El rape es uno de los pescados mas apreciados por su textura y su suave sabor.
Su carne es recia, no tiende a desmigarse como otro tipo de pescados, aunque pertenece a los pescados denominados "blancos".
Es un pescado perfecto para calderetas, arroz
Rape En Salsa Verde
El rape es uno de los pescados mas apreciados por su textura y su suave sabor.
Su carne es recia, no tiende a desmigarse como otro tipo de pescados, aunque pertenece a los pescados denominados "blancos".
Es un pescado perfecto para calderetas, arroz
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He estado unos días un poco "pachucha" con uno de esos virus estomacales que te dejan "pa" el arrastre, así que os he tenido un poquito abandonados...
No somos de piedra, y hay veces que tenemos que parar si o sí, y las circunstancias mandan.
Os tr
Filetes Rusos Con Salvia
He estado unos días un poco "pachucha" con uno de esos virus estomacales que te dejan "pa" el arrastre, así que os he tenido un poquito abandonados...
No somos de piedra, y hay veces que tenemos que parar si o sí, y las circunstancias mandan.
Os tr
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No conocía esta refrescante bebida de la cultura India, y tengo que decir que me a sorprendido muy gratamente.
Aparte del aporte vitamínico que tiene, ya que principalmente se hace con frutas tropicales, cosa que ahora no es nada difícil de conse
Lassi De Mango Y Cardamomo, Bebida India
No conocía esta refrescante bebida de la cultura India, y tengo que decir que me a sorprendido muy gratamente.
Aparte del aporte vitamínico que tiene, ya que principalmente se hace con frutas tropicales, cosa que ahora no es nada difícil de conse
Que me gustan los espárragos trigueros y el jamón serrano, creo que esta demostrado, ya que son ingredientes que utilizo en bastantes de mis recetas.
Pero hoy quiero darles una relevancia especial a los dos, haciendo que sean los protagonistas exclu
Espárragos Trigueros Gratinados Con Jamón
Que me gustan los espárragos trigueros y el jamón serrano, creo que esta demostrado, ya que son ingredientes que utilizo en bastantes de mis recetas.
Pero hoy quiero darles una relevancia especial a los dos, haciendo que sean los protagonistas exclu
Que el Sandwich Club es el mas popular del mundo mundial, es de todos conocido, pero también he de decir que muchos sandwichs que llevan este nombre, nos decepcionan en muchos lugares.
Este es el caso que me ha hecho hacer este fantástico Sandwich,
Sandwich Club Tipo Vips
Que el Sandwich Club es el mas popular del mundo mundial, es de todos conocido, pero también he de decir que muchos sandwichs que llevan este nombre, nos decepcionan en muchos lugares.
Este es el caso que me ha hecho hacer este fantástico Sandwich,
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Tenia que hacer un postre con estas mini-fresas, ya que son muy especiales para mí.
Son fresas de mi terraza, que me regalo la planta mi hija y mi yerno (que mal suena eso de yerno con lo majisimo que es) y son fresas... Que saben a Fresas..!!!
L
Tartaleta De Fresas Mini Y Crema De Limón
Tenia que hacer un postre con estas mini-fresas, ya que son muy especiales para mí.
Son fresas de mi terraza, que me regalo la planta mi hija y mi yerno (que mal suena eso de yerno con lo majisimo que es) y son fresas... Que saben a Fresas..!!!
L
Podéis pensar que estoy un poco "enganchada" al tema de la miel, pero es que da tan buenos resultados en la cocina, que no tenia mas remedio que enseñaros esta deliciosa receta de alitas de pollo asadas con miel.
Es una receta tan simple, fácil y ráp
Alitas De Pollo Asadas Con Miel
Podéis pensar que estoy un poco "enganchada" al tema de la miel, pero es que da tan buenos resultados en la cocina, que no tenia mas remedio que enseñaros esta deliciosa receta de alitas de pollo asadas con miel.
Es una receta tan simple, fácil y ráp
Para hacer esta receta de Tartar de Aguacate tienes dos opciones, comprar un par de estupendos Aguacates, o tener una amiga estupenda como yo, Belén, que me los a regalado porque sabe que me encantan, y ella en el pueblo los tiene muy a mano.
