Con esta receta participo en el Reto de Junio de Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado de Salado.
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 kilo de manitas de cordero
- 1 punta de jamón serrano
- 1 cabeza de ajos
- 4 hojas de laurel
- 1 ceb
Manitas De Cordero Guisadas Con Patatas
Con esta receta participo en el Reto de Junio de Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado de Salado.
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 kilo de manitas de cordero
- 1 punta de jamón serrano
- 1 cabeza de ajos
- 4 hojas de laurel
- 1 ceb
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Bien doradas, gorditas y bien cocidas por dentro. Hay detalles que hacen al resultado, aquí estan todos esos trucos
¿Sabías que tiene varios nombres según los países? En Argentina por ejemplo, se pueden llamar Suspiros de monja o Bolas de Fraile (
Berlinesas, Bolas De Fraile
Bien doradas, gorditas y bien cocidas por dentro. Hay detalles que hacen al resultado, aquí estan todos esos trucos
¿Sabías que tiene varios nombres según los países? En Argentina por ejemplo, se pueden llamar Suspiros de monja o Bolas de Fraile (
Una ensalada tan rica como ésta sirve para acompañar todo tipo de platos, tanto pescado como carne. También es ideal para una cena con amigos, ya que siempre se agradece comer ligero y rico.
Cada vez hay más variedad de ensaladas en las tiendas, pocas v
Ensalada De Queso De Cabra Crujiente
Una ensalada tan rica como ésta sirve para acompañar todo tipo de platos, tanto pescado como carne. También es ideal para una cena con amigos, ya que siempre se agradece comer ligero y rico.
Cada vez hay más variedad de ensaladas en las tiendas, pocas v
Mecachis la mar! No he tenido suficiente paciencia y se me ha mezclado la capa de chocolate con la de vainilla! bueno como está buenísimo, os pongo la receta y cuando lo vuelva a hacer cambio las fotos. De verdad que está vicioso, sobretodo la capa d
Flan Tres Sabores
Mecachis la mar! No he tenido suficiente paciencia y se me ha mezclado la capa de chocolate con la de vainilla! bueno como está buenísimo, os pongo la receta y cuando lo vuelva a hacer cambio las fotos. De verdad que está vicioso, sobretodo la capa d
Esta receta es fàcil,fàcil,no os engañaré ,para mi es de aprovechamiento de la buttercream que me sobrò de las tres tartas.
SOLO NECESITAREIS:
1 PAQUETITO DE GALLETAS,TIPO MARIA(redondas o cuadradas ,ahi ya el gusto de cada u
Tarta De Galletas Con Buttercream De Moka
Esta receta es fàcil,fàcil,no os engañaré ,para mi es de aprovechamiento de la buttercream que me sobrò de las tres tartas.
SOLO NECESITAREIS:
1 PAQUETITO DE GALLETAS,TIPO MARIA(redondas o cuadradas ,ahi ya el gusto de cada u
Ingredientes:
Cinta de lomo de cerdo.
1/2 vaso de mostaza a la antigua.
1/2 litro de nata líquida para cocinar.
Una pizca de sal.
Preparación:
Precalentamos el horno a 180º C.
Salamos un poco la cinta de lomo y la pintamos con la mostaza ant
Cinta De Lomo Al Horno Con Salsa De Mostaza
Ingredientes:
Cinta de lomo de cerdo.
1/2 vaso de mostaza a la antigua.
1/2 litro de nata líquida para cocinar.
Una pizca de sal.
Preparación:
Precalentamos el horno a 180º C.
Salamos un poco la cinta de lomo y la pintamos con la mostaza ant
Arrancamos la temporada de alcachofas con un rico arroz caldoso. Aunque aún se ven pocas, no me he podido resistir y la verdad, ¡tenían saborazo!
*Para elegir las alcachofas, hay que escoger las que tengan mayor peso, en proporción a su tamaño*
Arroz Con Pollo Y Alcachofas
Arrancamos la temporada de alcachofas con un rico arroz caldoso. Aunque aún se ven pocas, no me he podido resistir y la verdad, ¡tenían saborazo!
*Para elegir las alcachofas, hay que escoger las que tengan mayor peso, en proporción a su tamaño*
Arroz con pollo y verduras.
Ingredientes para 4 personas.
