Ingredientes:
200 gr. remolacha cocida
200 gr. garbanzos cocidos
1 cucharada sopera de tahini
el zumo de 1/2 limón
1/4 de diente de ajo
pimienta molida al gusto
un chorrito de aceite de oliva
una cucharadita de café rasa de comino en polvo
una c
Hummus De Remolacha
Ingredientes:
200 gr. remolacha cocida
200 gr. garbanzos cocidos
1 cucharada sopera de tahini
el zumo de 1/2 limón
1/4 de diente de ajo
pimienta molida al gusto
un chorrito de aceite de oliva
una cucharadita de café rasa de comino en polvo
una c
Ingredientes:
2 cuartos traseros de pollo
2 cebollas grandes
sal
pimienta
aceite de oliva
1 rama de tomates cherry
Cortamos la cebolla en tiras muy finas que salpimentaremos y regaremos con un chorrito pequeño de aceite de oliva. Lo mezclamos todo
Pollo Con Tomates Y Cebollas
Ingredientes:
2 cuartos traseros de pollo
2 cebollas grandes
sal
pimienta
aceite de oliva
1 rama de tomates cherry
Cortamos la cebolla en tiras muy finas que salpimentaremos y regaremos con un chorrito pequeño de aceite de oliva. Lo mezclamos todo
Ingredientes:
400 gr. garbanzos cocidos
1 cucharada sopera de tahini
el zumo de 1/2 limón
1/4 de diente de ajo
pimienta molida al gusto
un chorrito de aceite de oliva
una cucharadita de café rasa de comino en polvo
una cucharadita de café rasa de
Hummus De Garbanzos
Ingredientes:
400 gr. garbanzos cocidos
1 cucharada sopera de tahini
el zumo de 1/2 limón
1/4 de diente de ajo
pimienta molida al gusto
un chorrito de aceite de oliva
una cucharadita de café rasa de comino en polvo
una cucharadita de café rasa de
Muy fácil de preparar, os puede servir como plato principal o como entrante o, cambiando las dos vieiras por una más pequeñita, como un aperitivo sirviéndola en vasitos pequeños de chupito.
Ingredientes (para 8-10 personas):
750 gr de patata
Espuma De Patata Trufada Con Vieiras
Muy fácil de preparar, os puede servir como plato principal o como entrante o, cambiando las dos vieiras por una más pequeñita, como un aperitivo sirviéndola en vasitos pequeños de chupito.
Ingredientes (para 8-10 personas):
750 gr de patata
De vez en cuando intento preparar algún plato de cocina más tradicional, así que esta vez me he decidido por unas albóndigas. Han quedado jugosas y el contraste con la almendra le dá buen gusto. Lleva muchos ingredientes y es un poco entretenida de p
Albondigas Con Almendras
De vez en cuando intento preparar algún plato de cocina más tradicional, así que esta vez me he decidido por unas albóndigas. Han quedado jugosas y el contraste con la almendra le dá buen gusto. Lleva muchos ingredientes y es un poco entretenida de p
Ingredientes:
150 gr de mantequilla
150 gr de chocolate negro de cobertura
3 huevos
100 gr de harina
1 y ½ cucharadas soperas de cacao en polvo
100 gr de azúcar
40 gr de ron miel (o, si no tenéis, ron)
Deshacemos la mantequ
Tarta De Chocolate Negro Al Aroma De Ron-miel
Ingredientes:
150 gr de mantequilla
150 gr de chocolate negro de cobertura
3 huevos
100 gr de harina
1 y ½ cucharadas soperas de cacao en polvo
100 gr de azúcar
40 gr de ron miel (o, si no tenéis, ron)
Deshacemos la mantequ
Ingredientes:
80 gr de aceite de girasol
180 gr de azúcar
3 huevos tamaño L
200 gr de harina
1/2 cucharada de postre de levadura en polvo
2 cucharadas soperas de cacao en polvo
2 cucharadas soperas de blue curaçao
120 ml de leche
3 cucharadas sope
Magdalenas De Cacao Con Aromas Tropicales
Ingredientes:
80 gr de aceite de girasol
180 gr de azúcar
3 huevos tamaño L
200 gr de harina
1/2 cucharada de postre de levadura en polvo
2 cucharadas soperas de cacao en polvo
2 cucharadas soperas de blue curaçao
120 ml de leche
3 cucharadas sope
Ingredientes:
80 gr de aceite de girasol
150 gr de azúcar
3 huevos tamaño L
200 gr de harina
1 sobre de levadura royal
100 gr de leche
50 gr de chocolate negro cortado en daditos
En un bol batimos con unas varillas el aceite de g
Bizcocho Ligero Con Straciatella
Ingredientes:
80 gr de aceite de girasol
150 gr de azúcar
3 huevos tamaño L
200 gr de harina
1 sobre de levadura royal
100 gr de leche
50 gr de chocolate negro cortado en daditos
En un bol batimos con unas varillas el aceite de g
Minimagdalenas riquísimas de rápida preparación. Podéis decorarlas a vuestro gusto pero con un frosting de chocolate negro están exquisitas.
