Ya estamos en primavera pero todavía apetecen estos guisos calentitos, así que vamos a aprovechar que enseguida viene el calor y ya nos hincharemos de ensaladas y de cosas no engordativas, jajaja. El guisado de hoy me gusta mucho, es muy fácil aunque
Guiso De Ternera A La Cerveza
Ya estamos en primavera pero todavía apetecen estos guisos calentitos, así que vamos a aprovechar que enseguida viene el calor y ya nos hincharemos de ensaladas y de cosas no engordativas, jajaja. El guisado de hoy me gusta mucho, es muy fácil aunque
Este plato es típico de la gastronomía navarra, no tiene ninguna dificultad y el secreto está en hacer bien los pimientos del piquillo. Lo suyo es hacer los pimientos en cazuela de barro, pero en la vitro se rajan (las cazuelas de barro, no los pim
Lomo Con Pimientos Del Piquillo
Este plato es típico de la gastronomía navarra, no tiene ninguna dificultad y el secreto está en hacer bien los pimientos del piquillo. Lo suyo es hacer los pimientos en cazuela de barro, pero en la vitro se rajan (las cazuelas de barro, no los pim
Esta es otra receta de pollo con muy pocos ingredientes, sin ninguna complicación y con un resultado fantástico. Para mí , el mejor acompañamiento es un arroz blanco sin más, que resalta el sabor de la salsa hecha simplemente con leche, cebollas y zan
Muslitos De Pollo A La Crema
Esta es otra receta de pollo con muy pocos ingredientes, sin ninguna complicación y con un resultado fantástico. Para mí , el mejor acompañamiento es un arroz blanco sin más, que resalta el sabor de la salsa hecha simplemente con leche, cebollas y zan
Feliz día del padre a todos los que lo seáis o estéis esperando a serlo (no sabéis lo que se os viene encima).Cuando los niños son pequeños te dan ganas de comértelos y cuando crecen te arrepientes de no haberlo hecho, jajaja, es broma, los hijos son
Postre De Quínoa Con Manzanas
Feliz día del padre a todos los que lo seáis o estéis esperando a serlo (no sabéis lo que se os viene encima).Cuando los niños son pequeños te dan ganas de comértelos y cuando crecen te arrepientes de no haberlo hecho, jajaja, es broma, los hijos son
Hay días que no me apetece cocinar. Hay días en que pienso en lo que tengo en la nevera y me da una pereza y unas ganas de pedir una pizza... Pues hoy casi lo hago, pero luego he pensado en la foto del chaval con las cajas de pizza en mi entrada de ho
Arroz Con Carne Picada
Hay días que no me apetece cocinar. Hay días en que pienso en lo que tengo en la nevera y me da una pereza y unas ganas de pedir una pizza... Pues hoy casi lo hago, pero luego he pensado en la foto del chaval con las cajas de pizza en mi entrada de ho
Me encantan los champiñones así, de dos en dos, jugosos por dentro y crujientes por fuera. Como solo tenía una bandeja pequeña, me he quedado corta y nos hemos quedado con ganas de más. Para tomar con una cañita o un vinito, un domingo como hoy... est
Pinchos De Champiñones
Me encantan los champiñones así, de dos en dos, jugosos por dentro y crujientes por fuera. Como solo tenía una bandeja pequeña, me he quedado corta y nos hemos quedado con ganas de más. Para tomar con una cañita o un vinito, un domingo como hoy... est
Hoy traigo una receta de horno, de todo en uno, pollo relleno con queso y guarnición. Yo utilizo el horno todo lo que puedo porque una vez que has metido la bandeja, solo hay que vigilar de vez en cuando. Esta receta se prepara en muy poco tiempo y e
Rollitos De Pollo Con Queso
Hoy traigo una receta de horno, de todo en uno, pollo relleno con queso y guarnición. Yo utilizo el horno todo lo que puedo porque una vez que has metido la bandeja, solo hay que vigilar de vez en cuando. Esta receta se prepara en muy poco tiempo y e
Pues hala! me he hartado de decir que la repostería no es lo mío y venga, me lío a hacer esta cosa. Me he dado cuenta de que me falta organización y paciencia, y además... si en el fondo yo soy feliz asaltando una tableta de chocolate, a palo seco, j
Bavarois De Fresa
Pues hala! me he hartado de decir que la repostería no es lo mío y venga, me lío a hacer esta cosa. Me he dado cuenta de que me falta organización y paciencia, y además... si en el fondo yo soy feliz asaltando una tableta de chocolate, a palo seco, j
Me acabo de enterar de que el pescado reduce el riesgo de sufrir demencia. Pues nada, ahora nos pondremos hasta arriba de percebes y centollos pero sólo por salud mental eh? que algún sacrificio habrá que hacer en esta vida...
