ENSALADA DE TOMATE, ESPÁRRAGOS Y MEJILLONES
Una ensalada
siempre va bien, apetece, va bien como acompañamiento, primer plato, cena. Lo bueno de las ensaladas es que es infinito
la manera de prepararlas.
Ensalada De Tomate, Espárragos Y Mejillones
ENSALADA DE TOMATE, ESPÁRRAGOS Y MEJILLONES
Una ensalada
siempre va bien, apetece, va bien como acompañamiento, primer plato, cena. Lo bueno de las ensaladas es que es infinito
la manera de prepararlas.
PAN
CON HARINA DE TRITORDEUM
Os
pongo mi primera receta del pan con harina de tritordeum, tal como os comente
en la entrada de TRITORDEUM, lo he hecho con masa madre, al ser un pan de
130-140 W, me ha sali
Pan Con Harina De Tritordeum
PAN
CON HARINA DE TRITORDEUM
Os
pongo mi primera receta del pan con harina de tritordeum, tal como os comente
en la entrada de TRITORDEUM, lo he hecho con masa madre, al ser un pan de
130-140 W, me ha sali
COCA DE
MANZANA CON MASA DE PAN DE TRITORDEUM
Otra manera de hacer la coca de manzana.
INGREDIENTES: MASADE PAN DE TRITORDEUM, 2 MANZANAS, AZÚCAR, ACEITE DE OLIVA, LICOR DE ANÍS
Estirar la mas
Coca De Manzana Con Masa De Pan De Tritordeum
COCA DE
MANZANA CON MASA DE PAN DE TRITORDEUM
Otra manera de hacer la coca de manzana.
INGREDIENTES: MASADE PAN DE TRITORDEUM, 2 MANZANAS, AZÚCAR, ACEITE DE OLIVA, LICOR DE ANÍS
Estirar la mas
COCA DE
ATÚN, CON QUESO, CEBOLLA Y MASA DE PAN TRITORDEUM
En Cataluña son típicas las cocas, tanto dulces como saladas.
Aproveche que hice la masa del pan para hacer una coca de manzana y esta
salada. Os p
Coca De Atún, Con Queso, Cebolla Y Masa Tritordeum
COCA DE
ATÚN, CON QUESO, CEBOLLA Y MASA DE PAN TRITORDEUM
En Cataluña son típicas las cocas, tanto dulces como saladas.
Aproveche que hice la masa del pan para hacer una coca de manzana y esta
salada. Os p
LENTEJAS CASERAS
A las mamas,
papas y demás personas que tienen que hacer la comida sin pasarse de
presupuesto, y aprovechando lo que hay en la nevera son los auténticos héroes
de cada día. Ya que hacen milagros dar bien y equilibrado de comer c
Lentejas Caseras
LENTEJAS CASERAS
A las mamas,
papas y demás personas que tienen que hacer la comida sin pasarse de
presupuesto, y aprovechando lo que hay en la nevera son los auténticos héroes
de cada día. Ya que hacen milagros dar bien y equilibrado de comer c
ALETONES DE PAVO AL
HORNO CON COLES DE BRUSELAS
Como
os he comentado en alguna receta un pavo grande da para hacer muchos platos.
Julio hizo aletones de pavo al horno.
Os pongo la receta.
I
Aletones De Pavo Al Horno Con Coles De Bruselas
ALETONES DE PAVO AL
HORNO CON COLES DE BRUSELAS
Como
os he comentado en alguna receta un pavo grande da para hacer muchos platos.
Julio hizo aletones de pavo al horno.
Os pongo la receta.