Ingredientes:
80 gr de aceite de girasol
160 gr de azúcar moreno
3 huevos tamaño L
200 gr de harin
Mini Cupcakes Rosas Con Chocolate
Minimagdalenas riquísimas de rápida preparación. Podéis decorarlas a vuestro gusto pero con un frosting de chocolate negro están exquisitas.
Ingredientes:
80 gr de aceite de girasol
160 gr de azúcar moreno
3 huevos tamaño L
200 gr de harin
Sano y ligero y con un rollito tex-mex muy rico que le confieren los polvos para guacamole. Se prepara rápido, sólo os dará un pelín de trabajo cortar las verduras.
Ingredientes (para 2-3 personas):
1 patata mediana
2 zanahorias
1 pimiento verde
Pollo Con Verduras
Sano y ligero y con un rollito tex-mex muy rico que le confieren los polvos para guacamole. Se prepara rápido, sólo os dará un pelín de trabajo cortar las verduras.
Ingredientes (para 2-3 personas):
1 patata mediana
2 zanahorias
1 pimiento verde
Tiempo de rebajar las calorías de los bizcochos, así que esta propuesta no tiene mantequilla ni aceite y lleva poco azúcar.
Ingredientes:
4 huevos
100 gr de harina
60 gr de azúcar moreno
1 cucharada sopera de cacao en polvo sin azúcar
1 cu
Bizcocho Marmolado De Menta Y Chocolate
Tiempo de rebajar las calorías de los bizcochos, así que esta propuesta no tiene mantequilla ni aceite y lleva poco azúcar.
Ingredientes:
4 huevos
100 gr de harina
60 gr de azúcar moreno
1 cucharada sopera de cacao en polvo sin azúcar
1 cu
Hoy otra receta ligera de ave, esta vez pollo al horno con tomates y Romero: rico, ligero y rápido de preparar. Además sólo lleva una cucharada sopera de aceite para un plato para 2 personas, así que calorías adicionales las justas.... ahí va la receta:
Pollo Al Romero
Hoy otra receta ligera de ave, esta vez pollo al horno con tomates y Romero: rico, ligero y rápido de preparar. Además sólo lleva una cucharada sopera de aceite para un plato para 2 personas, así que calorías adicionales las justas.... ahí va la receta:
Ingredientes:
250 gr de yogur natural
2 sobres de azucar avainillado
1/2 cucharadita de café de extracto de vainilla
1 bandeja de frambuesas
pistachos pelados
tofee (en este blog: relleno de toffee)
En un bol mezclamos el yogur con los dos s
Postre De Yogur A La Vainilla
Ingredientes:
250 gr de yogur natural
2 sobres de azucar avainillado
1/2 cucharadita de café de extracto de vainilla
1 bandeja de frambuesas
pistachos pelados
tofee (en este blog: relleno de toffee)
En un bol mezclamos el yogur con los dos s
Ingredientes:
80 gr de aceite de girasol
100 gr de azúcar moreno
3 huevos
180 gr de harina integral
1 sobre de levadura royal
10 gr de salvado de trigo
1 manzana golden
1 cucharadita de café de canela en polvo
azúcar blanca para la capa decorat
Magdalenas Integrales De Manzana-canela
Ingredientes:
80 gr de aceite de girasol
100 gr de azúcar moreno
3 huevos
180 gr de harina integral
1 sobre de levadura royal
10 gr de salvado de trigo
1 manzana golden
1 cucharadita de café de canela en polvo
azúcar blanca para la capa decorat
Ingredientes:
100 gr de aceite de girasol
100 gr de azúcar moreno
3 huevos
180 gr de harina integral
1 sobre de levadura royal
5 gr de semillas de lino
10 gr de salvado de trigo
100 gr de calabaza pelada y rallada
1 cucharada y media sopera de
Bizcocho De Calabaza Y Naranja
Ingredientes:
100 gr de aceite de girasol
100 gr de azúcar moreno
3 huevos
180 gr de harina integral
1 sobre de levadura royal
5 gr de semillas de lino
10 gr de salvado de trigo
100 gr de calabaza pelada y rallada
1 cucharada y media sopera de
Ingredientes:
100 gr de mantequilla
100 gr de azúcar
3 huevos
200 gr de harina
1 sobre de levadura royal
1 cucharada de postre de pasta de fresa
100 gr de leche
1/2 bolsa de chocolate rosa en pastillas (candy melts)
En
un bol ponemos la man
Cupcakes Rosas De Fresa
Ingredientes:
100 gr de mantequilla
100 gr de azúcar
3 huevos
200 gr de harina