Mi receta de hoy es una
Pescado En Salsa
Me acabo de enterar de que el pescado reduce el riesgo de sufrir demencia. Pues nada, ahora nos pondremos hasta arriba de percebes y centollos pero sólo por salud mental eh? que algún sacrificio habrá que hacer en esta vida...
Mi receta de hoy es una
Este fue mi primer experimento con la "cocina china casera", el chow mein. Al principio buscaba el famoso glutamato de sodio que aparecía en casi todas las recetas (por cierto que ahora no lo veo por ningún lado), luego compré todo tipo de ingredient
Tallarines Con Pollo Y Verduritas
Este fue mi primer experimento con la "cocina china casera", el chow mein. Al principio buscaba el famoso glutamato de sodio que aparecía en casi todas las recetas (por cierto que ahora no lo veo por ningún lado), luego compré todo tipo de ingredient
Hay que comer legumbres, que son muy sanas. De pequeña las odiaba con toda mi alma, sobre todo las alubias pintas esas del colegio, que había que tener valor para comérselas . Desde entonces no las he vuelto a comer y ya me pueden pagar lo que sea,
Garbanzos En Ensalada
Hay que comer legumbres, que son muy sanas. De pequeña las odiaba con toda mi alma, sobre todo las alubias pintas esas del colegio, que había que tener valor para comérselas . Desde entonces no las he vuelto a comer y ya me pueden pagar lo que sea,
Pues es lunes de nuevo, qué le vamos a hacer. La receta de hoy no tiene ninguna complicación y podemos hacer el doble de cantidad para congelar, así tenemos la comida resuelta de algún día que no apetezca ni aparecer por la cocina. Otra vez echo man
Lomo De Cerdo Con Salsa
Pues es lunes de nuevo, qué le vamos a hacer. La receta de hoy no tiene ninguna complicación y podemos hacer el doble de cantidad para congelar, así tenemos la comida resuelta de algún día que no apetezca ni aparecer por la cocina. Otra vez echo man
Pues aquí estoy, de nuevo con un pudin de los míos que cualquiera puede hacer, y una tarde de domingo es un buen momento para tomarse un cafetito o lo que queráis y probar este pudin fácil, como siempre.
Esta vez quería probar como salía en el micr
Pudin De Mascarpone Al Microondas
Pues aquí estoy, de nuevo con un pudin de los míos que cualquiera puede hacer, y una tarde de domingo es un buen momento para tomarse un cafetito o lo que queráis y probar este pudin fácil, como siempre.
