ARROZ CON BACALAO
Ingredientes
1/2 Pimiento rojo
5-6 lomitos de bacalao salado (de los de bolsita paraaperitivo)
10-12 ramilletes de coliflor
1 patata grande
2 dientes de ajo
Unas hebras de azafrán
Agua o caldo (yo utilicé agua con una pas
Arroz Con Bacalao
ARROZ CON BACALAO
Ingredientes
1/2 Pimiento rojo
5-6 lomitos de bacalao salado (de los de bolsita paraaperitivo)
10-12 ramilletes de coliflor
1 patata grande
2 dientes de ajo
Unas hebras de azafrán
Agua o caldo (yo utilicé agua con una pas
TARTIFLETTE
Nosotros lo tomamos junto con una fonfue y una croute au fromage, en el restaurant montagnarde especializado en carnes a la leña del bosque y cocina de Saboya " LE CELLIER". De momento os paso la receta de la Tartiflette, que la he cons
Tartiflette
TARTIFLETTE
Nosotros lo tomamos junto con una fonfue y una croute au fromage, en el restaurant montagnarde especializado en carnes a la leña del bosque y cocina de Saboya " LE CELLIER". De momento os paso la receta de la Tartiflette, que la he cons
TRINXAT DE LA CERDANYA
Ingredientes
Patatas: 500 gramos
Col de invierno: 1 kilo
Tiras de panceta: 7 tiras
Ajos:
Sal: 1 pellizco
Preparación
Se ponen a hervir los 500 gramos de patatas junto con 1 kilo de col de invierno
Añadimos una pizqu
Trinxat De La Cerdanya
TRINXAT DE LA CERDANYA
Ingredientes
Patatas: 500 gramos
Col de invierno: 1 kilo
Tiras de panceta: 7 tiras
Ajos:
Sal: 1 pellizco
Preparación
Se ponen a hervir los 500 gramos de patatas junto con 1 kilo de col de invierno
Añadimos una pizqu
LA QUICHE DE MILA O LA MILAQUICHESi hay alguien que haga buena la Quiche es Mila, una compañera de coronarias, buena persona,buena madre, buena compañera y buena cocinera. Así que en el hospital cuando se celebra algo, Mila lleva su Quiche y todos a di
La Quiche De Mila O La Milaquiche
LA QUICHE DE MILA O LA MILAQUICHESi hay alguien que haga buena la Quiche es Mila, una compañera de coronarias, buena persona,buena madre, buena compañera y buena cocinera. Así que en el hospital cuando se celebra algo, Mila lleva su Quiche y todos a di
RECETA DE FIDEUÁ
Esta receta la saqué de Internet y la preparé para Año Nuevo, ni que decir tiene que después de tanta carne que habíamos comido en días anteriores esto nos supo a GLORIA.1.- EL CALDO Llenamos media olla grand
Fideuá
RECETA DE FIDEUÁ
Esta receta la saqué de Internet y la preparé para Año Nuevo, ni que decir tiene que después de tanta carne que habíamos comido en días anteriores esto nos supo a GLORIA.1.- EL CALDO Llenamos media olla grand
BACALAO AL HORNO
Ingredientes
Bacalao al punto de sal
Patatas
Tomate frito
Mantequilla
Preparación
Se pelan y se cortan las patatas muy finitas, se ponen en una bandeja de horno y se cubren con
laminas de mantequilla, ponemos una pizca de
Bacalao Al Horno
BACALAO AL HORNO
Ingredientes
Bacalao al punto de sal
Patatas
Tomate frito
Mantequilla
Preparación
Se pelan y se cortan las patatas muy finitas, se ponen en una bandeja de horno y se cubren con
laminas de mantequilla, ponemos una pizca de
ARROZ CALDOSO CON SEPIA
Esta receta es de canal cocina, me he aficionado a sus vídeos, son geniales y hacen cositas fáciles.
Limpiamos la sepia y la cortamos en dados.
Cortamos el tomate en dados y lo rehogamos con el ajo picado a fuego
Arroz Caldoso Con Sepia
ARROZ CALDOSO CON SEPIA
Esta receta es de canal cocina, me he aficionado a sus vídeos, son geniales y hacen cositas fáciles.
Limpiamos la sepia y la cortamos en dados.
