Galletas de almendras y merengue
Posted on 10/08/2014
INGREDIENTES:
175 g de almendra molida
225 g de azúcar glas
2 claras
60 g de crocanti de almendra
1 cucharadita de mantequilla
PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 180º.
Coloc
Galletas De Almendras Y merengue
Galletas de almendras y merengue
Posted on 10/08/2014
INGREDIENTES:
175 g de almendra molida
225 g de azúcar glas
2 claras
60 g de crocanti de almendra
1 cucharadita de mantequilla
PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 180º.
Coloc
Bacalao fresco con mariscos y salsa de frutos secos
Posted on 06/08/2014
INGREDIENTES:
1/2 k de lomos de bacalao fresco
1 calamar
1/2 k de gambas o 3 gambones por comensal
1 pimiento
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 zanahoria
1 tomates
Bacalao Fresco Con Mariscos Y Salsa De Frutos secos
Bacalao fresco con mariscos y salsa de frutos secos
Posted on 06/08/2014
INGREDIENTES:
1/2 k de lomos de bacalao fresco
1 calamar
1/2 k de gambas o 3 gambones por comensal
1 pimiento
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 zanahoria
1 tomates
San Jacobos de queso y jamón york
Posted on 02/08/2014
INGREDIENTES:
Cinta de lomo
Queso en lonchas
Jamón york
Harina
Huevo
Sal
Aceite
PREPARACIÓN:
En la carnicería, pedimos la cinta de lomo en filetes pero sin terminar de cortar,
San Jacobos De Queso Y Jamón york
San Jacobos de queso y jamón york
Posted on 02/08/2014
INGREDIENTES:
Cinta de lomo
Queso en lonchas
Jamón york
Harina
Huevo
Sal
Aceite
PREPARACIÓN:
En la carnicería, pedimos la cinta de lomo en filetes pero sin terminar de cortar,
Rape a la marinera
Posted on 02/08/2014
INGREDIENTES:
1 rape en trozos
3 ó 4 gambas o gambones por comensal
1/2 k de calamares
1 cebolla
1 diente de ajo
1 pimiento
1/2 vaso de vino blanco
2 tomates pequeños
Azafrán
Harina
Sal
Aceit
Rape A La marinera
Rape a la marinera
Posted on 02/08/2014
INGREDIENTES:
1 rape en trozos
3 ó 4 gambas o gambones por comensal
1/2 k de calamares
1 cebolla
1 diente de ajo
1 pimiento
1/2 vaso de vino blanco
2 tomates pequeños
Azafrán
Harina
Sal
Aceit
Tuco o salsa boloñesa
Posted on 02/08/2014 Actualizado enn 02/08/2014
INGREDIENTES:
1 k de carne picada mitad de cerdo, mitad de ternera
1 k de cebollas
4 dientes de ajo
1 k de tomates
4 zanahorias
1 vaso de vino tinto
1 paquete de
Tuco O Salsa boloñesa
Tuco o salsa boloñesa
Posted on 02/08/2014 Actualizado enn 02/08/2014
INGREDIENTES:
1 k de carne picada mitad de cerdo, mitad de ternera
1 k de cebollas
4 dientes de ajo
1 k de tomates
4 zanahorias
1 vaso de vino tinto
1 paquete de
Canelones de pollo y calabaza
Posted on 03/08/2014
INGREDIENTES:
12 crepes
300 g de pechuga de pollo en trocitos
25 g de mantequilla
25 g de harina
1 vaso de leche
1 diente de ajo
100 g de calabaza
2 tomates
1 cebolla
6 pimientos d
Canelones De Pollo Y calabaza
Canelones de pollo y calabaza
Posted on 03/08/2014
INGREDIENTES:
12 crepes
300 g de pechuga de pollo en trocitos
25 g de mantequilla
25 g de harina
1 vaso de leche
1 diente de ajo
100 g de calabaza
2 tomates
1 cebolla
6 pimientos d
Sopa de melón ofrecida por Antonia Perea
Posted on 04/08/2014
INGREDIENTES:
1 melón grande
150 gr de jamón ibérico en trocitos
aceite de oliva virgen
PREPARACIÓN:
Lavar el melón que lo teníamos previamente en el frigorífico.
