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Últimas recetas

Este verano entre otras recetas Maru de Barcelona me ha enseñado como hace ella la ensalada campera, está muy buena y además es fácil de hacer, sirve como plato único para la cena o para acompañar un segundo. Os cuento el paso a paso, de esta rica ensala
Ensalada Campera
Ensalada Campera
Este verano entre otras recetas Maru de Barcelona me ha enseñado como hace ella la ensalada campera, está muy buena y además es fácil de hacer, sirve como plato único para la cena o para acompañar un segundo. Os cuento el paso a paso, de esta rica ensala
Ensalada Campera
INGREDIENTES 1 lámina de hojaldre fresco (uso el de Lidl) Cabello de ángel (me gusta mucho el de Hida) Almendra en granillo 1 huevo para pincelar PREPARACIÓN Horno 190º. Sacar la lámina de hojaldre del frigo 20 minutos antes de preparar
Triángulos De Cabello De Ángel
Triángulos De Cabello De Ángel
INGREDIENTES 1 lámina de hojaldre fresco (uso el de Lidl) Cabello de ángel (me gusta mucho el de Hida) Almendra en granillo 1 huevo para pincelar PREPARACIÓN Horno 190º. Sacar la lámina de hojaldre del frigo 20 minutos antes de preparar
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INGREDIENTES (Salen unas 18-20 unidades) 140 gr de huevo (batir ligeramente y pesar los 140 gr) 100 gr de azúcar 100 gr de agua 460 de harina de fuerza 20 gr de levadura fresca de panadería 20 gr de aceite Manteca de cerdo a temperatura amb
Ensaimadas Caseras
Ensaimadas Caseras
INGREDIENTES (Salen unas 18-20 unidades) 140 gr de huevo (batir ligeramente y pesar los 140 gr) 100 gr de azúcar 100 gr de agua 460 de harina de fuerza 20 gr de levadura fresca de panadería 20 gr de aceite Manteca de cerdo a temperatura amb
Ensaimadas Caseras
INGREDIENTES 1 Pollo troceado 1/2 cebolla 1 zanahoria 1 tallo de apio 225 gr. de Portobello 25 gr. de harina 140 ml de vino blanco seco Aceite Nuez moscada 800 ml de caldo de pollo 2 ramitas de perejil 2 ramitas de tomillo 1 hoja de l
Fricasé De Pollo
Fricasé De Pollo
INGREDIENTES 1 Pollo troceado 1/2 cebolla 1 zanahoria 1 tallo de apio 225 gr. de Portobello 25 gr. de harina 140 ml de vino blanco seco Aceite Nuez moscada 800 ml de caldo de pollo 2 ramitas de perejil 2 ramitas de tomillo 1 hoja de l
Fricasé De Pollo
Después de las vacaciones, el destino en Cocinas del Mundo es, nada más y nada menos que Nueva Orleans, en el estado de Luisiana. Con influencia española y francesa, es una ciudad europea dentro de Estados Unidos, donde el río Mississippi toc
Beignets De Nueva Orleans
Beignets De Nueva Orleans
Después de las vacaciones, el destino en Cocinas del Mundo es, nada más y nada menos que Nueva Orleans, en el estado de Luisiana. Con influencia española y francesa, es una ciudad europea dentro de Estados Unidos, donde el río Mississippi toc
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Para el Desafío en la Cocina de Septiembre, y para coger fuerzas después de las vacaciones ??????, tenemos unas barritas energéticas de avena. INGREDIENTES 2 1/2 tazas de copos de avena 2 cucharadas de azúcar moreno 1/4 de taza de coco rall
Barritas Energéticas De Avena
Barritas Energéticas De Avena
Para el Desafío en la Cocina de Septiembre, y para coger fuerzas después de las vacaciones ??????, tenemos unas barritas energéticas de avena. INGREDIENTES 2 1/2 tazas de copos de avena 2 cucharadas de azúcar moreno 1/4 de taza de coco rall
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En casa nos encantan las batatas, por lo tanto, este mes en Color y Sabor de Temporada, Pilar, ha dado en el clavo ???? Espero que la hagáis porque estos muslitos están.....¡¡Deliciosos!! ?????? INGREDIENTES (para 2 personas)
Pollo Especiado Con Batatas Y Miel
Pollo Especiado Con Batatas Y Miel
En casa nos encantan las batatas, por lo tanto, este mes en Color y Sabor de Temporada, Pilar, ha dado en el clavo ???? Espero que la hagáis porque estos muslitos están.....¡¡Deliciosos!! ?????? INGREDIENTES (para 2 personas)