Esta vez quería probar como salía en el micr
Francamente, no sabía si publicar o no esta receta, por llamarlo de alguna manera, pero si sois como yo, que vivo a dieta casi todo el año, seguro que os interesará si no conocíais esta forma de hacer patatas sin apenas aceite. Cada vez que estoy a d
Patatas "fritas" Al Horno
Francamente, no sabía si publicar o no esta receta, por llamarlo de alguna manera, pero si sois como yo, que vivo a dieta casi todo el año, seguro que os interesará si no conocíais esta forma de hacer patatas sin apenas aceite. Cada vez que estoy a d
Me gustan los calamares de cualquier manera, a la romana, en su tinta, en las paellitas y sobre todo así rellenos. Solo hay que tener un poco de cuidado al rellenarlos, no demasiado y no hasta el fondo porque pueden romperse cuando se guisen y empezar
Calamares Rellenos
Me gustan los calamares de cualquier manera, a la romana, en su tinta, en las paellitas y sobre todo así rellenos. Solo hay que tener un poco de cuidado al rellenarlos, no demasiado y no hasta el fondo porque pueden romperse cuando se guisen y empezar
Como todo el mundo prefiero las verduras frescas pero muchas veces no encuentras todo lo que quieres, ya sea porque están fuera de temporada o porque el día que vas a comprar no tienen muy buen aspecto. Por eso está muy bien echar mano de los conge
Menestra De Verduras
Como todo el mundo prefiero las verduras frescas pero muchas veces no encuentras todo lo que quieres, ya sea porque están fuera de temporada o porque el día que vas a comprar no tienen muy buen aspecto. Por eso está muy bien echar mano de los conge
Últimamente compro demasiadas ensaimadas, me parece que compro demasiado de todo, o de repente comemos menos, no lo sé... El caso es que me encuentro con ensaimadas incomibles , duras como piedras y me pongo a pensar qué hacer con ellas, que no están
Pastel De Ensaimadas
Últimamente compro demasiadas ensaimadas, me parece que compro demasiado de todo, o de repente comemos menos, no lo sé... El caso es que me encuentro con ensaimadas incomibles , duras como piedras y me pongo a pensar qué hacer con ellas, que no están
Los vi en una revista. En seguida pensé que los podría hacer y los hice. Luego los miré varias veces, una vez hechos, y de repente pensé en la chorrada que acababa de hacer. Hubiera sido más fácil hacer la forma de las empanadillas de toda la vida, co
Rollitos De Jamon Y Queso
Los vi en una revista. En seguida pensé que los podría hacer y los hice. Luego los miré varias veces, una vez hechos, y de repente pensé en la chorrada que acababa de hacer. Hubiera sido más fácil hacer la forma de las empanadillas de toda la vida, co
Pff, lunes otra vez. Qué rápido pasa el fin de semana, y encima hace frío. Para lo del finde no tengo solución pero para el frío qué tal una crema calentita? A esta crema se le puede acompañar con cualquier cosa, pero esta vez la he hecho con gambones
Crema De Patatas Con Gambones
Pff, lunes otra vez. Qué rápido pasa el fin de semana, y encima hace frío. Para lo del finde no tengo solución pero para el frío qué tal una crema calentita? A esta crema se le puede acompañar con cualquier cosa, pero esta vez la he hecho con gambones
El éxito de cualquier plato con arroz está básicamente en el arroz. Ya puedes hacer lo demás maravillosamente bien, que si el arroz queda duro o se pasa ya no tiene remedio. Y depende de muchas cosas, que si se queda seco y tienes que añadir líquid
Conejo Con Arroz
El éxito de cualquier plato con arroz está básicamente en el arroz. Ya puedes hacer lo demás maravillosamente bien, que si el arroz queda duro o se pasa ya no tiene remedio. Y depende de muchas cosas, que si se queda seco y tienes que añadir líquid
Un proverbio chino dice "La sabiduría consiste en saber que se sabe lo que se sabe y en saber que no se sabe lo que no se sabe" Son unos genios!!! Como yo sé que sé lo que sé (ya me he liado?) sé que no sé hacer cocina china como la original, o sea qu
Ternera Con Pimientos Verdes
Un proverbio chino dice "La sabiduría consiste en saber que se sabe lo que se sabe y en saber que no se sabe lo que no se sabe" Son unos genios!!! Como yo sé que sé lo que sé (ya me he liado?) sé que no sé hacer cocina china como la original, o sea qu
Este invento del microondas es genial. Durante mucho tiempo solo lo usé para calentar o descongelar y me di cuenta de que estaba haciendo el primo, si se puede hacer de todo!! bueno, casi, también me han salido algunas pifias... Hoy el plan es hac