Cortamos el tomate en dados y lo rehogamos con el ajo picado a fuego
BACALAO A LA MUSELINA D'ALLIngredientesBacalao desalado o al punto de sal, yo lo compro al punto de sal en Mercadona y sale muy bien, tantos lomos como comensales.tomate frito caseropatatas huevosajosPreparaciónPrimero hervimos las patatas y las dejamo
Bacalao A La Muselina D'all
BACALAO A LA MUSELINA D'ALLIngredientesBacalao desalado o al punto de sal, yo lo compro al punto de sal en Mercadona y sale muy bien, tantos lomos como comensales.tomate frito caseropatatas huevosajosPreparaciónPrimero hervimos las patatas y las dejamo
Un recuerdo de la infancia es mi abuela haciendo andrajos, la recuerdo con las mangas recogidas a la altura del codo, su ropa negra y su delantal también negro con cuadraditos pequeños blancos, su pelo blanco recogido en un moñete en la nuca, su cara li
Andrajos
Un recuerdo de la infancia es mi abuela haciendo andrajos, la recuerdo con las mangas recogidas a la altura del codo, su ropa negra y su delantal también negro con cuadraditos pequeños blancos, su pelo blanco recogido en un moñete en la nuca, su cara li
MIS CALLOS
INGREDIENTES:2 kilos de Callos2 unidades de Chorizo de comida50 gr de pancetauna copa de Vino blanco (El de mercadona de cocinar, sale muy bien)6 dientes de ajos2 cebollas medianas3 tomates2 Pimientos verdesuna cucharada de pimentón (pican
Mis Callos
MIS CALLOS
INGREDIENTES:2 kilos de Callos2 unidades de Chorizo de comida50 gr de pancetauna copa de Vino blanco (El de mercadona de cocinar, sale muy bien)6 dientes de ajos2 cebollas medianas3 tomates2 Pimientos verdesuna cucharada de pimentón (pican
Aunque no lo parezca, es simplemente eso un pastel de carne pero con la forma de un cerebro, así que los ingredientes y la preparación son bien sencillos.
PASTEL DE CARNEIngredientesMedio kilo de carne picada mezclada de pollo y pavoSofrito de
Cerebro De Pastel De Carne
Aunque no lo parezca, es simplemente eso un pastel de carne pero con la forma de un cerebro, así que los ingredientes y la preparación son bien sencillos.
PASTEL DE CARNEIngredientesMedio kilo de carne picada mezclada de pollo y pavoSofrito de
Desde qué descubrí la pasta fresca no prefiero otra,el otro día probé la de Lasaña, como me gustó tanto y a mi familia también, os dejo la que he hecho hoy.
Más fácil imposible.
Ingredientes
- Sofrito de tomate,pimiento,ajo y cebolla, bien tritu
Lasaña Exprés
Desde qué descubrí la pasta fresca no prefiero otra,el otro día probé la de Lasaña, como me gustó tanto y a mi familia también, os dejo la que he hecho hoy.
Más fácil imposible.
Ingredientes
- Sofrito de tomate,pimiento,ajo y cebolla, bien tritu
Cuando mis niños dicen Porfi Porfi Porfi, una no se puede negar, así que....... Manos a la obra.
Para merendar Cronuts, los he hecho sin relleno, pero se pueden rellenar de lo que queráis, crema pastelera, Nutella, mermeladas etc etc.
Otra cosa
Cronuts
Cuando mis niños dicen Porfi Porfi Porfi, una no se puede negar, así que....... Manos a la obra.
Para merendar Cronuts, los he hecho sin relleno, pero se pueden rellenar de lo que queráis, crema pastelera, Nutella, mermeladas etc etc.
Otra cosa
Es muy fácil,rápido y sirve para cualquier día un café con las amigas,una merienda de los niños o un detalle si vas a comer a casa de alguien.
Salen unos 8 o 10 aproximadamente y los puedes pintar con miel o con un poco de chocolate de cobertura, de
Lacitos De Hojaldre
Es muy fácil,rápido y sirve para cualquier día un café con las amigas,una merienda de los niños o un detalle si vas a comer a casa de alguien.
Salen unos 8 o 10 aproximadamente y los puedes pintar con miel o con un poco de chocolate de cobertura, de
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Esta receta la hicimos en verano, pero con setas congeladas.
El pasado fin de semana mi chica se fue en busca de setas y trajo unas cuantas, con ellas lo repetí y lo llevé al hospital( a veces hacemos un aperitivo, si la faena nos deja UUUFFFFF), a tod
Revoltillo De Setas En Hojaldre
Esta receta la hicimos en verano, pero con setas congeladas.