Abrir
Sopa De Melón Ofrecida Por Antonia perea
Sopa de melón ofrecida por Antonia Perea
Posted on 04/08/2014
INGREDIENTES:
1 melón grande
150 gr de jamón ibérico en trocitos
aceite de oliva virgen
PREPARACIÓN:
Lavar el melón que lo teníamos previamente en el frigorífico.
Abrir
Mejillones al Oporto
Posted on 31/07/2014
INGREDIENTES:
1 kg de mejillones
1 cebolla
2 dientes de ajos
1 tomate maduro
1 vaso de vino de Oporto
1 hoja de laurel
unas bolitas de pimienta negra
aceite de oliva virgen
PREPARACIÓN:
Li
Mejillones Al Oporto
Mejillones al Oporto
Posted on 31/07/2014
INGREDIENTES:
1 kg de mejillones
1 cebolla
2 dientes de ajos
1 tomate maduro
1 vaso de vino de Oporto
1 hoja de laurel
unas bolitas de pimienta negra
aceite de oliva virgen
PREPARACIÓN:
Li
Fideos chinos sobre tierra de avellanas
Posted on 29/07/2014
INGREDIENTES:
2 filetes muy finos de ternera de 1ª
1 pimiento verde de freír
1 cebolla
fideos chinos sabor a pollo de Mercadona (1 sobre por comensal)
50 gr de avellanas
Fideos Chinos Sobre Tierra De avellanas
Fideos chinos sobre tierra de avellanas
Posted on 29/07/2014
INGREDIENTES:
2 filetes muy finos de ternera de 1ª
1 pimiento verde de freír
1 cebolla
fideos chinos sabor a pollo de Mercadona (1 sobre por comensal)
50 gr de avellanas
TARTA DE MANZANA OFRECIDA POR ANITA GUTIÉRREZ
Posted on 27/07/2014 Actualizado enn 27/07/2014
INGREDIENTES:
4 huevos
2 manzanas y media
1 vaso de harina
1 vaso de azúcar
Ralladura de un limón
2 cucharadas de margarina
1 cucharada d
Tarta De Manzana Ofrecida Por Anita gutiérrez
TARTA DE MANZANA OFRECIDA POR ANITA GUTIÉRREZ
Posted on 27/07/2014 Actualizado enn 27/07/2014
INGREDIENTES:
4 huevos
2 manzanas y media
1 vaso de harina
1 vaso de azúcar
Ralladura de un limón
2 cucharadas de margarina
1 cucharada d
AJÍ DE GALLINA
Posted on 28/07/2014
INGREDIENTES:
1 pechuga de pollo
2 cebollas
2 dientes de ajo
3 cucharaditas de ají mirasol
2 cucharaditas de ají verde
4 rebanadas de pan
1 taza de caldo de pollo
3 cucharadas de nueces picadas
3
Ají De Gallina
AJÍ DE GALLINA
Posted on 28/07/2014
INGREDIENTES:
1 pechuga de pollo
2 cebollas
2 dientes de ajo
3 cucharaditas de ají mirasol
2 cucharaditas de ají verde
4 rebanadas de pan
1 taza de caldo de pollo
3 cucharadas de nueces picadas
3
GUACAMOLE OFRECIDO POR ROSA MEJÍA RIOJAS
Posted on 24/07/2014 Actualizado enn 24/07/2014
INGREDIENTES:
1 aguacate maduro
1 limón
Aceite
Sal
Pimienta
PREPARACIÓN:
En el vaso de la batidora, echamos el aguacate pelado y partido en t
Guacamole Ofrecido Por Rosa Mejía riojas
GUACAMOLE OFRECIDO POR ROSA MEJÍA RIOJAS
Posted on 24/07/2014 Actualizado enn 24/07/2014
INGREDIENTES:
1 aguacate maduro
1 limón
Aceite
Sal
Pimienta
PREPARACIÓN:
En el vaso de la batidora, echamos el aguacate pelado y partido en t
CONEJO CON NUECES Y ALMENDRAS
Posted on 24/07/2014
INGREDIENTES:
1 conejo troceado
2 tomates maduros
1 puñado de nueces
1 puñado de almendras
2 dientes de ajo
1 trozo de pan
1 pizca de tomillo
1 pizca de romero
1 pizca de hierbas a
Conejo Con Nueces Y almendras
CONEJO CON NUECES Y ALMENDRAS
Posted on 24/07/2014
INGREDIENTES:
1 conejo troceado
2 tomates maduros
1 puñado de nueces
1 puñado de almendras
2 dientes de ajo
1 trozo de pan
1 pizca de tomillo
1 pizca de romero
1 pizca de hierbas a