I
BIZCOCHO BORRACHO HECHO CON PAN RALLADO (BABA)
Esta receta es de Simone Ortega de su libro 1080 recetas de
cocina. El otro día preparando la lista
de la compra me comento Julio si no teníamos pan rallado que comprara. Me fie
de la memoria, no mire
Bizcocho Borracho Hecho Con Pan Rallado (baba)
BIZCOCHO BORRACHO HECHO CON PAN RALLADO (BABA)
Esta receta es de Simone Ortega de su libro 1080 recetas de
cocina. El otro día preparando la lista
de la compra me comento Julio si no teníamos pan rallado que comprara. Me fie
de la memoria, no mire
GALLETAS DE AVENA A LOS TRES CHOCOLATES
Cuando piensas en avena lo primero que piensas es en los
copos de avena, que hemos de reconocer que de sabor no tienen nada, y muchas
galletas de avena saben a
Galletas De Avena A Los Tres Chocolates
GALLETAS DE AVENA A LOS TRES CHOCOLATES
Cuando piensas en avena lo primero que piensas es en los
copos de avena, que hemos de reconocer que de sabor no tienen nada, y muchas
galletas de avena saben a
CALABACINES RELLENOS DE SETAS Y
LONGANIZA
INGREDIENTES
: PARA DOS PERSONAS 3 CALABACINES MEDIANOS, 1 PIMIENTO ROJO MEDIO
BOTE DE CHAMPIÑONES, 2 LONGANIZAS DE SETAS ( LAS COMPRO EN LA COPERATIVA DE
GUISSONA, ME SOBRARON DE LA FIESTA DE CUMPLEAÑOS DE
Calabacines Rellenos De Setas Y Longaniza
CALABACINES RELLENOS DE SETAS Y
LONGANIZA
INGREDIENTES
: PARA DOS PERSONAS 3 CALABACINES MEDIANOS, 1 PIMIENTO ROJO MEDIO
BOTE DE CHAMPIÑONES, 2 LONGANIZAS DE SETAS ( LAS COMPRO EN LA COPERATIVA DE
GUISSONA, ME SOBRARON DE LA FIESTA DE CUMPLEAÑOS DE
LOS HORNOS DE CONVECCIÓN.
HORNO DE CONVECCIÓN
Hasta hace
un año no me compre el horno de convección, tenía el grande eléctrico que venía
con la cocina y para cuando hacia grandes cantidades me iba bien, y
Los Hornos De Convección
LOS HORNOS DE CONVECCIÓN.
HORNO DE CONVECCIÓN
Hasta hace
un año no me compre el horno de convección, tenía el grande eléctrico que venía
con la cocina y para cuando hacia grandes cantidades me iba bien, y
PIMIENTOS VERDES ITALIANOS ASADOS
Una manera
diferente de comer los pimientos, fritos están muy buenos, pero asados también
INGREDIENTES
: PIMIENTOS VERDES ITALIANOS, SAL, ACEITE DE OLIVA.
Lava los
pimientos, corta los pimientos por la pa
Pimientos Verdes Italianos Asados
PIMIENTOS VERDES ITALIANOS ASADOS
Una manera
diferente de comer los pimientos, fritos están muy buenos, pero asados también
INGREDIENTES
: PIMIENTOS VERDES ITALIANOS, SAL, ACEITE DE OLIVA.
Lava los
pimientos, corta los pimientos por la pa
BOCADILLO DE ATÚN CON
TOMATE, PIMIENTO ASADO Y OLIVAS
Este
bocadillo sirve tanto para tomar un desayuno sano y equilibrado, para un día
que te apetece de merendar o esos días que no tienes ganas de hacer
Bocadillo De Atún Con Tomate, Pimiento Asado Y Olivas
BOCADILLO DE ATÚN CON
TOMATE, PIMIENTO ASADO Y OLIVAS
Este
bocadillo sirve tanto para tomar un desayuno sano y equilibrado, para un día
que te apetece de merendar o esos días que no tienes ganas de hacer
ENSALADA DE TOMATE, PEPINO Y CEBOLLA
FRESCA.
El viernes
cogimos los primeros pepinos, los tomates con este tiempo van algo retrasados,
no hace mucho calor. Si no pasa nada en quince días podremos comer lo
Ensalada De Tomate, Pepino Y Cebolla Fresca.
ENSALADA DE TOMATE, PEPINO Y CEBOLLA
FRESCA.
El viernes
cogimos los primeros pepinos, los tomates con este tiempo van algo retrasados,
no hace mucho calor. Si no pasa nada en quince días podremos comer lo
CODORNICES
GUISADAS
Cap Pont Carn de Lleida nos ofrece su
receta de codornices guisadas.
Una carnicería de toda la vida, como
siempre digo hay que apostar por las tiendas de toda la vida, las de barrio
Codornices Guisadas
CODORNICES
GUISADAS
Cap Pont Carn de Lleida nos ofrece su
receta de codornices guisadas.
Una carnicería de toda la vida, como
siempre digo hay que apostar por las tiendas de toda la vida, las de barrio
PASTA
PARA CHOUX ( LIONESA )
LIONESA
Paul Bocouse nos introduce en las pastas cocidas.