El pasado fin de semana mi chica se fue en busca de setas y trajo unas cuantas, con ellas lo repetí y lo llevé al hospital( a veces hacemos un aperitivo, si la faena nos deja UUUFFFFF), a tod
Ya tenemos las primeras setas de la temporada, con ellas vamos a empezar un especial OTOÑO, lleno de novedades.
Recetas de típicas del otoño, Halloween y todos los santos, como siempre fácil,rápido y barato.
Las Primeras Setas De La Temporada
Ya tenemos las primeras setas de la temporada, con ellas vamos a empezar un especial OTOÑO, lleno de novedades.
Recetas de típicas del otoño, Halloween y todos los santos, como siempre fácil,rápido y barato.
A petición de una de mis seguidoras ;) ;) os pongo el paso a paso de la tarta de los cerditos
Ingredientes:
Para una tarta redonda de unos 20 cm.
-Un bizcocho, el que mas nos guste de sabor, puede ser de vainilla, el clásico de yogourt, de chocolate o
Pastel De Cerditos Paso A Paso
A petición de una de mis seguidoras ;) ;) os pongo el paso a paso de la tarta de los cerditos
Ingredientes:
Para una tarta redonda de unos 20 cm.
-Un bizcocho, el que mas nos guste de sabor, puede ser de vainilla, el clásico de yogourt, de chocolate o
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Perfecta para acompañar tartas de queso, tablas de pâté, panna cota, quesos, asados etc,etc.....
Ingredientes:
1 kg de frutas rojas variadas, en mi caso fueron caseras, cerezas de casa , fresas de casa de mis padres, moras de la montañ
Confitura De Frutas Rojas
Perfecta para acompañar tartas de queso, tablas de pâté, panna cota, quesos, asados etc,etc.....
Ingredientes:
1 kg de frutas rojas variadas, en mi caso fueron caseras, cerezas de casa , fresas de casa de mis padres, moras de la montañ
Con esta materia prima de primerísima calidad, que nos han traído Rosa e Isidoro y en el horno de leña, no hacen falta muchos más ingredientes. Manteca de cerdo ibérica, sal y un poco de pimienta, aaaahhh y un fantástico marido que vigila con paciencia (
Lechazo De Torregalindo, Burgos
Con esta materia prima de primerísima calidad, que nos han traído Rosa e Isidoro y en el horno de leña, no hacen falta muchos más ingredientes. Manteca de cerdo ibérica, sal y un poco de pimienta, aaaahhh y un fantástico marido que vigila con paciencia (
Hola a tod@s
Esto es un experimento, ja ja ja ja, estoy haciendo pinitos de como colgar un vídeo y aprovechando que ayer hice galletas y que mi hija hizo muchas fotos me he lanzado a intentar montarlo, ante todo disculpas por los errores. La próxi
Galletas Caseras
Hola a tod@s
Esto es un experimento, ja ja ja ja, estoy haciendo pinitos de como colgar un vídeo y aprovechando que ayer hice galletas y que mi hija hizo muchas fotos me he lanzado a intentar montarlo, ante todo disculpas por los errores. La próxi
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Ingredientes
Para 4 personas
400 gramos de arroz( mejor bomba)
10 cigalas
10 o 12langostinos
12 o 14 almejas
10 o 12 mejillones
250 gramos de anillas de calamar
Una sepia
Unos 200 gr. De costilla de cerdo cortada pequeña.
1litro de suquet de
La Paella De La Yaya
Ingredientes
Para 4 personas
400 gramos de arroz( mejor bomba)
10 cigalas
10 o 12langostinos
12 o 14 almejas
10 o 12 mejillones
250 gramos de anillas de calamar
Una sepia
Unos 200 gr. De costilla de cerdo cortada pequeña.
1litro de suquet de
Mi chico hace 14 y una fiesta de"casi mayores" así que para metermelos en el bote le he hecho esta tarta tan especial❤❤❤❤❤
Cumple Gerard
Mi chico hace 14 y una fiesta de"casi mayores" así que para metermelos en el bote le he hecho esta tarta tan especial❤❤❤❤❤
Hace un par de semanas fuimos mi marido y yo a Begur,de noche romántica, de esas cajas regalo,que nunca sabes cuando vas a gastar.
