Y me ha dado a mí por experimentar con las tortitas de maíz! Esta vez las he preparado con un relleno de berenjena, jamón serrano y queso fresco de cabra pasado por la plancha.
Si te gustan te recomiendo que no te pierdas las fajitas de
Fajitas De Berenjena, Jamón Y Queso Fresco De Cabra
Y me ha dado a mí por experimentar con las tortitas de maíz! Esta vez las he preparado con un relleno de berenjena, jamón serrano y queso fresco de cabra pasado por la plancha.
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ARROZ CON EMBUTIDOS Y VERDURAS EN PAELLA
Siempre apetitoso un buen plato de arroz, que sobre todo cuando compartimos con la familia y los amigos, se convierte en toda una fiesta.
Sabrosas combinaciones con los más diversos ingredientes o difere
Arroz Con Embutidos Y Verduras En Paella
ARROZ CON EMBUTIDOS Y VERDURAS EN PAELLA
Siempre apetitoso un buen plato de arroz, que sobre todo cuando compartimos con la familia y los amigos, se convierte en toda una fiesta.
Sabrosas combinaciones con los más diversos ingredientes o difere
La sopa de escabeche de boquerones es típica de Cuevas de San Marcos, pueblo malagueño situado en la zona norte de la comarca de Antequera ya colindando con Córdoba.
Este municipio es uno de los que más riqueza gastronómica aporta a la provinci
Sopa De Escabeche De Boquerones
La sopa de escabeche de boquerones es típica de Cuevas de San Marcos, pueblo malagueño situado en la zona norte de la comarca de Antequera ya colindando con Córdoba.
Este municipio es uno de los que más riqueza gastronómica aporta a la provinci
Esta es la versión humilde de las tortillitas de bacalao. Las familias que no podían costearse el pescado, utilizaban la coliflor mucho más barata y sencilla. Hay variedades según la zona. Hay quien le pone bicarbonato o levadura a la masa. Yo suelo
Tortillitas De Coliflor
Esta es la versión humilde de las tortillitas de bacalao. Las familias que no podían costearse el pescado, utilizaban la coliflor mucho más barata y sencilla. Hay variedades según la zona. Hay quien le pone bicarbonato o levadura a la masa. Yo suelo
Necesitaremos:
tomate
pimiento
cebolla
quinoa hervida
aceite de oliva
vinagre
sal (o salsa de soja)
picamos el tomate, pimiento y cebolla al gusto
añadimos la quinoa
aliñamos con aceite de oliva, un poco de vinagre
Picadillo Con Quinoa
Necesitaremos:
tomate
pimiento
cebolla
quinoa hervida
aceite de oliva
vinagre
sal (o salsa de soja)
picamos el tomate, pimiento y cebolla al gusto
añadimos la quinoa
aliñamos con aceite de oliva, un poco de vinagre
Vamos hoy con una receta comodín, CEBOLLA CARAMELIZADA, un básico que no debe faltar en nuestra cocina, ya que tiene infinidad de usos en muchísimos platos.
Es cierto que ya la podemos encontrar en los supermercados hecha, y su elaboración es un po
Cebolla Caramelizada
Vamos hoy con una receta comodín, CEBOLLA CARAMELIZADA, un básico que no debe faltar en nuestra cocina, ya que tiene infinidad de usos en muchísimos platos.
Es cierto que ya la podemos encontrar en los supermercados hecha, y su elaboración es un po
Hoy os dejo este cordero al horno con patatas, que ha sido hecho en 2 pasos y ha salido muy muy bueno y tierno, la idea de los 2 pasos es de mi compi y amiga del alma jajaja Vanessa ella lo hizo en la nueva olla Gm E y hoy yo la hice en la Gm D, y pongo
Cordero Al Horno Con Patatas, En Ollas Gm
Hoy os dejo este cordero al horno con patatas, que ha sido hecho en 2 pasos y ha salido muy muy bueno y tierno, la idea de los 2 pasos es de mi compi y amiga del alma jajaja Vanessa ella lo hizo en la nueva olla Gm E y hoy yo la hice en la Gm D, y pongo
No esperaba que esta focaccia quedara tan rica.