1 sobre de levadura royal
1 cucharada de postre de pasta de fresa
100 gr de leche
1/2 bolsa de chocolate rosa en pastillas (candy melts)
En
un bol ponemos la man
Ingredientes:
110 gr de aceite de oliva
200 gr de harina
1 sobre de levadura royal
3 huevos
40 gr de confitura de cebolla
una pizca de sal
35 gr de olivada (tapenade) verde
5 gr de parmesano rallado
sal gorda
40 gr de tomates secos en aceite
Minicupcakes Salados De Tomate Seco
Ingredientes:
110 gr de aceite de oliva
200 gr de harina
1 sobre de levadura royal
3 huevos
40 gr de confitura de cebolla
una pizca de sal
35 gr de olivada (tapenade) verde
5 gr de parmesano rallado
sal gorda
40 gr de tomates secos en aceite
Ingredientes:
120 gr de aceite de girasol
140 gr de azúcar
3 huevos
200 gr de harina
1 sobre de levadura en polvo
40 gr de cacao en polvo
1/2 tableta de chocolate con leche
140 gr de leche
azúcar para decorar
En un bol mezclamos el aceite de
Bizcocho Dos Chocolates
Ingredientes:
120 gr de aceite de girasol
140 gr de azúcar
3 huevos
200 gr de harina
1 sobre de levadura en polvo
40 gr de cacao en polvo
1/2 tableta de chocolate con leche
140 gr de leche
azúcar para decorar
En un bol mezclamos el aceite de
Ingredientes:
800 gr de puré de fresas (triturando las fresas y pesando los 800 gr ya limpias)
100 gr de azúcar
5 hojas de gelatina
el zumo de 1 naranja
2 claras de nuevo
1 cucharada de azúcar glas
una pizca de sal
En un bol trituramos muy bie
Vasitos De Fresa
Ingredientes:
800 gr de puré de fresas (triturando las fresas y pesando los 800 gr ya limpias)
100 gr de azúcar
5 hojas de gelatina
el zumo de 1 naranja
2 claras de nuevo
1 cucharada de azúcar glas
una pizca de sal
En un bol trituramos muy bie
Esta receta es el resultado de cómo sobrevivir a un bizcocho que se ha destrozado al intentar desmoldarlo (basado en hechos reales). También os sirve si un bizcocho o unas magdalenas se os quedan duras (aunque esto último, en mi casa no ha sucedido jamá
Pudin
Esta receta es el resultado de cómo sobrevivir a un bizcocho que se ha destrozado al intentar desmoldarlo (basado en hechos reales). También os sirve si un bizcocho o unas magdalenas se os quedan duras (aunque esto último, en mi casa no ha sucedido jamá
Ingredientes (para 4 personas):
1 lata de 4 unidades de confits de pato
1/2 tarro de mermelada de naranja
un chorro de whisky
1/2 vaso de zumo de naranja
setas variadas
Escurrir los confits para quitar la grasa. Reservar una parte de esa grasa.
Confit De Pato A La Naranja
Ingredientes (para 4 personas):
1 lata de 4 unidades de confits de pato
1/2 tarro de mermelada de naranja
un chorro de whisky
1/2 vaso de zumo de naranja
setas variadas
Escurrir los confits para quitar la grasa. Reservar una parte de esa grasa.
Ingredientes:
1 caña de lomo de cerdo
1 kg de sal gorda
1 cebolla grande
1 vaso de zumo de naranja
1 chorrito de cognac
En una fuente de horno ponemos en la base la mitad de la sal gorda. Ponemos encima la caña de lomo y cubrimos totalmente con e
Lomo A La Sal Con Salsa De Naranja
Ingredientes:
1 caña de lomo de cerdo
1 kg de sal gorda
1 cebolla grande
1 vaso de zumo de naranja
1 chorrito de cognac
En una fuente de horno ponemos en la base la mitad de la sal gorda. Ponemos encima la caña de lomo y cubrimos totalmente con e
Ingredientes:
½ tableta de chocolate blanco
2 cucharadas soperas de pistachos picados tostados
2 cucharadas soperas de leche
Deshacemos al baño maría el chocolate blanco con las dos cucharadas de leche hasta que esté deshecho. Dejamos
Trufas De Pistacho Y Chocolate Blanco
Ingredientes:
½ tableta de chocolate blanco
2 cucharadas soperas de pistachos picados tostados
2 cucharadas soperas de leche
Deshacemos al baño maría el chocolate blanco con las dos cucharadas de leche hasta que esté deshecho. Dejamos
Con las cantidades que os indico os da para unos 10 cupcakes de este tipo de recipientes.
