No soy yo la que dice que son perfectos pero es cierto;han quedado tersos como nunca y con un color precioso.
La receta es del libro La cocina pop de el comidista;un libro al que no le había hecho mucho caso y que, cuando me puse a mirarlo en serio,
Boquerones En Vinagre Perfectos
No soy yo la que dice que son perfectos pero es cierto;han quedado tersos como nunca y con un color precioso.
La receta es del libro La cocina pop de el comidista;un libro al que no le había hecho mucho caso y que, cuando me puse a mirarlo en serio,
Retomemos.
Corremos el riesgo de sucumbir a la pereza así que empecemos ,cuanto antes, la rutina de seguir llenando de recetas este ágora y de rellenar de ilusiones el curso que asoma por delante.
Ingredientes
500 gr. de carne picada,ce
Terrina De Carne , Calabacín Y Zanahoria
Retomemos.
Corremos el riesgo de sucumbir a la pereza así que empecemos ,cuanto antes, la rutina de seguir llenando de recetas este ágora y de rellenar de ilusiones el curso que asoma por delante.
Ingredientes
500 gr. de carne picada,ce
Segunda limonada del verano;quizás me gustó más que la de lima y menta por no ser tan ácida.
En cualquier caso, las dos son estupendas para tomar en las tardes de verano.
Del poquito verano que ya nos va quedando.
En estos últimos días,puedo por fin
Limonada De Frambuesa
Segunda limonada del verano;quizás me gustó más que la de lima y menta por no ser tan ácida.
En cualquier caso, las dos son estupendas para tomar en las tardes de verano.
Del poquito verano que ya nos va quedando.
En estos últimos días,puedo por fin
En verano no tenemos por qué renunciar a un pan casero.Por Asturias no tenemos problemas este verano para encender el horno pero, aún así, es más cómodo hacer el pan del desayuno en la panificadora.
Éste es uno de los más ricos que he hecho.
Pan Integral De Miel Y Nueces
En verano no tenemos por qué renunciar a un pan casero.Por Asturias no tenemos problemas este verano para encender el horno pero, aún así, es más cómodo hacer el pan del desayuno en la panificadora.
Éste es uno de los más ricos que he hecho.
Es tiempo de ciruelas claudias.
Es tiempo de mermeladas,si os gustan las mermeladas caseras, este es el momento de la claudia.
Ingredientes
Peso de las ciruelas claudias deshuesadas
Mitad del peso de la fruta de azúcar
Un limón sin cáscara, si
Mermelada De Ciruelas Claudias
Es tiempo de ciruelas claudias.
Es tiempo de mermeladas,si os gustan las mermeladas caseras, este es el momento de la claudia.
Ingredientes
Peso de las ciruelas claudias deshuesadas
Mitad del peso de la fruta de azúcar
Un limón sin cáscara, si
De manera casual te encuentras con recetas que te llaman la atención por algo;en mi caso, suelen llamarme la atención si sé que van a gustar en casa y éste ha sido el caso.
Ingredientes
Un conejo con su hígado
Una rebanada de pan
Medio vaso de
Conejo En Guiso
De manera casual te encuentras con recetas que te llaman la atención por algo;en mi caso, suelen llamarme la atención si sé que van a gustar en casa y éste ha sido el caso.
Ingredientes
Un conejo con su hígado
Una rebanada de pan
Medio vaso de
Disfrutando del verano...esta es la época de bebidas refrescantes para las tardes de calor.
Bien aprovechada estuvo esta limonada que duró un suspiro.
Me faltó tiempo para hacerla cuando la vi en Xabi Likes Chocolate ;me gusto el uso del sirope de á
Limonada De Lima Y Menta
Disfrutando del verano...esta es la época de bebidas refrescantes para las tardes de calor.
Bien aprovechada estuvo esta limonada que duró un suspiro.
Me faltó tiempo para hacerla cuando la vi en Xabi Likes Chocolate ;me gusto el uso del sirope de á
En tiempo de verano no puede faltar esa empanada que nos llevamos de excursión.
Hoy dejo mi receta de empanada con relleno de carne;si la queréis aún más veraniega la empanada de bonito fresco tampoco está nada mal.
Ingredientes para el relle
Empanada De Carne
En tiempo de verano no puede faltar esa empanada que nos llevamos de excursión.