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Este fin de semana vinieron unos amigos por sorpresa y no tenía nada preparado, pero siempre suelo tener base de hojaldre congelada, así que en un momento preparamos la cena con esta receta. Pizza de Hojaldre o Coca de Hojaldre, se pueden usar los ingr
Pizza De Hojaldre
Pizza De Hojaldre
Este fin de semana vinieron unos amigos por sorpresa y no tenía nada preparado, pero siempre suelo tener base de hojaldre congelada, así que en un momento preparamos la cena con esta receta. Pizza de Hojaldre o Coca de Hojaldre, se pueden usar los ingr
Pizza De Hojaldre
Hoy me han dado los resultados de mis análisis de sangre, tengo una anemia descomunal. Mi anemia es la Perniciosa, pero es de carácter talasémico, es decir, hereditario. Mi organismo no asimila el hierro, por lo que cada dos años, año y medio (depen
Lentejas Con Repollo Y Arroz
Lentejas Con Repollo Y Arroz
Hoy me han dado los resultados de mis análisis de sangre, tengo una anemia descomunal. Mi anemia es la Perniciosa, pero es de carácter talasémico, es decir, hereditario. Mi organismo no asimila el hierro, por lo que cada dos años, año y medio (depen
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De la cocina de Mamá Olina (mi abuela Rosalina, madre de mi padre), recuerdo tres platos con verdadero entusiasmo, uno de ellos era el arroz con pollo (arrocito con pollo) que siempre llevaba a todas partes y en buena cantidad porque los nietos echá
Callos A Las Asturiana
Callos A Las Asturiana
De la cocina de Mamá Olina (mi abuela Rosalina, madre de mi padre), recuerdo tres platos con verdadero entusiasmo, uno de ellos era el arroz con pollo (arrocito con pollo) que siempre llevaba a todas partes y en buena cantidad porque los nietos echá
Callos A Las Asturiana
No sé si os pasa que a la hora de cocinar pulpo no os atrevéis a cocinarlo de una manera distinta a las tradicionales (a la gallega o en salpicón, o como mucho con un parmentier de patata trufada o de patatas revolconas)
Catalana De Pulpo
Catalana De Pulpo
No sé si os pasa que a la hora de cocinar pulpo no os atrevéis a cocinarlo de una manera distinta a las tradicionales (a la gallega o en salpicón, o como mucho con un parmentier de patata trufada o de patatas revolconas)
Catalana De Pulpo
Este verano hemos pasado parte de nuestras vacaciones en la isla indonesia de Bali. Allí, aparte de vivir un par de terremotos y sus consiguientes réplicas (sin consecuencias, gracias a Dios), hemos podido disfrutar de la hospitalidad de sus gentes y de s
Sepia A La Parrilla Con Sambal Matah
Sepia A La Parrilla Con Sambal Matah
Este verano hemos pasado parte de nuestras vacaciones en la isla indonesia de Bali. Allí, aparte de vivir un par de terremotos y sus consiguientes réplicas (sin consecuencias, gracias a Dios), hemos podido disfrutar de la hospitalidad de sus gentes y de s
Sepia A La Parrilla Con Sambal Matah
Es curioso cómo a veces, sin pretenderlo, nos salen cosas estupendas y en cambio otras que pensamos y repensamos y planificamos con mucha antelación, no suelen salir como se esperaba. Este ha sido mi caso con la receta de hoy, un éxito totalmente inespera
Ramen De Pollo
Ramen De Pollo
Es curioso cómo a veces, sin pretenderlo, nos salen cosas estupendas y en cambio otras que pensamos y repensamos y planificamos con mucha antelación, no suelen salir como se esperaba. Este ha sido mi caso con la receta de hoy, un éxito totalmente inespera
Ramen De Pollo
Receta de Bizcocho de zanahoria y naranja, una torta o bizcochuelo muy fácil de hacer el licuadora, batidora de vaso o con la minipimer o robot de cocina que triture. Queda bien húmedo y con un característico color azafrán o naranja intenso. Sigue la rece
Bizcocho De Zanahoria Y Naranja
Bizcocho De Zanahoria Y Naranja
