Son ya varias las veces que he hecho el kugelhofp,gracias a los consejos de Agathe,mi amiga alsaciana que tiene unas manos divinas para la cocina. Siempre pensé que era complicado de hacer,pero no,solo requiere paciencia para los levados y bien mer
Kugelhofp
Son ya varias las veces que he hecho el kugelhofp,gracias a los consejos de Agathe,mi amiga alsaciana que tiene unas manos divinas para la cocina. Siempre pensé que era complicado de hacer,pero no,solo requiere paciencia para los levados y bien mer
Para conocer de dónde proviene la receta del salmorejo de bacalao debemos visitar Monda, un precioso pueblo malagueño situado en la Comarca de la Sierra de las Nieves.
Este plato guarda bastantes similitudes con respecto a otros de la cocina trad
Salmorejo De Bacalao
Para conocer de dónde proviene la receta del salmorejo de bacalao debemos visitar Monda, un precioso pueblo malagueño situado en la Comarca de la Sierra de las Nieves.
Este plato guarda bastantes similitudes con respecto a otros de la cocina trad
Crema de Guisantes y Gelée de Mandarinas, una receta muy original y sana de tomar verduras de una manera divertida, ya lo verás.
En esta Crema de Guisantes y Gelée de Mandarinas he querido dar un toque de innovación a los tradicionales guisantes con jamón
Crema De Guisantes Y Gelée De Mandarinas
Crema de Guisantes y Gelée de Mandarinas, una receta muy original y sana de tomar verduras de una manera divertida, ya lo verás.
En esta Crema de Guisantes y Gelée de Mandarinas he querido dar un toque de innovación a los tradicionales guisantes con jamón
Esta semana como veis mis recetas van a ser bien sencillas y dulces, aunque yo soy más de salado, y es que estoy algo perezosa para cocinar. Siempre ando liada pensando en recetas nuevas y originales, en como hacer las fotos y como explicárosla lueg
Peras Con Hojaldre {mini Vacaciones Blogueras}
Esta semana como veis mis recetas van a ser bien sencillas y dulces, aunque yo soy más de salado, y es que estoy algo perezosa para cocinar. Siempre ando liada pensando en recetas nuevas y originales, en como hacer las fotos y como explicárosla lueg
No lo puedo negar.....¡Me encantan las galletas!!!!
Entre una prueba y otra conseguí hacer una galletas con sabor a tiramisú....son una pasada, os lo garantizo!!!!
Ingredientes
100 gr de mantequilla
200 gr de queso mascarpone
250 gr de h
Galletas Tiramisú
No lo puedo negar.....¡Me encantan las galletas!!!!
Entre una prueba y otra conseguí hacer una galletas con sabor a tiramisú....son una pasada, os lo garantizo!!!!
Ingredientes
100 gr de mantequilla
200 gr de queso mascarpone
250 gr de h
Para seguir con las propuestas navideñas, he elegido esta receta que cumple con las exigencias anteriormente expuestas: se puede cocinar con antelación, es sencilla y suele gustar a todo el mundo.
La carne de ave es la elegida en este caso; es una carn
Propuesta Para Un Menú De Navidad: Rollos De Pularda (o Pollo) Rellenos
Para seguir con las propuestas navideñas, he elegido esta receta que cumple con las exigencias anteriormente expuestas: se puede cocinar con antelación, es sencilla y suele gustar a todo el mundo.
La carne de ave es la elegida en este caso; es una carn
Las
lisas o mújol, o muxol, son una variedad que generalmente se utiliza para hacer
caldos para arroces y demás. A mi personalmente, me parece que tienen una carne
estupenda. En Coria del Río, junto a Sevilla, se pescan mucho en el
Guadalquivir y es u
Lisas O Mújol En Adobo
Las
lisas o mújol, o muxol, son una variedad que generalmente se utiliza para hacer
caldos para arroces y demás. A mi personalmente, me parece que tienen una carne
estupenda. En Coria del Río, junto a Sevilla, se pescan mucho en el
Guadalquivir y es u
Esta receta ha sido uno de los descubrimientos de estas Navidades.
Normalmente, sólo hacía polvorones de almendra (desde que los hago en casa, todos se han convertido en aficionados a los polvorones) pero cuando vi esta receta en Cocinando entre Ol
Polvorones De Avellana
Esta receta ha sido uno de los descubrimientos de estas Navidades.
Normalmente, sólo hacía polvorones de almendra (desde que los hago en casa, todos se han convertido en aficionados a los polvorones) pero cuando vi esta receta en Cocinando entre Ol
Hacía mucho tiempo que quería hacer una Cheesecake y al final me he decidido...!!! Ya la he hecho tres veces y el éxito ha sido rotundo... me piden que la repita y esta es buena señal.