Las foccaccia son un tipo de pan italiano muy similar a la pizza, aunque es una m
Focaccia De Espinacas Y Aceitunas Negras
No esperaba que esta focaccia quedara tan rica.
Las foccaccia son un tipo de pan italiano muy similar a la pizza, aunque es una m
La ensalada esta la saqué hace muchos años de una revista. Después de tanto tiempo, la hago un poco 'como me pille', pero creo que la ensencia de la receta original (click ↓), la conserva ☺
ENSALADA DE COGOLLOS CON SALSA DE ANCHOAS
Ensalada De Cogollos Con Salsa De Anchoas
La ensalada esta la saqué hace muchos años de una revista. Después de tanto tiempo, la hago un poco 'como me pille', pero creo que la ensencia de la receta original (click ↓), la conserva ☺
ENSALADA DE COGOLLOS CON SALSA DE ANCHOAS
Esta semana les traigo una ensalada de vegetales de tonalidades verdes: brócoli, judías verdes, espárragos, manzana, pimientos, calabacín y brotes de ensalada. Aliñaremos nuestra ensalada con un aceite de oliva virgen extra ecológico de manzanilla cacere
Ensalada Verde De Crudités
Esta semana les traigo una ensalada de vegetales de tonalidades verdes: brócoli, judías verdes, espárragos, manzana, pimientos, calabacín y brotes de ensalada. Aliñaremos nuestra ensalada con un aceite de oliva virgen extra ecológico de manzanilla cacere
TURRON DE TRUFA AL WHISKY
Si hay un turron que no puede faltar en mi mesa de Navidad es el de trufa al whisky.
Una trufa que resulta tierna y suave y con ese toque de whisky... ejem jeje.
Os animo a todos a preparar esta receta, ya vereis que bien sie
349° Receta: Turron Casero De Trufa Al Whisky
TURRON DE TRUFA AL WHISKY
Si hay un turron que no puede faltar en mi mesa de Navidad es el de trufa al whisky.
Una trufa que resulta tierna y suave y con ese toque de whisky... ejem jeje.
Os animo a todos a preparar esta receta, ya vereis que bien sie
¡Hola cositas dulces!
*Tenemos que trabajar en un ambiente frío, esto es muy importante para que nos quede bien.
*El agua deberá ser también muy fría, de la nevera.
*Estas masas hay que trabajarlas muy poco, para que no desarrollen nada
de gl
Cómo Hacer Pasta Brisa O Masa Quebrada (base Para Tartas)
¡Hola cositas dulces!
*Tenemos que trabajar en un ambiente frío, esto es muy importante para que nos quede bien.
*El agua deberá ser también muy fría, de la nevera.
*Estas masas hay que trabajarlas muy poco, para que no desarrollen nada
de gl
Soy consciente de que la comida mexicana no es patrimonio de la humanidad solo por sus fajitas, nachos, tacos y burritos pero cuando voy a un restaurante mexicano, cosa que no sucede muy a menudo, es para comer una o varias de estas pendejadas
Cómo Hacer Tortillas Mexicanas De Harina De Trigo Caseras, Paso A Paso
Soy consciente de que la comida mexicana no es patrimonio de la humanidad solo por sus fajitas, nachos, tacos y burritos pero cuando voy a un restaurante mexicano, cosa que no sucede muy a menudo, es para comer una o varias de estas pendejadas
Con esta receta tan fácil de hacer nos va a quedar un pollo como el que compramos los domingos en el asador de pollos de la esquina, ya verás.
Ingredientes:
1 pollo entero limpio ( 2Kg mas o menos)
1 limón grande
Comino molido
Tomillo
Pimienta ne
Pollo Asado En Olla A Presión
Con esta receta tan fácil de hacer nos va a quedar un pollo como el que compramos los domingos en el asador de pollos de la esquina, ya verás.
Ingredientes:
1 pollo entero limpio ( 2Kg mas o menos)
1 limón grande
Comino molido
Tomillo
Pimienta ne
La Flammkuchen podría ser confundida con una pizza pero realmente no lo es, aunque ciertamente tiene todos las pintas de la misma. Es típica del este de Francia y del Oeste de Alemania y concretamente de Baden, lugar de Alemania donde residí en determ
Flammkuchen ("pizza" Alemana)
La Flammkuchen podría ser confundida con una pizza pero realmente no lo es, aunque ciertamente tiene todos las pintas de la misma. Es típica del este de Francia y del Oeste de Alemania y concretamente de Baden, lugar de Alemania donde residí en determ
Esta es una salsa muy fácil de hacer y que acompaña muy bien a la carne rellena.
