GARBANZOS CON ESPINACAS Y POLLO
Otoño,
momento de comenzar a comer platos calientes, apetecen y reconfortan. La receta
es para cuatro personas y sirve como plato único
INGREDIENTES.
1 BOTE DE GARBANZOS
Garbanzos Con Espinacas Y Pollo
GARBANZOS CON ESPINACAS Y POLLO
Otoño,
momento de comenzar a comer platos calientes, apetecen y reconfortan. La receta
es para cuatro personas y sirve como plato único
INGREDIENTES.
1 BOTE DE GARBANZOS
BORRAJAS SALTEADAS CON AJO
Este verano
hemos plantado borrajas en el huerto. Antes de tener el huerto las compraba
envasadas en bote de cristal. Siempre me ha gustado tener unos botes de
borrajas, cardos, judías verdes en conserva, te solucio
Borrajas Salteadas Con Ajo
BORRAJAS SALTEADAS CON AJO
Este verano
hemos plantado borrajas en el huerto. Antes de tener el huerto las compraba
envasadas en bote de cristal. Siempre me ha gustado tener unos botes de
borrajas, cardos, judías verdes en conserva, te solucio
PIZZA DE JAMÓN DULCE Y
QUESO CON BASE CONGELADA.
Me
gustan los productos congelados porque nos facilitan la vida y podemos comer
productos fuera de temporada a buen precio o congelar nosotros para cuando lo
necesitemos. La base de pizza congelada v
Pizza De Jamón Dulce Y Queso Con Base Congelada.
PIZZA DE JAMÓN DULCE Y
QUESO CON BASE CONGELADA.
Me
gustan los productos congelados porque nos facilitan la vida y podemos comer
productos fuera de temporada a buen precio o congelar nosotros para cuando lo
necesitemos. La base de pizza congelada v
PATÉ DE BERENJENA Y ATÚN
Una manera
diferente de comer berenjena, el sabor del paté queda muy suave.
INGREDIENTES : 2 BERENJENAS ASADAS DE
TAMAÑO MEDIANO, SAL, 150 ML DE ACEITE DE OLIVA, 50 GR NUECES PELADAS, 1 LATITA
DE ATÚN EN ACEITE, 4 CU
Paté De Berenjena Y Atún
PATÉ DE BERENJENA Y ATÚN
Una manera
diferente de comer berenjena, el sabor del paté queda muy suave.
INGREDIENTES : 2 BERENJENAS ASADAS DE
TAMAÑO MEDIANO, SAL, 150 ML DE ACEITE DE OLIVA, 50 GR NUECES PELADAS, 1 LATITA
DE ATÚN EN ACEITE, 4 CU
HOJALDRE DE SALTEADO DE ESPINACAS
CON GAMBAS
Una manera
diferente de comer espinacas.
De pequeña
al igual que otros niños y niñas comíamos espinacas para ser tan fuertes y
grandes como POPEYE. Uno de nuestros héroes favoritos que siempre re
Hojaldre De Salteado De Espinacas Con Gambas
HOJALDRE DE SALTEADO DE ESPINACAS
CON GAMBAS
Una manera
diferente de comer espinacas.
De pequeña
al igual que otros niños y niñas comíamos espinacas para ser tan fuertes y
grandes como POPEYE. Uno de nuestros héroes favoritos que siempre re
PATE DE PIMIENTOS VERDES
Una manera
diferente de comer pimientos, el sabor del paté queda muy suave.
INGREDIENTES
: 8 PIMIENTOS VERDES ASADOS, SAL,150 ML ACEITE DE OLIVA, 50 GR AVELLANAS, 50 GR ALMEN
Pate De Pimientos Verdes
PATE DE PIMIENTOS VERDES
Una manera
diferente de comer pimientos, el sabor del paté queda muy suave.
INGREDIENTES
: 8 PIMIENTOS VERDES ASADOS, SAL,150 ML ACEITE DE OLIVA, 50 GR AVELLANAS, 50 GR ALMEN
PIMIENTOS VERDES ITALIANOS ASADOS
Una manera
diferente de comer los pimientos, fritos están muy buenos, pero asados también
INGREDIENTES
: PIMIENTOS VERDES ITALIANOS, SAL, ACEITE DE OLIVA.
