ESPAGUETIS CON
SALTEADO DE ESPINACAS Y SALMÓN
El
otro día a la hora de hacer los espaguetis no había bastante pasta, solución
hacerlos con un salteado de espinacas. Quedo muy bueno.
Os pongo la receta.
Espaguetis Con Salteado De Espinacas Y Salmón
ESPAGUETIS CON
SALTEADO DE ESPINACAS Y SALMÓN
El
otro día a la hora de hacer los espaguetis no había bastante pasta, solución
hacerlos con un salteado de espinacas. Quedo muy bueno.
Os pongo la receta.
PATATAS GUISADAS CON POLLO
Las patatas guisadas es un plato muy completo, con una ensalada sirve como plato único. Plato de cuchara como los que cocinaba mi madre cuando era pequeña.
INGREDIENTES :
1500 GR DE PATATAS, 1 CEBOLLA GRANDE,500 GR
Patatas Guisadas Con Pollo
PATATAS GUISADAS CON POLLO
Las patatas guisadas es un plato muy completo, con una ensalada sirve como plato único. Plato de cuchara como los que cocinaba mi madre cuando era pequeña.
INGREDIENTES :
1500 GR DE PATATAS, 1 CEBOLLA GRANDE,500 GR
RAGOUT DE CIERVO A LA
PALLARESA
RESTAURANT MIRALTRENLA POBLA DE SEGUR
Y estas
Navidades..¿porque no un Ragú de ciervo a la Pallaresa ? Os pongo la receta del RESTAURANTE MIRALTREN
de la POBLA DE SEGUR
Ragout De Ciervo A La Pallaresa
RAGOUT DE CIERVO A LA
PALLARESA
RESTAURANT MIRALTRENLA POBLA DE SEGUR
Y estas
Navidades..¿porque no un Ragú de ciervo a la Pallaresa ? Os pongo la receta del RESTAURANTE MIRALTREN
de la POBLA DE SEGUR
CALAMARES RELLENOS
Este
es un plato sencillo y fácil de hacer. Es un plato que te sirve tanto para un
día normal y también para un día festivo o si tienes invitados. Hacia tiempo
que no lo hacía
Calamares Rellenos
CALAMARES RELLENOS
Este
es un plato sencillo y fácil de hacer. Es un plato que te sirve tanto para un
día normal y también para un día festivo o si tienes invitados. Hacia tiempo
que no lo hacía
MERMELADA
DE CABELLO DE ANGEL
Esta mermelada se elabora
con la cidra, un tipo de calabaza que se distingue por la pulpa estar formada
por hebras, con la que prepararemos la mermelada. Os pongo la receta.
Mermelada De Cabello De Angel
MERMELADA
DE CABELLO DE ANGEL
Esta mermelada se elabora
con la cidra, un tipo de calabaza que se distingue por la pulpa estar formada
por hebras, con la que prepararemos la mermelada. Os pongo la receta.
POLLO DE CORRAL AL CAVA
CON PERAS Y
CIRUELAS
Este Año Nuevo
pica pica y el tradicional Pollo de Corral, Julio lo guiso con peras y cava,
toda una delicia. El que ha sobrado lo guardamos para el día
Pollo De Corral Al Cava Con Peras Y Ciruelas
POLLO DE CORRAL AL CAVA
CON PERAS Y
CIRUELAS
Este Año Nuevo
pica pica y el tradicional Pollo de Corral, Julio lo guiso con peras y cava,
toda una delicia. El que ha sobrado lo guardamos para el día
SALSA BECHAMEL
INGREDIENTES:
ACEITE O MANTEQUILLA, DOS CUCHARADAS DE HARINA, MEDIO LITRO DE LECHE, 1
PASTILLA DE CALDO CONCENTRADO O SALSA SOJA, SAL , NUEZ MOSCADA
En un cazo
poner aceite (o mantequilla ) a calentar, echar un par de cuc
Salsa Bechamel
SALSA BECHAMEL
INGREDIENTES:
ACEITE O MANTEQUILLA, DOS CUCHARADAS DE HARINA, MEDIO LITRO DE LECHE, 1
PASTILLA DE CALDO CONCENTRADO O SALSA SOJA, SAL , NUEZ MOSCADA
En un cazo
poner aceite (o mantequilla ) a calentar, echar un par de cuc
PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS DE PUNTAS
CALAMAR Y PANGA
El otro
día cuando fui a comprar a Carrefour vi los pimientos de piquillo bien de precio
marca Carrefour en bote de cristal a 1,10 euros, van 12. Té
Pimientos De Piquillo Rellenos De Puntas Calamar Y Panga
PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS DE PUNTAS
CALAMAR Y PANGA
El otro
día cuando fui a comprar a Carrefour vi los pimientos de piquillo bien de precio
marca Carrefour en bote de cristal a 1,10 euros, van 12. Té
BORRAJAS Y CALABAZA AL WOK.