Ingredientes:
Aceite de oliva
1 cebolla
Caldo de carne
1 cucharada de harina
1 cucharada de vinagre
1 cucharada de mostaza
Vamos allá:
Picar la cebolla y poner
Salsa Robert
Esta es una salsa muy fácil de hacer y que acompaña muy bien a la carne rellena.
Ingredientes:
Aceite de oliva
1 cebolla
Caldo de carne
1 cucharada de harina
1 cucharada de vinagre
1 cucharada de mostaza
Vamos allá:
Picar la cebolla y poner
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Tarta opera, recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández.
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Flores de manzana
Tarta de higos
Bizcocho de jengibre
Tarta Opera
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Otra receta fácil que nos envía nuestra futura arquitecta Ana Barderas, a quién le agradecemos su colaboración, nos pasa una Tarta Salada de patatas, salchichas fresca y bacón con Masa Brisa y os la pasamos tal y como ella nos la hecho
Tarta Salada De Patatas, Salchichas Y Bacón Con Masa Brisa
Otra receta fácil que nos envía nuestra futura arquitecta Ana Barderas, a quién le agradecemos su colaboración, nos pasa una Tarta Salada de patatas, salchichas fresca y bacón con Masa Brisa y os la pasamos tal y como ella nos la hecho
El arroz en cazuela es un plato típico de algunos pueblos de la Axarquía malagueña. Era una comida típica de cortijo para familias numerosas y trabajadores de campo ya que se trata de un plato muy completo y consistente.
Resulta curioso cómo pode
Arroz En Cazuela
El arroz en cazuela es un plato típico de algunos pueblos de la Axarquía malagueña. Era una comida típica de cortijo para familias numerosas y trabajadores de campo ya que se trata de un plato muy completo y consistente.
Resulta curioso cómo pode
Una receta muy nuestra, tradicional, de las de siempre, fáciles y ricas, que las hacían nuestras madres y nuestras abuelas.
Cuatro elementos para un plato sabroso, sano y completo, y es que la cocina tradicional tiene mucho de sabia.
Podía haberle
Lubina A La Bilbaina Con "mis" Patatas Panadera
Una receta muy nuestra, tradicional, de las de siempre, fáciles y ricas, que las hacían nuestras madres y nuestras abuelas.
Cuatro elementos para un plato sabroso, sano y completo, y es que la cocina tradicional tiene mucho de sabia.
Podía haberle
En casa nos gusta mucho las alitas de pollo y siempre la solemos hacer en la sartén con muy poco aceite con un poco de sal simplemente y las hacemos hasta que estén muy doraditas. Pero ésta vez quería hacerla distintas y darle un toque crujiente, así
Alitas De Pollo Crujientes Al Horno
En casa nos gusta mucho las alitas de pollo y siempre la solemos hacer en la sartén con muy poco aceite con un poco de sal simplemente y las hacemos hasta que estén muy doraditas. Pero ésta vez quería hacerla distintas y darle un toque crujiente, así
Ingredientes:
·
1 Lechuga
·
2 Tomates
·
1/2 cebolleta
·
175 Gr. de setas
·
175 Gr. champiñones
·
2 Dientes de ajo
·
perejil
·
Aceite de oliva
·
Vinagre de modena
· Un trozo de pimie
Ensalada Templada De Setas
Ingredientes:
·
1 Lechuga
·
2 Tomates
·
1/2 cebolleta
·
175 Gr. de setas
·
175 Gr. champiñones
·
2 Dientes de ajo
·
perejil
·
Aceite de oliva
·
Vinagre de modena
· Un trozo de pimie
La receta de hoy es una de esas perfecta para comer bien, sano y olvidarte de que estás haciendo la comida. No es rápìda, como todo lo bueno, pero no hay que estar encima, con lo que puedes dedicarte a otra cosa. De hecho, yo hoy he estado amasando, me ha
Kawage O Pisto Sirio Con Carne Al Horno / Syrian Ratatouille With Ground Meat
