Hola a todos...Este aperitivo es ideal para la antesala a una buena comida o cena, en una reunión con amigos es perfecta porque al mismo tiempo que te tomas una cerveza Cruzcampo Gran Reserva deliciosa y fría degustas esta tempura de vegetales y langostin
Langostinos jumbo y vegetales al tempura con cerveza
Hola a todos...Este aperitivo es ideal para la antesala a una buena comida o cena, en una reunión con amigos es perfecta porque al mismo tiempo que te tomas una cerveza Cruzcampo Gran Reserva deliciosa y fría degustas esta tempura de vegetales y langostin
Hola a todos...Esta receta que os traigo hoy, es delicada y diferente ya que la combinación del dulce del helado con el romero me ha resultado deliciosa. Puedes ponerle la fruta de temporada que quieras, yo la hice con melocotón pero creo que con naranja,
Helado de romero
Hola a todos...Esta receta que os traigo hoy, es delicada y diferente ya que la combinación del dulce del helado con el romero me ha resultado deliciosa. Puedes ponerle la fruta de temporada que quieras, yo la hice con melocotón pero creo que con naranja,
Hola a todos... Como estamos en plena temporada de los mas deliciosos y grandes melocotones, he preparado unos con un almíbar hecho con hierbabuena y toque de ginebra, el resultado es asombroso!!! Un poste delicioso y de toda la vida
Melocotones en almíbar con hierbabuena y ginebra
Hola a todos... Como estamos en plena temporada de los mas deliciosos y grandes melocotones, he preparado unos con un almíbar hecho con hierbabuena y toque de ginebra, el resultado es asombroso!!! Un poste delicioso y de toda la vida
Crema de champiñones, espárragos y puerros Hola a todos...ya disfrutando de la temporada otoñal, que nos trae deliciosos productos para cocinar y entrar en calor, aquí os va una crema sencilla y rica en sabores... Disfrutádla.....
Crema de champiñones, espárragos y puerros
Crema de champiñones, espárragos y puerros Hola a todos...ya disfrutando de la temporada otoñal, que nos trae deliciosos productos para cocinar y entrar en calor, aquí os va una crema sencilla y rica en sabores... Disfrutádla.....
Secreto ibérico ahumado y costillas a la brasa, Serie Barbacoa 03
Hola a todos... Hoy sigo con la tercera entrega de la Serie Barbacoa, siendo el turno de la carne de cerdo, con unos secretos ibéricos y unas exquisitas costillas de cerdo, el secreto
secreto Ibérico Ahumado Y Costillas A La Brasa, Serie Barbacoa 03
Secreto ibérico ahumado y costillas a la brasa, Serie Barbacoa 03
Hola a todos... Hoy sigo con la tercera entrega de la Serie Barbacoa, siendo el turno de la carne de cerdo, con unos secretos ibéricos y unas exquisitas costillas de cerdo, el secreto
Aperitivos de verano
Hola a todos...Aquí en Madrid nos estamos derritiendo literalmente, qué calor!!!!!
Aquí vengo con unos vasitos ideales para aperitivos cuando invitamos a nuestros amigos, son fáciles y frescos para estas temperaturas...
Tenemos
aperitivos De Verano
Aperitivos de verano
Hola a todos...Aquí en Madrid nos estamos derritiendo literalmente, qué calor!!!!!
Aquí vengo con unos vasitos ideales para aperitivos cuando invitamos a nuestros amigos, son fáciles y frescos para estas temperaturas...
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Cómo hacer Vacío y chuletas de cordero a la brasa, Serie Barbacoa 02
Hola a todos...Como ya os adelanté, esta es la segunda entrega de recetas de carne a la barbacoa, esta vez preparada con vacío de vacuno y chuletas de cordero recental, que están riq
cómo Hacer Vacío Y Chuletas De Cordero A La Brasa, Serie Barbacoa 02
Cómo hacer Vacío y chuletas de cordero a la brasa, Serie Barbacoa 02
Hola a todos...Como ya os adelanté, esta es la segunda entrega de recetas de carne a la barbacoa, esta vez preparada con vacío de vacuno y chuletas de cordero recental, que están riq
Mermelada de albaricoques
Hola a todos...Esta receta que os traigo a continuación la hice ya algunos días aprovechando la temporada de albaricoques, pero claro aplica a melocotones o cualquier fruta de la estación. Hacer mermeladas es tan fácil y tan a
mermelada De Albaricoques
Mermelada de albaricoques
Hola a todos...Esta receta que os traigo a continuación la hice ya algunos días aprovechando la temporada de albaricoques, pero claro aplica a melocotones o cualquier fruta de la estación. Hacer mermeladas es tan fácil y tan a
Cómo hacer Entraña a la brasa, Serie Barbacoa 01
Hola a todos...Como ya estamos en pleno verano, apetece hacer barbacoa al aire libre, siempre teniendo mucho cuidado y precaución donde las hacemos, solo debemos encender el fuego en lugares permitidos
cómo Hacer Entraña A La Brasa, Serie Barbacoa 01
Cómo hacer Entraña a la brasa, Serie Barbacoa 01
Hola a todos...Como ya estamos en pleno verano, apetece hacer barbacoa al aire libre, siempre teniendo mucho cuidado y precaución donde las hacemos, solo debemos encender el fuego en lugares permitidos
Arroz al horno con costillas
Hola a todos... La receta maravillosa que os traigo a continuación está inspirada un una del libro de Quique Dacosta, "Arroces Contemporáneos", este libro es una verdadera joya que os recomiendo.