Estamos
en plena temporada de la borrajas y la calabaza. La calabaza es una de las
grandes olvidadas en nuestro recetario aquí en España.
Ayer
Julio me sorprendió con esta re
Borrajas Y Calabaza Al Wok.
BORRAJAS Y CALABAZA AL WOK.
Estamos
en plena temporada de la borrajas y la calabaza. La calabaza es una de las
grandes olvidadas en nuestro recetario aquí en España.
Ayer
Julio me sorprendió con esta re
COLES DE BRUSELAS SALTEADAS
CON CHAMPIÑONES
Este
año en el huerto las coles, coliflores y coles de Bruselas no se han hecho muy
bien. Es una verdura que le gusta el frío y al hacer en otoño unos cuant
Coles De Bruselas Salteadas Con Champiñones
COLES DE BRUSELAS SALTEADAS
CON CHAMPIÑONES
Este
año en el huerto las coles, coliflores y coles de Bruselas no se han hecho muy
bien. Es una verdura que le gusta el frío y al hacer en otoño unos cuant
ENSALADA TEMPLADA DE
COLIFLOR VERDE
Hoy
Emilio nuestro vecino de huerto nos ha regalado una coliflor verde. Grande y hermosa,
aunque ya empiezan a espigarse. Las partes bonitas las he usado para nosotros,
Ensalada Templada De Coliflor Verde
ENSALADA TEMPLADA DE
COLIFLOR VERDE
Hoy
Emilio nuestro vecino de huerto nos ha regalado una coliflor verde. Grande y hermosa,
aunque ya empiezan a espigarse. Las partes bonitas las he usado para nosotros,
BROWNIES DE CEREZAS
Esta receta es una de esas que tenía pendientes de pasar, la
receta es del este verano en Julio que gaste el útimo bote de mermelada que me
quedaba. A finales de Junio y principios de J
Brownies De Cerezas
BROWNIES DE CEREZAS
Esta receta es una de esas que tenía pendientes de pasar, la
receta es del este verano en Julio que gaste el útimo bote de mermelada que me
quedaba. A finales de Junio y principios de J
COCA DE HOJALDRE DE MANZANA
Y
MERMELADA DE ALBARICOQUE
Lo bueno del hojaldre es que puedes preparar un plato dulce o
salado en cualquier momento.
INGREDIENTES:
1 LAMINA DE HOJALDRE
Coca De Hojaldre De Manzana Y Mermelada De Albaricoque
COCA DE HOJALDRE DE MANZANA
Y
MERMELADA DE ALBARICOQUE
Lo bueno del hojaldre es que puedes preparar un plato dulce o
salado en cualquier momento.
INGREDIENTES:
1 LAMINA DE HOJALDRE
MAGDALENAS MARMOLEADAS
CON MIEL
Está mañana se han acabado las galletas, las dos últimas se
las he dado a Lluna y Roco, cada mañana cuando desayuno les doy una galleta
maría, y cada mañana la esperan,
Magdalenas Marmoleadas Con Miel
MAGDALENAS MARMOLEADAS
CON MIEL
Está mañana se han acabado las galletas, las dos últimas se
las he dado a Lluna y Roco, cada mañana cuando desayuno les doy una galleta
maría, y cada mañana la esperan,
CHURROS
COLOMBIANOS
Otra
manera de hacer los churros, al estilo colombiano. Nos la ofrece el
Club
del Pan, os pongo la receta tal cual
INGREDIENTES
4
TAZAS DE HARINA. 2 TAZAS DE AGUA, 1 TAZA DE MARGARINA, 3 CUCHARADAS
DE AZÚCAR, 1 CUCHARADI
Churros Colombianos
CHURROS
COLOMBIANOS
Otra
manera de hacer los churros, al estilo colombiano. Nos la ofrece el
Club
del Pan, os pongo la receta tal cual
INGREDIENTES
4
TAZAS DE HARINA. 2 TAZAS DE AGUA, 1 TAZA DE MARGARINA, 3 CUCHARADAS
DE AZÚCAR, 1 CUCHARADI
COLIFLOR
TEMPLADA
CON QUESO DE CABRA Y CAMEMBERT
Las
coliflores este invierno han venido un poco tarde, pero ahora están
preciosas. Al ser recién cogidas y cocinadas no huele la cocina a
coliflor hervida y no produce gases a la hora de com
Coliflor Templada Con Queso De Cabra Y Camembert
COLIFLOR
TEMPLADA
CON QUESO DE CABRA Y CAMEMBERT
Las
coliflores este invierno han venido un poco tarde, pero ahora están
preciosas. Al ser recién cogidas y cocinadas no huele la cocina a
coliflor hervida y no produce gases a la hora de com
TORTELLINI
CON
SALSA DE QUESO DE CABRA
Y MANCHEGO SEMICURADO
Hoy
es mi cumpleaños y desde hace dos años, me cojo el día de
vacaciones. Hay que cuidarse y mimarse uno mismo. Si te quieres harás
feliz a los demás. La receta es para 2 perso
Tortellini Con Salsa Queso De Cabra Y Manchego Semicurado
TORTELLINI
CON
SALSA DE QUESO DE CABRA
Y MANCHEGO SEMICURADO
Hoy
es mi cumpleaños y desde hace dos años, me cojo el día de
vacaciones. Hay que cuidarse y mimarse uno mismo. Si te quieres harás
feliz a los demás. La receta es para 2 perso
MERMELADA
DE NECTARINA Y MANZANA VERDE
.
