Una de las mejores formas que puedes empezar una comida cena es con unos aperitivos o canapés, en este caso y para que puedas preparar un paté muy sabroso y original, ideal para untar sobre unas tostas crujientes, te dejo esta receta muy fácil y r
Receta Fácil Y Rápida De Paté De Langostinos Ideal Para Aperitivo
Una de las mejores formas que puedes empezar una comida cena es con unos aperitivos o canapés, en este caso y para que puedas preparar un paté muy sabroso y original, ideal para untar sobre unas tostas crujientes, te dejo esta receta muy fácil y r
la galantina es sin duda una forma muy original y sabrosa de preparar un fiambre de pollo En esta ocasión te recomiendo una terrina o fiambre, como quieras llamarlo, esta elaboración se suele comer fría como entrante o primer plato, yo te aconsejo
Receta Fácil De Terrina O Galantina De Pollo
la galantina es sin duda una forma muy original y sabrosa de preparar un fiambre de pollo En esta ocasión te recomiendo una terrina o fiambre, como quieras llamarlo, esta elaboración se suele comer fría como entrante o primer plato, yo te aconsejo
Bueno,este año ha habido poca productividad.
Pero en época navideña siempre elaboramos recetas especiales.Aqui va este facilisimo y riquisimo turrón de chocolate blanco y galletas oreo,que,para mi gusto es espectacular y eso que no soy nada "f
Turrón De Chocolate Blanco Y Galletas Oreo@
Bueno,este año ha habido poca productividad.
Pero en época navideña siempre elaboramos recetas especiales.Aqui va este facilisimo y riquisimo turrón de chocolate blanco y galletas oreo,que,para mi gusto es espectacular y eso que no soy nada "f
Esta salsa es la misma que hago para hacer el Lomo de cerdo con prisas, pero que puede acompañar muy bien otras carnes bien asadas, bien a la plancha. Principalmente la recomiendo con cerdo pero también le va bien a la ternera.
Es muy fácil y rápida
Salsa De Manzana
Esta salsa es la misma que hago para hacer el Lomo de cerdo con prisas, pero que puede acompañar muy bien otras carnes bien asadas, bien a la plancha. Principalmente la recomiendo con cerdo pero también le va bien a la ternera.
Es muy fácil y rápida
Ya vimos una forma de preparar berenjenas rellenas, pero he de reconocer que esta variante que traemos hoy, aunque más trabajosa, triunfa más en mi casa. La primera vez que las probé así (o parecidas) fue en un hotel de Santander, y a la vuelta de
Berenjenas Rellenas De Bechamel Y Carne
Ya vimos una forma de preparar berenjenas rellenas, pero he de reconocer que esta variante que traemos hoy, aunque más trabajosa, triunfa más en mi casa. La primera vez que las probé así (o parecidas) fue en un hotel de Santander, y a la vuelta de
Era un clásico en las cenas de nochevieja. Igual que en Nochebuena era más común que pusieran lombarda o sopa de marisco, en las cenas de Nochevieja nunca faltaban en casa los espárragos con dos salsas, incluso con tres. Mi madre ponía presidiendo el
Espárragos Dos Salsas
Era un clásico en las cenas de nochevieja. Igual que en Nochebuena era más común que pusieran lombarda o sopa de marisco, en las cenas de Nochevieja nunca faltaban en casa los espárragos con dos salsas, incluso con tres. Mi madre ponía presidiendo el
INGREDIENTES
♦
En olla GM
♦
1 kl. de costillas de cerdo
1 cebolla
150 ml. de vino dulce
2 dientes de ajos
tomillo
orégano
sal , pimienta molida
caldo de carne
aceite
media cucharada de miel ( opcional )
dos hojas de lau
♪♪♪♪ Costillas De Cerdo Al Vino Dulce ♪♪♪♪
INGREDIENTES
♦
En olla GM
♦
1 kl. de costillas de cerdo
1 cebolla
150 ml. de vino dulce
2 dientes de ajos
tomillo
orégano
sal , pimienta molida
caldo de carne
aceite
media cucharada de miel ( opcional )
dos hojas de lau
INGREDIENTES
►‼►
400 ml. de agua
130 gr. de harina
1 nuez de mantequilla
1 huevo
pizca de sal
al gusto cacahuetes con miel triturados , yo no le puse
PREPARACIÓN
►‼►
Ponemos a hervir el agua con la
►‼►churros ►‼►
INGREDIENTES
►‼►
400 ml. de agua
130 gr. de harina
1 nuez de mantequilla
1 huevo
pizca de sal
al gusto cacahuetes con miel triturados , yo no le puse
PREPARACIÓN
►‼►
Ponemos a hervir el agua con la
INGREDIENTES
‼‼
‼
‼
1 kl de lomo
1 cebolla mediana
3 dientes de ajos
una rama de tomillo
2 hojas de laurel
1 huevo cocido
unas hebras de azafrán
3 tomates secos
1 zanahoria
pimienta molida
sal , aceite
medio vas
‼ Lomo A La Sidra ‼
INGREDIENTES
‼‼
‼
‼
1 kl de lomo
1 cebolla mediana
3 dientes de ajos
una rama de tomillo
2 hojas de laurel
1 huevo cocido
unas hebras de azafrán
3 tomates secos
1 zanahoria
pimienta molida
sal , aceite
medio vas
Hola adictos a los dulces! ??
