Buenos días, que tal el fin de semana con tanta calor, nosotros de boda, menos mal que era a las 9 de la noche, pero así y todo mientras nos preparábamos que calor, pero con el aire acondicionado se sobrellevo, y menos mal que a esa hora las temperatur
Galleta Para David Y Quili
Buenos días, que tal el fin de semana con tanta calor, nosotros de boda, menos mal que era a las 9 de la noche, pero así y todo mientras nos preparábamos que calor, pero con el aire acondicionado se sobrellevo, y menos mal que a esa hora las temperatur
Buenas tardes!!!
Hoy vamos a elaborar un aperitivo delicioso, muy fácil de hacer y con un rebozado especial que hace que los langostinos queden súper crujientes. Lo vamos a rebozar en maíz frito triturado, os aseguro que quedan buenísimos. Este pla
Langostinos Crujientes.
Buenas tardes!!!
Hoy vamos a elaborar un aperitivo delicioso, muy fácil de hacer y con un rebozado especial que hace que los langostinos queden súper crujientes. Lo vamos a rebozar en maíz frito triturado, os aseguro que quedan buenísimos. Este pla
Muy buenos días!!!
Qué ganas tenía de volver!!! Pues después de las fiestas y de pasar por un catarro, una amigdalitis y una bronquitis... (Arggg!!!!!) por fin aquí de nuevo.
Volvemos con una "Sopa de galeras", un plato típico de la cocina gaditan
Sopa De Galeras.
Muy buenos días!!!
Qué ganas tenía de volver!!! Pues después de las fiestas y de pasar por un catarro, una amigdalitis y una bronquitis... (Arggg!!!!!) por fin aquí de nuevo.
Volvemos con una "Sopa de galeras", un plato típico de la cocina gaditan
Fuente: Pintando las nubes
La carrillera es una carne que no está valorada todo lo que debiera quizás porque se compra en casquerías, pero es una carne suave, tierna y sabrosa. Si encima la cocinas con un buen vino y usas especias, ya la elev
carrilleras De Cerdo Especiadas Al Vino
Fuente: Pintando las nubes
La carrillera es una carne que no está valorada todo lo que debiera quizás porque se compra en casquerías, pero es una carne suave, tierna y sabrosa. Si encima la cocinas con un buen vino y usas especias, ya la elev
¿Qué tal unas barritas de cacao y avena para el desayuno?
Seguro que te van a conquistar, porque estas barritas de cacao y avena, además de estar llenas de sabor, también son una perfecta opción para empezar el día. Las mañanas muchas veces se nos hacen c
Barritas De Cacao Y Avena Para El Desayuno
¿Qué tal unas barritas de cacao y avena para el desayuno?
Seguro que te van a conquistar, porque estas barritas de cacao y avena, además de estar llenas de sabor, también son una perfecta opción para empezar el día. Las mañanas muchas veces se nos hacen c
Tengo algún que otro problema en casa para que la peque quiera comer carne de cerdo o de ternera, o cualquier cosa que no sea pavo o pollo, así que he de ingeniarmelas para acompañarlas con salsas que le gusten. Y siente pasión por cualquier salsa que
Solomillo De Cerdo Con Salsa De Miel, Cebolla Y Mostaza
Tengo algún que otro problema en casa para que la peque quiera comer carne de cerdo o de ternera, o cualquier cosa que no sea pavo o pollo, así que he de ingeniarmelas para acompañarlas con salsas que le gusten. Y siente pasión por cualquier salsa que
Desde que vi estos Rollitos de pavo trufado en Cocinando con Lola García supe que iba a hacerlos y es que son tan fáciles y socorridos, que ya los he hecho con otros rellenos, como estos Rollitos con turrón de Xixona y alguno más que haré.
En estos seguí
Rollitos De Pavo Con Obleas
Desde que vi estos Rollitos de pavo trufado en Cocinando con Lola García supe que iba a hacerlos y es que son tan fáciles y socorridos, que ya los he hecho con otros rellenos, como estos Rollitos con turrón de Xixona y alguno más que haré.