Hoy dejo mi receta de empanada con relleno de carne;si la queréis aún más veraniega la empanada de bonito fresco tampoco está nada mal.
Ingredientes para el relle
Un tartar de salmón y manzana que, por su frescura y sabor, se ha convertido en un imprescindible en mi casa, y en una de las recetas favoritas de mi hija así que se gana,por méritos propios, un lugar en mi recetario.
Ingredientes
Med
Tartar De Salmón Y Manzana
Un tartar de salmón y manzana que, por su frescura y sabor, se ha convertido en un imprescindible en mi casa, y en una de las recetas favoritas de mi hija así que se gana,por méritos propios, un lugar en mi recetario.
Ingredientes
Med
Es asombroso como este pastel de coliflor no sabe a coliflor.
Esta probado con gente a la que no le gusta la coliflor y hasta con niños y funciona el engaño.
Aquí lo dejo por si os sirve.
Ingredientes
Una coliflor
3 huevos
Queso en lonchas
Ques
Pastel De Coliflor Y Queso
Es asombroso como este pastel de coliflor no sabe a coliflor.
Esta probado con gente a la que no le gusta la coliflor y hasta con niños y funciona el engaño.
Aquí lo dejo por si os sirve.
Ingredientes
Una coliflor
3 huevos
Queso en lonchas
Ques
Metidos ya en el mes de agosto no podía faltar un helado.Es frutal, como me gustan y está hecho con peras limoneras que , este año, mi peral ha tenido a bien regalarme.
Ingredientes
200 ml. de nata para montar
Un yogur griego azucarado
100 g
Helado De Pera Limonera Y Yogur Griego
Metidos ya en el mes de agosto no podía faltar un helado.Es frutal, como me gustan y está hecho con peras limoneras que , este año, mi peral ha tenido a bien regalarme.
Ingredientes
200 ml. de nata para montar
Un yogur griego azucarado
100 g
La verdad es que es una alegría cuando la caja de Degustabox llega a casa;es como la ilusión de abrir un regalo y ver lo que hay dentro.
Este mes nos trae un contenido muy veraniego como no podía ser menos,ese granizado de mojito, jeje, ha sido lo m
Ensalada De Patata,tomate Y Queso Con Vinagreta De Alioli
La verdad es que es una alegría cuando la caja de Degustabox llega a casa;es como la ilusión de abrir un regalo y ver lo que hay dentro.
Este mes nos trae un contenido muy veraniego como no podía ser menos,ese granizado de mojito, jeje, ha sido lo m
Algunos malentendidos en la vida y, los problemas que acarrean a posteriori, viene dados por falta de atención, por no saber escuchar, por leer en diagonal... y , además, solemos hacer gala de tener siempre la razón pase lo que pase.
Juraría que yo
Solomillos De Pollo Al Laurel
Algunos malentendidos en la vida y, los problemas que acarrean a posteriori, viene dados por falta de atención, por no saber escuchar, por leer en diagonal... y , además, solemos hacer gala de tener siempre la razón pase lo que pase.
Juraría que yo
Hoy me apetece merendar o desayunar algo caserito:bizcocho, magdalena, brioche.
Pero es verano, hace calor, estoy cansada;yo no me pongo a hacer un bizcocho ahora ni de coña broma.Que por mucho que me guste hacer comiditas todo tiene un límite.
Y co
Bizcocho A La Taza En Tres Minutos
Hoy me apetece merendar o desayunar algo caserito:bizcocho, magdalena, brioche.
Pero es verano, hace calor, estoy cansada;yo no me pongo a hacer un bizcocho ahora ni de coña broma.Que por mucho que me guste hacer comiditas todo tiene un límite.
Y co
¿Me haces un poco de salsa brava?
¿Qué haces cuando te lo piden así a bocajarro?
Pues hacerla en un periquete porque no se tarda nada y , de paso, hacer otra para casa con unas patatinas.
Y ya puestos, fotos con las ranitas que vinieron d
Patatas Bravas / Salsa Brava
¿Me haces un poco de salsa brava?
¿Qué haces cuando te lo piden así a bocajarro?
Pues hacerla en un periquete porque no se tarda nada y , de paso, hacer otra para casa con unas patatinas.