Lava los
pimientos, corta los pimientos por la pa
Pimientos Verdes Italianos Asados
PIMIENTOS VERDES ITALIANOS ASADOS
Una manera
diferente de comer los pimientos, fritos están muy buenos, pero asados también
INGREDIENTES
: PIMIENTOS VERDES ITALIANOS, SAL, ACEITE DE OLIVA.
Lava los
pimientos, corta los pimientos por la pa
SALSA DE TOMATE
HOLA OS PONGO DOS MANERAS DE HACER LA SALSA DE TOMATE LAS DOS IGUAL DE BUENAS
LA SALSA DE TOMATE 1
INGREDIENTES : 1 PUERRO, 1 CEBOLLA GRANDE, 4 TOMATESMEDIANOS, SAL, ACEITE, AZÚCAR, ORÉGANO
Salsa De Tomate
SALSA DE TOMATE
HOLA OS PONGO DOS MANERAS DE HACER LA SALSA DE TOMATE LAS DOS IGUAL DE BUENAS
LA SALSA DE TOMATE 1
INGREDIENTES : 1 PUERRO, 1 CEBOLLA GRANDE, 4 TOMATESMEDIANOS, SAL, ACEITE, AZÚCAR, ORÉGANO
SALSA DE TOMATE
HOLA OS PONGO DOS MANERAS DE HACER LA SALSA DE TOMATE LAS DOS IGUAL DE BUENAS
LA SALSA DE TOMATE 1
INGREDIENTES : 1 PUERRO, 1 CEBOLLA GRANDE, 4 TOMATESMEDIANOS, SAL, ACEITE, AZÚCAR, ORÉGANO
Salsa De Tomate
SALSA DE TOMATE
HOLA OS PONGO DOS MANERAS DE HACER LA SALSA DE TOMATE LAS DOS IGUAL DE BUENAS
LA SALSA DE TOMATE 1
INGREDIENTES : 1 PUERRO, 1 CEBOLLA GRANDE, 4 TOMATESMEDIANOS, SAL, ACEITE, AZÚCAR, ORÉGANO
GALLETAS DE CANELA
Como más de uno sabréis escribo en dos blogs,
conlaneveravacia y losdulcesrecuerdos,
la inspiración me viene en cualquier momento, me viene a la mente una ráfaga
de algún alimento, momento o recuerdo, o relaciono a alguien con a
Galletas De Canela
GALLETAS DE CANELA
Como más de uno sabréis escribo en dos blogs,
conlaneveravacia y losdulcesrecuerdos,
la inspiración me viene en cualquier momento, me viene a la mente una ráfaga
de algún alimento, momento o recuerdo, o relaciono a alguien con a
CALABACINES RELLENOS DE SETAS Y
LONGANIZA
INGREDIENTES
: PARA DOS PERSONAS 3 CALABACINES MEDIANOS, 1 PIMIENTO ROJO MEDIO
BOTE DE CHAMPIÑONES, 2 LONGANIZAS DE SETAS ( LAS COMPRO EN LA COPERATIVA DE
GUISSONA, ME SOBRARON DE LA FIESTA DE CUMPLEAÑOS DE
Calabacines Rellenos De Setas Y Longaniza
CALABACINES RELLENOS DE SETAS Y
LONGANIZA
INGREDIENTES
: PARA DOS PERSONAS 3 CALABACINES MEDIANOS, 1 PIMIENTO ROJO MEDIO
BOTE DE CHAMPIÑONES, 2 LONGANIZAS DE SETAS ( LAS COMPRO EN LA COPERATIVA DE
GUISSONA, ME SOBRARON DE LA FIESTA DE CUMPLEAÑOS DE
CALABACINES RELLENOS DE SETAS Y
LONGANIZA
INGREDIENTES
: PARA DOS PERSONAS 3 CALABACINES MEDIANOS, 1 PIMIENTO ROJO MEDIO
BOTE DE CHAMPIÑONES, 2 LONGANIZAS DE SETAS ( LAS COMPRO EN LA COPERATIVA DE
GUISSONA, ME SOBRARON DE LA FIESTA DE CUMPLEAÑOS DE
Calabacines Rellenos De Setas Y Longaniza
CALABACINES RELLENOS DE SETAS Y
LONGANIZA
INGREDIENTES
: PARA DOS PERSONAS 3 CALABACINES MEDIANOS, 1 PIMIENTO ROJO MEDIO
BOTE DE CHAMPIÑONES, 2 LONGANIZAS DE SETAS ( LAS COMPRO EN LA COPERATIVA DE