Grac
Tartar De Aguacate Con Vinagreta De Limón
Para hacer esta receta de Tartar de Aguacate tienes dos opciones, comprar un par de estupendos Aguacates, o tener una amiga estupenda como yo, Belén, que me los a regalado porque sabe que me encantan, y ella en el pueblo los tiene muy a mano.
Grac
Tengo que reconocer que me "trago" todo lo que pongan en la tele relacionado con la cocina, lo primero porque me gusta, no lo voy a negar, y siempre pienso que se puede aprender, mi opinión es que todos los días aprendes algo, a lo mejor ni te has
Tarta De Limón Y Merengue
Tengo que reconocer que me "trago" todo lo que pongan en la tele relacionado con la cocina, lo primero porque me gusta, no lo voy a negar, y siempre pienso que se puede aprender, mi opinión es que todos los días aprendes algo, a lo mejor ni te has
Cuando hago una receta tan tradicional y rica como esta, y que la he hecho montones de veces, a la hora de publicarla me gusta informarme de que se "cuece" en la red, y la verdad que se "cuecen" muchas recetas diferentes con el titulo de Callos a La
Callos A La Riojana, Mi Receta
Cuando hago una receta tan tradicional y rica como esta, y que la he hecho montones de veces, a la hora de publicarla me gusta informarme de que se "cuece" en la red, y la verdad que se "cuecen" muchas recetas diferentes con el titulo de Callos a La
La lubina es uno de los pescados que mas me gusta, su carne tersa y su suave sabor, exquisito en cualquiera de sus muchas preparaciones.
Hacerlo al horno es la mas habitual, con ajos y guindilla, es de lo mas tradicional en el Norte, pero como quier
Lubina Con Ajetes Frescos Al Horno
La lubina es uno de los pescados que mas me gusta, su carne tersa y su suave sabor, exquisito en cualquiera de sus muchas preparaciones.
Hacerlo al horno es la mas habitual, con ajos y guindilla, es de lo mas tradicional en el Norte, pero como quier
Para mi el Día de la Madre, no es como muchos piensan un día pensado en plan marketing para vender mas, creo que las madres en general nos conformamos con mas bien poco, y cualquier detalle nos vale y nos hace ilusión.
Las madres somos de una pasta
Piruletas De Chocolate Crujientes Para El Día De La Madre
Para mi el Día de la Madre, no es como muchos piensan un día pensado en plan marketing para vender mas, creo que las madres en general nos conformamos con mas bien poco, y cualquier detalle nos vale y nos hace ilusión.
Las madres somos de una pasta
Que las Fabes con Almejas son el plato por excelencia de la Cocina de Asturias, no es un secreto, una cocina de la que soy ferviente admiradora y seguidora, ya que tiene maravillosos platos.
Y es una tierra tan bella, donde se unen sus verdes pasto
Fabes Con Almejas
Que las Fabes con Almejas son el plato por excelencia de la Cocina de Asturias, no es un secreto, una cocina de la que soy ferviente admiradora y seguidora, ya que tiene maravillosos platos.
Y es una tierra tan bella, donde se unen sus verdes pasto
A veces las cosas mas simples, son el ingrediente secreto de un gran plato.
Muchos de de nuestros guisos, paellas, fondos, o platos principales, llevan la salsa de tomate como ingrediente en mayor o menor medida, y que esta sea casera, para mí es de
Salsa De Tomate Casera
A veces las cosas mas simples, son el ingrediente secreto de un gran plato.
Muchos de de nuestros guisos, paellas, fondos, o platos principales, llevan la salsa de tomate como ingrediente en mayor o menor medida, y que esta sea casera, para mí es de
Con esta receta participo en el Reto del mes de Abril de Comer Especial,
patrocinado por Platos y Pizarras.
Desde que he descubierto la pasta brick, no paro de darle vueltas a la cabeza con ideas para rellenarla, doblarla y como en este caso hacer
Saquitos De Pasta Brick Rellenos De Escalibada
Con esta receta participo en el Reto del mes de Abril de Comer Especial,
patrocinado por Platos y Pizarras.