Y ya puestos, fotos con las ranitas que vinieron d
El verano y el encendido del horno son incompatibles en muchos lugares;por el norte podemos encenderlo haciendo un esfuerzo , pero este no es el caso.
Para seguir disfrutando de un buen pan en el desayuno tiramos de panificadora y evitamos sudar
Pan De Manzana Y Canela (panificadora)
El verano y el encendido del horno son incompatibles en muchos lugares;por el norte podemos encenderlo haciendo un esfuerzo , pero este no es el caso.
Para seguir disfrutando de un buen pan en el desayuno tiramos de panificadora y evitamos sudar
En mi casa no gusta el flan,bueno,a mi un poquito, pero yo quería hacerlo.Y quería que me saliera bien y muyyyyyyyyyyyy suave.
Para ello no me quedó más remedio que comprar la flanera con tapa y hacerlo en la olla exprés.
En las anteriores ocasione
Flan De Huevo
En mi casa no gusta el flan,bueno,a mi un poquito, pero yo quería hacerlo.Y quería que me saliera bien y muyyyyyyyyyyyy suave.
Para ello no me quedó más remedio que comprar la flanera con tapa y hacerlo en la olla exprés.
En las anteriores ocasione
De nuevo, un clásico que no puede faltar en el recetario y más cuando se ha convertido en la ensalada favorita de mi hija.
Un pollo asado en mi casa tiene que dar también para hacer ensalada César y, ya rizando el rizo, croquetas con las sobras.
No d
Ensalada César
De nuevo, un clásico que no puede faltar en el recetario y más cuando se ha convertido en la ensalada favorita de mi hija.
Un pollo asado en mi casa tiene que dar también para hacer ensalada César y, ya rizando el rizo, croquetas con las sobras.
No d
No voy a ser muy original:domingo y arroz.
Ni muy complicada:con pocos ingredientes preparamos un arroz muy rico.
Es verdad, que el bonito del norte es un lujo del que tenemos la suerte de disfrutar y, que es tan versátil ,que casa bien con casi tod
Arroz Con Bonito Del Norte
No voy a ser muy original:domingo y arroz.
Ni muy complicada:con pocos ingredientes preparamos un arroz muy rico.
Es verdad, que el bonito del norte es un lujo del que tenemos la suerte de disfrutar y, que es tan versátil ,que casa bien con casi tod
El valor de esta receta ,desde mi punto de vista,es la masa que sirve de base.Es una masa hecha con vino blanco,fácil a mas no poder,incluso más que la masa quebrada y con las mismas posibilidades.
Además el relleno es sencillisimo y muy resu
Tarta Salada De Calabacín Y Bacon
El valor de esta receta ,desde mi punto de vista,es la masa que sirve de base.Es una masa hecha con vino blanco,fácil a mas no poder,incluso más que la masa quebrada y con las mismas posibilidades.
Además el relleno es sencillisimo y muy resu
¡Ups!
No estaba el salmorejo en el recetario y aquí hay recetas que no pueden faltar.
Receta en thermomix,la maquinita lo borda, como todas las cremas.
Ingredientes
Un kilo de tomates
150 gr. de miga de pan del día anterior
Un diente de
Salmorejo
¡Ups!
No estaba el salmorejo en el recetario y aquí hay recetas que no pueden faltar.
Receta en thermomix,la maquinita lo borda, como todas las cremas.
Ingredientes
Un kilo de tomates
150 gr. de miga de pan del día anterior
Un diente de
Este precioso bundt cake de melón hoy se va al hospital y nos servirá de merienda.
Después de un mes acompañando a mi madre,te das cuenta de lo bueno y de lo malo de un lugar como es un hospital o cualquier otro lugar público.
Ves la gente a la q
Bundt Cake De Melón
Este precioso bundt cake de melón hoy se va al hospital y nos servirá de merienda.
Después de un mes acompañando a mi madre,te das cuenta de lo bueno y de lo malo de un lugar como es un hospital o cualquier otro lugar público.