Receta de Bizcocho de zanahoria y naranja, una torta o bizcochuelo muy fácil de hacer el licuadora, batidora de vaso o con la minipimer o robot de cocina que triture. Queda bien húmedo y con un característico color azafrán o naranja intenso. Sigue la rece
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Sopa Crema de calabaza y zanahoria, una receta bien casera e ideal para cuando comienzan los días fresquitos o incluso para tomar en pleno invierno. ¡Una delicia de verduras con muchas vitaminas!!! Te invito a probar esta receta que tiene instrucciones pa
Sopa Crema De Calabaza Y Zanahoria
Sopa Crema De Calabaza Y Zanahoria
Sopa Crema de calabaza y zanahoria, una receta bien casera e ideal para cuando comienzan los días fresquitos o incluso para tomar en pleno invierno. ¡Una delicia de verduras con muchas vitaminas!!! Te invito a probar esta receta que tiene instrucciones pa
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Una recetilla de galletas caseras muy sencilla, tienen un sabor mas suave que las galletas de mantequilla y son un vicio, no puedes comerte solo una. Además si os sobra masa, la podéis congelar y se pueden comer así tal cual o adornarlas con fondant. S
Galletas De Nata
Galletas De Nata
Una recetilla de galletas caseras muy sencilla, tienen un sabor mas suave que las galletas de mantequilla y son un vicio, no puedes comerte solo una. Además si os sobra masa, la podéis congelar y se pueden comer así tal cual o adornarlas con fondant. S
Galletas De Nata
Hace tiempo que quería poner esta receta en el blog, la he hecho muchas veces pero nunca le había sacado fotos para publicarla. Bueno pues hoy traigo esta receta tan popular en Japón; Kare raisu (??????), su nombre viene de la pronunciación japonesa en
Kare Raisu, Curry Japones
Kare Raisu, Curry Japones
Hace tiempo que quería poner esta receta en el blog, la he hecho muchas veces pero nunca le había sacado fotos para publicarla. Bueno pues hoy traigo esta receta tan popular en Japón; Kare raisu (??????), su nombre viene de la pronunciación japonesa en
Kare Raisu, Curry Japones
Ya estamos en Septiembre, volvemos a la rutina, para mi este mes, es el mes, en que empieza todo de nuevo, es como si dijeramos un año nuevo, así e, es un mes de proponerse metas, cambios, para intentar a lo largo del año, conseguirlo, una de esas met
Empanada De Carne.
Empanada De Carne.
Ya estamos en Septiembre, volvemos a la rutina, para mi este mes, es el mes, en que empieza todo de nuevo, es como si dijeramos un año nuevo, así e, es un mes de proponerse metas, cambios, para intentar a lo largo del año, conseguirlo, una de esas met
Empanada De Carne.
Uno de los recuerdos que tengo de mi infancia y adolescencia, es la deliciosa tarta de piña que se preparaba en mi pueblo…Que delicia…si bien es cierto la piña que usamos allá es diferente a la de acá…Los botes de piña que vendí
Whoopies De Piña Volteada
Whoopies De Piña Volteada
Uno de los recuerdos que tengo de mi infancia y adolescencia, es la deliciosa tarta de piña que se preparaba en mi pueblo…Que delicia…si bien es cierto la piña que usamos allá es diferente a la de acá…Los botes de piña que vendí
Whoopies De Piña Volteada
El nombre de lasaña (lasagna) se refería en la época antigua a un envase donde se solía cocinar este plato, la palabra es de origen griego “Lasagnum” y con el tiempo el contenido paso a llamarse ya Lasaña o lasagna. Su expansión de dio
6 Formas De Preparar Lasaña
6 Formas De Preparar Lasaña
El nombre de lasaña (lasagna) se refería en la época antigua a un envase donde se solía cocinar este plato, la palabra es de origen griego “Lasagnum” y con el tiempo el contenido paso a llamarse ya Lasaña o lasagna. Su expansión de dio
6 Formas De Preparar Lasaña
El sándwich club House es de origen neoyorkino o por lo menos así lo parece por escritos del año 1903, pero hay una teoría de que apareció por primera vez en el Saratoga Club House en el año 1894, supongo que de allí vendrá su nombre. Es un Sándwi
Sándwich Club House De Pollo
Sándwich Club House De Pollo