Desde que he descubierto la pasta brick, no paro de darle vueltas a la cabeza con ideas para rellenarla, doblarla y como en este caso hacer
Reedito esta receta, perdida un poco en los principios del blog, ya que considero que las fotografías no le hacían justicia, pero sin tocar la esencia de lo que es en si dicha receta, y dejando intacto mi espíritu de aquellos momentos de cuando e
Costillar Asado Con Costra De Miel Y Almendras
Reedito esta receta, perdida un poco en los principios del blog, ya que considero que las fotografías no le hacían justicia, pero sin tocar la esencia de lo que es en si dicha receta, y dejando intacto mi espíritu de aquellos momentos de cuando e
Los que me seguís habitualmente, habréis pensado estos días, que se me había "ido" un poco "la olla" y es que ha estado el blog "patas arriba" varias veces!!!
Hemos estado de obras, que se dice, y siempre con la intención de mejorar, espero que los c
Fresas Maceradas Con Ron Y Queso Fresco Con Miel
Los que me seguís habitualmente, habréis pensado estos días, que se me había "ido" un poco "la olla" y es que ha estado el blog "patas arriba" varias veces!!!
Hemos estado de obras, que se dice, y siempre con la intención de mejorar, espero que los c
La receta de hoy Halibut con Langontinos, es muy rápida y fácil, y por salirnos un poco de la rutina de los pescados tradicionales, merluza, bacalao, o la dichosa "panga" que tiene sus muchos seguidores, yo os propongo este suave pescado, Halibut,
Halibut Con Langostinos Y Vino Blanco
La receta de hoy Halibut con Langontinos, es muy rápida y fácil, y por salirnos un poco de la rutina de los pescados tradicionales, merluza, bacalao, o la dichosa "panga" que tiene sus muchos seguidores, yo os propongo este suave pescado, Halibut,
Parece casi obligado el hacer este tipo de platos en estas fechas, aunque tengo que decir que quitando en pleno verano, es uno de los platos que mas gustan en casa, y que lo comemos de manera habitual, porque nos encanta.
También llamado Potaje de V
Potaje De Garbanzos Con Bacalao Y Espinacas
Parece casi obligado el hacer este tipo de platos en estas fechas, aunque tengo que decir que quitando en pleno verano, es uno de los platos que mas gustan en casa, y que lo comemos de manera habitual, porque nos encanta.
También llamado Potaje de V
Hacer estas Natillas de Chocolate con Hierbabuena no tiene mucho misterio, porque son muy fáciles, pero las Natillas Caseras tienen su aquel, y si además son de chocolate...ni te cuento!!!
La otra tarde viendo la tele, si yo también veo la tele como
Natillas De Chocolate Con Aroma De Hierbabuena
Hacer estas Natillas de Chocolate con Hierbabuena no tiene mucho misterio, porque son muy fáciles, pero las Natillas Caseras tienen su aquel, y si además son de chocolate...ni te cuento!!!
La otra tarde viendo la tele, si yo también veo la tele como
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Este postre, clásico de la cocina francesa, y aquí un gran desconocido, es para mi, un gran descubrimiento, ya que aunque en un principio pueda parecer complicado, a mi me lo pareció, la verdad, que no lo es, todo lo contrario es muy sencillo, quedan
Bavaroise Ese "glamouroso Postre" Tan Desconocido
Este postre, clásico de la cocina francesa, y aquí un gran desconocido, es para mi, un gran descubrimiento, ya que aunque en un principio pueda parecer complicado, a mi me lo pareció, la verdad, que no lo es, todo lo contrario es muy sencillo, quedan
Con el buen tiempo que empieza a hacer los mercados y mercadillos se han visto inundados de esta riquisima fruta, las fresas, mas bien fresones, que si son de Palos son excelentes, nos traen con su color y sabor el frescor del verano, tanto en postre
Bavaroise De Fresas Naturales
Con el buen tiempo que empieza a hacer los mercados y mercadillos se han visto inundados de esta riquisima fruta, las fresas, mas bien fresones, que si son de Palos son excelentes, nos traen con su color y sabor el frescor del verano, tanto en postre
Quizas la merluza sea el pescado blanco mas tradicional de nuestras cocinas.
Con muy poco contenido graso y calórico, y rica en proteínas, vitaminas y minerales, es uno de los pescados mas recomendados en cualquier dieta,es de los primeros pescados
7 Recetas De Merluza...inspírate..!!!
Quizas la merluza sea el pescado blanco mas tradicional de nuestras cocinas.