Aquí estoy de vuelta con una receta navideña que se que a mas de uno le va a gustar ??... Aprovechando que Cocinando sabores ha vuelto con los retos no podia faltar en este tan guay que ha preparado para na
Bundt Cake De Turrón Suchard Negro Con Naranja
Hola adictos a los dulces! ??
Aquí estoy de vuelta con una receta navideña que se que a mas de uno le va a gustar ??... Aprovechando que Cocinando sabores ha vuelto con los retos no podia faltar en este tan guay que ha preparado para na
El tapenade u olivada, es un paté de aceitunas combinado con alcaparras y otros
ingredientes. Quizás el más conocido sea el realizado con aceitunas negras, pero el de aceitunas verdes, está también delicioso y es más suave.
Para unos 600 g.
Olivada Verde O Tapenade (de Aceitunas Verdes)
El tapenade u olivada, es un paté de aceitunas combinado con alcaparras y otros
ingredientes. Quizás el más conocido sea el realizado con aceitunas negras, pero el de aceitunas verdes, está también delicioso y es más suave.
Para unos 600 g.
Hoy para celebrar San José y el día del padre, he hecho unos cocotets o coquitos que solía hacer mi abuela y que son típicos valencianos. Son muy fáciles de elaborar y están deliciosos.
-125 g. de coco rallado (un paquete)
-100 g. de azúcar
-2
Cocotets De La Yaya Pepita
Hoy para celebrar San José y el día del padre, he hecho unos cocotets o coquitos que solía hacer mi abuela y que son típicos valencianos. Son muy fáciles de elaborar y están deliciosos.
-125 g. de coco rallado (un paquete)
-100 g. de azúcar
-2
No me canso de experimentar con el hojaldre y es que siempre hay alguna
forma que no he hecho antes. De hecho, iba a hacer un sol de chocolate,
también conocido por estrella o flor, del que hay mil versiones por la
red, pero vi estas flores y me deci
Flores De Hojaldre Con Nutella
No me canso de experimentar con el hojaldre y es que siempre hay alguna
forma que no he hecho antes. De hecho, iba a hacer un sol de chocolate,
también conocido por estrella o flor, del que hay mil versiones por la
red, pero vi estas flores y me deci
Otra de las recetas que hicimos con las frambuesas de La Vera que me regaló mi compañera Pilar Muñoz, de su cosecha propia. Un sorbete delicioso y refrescante.
INGREDIENTES:
500 g de frambuesas
250 g de azúcar
2 cucharaditas de zumo de
Sorbete De Frambuesas
Otra de las recetas que hicimos con las frambuesas de La Vera que me regaló mi compañera Pilar Muñoz, de su cosecha propia. Un sorbete delicioso y refrescante.
INGREDIENTES:
500 g de frambuesas
250 g de azúcar
2 cucharaditas de zumo de
Esta mousse de chocolate blanco es todo un pecado, realmente deliciosa y en casa ha durado un visto y no visto. Estaba mi hija Ana haciendo las fotos y el resto de la familia sentada a la mesa impacientes por probarla, vamos, si nos descuidamos no nos
Mousse De Chocolate Blanco
Esta mousse de chocolate blanco es todo un pecado, realmente deliciosa y en casa ha durado un visto y no visto. Estaba mi hija Ana haciendo las fotos y el resto de la familia sentada a la mesa impacientes por probarla, vamos, si nos descuidamos no nos
Estos pimientos caramelizados son una buena guarnición para un plato de carne, pero también están riquísimos sobre unas tostadas con queso crema de aperitivo. Se pueden hacer solo de un color, pero los tres quedan más vistosos.
