Con un pollo al ajillo como éste os aseguro que vais a triunfar, es muy fácil de hacer, es una receta tradicional donde las haya, y si la hacemos con un poquito de cariño, el resultado será perfecto.
Como siempre, mi recomendación es que compremos el po
Pollo Al Ajillo (actualizado)
Con un pollo al ajillo como éste os aseguro que vais a triunfar, es muy fácil de hacer, es una receta tradicional donde las haya, y si la hacemos con un poquito de cariño, el resultado será perfecto.
Como siempre, mi recomendación es que compremos el po
Para 12 unidades:
1 huevo
100 azúcar (o azúcar glas)
80 ml. leche
80 ml. aceite de girasol
140 gr. harina
1/2 sobre de levadura en polvo
3 cucharadas de colacao
2 o 3 cucharadas de chips de chocolate
Yo los he hecho con la Thermomix, pero t
Bizcocho De Colacao Base Para Cup Cakes
Para 12 unidades:
1 huevo
100 azúcar (o azúcar glas)
80 ml. leche
80 ml. aceite de girasol
140 gr. harina
1/2 sobre de levadura en polvo
3 cucharadas de colacao
2 o 3 cucharadas de chips de chocolate
Yo los he hecho con la Thermomix, pero t
Que bonito es ver crecer las verduras, cuidarlas, recogerlas y cocinarlas!!!
Vaya mérito que tienen mis padres!!!
Remolacha en vinagre, lista para la ensalada!!
Siempre se dice pero es que es verdad, qué sabor y que aspecto tienen las
Pepinos, Remolacha Y Rúcula
Que bonito es ver crecer las verduras, cuidarlas, recogerlas y cocinarlas!!!
Vaya mérito que tienen mis padres!!!
Remolacha en vinagre, lista para la ensalada!!
Siempre se dice pero es que es verdad, qué sabor y que aspecto tienen las
En verano mejor lactonesa que la mayonesa!!!
Se hace igual, pero tarda un poco más en emulsionar.
100 ml. de leche
200 ml. aceite de girasol
Un pellizco de sal
Zumo de medio limón o vinagre
1 ajo (si queremos alioli)
Pues eso, que colocamos el b
Lactonesa O Mayonesa Sin Huevo
En verano mejor lactonesa que la mayonesa!!!
Se hace igual, pero tarda un poco más en emulsionar.
100 ml. de leche
200 ml. aceite de girasol
Un pellizco de sal
Zumo de medio limón o vinagre
1 ajo (si queremos alioli)
Pues eso, que colocamos el b
Para 12 croquetas ¡¡ESTÁN BUENAS, BUENÍSIMASSS!!
100 gr de taquitos de jamón serrano (del que viene picadito, si es en tacos lo picamos más nosotros)
2 cucharadas de harina
Una cucharada de mantequilla
1/2 cebolla (o 1 entera si es pequeñ
Croquetas De Jamón
Para 12 croquetas ¡¡ESTÁN BUENAS, BUENÍSIMASSS!!
100 gr de taquitos de jamón serrano (del que viene picadito, si es en tacos lo picamos más nosotros)
2 cucharadas de harina
Una cucharada de mantequilla
1/2 cebolla (o 1 entera si es pequeñ
2 planchas de masa de hojaldre (en el paquete suelen venir las dos, y si no; será grande y la cortamos por la mitad)
3 latas de atún
1 cebolla
1 lata de pimiento rojo
2 huevos hervidos y uno crudo (para pincelar)
1 brick de tomate frito
Sal gorda y
Empanada De Atún
2 planchas de masa de hojaldre (en el paquete suelen venir las dos, y si no; será grande y la cortamos por la mitad)
3 latas de atún
1 cebolla
1 lata de pimiento rojo
2 huevos hervidos y uno crudo (para pincelar)
1 brick de tomate frito
Sal gorda y
Ingredientes para dos, para más aumentamos en proporción.
1 cebolla grande o 2 medianas
Una cucharada de mantequilla
Un chorrito de aceite de oliva
Una cucharadita de azúcar moreno
Un chorrito de brandy o coñac (opcional)
Una pastilla de caldo (1/2
Sopa De Cebolla Con Un Toque Francés
Ingredientes para dos, para más aumentamos en proporción.