Con muy poco contenido graso y calórico, y rica en proteínas, vitaminas y minerales, es uno de los pescados mas recomendados en cualquier dieta,es de los primeros pescados
Que me gusta experimentar y probar nuevos sabores en mi cocina creo que a estas alturas es de todos sabido.
La cocina árabe es una de esas grandes desconocidas, y que guarda grandes y valiosos secretos, quizás por eso, sea una de la menos difundida;
Conejo " Ras El Hanout"
Que me gusta experimentar y probar nuevos sabores en mi cocina creo que a estas alturas es de todos sabido.
La cocina árabe es una de esas grandes desconocidas, y que guarda grandes y valiosos secretos, quizás por eso, sea una de la menos difundida;
Menestras hay muchas, sin lugar a dudas la más famosa es la de Tudela, en Navarra, cosa que no me extraña, ya que tengo que decir que la he comido en varias ocasiones y tanto por la calidad de sus verduras como por la mano maestra de sus cocinero
Menestra Riojana, Toda Una Delicatessen
Menestras hay muchas, sin lugar a dudas la más famosa es la de Tudela, en Navarra, cosa que no me extraña, ya que tengo que decir que la he comido en varias ocasiones y tanto por la calidad de sus verduras como por la mano maestra de sus cocinero
A llegado la primavera, y según donde con mas fuerza, reconozco que aquí en Alicante, mas parece que haya sido el Verano, y da gusto pasear al sol, y casi a la sombra.
Tanto tanto que hasta apetecen los helados... si los ricos y cremosos helados ver
7 Helados Sin Maquina Heladora, No Podrás Resistirte!!
A llegado la primavera, y según donde con mas fuerza, reconozco que aquí en Alicante, mas parece que haya sido el Verano, y da gusto pasear al sol, y casi a la sombra.
Tanto tanto que hasta apetecen los helados... si los ricos y cremosos helados ver
Estando en las fechas que estamos y cercana ya la Semana Santa, no existe un dulce mas tradicional en cualquier pueblo o Región de España, que las torrijas.
Ya sean con leche, con vino, miel, con natillas o con chocolate, de mil maneras distintas y
Torrijas De Leche Y Vino Con Canela Y Cardamomo
Estando en las fechas que estamos y cercana ya la Semana Santa, no existe un dulce mas tradicional en cualquier pueblo o Región de España, que las torrijas.
Ya sean con leche, con vino, miel, con natillas o con chocolate, de mil maneras distintas y
Cuando vi hace unos días el Concurso de Facilisimo de Pintxos y Tapas, sabia que tenia que hacer algo especial, un pintxo, que sin perder el clasismo tuviese algo de innovador.
Creo que con este Milhojas lo he conseguido, ya que hemos sustitui
Milhojas De Piquillos, Ventresca Y Anchoas Del Cantábrico
Cuando vi hace unos días el Concurso de Facilisimo de Pintxos y Tapas, sabia que tenia que hacer algo especial, un pintxo, que sin perder el clasismo tuviese algo de innovador.
Creo que con este Milhojas lo he conseguido, ya que hemos sustitui
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No se porque en casa a esta ensalada, siempre la hemos llamado de Verano, quizás porque me trae recuerdos de niñez, de veranos con las persianas medio echadas para que no entrara el calor, y los domingos que había suerte y te llevaban a la piscina, a
Ensalada De Verano
No se porque en casa a esta ensalada, siempre la hemos llamado de Verano, quizás porque me trae recuerdos de niñez, de veranos con las persianas medio echadas para que no entrara el calor, y los domingos que había suerte y te llevaban a la piscina, a
Para mi 5º Post Colaborativo y gracias a la ayuda de mis compañeros de Red Facilisimo.com, he optado por un producto que nos gusta yo creo que a todos... pero que si encima, ya lo gratinamos al horno.. no podemos resistirnos!!!
Y es que, que tendrán
Patatas Gratinadas, Toda Una Tentación
Para mi 5º Post Colaborativo y gracias a la ayuda de mis compañeros de Red Facilisimo.com, he optado por un producto que nos gusta yo creo que a todos... pero que si encima, ya lo gratinamos al horno.. no podemos resistirnos!!!
Y es que, que tendrán