En estos seguí
Ingredientes
4-6 filetes de pechuga cortada finamente
150 grs. de nata bajo en calorías para cocinar
1 sobre de sopa de cebolla
1 bote pequeño de champiñones
1 cucharada de aceite
Sal
Pimienta
Preparación:
Untamos una fuente apta para microondas con
Pechugas De Pollo Con Nata Al Microondas
Ingredientes
4-6 filetes de pechuga cortada finamente
150 grs. de nata bajo en calorías para cocinar
1 sobre de sopa de cebolla
1 bote pequeño de champiñones
1 cucharada de aceite
Sal
Pimienta
Preparación:
Untamos una fuente apta para microondas con
Para despedir el mes de Julio, vengo con uno de mis postres preferidos.
Es de origen italiano y desde los años cincuenta que se viene haciendo, goza de una merecida popularidad internacional.
Se le atribuye la creación a los cocineros de los bur
Tiramisú
Para despedir el mes de Julio, vengo con uno de mis postres preferidos.
Es de origen italiano y desde los años cincuenta que se viene haciendo, goza de una merecida popularidad internacional.
Se le atribuye la creación a los cocineros de los bur
Aquí todas las recetas COMPARTO+ del Blog De Buena Mesa
Mira Todos los Blogs de COMPARTO+
El Blog De Buena Mesa Por Comparto+
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Tengo una perra que le encanta las moras, por ella sé cuando la morera ya da frutos, pues viene con toda la cara manchada; la primera vez, como es lógico, pensé que estaba herida, ahora le decimos....Maggie comparte las moras.
I
Mermelada De Moras
Tengo una perra que le encanta las moras, por ella sé cuando la morera ya da frutos, pues viene con toda la cara manchada; la primera vez, como es lógico, pensé que estaba herida, ahora le decimos....Maggie comparte las moras.
I
Super tiernos y jugosos. ¡Muy fáciles de preparar, os van a encantar!!!!
1 naranja
3 huevos
1 vaso de agua de azúcar
1 vaso de aceite de girasol
2 vasos de harina de repostería
1 sobre de levadura en polvo (yo Royal)
2 sobres de Gas
Bizcochitos De Naranja Y Chocolate
Super tiernos y jugosos. ¡Muy fáciles de preparar, os van a encantar!!!!
1 naranja
3 huevos
1 vaso de agua de azúcar
1 vaso de aceite de girasol
2 vasos de harina de repostería
1 sobre de levadura en polvo (yo Royal)
2 sobres de Gas
Hola queridos y queridas. Ya hemos cambiado de estación y, por lo menos en casa, podemos decir que el horno vuelve a funcionar! Y que mejor manera de estrenar la nueva estación que con un recetón Solomillo en salsa de naranja y vino con patatas estil
Solomillo A La Naranja Y Vino Con Patatas Panaderas
Hola queridos y queridas. Ya hemos cambiado de estación y, por lo menos en casa, podemos decir que el horno vuelve a funcionar! Y que mejor manera de estrenar la nueva estación que con un recetón Solomillo en salsa de naranja y vino con patatas estil
Esta receta la ví en TVE de la mano de Karlos Arguiñano. La memoricé para hacerla màs adelante... y dado el buen resultado obtenido, la comparto con vosotros porque merece la pena. Un plato ideal para picar.
El panko es un pan rallado japonés que l
Aros Cebolla Supercrujientes
Esta receta la ví en TVE de la mano de Karlos Arguiñano. La memoricé para hacerla màs adelante... y dado el buen resultado obtenido, la comparto con vosotros porque merece la pena. Un plato ideal para picar.
El panko es un pan rallado japonés que l
TAMALES YUCATECOS HORNEADOSEl origen prehispánico de los tamales está claramente documentado por los principales historiadores del siglo XVI, particularmente por fray Bernardino de Sahagún. Por tamal (que viene del náhuatl, tamalli) entendemos un alim
Tamales Yucatecos Horneados
TAMALES YUCATECOS HORNEADOSEl origen prehispánico de los tamales está claramente documentado por los principales historiadores del siglo XVI, particularmente por fray Bernardino de Sahagún. Por tamal (que viene del náhuatl, tamalli) entendemos un alim
Ingredientes
Para la mousse de papaya
300 gr de pulpa de papaya, pasas por un colador
75 gr de azúcar
120 ml de nata 35 % materia grasa
2 ½ hojas de gelatina.