BACALAO FRESCO A LAS FINAS HIERBAS
Posted on 24/07/2014
INGREDIENTES:
1 bacalao fresco (que os lo dejen limpio de espinas y en filetes)
2 patatas por comensal (bolsa de patatas de Mercadona lista para cocer en microondas)
Pisto (bo
Bacalao Fresco A Las Finas hierbas
BACALAO FRESCO A LAS FINAS HIERBAS
Posted on 24/07/2014
INGREDIENTES:
1 bacalao fresco (que os lo dejen limpio de espinas y en filetes)
2 patatas por comensal (bolsa de patatas de Mercadona lista para cocer en microondas)
Pisto (bo
TARTA DE QUESITOS OFRECIDA POR ESTHER IGLESIAS
Posted on 21/07/2014 Actualizado enn 21/07/2014
INGREDIENTES:
5 quesitos El Caserío
1 yogur
1 y 1/2 de azúcar(medida del yogurt)
1 harina(medida del yogurt)
1 sobre de levadura Royal
Tarta De Quesitos Ofrecida Por Esther iglesias
TARTA DE QUESITOS OFRECIDA POR ESTHER IGLESIAS
Posted on 21/07/2014 Actualizado enn 21/07/2014
INGREDIENTES:
5 quesitos El Caserío
1 yogur
1 y 1/2 de azúcar(medida del yogurt)
1 harina(medida del yogurt)
1 sobre de levadura Royal
JIBIA EN SALSA DE COCO
Posted on 22/07/2014 Actualizado enn 22/07/2014
INGREDIENTES:
1 jibia o sepia fresca
1 cebolla
2 dientes de ajos
2 tomates maduros
1 pizca de jengibre
salsa de soja al gusto
agua de coco natural
arroz Basmati
Jibia En Salsa De coco
JIBIA EN SALSA DE COCO
Posted on 22/07/2014 Actualizado enn 22/07/2014
INGREDIENTES:
1 jibia o sepia fresca
1 cebolla
2 dientes de ajos
2 tomates maduros
1 pizca de jengibre
salsa de soja al gusto
agua de coco natural
arroz Basmati
ALITAS DE POLLO MACERADAS
Posted on 19/07/2014 Actualizado enn 19/07/2014
INGREDIENTES:
Alas de pollo
1 trocito de jengibre
1/2 botellita de soja líquida
Sal
Pimienta
Harina
Cúrcuma
Aceite virgen extra
PREPARACIÓN:
Salpimentamos l
Alitas De Pollo maceradas
ALITAS DE POLLO MACERADAS
Posted on 19/07/2014 Actualizado enn 19/07/2014
INGREDIENTES:
Alas de pollo
1 trocito de jengibre
1/2 botellita de soja líquida
Sal
Pimienta
Harina
Cúrcuma
Aceite virgen extra
PREPARACIÓN:
Salpimentamos l
ALIÑO PARA ENSALADAS OFRECIDO POR ROSA MEJÍA
Posted on 14/07/2014
INGREDIENTES:
2/3 de aceite
1/3 de vinagre
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de ajo picado
1 cucharada de perejil picado
1 cucharada de azúcar
Sal
Pimienta
PREPARA
Aliño Para Ensaladas Ofrecido Por Rosa mejía
ALIÑO PARA ENSALADAS OFRECIDO POR ROSA MEJÍA
Posted on 14/07/2014
INGREDIENTES:
2/3 de aceite
1/3 de vinagre
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de ajo picado
1 cucharada de perejil picado
1 cucharada de azúcar
Sal
Pimienta
PREPARA
PASTEL DE CALABACÍN O BERENJENA OFRECIDO POR ALBA LÓPEZ
Posted on 14/07/2014
INGREDIENTES:
2 calabacines o berenjenas grandes
1/4 de jamón york
Tranchetes
Bechamel
Queso rayado 4 quesos
Aceite
Sal
PREPARACIÓN:
Precalentamos el hor
Pastel De Calabacín O Berenjena Ofrecido Por Alba lópez
PASTEL DE CALABACÍN O BERENJENA OFRECIDO POR ALBA LÓPEZ
Posted on 14/07/2014
INGREDIENTES:
2 calabacines o berenjenas grandes
1/4 de jamón york
Tranchetes
Bechamel
Queso rayado 4 quesos
Aceite
Sal
PREPARACIÓN:
Precalentamos el hor
BOQUERONES CON AJO Y LIMÓN
Posted on 14/07/2014
INGREDIENTES:
1/2 k de boquerones
3 ó 4 dientes de ajo
1 ó 2 limones
Sal
Aceite
PREPARACIÓN:
Lavamos los boquerones y les quitamos la raspa del medio, dejándolos unidos por la cola.