Es la primera vez que hago
arroz Al Horno Con Costillas
Arroz al horno con costillas
Hola a todos... La receta maravillosa que os traigo a continuación está inspirada un una del libro de Quique Dacosta, "Arroces Contemporáneos", este libro es una verdadera joya que os recomiendo.
Es la primera vez que hago
Receta de quidim brasileño
Hola a todos... Con esta receta tan fácil pero
deliciosa tengo el placer de participar en “Cocinas del mundo”, una iniciativa
de la Cajita de Nieves y Elena, en este caso, el grupo lo lidera Concha Bernad
de &#
receta De Quidim Brasileño
Receta de quidim brasileño
Hola a todos... Con esta receta tan fácil pero
deliciosa tengo el placer de participar en “Cocinas del mundo”, una iniciativa
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Falafel
Hola a todos... Este delicioso manjar preparado con harina de garbanzos, hierbas aromáticas, ajo y cebolla, es una de las banderas de la comida del medio oriente, India y Pakistán, pero se ha extendido al mundo entero gracias a la maravillosa
falafel
Falafel
Hola a todos... Este delicioso manjar preparado con harina de garbanzos, hierbas aromáticas, ajo y cebolla, es una de las banderas de la comida del medio oriente, India y Pakistán, pero se ha extendido al mundo entero gracias a la maravillosa
Helado de yogur y coulis de albaricoque
Hola a todos...Ya estamos en el ansiado y ardiente verano, y tal como llegó, lo que nos apetece son platos frescos, también tenemos el ingrediente de la operación bikini que no nos deja la mente y el apetito en
helado De Yogur Y Coulis De Albaricoque
Helado de yogur y coulis de albaricoque
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Tataki de atún rojo con arroz y setas a la plancha
Hola a todos, aquí os traigo un tataki de atún, ese atún tan rico que se cocina por fuera y por dentro queda tierno, degustando así la delicia de su maravillosa carne, esta vez lo he acompañado de un
tataki De Atún Rojo Con Arroz Y Setas A La Plancha
Tataki de atún rojo con arroz y setas a la plancha
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Ensalada de judías verdes e higos
Hola a todos. Esta ensalada que traigo a continuación es una delicia, es del libro Persiana de Sabrina Gayour, un libro de cocina de Oriente próximo. Me encanta este tipo de recetas ya que los sabores, colores, y dife
ensalada De Judias Verdes E Higos
Ensalada de judías verdes e higos
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Pollo al tamarindo
Hola a todos...Sigo con la cocina exótica, hoy os traigo este pollo que quedó delicioso y que a mis comensales les encantó. El tamarindo le aporta acidez y unido a los otros ingredientes resulta una combinación armoniosa.
