Cuando oigo esta palabra me emociono. Me encanta la morcilla de cualquier forma y manera: frita, guisada, en el horno, revuelta con huevo, en empanada, en quiché, pimientos rellenos, en el puré, en las croquetas y hasta como embutido. La morcilla de pat
Croquetas De Morcilla
Cuando oigo esta palabra me emociono. Me encanta la morcilla de cualquier forma y manera: frita, guisada, en el horno, revuelta con huevo, en empanada, en quiché, pimientos rellenos, en el puré, en las croquetas y hasta como embutido. La morcilla de pat
Ingredientes
150 grs. de de salmón ahumado
150grs. de bacalao ahumado
1 cebolleta
1 huevos cocido
1 vaso de harina
1 litro de leche
½ vaso de aceite de oliva virgen
Pimienta y sal
Harina, huevo y pan rallado para rebozar
Aceite de oliva para freí
Croqueta De Ahumados
Ingredientes
150 grs. de de salmón ahumado
150grs. de bacalao ahumado
1 cebolleta
1 huevos cocido
1 vaso de harina
1 litro de leche
½ vaso de aceite de oliva virgen
Pimienta y sal
Harina, huevo y pan rallado para rebozar
Aceite de oliva para freí
Preparar un caldo casero de pollo nos servirá además de la sopa, como base para muchas preparaciones culinarias (Para hacer arroz, pasta, salsas y algunos guisos) . Con unos fideos o arroz , obtendremos una sopa ligera y sana que nos entonará estómago e
Tres En Uno: Sopa, Croquetas Y Caldo De Pollo
Preparar un caldo casero de pollo nos servirá además de la sopa, como base para muchas preparaciones culinarias (Para hacer arroz, pasta, salsas y algunos guisos) . Con unos fideos o arroz , obtendremos una sopa ligera y sana que nos entonará estómago e
Las croquetas de jamón son un clásico en la cocina española. No conozco a nadie que no le gusten, grandes y chicos extienden la mano corriendo en cuanto las ven y se las comen calientes casi abrasando. En el blog hay un muestrario de croquetas variopin
Croquetas De Jamón Serrano
Las croquetas de jamón son un clásico en la cocina española. No conozco a nadie que no le gusten, grandes y chicos extienden la mano corriendo en cuanto las ven y se las comen calientes casi abrasando. En el blog hay un muestrario de croquetas variopin
Que ricas la s croquetas y además socorridas. Se puede hacer de todo lo que se nos ocurra. Estas las he probado en casa de una amiga y la mezcla del jamón con el queso le da una suavidad especial.
Podemos utilizar camembert, queso de cabra o cualquier
Croquetas De Jamón Ibérico Y Queso Brie
Que ricas la s croquetas y además socorridas. Se puede hacer de todo lo que se nos ocurra. Estas las he probado en casa de una amiga y la mezcla del jamón con el queso le da una suavidad especial.
Podemos utilizar camembert, queso de cabra o cualquier
Ingredientes
4 patatas grandes cocidas
6 huevos duros
10 Tomatiros cherry
3 pepinillos en vinagre
1 cebolla
1 pimiento se piquillo en tiras
200 grs. de atún (puede ser en escabeche
1 latita de maíz dulce (150 grs.)
1 lata de aceitunas negras deshuesa
Ensalada Campera
Ingredientes
4 patatas grandes cocidas
6 huevos duros
10 Tomatiros cherry
3 pepinillos en vinagre
1 cebolla
1 pimiento se piquillo en tiras
200 grs. de atún (puede ser en escabeche
1 latita de maíz dulce (150 grs.)
1 lata de aceitunas negras deshuesa
Es una variante de nuestra ya conocida ensalada campera, con el fin de aprovechar las pechugas de pollo asadas y no repetir las consabidas croquetas de ave. Ventaja que es un plato único, fresquito y bastante ligero. Se puede tener todo preparado el d
Ensalada De Pollo Estilo Campero
Es una variante de nuestra ya conocida ensalada campera, con el fin de aprovechar las pechugas de pollo asadas y no repetir las consabidas croquetas de ave. Ventaja que es un plato único, fresquito y bastante ligero. Se puede tener todo preparado el d
Ingredientes
1 cebolla
1 kg calabacines
½ kg de calabaza
Aceite de oliva virgen
Sal y pimienta recién molida
Preparación
Limpiamos la cebolla la partimos en rodajas finas y lo ponemos a pochar en una sartén con aceite caliente, salamos para que
Salteado De Calabaza Y Calabacín
Ingredientes
1 cebolla
1 kg calabacines
½ kg de calabaza
Aceite de oliva virgen
Sal y pimienta recién molida
Preparación
Limpiamos la cebolla la partimos en rodajas finas y lo ponemos a pochar en una sartén con aceite caliente, salamos para que
.jpg)
Ingredientes
Zanahorias
Aceite
Sal
Preparación
Pelamos las zanahorias, las cortamos en tiras largas, rociamos con aceite de oliva virgen, salamos y lo introducimos en el horno precalentado a 210º. Dejamos hasta que comiencen a dorar, sacamos y ser
Palitos De Zanahoria Al Horno
Ingredientes
Zanahorias
Aceite
Sal
Preparación
Pelamos las zanahorias, las cortamos en tiras largas, rociamos con aceite de oliva virgen, salamos y lo introducimos en el horno precalentado a 210º. Dejamos hasta que comiencen a dorar, sacamos y ser
.jpg)
Preparación:
4 aguacates maduros (en su punto)
2 yogures griegos
Medio litro de caldo de verdura.