La receta de hoy es una de esas perfecta para comer bien, sano y olvidarte de que estás haciendo la comida. No es rápìda, como todo lo bueno, pero no hay que estar encima, con lo que puedes dedicarte a otra cosa. De hecho, yo hoy he estado amasando, me ha
Sin Azúcar, apta para diabéticos
La compota de fresa sin azúcar es un postre o una merienda ideal para quienes desean remineralizar su organismo, tomar las vitaminas necesarias a la vez que cuidar la línea, por su baja cantidad en calorías, en este caso a
Beneficios De La Compota De Fresas Para El Organismo
Sin Azúcar, apta para diabéticos
La compota de fresa sin azúcar es un postre o una merienda ideal para quienes desean remineralizar su organismo, tomar las vitaminas necesarias a la vez que cuidar la línea, por su baja cantidad en calorías, en este caso a
Al parecer el señor invierno no se quiere ir todavía, hace frio y llueve... Pero no os desespereis porque hoy traemos la solución y no es ni mas ni menos que unos churros con chocolate caseros para reconfortarnos en esas tardes o también esas mañ
Churros Con Chocolate
Al parecer el señor invierno no se quiere ir todavía, hace frio y llueve... Pero no os desespereis porque hoy traemos la solución y no es ni mas ni menos que unos churros con chocolate caseros para reconfortarnos en esas tardes o también esas mañ
La he hecho con la misma receta de la Coca de Llanda (ver receta), pero cambiando algunos ingredientes: He añadido horchata concentrada, y no le he puesto zumo de naranja. Si se tienen a mano chufas enteras o trituradas, también se pueden añadir.
Coca De Horchata
La he hecho con la misma receta de la Coca de Llanda (ver receta), pero cambiando algunos ingredientes: He añadido horchata concentrada, y no le he puesto zumo de naranja. Si se tienen a mano chufas enteras o trituradas, también se pueden añadir.
Me encanta el hummus por lo sano y bueno que esta y si lo mezclas con calabaza o en este caso con aguacate esta que te mueres. Te pongo enlaces aquí y aquí de la receta tradicional
Hummus De Aguacate
Me encanta el hummus por lo sano y bueno que esta y si lo mezclas con calabaza o en este caso con aguacate esta que te mueres. Te pongo enlaces aquí y aquí de la receta tradicional
Si eres de los que te gusta comer plato de cuchara hoy estas de suerte, hoy te traigo una receta típica de Cartagena. Con las alubias tenemos muchas elaboraciones para hacer, por ejemplo unas fabes, un cocido e incluso para ensaladas templadas... te anim
Alubias Estofadas
Si eres de los que te gusta comer plato de cuchara hoy estas de suerte, hoy te traigo una receta típica de Cartagena. Con las alubias tenemos muchas elaboraciones para hacer, por ejemplo unas fabes, un cocido e incluso para ensaladas templadas... te anim
Menuda receta más original
nos ha propuesto Catalina, ella tenia muchas ganas de hacerla y nos propuso que
la preparásemos las cuatro amigas blogeras juntas:
Catalina, Encarna, Mari Tere
y yo. Mari Tere ya la tenia hecha y publicada en su blog, así
Empanada Rusa De Salmón (kulibiak)
Menuda receta más original
nos ha propuesto Catalina, ella tenia muchas ganas de hacerla y nos propuso que
la preparásemos las cuatro amigas blogeras juntas:
Catalina, Encarna, Mari Tere
y yo. Mari Tere ya la tenia hecha y publicada en su blog, así
Hola!!
Ya estamos cerca de Semana Santa, y por lo tanto, es hora de cumplir con la tradición y regalar a los ahijados su mona de Pascua, aunque aquí en Asturias pueden ser Mantecados, de chocolate o salados y rellenos de embutidos, todos
Mona De Pascua
Hola!!
Ya estamos cerca de Semana Santa, y por lo tanto, es hora de cumplir con la tradición y regalar a los ahijados su mona de Pascua, aunque aquí en Asturias pueden ser Mantecados, de chocolate o salados y rellenos de embutidos, todos