Vamos a h
pollo Al Tamarindo
Pollo al tamarindo
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Cómo hacer berenjenas con chermoula
Hola a todos..Esta receta que os traigo a continuación es del libro de Sabrina Gayour llamado "Persiana" el cual me gusta desde el el principio hasta el final, ya que son recetas de toda la zona del oriente próximo
cómo Hacer Berenjenas Con Chermoula
Cómo hacer berenjenas con chermoula
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Papillote de salmón y vegetales preparado al vapor
Hola a todos... Hoy os traigo una receta que aparte de ser muy sana y fácil de preparar, está riquísima, en fin, una receta todo en uno, se trata de un salmón preparado al papillote, esta técnica de e
papillote De Salmón Y Vegetales Preparado Al Vapor
Papillote de salmón y vegetales preparado al vapor
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Bizcocho relleno con crema a la naranja (Gâteau â l' orange)
Hola a todos, Aquí os traigo una deliciosa receta del libro de Julia Child "El Arte de la Cocina Francesa". Delicioso, aunque veáis muchos pasos no es difícil y el resultado maravilloso. No
bizcocho Relleno Con Crema A La Naranja
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Arepas rellenas con carne mechada y con pollo
Hola a todos... Aquí os traigo una de las joyas de la corona del recetario de Venezuela, son las maravillosas arepas, preparadas con harina de maíz blanco, allí se comen como pan y se rellenan de infinidad
arepas Rellenas Con Carne Mechada Y Con Pollo
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Receta de bocata de Roast Beef
Hola a todos, aquí os traigo uno de los bocatas clásicos que nunca deja a nadie indiferente, lo preparé al estilo roast beef, con una deliciosa pieza de rabillo, que me enviaron mis amigos y proveedores habituales de car
receta Fácil De Bocata De Roast Beef
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Salpicón de langostinos y rejos
Hola a todos... Aquí os traigo un delicioso salpicón con langostinos y rejos preparados en una especie de escabeche muy suave, ha quedado riquísimo y es muy fácil de hacer, además es muy sano y perfecto para cualquier o
salpicón De Langostinos Y Rejos
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Pastel vasco con cerezas (Gateau Basque)
Hola a todos...Hojeando el libro de los "Pasteles del mundo" de Roger Pizey, me encontré con esta deliciosa y delicada receta. Es originaria del país vasco (en euskera se llama biscotxa), donde incluso hay un m
pastel Vasco Con Cerezas
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Lomos de sardinas ahumadas en cama de hummus y toque de salsa Tabasco® Chipotle
Hola a todos... Aquí os traigo unos maravillosos lomos de sardina ahumados en la barbacoa a fuego muy bajo, sobre una cama de hummus y con un exquisito toque de salsa
lomos De Sardinas Ahumadas En Cama De Hummus Y Toque De Salsa Tabasco® Chipotle
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Arroz con costilla de cerdo y alcachofas
Hola a todos... Aquí os presento una delicioso arroz preparado con costillas de cerdo y alcachofas, la combinación de sabores no ha podido ser mas acertada!! Las costillas me las enviaron mis amigos y proveedo
arroz Con Costilla De Cerdo Y Alcachofas
Arroz con costilla de cerdo y alcachofas
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Plátano macho verde relleno con pollo y salsa Tabasco® Chipotle
Hola a todos... Aquí os traigo un festín de sabores y colores, se trata de unos plátanos machos verdes fritos a manera de canelón relleno con guiso de pollo a los tres pimientos de
plátano Macho Relleno Con Pollo Y Salsa Tabasco® Chipotle
Plátano macho verde relleno con pollo y salsa Tabasco® Chipotle
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Crema de alcachofas
Hola a todos...
Ya sé que está haciendo calor y ya no apetecen sino sopas frías y ensaladas pero esta crema es tan rica que se deja colar en cualquier momento además que como el tiempo es cambiante pues ahí os va. Es una adaptació
crema De Alcachofas
Crema de alcachofas
Hola a todos...
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Receta de Filtet Mignon a mi manera
Hola a todos... Aquí os traigo una de las recetas de carne mas ricas que hay, se trata del famoso Filet Mignon, un solomillo de ternera muy tierno y jugoso envuelto en beicon tostadito, uhmmmmm, es algo simplemente
receta De Filtet Mignon A Mi Manera
Receta de Filtet Mignon a mi manera
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Medias lunas de mascarpone y caramelo
Hola a todos...
Esta vez os traigo una receta de postre delicada y deliciosa...Hace tiempo compré unos moldes de silicona en forma de semiesferas que estaban esperando una ocasión para estrenarse y cuando ví esta r
medias Lunas De Mascarpone Y Caramelo
Medias lunas de mascarpone y caramelo
Hola a todos...
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Tapa de langostinos, rejos, guindilla, guacamole y Tabasco® Chipotle
Hola a todos... Aquí os traigo una deliciosa tapa preparada con langostinos, rejos, guacamole y guindilla aderezada además con salsa Tabasco® Chipotle, que le da un toque p
tapa De Langostinos, Rejos, Guindilla, Guacamole Y Tabasco® Chipotle
Tapa de langostinos, rejos, guindilla, guacamole y Tabasco® Chipotle
Hola a todos... Aquí os traigo una deliciosa tapa preparada con langostinos, rejos, guacamole y guindilla aderezada además con salsa Tabasco® Chipotle, que le da un toque p