GUISSONA, ME SOBRARON DE LA FIESTA DE CUMPLEAÑOS DE
ENSALADA DE GARBANZOS
Un plato
económico y fácil de hacer, pon lo que tengas en la nevera, el otro sábado llegamos de comprar que ya era
tarde, con hambre y pocas ganas de cocinar. Una ensalada de garbanzos enseguida
estuvo hecha, mientras tanto fr
Ensalada De Garbanzos
ENSALADA DE GARBANZOS
Un plato
económico y fácil de hacer, pon lo que tengas en la nevera, el otro sábado llegamos de comprar que ya era
tarde, con hambre y pocas ganas de cocinar. Una ensalada de garbanzos enseguida
estuvo hecha, mientras tanto fr
GARBANZOS SUAVES
INGREDIENTES : 1
BOTE DE GARBANZOS COCIDOS, 1 PUERRO, 1 CEBOLLA, SALSA DE TOMATE, CALDO, UNOS
TAQUITOS DE BEICON, 2 HUEVOS DUROS, UN PUÑADO DE MENESTRA ( LA MENESTRA SOBRO UN
POCO EL DIA ANTERIOR ),SAL
PICADA
: GARBANZOS COCIDO
Garbanzos Suaves
GARBANZOS SUAVES
INGREDIENTES : 1
BOTE DE GARBANZOS COCIDOS, 1 PUERRO, 1 CEBOLLA, SALSA DE TOMATE, CALDO, UNOS
TAQUITOS DE BEICON, 2 HUEVOS DUROS, UN PUÑADO DE MENESTRA ( LA MENESTRA SOBRO UN
POCO EL DIA ANTERIOR ),SAL
PICADA
: GARBANZOS COCIDO
MERMELADA
DE HIGOS NEGROS
Esta receta hace tiempo
que no la hacia, los higos es una de mis frutas favoritas brevas, blancos o
negros, están maduros cuando al tocarlos están tiernos y cogerlos no sacan de
la punta liquido blanco.
Mermelada De Higos Negros
MERMELADA
DE HIGOS NEGROS
Esta receta hace tiempo
que no la hacia, los higos es una de mis frutas favoritas brevas, blancos o
negros, están maduros cuando al tocarlos están tiernos y cogerlos no sacan de
la punta liquido blanco.
COSTILLA DE CERDO A LA
PARRILLA
INGREDIENTES 1 COSTILLA DE CERDO, SAL, PIMIENTA
PARA LA PICADA : AJO, PEREJIL, ACEITE Y COÑAG .
PARA ACOMPAÑAR 1 BERENJENA, 1 CALABACIN, SAL,
HARINA, ACEITE DE GIRASOL, 3 ALCACHOFAS PEQUEÑAS POR COMENSAL.
Costilla De Cerdo A La Parrilla
COSTILLA DE CERDO A LA
PARRILLA
INGREDIENTES 1 COSTILLA DE CERDO, SAL, PIMIENTA
PARA LA PICADA : AJO, PEREJIL, ACEITE Y COÑAG .
PARA ACOMPAÑAR 1 BERENJENA, 1 CALABACIN, SAL,
HARINA, ACEITE DE GIRASOL, 3 ALCACHOFAS PEQUEÑAS POR COMENSAL.
PASTEL DE PERA CON COBERTURA CHOCOLATE BLANCO
Hace años encontré
está receta en una revista, perdí la revista en uno de los traslados, ahora
para el 80 cumpleaños de la madre de mi marido, buscando la he encontrado por
internet. El sabor es m
Pastel De Pera Con Cobertura Chocolate Blanco
PASTEL DE PERA CON COBERTURA CHOCOLATE BLANCO
Hace años encontré
está receta en una revista, perdí la revista en uno de los traslados, ahora
para el 80 cumpleaños de la madre de mi marido, buscando la he encontrado por
internet. El sabor es m
LONCHAS DE CALABACIN
FRITO
Un
acompañamiento para las carnes y pescados. O también se puede comer solo.