Flan De Almendras Al Microondas
Este invento del microondas es genial. Durante mucho tiempo solo lo usé para calentar o descongelar y me di cuenta de que estaba haciendo el primo, si se puede hacer de todo!! bueno, casi, también me han salido algunas pifias... Hoy el plan es hac
Revisando el congelador he visto una bolsa de guisantes allá debajo de todo y me he dado cuenta de que casi no tengo recetas publicadas de verduras, así que me he puesto manos(congeladas) a la obra y rebuscando también he encontrado otra bolsita de g
Guisantes Con Gambas
Revisando el congelador he visto una bolsa de guisantes allá debajo de todo y me he dado cuenta de que casi no tengo recetas publicadas de verduras, así que me he puesto manos(congeladas) a la obra y rebuscando también he encontrado otra bolsita de g
Aquí sigo, todavía intentando deshacerme de mis manzanas, estrujándome los sesos, pensando que mañana tendré que hacer compota, que sólo me gusta a mi. De momento he pensado una salsita para unas chuletas de cerdo que hace mucho que no hacía, y es qu
Chuletas De Cerdo Con Salsa De Manzanas
Aquí sigo, todavía intentando deshacerme de mis manzanas, estrujándome los sesos, pensando que mañana tendré que hacer compota, que sólo me gusta a mi. De momento he pensado una salsita para unas chuletas de cerdo que hace mucho que no hacía, y es qu
Lo que pasa cuando te vuelves loca comprando algo, en este caso manzanas ( 3kg) porque estaban baratísimas, es que no piensas en qué vas a hacer luego con ellas, jaja , y algo tan importante como dónde guardo tanta manzana? Así que de momento se me oc
Bizcocho De Manzanas
Lo que pasa cuando te vuelves loca comprando algo, en este caso manzanas ( 3kg) porque estaban baratísimas, es que no piensas en qué vas a hacer luego con ellas, jaja , y algo tan importante como dónde guardo tanta manzana? Así que de momento se me oc
Vuelvo a subir una receta de pescado, que hay que cuidarse y el bonito (éste del mediterráneo) tiene muchas proteínas, es bueno para bajar el colesterol y además está riquísimo.
Así lo hemos comido siempre en casa, sencillamente con una buena salsa de
Bonito Con Tomate
Vuelvo a subir una receta de pescado, que hay que cuidarse y el bonito (éste del mediterráneo) tiene muchas proteínas, es bueno para bajar el colesterol y además está riquísimo.
Así lo hemos comido siempre en casa, sencillamente con una buena salsa de
Me gustan las ensaladas templadas en invierno y ésta lleva unos tomates asados que no tienen desperdicio, pasta y rúcula, aunque ésta última se puede sustituir sin problemas por unos canónigos o berros que tienen un sabor más suave. Aquí está:
Ingred
Ensalada De Pasta Con Tomates Asados
Me gustan las ensaladas templadas en invierno y ésta lleva unos tomates asados que no tienen desperdicio, pasta y rúcula, aunque ésta última se puede sustituir sin problemas por unos canónigos o berros que tienen un sabor más suave. Aquí está:
Ingred
Tenía ya ganas de hacer este plato tan fácil y rápido, y es que me va el rollito oriental sobre todo con pocos ingredientes. El secreto está en la maceración, mínimo 30 minutos aunque yo lo dejé casi el doble y para mí que está mejor así. No tengo dem
Pavo Con Sésamo, Soja Y Arroz
Tenía ya ganas de hacer este plato tan fácil y rápido, y es que me va el rollito oriental sobre todo con pocos ingredientes. El secreto está en la maceración, mínimo 30 minutos aunque yo lo dejé casi el doble y para mí que está mejor así. No tengo dem
El postre de hoy es rápido y fácil. Sin horno, sin microondas y en cinco minutos está listo. ¿Qué necesitamos pricipalmente? Un frigorífico y unas manitas para darle unas vueltas. Si tenéis unas copas chulas, lo tenéis todo. Aquí lo dejo.
Ingred
Crema De Limón
El postre de hoy es rápido y fácil. Sin horno, sin microondas y en cinco minutos está listo. ¿Qué necesitamos pricipalmente? Un frigorífico y unas manitas para darle unas vueltas. Si tenéis unas copas chulas, lo tenéis todo. Aquí lo dejo.
Ingred
Qué buenas están estas conchas rellenas de lo que sea, de pollo, carne picada, pescado o marisco. Las de hoy están rellenas de merluza y gambitas, un clásico que siempre sale bien y que cunde una barbaridad, con un poco de todo se hace un plato para
Conchas De Pescado Y Gambas
Qué buenas están estas conchas rellenas de lo que sea, de pollo, carne picada, pescado o marisco. Las de hoy están rellenas de merluza y gambitas, un clásico que siempre sale bien y que cunde una barbaridad, con un poco de todo se hace un plato para