El zumo de un limón grande
2 dientes de ajo
Una cucharadita de perejil picado
1 pepino
1 cebolla
Preparación:
Pelamos tres aguacates les quitamos el hueso
Crema Fría De Aguacate
Preparación:
4 aguacates maduros (en su punto)
2 yogures griegos
Medio litro de caldo de verdura.
El zumo de un limón grande
2 dientes de ajo
Una cucharadita de perejil picado
1 pepino
1 cebolla
Preparación:
Pelamos tres aguacates les quitamos el hueso
Ingredientes500 grs. abadejo congelado1 vaso de tomate frito casero1 bote pimientos rojos del piquillo asados1 cebolla grande2 dientes de ajo fileteados6 cucharadas de aceite de olivaHarina para enharinar el pescadoPreparaciónDejamos la noche anterior de
Abadejo Con Salsa De Tomate Y Pimientos
Ingredientes500 grs. abadejo congelado1 vaso de tomate frito casero1 bote pimientos rojos del piquillo asados1 cebolla grande2 dientes de ajo fileteados6 cucharadas de aceite de olivaHarina para enharinar el pescadoPreparaciónDejamos la noche anterior de
Prepararla en ensalada es una forma sana y refrescante de comer legumbres en verano. La lentejas son antianémicas por su contenido en hierro que es un mineral fundamental para la formación de glóbulos rojos. Aporta una cantidad de fibra y ayuda a regular
Ensalada De Lentejas
Prepararla en ensalada es una forma sana y refrescante de comer legumbres en verano. La lentejas son antianémicas por su contenido en hierro que es un mineral fundamental para la formación de glóbulos rojos. Aporta una cantidad de fibra y ayuda a regular
Colombia
Ingredientes
¼ de gallina
1 pollo
la parte vede de la cebolleta o una cebolla
2 plátanos verdes
Litro u media de agua
3 patatas
Yuca
1 diente de ajo machacado
1 cubito de concentrado de ave
Sal a gusto
Aceite de oliva
Comino
Preparac
Sancocho Ll
Colombia
Ingredientes
¼ de gallina
1 pollo
la parte vede de la cebolleta o una cebolla
2 plátanos verdes
Litro u media de agua
3 patatas
Yuca
1 diente de ajo machacado
1 cubito de concentrado de ave
Sal a gusto
Aceite de oliva
Comino
Preparac
Ingredientes
500 gr..de frijoles
1 trocito de panceta (opcional)
2 plátanos verdes
3 tomates maduros
1 cebolla
1 zanahoria (opcional)
1 cubito de caldo
aceite de oliva
aceite de girasol
2 cebolletas o cebollas largas
comino
sal
Preparación:
Poner
Fríjoles A La Colombiana
Ingredientes
500 gr..de frijoles
1 trocito de panceta (opcional)
2 plátanos verdes
3 tomates maduros
1 cebolla
1 zanahoria (opcional)
1 cubito de caldo
aceite de oliva
aceite de girasol
2 cebolletas o cebollas largas
comino
sal
Preparación:
Poner
Diréis que calor ... Pues si pero esto no es un obstáculo para comer caliente. María y yo crecimos en Sudamérica y desde luego comíamos legumbre en casa y en el colegio. Desde luego no nos criamos a base de ensaladas. Y de hecho los "Fríjoles" y el "S
Lentejas De Verano
Diréis que calor ... Pues si pero esto no es un obstáculo para comer caliente. María y yo crecimos en Sudamérica y desde luego comíamos legumbre en casa y en el colegio. Desde luego no nos criamos a base de ensaladas. Y de hecho los "Fríjoles" y el "S
.jpg)
Hoy os traigo un plato típico Centro- europeo, concretamente de Hungría, adaptado a los productos del país. Es un poco laborioso pero el resultado bien merece la pena
Ingredientes
300 gr de carne picada (puede ser de cerdo, de ternera, mezcla, pollo,
Lasaña De Chucrut
Hoy os traigo un plato típico Centro- europeo, concretamente de Hungría, adaptado a los productos del país. Es un poco laborioso pero el resultado bien merece la pena
Ingredientes
300 gr de carne picada (puede ser de cerdo, de ternera, mezcla, pollo,
.jpg)
Argentina
El queso provolone es originario del sur de Italia, su forma tubular lo distingue del resto y su consistencia semi dura permite su utilización tanto en ensaladas o platos calientes por su facilidad para fundirse, su sabor puede variar de
Provoleta A La Plancha (entrante)
Argentina
