Los ingredientes son:
-400gr de bacalao desalado
-2 cebollas
-600ml de leche
-1cucharada de harina
-nuez moscada
-mantequilla
-120ml de nata para cocinar
-sal
-aceite
-Cogemos los trozos de bacalao ya desalados y lo cocemos en la leche durante 5 mi
Bacalao A La Nata { Receta Portuguesa}
Los ingredientes son:
-400gr de bacalao desalado
-2 cebollas
-600ml de leche
-1cucharada de harina
-nuez moscada
-mantequilla
-120ml de nata para cocinar
-sal
-aceite
-Cogemos los trozos de bacalao ya desalados y lo cocemos en la leche durante 5 mi
...Snake kiwi puff pastry cake - Scroll down for recipe in English...
Hoy tocaba publicar para el reto "una galleta, un cuento", no obstante la receta de hoy es bastante agridulce. Nuestra compañera de reto Meritxell Tineo Benet, del blog "sweet, dolç,
Serpiente De Hojaldre Y Kiwi
...Snake kiwi puff pastry cake - Scroll down for recipe in English...
Hoy tocaba publicar para el reto "una galleta, un cuento", no obstante la receta de hoy es bastante agridulce. Nuestra compañera de reto Meritxell Tineo Benet, del blog "sweet, dolç,
La naranja, como todas las frutas cítricas, es mas
bien ácida aunque para este helado lo que me interesa es el sabor cítrico de la
piel. El jengibre tiene un sabor muy particular, dulce, picante, muy aromático
e intenso y además es ideal para po
Helado De Naranja Y Jengibre Con Turrón De Jijona
La naranja, como todas las frutas cítricas, es mas
bien ácida aunque para este helado lo que me interesa es el sabor cítrico de la
piel. El jengibre tiene un sabor muy particular, dulce, picante, muy aromático
e intenso y además es ideal para po
Plato típico de la cocina catalana. A ver qué os parece.
- Salpimentar 1 kg. de filetes de contra de ternera cortados en tiras anchas, enharinar y freír ligeramente en aceite. Reservar.
- En la misma sartén, pochar 2 dientes de ajo, 2 cebolletas
Fricandó
Plato típico de la cocina catalana. A ver qué os parece.
- Salpimentar 1 kg. de filetes de contra de ternera cortados en tiras anchas, enharinar y freír ligeramente en aceite. Reservar.
- En la misma sartén, pochar 2 dientes de ajo, 2 cebolletas
La semana pasada me pegó un antojo enorme de comer bacalao pero no sabía como prepararlo. Con tomate, pimientos, ensalada, croquetas... Entonces, empecé a mirar mi gran listado de recetas pendientes, que es tan largo que necesito por lo menos dos vidas
Bacalao Encebollado Con Pasas
La semana pasada me pegó un antojo enorme de comer bacalao pero no sabía como prepararlo. Con tomate, pimientos, ensalada, croquetas... Entonces, empecé a mirar mi gran listado de recetas pendientes, que es tan largo que necesito por lo menos dos vidas
Receta sencilla y rápida que podréis hacer de cualquier sabor, mi favorito es de piña. En la foto podéis ver los clásicos de fresa. (Receta que aparece en el blog Velocidad Cuchara)
Ingredientes:
- 250 ml de agua
- 1 bolsa de 85 gr de gelatina
Petit Suisse (thermomix)
Receta sencilla y rápida que podréis hacer de cualquier sabor, mi favorito es de piña. En la foto podéis ver los clásicos de fresa. (Receta que aparece en el blog Velocidad Cuchara)
Ingredientes:
- 250 ml de agua
- 1 bolsa de 85 gr de gelatina
Esta semana vengo con otra receta de las que preparé al principio del blog, ya ha pasado tres años y he ido mejorando y aprendiendo gracias a tod@s.
Así que os dejo un postre que no necesita horno, es rápido y está muy bueno, no es el típico flan
Flan De Nata Sin Horno
Esta semana vengo con otra receta de las que preparé al principio del blog, ya ha pasado tres años y he ido mejorando y aprendiendo gracias a tod@s.