Boquerones Con Ajo Y limón
BOQUERONES CON AJO Y LIMÓN
Posted on 14/07/2014
INGREDIENTES:
1/2 k de boquerones
3 ó 4 dientes de ajo
1 ó 2 limones
Sal
Aceite
PREPARACIÓN:
Lavamos los boquerones y les quitamos la raspa del medio, dejándolos unidos por la cola.
SOLOMILLO DE CERDO CON BROTES DE SOJA OFRECIDO POR ROSA MEJÍA
Posted on 15/07/2014
INGREDIENTES:
1 solomillo de cerdo
1 trozo de jengibre
1/2 botellita de soja líquida
Sal
Pimienta
1 cebolla grande
1 bandeja de brotes de soja fresc
Solomillo De Cerdo Con Brotes De Soja Ofrecido Por Rosa mejía
SOLOMILLO DE CERDO CON BROTES DE SOJA OFRECIDO POR ROSA MEJÍA
Posted on 15/07/2014
INGREDIENTES:
1 solomillo de cerdo
1 trozo de jengibre
1/2 botellita de soja líquida
Sal
Pimienta
1 cebolla grande
1 bandeja de brotes de soja fresc
CALAMARES CON GAMBAS
Posted on 12/07/2014
INGREDIENTES:
1 k de calamares
2 tomates maduros
1/4 de gambas
1/5 l de caldo de pescado
1/2 vaso de vino blanco
4 dientes de ajo
1 cebolla
1 hebras de azafrán
Cúrcuma
Aceite de oliva vir
Calamares Con Gambas
CALAMARES CON GAMBAS
Posted on 12/07/2014
INGREDIENTES:
1 k de calamares
2 tomates maduros
1/4 de gambas
1/5 l de caldo de pescado
1/2 vaso de vino blanco
4 dientes de ajo
1 cebolla
1 hebras de azafrán
Cúrcuma
Aceite de oliva vir
PATATAS AL HORNO
Posted on 17/01/2014
INGREDIENTES:
Patatas
Aceite virgen extra
Sal
Pimienta molida
PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 200º.
Cubrimos una bandeja de horno con aceite, como medio vaso más o menos.
Echamos sal y p
Patatas Al Horno
PATATAS AL HORNO
Posted on 17/01/2014
INGREDIENTES:
Patatas
Aceite virgen extra
Sal
Pimienta molida
PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 200º.
Cubrimos una bandeja de horno con aceite, como medio vaso más o menos.
