz, Manzana Y Jamón
Creo, que viendo las fotos del emplatado de la ensalada, el jurado de Masterchef me cantaría a mi también aquello de "cuatro esquinitas tiene mi cama".
Pasando por alto este pequeño error de aficionadilla, la ensaladita está rica y nos sirve p
Reto Bread the World:tenía ganas de volver a hacerlo y tenía ganas de hacer los bagels ; esta vez las vacaciones de Semana Santa me han permitido darme el capricho.
Miré unas cuantas recetas y al final me decídí por la que Annie hizo en su programa
Bagels
Reto Bread the World:tenía ganas de volver a hacerlo y tenía ganas de hacer los bagels ; esta vez las vacaciones de Semana Santa me han permitido darme el capricho.
Miré unas cuantas recetas y al final me decídí por la que Annie hizo en su programa
Es un pan fácil, al menos, en cuanto a la masa se refiere ; el formado puede costar un poquito más pero tampoco es demasiado complicado.
Ingredientes
500 gr. de harina
10 gr. de sal
300ml. de agua
5 gr. de levadura fresca (yo puse
Pan Dalí
Es un pan fácil, al menos, en cuanto a la masa se refiere ; el formado puede costar un poquito más pero tampoco es demasiado complicado.
Ingredientes
500 gr. de harina
10 gr. de sal
300ml. de agua
5 gr. de levadura fresca (yo puse
Pues mucho no me gustan las alcachofas y a los de mi casa nada de nada pero las veo tan hermosas en la frutería que me da hasta rabia que no me gusten y un día decidí comprarlas.
Busqué una receta que pudiera encajar en mis gustos y me decidí por é
Alcachofas Con Mejillones A La Vinagreta
Pues mucho no me gustan las alcachofas y a los de mi casa nada de nada pero las veo tan hermosas en la frutería que me da hasta rabia que no me gusten y un día decidí comprarlas.
Busqué una receta que pudiera encajar en mis gustos y me decidí por é
Vinagreta a mi manera, a la manera que nos gustan en casa.
Ingredientes
Un kilo de mejillones
Un trozo de pimiento rojo
Un tomate no muy grande
Perejil
Un huevo cocido
Aceite virgen extra
Vinagre de Jerez
Sal
Una pizca de agua
Preparación
Prepar
Mejillones En Vinagreta
Vinagreta a mi manera, a la manera que nos gustan en casa.
Ingredientes
Un kilo de mejillones
Un trozo de pimiento rojo
Un tomate no muy grande
Perejil
Un huevo cocido
Aceite virgen extra
Vinagre de Jerez
Sal
Una pizca de agua
Preparación
Prepar
Este paté gusta; comprobado entre familia y amigos.
Por lo tanto no queda más que publicarlo y dar las gracias a Nieves por su receta.
Del blog Dulce y Salado
Ingredientes
Dos latas de fiambre de jamón
Una lata de anchoas
Una lata de bonito e
Paté De Jamón
Este paté gusta; comprobado entre familia y amigos.
Por lo tanto no queda más que publicarlo y dar las gracias a Nieves por su receta.
Del blog Dulce y Salado
Ingredientes
Dos latas de fiambre de jamón
Una lata de anchoas
Una lata de bonito e
CON LEVADURA
SIN LEVADURA
Me gustan las galletas que hacen crunch, las galletas tienen que hacer crunch y éstas lo hacen.
Otra cosa es que los de mi casa digan que estas galletas están duras: ¡coño!, con perdón, ¡qué son galletas!
Ha
Galletas Napolitanas
CON LEVADURA
SIN LEVADURA
Me gustan las galletas que hacen crunch, las galletas tienen que hacer crunch y éstas lo hacen.
Otra cosa es que los de mi casa digan que estas galletas están duras: ¡coño!, con perdón, ¡qué son galletas!
Ha
Vamos a acabar publicando recetas según el tiempo:que hace sol, ensalada, que vuelve el invierno, potaje; bien mirado es así como como cocinamos a diario así que no es tan extraño.
Ayer día invernal, no sólo lluvioso ,también con temperaturas dema
Potaje De Garbanzos Con Repollo
Vamos a acabar publicando recetas según el tiempo:que hace sol, ensalada, que vuelve el invierno, potaje; bien mirado es así como como cocinamos a diario así que no es tan extraño.
Ayer día invernal, no sólo lluvioso ,también con temperaturas dema
Mi madre nació en Salamanca y mi padre en La Coruña.
Se vinieron para Asturias, hace muchos años, cuando miles de castellanos, extremeños, andaluces, gallegos,....se vinieron a Avilés a trabajar en las incipientes industrias que aquí se crearon en
Patatas Meneás .un Homenaje A Mis Padres.
Mi madre nació en Salamanca y mi padre en La Coruña.
Se vinieron para Asturias, hace muchos años, cuando miles de castellanos, extremeños, andaluces, gallegos,....se vinieron a Avilés a trabajar en las incipientes industrias que aquí se crearon en