Como llegamos al medio día, nos dio tiempo de bajar a aiguablava a darnos un chapuzón y a comer, antes de ir al hotel, don
Bomba De Mozzarella
Hace un par de semanas fuimos mi marido y yo a Begur,de noche romántica, de esas cajas regalo,que nunca sabes cuando vas a gastar.
Como llegamos al medio día, nos dio tiempo de bajar a aiguablava a darnos un chapuzón y a comer, antes de ir al hotel, don
El día dos de agosto es nuestra señora de los Angeles, el santo de mi madre y el de servidora, es ya un clásico en casa de mi madre, que ese día haga paella de marisco, dicho sea de paso que mi madre y su pinche,mi padre, hacen la mejor paella del mundo
Revoltillo En Hojaldre
El día dos de agosto es nuestra señora de los Angeles, el santo de mi madre y el de servidora, es ya un clásico en casa de mi madre, que ese día haga paella de marisco, dicho sea de paso que mi madre y su pinche,mi padre, hacen la mejor paella del mundo
Hace un calor de mil demoniosssss, pero aún así , hemos puesto el horno y aprovechando que estaba caliente de unos canelones, he puesto estas magdalenas para merendar. UUUmmmnnnn, como huelen
Ingredientes
3 huevos
Un bote de Nuttella
200 gr
Magdalenas De Nuttella
Hace un calor de mil demoniosssss, pero aún así , hemos puesto el horno y aprovechando que estaba caliente de unos canelones, he puesto estas magdalenas para merendar. UUUmmmnnnn, como huelen
Ingredientes
3 huevos
Un bote de Nuttella
200 gr
INGREDIENTES(4 personas)
250 g de arroz
100 g de cebolla picadita
50 g de zanahoria picada
300 g de tomate deshidratado
100 g de calabacín
200 g de berenjena
200 g de pimientos picados rojo y verde
1,5 l de caldo de verduras
50 g de queso parmesano
Risotto Con Verduritas
INGREDIENTES(4 personas)
250 g de arroz
100 g de cebolla picadita
50 g de zanahoria picada
300 g de tomate deshidratado
100 g de calabacín
200 g de berenjena
200 g de pimientos picados rojo y verde
1,5 l de caldo de verduras
50 g de queso parmesano
Lo he llamado así porque
es lo más rápido que he hecho en la cocina, lo encontré en petitchef y se ha
vuelto en un incondicional cuando no tengo tiempo. Servido tibio y con una
buena bola de helado de vainilla o biscuit, hace que sea irresistible
Turbo De Chocolate
Lo he llamado así porque
es lo más rápido que he hecho en la cocina, lo encontré en petitchef y se ha
vuelto en un incondicional cuando no tengo tiempo. Servido tibio y con una
buena bola de helado de vainilla o biscuit, hace que sea irresistible
INGREDIENTES
·
8 mini sepias
·
1 cebolla picada
·
2 ajos picados
·
1 hoja de laurel
·
1 vaso de cerveza o una copa de
vino
·
perejil
·
sal
ELABORACIÓN
-Descongelamos las sepias. Las en
Minisepias En Salsa
INGREDIENTES
·
8 mini sepias
·
1 cebolla picada
·
2 ajos picados
·
1 hoja de laurel
·
1 vaso de cerveza o una copa de
vino
·
perejil
·
sal
ELABORACIÓN
-Descongelamos las sepias. Las en
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Pues si, no tengo remedio...
Pero desde que oí hablar de ellos no pude evitar buscar recetas de CRONUTS,es una mezcla de Donut y Croisant,relleno o no de crema pastelera o de otro tipo de cremas, vamos light total, había leído que en EEUU la gente hacia
Por Finnnnn Pude Hacer Los Cronuts
Pues si, no tengo remedio...
Pero desde que oí hablar de ellos no pude evitar buscar recetas de CRONUTS,es una mezcla de Donut y Croisant,relleno o no de crema pastelera o de otro tipo de cremas, vamos light total, había leído que en EEUU la gente hacia
Mira que se pueden hacer todo el año, pero no se porque en verano me salen más buenos, bueno si lo se,recojo directamente del huerto los tomates las cebollas, los pimientos etc,etc y esto juntó con las vacaciones dan un sabor diferente, que se preparen t
Los Callos En Tres Pasos
Mira que se pueden hacer todo el año, pero no se porque en verano me salen más buenos, bueno si lo se,recojo directamente del huerto los tomates las cebollas, los pimientos etc,etc y esto juntó con las vacaciones dan un sabor diferente, que se preparen t