Echamos sal y p
ACELGAS AL PIMENTÓN
Posted on 07/02/2014 Actualizado enn 08/02/2014
INGREDIENTES:
500 gr de acelgas congeladas o 1 kg de acelgas frescas
2 patatas
2 dientes de ajos
un puñado de nueces troceadas
1 huevo por comensal
1 cucharada de
Acelgas Al Pimentón
ACELGAS AL PIMENTÓN
Posted on 07/02/2014 Actualizado enn 08/02/2014
INGREDIENTES:
500 gr de acelgas congeladas o 1 kg de acelgas frescas
2 patatas
2 dientes de ajos
un puñado de nueces troceadas
1 huevo por comensal
1 cucharada de
ARROZ CON VERDURAS
Posted on 07/04/2014 Actualizado enn 19/06/2014
INGREDIENTES:
arroz (1 vaso de agua para 2 personas)
1/2 kg de alcachofas frescas
1 pimiento verde de freír
150 gr de champiñones laminados frescos
2 zanahorias
1 c
Arroz Con Verduras
ARROZ CON VERDURAS
Posted on 07/04/2014 Actualizado enn 19/06/2014
INGREDIENTES:
arroz (1 vaso de agua para 2 personas)
1/2 kg de alcachofas frescas
1 pimiento verde de freír
150 gr de champiñones laminados frescos
2 zanahorias
1 c
TOMATES RELLENOS
Posted on 08/04/2014
INGREDIENTES:
4 tomates grandes de ensalada
2 cogollos de lechuga
mahonesa casera o de bote
6 palitos de cangrejo Pescanova
2 latas de atún
aceitunas rellenas de anchoas para adornar
PREPARAC
Tomates Rellenos
TOMATES RELLENOS
Posted on 08/04/2014
INGREDIENTES:
4 tomates grandes de ensalada
2 cogollos de lechuga
mahonesa casera o de bote
6 palitos de cangrejo Pescanova
2 latas de atún
aceitunas rellenas de anchoas para adornar
PREPARAC
PUDÍN DE BERENJENAS
Posted on 12/05/2014
INGREDIENTES:
2 berenjenas grandes
1 pimiento verde
1 cebolla
3 huevos
100 ml de nata líquida
aceite de oliva virgen
sal
azúcar
1 bote de tomate natural tamizado
PREPARACIÓN:
Precalentar el
Pudín De Berenjenas
PUDÍN DE BERENJENAS
Posted on 12/05/2014
INGREDIENTES:
2 berenjenas grandes
1 pimiento verde
1 cebolla
3 huevos
100 ml de nata líquida
aceite de oliva virgen
sal
azúcar
1 bote de tomate natural tamizado
PREPARACIÓN:
Precalentar el
CALABACÍN “LUNA” RELLENO DE BOLETUS
Posted on 21/05/2014 Actualizado enn 22/05/2014
INGREDIENTES:
3 calabacines Luna (los redondos)
1 cebolla pequeña
250 gr de setas (boletus o cardo)
100 gr de bechamel (1/2 brick de be
Calabacín “luna” Relleno De boletus
CALABACÍN “LUNA” RELLENO DE BOLETUS
Posted on 21/05/2014 Actualizado enn 22/05/2014
INGREDIENTES:
3 calabacines Luna (los redondos)
1 cebolla pequeña
250 gr de setas (boletus o cardo)
100 gr de bechamel (1/2 brick de be
CHUPE DE CAMARONES
Posted on 08/06/2014 Actualizado enn 08/06/2014
INGREDIENTES:
1 kg de camarones o gambas
8 tazas de agua
1/2 taza de aceite
1/2 taza de arroz
3 dientes de ajo
2 cebollas
1 ají
1 cucharadita de orégano
1/2 kg de p
Chupe De Camarones
CHUPE DE CAMARONES
Posted on 08/06/2014 Actualizado enn 08/06/2014
INGREDIENTES:
1 kg de camarones o gambas
8 tazas de agua
1/2 taza de aceite
1/2 taza de arroz
3 dientes de ajo
2 cebollas
1 ají
1 cucharadita de orégano
1/2 kg de p
ROLLITOS DE VERDURA
Posted on 09/06/2014
INGREDIENTES:
1 paquete de pasta brick
1 manojo de acelgas frescas
2 zanahorias
1 cebolleta
dos cucharadas de queso fresco desmenuzado tipo Burgos (de venta en el Lidl)
salsa de soja
sal
agu
Rollitos De Verdura
ROLLITOS DE VERDURA
Posted on 09/06/2014
INGREDIENTES:
1 paquete de pasta brick
1 manojo de acelgas frescas
2 zanahorias
1 cebolleta
dos cucharadas de queso fresco desmenuzado tipo Burgos (de venta en el Lidl)
salsa de soja
sal
agu