Es una tarta muy suave, de textura esponjosa.
Como he utiliza
Tarta De Queso Esponjosa/cheesecake
Hacía mucho tiempo que quería hacer una Cheesecake y al final me he decidido...!!! Ya la he hecho tres veces y el éxito ha sido rotundo... me piden que la repita y esta es buena señal.
Es una tarta muy suave, de textura esponjosa.
Como he utiliza
Necesitamos
12-15 patatas pequeñas
Aceite
Sal en lámina
Salsa española
80 gramos de cebolla
1 diente de ajo pequeño
15 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de tomate concentrado
30 gramos de vino blanco
100 gram
Patatas En Salsa Española
Necesitamos
12-15 patatas pequeñas
Aceite
Sal en lámina
Salsa española
80 gramos de cebolla
1 diente de ajo pequeño
15 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de tomate concentrado
30 gramos de vino blanco
100 gram
Cordero al horno al estilo de Marita Fernández
Posted on 15/11/2014
INGREDIENTES:
Pierna de cordero
1 vaso de vino blanco
3 hojas de laurel
Aceite de oliva
Sal
PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 180º.
En una bandeja de horno,
Cordero Al Horno Al Estilo De Marita fernández
Cordero al horno al estilo de Marita Fernández
Posted on 15/11/2014
INGREDIENTES:
Pierna de cordero
1 vaso de vino blanco
3 hojas de laurel
Aceite de oliva
Sal
PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 180º.
En una bandeja de horno,
Cupcakes de elote, maíz tierno, con frosting de mascarpone y lima
Historia de esta receta, hace unas semana una suscriptora de mi canal de Recetas Explosivas, me preguntó si tenía alguna receta de cupcakes de elote, porque a ella no le salían muy bien.
In
Cupcakes De Elote – Maíz Tierno – Con Frosting De Mascarpone
Cupcakes de elote, maíz tierno, con frosting de mascarpone y lima
Historia de esta receta, hace unas semana una suscriptora de mi canal de Recetas Explosivas, me preguntó si tenía alguna receta de cupcakes de elote, porque a ella no le salían muy bien.
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Tortitas americanas [Tortitas americanas. Recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.Compártelo... ins.adsbygoogle { background: transparent !important; } 1 Comen
Tortitas americanas
Tortitas americanas [Tortitas americanas. Recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.Compártelo... ins.adsbygoogle { background: transparent !important; } 1 Comen
Ya queda menos para las fiestas, y he de confesar que este año tengo ganas de Navidad después de unos cuantos años en los que para mi, había perdido todo el encanto. Pero este nuevo año promete, muchas cosas buenas y maravillosas están por venir.
Así
Lubina De La Tierra Y Del Mar
Ya queda menos para las fiestas, y he de confesar que este año tengo ganas de Navidad después de unos cuantos años en los que para mi, había perdido todo el encanto. Pero este nuevo año promete, muchas cosas buenas y maravillosas están por venir.
Así
TRUFAS DE CHOCOLATE
Busque mis apuntes y mis libros
Hice esta receta para que les quede bien las TRUFAS
de chocolate blanco o chocolate semi amargo
Ingredientes y consejos
Para hacer las trufas no basta que te de los ingredientes
H
Trufas De Chocolate
TRUFAS DE CHOCOLATE
Busque mis apuntes y mis libros
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Tanto la leche de coco, como la manteca y el coco rallado se usan con mucha frecuencia en la alimentación cruda y vegana porque ayudan a dar sabor, consistencia y textura. Y eso sin mencionar todos los beneficios nutricionales que nos aporta el coco en s
Cómo Obtener Agua De Coco, Leche De Coco, Manteca De Coco Y Coco Rallado De Únicamente Un coco
Tanto la leche de coco, como la manteca y el coco rallado se usan con mucha frecuencia en la alimentación cruda y vegana porque ayudan a dar sabor, consistencia y textura. Y eso sin mencionar todos los beneficios nutricionales que nos aporta el coco en s
Buenos días!!!
La receta de hoy va directa a Londres para que la vea mi hija y la pueda cocinar porque es uno de sus platos favoritos y es que aunque a ella le gustaría más que le mandara un tupper bien cargadito lo tengo complicado así que mejor qu
Edamame Picante Con Ajo Y Jengibre
Buenos días!!!