Comprar los calabacines que sean de un tamaño medianito, son más buenos. Si los
compras muy grandes la mitad son semillas y no se aprovechan bie
Lonchas De Calabacin Frito
LONCHAS DE CALABACIN
FRITO
Un
acompañamiento para las carnes y pescados. O también se puede comer solo.
Comprar los calabacines que sean de un tamaño medianito, son más buenos. Si los
compras muy grandes la mitad son semillas y no se aprovechan bie
ENSALADA DE TOMATE
Es
la mejor época para comer una ensalada de tomate. Bien maduritos, recogidos del
huerto o comprados directamente al pagés o en una frutería de barrio ( no las
de cadenas o supermercados), sino las de toda la vida, que sabes que
Ensalada De Tomate
ENSALADA DE TOMATE
Es
la mejor época para comer una ensalada de tomate. Bien maduritos, recogidos del
huerto o comprados directamente al pagés o en una frutería de barrio ( no las
de cadenas o supermercados), sino las de toda la vida, que sabes que
PANECILLOS DE AVENA AVELLANAS Y
CHOCOLATE
La harina
de avena para hacer pan es una de mis favoritas, la encuentro muy refrescante y
llena. Este fin de semana estaba justa de aceite de oliva y decidí hacerlos con
mantequilla.
INGREDIENTES
: 350GR
Panecillos De Avena Avellanas Y Chocolate
PANECILLOS DE AVENA AVELLANAS Y
CHOCOLATE
La harina
de avena para hacer pan es una de mis favoritas, la encuentro muy refrescante y
llena. Este fin de semana estaba justa de aceite de oliva y decidí hacerlos con
mantequilla.
INGREDIENTES
: 350GR
ALITAS DE POLLO Y
COSTILLA DE CERDO CON SANFAINA
En
casa compramos los pollos enteros limpios y los cortamos en las piernas por un
lado, la pechuga por otro, la carcanada para caldo y las alas las ponemos
aparte y cuando tenemos unas cuantas puede
Alitas De Pollo Y Costilla De Cerdo Con Sanfaina
ALITAS DE POLLO Y
COSTILLA DE CERDO CON SANFAINA
En
casa compramos los pollos enteros limpios y los cortamos en las piernas por un
lado, la pechuga por otro, la carcanada para caldo y las alas las ponemos
aparte y cuando tenemos unas cuantas puede
SANFAINA
Ya hemos empezado a coger los primeros calabacines, tomates, berenjenas y pimientos. Es hora de empezar a hacer conserva. Os pongo la receta de la sanfaina. Es típica de Cataluña.
Para mojar pan
PARA
LA SANFAINA: 3 AJOS, 1 CEBOLLA,
Sanfaina
SANFAINA
Ya hemos empezado a coger los primeros calabacines, tomates, berenjenas y pimientos. Es hora de empezar a hacer conserva. Os pongo la receta de la sanfaina. Es típica de Cataluña.