El queso provolone es originario del sur de Italia, su forma tubular lo distingue del resto y su consistencia semi dura permite su utilización tanto en ensaladas o platos calientes por su facilidad para fundirse, su sabor puede variar de
Ingredientes:
Una base de pizza (si se quiere ahorrar tiempo)
250 grs. de tomates cereza (Cherry)
4 cucharadas de tomate frito
150. grs. de jamón ibérico en lonchitas
250 grs. de queso de cabra
6 lonchas de queso Havarti
2 cucharadas de queso ralla
Pizza De Jamón Ibérico A Los Tres Quesos
Ingredientes:
Una base de pizza (si se quiere ahorrar tiempo)
250 grs. de tomates cereza (Cherry)
4 cucharadas de tomate frito
150. grs. de jamón ibérico en lonchitas
250 grs. de queso de cabra
6 lonchas de queso Havarti
2 cucharadas de queso ralla
Garbanzos en ensalada
Ingredientes
1 bote de garbanzos cocidos
200 grs. de bonito del norte
1 bolsa de lechugas variadas
1 tomate
1 cebolleta
2 huevos cocidos
50 grs. de aceitunas negras deshuesadas
Aceite de oliva
Vinagre de Módena
Sal y pimienta b
Garbanzos En Ensalada Y Ensalada Dos Quesos Con Anchoas
Garbanzos en ensalada
Ingredientes
1 bote de garbanzos cocidos
200 grs. de bonito del norte
1 bolsa de lechugas variadas
1 tomate
1 cebolleta
2 huevos cocidos
50 grs. de aceitunas negras deshuesadas
Aceite de oliva
Vinagre de Módena
Sal y pimienta b
Chupitos de queso en aceite
Aunque parezca mentira conozco bastantes personas a los que no les gusta el queso, ni como aperitivo, ni en las comidas... Sobre gustos no hay nada escrito Con múltiples usos culinarios la gran variedad de los mismos que d
Hoy Va De Quesos
Chupitos de queso en aceite
Aunque parezca mentira conozco bastantes personas a los que no les gusta el queso, ni como aperitivo, ni en las comidas... Sobre gustos no hay nada escrito Con múltiples usos culinarios la gran variedad de los mismos que d
Ingredientes
Arroz cocido de grano largo
2 tomates
1 pimiento verde y 1 pimiento rojo
Perejil
1 cebolla grande, si es dulce mejor
1 pepino
1 paquete de aceitunas deshuesadas
2 zanahorias ralladas
Atún o bonito en aceite
3 huevos duros (opcional)
250 grs
Corona De Arroz Con Ensalada
Ingredientes
Arroz cocido de grano largo
2 tomates
1 pimiento verde y 1 pimiento rojo
Perejil
1 cebolla grande, si es dulce mejor
1 pepino
1 paquete de aceitunas deshuesadas
2 zanahorias ralladas
Atún o bonito en aceite
3 huevos duros (opcional)
250 grs
Ingredientes
1 Pechuga de pavo a la plancha
1 tazón de arroz hervido
1 cebolla mediana
1 pimiento rojo
1 diente de ajo
1 tarro de yogurt griego natural
2 cucharadas de queso rallado
Aceite de oliva virgen
Preparación
Hacemos la pechuga a la plancha,
Pastel Frío De Pavo (microondas)
Ingredientes
1 Pechuga de pavo a la plancha
1 tazón de arroz hervido
1 cebolla mediana
1 pimiento rojo
1 diente de ajo
1 tarro de yogurt griego natural
2 cucharadas de queso rallado
Aceite de oliva virgen
Preparación
Hacemos la pechuga a la plancha,
.jpg)
Ingredientes
1 frasco de corazones de alcachofas
1 cebolleta
1 pimiento rojo
2 tomates
2 latas de atún en aceite de oliva
Arroz blanco
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre de vino
Sal
Pimienta negra recién molida
Preparación
En una ensaladera ponemos
Ensalada De Arroz Con Alcachofas
Ingredientes
1 frasco de corazones de alcachofas
1 cebolleta
1 pimiento rojo
2 tomates
2 latas de atún en aceite de oliva
Arroz blanco
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre de vino
Sal
Pimienta negra recién molida
Preparación
En una ensaladera ponemos
Ingredientes
1 Kg. de alitas de pollo
1 cebolla
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 ramita de perejil
1 vaso de tomate frito
½ vaso de vino tinto
½ tacita de caldo
1 cucharada rasa de pimentón dulce
1 hoja de laurel
Harina para rebozar
Alitas De Pollo En Salsa A Mi Gusto
Ingredientes
1 Kg. de alitas de pollo
1 cebolla
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 ramita de perejil
1 vaso de tomate frito
½ vaso de vino tinto
½ tacita de caldo
1 cucharada rasa de pimentón dulce
1 hoja de laurel
Harina para rebozar
FELICIDADES MARÍA, TU RECETA HACE EL
Nº 1250.
