La salsa puttanesca es una de las salsas grandes, clásicas y más consumida en Italia.Su nombre traducido significa "[..] de las prostitutas" o "al estilo de las prostitutas".Existen diversas teorías acerca del origen de esta receta, pero una de las má
Spaguettis Puttanesca
La salsa puttanesca es una de las salsas grandes, clásicas y más consumida en Italia.Su nombre traducido significa "[..] de las prostitutas" o "al estilo de las prostitutas".Existen diversas teorías acerca del origen de esta receta, pero una de las má
Unos palitos de chorizo y queso curado con semillas de sésamo o ajonjolí integrados en la masa, ideales para un tentempié o aperitivo como su nombre indica.Son muy fáciles de hacer y lleva pocos ingredientes, pero están de rechupete.No dejeís de h
Palitos De Aperitivo
Unos palitos de chorizo y queso curado con semillas de sésamo o ajonjolí integrados en la masa, ideales para un tentempié o aperitivo como su nombre indica.Son muy fáciles de hacer y lleva pocos ingredientes, pero están de rechupete.No dejeís de h
Hoy estoy de celebración.Esta receta es la número 100 de mi blog y no es una receta cualquiera.Es el primer bizcocho que aprendí a elaborar hace ya bastantes años.La verdad es que hace tiempo que no he vuelto a prepararlo y mira por dónde re
Corona De Chocolate Con Guindas Y Pasas Al Kirsch
Hoy estoy de celebración.Esta receta es la número 100 de mi blog y no es una receta cualquiera.Es el primer bizcocho que aprendí a elaborar hace ya bastantes años.La verdad es que hace tiempo que no he vuelto a prepararlo y mira por dónde re
La pastela o bastilla (en árabe, bastil·la ??????) es un plato tradicional de la cocina marroquí (aunque también se puede degustar en Argelia y Túnez) elaborado con un hojaldre especial llamado pasta filo, en capas muy finas y que requieren una r
Pastela En Rollitos
La pastela o bastilla (en árabe, bastil·la ??????) es un plato tradicional de la cocina marroquí (aunque también se puede degustar en Argelia y Túnez) elaborado con un hojaldre especial llamado pasta filo, en capas muy finas y que requieren una r
Os presento una receta de toda la vida, patatas guisadas con carne de ternera o cerdo, elaborada en olla rápida en tan sólo 15 minutos.Consistente y sabrosa incluso para los más peques de la casa, ya que se la podeís preparar machacando las
Patatas Guisadas Con Carne
Os presento una receta de toda la vida, patatas guisadas con carne de ternera o cerdo, elaborada en olla rápida en tan sólo 15 minutos.Consistente y sabrosa incluso para los más peques de la casa, ya que se la podeís preparar machacando las
Ingredientes para formar las croquetas:
400 ml de bechamel
400 gr de pechuga de pollo cocida en el puchero.
2 huevos batidos
100 gr de pan rallado
La bechamel es una salsa espesa de origen francés muy popularizada por su aporte a recetas
Croquetas De Puchero
Ingredientes para formar las croquetas:
400 ml de bechamel
400 gr de pechuga de pollo cocida en el puchero.
2 huevos batidos
100 gr de pan rallado
La bechamel es una salsa espesa de origen francés muy popularizada por su aporte a recetas
Este es un plato típico de la cocina asturiana en el cuál los principales ingredientes son las alubias (fabes) y las almejas (amasueles), mezcladas deliciosamente en un pote (recipiente de barro cocido) y del que os sorprenderá la esencia del
Fabes Con Almejas
Este es un plato típico de la cocina asturiana en el cuál los principales ingredientes son las alubias (fabes) y las almejas (amasueles), mezcladas deliciosamente en un pote (recipiente de barro cocido) y del que os sorprenderá la esencia del
Los raviolis ( del italiano ravioli, plural de ravilo "plegado") es una variedad de pasta especial con forma basicamente cuadrada, confeccionada con bastante agua y relativamente poco huevo y rellenos tanto de carne como de vegetales.