Se hacen rápidamente y
Pimientos Caramelizados De Tres Colores
Estos pimientos caramelizados son una buena guarnición para un plato de carne, pero también están riquísimos sobre unas tostadas con queso crema de aperitivo. Se pueden hacer solo de un color, pero los tres quedan más vistosos.
Se hacen rápidamente y
En el viaje por las cocinas del mundo, este mes vamos a preparar una receta navideña del país que mas nos guste y yo he decidido quedarme en España y preparar un rico roscón de Reyes.
El roscón de Reyes es un bollo dulce que todos deseamos que llegue e
Roscón De Reyes Relleno De Crema De Chocolate Cocinas Del Mundo
En el viaje por las cocinas del mundo, este mes vamos a preparar una receta navideña del país que mas nos guste y yo he decidido quedarme en España y preparar un rico roscón de Reyes.
El roscón de Reyes es un bollo dulce que todos deseamos que llegue e
En los próximos días de fiestas navideñas en todas las casas hay demasiada comida, muchos dulces, y poco tiempo así que este año os doy una idea de postre fácil. rápido y refrescante.
INGREDIENTES :
Para ocho o diez vasitos depende del tamaño de estos.
Mousse Fácil De Limón, Yogur Y Leche Condensada
En los próximos días de fiestas navideñas en todas las casas hay demasiada comida, muchos dulces, y poco tiempo así que este año os doy una idea de postre fácil. rápido y refrescante.
INGREDIENTES :
Para ocho o diez vasitos depende del tamaño de estos.
Las
Recetas de Tony
Ingredientes:
2 Filetes de Salmón Salvaje
3 Naranjas
½ Limón
2 Dientes de Ajo
1 Cucharada de Harina
Pimienta Blanca Molida
Sal, Nuez Moscada
Mantequilla
Aceite de Oliva
PREPARACIÓN:
Filetes De Salmón Salvaje A La Naranja
Las
Recetas de Tony
Ingredientes:
2 Filetes de Salmón Salvaje
3 Naranjas
½ Limón
2 Dientes de Ajo
1 Cucharada de Harina
Pimienta Blanca Molida
Sal, Nuez Moscada
Mantequilla
Aceite de Oliva
PREPARACIÓN:
Las Recetas de
Tony
Ingredientes:
150 gr. de Arándanos Deshidratados
½ Litro de Vino Tinto de Rioja
1 Copa de Vino de Oporto
½ Litro de Caldo de Pollo
1 Puerro Mediano
1 Cucharada de Harina
4 Cucharadas de Azúcar
Aceite de Oli
Solomillo De Cerdo Con Salsa De Arandanos Al Oporto
Las Recetas de
Tony
Ingredientes:
150 gr. de Arándanos Deshidratados
½ Litro de Vino Tinto de Rioja
1 Copa de Vino de Oporto
½ Litro de Caldo de Pollo
1 Puerro Mediano
1 Cucharada de Harina
4 Cucharadas de Azúcar
Aceite de Oli
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
2 Piernas ó Paletillas de Cabrito
8 Dientes de Ajo
2 Ramitas de Romero
2 Vasitos de Vino Blanco Seco
6 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen
Sal
PREPARACIÓN:
Machacamos el ajo y 2 ramitas de ro
Paletilla De Cabrito Al Horno
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
2 Piernas ó Paletillas de Cabrito
8 Dientes de Ajo
2 Ramitas de Romero
2 Vasitos de Vino Blanco Seco
6 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen
Sal
PREPARACIÓN:
Machacamos el ajo y 2 ramitas de ro
Lo que en un
principio comenzó como una afición por la cocina poco a poco se está
convirtiendo en una obsesión por ir conociendo algo más de este mundo tan
reconfortante para mí. Así es que he decidido iniciar un aprendizaje un poco
más profesional de
Muslos De Pollo Estofados Con Aceitunas Verdes/ Chicken Thighs Stew With Green Olives
Lo que en un
principio comenzó como una afición por la cocina poco a poco se está
convirtiendo en una obsesión por ir conociendo algo más de este mundo tan
reconfortante para mí. Así es que he decidido iniciar un aprendizaje un poco
más profesional de
Una ensaladilla más,
parecida a algunas de las que ya hemos preparado en otras ocasiones. En esta
ocasión el ingrediente principal es el langostino, lo que le da el sabor y la
textura de este marisco. Muy rica y muy sencilla de preparar.