La receta de hoy va directa a Londres para que la vea mi hija y la pueda cocinar porque es uno de sus platos favoritos y es que aunque a ella le gustaría más que le mandara un tupper bien cargadito lo tengo complicado así que mejor qu
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Taquitos De Atún Rebozados Con Sésamo Sobre Patata Especiada Y Tiras De Melocotón
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Hoy cocinamos Bechamel para hacer Croquetas. Además con esta base de bechamel, os voy a dar 3 recetas para hacer 3 tipos de Cr
Bechamel Para Croquetas. 3 Tipos De Croquetas Fáciles Y Rápidas
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¡Qué os tengo que contar que no sepáis ya mejor que nadie lo socorrido que es el hojaldre! Te soluciona un primero, el principal y hasta el postre.
Creo que es un indispensable en mi cocina, da lo mismo lo que le pongas, queda perfecto.
Hojaldritos De Turrón
¡Qué os tengo que contar que no sepáis ya mejor que nadie lo socorrido que es el hojaldre! Te soluciona un primero, el principal y hasta el postre.
Creo que es un indispensable en mi cocina, da lo mismo lo que le pongas, queda perfecto.
Ver el video de esta receta
Glasé Real (Royal Icing) para decorar. Para decorar galletas es ideal pero también para dar el toque especial a tartas y postres, en época de Navidad podemos disfrutar con los peques de la casa decorando galletas, que
Glasé Real (royal Icing) Para Decorar
Ver el video de esta receta
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Esta cheesecake es muy sencilla, no lleva huevos, y se sostiene con el añadido de gelatina, poca, para que quede cremosa
La parte superior puede ir con cualquier topping que te guste, frutos rojos, mermeladas, etc. Yo la hice de limón. Usé una mermel
Cheesecake Sin Cocción
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Hacía mucho tiempo que tenía pendiente hacer esta receta y la verdad es que salieron de muerte, no quedó ni salsa. Esta receta está sacada del blog Velocidad Cuchara y está hecha con la thermomix, los calamares quedan muy muy tiernos. Siguiendo estos se
Calamares En Salsa Americana (thermomix)
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Pastel vasco de arroz
Pastel vasco de arroz, recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández.
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A veces no tenemos tiempo de preparar un buen plato tradicional, para que el tiempo no sea un problema, en esta ocasión te recomiendo una elaboración fácil, rápida y económica, para que puedas comer una buena receta de arroz preparada en menos 30
Receta De Arroz De Marisco Al Horno En Menos De 30 Minutos
A veces no tenemos tiempo de preparar un buen plato tradicional, para que el tiempo no sea un problema, en esta ocasión te recomiendo una elaboración fácil, rápida y económica, para que puedas comer una buena receta de arroz preparada en menos 30
Con
tantas fiestas y comidas llenas de aperitivos, rellenos y postres
dulces, ya iba apeteciendo plato único y más ligero como una Paella de Arroz
Bomba con Verduras que es sin duda uno de los platos preferidos en
casa.
Y es
que es raro no disponer
Paella De Arroz Bomba Con Verduras
Con
tantas fiestas y comidas llenas de aperitivos, rellenos y postres
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Hoy os propongo otra receta de setas, hoy el protagonista es el Apagallum (en catalán) si queréis conocer un poco mas de esta seta pincha aquí .
Hace ya un mes que estuve en el Montseny, una montaña maravillosa y nos regalo un buen cesto de castañ
Apagallums Rellenos De Carne Gratinados Al Horno
Hoy os propongo otra receta de setas, hoy el protagonista es el Apagallum (en catalán) si queréis conocer un poco mas de esta seta pincha aquí .
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La cocina mexicana se caracteriza por su variedad de platillos y es bien conocido que a los mexicanos nos encantan los tacos hay una gran variedad que nunca acabaríamos de enumerarlos todos, por eso este dia les traigo un típico taco que se consum
Tacos De Longaniza Estilo Df
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INGREDIENTES
1 yogur natural a temperatura ambiente
1 medida del yogur de aceite de girasol
2 medidas del yogur de azúcar integral
3 medidas del yogur de harina de repostería
3 huevos a temperatura ambiente (importante, siempre)
2 manzanas p
Bizcocho De Manzana Con Semillas De Chía
INGREDIENTES
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2 medidas del yogur de azúcar integral
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3 huevos a temperatura ambiente (importante, siempre)
2 manzanas p
Ya hacia tiempo que no preparaba un arrocito marinero , en casa somos muy arroceros pero tenemos especial predileccion por los que tienen sabor a mar, la idea era preparar un arroz con pulpo para la comida, pero tenia unas cuantas almejas y langosti
Arroz Con Pulpo,langostinos Y Almejas
Ya hacia tiempo que no preparaba un arrocito marinero , en casa somos muy arroceros pero tenemos especial predileccion por los que tienen sabor a mar, la idea era preparar un arroz con pulpo para la comida, pero tenia unas cuantas almejas y langosti
