Siempre hemos ido a los
restaurantes Chinos u Orientales y hemos pedido esta receta, nos ha encantado
pero cuando hemos llegado a casa, nada, como el que oye llover. Pues es
bastante más fácil de hacer de lo que parece, solo necesita un poquito de
tie
Cerdo Agridulce
Siempre hemos ido a los
restaurantes Chinos u Orientales y hemos pedido esta receta, nos ha encantado
pero cuando hemos llegado a casa, nada, como el que oye llover. Pues es
bastante más fácil de hacer de lo que parece, solo necesita un poquito de
tie
Pues nada. Estas croquetas las hice,
porque me las pidió un cliente para una cena entre amigos y celebrar un 50 y
tantos cumpleaños. Y la verdad me cautivaron hasta a mí.
Para
las croquetas:
4
cucharadas colmadas de harina
½
litro de
Croquetas De Rabo De Toro
Pues nada. Estas croquetas las hice,
porque me las pidió un cliente para una cena entre amigos y celebrar un 50 y
tantos cumpleaños. Y la verdad me cautivaron hasta a mí.
Para
las croquetas:
4
cucharadas colmadas de harina
½
litro de
Parece que por fin el frío empieza a
entrar, al menos en el Sur. Así que es un buen momento para un cocido poderos
en una olla de barro, a fuego lento, incluso al amor de la lumbre en una
chimenea.
200
g de garbanzos en remojo del día anterio
Cocido En Olla De Barro
Parece que por fin el frío empieza a
entrar, al menos en el Sur. Así que es un buen momento para un cocido poderos
en una olla de barro, a fuego lento, incluso al amor de la lumbre en una
chimenea.
200
g de garbanzos en remojo del día anterio
Si queréis saber algo más acerca de este evento pinchar AQUÍ
Boda En El Espacio De Coworking El Gallo Rojo
Si queréis saber algo más acerca de este evento pinchar AQUÍ
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Albondigas Con Boletus
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¿Qué sería de la alimentación mundial si no hubiese arroz? Es una pregunta que me hago con frecuencia, a pesar de estar segura de la respuesta, prefiero que cada uno de los que leáis este texto reflexionéis sobre la misma.
Hoy os dejo una rec
Arroz Con Níscalos Y Costilla
¿Qué sería de la alimentación mundial si no hubiese arroz? Es una pregunta que me hago con frecuencia, a pesar de estar segura de la respuesta, prefiero que cada uno de los que leáis este texto reflexionéis sobre la misma.
Hoy os dejo una rec
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Conservar Setas: Boletus En Aceite
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Coprinus comatus es la seta más delicada de todas las que conozco, a veces y si no
somos cautelosos, del bosque a casa ya se ha estropeado, por ello debemos
colocarlas en una cesta aparte y tener mucho cuidado durante su transporte.
Hemos de cocinarla l
Caldeirada De Coprinus Comatus
Coprinus comatus es la seta más delicada de todas las que conozco, a veces y si no
somos cautelosos, del bosque a casa ya se ha estropeado, por ello debemos
colocarlas en una cesta aparte y tener mucho cuidado durante su transporte.
Hemos de cocinarla l
El problema de tener un blog que se dedica a la cocina de setas es que no siempre tienes lo que necesitas cuando lo necesitas, y este es el caso, hace tiempo que tenía ganas de hacer esta receta pero claro, hasta que no hubo setas en el bosque no pudo s
Macrolepiota Procera Al Horno
El problema de tener un blog que se dedica a la cocina de setas es que no siempre tienes lo que necesitas cuando lo necesitas, y este es el caso, hace tiempo que tenía ganas de hacer esta receta pero claro, hasta que no hubo setas en el bosque no pudo s
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Solomillo De Cerdo Relleno De Níscalos
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Tosta De Clitopilus Prunulus
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Fistulina Hepatica Encebollada
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Lentejas Con Lactarius Deliciosus
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INGREDIENTES:
- Arroz largo (dos vasos de los de agua)
- 2 pastillas de caldo de carne
- 150 gr. de jamón york
- 150 gr. de zanahotia rallada
- 4 huevos
- Sal
PREPARACIÓN:
- Poner el agua a hervir con las dos pastillas de caldo y cocer el arroz du
Arroz Tres Delicias
INGREDIENTES:
- Arroz largo (dos vasos de los de agua)
- 2 pastillas de caldo de carne
- 150 gr. de jamón york
- 150 gr. de zanahotia rallada
- 4 huevos
- Sal
PREPARACIÓN:
- Poner el agua a hervir con las dos pastillas de caldo y cocer el arroz du
Si es que digo y repito que las tartas de queso me encantan, no solo por su sabor que es delicioso sino por lo fáciles de hacer que son, es poco mas que mezclar y hornear los ingredientes. Esta, además, la hemos hecho sin base de galletas ni de nin
Tarta De Queso Con Cabello De Ángel
Si es que digo y repito que las tartas de queso me encantan, no solo por su sabor que es delicioso sino por lo fáciles de hacer que son, es poco mas que mezclar y hornear los ingredientes. Esta, además, la hemos hecho sin base de galletas ni de nin
Pedimos un solomillo de ternera del peso que queramos, que nos le amarren.