La receta
Raviolis De Queso Con Ternera
Los raviolis ( del italiano ravioli, plural de ravilo "plegado") es una variedad de pasta especial con forma basicamente cuadrada, confeccionada con bastante agua y relativamente poco huevo y rellenos tanto de carne como de vegetales.
La receta
Una receta para los amantes de los sabores fuertes y una sobremesa distendida, para deleitarnos con un buen vinito de la tierra.Estas hamburguesas nos guardan una sorpresa de lo más sabrosa en su interior, queso roquefort, que hace un contrast
Hamburguesas Con Sorpresa
Una receta para los amantes de los sabores fuertes y una sobremesa distendida, para deleitarnos con un buen vinito de la tierra.Estas hamburguesas nos guardan una sorpresa de lo más sabrosa en su interior, queso roquefort, que hace un contrast
En Sevilla esta tapa es una de las consideradas contundentes, un auténtico manjar acompañado de unas buenas cervecitas.En algunos bares es algo más que una tapa, ya que viene acompañado de filete de pollo empanado en lugar del filetito de lomo, y
Serranito
En Sevilla esta tapa es una de las consideradas contundentes, un auténtico manjar acompañado de unas buenas cervecitas.En algunos bares es algo más que una tapa, ya que viene acompañado de filete de pollo empanado en lugar del filetito de lomo, y
Ingredientes:
200 grs de chocolate para repostería
20 grs de margarina o nata de montar
azúcar glass
Preparación:
1 En un cazo ponemos a fuego suave el chocolate troceado.
2 Cuando esté disuelto añadimos la mantequilla y removemos has
Glaseado De Chocolate
Ingredientes:
200 grs de chocolate para repostería
20 grs de margarina o nata de montar
azúcar glass
Preparación:
1 En un cazo ponemos a fuego suave el chocolate troceado.
2 Cuando esté disuelto añadimos la mantequilla y removemos has
Uno de mis platos preferidos y que suele gustar a todo el mundo.Es una receta que aúna a la pasta con el chorizo, un producto originario de la Península Ibérica pero que compagina estupendamente con los macarrones y el jamón york.
Ingredientes: (3 o
Macarrones Con Jamón Y Chorizo
Uno de mis platos preferidos y que suele gustar a todo el mundo.Es una receta que aúna a la pasta con el chorizo, un producto originario de la Península Ibérica pero que compagina estupendamente con los macarrones y el jamón york.
Ingredientes: (3 o
Este plato ha sido un clásico en casa desde pequeño.Es un potaje que os aseguro reportará un bienestar físico absoluto y que estrareís en calor desde la primera cucharada (de ahí la conveniencia de tomarlo sobre todo en días fríos, porque aquí en
Puchero Sevillano
Este plato ha sido un clásico en casa desde pequeño.Es un potaje que os aseguro reportará un bienestar físico absoluto y que estrareís en calor desde la primera cucharada (de ahí la conveniencia de tomarlo sobre todo en días fríos, porque aquí en
La pringá es el resultado del aderezo que acompaña al cocido andaluz.
Está compuesta por chorizo, morcilla, carne de jarrete y tocino beteado o salado.Es una tapa típica sobre todo de Andalucía Occidental, servida en casi todos los
Bollitos De Pringá
La pringá es el resultado del aderezo que acompaña al cocido andaluz.
