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Buona sera fratelli…, No…, tranquilos… no es que nos hayamos cansado del polbo á feira emblema de nuestra gastronomía gallega … podría estar comiendo pulpo durante horas … , bicho más feo no se puede …, pero qué rico
Pulpo A La Gallega Con Cous-cous…, Para Los Que Van Con Prisa
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Vamos a volver a la rutina diaria después de los ajetreados días de Semana Santa. No puedo decir que hayan sido días de descanso porque soy muy cofrade. Me encanta el ambiente, las procesiones en la calle, todo es un ir y venir que me fascina; pero , al
Tarta De Espinacas Y Queso Semicurado
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Al verano de este año le importa un pie que aún falten 6 días para el solsticio. En las últimas semanas se ha ido asomando y desapareciendo, como jugando al esconder con nosotros, pobres mortales, para martirio de armarios y madres y todo ser viviente q
Vasitos De Cheesecake De Cereza Invertido
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Buenísima! Todo un éxito! Ingredientes: Para el bizcocho: 4 huevos, 100gr harina, 100gr azúcar, 1 cucharada de levadura en polvo. Para la crema: 200gr azúcar, 200ml nata, 150gr chocolate con leche, 100ml leche, 2 hojas de gelatina. Para la crema de mant
Tarta De Chocolate Y Caramelo
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Llevaba mucho tiempo queriendo hacer esta tarta tan famosa y la verdad es que la haré más a menudo porque está buenísima. Ingredientes: - 275 gr. de mantequilla a temperatura ambiente. - 100 gr. de azúcar. - 1 kg. aprox. de manzanas reinetas. - 2
Tarta Tatin
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Calamares al ajillo con patatas Calamares a la plancha con patatas, un plato muy completo, ideal para una comida o una cena. Un plato sencillo que se prepara en poco tiempo. Con la salsita que preparamos con ajo y perejil queda muy bueno, le da m
Calamares Al Ajillo Con Patatas
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Costillas de cerdo a la cerveza Costillas de cerdo a la cerveza. A quién no le gustan unas costillas de cerdo?? Pues estas con la salsa de cerveza os va a gustar mucho, es un plato sencillo de hacer y con un resultados excelente, quedan muy bue
Costillas De Cerdo A La Cerveza
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Hoy se celebra el día del Puré de patatas en honor a ese "no puré" que tanto costó en el primer programa de Máster Chef. En fin, lo de ese puré... no comment! Por eso un grupo de bloggers que comentaba el programa vía Twitter decidió organizar el día d
Carne Con Ciruelas Y Puré De Patatas (para El #diadelpuredepatatas)
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Este es un pan diferente y de color muy original, se trata de un pan elaborado con agua de espinacas, que no es más que mezclar las hojas de espinacas con el gua y triturarlo bien. El resto de la elaboración es igual que cualquier otro pan, se
Receta Fácil De Pan De Espinacas Integral Casero Y Saludable
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En Delicious Martha estamos de lleno en la Navidad. Esta época mágica, en la que parece que todos estamos más sensibles, más felices, rodeados de personas queridas, y en la que nos acordamos de todos aquellos que nos faltan. Es mi primera Navidad en Delic
Christmas Ginger Cookies (galletas De Jengibre)
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INGREDIENTES:4 manzanas rojas6 cucharadas soperas de azúcarralladura de limón1/2 litro de leche entera4 huevosPREPARACIÓN:En una cacerola poner las manzanas cortadas en trocitos con un poco de agua,dos cucharadas de azúcar y la ralladura de limón.cocerla
Flan De Manzana
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Esta receta tan sencilla pero a la vez tan rica, me la enseñó un compañero de piso de la universidad. No he conocido a nadie que la haga, así que probablemente se la inventó. Yo la llamo "fideua de pobres" por los fideos y por los pocos ingredientes q
Fideuá De Lentejas
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Hace tiempo que quería probar este tipo de pastas. La idea de que la masa llevara yema cocida me intrigaba. Pensé que seguramente serían unas pastas de té suaves y deliciosas y no me equivoqué. Los canestrelli son unas pastas italianas en forma de flor
Canestrelli
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Hacía tiempo que andaba detrás de la receta de las bombas rellenas de crema. Por fin la he encontrado y la he querido compartir con vosotros/as porque estoy segura de que os van a encantar. El sabor, el olor y la textura es la misma de las bombas que
Bombas Rellenas
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Hoy toca una receta sencilla, mascarpone, una especie de queso crema muy utilizado en Italia. Cada vez se usa más en nuestra cocina y por eso he querido enseñaos cómo se puede preparar en casa. Desde luego sale más barato que el comprado y su elabor
Mascarpone Casero
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Con cosas que tenía por la nevera y el pan que se estaba a punto de estropear fijaros lo que me salió.