1 cebolla grande o 2 medianas
Una cucharada de mantequilla
Un chorrito de aceite de oliva
Una cucharadita de azúcar moreno
Un chorrito de brandy o coñac (opcional)
Una pastilla de caldo (1/2
Si queremos ofrecer aperitivos a nuestros invitados, hay que tener claro que no puede ser un plato excesivamente complicado (para eso ya vienen los primeros y segundos platos) y lo más adecuado es poder conservarlos en frío y tenerlos hecho con horas de
Aperitivos Fresquitos
Si queremos ofrecer aperitivos a nuestros invitados, hay que tener claro que no puede ser un plato excesivamente complicado (para eso ya vienen los primeros y segundos platos) y lo más adecuado es poder conservarlos en frío y tenerlos hecho con horas de
Que me encantan las recetas de otras culturas... eso no es un secreto a éstas alturas. Me quedo con lo mejor de cualquier lugar, y el hummus es una de esas recetas fáciles, sanas, nutritivas y adictivas!!!
Cuando empiezas a comer con piquitos o tostadit
Hummus
Que me encantan las recetas de otras culturas... eso no es un secreto a éstas alturas. Me quedo con lo mejor de cualquier lugar, y el hummus es una de esas recetas fáciles, sanas, nutritivas y adictivas!!!
Cuando empiezas a comer con piquitos o tostadit
Lo confieso, no me gustan las alcachofas!!, nunca me han gustado. Pero he decidido darles una oportunidad, y me han quedado fenomenales. Estaban muy buenas así tal cual, pero ya estoy pensando en ponerlas en una pizza o algo así... ya os contaré!!
6
Alcachofas Con Aliño
Lo confieso, no me gustan las alcachofas!!, nunca me han gustado. Pero he decidido darles una oportunidad, y me han quedado fenomenales. Estaban muy buenas así tal cual, pero ya estoy pensando en ponerlas en una pizza o algo así... ya os contaré!!
6
En ésta ocasión en vez de una barra he hecho bollitos, están igual de buenos o más.
Les metí dentro un poco de mantequilla, así han quedado más jugosos y además se han hecho dejando un hueco, que es lo que quería para despúes rellenarlos.
Ver rece
Bollitos De Calabaza
En ésta ocasión en vez de una barra he hecho bollitos, están igual de buenos o más.
Les metí dentro un poco de mantequilla, así han quedado más jugosos y además se han hecho dejando un hueco, que es lo que quería para despúes rellenarlos.
Ver rece
(las cantidades en función de los bollos que vayamos a hacer)
Bollitos de pan (en ésta ocasión he usado los que hice de calabaza, pero
si no tenemos ganas de hacerlos, compramos los bollitos que más nos
gusten)
Un huevo por bollito
Champiñones
Un
Huevo En Nido
(las cantidades en función de los bollos que vayamos a hacer)
Bollitos de pan (en ésta ocasión he usado los que hice de calabaza, pero
si no tenemos ganas de hacerlos, compramos los bollitos que más nos
gusten)
Un huevo por bollito
Champiñones
Un
Esta es otra receta que no tiene tantas calorías como aparenta. La pasta brick es muy ligera siempre que no se fría, el puré de manzana es hasta diurético y la carne está hecha a la plancha y además cada paquete lleva muy poca cantidad. Y el sofrito con
Solomillo En Pasta Brick
Esta es otra receta que no tiene tantas calorías como aparenta. La pasta brick es muy ligera siempre que no se fría, el puré de manzana es hasta diurético y la carne está hecha a la plancha y además cada paquete lleva muy poca cantidad. Y el sofrito con
Bizcochitos para cup cakes, pero a la masa le añadimos un puñadito de chips de chocolate. El resto igual.
Para la buttercream de chocolate
100 gr. mantequilla
200 gr azúcar glas
2 cucharadas de leche
2 pastillas de chocolate (del que más nos guste
Cup Cakes Con Chips De Chocolate
Bizcochitos para cup cakes, pero a la masa le añadimos un puñadito de chips de chocolate. El resto igual.