Para la mousse del centro del bûche
150 gr de frambuesa y arándanos, triturados
60 ml,
Bûche De Noël De Frutos Rojos
Ingredientes
Para la mousse de papaya
300 gr de pulpa de papaya, pasas por un colador
75 gr de azúcar
120 ml de nata 35 % materia grasa
2 ½ hojas de gelatina.
Para la mousse del centro del bûche
150 gr de frambuesa y arándanos, triturados
60 ml,
El secreto de la sabiduría, el poder y el conocimiento es la humildad. (Ernest Hemingway).
Creo firmemente en el destino, que nada es casual, que todo está escrito y que ése sabio destino, pone en tu camino a personas, en su justo momento, predestinadas
Aguacates Y Langostinos Con Pebre Chileno (gonzalo D´ambrosio)
El secreto de la sabiduría, el poder y el conocimiento es la humildad. (Ernest Hemingway).
Creo firmemente en el destino, que nada es casual, que todo está escrito y que ése sabio destino, pone en tu camino a personas, en su justo momento, predestinadas
Ingredientes:
- Chuletón de buey 500 grs
- Patatas 150 grs
- Piquillos
confitados 100 grs
- Sal
- Aceite de oliva virgen
Modo: Antes de nada
dejaremos atemperar la chuleta durante por lo menos 2 horas a temperatura
ambiente.
Para las p
Chuletón De Buey Con Piquillos Confitados
Ingredientes:
- Chuletón de buey 500 grs
- Patatas 150 grs
- Piquillos
confitados 100 grs
- Sal
- Aceite de oliva virgen
Modo: Antes de nada
dejaremos atemperar la chuleta durante por lo menos 2 horas a temperatura
ambiente.
Para las p
*Sencillos y exquisitos.
Ingredientes:
1 kilo de
mejillones
½ vaso de
vino blanco
1 cabeza de
ajos
Unas ramas
de perejil
Aceite de
oliva virgen extra
Sal
Preparación:
Primero pelamos
y picamos unos 8 dientes de ajo y hacemos un maj
Mejillones Con Aceite, Ajo Y Perejil
*Sencillos y exquisitos.
Ingredientes:
1 kilo de
mejillones
½ vaso de
vino blanco
1 cabeza de
ajos
Unas ramas
de perejil
Aceite de
oliva virgen extra
Sal
Preparación:
Primero pelamos
y picamos unos 8 dientes de ajo y hacemos un maj
La coliflor es una gran fuente de fibra, destaca por su elevado contenido de vitamina C y contiene minerales como el potasio, hierro y azufre. Se suele tomar cocinada, pocas veces cruda, asada, frita, guisada…
En la Antigüedad no se usaba como alim
Las Coliflores En Nuestra cocina
La coliflor es una gran fuente de fibra, destaca por su elevado contenido de vitamina C y contiene minerales como el potasio, hierro y azufre. Se suele tomar cocinada, pocas veces cruda, asada, frita, guisada…
En la Antigüedad no se usaba como alim
Para aprovechar el pan duro hoy me he decidido a hacer de postre "sopes de partera"
(traducido sopas de parturienta).
Así es como llamamos popularmente en Menorca a las torrijas.
Su nombre se debe a que antiguamente a las mujeres recién pari
Torrijas - Sopes De Partera
Para aprovechar el pan duro hoy me he decidido a hacer de postre "sopes de partera"
(traducido sopas de parturienta).
Así es como llamamos popularmente en Menorca a las torrijas.
Su nombre se debe a que antiguamente a las mujeres recién pari
Hoy, como la mayoría de vosotros, me uno para mostrar mi apoyo a los productos de la huerta española y en especial a nuestro pepino.
Algo que no puede faltar en mi casa es el Gazpacho y es por ello que he decidido mostraros como lo hago.
En realidad
Gazpacho: 2 Versiones Con Lo Mejor De La Huerta Española
Hoy, como la mayoría de vosotros, me uno para mostrar mi apoyo a los productos de la huerta española y en especial a nuestro pepino.