La torre donde vivo está
rodeada de árboles frutales, entre ellos nectarinas y estamos en plena época de
recolección. Una vez que han recolectado la fruta el veci
Mermelada De Nectarina Y Manzana Verde
MERMELADA
DE NECTARINA Y MANZANA VERDE
.
La torre donde vivo está
rodeada de árboles frutales, entre ellos nectarinas y estamos en plena época de
recolección. Una vez que han recolectado la fruta el veci
ENSALADILLA
RUSA
La
base de la ensaladilla son verduras hervidas cortadas muy pequeñitas
mezcladas con mayonesa espesa.
La
podéis hacer cortando las verduras o la puedes comprar ya congelada
y hervirla.
Lo
bueno de la ensaladilla es que pued
Ensaladilla Rusa
ENSALADILLA
RUSA
La
base de la ensaladilla son verduras hervidas cortadas muy pequeñitas
mezcladas con mayonesa espesa.
La
podéis hacer cortando las verduras o la puedes comprar ya congelada
y hervirla.
Lo
bueno de la ensaladilla es que pued
GARBANZOS
CON ESPINACAS
POLLO Y CHAMPIÑONES
Los
garbanzos una legumbre sencilla y deliciosa.
El
otro día para comer Julio hizo unos garbanzos con espinacas recién
cogidas del huerto pollo y unos champiñones laminados. Sabroso.
Os
pongo l
Garbanzos Con Espinacas Pollo Y Champiñones
GARBANZOS
CON ESPINACAS
POLLO Y CHAMPIÑONES
Los
garbanzos una legumbre sencilla y deliciosa.
El
otro día para comer Julio hizo unos garbanzos con espinacas recién
cogidas del huerto pollo y unos champiñones laminados. Sabroso.
Os
pongo l
ENSALADA
DE TOMATE, PEPINO Y MERLUZA
Está
es otra de las recetas que tenía pendiente de publicar.
Una
ensalada ligera, para comer o cenar
INGREDIENTES
: PARA 2 PERSONAS
1
LECHUGA, 1 TOMATE PARA ENSALADA MADURO TAMAÑO GRANDE O DOS MEDIA
Ensalada De Tomate, Pepino Y Merluza
ENSALADA
DE TOMATE, PEPINO Y MERLUZA
Está
es otra de las recetas que tenía pendiente de publicar.
Una
ensalada ligera, para comer o cenar
INGREDIENTES
: PARA 2 PERSONAS
1
LECHUGA, 1 TOMATE PARA ENSALADA MADURO TAMAÑO GRANDE O DOS MEDIA
CALDOS
Desde el inicio de los tiempos el caldo ha sido uno de
nuestros alimentos, ¿como se invento el
primer caldo?. Mi humilde opinión es que cuando descubrimos el fuego y
empezamos a usar utensilios, a alguien se le debió ocurrir
Caldos
CALDOS
Desde el inicio de los tiempos el caldo ha sido uno de
nuestros alimentos, ¿como se invento el
primer caldo?. Mi humilde opinión es que cuando descubrimos el fuego y
empezamos a usar utensilios, a alguien se le debió ocurrir
LENTEJAS
CON BORRAJAS Y
CALABAZA
Hoy
para comer un plato de lentejas todavía apetece un plato caliente.
Como todavía tenemos alguna borraja en el huerto y nos queda algo de
calabaza, hemos aprovechado para poder disfrutar de ellas.
Os
po
Lentejas Con Borrajas Y Calabaza
LENTEJAS
CON BORRAJAS Y
CALABAZA
Hoy
para comer un plato de lentejas todavía apetece un plato caliente.
