Seguimos con las tradiciones!La vez anterior hice las rosquillas tontas, que son mas secas y no tienen decoración alguna. Las listas, tienen un azucarado tipo fondant y son mas tiernas y dulces.Para la masa vamos a utilizar1 medida de huevos (por ejemplo
Rosquillas Listas - San Isidro - Con Baño
Seguimos con las tradiciones!La vez anterior hice las rosquillas tontas, que son mas secas y no tienen decoración alguna. Las listas, tienen un azucarado tipo fondant y son mas tiernas y dulces.Para la masa vamos a utilizar1 medida de huevos (por ejemplo
San Isidro es el patrono de Madrid, donde yo vivo. Así que en su homenaje, hice las rosquillas.Estuve informándome de la historia de este Santo hasta que me topé con esta (ver historia)Bueno, les cuento cómo las hice, ya que busque información y la adapt
Rosquillas Tontas - San Isidro - Madrid
San Isidro es el patrono de Madrid, donde yo vivo. Así que en su homenaje, hice las rosquillas.Estuve informándome de la historia de este Santo hasta que me topé con esta (ver historia)Bueno, les cuento cómo las hice, ya que busque información y la adapt
Es tan fácil que casi no necesita receta, todo comprado, armamos un postre popular canario.Tenemos que tener dulce de leche y queso crema o philadelphia ( puede ser nata batida espesa tambien) en proporciones igualespor ejemplo5 cdas de dulce de leche5 c
Polvito Uruguayo Made In Canarias
Es tan fácil que casi no necesita receta, todo comprado, armamos un postre popular canario.Tenemos que tener dulce de leche y queso crema o philadelphia ( puede ser nata batida espesa tambien) en proporciones igualespor ejemplo5 cdas de dulce de leche5 c
Las bananitas bañadas en chocolate, son un clásico de las golosinas argentinas. La otra vez hicimos unas mentas bañadas en chocolate, para hacerlas podemos usar esa misma receta, cambiando la esencia de menta por la de banana o bien hacer esta otra recet
Bananitas O Platanitos De Chocolate ( Bananita Dolca Casera)
Las bananitas bañadas en chocolate, son un clásico de las golosinas argentinas. La otra vez hicimos unas mentas bañadas en chocolate, para hacerlas podemos usar esa misma receta, cambiando la esencia de menta por la de banana o bien hacer esta otra recet
Todo el sabor de las almendras concentrado en una tarta exquisita.Utilice esta masa comprada tipo brisa, la coloco en un aro enmantecado, y apoyado sobre papel manteca. Un molde desmontable también queda bien.para el relleno, pongo a batir, 5 huevos con
Tarta De Santiago (tarta De Almendras Gallega)
Todo el sabor de las almendras concentrado en una tarta exquisita.Utilice esta masa comprada tipo brisa, la coloco en un aro enmantecado, y apoyado sobre papel manteca. Un molde desmontable también queda bien.para el relleno, pongo a batir, 5 huevos con
Como comer verduras en postre... un bizcocho, si hay bizcocho de zanahoria ¿por que no de espinaca?Primero tenemos que cocinar las hojas de espinacas, las mismas que comia Popeye!!. Yo tenia espinacas congeladas, así que las cocine tapadas con un fi
Bizcocho De Espinacas
Como comer verduras en postre... un bizcocho, si hay bizcocho de zanahoria ¿por que no de espinaca?Primero tenemos que cocinar las hojas de espinacas, las mismas que comia Popeye!!. Yo tenia espinacas congeladas, así que las cocine tapadas con un fi
Impresionantemente rico, super fácil de hacer, queda muy húmedo, tierno y se inunda la boca de placer... es que estoy escribiendo y se me hace la boca agua.Primero pica 5 barritas de chocolate negro, unos 125 grtambién unos 100 gr de nueces, pero no las
Brownie Para Chocoadictos
Impresionantemente rico, super fácil de hacer, queda muy húmedo, tierno y se inunda la boca de placer... es que estoy escribiendo y se me hace la boca agua.Primero pica 5 barritas de chocolate negro, unos 125 grtambién unos 100 gr de nueces, pero no las
Galletas de huevo duro, es que la masa lleva huevo duro, la ventaja es que no se estropea si queremos guardar la masa cruda y así tenerla para hacer galletas por varios dias.Preferidas de mis hijos! no quiere que haga otras que no sean estas, por supuest