Pero el eje
Ensaladilla De Langostinos/ Prawns Salad
Una ensaladilla más,
parecida a algunas de las que ya hemos preparado en otras ocasiones. En esta
ocasión el ingrediente principal es el langostino, lo que le da el sabor y la
textura de este marisco. Muy rica y muy sencilla de preparar.
Pero el eje
Ingredientes
500 gr. de carne picada de ternera (para dos rollos)
2 huevos
3 rebanadas de pan de molde
6-7 lonchas de queso al gusto
6 lonchas de pavo a la brasa
3 cucharadas de pan rallado
1 cebolla
1 copa de vino blanco
Sal, pimienta, ajo en polv
Rollo De Carne Rellena Al Horno
Ingredientes
500 gr. de carne picada de ternera (para dos rollos)
2 huevos
3 rebanadas de pan de molde
6-7 lonchas de queso al gusto
6 lonchas de pavo a la brasa
3 cucharadas de pan rallado
1 cebolla
1 copa de vino blanco
Sal, pimienta, ajo en polv
Elaboración: (para 10
porciones)
1 bote de dulce de leche
1 paquete de galletas digestive
1 litro de nata para montar.
1 paquete de suspiros (o merengues secos)
200 gr mantequilla
Elaboración:
Lo primero que hacemos es triturar las
galletas
Polvitos Uruguayos
Elaboración: (para 10
porciones)
1 bote de dulce de leche
1 paquete de galletas digestive
1 litro de nata para montar.
1 paquete de suspiros (o merengues secos)
200 gr mantequilla
Elaboración:
Lo primero que hacemos es triturar las
galletas
Una receta tan fácil como sabrosa
Ingredientes:
1 pollo de corral
Orégano
Comino
Tomillo
Pimienta molida
2 dientes de ajo
Sal gorda
1 lima (puedes poner limón en su lugar)
Elaboración:
Encendemos el horno a 200 grados para precalen
Pollo De Corral Al Horno
Una receta tan fácil como sabrosa
Ingredientes:
1 pollo de corral
Orégano
Comino
Tomillo
Pimienta molida
2 dientes de ajo
Sal gorda
1 lima (puedes poner limón en su lugar)
Elaboración:
Encendemos el horno a 200 grados para precalen
Hoy toca receta dulce, y esta es de cuando era niña,
del Cuaderno de Recetas de mi madre, de cuando me llevaban al parque, y para merendar te daban unos quesitos de El Caserio, como la cosa más moderna del mundo.
Aunque si os digo la
Pastel De Quesitos.
Hoy toca receta dulce, y esta es de cuando era niña,
del Cuaderno de Recetas de mi madre, de cuando me llevaban al parque, y para merendar te daban unos quesitos de El Caserio, como la cosa más moderna del mundo.
Aunque si os digo la
¿ A que cuando entramos a una confitería y vemos todos esos pasteles tan brillantes, nos entran mejor por los ojos ?
Pues nosotros también podemos dejar nuestros pasteles, tartas, hojaldres y preparaciones reposteras igual de bonitas y brillan
Brillo Pastelero
¿ A que cuando entramos a una confitería y vemos todos esos pasteles tan brillantes, nos entran mejor por los ojos ?
Pues nosotros también podemos dejar nuestros pasteles, tartas, hojaldres y preparaciones reposteras igual de bonitas y brillan
Cómo conseguir un codillo delicioso con el horno ideal
El codillo no es algo que consumamos de forma asidua en casa, pero muy de vez en cuando nos damos una alegría. ¡Es que está buenísimo! Inicialmente prefiero cocerlo; a ser posible en u
Cómo Conseguir Un Codillo Delicioso Con El Horno Ideal
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Menús navideños I: 20 recetas para la Navidad 2018
Este año 2018 le he propuesto a mis amigos blogueros y blogueras participar en un proyecto de recetas de Navidad para publicar varias opciones de menús navideños. ¿Con qué finalidad? Con l
Menús Navideños I: 20 Recetas Para La Navidad 2018
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