Para la buttercream de chocolate
100 gr. mantequilla
200 gr azúcar glas
2 cucharadas de leche
2 pastillas de chocolate (del que más nos guste
- Bizcochitos base (ver receta), le añadimos unos 40 gr de arándanos deshidratados pasados por harina (para evitar que se vayan al fondo)
- Buttercream:
100 gr. mantequilla
200 gr. azúcar glas
2 cucharadas de leche
Raspadura de vainilla
Batimos
Cap Cakes De Arándanos
- Bizcochitos base (ver receta), le añadimos unos 40 gr de arándanos deshidratados pasados por harina (para evitar que se vayan al fondo)
- Buttercream:
100 gr. mantequilla
200 gr. azúcar glas
2 cucharadas de leche
Raspadura de vainilla
Batimos
Para 12 unidades:
1 huevo
100 azúcar (o azúcar glas)
Un poco de raspadura de piel de limón (sólo la parte amarilla)
80 ml. leche
80 ml. aceite de girasol
140 gr. harina
1/2 sobre de levadura en polvo
Una cucharadita de agua de azahar
Raspadura de
Bizchochitos Base Para Las Cup Cakes
Para 12 unidades:
1 huevo
100 azúcar (o azúcar glas)
Un poco de raspadura de piel de limón (sólo la parte amarilla)
80 ml. leche
80 ml. aceite de girasol
140 gr. harina
1/2 sobre de levadura en polvo
Una cucharadita de agua de azahar
Raspadura de
Creps (ver)
300 gr. de salmón ahumado (una bandejita)
2 cchdas. de mayonesa casera (ver)
Una pizca de eneldo
Espárragos (blancos de bote, o verdes hervidos)
2 lonchas de jamón serrano
Queso de untar
Hacemos los creps, a mí me han salido 5.
Dos
Enrollados
Creps (ver)
300 gr. de salmón ahumado (una bandejita)
2 cchdas. de mayonesa casera (ver)
Una pizca de eneldo
Espárragos (blancos de bote, o verdes hervidos)
2 lonchas de jamón serrano
Queso de untar
Hacemos los creps, a mí me han salido 5.
Dos
La mejor crema de verduras hasta ahora!!
Como siempre, la he hecho con los ingredientes más ligeros.
Un manojo de espárragos
1 puerro
3 ajetes tiernos o un diente de ajo
1 patata
1/2 lata de leche evaporada (puede ser nata)
Una cucharada de queso d
Crema De Espárragos
La mejor crema de verduras hasta ahora!!
Como siempre, la he hecho con los ingredientes más ligeros.
Un manojo de espárragos
1 puerro
3 ajetes tiernos o un diente de ajo
1 patata
1/2 lata de leche evaporada (puede ser nata)
Una cucharada de queso d
4 palitos de surimi (bocas de mar)
4 rodajas de piña natural o en su jugo
2 huevos cocidos
2 cucharadas de mayonesa casera
Tan fácil como cocer los huevos, pelarlos y trocearlos.
Trocear los palitos de surimi, la piña y mezclar todo con mayones
Ensaladilla De Cangrejo
4 palitos de surimi (bocas de mar)
4 rodajas de piña natural o en su jugo
2 huevos cocidos
2 cucharadas de mayonesa casera
Tan fácil como cocer los huevos, pelarlos y trocearlos.
Trocear los palitos de surimi, la piña y mezclar todo con mayones
Las migas son de esos platos que al menos una vez al año las comenos. El "día de migas" siempre es especial, y es que están tan ricas...
Las migas eran la comida de los pastores, porque cuando se iban a pastar con el rebaño se llevaban el chorizo y el p
Migas Caeras Con Chorizo
Las migas son de esos platos que al menos una vez al año las comenos. El "día de migas" siempre es especial, y es que están tan ricas...
Las migas eran la comida de los pastores, porque cuando se iban a pastar con el rebaño se llevaban el chorizo y el p
Podemos sustituir la ternera por pollo (incluso comprar los pinchitos hechos), y la salsa de yogur por mayonesa.
Un filete o dos de ternera (dependiendo de lo grandes que sean)
Pan de pita (lo venden en cualquier supermecado, yo lo he comprado en Merc
Pitas De Ternera
Podemos sustituir la ternera por pollo (incluso comprar los pinchitos hechos), y la salsa de yogur por mayonesa.
Un filete o dos de ternera (dependiendo de lo grandes que sean)
Pan de pita (lo venden en cualquier supermecado, yo lo he comprado en Merc
Tenía muchas manzanas, así que he improvisado ésta espectacular tarta!!
Masa quebrada (la podemos comprar, y sólo utilizariamos una; ya que suelen venir dos en cada paquete)
4 manzanas
100 ml. leche
100 ml. nata
3 huevos
Ralladura de vainilla o una c
Tarta De Manzana
Tenía muchas manzanas, así que he improvisado ésta espectacular tarta!!