Está compuesta por chorizo, morcilla, carne de jarrete y tocino beteado o salado.Es una tapa típica sobre todo de Andalucía Occidental, servida en casi todos los
Las patatas con huevo frito y chorizo creo que son todo un símbolo de nuestra cultura gastronómica a la que estamos subyugados desde nuestra tierna infancia.Receta austera como las cosa nobles, socorrida dónde las haya por su simplicidad de ejecuci
Huevo Frito Con Patatas Revolconas
Las patatas con huevo frito y chorizo creo que son todo un símbolo de nuestra cultura gastronómica a la que estamos subyugados desde nuestra tierna infancia.Receta austera como las cosa nobles, socorrida dónde las haya por su simplicidad de ejecuci
Los Briouats ya sean dulces o salados son un clásico en la gastronomía marroquí, aunque también se elaboran en otros países árabes.En cierta manera recuerdan a los pestiños pero de masa muchísimo más crujiente y de textura más ligera.Los qu
Briouats De Almendras
Los Briouats ya sean dulces o salados son un clásico en la gastronomía marroquí, aunque también se elaboran en otros países árabes.En cierta manera recuerdan a los pestiños pero de masa muchísimo más crujiente y de textura más ligera.Los qu
Se puede comer bien y ésto no debe significar pasar muchas horas cocinando.Con esta receta podeís descubrir que pocos minutos de trabajo pueden proporcionaros largos placeres en la mesa y lo mejor de todo, es una receta de lo más económica y
Muslo De Pollo Con Salsa De Granada
Se puede comer bien y ésto no debe significar pasar muchas horas cocinando.Con esta receta podeís descubrir que pocos minutos de trabajo pueden proporcionaros largos placeres en la mesa y lo mejor de todo, es una receta de lo más económica y
Deliciosos muffins de arándanos y naranjas confitadas para contrastar con la acidez de estos frutos silvestres de origen desconocido y que se da espontáneamente en el norte de Europa, Asia y América.
Ingredientes: (para 12 muffins)
125 gr
Muffins De Arándanos Y Naranja Confitada (blueberry Muffins)
Deliciosos muffins de arándanos y naranjas confitadas para contrastar con la acidez de estos frutos silvestres de origen desconocido y que se da espontáneamente en el norte de Europa, Asia y América.
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125 gr
Cuidado, que se escapan!!!
Conseguí atrapar una!!
Me encanta la celebración del día de Halloween aún siendo una fiesta originaria de costumbres celtas y llevada a lo más alto por los estadounidenses, creo que empaparse y aceptar lo bueno de
Muffins Para Halloween
Cuidado, que se escapan!!!
Conseguí atrapar una!!
Me encanta la celebración del día de Halloween aún siendo una fiesta originaria de costumbres celtas y llevada a lo más alto por los estadounidenses, creo que empaparse y aceptar lo bueno de
Con esta receta podeís elaborar en casa una masa para vuestras pizzas preferidas, que nada tendrán que envidiar a las que probaís en restaurantes, pizzerías o tomaís por encargo.Llevo bastantes años elaborando pizzas caseras y las proporciones e ingre
Masa Para Pizza
Con esta receta podeís elaborar en casa una masa para vuestras pizzas preferidas, que nada tendrán que envidiar a las que probaís en restaurantes, pizzerías o tomaís por encargo.Llevo bastantes años elaborando pizzas caseras y las proporciones e ingre
Unas pizzas caseras decoradas con ocasión de esta noche tan escalofriante.La masa es la de la pizza de siempre.La calabaza está recortada en loncha de queso Chedar y el fantasma en loncha de mozzarella.
Precedemos preparando las pizzas como s
Pizzas Para La Noche De Halloween
Unas pizzas caseras decoradas con ocasión de esta noche tan escalofriante.La masa es la de la pizza de siempre.La calabaza está recortada en loncha de queso Chedar y el fantasma en loncha de mozzarella.
