Para hacer un buen postre,a veces, no es necesario complicarse la vida.
Y para que sea sano mucho menos.
El postre de hoy cumple los requisitos de postre sano ,fácil y económico.
Es perfecto para terminar una comida o cena copiosa.
Ing
Peras En Salsa De Naranja Y Miel
Para hacer un buen postre,a veces, no es necesario complicarse la vida.
Y para que sea sano mucho menos.
El postre de hoy cumple los requisitos de postre sano ,fácil y económico.
Es perfecto para terminar una comida o cena copiosa.
Ing
Detractores y defensores del foie a partes iguales.
O lo amas o lo odias.
Para mi es una delicatessen en sí mismo tanto fresco ( hecho a la plancha sin más) como en un micuit (semi conserva)
Las navidades pasadas compré un hígado de pato fresco e hi
Cómo Hacer Foie Micuit Casero (paso A Paso)
Detractores y defensores del foie a partes iguales.
O lo amas o lo odias.
Para mi es una delicatessen en sí mismo tanto fresco ( hecho a la plancha sin más) como en un micuit (semi conserva)
Las navidades pasadas compré un hígado de pato fresco e hi
Es complicado ,casi siempre,conseguir el punto del arroz.
Y , según para qué recetas,mucho más.
No es lo mismo una paella,que un risotto,que un arroz meloso que un arroz caldoso.
Y no es lo mismo el tipo de arroz que se use.
En mi casa siempre uso ar
Arroz Caldoso Con Marisco
Es complicado ,casi siempre,conseguir el punto del arroz.
Y , según para qué recetas,mucho más.
No es lo mismo una paella,que un risotto,que un arroz meloso que un arroz caldoso.
Y no es lo mismo el tipo de arroz que se use.
En mi casa siempre uso ar
Estaba pensando en el cometido de un blog.
En sus inicios ,hace unos años, bastantes años , estaban destinados a cuadernos de experiencias,cuadernos de bitácora creo recordar que se llamaban.
Puede que ahora aún no hayan perdido ese sentido.
Fundame
Galletas De Limón
Estaba pensando en el cometido de un blog.
En sus inicios ,hace unos años, bastantes años , estaban destinados a cuadernos de experiencias,cuadernos de bitácora creo recordar que se llamaban.
Puede que ahora aún no hayan perdido ese sentido.
Fundame
Es tiempo de recolección de manzana en Asturias.
A poco que tengas un "prao" con un par de manzanos ya no sabes qué hacer con las manzanas en esta época.
Las regalas y ya nadie las quiere, jeje...no damos a basto con ellas.
En compota, en dulce, en ta
Mermelada De Manzana Y Kiwi
Es tiempo de recolección de manzana en Asturias.
A poco que tengas un "prao" con un par de manzanos ya no sabes qué hacer con las manzanas en esta época.
Las regalas y ya nadie las quiere, jeje...no damos a basto con ellas.
En compota, en dulce, en ta
Esta es la receta 800 del blog.
No es que las vaya contando, ya sabéis que blogger se encarga de eso.
De lo que si me voy a encargar es de darme el homenaje que me merezco y me dedico a mi misma esta entrada y estos macarons.
Dicen que a la tercera
Macarons Rosas
Esta es la receta 800 del blog.
No es que las vaya contando, ya sabéis que blogger se encarga de eso.
De lo que si me voy a encargar es de darme el homenaje que me merezco y me dedico a mi misma esta entrada y estos macarons.
Dicen que a la tercera
Cuando mis amigos me dicen eso de:
-Deja de poner comidas en facebook.
-Todo lo que pones engorda.
-Siempre pones dulce.
Mi repuesta es:
-Vete al índice, en concreto a la v de verduras.Hay 66 recetas de las que echar mano que no engordan ni son dulces
Gratén De Verduras Y Quesos
Cuando mis amigos me dicen eso de:
-Deja de poner comidas en facebook.
-Todo lo que pones engorda.
-Siempre pones dulce.
Mi repuesta es:
-Vete al índice, en concreto a la v de verduras.Hay 66 recetas de las que echar mano que no engordan ni son dulces
Llega Septiembre y el tiempo para el blog se limita a mínimos.
Por eso me gusta aprovechar el verano para experimentar y probar nuevas recetas.Y para publicar aunque es cuando la mayoría de los blogs descansan.