Le doramos bien para sellar, apartamos y añadimos nuestras verduras para sofreír, cebolla,zanahoria pimiento, calabaza etc lo que queramos y cuando estén listas echamos un poc
Solomillo De Ternera Guisado Con Pure De Patata
Pedimos un solomillo de ternera del peso que queramos, que nos le amarren.
Le doramos bien para sellar, apartamos y añadimos nuestras verduras para sofreír, cebolla,zanahoria pimiento, calabaza etc lo que queramos y cuando estén listas echamos un poc
Para 4 personas
Ingredientes:
- ½
hogaza de pan de pueblo
- 200 gr de panceta en un trozo grande
- 2 chorizos
- 8 dientes de ajos
- Agua
- Aceite de oliva
- Sal
- Huevos
Elaboración:
Se corta el pan en
rebanadas muy f
Migas De Pastor
Para 4 personas
Ingredientes:
- ½
hogaza de pan de pueblo
- 200 gr de panceta en un trozo grande
- 2 chorizos
- 8 dientes de ajos
- Agua
- Aceite de oliva
- Sal
- Huevos
Elaboración:
Se corta el pan en
rebanadas muy f
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 kilo y medio de Rabo de toro en trozos
- 1 kilo de zanahorias
- tres puerros
- 4 cebollas
- mezcla de pimientas
- 250 ml de vino tinto para cocinar
- 5 dientes de ajo
- 1 cucharada de harina de maí
Rabo De Toro Al Vino Tinto
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 kilo y medio de Rabo de toro en trozos
- 1 kilo de zanahorias
- tres puerros
- 4 cebollas
- mezcla de pimientas
- 250 ml de vino tinto para cocinar
- 5 dientes de ajo
- 1 cucharada de harina de maí
Ingredientes para 18 cookies:
110gr de mantequilla en pomada,
200gr de azúcar moreno,
165gr de harina,
1 huevo,
1 cucharada de esencia de vainilla,
pizca de sal,
2gr de levadura química,
2gr de bicarbonato,
30gr de cacao en polvo,
100gr de pep
Cookies De Chocolate
Ingredientes para 18 cookies:
110gr de mantequilla en pomada,
200gr de azúcar moreno,
165gr de harina,
1 huevo,
1 cucharada de esencia de vainilla,
pizca de sal,
2gr de levadura química,
2gr de bicarbonato,
30gr de cacao en polvo,
100gr de pep
Ingredientes;
500-600gr de solomillo de cerdo,
1 cebolla grande,
2oogr de champiñones,
50gr de vino blanco,
200gr de nata para cocinar,
1 cucharada de mostaza,
2 cucharadas de tomate frito,
sal,
pimienta,
1 cucharadita de pimentón.
Limpiar y corta
Solomillo De Cerdo Al Strogonoff
Ingredientes;
500-600gr de solomillo de cerdo,
1 cebolla grande,
2oogr de champiñones,
50gr de vino blanco,
200gr de nata para cocinar,
1 cucharada de mostaza,
2 cucharadas de tomate frito,
sal,
pimienta,
1 cucharadita de pimentón.
Limpiar y corta
Ingredientes para dos personas:
2 lomos de merluza congelado,
2 patatas medianas,
2 pimientos italianos,
1 pimiento rojo,
1 cebolla,
2 dientes de ajo,
un chorrito de vino blanco,
un poco de aceite de oliva,
sal,
orégano y tomillo.