Esta pasta es utilizada tanto
en cocina como en repostería. Según esté destinada a una u otra, los elementos
que e
Pasta Para Choux ( Lionesa )
PASTA
PARA CHOUX ( LIONESA )
LIONESA
Paul Bocouse nos introduce en las pastas cocidas.
Esta pasta es utilizada tanto
en cocina como en repostería. Según esté destinada a una u otra, los elementos
que e
PEPINO
El otro día ya cogimos los primeros pepinos del huerto, os pongo un poco de información, siempre se aprende algo, he descubierto que el pepino y el pepinillo es el mismo fruto ( y yo pensando que era diferente tipo de planta, como los calabaci
Pepino
PEPINO
El otro día ya cogimos los primeros pepinos del huerto, os pongo un poco de información, siempre se aprende algo, he descubierto que el pepino y el pepinillo es el mismo fruto ( y yo pensando que era diferente tipo de planta, como los calabaci
ALBÓNDIGAS o HAMBURGUESAS
COMO PREPARARLAS
Os pongo la
receta que usamos en casa para hacer las albóndigas o hamburguesas. Siempre
hacemos unas cuantas para congelar y tener siempre a mano. Te sacan del apuro
en cualquier momento, las hamburguesas
Albóndigas O Hamburguesas Como Prepararlas
ALBÓNDIGAS o HAMBURGUESAS
COMO PREPARARLAS
Os pongo la
receta que usamos en casa para hacer las albóndigas o hamburguesas. Siempre
hacemos unas cuantas para congelar y tener siempre a mano. Te sacan del apuro
en cualquier momento, las hamburguesas
PAN
DE HARINA DE TRIGO INTEGRAL
Desde
hace un par de meses, salgo a vender harina, por lo que me ha tocado ponerme al
día, en España cada harinera tiene sus valores para la harina floja, media y de
fuerza.
Pan De Harina De Trigo Integral
PAN
DE HARINA DE TRIGO INTEGRAL
Desde
hace un par de meses, salgo a vender harina, por lo que me ha tocado ponerme al
día, en España cada harinera tiene sus valores para la harina floja, media y de
fuerza.
ENSALADA DE LAZOS TRES COLORES CON
SARDINAS Y HUEVO DURO
Llega el
verano y con el las ensaladas de todo tipo, de pasta, patata, ensaladilla, de
verduras, de arroz, legumbres….. un poco de imaginación y c
Ensalada De Lazos Tres Colores Con Sardinas Y Huevo Duro
ENSALADA DE LAZOS TRES COLORES CON
SARDINAS Y HUEVO DURO
Llega el
verano y con el las ensaladas de todo tipo, de pasta, patata, ensaladilla, de
verduras, de arroz, legumbres….. un poco de imaginación y c
BOL DE PATATAS CON CINCO SALSAS
Está es la
primera receta añeja es de los años 90. Os la pongo tal cual salía en la
revista Comer y Beber, la tengo en un libro que me encuaderne en canutillo con las recetas
Bol De Patatas Con Cinco Salsas
BOL DE PATATAS CON CINCO SALSAS
Está es la
primera receta añeja es de los años 90. Os la pongo tal cual salía en la
revista Comer y Beber, la tengo en un libro que me encuaderne en canutillo con las recetas
MERMELADA
DE PLÁTANO CON RON Y CANELA
El otro día cuando fuimos
al DIA a comprar tenían los plátanos maduros a 50 céntimos. Como se me acabo la
mermelada de plátano que hice esta primavera pasada, e
Mermelada De Plátano Con Ron Y Canela
MERMELADA
DE PLÁTANO CON RON Y CANELA
El otro día cuando fuimos
al DIA a comprar tenían los plátanos maduros a 50 céntimos. Como se me acabo la
mermelada de plátano que hice esta primavera pasada, e
HOJALDRE CON NECTARINA Y MERMELADA DE
PLÁTANO
Tener
hojaldre en el congelador siempre va bien, en un momento haces un postre. Ahora
en verano hay un montón de fruta fresca por lo que puedes disfruta
Hojaldre Con Nectarina Y Mermelada De Plátano
HOJALDRE CON NECTARINA Y MERMELADA DE
PLÁTANO
Tener
hojaldre en el congelador siempre va bien, en un momento haces un postre. Ahora