El sándwich club House es de origen neoyorkino o por lo menos así lo parece por escritos del año 1903, pero hay una teoría de que apareció por primera vez en el Saratoga Club House en el año 1894, supongo que de allí vendrá su nombre. Es un Sándwi
Sándwich Club House De Pollo
Últimamente estoy en la onda de hacer platos lo más rápido posible que me alimenten y suplan mis necesidades nutricionales diarias…Es lo que me toca, mi bebé demanda mi tiempo y entre que voy al gimnasio y que quiero recuperar mi peso debo
Hamburguesa De Pollo Y Acelgas (rápida Y Fácil)
Hamburguesa De Pollo Y Acelgas (rápida Y Fácil)
Últimamente estoy en la onda de hacer platos lo más rápido posible que me alimenten y suplan mis necesidades nutricionales diarias…Es lo que me toca, mi bebé demanda mi tiempo y entre que voy al gimnasio y que quiero recuperar mi peso debo
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Para triunfar con una mesa dulce donde cada quien puede servirse lo mejor es preparar, con antelación, un amplio surtido de postres y dulces que aguanten, la temperatura ambiente sin perder sabor, y sobre todo, que se pueden preparar o servir de fo
17 Postres Para Una Mesa Dulce
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Para triunfar con una mesa dulce donde cada quien puede servirse lo mejor es preparar, con antelación, un amplio surtido de postres y dulces que aguanten, la temperatura ambiente sin perder sabor, y sobre todo, que se pueden preparar o servir de fo
17 Postres Para Una Mesa Dulce
La receta de hoy es una de esas que cuando la haces no ves la hora de repetirla. Por su sabor, porque es una opción diferente y además por lo fácil que se elabora: Empanada Venezolana rellena de pollo. El origen de la empanada como tal es muy
Empanadas De Pollo
Empanadas De Pollo
La receta de hoy es una de esas que cuando la haces no ves la hora de repetirla. Por su sabor, porque es una opción diferente y además por lo fácil que se elabora: Empanada Venezolana rellena de pollo. El origen de la empanada como tal es muy
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Regreso después de unas muy divertidas vacaciones en familia...tenia muchos años que no disfrutaba de ellas...y cuando digo disfrutar es disfrutar a tope. Con mi niño, sobrinos, suegros, cuñados, hermanos, mi esposo y mis perras. No digo que estuvi
Coles De Bruselas Glaseadas En Vinagre De Módena
Coles De Bruselas Glaseadas En Vinagre De Módena
Regreso después de unas muy divertidas vacaciones en familia...tenia muchos años que no disfrutaba de ellas...y cuando digo disfrutar es disfrutar a tope. Con mi niño, sobrinos, suegros, cuñados, hermanos, mi esposo y mis perras. No digo que estuvi
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Ya nos viene la temporada fresquita, por lo menos por acá en España. Soy de platos de cuchara, pero para ser franca, me da igual que sea clima caliente o frio consumo estos platos cuando me apetecen. Nací en tierra caliente, vamos súper caluroso
Alubias O Frijoles Negros Fritos
Alubias O Frijoles Negros Fritos
Ya nos viene la temporada fresquita, por lo menos por acá en España. Soy de platos de cuchara, pero para ser franca, me da igual que sea clima caliente o frio consumo estos platos cuando me apetecen. Nací en tierra caliente, vamos súper caluroso
Alubias O Frijoles Negros Fritos
Soy muy super fan de los pastichos o lasañas, creo que con ingredientes tan simples puedes lograr sabores deliciosos, sino que lo diga mi madre que le ha encantado este que le prepare hace unos cuantos días. Os pongo un tanto al día. Mi madr
Lasaña De Pollo Y Espinacas
Lasaña De Pollo Y Espinacas
Soy muy super fan de los pastichos o lasañas, creo que con ingredientes tan simples puedes lograr sabores deliciosos, sino que lo diga mi madre que le ha encantado este que le prepare hace unos cuantos días. Os pongo un tanto al día. Mi madr
Lasaña De Pollo Y Espinacas

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