Así que os dejo un postre que no necesita horno, es rápido y está muy bueno, no es el típico flan
Ya os he contado en otras ocasiones mi afición por el chocolate, es lo que más me gusta del mundo mundial. Antes sólo me gustaba el chocolate con leche, pero a medida que ha ido pasado el tiempo me ha ido cambiando el gusto y ahora prefiero un chocolate
Bundt Cake Muerte Por Chocolate
Ya os he contado en otras ocasiones mi afición por el chocolate, es lo que más me gusta del mundo mundial. Antes sólo me gustaba el chocolate con leche, pero a medida que ha ido pasado el tiempo me ha ido cambiando el gusto y ahora prefiero un chocolate
Pues hoy la cosa va de huevos bueno de cascara de huevos y es hoy en día se aprovecha todo.
Y con lo bonito que queda, podéis imaginar la cara de los niños.. y de los mayores cuando ponéis esto de postre, jjajaja pues yo si ..
Hace días que le daba vue
Huevos De Pascua En Cascara De Huevo Rellenos De Crema Pastelera
Pues hoy la cosa va de huevos bueno de cascara de huevos y es hoy en día se aprovecha todo.
Y con lo bonito que queda, podéis imaginar la cara de los niños.. y de los mayores cuando ponéis esto de postre, jjajaja pues yo si ..
Hace días que le daba vue
Muy buenos días!!!
Después de unos días de vacaciones vuelvo con las pilas cargadas y con muchas ganas de publicar nuevas recetas. El plato de hoy es de lujo, unos "Canelones rellenos de setas y langostinos en salsa de marisco", tienen un sabor ta
Canelones Rellenos De Setas Y Langostinos En Salsa De Marisco.
Muy buenos días!!!
Después de unos días de vacaciones vuelvo con las pilas cargadas y con muchas ganas de publicar nuevas recetas. El plato de hoy es de lujo, unos "Canelones rellenos de setas y langostinos en salsa de marisco", tienen un sabor ta
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Una receta fácil, una receta económica y sencilla, y ante todo sabrosa. Hoy vamos a preparar unas alitas de pollo con zumo de mandarina que están estupendas. Os cont
Alitas De Pollo Con Zumo De Mandarina
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Una receta fácil, una receta económica y sencilla, y ante todo sabrosa. Hoy vamos a preparar unas alitas de pollo con zumo de mandarina que están estupendas. Os cont
Salpimentamos el menudillo
en una cacerola ponemos el aceite, picamos una cebolla y junto con el menudillo lo sofreímos un poco,echamos un poco de vino blanco cuando se evapore el alcohol lo ponemos a fuego lento hasta que se haga , antes de apartar le
Menudillo De Pollo En Salsa
Salpimentamos el menudillo
en una cacerola ponemos el aceite, picamos una cebolla y junto con el menudillo lo sofreímos un poco,echamos un poco de vino blanco cuando se evapore el alcohol lo ponemos a fuego lento hasta que se haga , antes de apartar le
Esta receta se puede hacer con otro tipo de carne apropiada para guiso, yo he usado carrilleras de cerdo pero, repito, vale cualquier otro tipo de carne.
El vino moscatel es un tipo de vino, conocido por todos, perfumado y aromático, que proporciona a los
Carrilleras Con Moscatel
Esta receta se puede hacer con otro tipo de carne apropiada para guiso, yo he usado carrilleras de cerdo pero, repito, vale cualquier otro tipo de carne.
El vino moscatel es un tipo de vino, conocido por todos, perfumado y aromático, que proporciona a los
En la receta de hoy vamos a preparar un adobo con las rodajas de la Japuta. Pero antes aclarar un dato: La japuta, palometa negra, zapatero, castañola o castañeta (Brama brama) es una especie de pez perciforme de la familia Bramidae. Tiene el cuerpo alto
Japuta En Adobo
En la receta de hoy vamos a preparar un adobo con las rodajas de la Japuta. Pero antes aclarar un dato: La japuta, palometa negra, zapatero, castañola o castañeta (Brama brama) es una especie de pez perciforme de la familia Bramidae. Tiene el cuerpo alto
INGREDIENTES.