Ves la gente a la q
Un mes más Degustabox me hace llegar su caja de productos llena de novedades interesantes dentro del mundo de la alimentación.Y, un mes más,a través de mi blog, podéis obtener un descuento en la compra de la caja si introducís el código 2LDHA al hac
Pan Con Sal De Ajo, Perejil Y Albahaca
Un mes más Degustabox me hace llegar su caja de productos llena de novedades interesantes dentro del mundo de la alimentación.Y, un mes más,a través de mi blog, podéis obtener un descuento en la compra de la caja si introducís el código 2LDHA al hac
De verdad que está rica esta ensalada.Tenía ganas de hacer una ensalada con lentejas y al ver esta receta no lo dudé,con gambones y jamón era imposible que no funcionara.
Ingredientes
Lentejas según comensales
Dos gambones por persona
Taquit
Ensalada De Lentejas Con Gambones Y Jamón
De verdad que está rica esta ensalada.Tenía ganas de hacer una ensalada con lentejas y al ver esta receta no lo dudé,con gambones y jamón era imposible que no funcionara.
Ingredientes
Lentejas según comensales
Dos gambones por persona
Taquit
Noche mágica, una noche llena de tradición y de costumbres que celebramos, en buena parte de Europa,alrededor de una hoguera.
Noche de hogueras,días de solsticio.
En mi gusto por las culturas clásicas ,en el día de hoy siempre me acuerdo de Sto
Coca De San Juan
Noche mágica, una noche llena de tradición y de costumbres que celebramos, en buena parte de Europa,alrededor de una hoguera.
Noche de hogueras,días de solsticio.
En mi gusto por las culturas clásicas ,en el día de hoy siempre me acuerdo de Sto
Me sorprendió encontar atún rojo de alamadraba un día en la pescadería y no dudé en llevarme un poquito para darles el gusto a los dos crudívoros que se me están formando en casa.
No hice , ni mucho menos, un sashimi auténtico;además, tengo un gran
Sashimi De Atún Rojo De Almadraba
Me sorprendió encontar atún rojo de alamadraba un día en la pescadería y no dudé en llevarme un poquito para darles el gusto a los dos crudívoros que se me están formando en casa.
No hice , ni mucho menos, un sashimi auténtico;además, tengo un gran
Es esta una crema innovadora y que ha supuesto una avanzadilla en un tipo de entradas frías que tanto éxito están teniendo en la cocina actual.
De origen controvertido y disputado, se dice, por una parte, que nació en Estados Unidos,en el hotel
Vichyssiose
Es esta una crema innovadora y que ha supuesto una avanzadilla en un tipo de entradas frías que tanto éxito están teniendo en la cocina actual.
De origen controvertido y disputado, se dice, por una parte, que nació en Estados Unidos,en el hotel
No podía dejar pasar el cumpleaños de la peque no tan peque de la casa.
Y aunque no es la tarta que ella quería,algo tenemos para celebrar el día y soplar las velas...si nos acordamos de ponerlas.
La tarta que tú quieres queda pendiente,¿v
Tarta Sacher
No podía dejar pasar el cumpleaños de la peque no tan peque de la casa.
Y aunque no es la tarta que ella quería,algo tenemos para celebrar el día y soplar las velas...si nos acordamos de ponerlas.
La tarta que tú quieres queda pendiente,¿v
Toda mi fuerza y mis pensamientos positivos para Amable, para Bea y Damián y para Belén.
Podemos.
Y mientras le plantamos cara al día al día, nos vamos a endulzar un poco.
No soporto las cerezas en almíbar pero me bastó ver que se podían hacer
Cerezas En Almíbar
Toda mi fuerza y mis pensamientos positivos para Amable, para Bea y Damián y para Belén.
Podemos.
Y mientras le plantamos cara al día al día, nos vamos a endulzar un poco.
No soporto las cerezas en almíbar pero me bastó ver que se podían hacer
Un mes más Degustabox me da la oportunidad de probar su caja .
Esta vez, será ya por la llegada del buen tiempo, he experimentado con la cerveza,en concreto con la cerveza de pomelo Schöfferhofer que me pareció perfecta para guisar un pollo.
Ademá
Pollo A La Cerveza
Un mes más Degustabox me da la oportunidad de probar su caja .
Esta vez, será ya por la llegada del buen tiempo, he experimentado con la cerveza,en concreto con la cerveza de pomelo Schöfferhofer que me pareció perfecta para guisar un pollo.
Ademá