en verano hay un montón de fruta fresca por lo que puedes disfruta
COCA DE CHAMPIÑONES,
HUEVO Y ATÚN
El
otro día me apetecía comer pizza o coca, con la nevera y la despensa temblando,
mire que había. 2 huevos, tomate frito, 1 latita de atún y otra de champiñones
y m
Coca De Champiñones, Huevo Y Atún
COCA DE CHAMPIÑONES,
HUEVO Y ATÚN
El
otro día me apetecía comer pizza o coca, con la nevera y la despensa temblando,
mire que había. 2 huevos, tomate frito, 1 latita de atún y otra de champiñones
y m
ENSALADA DE TOMATE,
LECHUGA Y
MEJILLONES
Estamos en
la mejor época para comer verdura fresca, es cuando hay más frutas y verduras
en verano. Podemos hacer una gran variedad de ensaladas, las recetas son in
Ensalada De Tomate, Lechuga Y Mejillones
ENSALADA DE TOMATE,
LECHUGA Y
MEJILLONES
Estamos en
la mejor época para comer verdura fresca, es cuando hay más frutas y verduras
en verano. Podemos hacer una gran variedad de ensaladas, las recetas son in
JUDIAS VERDES AL WOK
Hemos
cogido las primeras judías verdes, está clase que planto son planas y de color verde con manchas rosadas. Una vez
que las cocinas se vuelven verdes. Una pena, sería divertido pod
Judias Verdes Al Wok
JUDIAS VERDES AL WOK
Hemos
cogido las primeras judías verdes, está clase que planto son planas y de color verde con manchas rosadas. Una vez
que las cocinas se vuelven verdes. Una pena, sería divertido pod
PANECILLOS DE
TRITORDEUM CON TOMATE Y ALBAHACA
Esta
era una de las recetas para el reto de Julio de Cocineros del Mundo, recetas
saladas, pero he estado unos días de bajón y he llegado tarde. Tenemos un
mont
Panecillos De Tritordeum Con Tomate Y Albahaca
PANECILLOS DE
TRITORDEUM CON TOMATE Y ALBAHACA
Esta
era una de las recetas para el reto de Julio de Cocineros del Mundo, recetas
saladas, pero he estado unos días de bajón y he llegado tarde. Tenemos un
mont
ENSALADA DE TOMATE EN NIDO DE PAN TRITORDEUM DE
TOMATE Y ALBAHACA
Con los
panecillos que he hice de pan de tritordeum de tomate y albahaca, he hecho una
ensalada. O un bocadillo de tomate.
INGREDIE
Ensalada De Tomate En Nido De Pan Tritordeum De Tomate Y Albahaca
ENSALADA DE TOMATE EN NIDO DE PAN TRITORDEUM DE
TOMATE Y ALBAHACA
Con los
panecillos que he hice de pan de tritordeum de tomate y albahaca, he hecho una
ensalada. O un bocadillo de tomate.
INGREDIE
CARPACCIO DE TOMATE, PARMESANO Y
ORÉGANO.
Seguimos
con las recetas con tomates, hay que aprovechar ahora que están tan buenos.
INGREDIENTES:
2 TOMATES MADUROS, 1 TROZO DE
QUESO PARMESANO, ORÉ
Carpaccio De Tomate, Parmesano Y Orégano.
CARPACCIO DE TOMATE, PARMESANO Y
ORÉGANO.
Seguimos
con las recetas con tomates, hay que aprovechar ahora que están tan buenos.
INGREDIENTES:
2 TOMATES MADUROS, 1 TROZO DE
QUESO PARMESANO, ORÉ
MACEDONIA DE JUDÍAS BLANCAS Y FRUTAS
DEL TIEMPO
El otro día
me sorprendió Julio con la siguiente receta, la combinación de frutas y
legumbres está buenísima.
INGREDIENTES:
1 BOTE DE JUDíAS BL
Macedonia De Judias Blancas Y Frutas Del Tiempo
MACEDONIA DE JUDÍAS BLANCAS Y FRUTAS
DEL TIEMPO
El otro día
me sorprendió Julio con la siguiente receta, la combinación de frutas y
legumbres está buenísima.
INGREDIENTES:
1 BOTE DE JUDíAS BL
MERMELADA DE TOMATE.
Había oído hablar de la mermelada de tomate, de lo
buena que esta. Este año he decidido hacerla y he de reconocer que está muy
rica, os la recomiendo.
INGREDIENTES
2
Mermelada De Tomate.
MERMELADA DE TOMATE.
Había oído hablar de la mermelada de tomate, de lo
buena que esta. Este año he decidido hacerla y he de reconocer que está muy
rica, os la recomiendo.
INGREDIENTES
2