Poner a descong
Lomos De Merluza Al Horno
Ingredientes para dos personas:
2 lomos de merluza congelado,
2 patatas medianas,
2 pimientos italianos,
1 pimiento rojo,
1 cebolla,
2 dientes de ajo,
un chorrito de vino blanco,
un poco de aceite de oliva,
sal,
orégano y tomillo.
Poner a descong
En cuanto vi esta tarta dije "la hago pero YA!". Solamemente tuve que leer las palabras "rellena de crema" para no dudarlo ni un momento, y si además lees "con los ingredientes básicos".. pues ya ¡¡ni os cuento!!!
La receta es de Mabel y su
Tarta "mágica" (de Mabel)
En cuanto vi esta tarta dije "la hago pero YA!". Solamemente tuve que leer las palabras "rellena de crema" para no dudarlo ni un momento, y si además lees "con los ingredientes básicos".. pues ya ¡¡ni os cuento!!!
La receta es de Mabel y su
Hoy traigo esta original y buenísima empanada del blog de Ana "¿Cúantas horas tiene el día?". Cómo a mi me gusta: Fácil y Rica. Os cuento cómo la he hecho, pero si lo preferís ella lo explica en un video en el que no falta detalle. Ingredientes: - 8
Empanada De Pan De Molde
Hoy traigo esta original y buenísima empanada del blog de Ana "¿Cúantas horas tiene el día?". Cómo a mi me gusta: Fácil y Rica. Os cuento cómo la he hecho, pero si lo preferís ella lo explica en un video en el que no falta detalle. Ingredientes: - 8
Lo primero decir, que lo que quería hacer era un flan. Cuando al día siguiente fui a desmoldarlo y vi que eran natillas lo primero que hice fue probarlo por si
Natillas De Chocolate Blanco
Lo primero decir, que lo que quería hacer era un flan. Cuando al día siguiente fui a desmoldarlo y vi que eran natillas lo primero que hice fue probarlo por si
- En una olla, con un chorro de aceite, pochar ½ cebolla en juliana fina. Añadir 200 grs. de chorizo cortado en rodajas y saltearlo. Echar 1 cta. de pimentón picante (o pimentón dulce si el chorizo es picante), dar unas vueltas, y enseguida echa
Garbanzos Picantes Con Chorizo
- En una olla, con un chorro de aceite, pochar ½ cebolla en juliana fina. Añadir 200 grs. de chorizo cortado en rodajas y saltearlo. Echar 1 cta. de pimentón picante (o pimentón dulce si el chorizo es picante), dar unas vueltas, y enseguida echa
También llamado "pollo al caldillo". El nombre de pollo tapado no sé si se debe a que se cuece tapado, o a que el pollo se "tapa" con las patatas. A ver qué os parece:
- En un bol, poner 6 muslos de pollo sin piel con sal, ajo en polvo, un buen cho
Pollo Tapado (nicaragua)
También llamado "pollo al caldillo". El nombre de pollo tapado no sé si se debe a que se cuece tapado, o a que el pollo se "tapa" con las patatas. A ver qué os parece:
- En un bol, poner 6 muslos de pollo sin piel con sal, ajo en polvo, un buen cho
O "tortillón", como la llaman en el Bar Apolo de El Puerto de Santa María, en Cádiz. A ver qué os parece.
- En abundante aceite, freír patatas para tortilla con media cebolla. Retirar, escurrir y echar sobre los huevos batidos.
- En la misma sa
Tortilla Gallega
O "tortillón", como la llaman en el Bar Apolo de El Puerto de Santa María, en Cádiz. A ver qué os parece.
- En abundante aceite, freír patatas para tortilla con media cebolla. Retirar, escurrir y echar sobre los huevos batidos.
- En la misma sa
- Rehogar 1 kg. de ternera troceada en una cacerola con un chorrito de aceite, con sal y pimienta; añadir 1 cebolla picada, 2 dientes de ajo enteros, 2 hojas de laurel, 2 zanahorias a rodajas y 1 pimiento verde picado.
- Cuando esté todo tierno,
Ternera A La Jardinera
- Rehogar 1 kg. de ternera troceada en una cacerola con un chorrito de aceite, con sal y pimienta; añadir 1 cebolla picada, 2 dientes de ajo enteros, 2 hojas de laurel, 2 zanahorias a rodajas y 1 pimiento verde picado.
- Cuando esté todo tierno,