En fin, cada uno tiene sus tiempos y ,e
Rollitos De Pechuga De Pollo En Escabeche
Llega Septiembre y el tiempo para el blog se limita a mínimos.
Por eso me gusta aprovechar el verano para experimentar y probar nuevas recetas.Y para publicar aunque es cuando la mayoría de los blogs descansan.
En fin, cada uno tiene sus tiempos y ,e
Hoy es el Día de Asturias.
Celebración total de costumbres patrias, tradiciones,gastronomía, folclore,Covadonga y la santina.
Y pecisamente hoy, yo me salgo de la norma para hablar de algo novedoso en Asturias como es el reciente cultivo de frutos roj
Bundt Cake De Requesón Y Frutos Rojos
Hoy es el Día de Asturias.
Celebración total de costumbres patrias, tradiciones,gastronomía, folclore,Covadonga y la santina.
Y pecisamente hoy, yo me salgo de la norma para hablar de algo novedoso en Asturias como es el reciente cultivo de frutos roj
O de como la materia prima de calidad hace que una receta sin cocina se convierta en algo extraordinario.
Un tomate que sabe a lo que es, de color rosa por su tendencia a esa coloración al madurar y con denominación de origen de Barbastro (Huesca)
Solomillo De Tomate
O de como la materia prima de calidad hace que una receta sin cocina se convierta en algo extraordinario.
Un tomate que sabe a lo que es, de color rosa por su tendencia a esa coloración al madurar y con denominación de origen de Barbastro (Huesca)
Hay que espabilar ya a hacer esta mermelada porque los melocotones ya no dan mucho más de sí.
Reconozco que he estado vaga este verano para hacer mermeladas pero aún queda tiempo de ponerse con las ciruelas, por ejemplo,que quedan espectaculares.
Mermelada De Melocotón Y Naranja
Hay que espabilar ya a hacer esta mermelada porque los melocotones ya no dan mucho más de sí.
Reconozco que he estado vaga este verano para hacer mermeladas pero aún queda tiempo de ponerse con las ciruelas, por ejemplo,que quedan espectaculares.
Hacer una buena salsa de tomate casera es engorroso, no nos vamos a engañar.
Pero el resultado siempre merece la pena.
Tanto si haces la salsa en la cocina como si la haces en el horno la cosa tiene sus ventajas e incovenientes.
En el fuego salp
Conserva De Salsa De Tomate Al Horno
Hacer una buena salsa de tomate casera es engorroso, no nos vamos a engañar.
Pero el resultado siempre merece la pena.
Tanto si haces la salsa en la cocina como si la haces en el horno la cosa tiene sus ventajas e incovenientes.
En el fuego salp
El plátano es de las frutas más denostadas por su alto valor calórico.
Pero bien podemos darle la vuelta y alabarlo por sus importantes aportaciones a una dieta necesitada de nutrientes.
Es bien sabido que es un excelente alimento habitualmente
Batido De Plátano
El plátano es de las frutas más denostadas por su alto valor calórico.
Pero bien podemos darle la vuelta y alabarlo por sus importantes aportaciones a una dieta necesitada de nutrientes.
Es bien sabido que es un excelente alimento habitualmente
Las verdinas son una fabas pequeñiñas y de color verde que son una delicia.
Sobre todo en preparaciones hechas con marisco.Son tan delicadas, que casan mejor con productos del mar, que sus hermanas mayores,las fabas, que siempre se van a abrazar a pan
Ensalada De Verdinas Con Marisco
Las verdinas son una fabas pequeñiñas y de color verde que son una delicia.
Sobre todo en preparaciones hechas con marisco.Son tan delicadas, que casan mejor con productos del mar, que sus hermanas mayores,las fabas, que siempre se van a abrazar a pan
He cambiado los términos del nombre de la receta.
Yo lo vi como yogur de gelatina pero ,realmente,es al contrario.
El yogur no fermenta en el preparado lácteo así que no hay yogur.El postre toma la forma y la textura de la gelatina.
En cualqui
Gelatina De Yogur
He cambiado los términos del nombre de la receta.
Yo lo vi como yogur de gelatina pero ,realmente,es al contrario.
El yogur no fermenta en el preparado lácteo así que no hay yogur.El postre toma la forma y la textura de la gelatina.
En cualqui
Puede ser que te haya sobrado ensaladilla.