Algo que no puede faltar en mi casa es el Gazpacho y es por ello que he decidido mostraros como lo hago.
En realidad
La mayoría de las veces asociamos "cazuela" a comida contundente, pero hay formas de hacer un guiso sabroso con muy pocas calorías. El conejo de por sí es una carne sin grasas, muy recomendada en las dietas, cuando hablamos de rebajar calorías habitualm
Conejo A La Cazuela Con Setas Y Calabaza
La mayoría de las veces asociamos "cazuela" a comida contundente, pero hay formas de hacer un guiso sabroso con muy pocas calorías. El conejo de por sí es una carne sin grasas, muy recomendada en las dietas, cuando hablamos de rebajar calorías habitualm
Hoy he usado la Thermomix para hacer esta crema de calabaza, pero también puedes hacerla como yo la he hecho siempre, en una olla y triturando con el minipimer.
Es una variación light sobre mi otra receta de Crema de calabaza, que puedes consultar en e
Crema De Calabaza Light - Thermomix
Hoy he usado la Thermomix para hacer esta crema de calabaza, pero también puedes hacerla como yo la he hecho siempre, en una olla y triturando con el minipimer.
Es una variación light sobre mi otra receta de Crema de calabaza, que puedes consultar en e
Hola dulceros hoy vamos con un imprescindible de la repostería, como hacer un Bizcocho Básico para Tartas sin polvo de hornear. Veréis que fácil es esta receta, luego podéis ir combinando sabores por ejemplo para hacer lo de chocolate solo sustituimos
Bizcocho Básico Para Tartas
Hola dulceros hoy vamos con un imprescindible de la repostería, como hacer un Bizcocho Básico para Tartas sin polvo de hornear. Veréis que fácil es esta receta, luego podéis ir combinando sabores por ejemplo para hacer lo de chocolate solo sustituimos
Muy buenos días!!!
Hoy vamos a cocinar un plato sanísimo, Merluza en salsa verde. Es una receta muy sencilla de hacer y con muy pocos ingredientes, lo importante de este plato es utilizar un pescado bien fresco y de calidad y hacer un buen fumet. S
Merluza En Salsa Verde.
Muy buenos días!!!
Hoy vamos a cocinar un plato sanísimo, Merluza en salsa verde. Es una receta muy sencilla de hacer y con muy pocos ingredientes, lo importante de este plato es utilizar un pescado bien fresco y de calidad y hacer un buen fumet. S
Muy buenos días!!!
Hoy vamos a preparar una receta de las que no falta en casa en los meses de verano... El Gazpacho! Bueno, miento si digo sólo en los meses de verano, porque ya en estos días de calor mi marido me anda pidiendo que le prepare un
Gazpacho.
Muy buenos días!!!
Hoy vamos a preparar una receta de las que no falta en casa en los meses de verano... El Gazpacho! Bueno, miento si digo sólo en los meses de verano, porque ya en estos días de calor mi marido me anda pidiendo que le prepare un
Las galletas que combinan los frutos secos con el chocolate son una perdición. Aquí os dejo esta fabulosa y sencilla receta de www.thermorecetas.com
Ingredientes:
- 200 gr mantequilla
- 2 huevos
- 100 gr azúcar moreno
- 100 gr azúcar blanquil
Cookies De Nueces Y Chocolate (thermomix)
Las galletas que combinan los frutos secos con el chocolate son una perdición. Aquí os dejo esta fabulosa y sencilla receta de www.thermorecetas.com
Ingredientes:
- 200 gr mantequilla
- 2 huevos
- 100 gr azúcar moreno
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Un bizcocho diferente de www.velocidadcuchara.com
Así también comen los peques verdura sin enterarse. La receta está elaborada con thermomix pero puede hacerse sin ella (lo explico abajo).
Ingredientes:
- 200 gr harina
- 1 pizca de sal
- 1 so
Plumcake De Calabacín, Limón Y Jengibre
Un bizcocho diferente de www.velocidadcuchara.com
Así también comen los peques verdura sin enterarse. La receta está elaborada con thermomix pero puede hacerse sin ella (lo explico abajo).
Ingredientes:
- 200 gr harina
- 1 pizca de sal
- 1 so