1 paquete de galletas.
30 gr. de mantequilla.
15 bombones Ferrero roché.
50 gr. de azúcar
500 gr. de nata para montar.
1 sobre para preparar flan de royal.
PREPARACIÓN.
Trituramos la galletas y ponemos la mantequilla a
Tarta Ferrero Roche
INGREDIENTES.
1 paquete de galletas.
30 gr. de mantequilla.
15 bombones Ferrero roché.
50 gr. de azúcar
500 gr. de nata para montar.
1 sobre para preparar flan de royal.
PREPARACIÓN.
Trituramos la galletas y ponemos la mantequilla a
Este plato es muy simple, y se acuerdan del Recaudo? en esta receta vuelve a aparecer, pues como ven, es la base en muchas recetas de la comida mexicana, y pues hablando de este platillo, les puedo decir que me gusta tener siempre listas unas calabaci
Calabacitas Con Tomate
Este plato es muy simple, y se acuerdan del Recaudo? en esta receta vuelve a aparecer, pues como ven, es la base en muchas recetas de la comida mexicana, y pues hablando de este platillo, les puedo decir que me gusta tener siempre listas unas calabaci
Ver el video de esta receta
Jugoso, esponjoso y ligero es este riquísimo bizcocho que
además no resulta empalagoso y se mantiene tierno hasta 4 días y es facilísimo
de hacer!!
Ingredientes:
.
300 g
Harina de trigo
250 g
Azúc
Bizcocho De Calabaza Con Nueces
Ver el video de esta receta
Jugoso, esponjoso y ligero es este riquísimo bizcocho que
además no resulta empalagoso y se mantiene tierno hasta 4 días y es facilísimo
de hacer!!
Ingredientes:
.
300 g
Harina de trigo
250 g
Azúc
Un sencillo plato que hacemos con la thermomix y que a pesar de ser muy de fiesta ¿por qué no darnos un capricho? Receta del blog "velocidadcuchara.com".
Ingredientes:
- 1 y 1/2 litro de agua
- 2 hojas de laurel
- Sal al gusto
- 1/2 kg p
Emulsión De Patata Con Pulpo (thermomix)
Un sencillo plato que hacemos con la thermomix y que a pesar de ser muy de fiesta ¿por qué no darnos un capricho? Receta del blog "velocidadcuchara.com".
Ingredientes:
- 1 y 1/2 litro de agua
- 2 hojas de laurel
- Sal al gusto
- 1/2 kg p
En casa somos auténticos forofos de los mejillones, preparados de la manera que sea. Desde unos deliciosos mejillones en vinagreta, unos mejillones tigre, simplemente cocidos al vapor o con una salsa gallega como ésta que os enseño hoy.
Además apor
Mejillones A La Gallega
En casa somos auténticos forofos de los mejillones, preparados de la manera que sea. Desde unos deliciosos mejillones en vinagreta, unos mejillones tigre, simplemente cocidos al vapor o con una salsa gallega como ésta que os enseño hoy.
Además apor
Como podrán ver, adoro mi ciudad, sus lugares, la arquitectura, los hermosos jardines con los que cuenta y su gastronomía... así es que les voy a compartir uno de los platillos más representativos de San Luis Potosí, las Enchiladas Potosinas, son un
Enchiladas Potosinas
Como podrán ver, adoro mi ciudad, sus lugares, la arquitectura, los hermosos jardines con los que cuenta y su gastronomía... así es que les voy a compartir uno de los platillos más representativos de San Luis Potosí, las Enchiladas Potosinas, son un
INGREDIENTES
3 huevos ,1 yogur de limón,2 medidas del vaso del yogur de azúcar, 300 gr. harina, 1 medida de aceite de girasol, 1 sobre levaduraRoyal, 4 cuch. cola-cao.
PREPARACION:
Poner el horno a 180º. Poner los huevos y el azúcar en el Thermomix
Bizcocho De Dos Colores
INGREDIENTES
3 huevos ,1 yogur de limón,2 medidas del vaso del yogur de azúcar, 300 gr. harina, 1 medida de aceite de girasol, 1 sobre levaduraRoyal, 4 cuch. cola-cao.
