Estas pizzas me traen muchos recuerdos, pues se las hacía a mis hijos cuando eran pequeños y les encantaba. Son un recurso estupendo cuando andamos con prisa o para una cena divertida
pondremos en la bandeja del horno rebanadas de pan de molde
Pizza Expres
Estas pizzas me traen muchos recuerdos, pues se las hacía a mis hijos cuando eran pequeños y les encantaba. Son un recurso estupendo cuando andamos con prisa o para una cena divertida
pondremos en la bandeja del horno rebanadas de pan de molde
Este es para mi el bizcocho estrella. Haga el que haga, no falla, en casa siempre dicen que como el de almendras nada de nada.
Necesitaremos:
Para la cobertura:
150 gr. de almendras fileteadas.
130 gr. de mantequilla
100 gr. de azúcar
50 m
Tarta De Almendras
Este es para mi el bizcocho estrella. Haga el que haga, no falla, en casa siempre dicen que como el de almendras nada de nada.
Necesitaremos:
Para la cobertura:
150 gr. de almendras fileteadas.
130 gr. de mantequilla
100 gr. de azúcar
50 m
Este bizcocho es la versión sin gluten de la tarta de almendras
los ingredientes para la cobertura:
150 gr. de almendras fileteada
130 gr. de mantequilla
100 gr. de azúcar
50 ml. de agua
los ingredientes para el bizcocho:
150 gr
Bizcocho Con Almendras Sin Gluten
Este bizcocho es la versión sin gluten de la tarta de almendras
los ingredientes para la cobertura:
150 gr. de almendras fileteada
130 gr. de mantequilla
100 gr. de azúcar
50 ml. de agua
los ingredientes para el bizcocho:
150 gr
Es imperdonable que a estas alturas no haya publicado el salmorejo cordobés, así que aprovecho ahora que empieza a ser protagonista en las comidas de verano
Utilizaremos
para 1 kg. de tomates maduros
200 gr. de pan del día anterior
unos 180 m
Salmorejo
Es imperdonable que a estas alturas no haya publicado el salmorejo cordobés, así que aprovecho ahora que empieza a ser protagonista en las comidas de verano
Utilizaremos
para 1 kg. de tomates maduros
200 gr. de pan del día anterior
unos 180 m
Ha surgido esta receta sobre la marcha, aprovechando que tenía queso brie, y una sobrasaba que andaba dando tumbos en la nevera. La verdad que es un poco calórica, pero el resultado muy original y rico rico
utilizaremos un trozo de cinta de lomo
Lomo Relleno De Queso Brie Y Sobrasada
Ha surgido esta receta sobre la marcha, aprovechando que tenía queso brie, y una sobrasaba que andaba dando tumbos en la nevera. La verdad que es un poco calórica, pero el resultado muy original y rico rico
utilizaremos un trozo de cinta de lomo
No me he resistido a hacer este fan o pastel de coco desde que vi la receta en el blog Ó Carón da Lareira, y aparte de rico, es bastante fácil de hacer
Necesitaremos:
100 gr. de coco rallado
1 lata pequeña de leche condensada
4 huevos
250 c
Pastel De Coco
No me he resistido a hacer este fan o pastel de coco desde que vi la receta en el blog Ó Carón da Lareira, y aparte de rico, es bastante fácil de hacer
Necesitaremos:
100 gr. de coco rallado
1 lata pequeña de leche condensada
4 huevos
250 c
No suelo poner pasta, pues no es de lo que más me gusta pero de vez en cuando hago ésta que me encanta, muy de vez en cuando, así la cojo con más gana
Necesitaremos:
(yo hice para 3 personas)
300 gr. de espaguetis
una latita de anchoas
50 gr. d
Espaguetis Picantes A La Siciliana
No suelo poner pasta, pues no es de lo que más me gusta pero de vez en cuando hago ésta que me encanta, muy de vez en cuando, así la cojo con más gana
Necesitaremos:
(yo hice para 3 personas)
300 gr. de espaguetis
una latita de anchoas
50 gr. d
Deliciosa esta ensalada que la vi en una revista de recetas y tal cual la reproduzco
Necesitaremos:
(para 4 personas)
4 tomates
150 gr. de judías verdes
2 huevos
1 cebolla
1/2 pimiento rojo
1/2 pepino
1 cucharada de alcaparras
200 gr. de atú
Ensalada Niçoise
Deliciosa esta ensalada que la vi en una revista de recetas y tal cual la reproduzco
Necesitaremos:
(para 4 personas)
4 tomates
150 gr. de judías verdes
2 huevos
1 cebolla
1/2 pimiento rojo
1/2 pepino
1 cucharada de alcaparras
200 gr. de atú
ponemos en el fondo de una fuente de horno una capa de salsa boloñesa y vamos alternando capas de placas de lasaña y de salsa, hasta un total de 3 capas de pasta. Cubrimos de bechamel y queso rallado y horneamos unos 30 minutosy
Lasaña
ponemos en el fondo de una fuente de horno una capa de salsa boloñesa y vamos alternando capas de placas de lasaña y de salsa, hasta un total de 3 capas de pasta. Cubrimos de bechamel y queso rallado y horneamos unos 30 minutosy
Es igual que la tradicional lasaña, pero sustituyendo las placas de pasta por tiras de calabacín, con lo cual es un buen recurso para los que no toman verdura, y además resulta más ligera
Necesitaremos:
un calabacín grande o dos pequeños
salsa bo
Lasaña De Calabacín
Es igual que la tradicional lasaña, pero sustituyendo las placas de pasta por tiras de calabacín, con lo cual es un buen recurso para los que no toman verdura, y además resulta más ligera
Necesitaremos:
un calabacín grande o dos pequeños
salsa bo
Un buen recurso cuando se tiene mucha gente en casa, para una cena informal y rápida de resolver
La masa está hecha en la thermomix, pero se puede hacer perfectamente de forma tradicional
Necesitaremos para la masa
200 gr. de agua
50 gr. de
Pizza (super Pizza)
Un buen recurso cuando se tiene mucha gente en casa, para una cena informal y rápida de resolver
La masa está hecha en la thermomix, pero se puede hacer perfectamente de forma tradicional
Necesitaremos para la masa
200 gr. de agua
50 gr. de
Deliciosa está esta Coca y muy fácil, la receta la vi en mundorecetas publicada por "anadiezb"
Necesitaremos:
4 tomates grandes maduros
180 gr. de queso rallado (yo he puesto emmental)
1 huevo
250 gr. de bacon cortado en lonchas gorditas
Coca De Bacon
Deliciosa está esta Coca y muy fácil, la receta la vi en mundorecetas publicada por "anadiezb"
Necesitaremos:
4 tomates grandes maduros
180 gr. de queso rallado (yo he puesto emmental)
1 huevo
250 gr. de bacon cortado en lonchas gorditas
Similar a la coca de bacon, pero añadiéndole calabacín
Necesitaremos:
4 tomates
1 calabacín
180 gr. de queso emmental
1 huevo
250 gr. de bacon
200 gr. de harina
1/4 l. de leche
aceite
sal
engrasaremos ligeramente una bandeja apta pa
Coca De Bacon, Calabacin Y Tomate
Similar a la coca de bacon, pero añadiéndole calabacín
Necesitaremos:
4 tomates
1 calabacín
180 gr. de queso emmental
1 huevo
250 gr. de bacon
200 gr. de harina
1/4 l. de leche
aceite
sal
engrasaremos ligeramente una bandeja apta pa
una receta bien fácil, que suele gustar y viene muy bien para improvisar una comida rápida
Utilizaremos unos 80 ó 100 gr. de pasta por persona
esta receta lleva 500 gr.
800 gr. de tomate frito
chorizo picado
1 cebolla
orégano
albahaca
ques
Macarrones Con Chorizo
una receta bien fácil, que suele gustar y viene muy bien para improvisar una comida rápida
Utilizaremos unos 80 ó 100 gr. de pasta por persona
esta receta lleva 500 gr.