Cookies Preferidas
Galletas de huevo duro, es que la masa lleva huevo duro, la ventaja es que no se estropea si queremos guardar la masa cruda y así tenerla para hacer galletas por varios dias.Preferidas de mis hijos! no quiere que haga otras que no sean estas, por supuest
Ideal para sorprender a mamá, helado con su tierra y flores!! Es una opcion muy barata, porque esas macetitas son muy economicas asi que si no tenemos vajilla suficiente, es una solucion. Tambien se podrian colocar flores de azucar comestibles, tu imagin
Helado De Chocolate En Maceta
Ideal para sorprender a mamá, helado con su tierra y flores!! Es una opcion muy barata, porque esas macetitas son muy economicas asi que si no tenemos vajilla suficiente, es una solucion. Tambien se podrian colocar flores de azucar comestibles, tu imagin
Con una masa distinta, para que dure varios dias sin ponerse seca y dura, que sea fácil de hacer y que no me ensucie las manos ni historias de amasado.Hay que tenerle paciencia, como todas las masas de levadura, pero el resultado es buenísimo. Si no tien
Roscon Con Thermomix
Con una masa distinta, para que dure varios dias sin ponerse seca y dura, que sea fácil de hacer y que no me ensucie las manos ni historias de amasado.Hay que tenerle paciencia, como todas las masas de levadura, pero el resultado es buenísimo. Si no tien
Como estamos en semana santa, y los buñuelos son algo típico de esta época, hice unos de manzanas super fáciles, ideal para aprovechar esa manzana que quedo ahí y nadie la quiere comer.Mezclamos100 gr de harina2 cdas de azúcar1/2 cdita de polvo Royal o l
Buñuelos De Manzanas Beignets
Como estamos en semana santa, y los buñuelos son algo típico de esta época, hice unos de manzanas super fáciles, ideal para aprovechar esa manzana que quedo ahí y nadie la quiere comer.Mezclamos100 gr de harina2 cdas de azúcar1/2 cdita de polvo Royal o l
Una forma distinta para sorprender a la familia, torrijas rellenas con Nutella, quien dice Nutella dice, mermeladas, dulce de leche, mantequilla de cacahuetes, cabello de angel, etc....Es muy fácil para hacer, pero siempre pienso en aquellas personas que
Torrijas Rellenas Con Nutella
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Muchas veces el pastel de limón nos sale con defectos, hoy te quiero enseñar cómo hacerlo para que te salga perfecto.La masa y el merengue italiano, los voy a obviar de fotografiar, ya que en post anteriores ya expliqué cómo hacerlos paso a paso.Esto rin
Lemon Pie Perfecto - Pastel De Limón Con Trucos
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Los churros se conocen en varias partes del mundo con distintos nombres, estos son chiquitos y bañados en almíbar.Vamos a empezar con el almibar400 gr de azucar350 cc de aguaUna vez que hierve, lo dejamos hervir por 5 minutos y apagamos el fuego para que
Churros En Almibar - Tulumbe
Los churros se conocen en varias partes del mundo con distintos nombres, estos son chiquitos y bañados en almíbar.Vamos a empezar con el almibar400 gr de azucar350 cc de aguaUna vez que hierve, lo dejamos hervir por 5 minutos y apagamos el fuego para que
Aquí va una pista, super rellena de chocolate!Por que son especiales estas cookies? porque el chocolate queda fundido dentro de la galleta, y parece como si estuviese rellena. El secreto de la masa esta en el descanso.Yo hice la mitad de esta receta y me
Super Cookies Explosión De Chocolate
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Weiki, weiki, weiki... pero tiernitos, esponjosos y caseros, sin corteza dura, los quiero como los de verdad.Hacía mucho que no me tomaba un vaso de colacao y hoy me di el gusto. Hay cosas que asumimos que son para chicos, y vamos perdiendo el gusto de l
Weikis - Doowaps
Weiki, weiki, weiki... pero tiernitos, esponjosos y caseros, sin corteza dura, los quiero como los de verdad.Hacía mucho que no me tomaba un vaso de colacao y hoy me di el gusto. Hay cosas que asumimos que son para chicos, y vamos perdiendo el gusto de l