Para mojar pan
PARA
LA SANFAINA: 3 AJOS, 1 CEBOLLA,
MERMELADA
DE ALBARICOQUE
En la torre hay un
albaricoquero, los albaricoques cuando están maduros se caen. Cuando veas una
fruta picada por un pájaro esa es la más dulce y buena. No saben nada los muy
picaros. Poder coger la fruta cuando está madura
Mermelada De Albaricoque
MERMELADA
DE ALBARICOQUE
En la torre hay un
albaricoquero, los albaricoques cuando están maduros se caen. Cuando veas una
fruta picada por un pájaro esa es la más dulce y buena. No saben nada los muy
picaros. Poder coger la fruta cuando está madura
COCA DE SAN JUAN
El sábado mismo 23 me he levantado a las 9, me faltaba el ron
y el agua de azahar para las cocas, no me he acordaba que la farmacia no abría
hasta las diez el sábado, ya que cuesta encontrar en los supermercados, no
tenían había que
Coca De San Juan
COCA DE SAN JUAN
El sábado mismo 23 me he levantado a las 9, me faltaba el ron
y el agua de azahar para las cocas, no me he acordaba que la farmacia no abría
hasta las diez el sábado, ya que cuesta encontrar en los supermercados, no
tenían había que
SALSA BECHAMEL
INGREDIENTES:
ACEITE O MANTEQUILLA, DOS CUCHARADAS DE HARINA, MEDIO LITRO DE LECHE, 1
PASTILLA DE CALDO CONCENTRADO O SALSA SOJA, SAL , NUEZ MOSCADA
En un cazo
poner aceite (o mantequilla ) a calentar, echar un par de cuc
Salsa Bechamel
SALSA BECHAMEL
INGREDIENTES:
ACEITE O MANTEQUILLA, DOS CUCHARADAS DE HARINA, MEDIO LITRO DE LECHE, 1
PASTILLA DE CALDO CONCENTRADO O SALSA SOJA, SAL , NUEZ MOSCADA
En un cazo
poner aceite (o mantequilla ) a calentar, echar un par de cuc
ESCALIBADA
4 PIMIENTOS
ROJOS, 2 BERENJENAS, 3 CEBOLLAS MEDIANAS, ACEITE DE OLIVA VIRGEN, SAL, AJO, PEREJIL
Añadir leyenda
La escalibada
es un plato típico de Cataluña, de pages , con verduras recién cogidas en el huerto se asaban en la pa
Escalivada
ESCALIBADA
4 PIMIENTOS
ROJOS, 2 BERENJENAS, 3 CEBOLLAS MEDIANAS, ACEITE DE OLIVA VIRGEN, SAL, AJO, PEREJIL
Añadir leyenda
La escalibada
es un plato típico de Cataluña, de pages , con verduras recién cogidas en el huerto se asaban en la pa
ARROZ
CON LECHE
1 LITRO DE LECHE, 200GR DE ARROZ, 250 NATA MONTAR, 200 GR DE
AZUCAR, UNA RAMA DE CANELA, 1 TROZO DE LIMON O NARANJA.
En un cazo pon a calentar la leche con la rama de canela y un troz
Arroz Con Leche
ARROZ
CON LECHE
1 LITRO DE LECHE, 200GR DE ARROZ, 250 NATA MONTAR, 200 GR DE
AZUCAR, UNA RAMA DE CANELA, 1 TROZO DE LIMON O NARANJA.
En un cazo pon a calentar la leche con la rama de canela y un troz
MAGDALENITAS UN BOCADITO
Tienes un capricho de algo dulce, con estas magdalenitas te
lo puedes dar. Ocho gramos de tentación a tu mano, sin complejos ni
remordimientos.
INGREDIENTES:
125GR DE HUEVO ( HE PUESTO 2 HUEVOS DE LA TALLA L, PESABAN
Magdalenitas Un Bocadito
MAGDALENITAS UN BOCADITO
Tienes un capricho de algo dulce, con estas magdalenitas te
lo puedes dar. Ocho gramos de tentación a tu mano, sin complejos ni
remordimientos.
INGREDIENTES:
125GR DE HUEVO ( HE PUESTO 2 HUEVOS DE LA TALLA L, PESABAN
TRENZA
Esta receta está hecha por azar.
Cada fin de semana hago el pan para toda la semana y lo congelo. Siempre
preparo un par de clases de pan, me gusta integral para desayunar y pan normal para otros
momentos.
Esta mañana he preparado las dos
m
Trenza
TRENZA
Esta receta está hecha por azar.
Cada fin de semana hago el pan para toda la semana y lo congelo. Siempre
preparo un par de clases de pan, me gusta integral para desayunar y pan normal para otros
momentos.
Esta mañana he preparado las dos
m
BOCADO
DE BROWNIE
Miguel que es muy goloso me ha pedido un bocadito de
chocolate para servir en Zazen su local , que se pueda tomar con un coctel, cerveza, café
o refresco. Que mejor que algo que lleve chocolate. El se acordaba de los
brownies y cu
Bocado De Brownie
BOCADO
DE BROWNIE
Miguel que es muy goloso me ha pedido un bocadito de
chocolate para servir en Zazen su local , que se pueda tomar con un coctel, cerveza, café
o refresco. Que mejor que algo que lleve chocolate. El se acordaba de los
brownies y cu