Ingredientes:
60 gr de aceite de girasol
75 gr de azúcar
2 huevos
1 cucharadita de postre de levadura en polvo
100 gr de harina
50 gr de leche
1 manzana go
Magdalenas De Manzana Con Glaseado De Canela
Con las cantidades que os indico os da para unos 10 cupcakes de este tipo de recipientes.
Ingredientes:
60 gr de aceite de girasol
75 gr de azúcar
2 huevos
1 cucharadita de postre de levadura en polvo
100 gr de harina
50 gr de leche
1 manzana go
Estreno del fabuloso molde Nordic Ware que me trajo Papa Noel!!! Resultado después del primer experimento: no puedo ponerlo a la misma temperatura que con los moldes convencionales, se ha quedado un poco quemado por debajo aunque el interior ha quedado e
Cake De Zanahoria Y Pasas
Estreno del fabuloso molde Nordic Ware que me trajo Papa Noel!!! Resultado después del primer experimento: no puedo ponerlo a la misma temperatura que con los moldes convencionales, se ha quedado un poco quemado por debajo aunque el interior ha quedado e
La cena más rápida y sencilla del mundo. Vais a ver qué rápido preparamos unas alitas de pollo sabrosas y ricas.
Ingredientes:
1 kg de alitas de pollo
1 sobre de polvos para fajitas (tenéis de varias marcas, incluso de Hacendado)
Precalentamos e
Alitas De Pollo Tex-mex
La cena más rápida y sencilla del mundo. Vais a ver qué rápido preparamos unas alitas de pollo sabrosas y ricas.
Ingredientes:
1 kg de alitas de pollo
1 sobre de polvos para fajitas (tenéis de varias marcas, incluso de Hacendado)
Precalentamos e
Me encantan las chuletitas de lechal hechas a la barbacoa, con ese sabor ahumado que tienen... pero como la cocina de casa no permite este tipo de cosas, he buscado algunos truquitos y he encontrado en el blog de "lacocinadelaficionado.com" una idea que,
Chuletitas De Lechal Con Un Toque Ahumado
Me encantan las chuletitas de lechal hechas a la barbacoa, con ese sabor ahumado que tienen... pero como la cocina de casa no permite este tipo de cosas, he buscado algunos truquitos y he encontrado en el blog de "lacocinadelaficionado.com" una idea que,
Ingredientes (para 2 personas):
2 muslos de conejo
100 gr de pimiento verde
100 gr de pimiento rojo
70 gr de cebolla
9 tomates cherry
1 ramita de romero
sal
pimienta molida
150 gr de txacolí (alternativamente podéis utilizar vino blanco)
aceite
Conejo Al Txacolí
Ingredientes (para 2 personas):
2 muslos de conejo
100 gr de pimiento verde
100 gr de pimiento rojo
70 gr de cebolla
9 tomates cherry
1 ramita de romero
sal
pimienta molida
150 gr de txacolí (alternativamente podéis utilizar vino blanco)
aceite
Ingredientes:
30 gr de cebolla
300 gr de calabacín
200 gr de calabaza
sal
pimienta molida
150 gr de carne (morcillo)
1 jamoncito de pollo
aceite de oliva
agua
En el fondo de una cazuela ponemos una cucharada de aceite de
Sopa De Calabaza Y Calabacín
Ingredientes:
30 gr de cebolla
300 gr de calabacín
200 gr de calabaza
sal
pimienta molida
150 gr de carne (morcillo)
1 jamoncito de pollo
aceite de oliva
agua
En el fondo de una cazuela ponemos una cucharada de aceite de
La idea la saqué del programa Órbita Laika de la 2, muy interesante, por cierto. Así que buscando un detalle más concreto de la receta, dí con el blog de Cova Morales (comoju.es) que me sirvió de guía para la receta. Como pensé que el color negro
Carbón De Azúcar
La idea la saqué del programa Órbita Laika de la 2, muy interesante, por cierto. Así que buscando un detalle más concreto de la receta, dí con el blog de Cova Morales (comoju.es) que me sirvió de guía para la receta. Como pensé que el color negro