·
400
gr de pechuga de pollo
·
400
gr de arroz
·
4
zanahorias pequeñas
·
1
cebolla mediana
·
½
pimiento rojo
·
1
diente de ajo
·
Arroz Con Pollo Y Verduras.
Arroz con pollo y verduras.
Ingredientes para 4 personas.
·
400
gr de pechuga de pollo
·
400
gr de arroz
·
4
zanahorias pequeñas
·
1
cebolla mediana
·
½
pimiento rojo
·
1
diente de ajo
·
COCA BOBA ALICANTINA. Hoy una receta de reposteria tradicional alicantina.
Ademas esta es una receta especial que ha ido pasando por muchas generaciones y hasta hoy se ha conservado.
Esta coca boba alicantina es de esas recetas que nunca falla, siempre s
46º Receta: Coca Boba Alicantina (bizcocho)
COCA BOBA ALICANTINA. Hoy una receta de reposteria tradicional alicantina.
Ademas esta es una receta especial que ha ido pasando por muchas generaciones y hasta hoy se ha conservado.
Esta coca boba alicantina es de esas recetas que nunca falla, siempre s
Vale, seamos realistas, una receta de crema pastelera no es una receta muy de estudiantes. Pero es una receta que nos puede servir para un domingo por la tarde que estemos tirados en el sofá y no sepamos muy bien qué hacer.
Además, con los trucos q
La Perfecta Crema Pastelera Hecha En Microondas
Vale, seamos realistas, una receta de crema pastelera no es una receta muy de estudiantes. Pero es una receta que nos puede servir para un domingo por la tarde que estemos tirados en el sofá y no sepamos muy bien qué hacer.
Además, con los trucos q
Los melindros son fáciles y rápidos de hacer.
El resultado es estupendo.
Recién hechos están muy buenos...!!!
Se suelen comer con chocolate a la taza.
Yo los he hecho con la mitad de los ingredientes (100g de harina)y me han salido 16 unidades.
Es import
Melindros/ Bizcochos De Soletilla
Los melindros son fáciles y rápidos de hacer.
El resultado es estupendo.
Recién hechos están muy buenos...!!!
Se suelen comer con chocolate a la taza.
Yo los he hecho con la mitad de los ingredientes (100g de harina)y me han salido 16 unidades.
Es import
Cordero cocinado a fuego.
No todo tiene que ser comida elaborada, estos sistemas clásicos de cocina con mucho tiempo parar preparar son claramente los mejores asados del mundo.
Esta receta se remonta siglos atrás pero sigue siendo la forma mas sabrosa
Cordero A La Estaca
Cordero cocinado a fuego.
No todo tiene que ser comida elaborada, estos sistemas clásicos de cocina con mucho tiempo parar preparar son claramente los mejores asados del mundo.
Esta receta se remonta siglos atrás pero sigue siendo la forma mas sabrosa
Para la ensalada que os enseñé en la última entrada, os dije que se podía aliñar con una mayonesa ligera sin aceite para evitar alguna caloría, así que hoy os la enseño, perteneciente a una conocida dieta que no sigo ni me gusta, pero que tiene alguna
Mayonesa Sin Aceite
Para la ensalada que os enseñé en la última entrada, os dije que se podía aliñar con una mayonesa ligera sin aceite para evitar alguna caloría, así que hoy os la enseño, perteneciente a una conocida dieta que no sigo ni me gusta, pero que tiene alguna
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Que buena esta la pasta y cuantos platos nos permite realizar, un producto muy versátil, de fácil preparación y de muy buenos resultados. Hoy hemos elegido unos rico
Espaguetis Marineros Con Gambas Y Almejas
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Que buena esta la pasta y cuantos platos nos permite realizar, un producto muy versátil, de fácil preparación y de muy buenos resultados. Hoy hemos elegido unos rico
¡Si sois golosos no podeis perderos esta riquísima tarta de turrón con textura de mousse!
Hace unos días os pedimos por Instagram que nos dierais ideas o nos pudierais recetas para estas fiestas que os gustaría preparar y muchos nos comentaste
Tarta De Mousse De Turrón
¡Si sois golosos no podeis perderos esta riquísima tarta de turrón con textura de mousse!
Hace unos días os pedimos por Instagram que nos dierais ideas o nos pudierais recetas para estas fiestas que os gustaría preparar y muchos nos comentaste
¡Me encanta la Tarta de Manzana de la Abuela Lola!