Pasteles Salados
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Con cosas que tenía por la nevera y el pan que se estaba a punto de estropear fijaros lo que me salió.
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Los que me conocéis sabéis que soy una boletaire, es uno de mis hobbys y cuando llega esta temporada paso muchas horas en la montaña cogiendo setas, si os apetece ver fotos de setas ir a mi Instagram veréis cuantas variedades cogemos mi familia y yo
Risotto Con Trompetas De La Muerte
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Este mes en el reto Cocinas del Mundo nos vamos a Louisiana en busca de platos ricos, yo sigo apuntándome al dulce.Beignet es el nombre que se da a los buñuelos en Lousiana, parece que fueron los colonos franceses los que introdujeron esta delicia frita
Beignets Rellenos De Crema De Chocolate
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Aqui va el postrecillo prometido sencillo entre los sencillos. Nos ha encantado.Ya se que váis a pensar en otras mil formas de hacer esta mousse de limón y haberlos haylos y este es uno de ellos. Más fácil imposibleGracias María por hacernos disfrutar a
Mousse De Limón Y Crema De Naranja
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Un plato bastante laborioso, pero con un resultado exquisito. Las personas con más edad suelen tener una receta buenísima y si conseguimos llevarla a cabo las croquetas serán deliciosas. Tiernas y jugosas. Yo voy a intentar pasaros esta receta copiada
Croquetas Caseras
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Unas deliciosas galletas de mantequilla con corazón de mermelada. Realmente deliciosas, os lo aseguro!!!! 125 gr de mantequilla sin sal 125 gr de azúcar 300 gr de harina de trigo 1/8 de cucharadita de sal 1 huevo 1 cucharadita de vainilla
Galletas De Mantequilla Y Mermelada
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Ingredientes: Carne picada Chorizo picado Cebollas Ajos Aceite Tomates semisecos o salsa de tomate Patatas Sal Vino blanco o Pedro Ximenez Elaboración: Voy a intentar explicar de una forma fácil cómo lo hago: En primer lugar ponemos una sartén con un poc
patatas Rellenas
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Hoy os traigo un aperitivo la mar de rico!! Y fácil. Listo en 20 minutos. Espero que os guste tanto como a mi. Mmmmm! Ingredientes: 20 tomates cherry 250 gr de philadelphia 150 gr de pavo en taquitos 1 cebolleta Albahaca Pimienta Sal Preparación:
Tomates Cherry Rellenos
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TIPO: Carnes Calorías: 349 Grasas: 17 gr. INGREDIENTESØ 400 gr. De ternera cortada en dadosØ 600 gr. De patatasØ 1 pimiento verdeØ 1 pimiento rojoØ Caldo de terneraØ 4 cucharadas de aceite de olivaØ 1 cebollaØ 2 dientes de ajoØ 1 zanahoria
Estofado De La Abuela Aligerado
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Hoy nada de recetas elaboradas, sólo un simple caldo que nos vendrá de perlas para futuros platos, siempre que compréis pescado blanco que os den la espina y la cabeza, podréis hacer un buen caldo que una vez hecho lo podéis congelar y tener para futuros
Caldo De Pescado
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Refrescante ensalada agridulce. ¿Cansado de las eternas ensaladas de lechuga, tomate y cebolla? Prueba esta versión de mi hija Diana. Ella utiliza vinagre de pulpa de frambuesa, pero podéis utilizar el de módena si no lo encontráis. Si queréis saber com
Ensalada De Granada Y Piñones
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Siempre digo que las tartas alemanas son mi debilidad, su comunión de dulce con frutas frescas que aportan acidez y frescura hacen que sean mis postres favoritos. Por eso traigo hoy esta maravillosa tarta de queso que no necesita horno y que se c
Tarta De Queso Y Frambuesas
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Os traigo una idea que esta muy de moda ahora en internet: los bombones Raffaello. Estos delicados bocados de coco están riquisimos. La combinación de leche condensada y coco encajan genial. Son muy rápidas de preparar y lucen muy bien en la mesa.
Bombones Raffaello
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¡Que buenos están estos rollitos de primavera! Mira que a mi no me gusta la comida asiática, lo único, los rollitos . Y hoy en día, se puede hacer casi de todo en casa, así que esto también. He encontrado esta receta en la misma página donde
Rollitos De Primavera.
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