Una tradición italiana, es hacer la paloma de pascua, con una capa merengada con almendras. Si no tienes molde, te enseño cómo hacerte uno, así no te pierdes esta maravillosa receta.La masa lleva100 cc de leche25 gr de levadura fresca para panaderia3 hue
Colomba Pasquale - Paloma De Pascua
Una tradición italiana, es hacer la paloma de pascua, con una capa merengada con almendras. Si no tienes molde, te enseño cómo hacerte uno, así no te pierdes esta maravillosa receta.La masa lleva100 cc de leche25 gr de levadura fresca para panaderia3 hue
Receta cedida por chef de restaurantePonemos a hidratar 10 gr de gelatina sin sabor ( 5 hojas ) durante 5 minutos en agua friapor otro lado llevamos a hervor 3/4 vaso de vino blanco, y dejamos reducir hasta que se convierta en 1/2 vasoquitamos las hojas
Mousse De Limón Gourmet
Receta cedida por chef de restaurantePonemos a hidratar 10 gr de gelatina sin sabor ( 5 hojas ) durante 5 minutos en agua friapor otro lado llevamos a hervor 3/4 vaso de vino blanco, y dejamos reducir hasta que se convierta en 1/2 vasoquitamos las hojas
Seguimos con la saga donutera...Ayyy, no se imaginan que buena es esta receta, los donuts salen deliciosos, tiernos y super aireados. Tambien el frosting que le hice es genial, esta vez con azucarado de leche.Preparé la masa en la panificadora, si no tie
Donuts Horneados ( Con Levadura De Panaderia)
Seguimos con la saga donutera...Ayyy, no se imaginan que buena es esta receta, los donuts salen deliciosos, tiernos y super aireados. Tambien el frosting que le hice es genial, esta vez con azucarado de leche.Preparé la masa en la panificadora, si no tie
Después del glaseado, me faltaba poner la masa de los donuts o rosquillas. También voy a explicar por qué las masas al estirarlas se nos achican, y cómo solucionarlo.Estas rosquillas no son demasiado esponjosas, ya que llevan polvo para hornear o polvo R
Donuts Horneados O Rosquillas (con Polvo Royal)
Después del glaseado, me faltaba poner la masa de los donuts o rosquillas. También voy a explicar por qué las masas al estirarlas se nos achican, y cómo solucionarlo.Estas rosquillas no son demasiado esponjosas, ya que llevan polvo para hornear o polvo R
El glaseado de los donuts o rosquillas, ya dejó de ser un misterio, con este glaseado que te voy a explicar, vas a poder hacer las rosquillas mas deliciosas de sabores, no queda duro, sino que es igual a los que se venden en forma comercial. Inclusive pu
Glaseado Para Donuts O Rosquillas
El glaseado de los donuts o rosquillas, ya dejó de ser un misterio, con este glaseado que te voy a explicar, vas a poder hacer las rosquillas mas deliciosas de sabores, no queda duro, sino que es igual a los que se venden en forma comercial. Inclusive pu
El glaseado de los donuts o rosquillas, ya dejó de ser un misterio, con este glaseado que te voy a explicar, vas a poder hacer las rosquillas mas deliciosas de sabores, no queda duro, sino que es igual a los que se venden en forma comercial. Inclusive pu
Glaseado Para Donuts O Rosquillas
El glaseado de los donuts o rosquillas, ya dejó de ser un misterio, con este glaseado que te voy a explicar, vas a poder hacer las rosquillas mas deliciosas de sabores, no queda duro, sino que es igual a los que se venden en forma comercial. Inclusive pu
Un bizcocho de chocolate relleno con ricotta y coco, queda muy vistoso y muy rico.Para hacer el relleno de ricotta o requesón (ver receta si quieres hacerlo en casa) vamos a necesitar:250 gr de ricotta o requesón50 gr de azúcar50 gr de coco rallado2 yema
Pastel De Chocolate Y Ricotta O Requesón Con Coco
Un bizcocho de chocolate relleno con ricotta y coco, queda muy vistoso y muy rico.Para hacer el relleno de ricotta o requesón (ver receta si quieres hacerlo en casa) vamos a necesitar:250 gr de ricotta o requesón50 gr de azúcar50 gr de coco rallado2 yema
Voy a utilizar este molde nuevo de siliconas, se consigue en toda España, así que si lo tienes, puedes intentar hacerlo crocante.