800 gr. de tomate frito
chorizo picado
1 cebolla
orégano
albahaca
ques
Necesitaremos:
100 gr. de chocolate negro para fundir
4 huevos
75 gr. de margarina
100 gr. de azúcar
chorreón de coñac
derretimos el chocolate con la mantequilla en el microondas o al baño maría
montamos las claras a punto de n
Mousse De Chocolate
Necesitaremos:
100 gr. de chocolate negro para fundir
4 huevos
75 gr. de margarina
100 gr. de azúcar
chorreón de coñac
derretimos el chocolate con la mantequilla en el microondas o al baño maría
montamos las claras a punto de n
Necesitaremos:
un tronco de atún
2 cebollas
6 dientes de ajo
2 huevos duros
1 vaso de vino blanco Montilla-Moriles
1/2 vaso de aceite de oliva
sal
pimienta
cortamos las cebollas y las rehogamos a fuego medio-bajo con los ajos hasta q
Atún Mechado
Necesitaremos:
un tronco de atún
2 cebollas
6 dientes de ajo
2 huevos duros
1 vaso de vino blanco Montilla-Moriles
1/2 vaso de aceite de oliva
sal
pimienta
cortamos las cebollas y las rehogamos a fuego medio-bajo con los ajos hasta q
Fácil y sorprendente por la combinación de sabores, aunque con el único inconveniente de que hay que hacerla al momento de servir para que no se pochen los canónigos, pero merece la pena de todas todas
Necesitaremos:
1 bolsa de canónigos
20
Ensalada Con Gulas
Fácil y sorprendente por la combinación de sabores, aunque con el único inconveniente de que hay que hacerla al momento de servir para que no se pochen los canónigos, pero merece la pena de todas todas
Necesitaremos:
1 bolsa de canónigos
20
Aunque es fácil encontrar la masa quebrada, y viene muy bien para salir del paso, si la hacemos en casa notaremos que el sabor cambia por completo, lo mismo la podemos hacer para preparaciones dulces como saladas, omitiendo en éstas el azúcar y es muy
Masa Quebrada Para Dulces
Aunque es fácil encontrar la masa quebrada, y viene muy bien para salir del paso, si la hacemos en casa notaremos que el sabor cambia por completo, lo mismo la podemos hacer para preparaciones dulces como saladas, omitiendo en éstas el azúcar y es muy
Necesitaremos:
300 gr. de pasta brisa, o masa quebrada
1 cucharadita de mantequilla para el molde (o forrar con papel de horno parafinado)
300 gr. de chocolate fondant
20 gr. de azúcar
400 ml de nata para montar
100 gr. de chocolate blanco
Espo
Tarta De Dos Chocolates
Necesitaremos:
300 gr. de pasta brisa, o masa quebrada
1 cucharadita de mantequilla para el molde (o forrar con papel de horno parafinado)
300 gr. de chocolate fondant
20 gr. de azúcar
400 ml de nata para montar
100 gr. de chocolate blanco
Espo
Un pudín fácil y jugoso, y con ingredientes que solemos tener en casa, ideal para cenar o para tomar como aperitivo, frío o templado.
Untamos de mantequilla una fuente apta para el horno o cualquier otro molde adecuado
pondremos una ca
Pudin De Jamon Y Queso
Un pudín fácil y jugoso, y con ingredientes que solemos tener en casa, ideal para cenar o para tomar como aperitivo, frío o templado.
Untamos de mantequilla una fuente apta para el horno o cualquier otro molde adecuado
pondremos una ca
Necesitaremos:
2 berenjenas por persona (1 si es grande)
salsa boloñesa
queso mozzarella rallado
queso parmesano rallado
salsa bechamel
sal
pimienta
orégano
Limpiaremos muy bien las berenjenas, pues las vamos a usar con piel, y cortamos
Lasaña De Berenjenas
Necesitaremos:
2 berenjenas por persona (1 si es grande)
salsa boloñesa
queso mozzarella rallado
queso parmesano rallado
salsa bechamel
sal
pimienta
orégano
Limpiaremos muy bien las berenjenas, pues las vamos a usar con piel, y cortamos
Necesitaremos:
250 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
250 gr. de azúcar
6 huevos
150 gr. de harina leudante (harina con levadura)
100 gr. de harina normal
batimos las claras con el azúcar hasta que queden bien montadas y r
Bizcocho De Mantequilla
Necesitaremos:
250 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
250 gr. de azúcar
6 huevos
150 gr. de harina leudante (harina con levadura)
100 gr. de harina normal
batimos las claras con el azúcar hasta que queden bien montadas y r
Un rico plato y sobre todo original, os animo a hacer estos rollos, pues son fáciles y quedan realmente buenos. En cuanto al relleno se puede sustituir el jamón york por atún
Necesitaremos: (para dos rollos)
2 hojas grandes de acelga
2 za
Rollos De Acelgas Rellenos De Jamón
Un rico plato y sobre todo original, os animo a hacer estos rollos, pues son fáciles y quedan realmente buenos. En cuanto al relleno se puede sustituir el jamón york por atún
Necesitaremos: (para dos rollos)
2 hojas grandes de acelga
2 za
Esta receta es igual que la de los rollos de acelgas rellenos de jamón, a excepción del relleno, que en este caso se sustituye el jamón por atún, por lo demás, el procedimiento el mismo
pondremos a hervir agua con unas gotas de aceite y sal
Rollos De Acelgas Rellenos De Atún
Esta receta es igual que la de los rollos de acelgas rellenos de jamón, a excepción del relleno, que en este caso se sustituye el jamón por atún, por lo demás, el procedimiento el mismo
pondremos a hervir agua con unas gotas de aceite y sal
Las gachas es un plato sencillo y típico de 1ª de noviembre, festividad de los Santos. Con ingredientes muy sencillos se consigue este dulce tan rico.