Masa quebrada (la podemos comprar, y sólo utilizariamos una; ya que suelen venir dos en cada paquete)
4 manzanas
100 ml. leche
100 ml. nata
3 huevos
Ralladura de vainilla o una c
Al hacer la tarta de manzana, pese a que he echado poca cantidad de cada ingrediente, me quedó lo suficiente para que me diera pena tirar los restos. La he echo pensando en el tocino de cielo, al menos he seguido pasos similares, eso sí, es una tarta mu
Tarta De Tocino De Cielo De Manzana
Al hacer la tarta de manzana, pese a que he echado poca cantidad de cada ingrediente, me quedó lo suficiente para que me diera pena tirar los restos. La he echo pensando en el tocino de cielo, al menos he seguido pasos similares, eso sí, es una tarta mu
1 calabacín
1 pimiento rojo
1 berenjena
Unos 8 champiñones enteros (si son muy grandes, partidos)
Aceite de oliva
Vinagre (de módena, o si es de arroz mejor)
Una ramita de Cilantro (o semillas machacadas)
Un pelín de jengibre en polvo
Un pelín de s
Tartar De Verduritas
1 calabacín
1 pimiento rojo
1 berenjena
Unos 8 champiñones enteros (si son muy grandes, partidos)
Aceite de oliva
Vinagre (de módena, o si es de arroz mejor)
Una ramita de Cilantro (o semillas machacadas)
Un pelín de jengibre en polvo
Un pelín de s
Tenía muchas ganas de subir esta receta, pero no me gustaba la foto. Ayer aproveché que tenía mi pan de calabaza, y éstas tostas estuvieron más buenas que nunca!!
Pan de molde o de cualquier tipo que nos permita cortar rebanadas
Queso de cabra
Bacon
Tostá De Queso De Cabra, Bacon Y Manzana
Tenía muchas ganas de subir esta receta, pero no me gustaba la foto. Ayer aproveché que tenía mi pan de calabaza, y éstas tostas estuvieron más buenas que nunca!!
Pan de molde o de cualquier tipo que nos permita cortar rebanadas
Queso de cabra
Bacon
Tenía demasiada calabaza para la crema, así que con la parte que no iba a usar improvisé éste estupendo pan de calabaza, aprovechando que mi madre me había traído levadura fresca.
300 gr calabaza aprox.
400 gr. harina aprox.
1/2 nuez levadura fresca
Pan De Calabaza
Tenía demasiada calabaza para la crema, así que con la parte que no iba a usar improvisé éste estupendo pan de calabaza, aprovechando que mi madre me había traído levadura fresca.
300 gr calabaza aprox.
400 gr. harina aprox.
1/2 nuez levadura fresca
Lo prometido es deuda, con los rábanos recolectados de la huerta he hecho mi propia versión de salsa de rábanos, que es muy típica en los países del este.
3 cucharadas grandes de queso fresco batido (también sirve nata)
3 rabanitos
Un pellizco de e
Salsa De Rábanos
Lo prometido es deuda, con los rábanos recolectados de la huerta he hecho mi propia versión de salsa de rábanos, que es muy típica en los países del este.
3 cucharadas grandes de queso fresco batido (también sirve nata)
3 rabanitos
Un pellizco de e
Estoy segura que no existe niñ@ que se resista a un flamenquin así. Si queremos alegrarles la comida, es una opción estupenda para acompañar con verduras, ensaladas, etc. Así se las comeran más fácil!!
(para 4 flamenquines, si queremos más, aumenta
Flamenquines
Estoy segura que no existe niñ@ que se resista a un flamenquin así. Si queremos alegrarles la comida, es una opción estupenda para acompañar con verduras, ensaladas, etc. Así se las comeran más fácil!!
(para 4 flamenquines, si queremos más, aumenta
175 gr. de chocolate para postres
150 gr. azúcar
150 gr. mantequilla
75 gr. harina
4 huevos
1/2 sobre de levadura en polvo
Nueces o almendras para decorar
En un bol fundimos el chocolate y la mantequilla, lo podemos hacer al baño maría o en micr
Cup Cakes De Chocolate
175 gr. de chocolate para postres
150 gr. azúcar
150 gr. mantequilla
75 gr. harina
4 huevos
1/2 sobre de levadura en polvo
Nueces o almendras para decorar
En un bol fundimos el chocolate y la mantequilla, lo podemos hacer al baño maría o en micr
Es otra receta "sugerencia", la clave está en hacerlos con horas de antelación y meterlos en la nevera. El resultado sorprende!!
Sandwich de pollo al curry:
Un poco de pollo (yo tenía un muslo, porque comimos pollo asado y lo reserve), también pued
Sandwich Frios
Es otra receta "sugerencia", la clave está en hacerlos con horas de antelación y meterlos en la nevera. El resultado sorprende!!
Sandwich de pollo al curry:
Un poco de pollo (yo tenía un muslo, porque comimos pollo asado y lo reserve), también pued