Así que nos repartimos el premio que no es otro que............ ¡Bingo! lo has adivinado : Seguir cocinando :-)
Muchas gracias por tu trabajo y el cariño que pones en todo.
A la palometa también se
Palometa Con Tomate
FELICIDADES MARÍA, TU RECETA HACE EL
Nº 1250.
Así que nos repartimos el premio que no es otro que............ ¡Bingo! lo has adivinado : Seguir cocinando :-)
Muchas gracias por tu trabajo y el cariño que pones en todo.
A la palometa también se
.jpg)
Es una receta muy fácil, económica y sana. Desintoxicante, que nos hará sentir mucho más ligeros
Ingredientes
1 kilo de calabacines
1 bote de tomate triturado
1 cebolla
Sal
Aceite de oliva
Preparación
Lavamos los calabacines y los despuntamos, cort
Calabacines Con Tomate
Es una receta muy fácil, económica y sana. Desintoxicante, que nos hará sentir mucho más ligeros
Ingredientes
1 kilo de calabacines
1 bote de tomate triturado
1 cebolla
Sal
Aceite de oliva
Preparación
Lavamos los calabacines y los despuntamos, cort
Excelente para acompañamiento de carnes, pescados, es rápido y fácil y queda muy rico.
Ingredientes
Calabacín uno mediano por persona
Aceite virgen de oliva
Harina
Sal y pimienta negra recién molida
Preparación
Lavamos y despuntamos los cal
Calabacines Fritos
Excelente para acompañamiento de carnes, pescados, es rápido y fácil y queda muy rico.
Ingredientes
Calabacín uno mediano por persona
Aceite virgen de oliva
Harina
Sal y pimienta negra recién molida
Preparación
Lavamos y despuntamos los cal
.jpg)
Ingredientes
18 solomillos de pollo
250 grs de champiñones limpios y fileteados
1 cebolla grande
1 sobre de crema champiñones
1 cucharada de pimentón
5 cucharadas de aceite de oliva
3 dientes de ajo picados
1 cucharadita de perejil picado
1 chorrito d
Solomillo De Pollo Con Champiñones
Ingredientes
18 solomillos de pollo
250 grs de champiñones limpios y fileteados
1 cebolla grande
1 sobre de crema champiñones
1 cucharada de pimentón
5 cucharadas de aceite de oliva
3 dientes de ajo picados
1 cucharadita de perejil picado
1 chorrito d
.jpg)
Puestos a crear, sobre la marcha me ha salido algo original y muy rico. Todo empezó porque tenía que improvisar una entrante y había que hacerlo con lo que tenía en el frigo. Encontré un paquete de 500 grs. de zanahorias, una rodaja de sandía, una caj
Gazpacho De Zanahoria Con Sandía
Puestos a crear, sobre la marcha me ha salido algo original y muy rico. Todo empezó porque tenía que improvisar una entrante y había que hacerlo con lo que tenía en el frigo. Encontré un paquete de 500 grs. de zanahorias, una rodaja de sandía, una caj
+-+copia.jpg)
Tanto el aguacate como el salmón dan mucho juego para preparar ensaladas varías
El aguacate fue introducido a España desde México y Perú.
Se le conoce como la mantequilla vegetal. Es muy rico pero algo energético pero también ayuda a retrasar el p
Salmón Y Aguacate En Ensalada
Tanto el aguacate como el salmón dan mucho juego para preparar ensaladas varías
El aguacate fue introducido a España desde México y Perú.
Se le conoce como la mantequilla vegetal. Es muy rico pero algo energético pero también ayuda a retrasar el p