PREPARACION:
Poner el horno a 180º. Poner los huevos y el azúcar en el Thermomix
Ingredientes para hacer la longaniza encebollada (para 3 personas)
500 gr de longaniza fresca
1 cebolla grande
200 ml de vino blanco
sal
pimienta negra molida
aceite de oliva
Cómo preparar la longaniza encebollada
Lo primero que haremos será cortar
Longaniza Encebollada
Ingredientes para hacer la longaniza encebollada (para 3 personas)
500 gr de longaniza fresca
1 cebolla grande
200 ml de vino blanco
sal
pimienta negra molida
aceite de oliva
Cómo preparar la longaniza encebollada
Lo primero que haremos será cortar
No sé qué tiene la Nutella o la Nocilla…que es nombrarla en
un postre y se nos pone los ojos como platos y además la boca empieza un
proceso de salivación que influye al cerebro y entonces los pies comienzan a
dirigirse a la cocina…
Palmeritas De Nutella Y Coco
No sé qué tiene la Nutella o la Nocilla…que es nombrarla en
un postre y se nos pone los ojos como platos y además la boca empieza un
proceso de salivación que influye al cerebro y entonces los pies comienzan a
dirigirse a la cocina…
...Coffee Panna Cotta - Scroll down for recipe in English...
A nosotros nos está costando bastante retomar la rutina después de el largo puente de pascua, en el que hemos aprovechado para reunirnos con nuestras familias y amigos, comer hasta decir bas
Panacota De Café
...Coffee Panna Cotta - Scroll down for recipe in English...
A nosotros nos está costando bastante retomar la rutina después de el largo puente de pascua, en el que hemos aprovechado para reunirnos con nuestras familias y amigos, comer hasta decir bas
Hoy nadie se va a poder resistir a un bocado como éste, a mi me está costando, y mucho, publicar... Las preparé ayer, y hoy al ver las fotos, me las volvería a comer!! Y es que no hay nada como comer sano, ligero y por supuesto sabroso y delicioso.
Las
Brochetas De Rape Y Langostinos
Hoy nadie se va a poder resistir a un bocado como éste, a mi me está costando, y mucho, publicar... Las preparé ayer, y hoy al ver las fotos, me las volvería a comer!! Y es que no hay nada como comer sano, ligero y por supuesto sabroso y delicioso.
Las
Hoy toca receta sana, ligera y deliciosa... este PASTEL DE VERDURAS, que sólo con la presentación ya entran ganas de comerlo. Y además está buenísimo.
Desde que vi este pastel por los mundos de google, me enamoré de él, apunté la receta y la tenía
Pastel De Verduras: Coliflor, Brócoli Y Zanahoria
Hoy toca receta sana, ligera y deliciosa... este PASTEL DE VERDURAS, que sólo con la presentación ya entran ganas de comerlo. Y además está buenísimo.
Desde que vi este pastel por los mundos de google, me enamoré de él, apunté la receta y la tenía
Hola chicos!!!! Que ganas tenía de publicar en mi blog de cocina pero entre una cosa y otra nunca me da tiempo. Antes de todo quiero agradecer a la gente que me escribió preocupándose por mi cuando estuve en París el fatídico fin de Semana que ocurrió el
Vasitos De Aguacate Con Queso Philadelphia
Hola chicos!!!! Que ganas tenía de publicar en mi blog de cocina pero entre una cosa y otra nunca me da tiempo. Antes de todo quiero agradecer a la gente que me escribió preocupándose por mi cuando estuve en París el fatídico fin de Semana que ocurrió el
Buenos días!!!
Habeis descansado este largo fin de semana? Os han regalado muchas cosas por el día de la madre? Y vosotros fuisteis con los niños a comprar algo chulo que no fuera una aspiradora o una plancha? que conste que a mí me cayó un año, cla
Ajos Encurtidos Caseros En Microondas
Buenos días!!!
Habeis descansado este largo fin de semana? Os han regalado muchas cosas por el día de la madre? Y vosotros fuisteis con los niños a comprar algo chulo que no fuera una aspiradora o una plancha? que conste que a mí me cayó un año, cla