Puede ser que nadie se la quiera terminar.Es raro,lo sé ,pero puede ser.
Y puede ser que tengas una triste lechuga triste en la nevera.
Pues lo arreglamos en un momento haciendo unos refrescantes rollitos.
Rollitos De Lechuga Rellenos De Ensaladilla
Puede ser que te haya sobrado ensaladilla.
Puede ser que nadie se la quiera terminar.Es raro,lo sé ,pero puede ser.
Y puede ser que tengas una triste lechuga triste en la nevera.
Pues lo arreglamos en un momento haciendo unos refrescantes rollitos.
Esta es una receta estupenda para aprovechar el melón que nos ha salido insípido.
Y diría más,es casi necesario que el melón no esté maduro ni sabroso porque,si pretendemos hacer una sopa que nos sirva de entrante o aperitivo,quedará demasiado dulc
Sopa Fría De Melón Con Yogur
Esta es una receta estupenda para aprovechar el melón que nos ha salido insípido.
Y diría más,es casi necesario que el melón no esté maduro ni sabroso porque,si pretendemos hacer una sopa que nos sirva de entrante o aperitivo,quedará demasiado dulc
Ahora en verano me puedo permitir el lujo de la lectura a destajo.
Durante el curso se hace difícil mantener el ritmo de lectura de un libro completo:por eso ahora es un placer perderme en una biblioteca y buscar algún libro que llene las tardes y
Pechugas De Pollo Con Tomates A La Miel (pollo Árabe)
Ahora en verano me puedo permitir el lujo de la lectura a destajo.
Durante el curso se hace difícil mantener el ritmo de lectura de un libro completo:por eso ahora es un placer perderme en una biblioteca y buscar algún libro que llene las tardes y
Con una sola elaboración de esta base podemos preparar tres versiones diferentes de helados:
EN TARRINA
EN BOLA
O EN POLO BOMBÓN
He de confesar que la versión bombón me ha quedado regular por la cobertura de chocolate:puse demasiado y
Helado Cremoso De Vainilla Y Frambuesa En Tres Versiones
Con una sola elaboración de esta base podemos preparar tres versiones diferentes de helados:
EN TARRINA
EN BOLA
O EN POLO BOMBÓN
He de confesar que la versión bombón me ha quedado regular por la cobertura de chocolate:puse demasiado y
Vamos hoy con una receta de diario y de lo más sano.
Puedes dejarla hecha con antelación y terminar de aliñar en el momento de servir.
Se trata de una ensalada de fréjoles.
En Asturias llamamos fréjoles a las judías verdes;la primera vez que la gent
Timbal De Judías Verdes En Ensalada
Vamos hoy con una receta de diario y de lo más sano.
Puedes dejarla hecha con antelación y terminar de aliñar en el momento de servir.
Se trata de una ensalada de fréjoles.
En Asturias llamamos fréjoles a las judías verdes;la primera vez que la gent
La propuesta de hoy no entra dentro de la categoría de recetas pero la idea es dejar constancia de esta mezcla rica, suave y divertida que es apta para todos los gustos y hasta para niños.
Lo interesante es la idea de los cubitos de hielo aromatiz
Cóctel De Agua De Lima Y Menta Con Hielo Aromatizado
La propuesta de hoy no entra dentro de la categoría de recetas pero la idea es dejar constancia de esta mezcla rica, suave y divertida que es apta para todos los gustos y hasta para niños.
Lo interesante es la idea de los cubitos de hielo aromatiz
No era hora de dudar.
La tarta se va de viaje a tierras gallegas en el Día de Santiago,en el Día de Galicia,no Día da Patria Galega
Felicidades a todos los gallegos que tienen la suerte de vivir en su tierra y a tantos que ,aunque están fuera, viven
Tarta De Santiago
No era hora de dudar.
La tarta se va de viaje a tierras gallegas en el Día de Santiago,en el Día de Galicia,no Día da Patria Galega
Felicidades a todos los gallegos que tienen la suerte de vivir en su tierra y a tantos que ,aunque están fuera, viven
Es un gusto lo de meter una cucharada de leche condensada en la boca.
Mira que no me gusta mucho el dulce pero ,es evidente,que lo de la leche condensada es una debilidad de media humanidad.