Normalmente se les pone por encima canela y tostones fritos de pan, aunque yo sólo le pongo canela,
Gachas
Las gachas es un plato sencillo y típico de 1ª de noviembre, festividad de los Santos. Con ingredientes muy sencillos se consigue este dulce tan rico.
Normalmente se les pone por encima canela y tostones fritos de pan, aunque yo sólo le pongo canela,
Muy fáciles y ricos estos rollos y éxito asegurado para pequeños comensales.
Necesitaremos:
lonchas de jamón de york
queso en lonchas que funda bien
salsa boloñesa
huevo batido
pan rallado
(de salsa boloñesa se necesita muy poca, por
Rollos De York Con Boloñesa
Muy fáciles y ricos estos rollos y éxito asegurado para pequeños comensales.
Necesitaremos:
lonchas de jamón de york
queso en lonchas que funda bien
salsa boloñesa
huevo batido
pan rallado
(de salsa boloñesa se necesita muy poca, por
Este bizcocho lo vi en un libro de thermomix y no me pude resistir, además se hace en apenas 5 minutos, más el tiempo de horno. Lo hice dos veces, una de ellas con galletas y levadura sin gluten, para que pudiera tomarlo una compañera con intolerancia a
Bizcocho De Galletas Y Chocolate
Este bizcocho lo vi en un libro de thermomix y no me pude resistir, además se hace en apenas 5 minutos, más el tiempo de horno. Lo hice dos veces, una de ellas con galletas y levadura sin gluten, para que pudiera tomarlo una compañera con intolerancia a
Para esta receta he usado solomillo de cerdo, pero igual se puede hacer con cinta de lomo, aunque a mi me gusta esta pieza para rellenos, creo que queda la carne más jugosa
el solomillo o lo abrimos, primero por la mitad, sin llegar abajo
y
Solomillo Relleno De Bacon Y Queso
Para esta receta he usado solomillo de cerdo, pero igual se puede hacer con cinta de lomo, aunque a mi me gusta esta pieza para rellenos, creo que queda la carne más jugosa
el solomillo o lo abrimos, primero por la mitad, sin llegar abajo
y
Creo que mis primeros pinitos en la cocina los hice con este plum cake, y lo llamo sencillo por sus ingredientes (yo lo llano "igual peso") y porque no lleva nada de relleno, aunque con pasas o frutas escarchadas está también delicioso
Necesitare
Plum Cake Sencillo
Creo que mis primeros pinitos en la cocina los hice con este plum cake, y lo llamo sencillo por sus ingredientes (yo lo llano "igual peso") y porque no lleva nada de relleno, aunque con pasas o frutas escarchadas está también delicioso
Necesitare
Necesitaremos:
una cola de rape
1 zanahoria
1 cebolla
aceite de oliva
1/2 vaso de coñac
harina
un puñado de pasas
un puñado de piñones
sal y pimienta
Limpiamos el rape, quitándole la espina central y la piel que lo recubre y corta
Rape Mozárabe
Necesitaremos:
una cola de rape
1 zanahoria
1 cebolla
aceite de oliva
1/2 vaso de coñac
harina
un puñado de pasas
un puñado de piñones
sal y pimienta
Limpiamos el rape, quitándole la espina central y la piel que lo recubre y corta