Precedemos preparando las pizzas como s
Originalmente el Truco o Trato (en inglés "Trick-or-treat") era una leyenda popular de origen céltico según la cuál no solo los espíritus de los difuntos eran libres de vagar por la Tierra la noche de Halloween, sino toda clase de entes proc
Pastitas Trick Or Treat
Originalmente el Truco o Trato (en inglés "Trick-or-treat") era una leyenda popular de origen céltico según la cuál no solo los espíritus de los difuntos eran libres de vagar por la Tierra la noche de Halloween, sino toda clase de entes proc
Deliciosos merengues en forma de fantasmas sobre galletas bañadas en chocolate y rebozadas en coco rallado, una golosina de lo más divertida para la merienda de Halloween
Ingredientes: (para 6-8 fantasmitas)
Galletitas a vuestra elección
Cho
Fantasmitas De Merengue
Deliciosos merengues en forma de fantasmas sobre galletas bañadas en chocolate y rebozadas en coco rallado, una golosina de lo más divertida para la merienda de Halloween
Ingredientes: (para 6-8 fantasmitas)
Galletitas a vuestra elección
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Este plato ha sido y es una constante familiar en lo gastronómicamente hablando.Está tan exquisito que suele servirse en ocasiones especiales, dígase Navidad, bautizos, bodas y comuniones y no sólo en las casas sino en cualquier
Carne Mechá
Este plato ha sido y es una constante familiar en lo gastronómicamente hablando.Está tan exquisito que suele servirse en ocasiones especiales, dígase Navidad, bautizos, bodas y comuniones y no sólo en las casas sino en cualquier
Delicioso lomo de salmón a la plancha servido sobre lecho de láminas de manzanas y cebolleta caramelizadas en sidra (un sabor increíble, os lo aseguro).Un resultado final exquisito para este plato de lo más sano.
Ingredientes: (para 2 personas
Lomo De Salmón Sobre Manzanas Caramelizadas Con Sidra
Delicioso lomo de salmón a la plancha servido sobre lecho de láminas de manzanas y cebolleta caramelizadas en sidra (un sabor increíble, os lo aseguro).Un resultado final exquisito para este plato de lo más sano.
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Una deliciosa ensalada de tomates aderezada con una vinagreta caramelizada de vino dulce y salteada con pasas maceradas en el vino y nueces.Una combinación exquisita y festiva para tomar como entrante o guarnición de otros platos, fácil d
Ensalada De Tomates Con Pasas Y Nueces
Una deliciosa ensalada de tomates aderezada con una vinagreta caramelizada de vino dulce y salteada con pasas maceradas en el vino y nueces.Una combinación exquisita y festiva para tomar como entrante o guarnición de otros platos, fácil d
Los tagliatelle son una pasta con forma de nido.Esta forma es el resultado de una técnica tradicional que consiste cortar la láminas de pasta en cintas y enrollarlas en pequeñas madejas.Una vez cocinados adquieren una forma serpenteante.
Para la recet
Tagliatelle Al Funghi O Nidos Con Setas
Los tagliatelle son una pasta con forma de nido.Esta forma es el resultado de una técnica tradicional que consiste cortar la láminas de pasta en cintas y enrollarlas en pequeñas madejas.Una vez cocinados adquieren una forma serpenteante.
Para la recet
Receta facilísima de elaborar y que hará las delicias de los más pequeños, ya que estas hamburguesas tienen el toque de las especias más comunes a la pasta y se suelen acompañar de tallarines salteados en mantequilla.Nada de complicaciones y un éxito
Hamburguesa A La Veronesa
Receta facilísima de elaborar y que hará las delicias de los más pequeños, ya que estas hamburguesas tienen el toque de las especias más comunes a la pasta y se suelen acompañar de tallarines salteados en mantequilla.Nada de complicaciones y un éxito
Si te gustan los sabores diferentes esta receta es una buena opción al mezclar el cuscús, con la naranja y el bacalao.El resultado: un plato que a pesar de su sencillez trasmite un toque festivo y delicioso.
El cuscús es un derivado del gr
Ensalada Templada De Cuscús De Naranja Con Bacalao
Si te gustan los sabores diferentes esta receta es una buena opción al mezclar el cuscús, con la naranja y el bacalao.El resultado: un plato que a pesar de su sencillez trasmite un toque festivo y delicioso.
El cuscús es un derivado del gr
Sabzi tikki es el nombre original de esta receta de la cocina hindú, un rebozado a base de patatas, que, como buen plato indio, contiene un buen puñado de especias que le dan ese sabor tan característico.
Para esta receta se emplea harina de be
Tortitas Indias De Patata
Sabzi tikki es el nombre original de esta receta de la cocina hindú, un rebozado a base de patatas, que, como buen plato indio, contiene un buen puñado de especias que le dan ese sabor tan característico.
Para esta receta se emplea harina de be