Para los que nunca se han animado a manejar chocolate, esta es una excelente opción, ya que prácticamente no hay que tene
Huevo De Chocolate Crocante En 3d
Voy a utilizar este molde nuevo de siliconas, se consigue en toda España, así que si lo tienes, puedes intentar hacerlo crocante.
Para los que nunca se han animado a manejar chocolate, esta es una excelente opción, ya que prácticamente no hay que tene
Y si hacemos un motivo distinto? que tal imitando una piel animal?aqui usé unos moldes mas pequeñosTambien tengo un palito que me va a servir para hacer el diseñonecesitamos chocolate blanco y templado como hicimos el huevo anterior de confitesy un poqui
Huevo De Pascua Animal Print (leopardo)
Y si hacemos un motivo distinto? que tal imitando una piel animal?aqui usé unos moldes mas pequeñosTambien tengo un palito que me va a servir para hacer el diseñonecesitamos chocolate blanco y templado como hicimos el huevo anterior de confitesy un poqui
Un huevo muy decorativo!Este tipo de huevos es el mas dificil, pero el mas lindo de todos. Se pueden lograr hacer maravillas con esta tecnica, combinando chocolate blanco con negro, colocandole dentro algun regalo especial, ya que se ve a traves de el.Un
Huevo De Pascua Esgrafiado
Un huevo muy decorativo!Este tipo de huevos es el mas dificil, pero el mas lindo de todos. Se pueden lograr hacer maravillas con esta tecnica, combinando chocolate blanco con negro, colocandole dentro algun regalo especial, ya que se ve a traves de el.Un
Estos huevos quedan divinos así decorados, yo hice algunas muestras, pero se pueden hacer infinidad de motivos, creaciones propias y con distintos colores.Primero, derrito el chocolate blanco, a bañomaria con agua no muy caliente, o bien a microondas. Ha
Huevo De Pascua Dibujado
Estos huevos quedan divinos así decorados, yo hice algunas muestras, pero se pueden hacer infinidad de motivos, creaciones propias y con distintos colores.Primero, derrito el chocolate blanco, a bañomaria con agua no muy caliente, o bien a microondas. Ha
Otra forma de decorar huevos, utilizar confites de colores!Pongo a derretir 150 gr de chocolate blanco en microondas durante 2 minutos en temperatura media, el mio es de 640Miro a ver si se derrite, sino lo dejo un minuto mas.si veo que se derritio por c
Huevo De Pascua De Colores
Otra forma de decorar huevos, utilizar confites de colores!Pongo a derretir 150 gr de chocolate blanco en microondas durante 2 minutos en temperatura media, el mio es de 640Miro a ver si se derrite, sino lo dejo un minuto mas.si veo que se derritio por c
Esta es una de las masas mas fáciles de hacer. Muchos la confunden con fondant, pero no tiene nada que ver. El pastillaje, cuando se seca queda muy duro, olvídate de cortarlo con cuchillo.... , se usa sobre todo, para hacer estructuras rígidas, como pare
Pastillaje Ballina
Esta es una de las masas mas fáciles de hacer. Muchos la confunden con fondant, pero no tiene nada que ver. El pastillaje, cuando se seca queda muy duro, olvídate de cortarlo con cuchillo.... , se usa sobre todo, para hacer estructuras rígidas, como pare
Si necesitamos decorar una tarta o cupcakes, de manera elegante, podemos realizar nuestras propias perlas personalizadas. Son muy fáciles de hacer!Vamos a utilizar el pastillaje ( ver receta)Hacemos bolitas del tamaño que deseemos. Mientras las vamos gua
Perlitas De Pastillaje
Si necesitamos decorar una tarta o cupcakes, de manera elegante, podemos realizar nuestras propias perlas personalizadas. Son muy fáciles de hacer!Vamos a utilizar el pastillaje ( ver receta)Hacemos bolitas del tamaño que deseemos. Mientras las vamos gua