Como todavía tenemos alguna borraja en el huerto y nos queda algo de
calabaza, hemos aprovechado para poder disfrutar de ellas.
Os
po
GARBANZOS CON ESPINACAS Y POLLO
Otoño,
momento de comenzar a comer platos calientes, apetecen y reconfortan. La receta
es para cuatro personas y sirve como plato único
INGREDIENTES.
1 BOTE DE GARBANZOS
Garbanzos Con Espinacas Y Pollo
GARBANZOS CON ESPINACAS Y POLLO
Otoño,
momento de comenzar a comer platos calientes, apetecen y reconfortan. La receta
es para cuatro personas y sirve como plato único
INGREDIENTES.
1 BOTE DE GARBANZOS
POTAJE DE GARBANZOS Y FIDEOS
En casa nos
gusta mucho comer platos de cuchara, sopas, purés, cremas, potajes, arroces… En
está época del año es cuando más apetece un plato caliente, y mejor que puedas
Potaje De Garbanzos Y Fideos
POTAJE DE GARBANZOS Y FIDEOS
En casa nos
gusta mucho comer platos de cuchara, sopas, purés, cremas, potajes, arroces… En
está época del año es cuando más apetece un plato caliente, y mejor que puedas
COMO
COCER
GARBANZOS, JUDÍAS Y LENTEJAS
Hoy
en día lo más normal es comprar las legumbres ya cocidas en bote o
lata, antes muchas tiendas las vendían cocinadas a granel, en la
actualidad hay pocos sitios donde las puedas comprar He aquí un
Como Cocer Garbanzos, Judias Y Lentejas
COMO
COCER
GARBANZOS, JUDÍAS Y LENTEJAS
Hoy
en día lo más normal es comprar las legumbres ya cocidas en bote o
lata, antes muchas tiendas las vendían cocinadas a granel, en la
actualidad hay pocos sitios donde las puedas comprar He aquí un
PAELLA
DE QUINOA
CasaVerit nos ofrece hoy en su página de facebook PAELLA DE
QUINOA para 2 personas:
INGREDIENTES
1
VASO DE QUINEA, UNA PIZCA DE CURCUMA, 2 HOJAS DE LAUREL,1 CEBOLLA, 1
DIENTE DE AJO, 2 ZANAHORIAS, UN MANOJO DE JUDIAS VE
Paella De Quinoa
PAELLA
DE QUINOA
CasaVerit nos ofrece hoy en su página de facebook PAELLA DE
QUINOA para 2 personas:
INGREDIENTES
1
VASO DE QUINEA, UNA PIZCA DE CURCUMA, 2 HOJAS DE LAUREL,1 CEBOLLA, 1
DIENTE DE AJO, 2 ZANAHORIAS, UN MANOJO DE JUDIAS VE
ENSALADA
DE ESPINACAS
Y CHAMPIÑONES
Hoy
por primera vez he probado las espinacas y champiñones frescos en
ensalada, el sabor era delicioso, me ha gustado mucho.
Os
pongo la receta
INGREDIENTES
:
UNAS ESPINACAS FRESCAS, UNOS
Ensalada De Espinacas Y Champiñones
ENSALADA
DE ESPINACAS
Y CHAMPIÑONES
Hoy
por primera vez he probado las espinacas y champiñones frescos en
ensalada, el sabor era delicioso, me ha gustado mucho.
Os
pongo la receta
INGREDIENTES
:
UNAS ESPINACAS FRESCAS, UNOS
TRUCHA
CON JAMÓN
El
otro día cuando fui a comprar a Carrefuor tenían las truchas a 1€
la unidad, aproveche que estaban bien de precio para comprar un par
para comer, para variar un poco el menú.
INGREDIETES
: la receta es para 2 person
Trucha Con Jamón
TRUCHA
CON JAMÓN
El
otro día cuando fui a comprar a Carrefuor tenían las truchas a 1€
la unidad, aproveche que estaban bien de precio para comprar un par
para comer, para variar un poco el menú.
INGREDIETES
: la receta es para 2 person
SANFAINA
Ya hemos empezado a coger los primeros calabacines, tomates, berenjenas y pimientos. Es hora de empezar a hacer conserva. Os pongo la receta de la sanfaina. Es típica de Cataluña.
Para mojar pan
PARA
LA SANFAINA: 3 AJOS, 1 CEBOLLA,
Sanfaina
SANFAINA
Ya hemos empezado a coger los primeros calabacines, tomates, berenjenas y pimientos. Es hora de empezar a hacer conserva. Os pongo la receta de la sanfaina. Es típica de Cataluña.
Para mojar pan
PARA
LA SANFAINA: 3 AJOS, 1 CEBOLLA,