Desde que vi recetas caseras por la web me había quedado
Leche Condensada Casera
Es un gusto lo de meter una cucharada de leche condensada en la boca.
Mira que no me gusta mucho el dulce pero ,es evidente,que lo de la leche condensada es una debilidad de media humanidad.
Desde que vi recetas caseras por la web me había quedado
El cachopo está de moda.
Una receta asturiana que,aquí hemos comido desde hace mucho,ha saltado fronteras.
Cachopo se puede hacer de cualquier cosa y , de hecho, la innovación ahora es seña de identidad de los restaurantes que los preparan.Cada cual
Cachopos De Atún Rojo Con Queso Cabrales Y Jamón Ibérico
El cachopo está de moda.
Una receta asturiana que,aquí hemos comido desde hace mucho,ha saltado fronteras.
Cachopo se puede hacer de cualquier cosa y , de hecho, la innovación ahora es seña de identidad de los restaurantes que los preparan.Cada cual
Buscando una receta de paté de mejillones ,sólo me encuentro referencias a patés hechos con mejillones en escabeche,con añadidos de queso ,de nata...
Yo buscaba otra cosa y, como la búsqueda no tuvo éxito, acabé por hacer uno propio.
La idea base era
Paté De Mejillones Frescos
Buscando una receta de paté de mejillones ,sólo me encuentro referencias a patés hechos con mejillones en escabeche,con añadidos de queso ,de nata...
Yo buscaba otra cosa y, como la búsqueda no tuvo éxito, acabé por hacer uno propio.
La idea base era
Las torrijas también son para el verano.
Sólo tienes que sentarte a media tarde en un lugar agradable y fresquito.
Ahora imagínate con un café bien frío en una mano y en la otra una torrija empapada en café.
Y más aún: imagínate la torrija con un
Torrijas De Café
Las torrijas también son para el verano.
Sólo tienes que sentarte a media tarde en un lugar agradable y fresquito.
Ahora imagínate con un café bien frío en una mano y en la otra una torrija empapada en café.
Y más aún: imagínate la torrija con un
La receta de hoy es larga porque vamos a hacer raviolis caseros.
Es para ponerse un día con mucha calma y con ganas de disfrutar en la cocina.
A mi hija y a mi nos gusta eso de darle a la manivela de la máquina así que echamos una mañana del inv
Raviolis Caseros Rellenos De Mousse De Queso Y Pesto
La receta de hoy es larga porque vamos a hacer raviolis caseros.
Es para ponerse un día con mucha calma y con ganas de disfrutar en la cocina.
A mi hija y a mi nos gusta eso de darle a la manivela de la máquina así que echamos una mañana del inv
Es una manera divertida de presentar la ensaladilla rusa.
Realmente es la misma receta de ensaladilla, con los ingredientes que, más o menos, todos utilizamos en nuestras recetas de este genial plato veraniego que gusta a todo el mundo.
Podemos ten
Ensaladilla En Una Patata (patatas Rellenas De Ensaladilla)
Es una manera divertida de presentar la ensaladilla rusa.
Realmente es la misma receta de ensaladilla, con los ingredientes que, más o menos, todos utilizamos en nuestras recetas de este genial plato veraniego que gusta a todo el mundo.
Podemos ten
Tengo que admitir que tengo una hija crudívora.
Lo que le puede gustar el tartar,el sashimi y esas cosas.
A mi ,la verdad, no mucho;lo pruebo,es necesaria la cata para darle el punto y para hacer la crítica en el blog, pero de ahí a zamparme medio
Tartar De Atún Rojo De Almadraba
Tengo que admitir que tengo una hija crudívora.
Lo que le puede gustar el tartar,el sashimi y esas cosas.
A mi ,la verdad, no mucho;lo pruebo,es necesaria la cata para darle el punto y para hacer la crítica en el blog, pero de ahí a zamparme medio
La ensalada caprese puede que pase por ser una de las ensaladas más fáciles de preparar.
Para mi una de las más ricas desde que soy fan incondicional de la albahaca.
Ni que decir tiene que vamos a poner los ingredientes de mayor calidad para hac
Ensalada Caprese
La ensalada caprese puede que pase por ser una de las ensaladas más fáciles de preparar.
Para mi una de las más ricas desde que soy fan incondicional de la albahaca.
Ni que decir tiene que vamos a poner los ingredientes de mayor calidad para hac