Es la clásica receta que todas, o casi todas las abuelas han realizado alguna vez. En mi casa, la de mis padres, nunca se ha hecho, pero mi marido recuerda que cuando iba a casa de su abuela solía tener
Tarta De Manzana De La Abuela Lola
¡Me encanta la Tarta de Manzana de la Abuela Lola!
Es la clásica receta que todas, o casi todas las abuelas han realizado alguna vez. En mi casa, la de mis padres, nunca se ha hecho, pero mi marido recuerda que cuando iba a casa de su abuela solía tener
FLAN DE GALLETAS MARÍA AL HORNO
Los flanes son postres tradicionales que siempre son bien recibidos en casa y que tienen una elaboración muy fácil.
Admiten además muchas variantes, y
Flan De Galletas María
FLAN DE GALLETAS MARÍA AL HORNO
Los flanes son postres tradicionales que siempre son bien recibidos en casa y que tienen una elaboración muy fácil.
Admiten además muchas variantes, y
A quién no le gusta la salsa carbonara o salsa de queso? Yo creo que a todos nos gusta esta salsa, pero siempre la comemos con la pasta, que le va muy bien, pero también queda muy buena con las carnes.
Aunque la salsa carbonara tiene varias
Pollo A La Carbonara
A quién no le gusta la salsa carbonara o salsa de queso? Yo creo que a todos nos gusta esta salsa, pero siempre la comemos con la pasta, que le va muy bien, pero también queda muy buena con las carnes.
Aunque la salsa carbonara tiene varias
Pues ya es viernes de nuevo! Y para no perder las buenas costumbres....hoy, haciendo honor a mi nombre, un BIZCOCHO (Bizcocho y Chela....Bizcochela) DE LECHE CONDENSADA, que en esta ocasión lo he hecho prescindiendo de los huevos.
Si recordáis l
Bizcocho De Leche Condensada Sin Huevo
Pues ya es viernes de nuevo! Y para no perder las buenas costumbres....hoy, haciendo honor a mi nombre, un BIZCOCHO (Bizcocho y Chela....Bizcochela) DE LECHE CONDENSADA, que en esta ocasión lo he hecho prescindiendo de los huevos.
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Hoy, como es fiesta local, una receta fácil para no entretenernos mucho y tener un aperitivo diferente, unos CANAPÉS CON CREMA HAWAIANA, super fáciles de preparar para una cena informal con los amigos.....
En realidad he estado dudando de si pon
Canapés De Crema Hawaiana
Hoy, como es fiesta local, una receta fácil para no entretenernos mucho y tener un aperitivo diferente, unos CANAPÉS CON CREMA HAWAIANA, super fáciles de preparar para una cena informal con los amigos.....
En realidad he estado dudando de si pon
Estas tartaletas tex-mex con obleas de empanadilla son ideales para preparar como canapés en un día de fiesta. Están buenísimas y son muy fáciles de hacer. También se puede dejar preparado todo con antelación. Hacéis por un lado las tartaletas y por
Tartaletas Tex-mex Con Obleas De Empanadilla
Estas tartaletas tex-mex con obleas de empanadilla son ideales para preparar como canapés en un día de fiesta. Están buenísimas y son muy fáciles de hacer. También se puede dejar preparado todo con antelación. Hacéis por un lado las tartaletas y por
Este plato siempre me recuerda a mi niñez, mi madre siempre lo hacia, encantaba este plato, hoy estoy un poco melancolica y la verdad que haciendo esta entrada me entran muchos recuerdos,uf...no quiero llorar, vamos a los ingredientes:
-1manojo de es
Caldo De Espárragos
Este plato siempre me recuerda a mi niñez, mi madre siempre lo hacia, encantaba este plato, hoy estoy un poco melancolica y la verdad que haciendo esta entrada me entran muchos recuerdos,uf...no quiero llorar, vamos a los ingredientes:
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Si te apetecen unas verduras salteadas y acompañadas de una salsa cremosa, no dudes en preparar esta receta fácil, con ella tendrás un plato insuperable, que puedes utilizar para comer solo o para acompañar cualquier tipo de platos, ya sean carne
Receta De Verduras Gratinadas Con Bechamel
Si te apetecen unas verduras salteadas y acompañadas de una salsa cremosa, no dudes en preparar esta receta fácil, con ella tendrás un plato insuperable, que puedes utilizar para comer solo o para acompañar cualquier tipo de platos, ya sean carne
El caldillo de pintarroja es todo un clásico de la cocina malagueña. Lo podemos degustar en muchos bares de la provincia y constituye un manjar exquisito.
Ingredientes:
Medio kilo de pintarroja
Un puñado de almejas
Dos rebanadas de pan cat
Caldillo De Pintarroja
El caldillo de pintarroja es todo un clásico de la cocina malagueña. Lo podemos degustar en muchos bares de la provincia y constituye un manjar exquisito.
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Hoy es la fiesta grande en Avilés y, aunque no esté mi hemano y mi cuñada que son siempre los que catan las tartas, tendré que repetir ésta, porque es una delicia.
INGREDIENTES:
1 bote de melocotón grande.
500 ml. de nata.
2 yogures natu
Tarta Mousse De Melocoton Y Flores De Orejones Paso A Paso
Hoy es la fiesta grande en Avilés y, aunque no esté mi hemano y mi cuñada que son siempre los que catan las tartas, tendré que repetir ésta, porque es una delicia.
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1 bote de melocotón grande.
500 ml. de nata.
2 yogures natu
Este es un platillo regional Potosino, de mi tierra, y es sumamente delicioso, se trata de carne de res, en este caso, pero generalmente se utiliza carne de venado, yo utilizo falda de res, pero se puede utilizar filete, que es suave, sólo que lleva u
Cecina Y Enchiladas Huastecas
Este es un platillo regional Potosino, de mi tierra, y es sumamente delicioso, se trata de carne de res, en este caso, pero generalmente se utiliza carne de venado, yo utilizo falda de res, pero se puede utilizar filete, que es suave, sólo que lleva u
Hoy empiezan las fiestas de mi pueblo, y vamos a empezarlas, con una buena cena... Tenía guardada esta receta de Maite (Mai) del blog Hierbas y Especias para una ocasión especial, y ha llegado el dia.. Es muy sencilla de preparar, con in
Hornazo Salmantino
Hoy empiezan las fiestas de mi pueblo, y vamos a empezarlas, con una buena cena... Tenía guardada esta receta de Maite (Mai) del blog Hierbas y Especias para una ocasión especial, y ha llegado el dia.. Es muy sencilla de preparar, con in
Hoy os enseño una deliciosa manera de comer rape, muy típica en Cádiz y que mi tía Pepita nos hacía cuando éramos pequeños. A ver qué os parece!
- Hervir en agua con sal, trozos de limón y de cebolla, hasta que la cebolla se blanquee.
- Añadir 1
Rape Con Mayonesa
Hoy os enseño una deliciosa manera de comer rape, muy típica en Cádiz y que mi tía Pepita nos hacía cuando éramos pequeños. A ver qué os parece!
- Hervir en agua con sal, trozos de limón y de cebolla, hasta que la cebolla se blanquee.
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Ummmm buenissima la tarta 3 chocolates, y muy cómoda de hacer en nuestra cecomix
Hice vasitos y no le añadí galleta, lo puse en moldes de aluminio de flan de los de usar y tirar, pero la receta original es esta:
Ingredientes
*90 gr. de mantequilla, n
Tarta 3 Chocolates En Cecomix
Ummmm buenissima la tarta 3 chocolates, y muy cómoda de hacer en nuestra cecomix
Hice vasitos y no le añadí galleta, lo puse en moldes de aluminio de flan de los de usar y tirar, pero la receta original es esta:
Ingredientes
*90 gr. de mantequilla, n
Ingredientes:2 huevos2 lonchas de jamón cocido1 loncha de queso (gouda)salperejilaceite de oliva virgenPreparación:Batimos los huevos y le ponemos un poquito de sal y perejil picadito. En una sarten ponemos el aceite y añadimos los huevos batid
Tortilla Francesa Rellena De Jamón Y Queso
Ingredientes:2 huevos2 lonchas de jamón cocido1 loncha de queso (gouda)salperejilaceite de oliva virgenPreparación:Batimos los huevos y le ponemos un poquito de sal y perejil picadito. En una sarten ponemos el aceite y añadimos los huevos batid
